橄欖果長壽

Ⅰ 橄欖果的功效與作用是什麼

滋潤皮膚：橄欖果富含單不飽和脂肪，也是維生素E的良好來源。能滋潤肌膚，增加肌膚彈性光澤，縮短色素的周期，減少黑色素的形成，美容肌膚。同時氧化物歧化酶能有效清除體內自由基，促進機體平衡，延緩人體衰老。

抗炎：橄欖果穩定的單不飽和脂肪有保護細胞的作用，尤其是結合具有抗氧化特性的維生素E，可以大大降低細胞損壞和炎症風險。除此之外，橄欖果還含有植物營養素多酚和黃酮類化合物等多種有益化合物，都具有顯著的抗炎特性。

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橄欖果食用注意事項：

色澤變黃且有黑點的橄欖說明已不新鮮，食用前要用水洗凈。

市售色澤特別青綠的橄欖果如果沒有一點黃色，說明已經礬水浸泡過，為的是好看，最好不要食用或吃時務必要漂洗干凈。

在吃橄欖果時一定要注意不能與煙酒一起吃，更不能和其他具有刺激性的食物一起吃，不然會加重人體多器官負擔，容易危害人體健康，這是人們吃橄欖果時必須要注意的禁忌。