90歲老人開刀後不吃飯

❶ 90歲老人曾經胃出血，後來不想吃飯，甚至一整天不吃，是怎麽回事會不會去世啊

問題分析：
從現在老人所出現的情況，那情況並不是特別的好，他現在並沒有營養物質攝入體內，那就會存在缺乏營養，並且有出現胃出血，從年齡上來看如果出血多並且有潰瘍比較可能會發展為胃癌，現在最好是重視點，進行檢查之後可能才會好下治療方案。

意見建議：
現在可以做胃鏡檢查，胃部CT檢查，如果出現嚴重問題，那可以要手術或是其它治療方案，現在可以考慮進行輸液營養。

❷ 老人不吃飯，只能靠鼻飼么求高人。

老人不吃飯只能靠鼻飼，畢竟不是長遠的辦法。我用過的一個辦法你不妨試一試，即，把飯用榨汁機磨碎後，做成濃度適宜的流食，再加溫，關鍵就在這個溫度上。即，含在口裡有很燙的感覺但還燙不壞口腔組織，<喂前別人必須先嘗一下>這樣，吞咽神經受燙的刺激，就會產生條件反射，毫不猶豫的把嘴裡的飯咽下去。

❸ 九十多歲老人不吃飯怎麼辦

老人受到疾病和來葯物的影響自出現厭食情況。要弄清楚老人是因為身體不適吃不下去東西，還是因為吞咽困難導致。可以將食物摻入剁碎的熟蔬菜、水果導成泥來喂給老人吃。也可以吃些流食。老人平常喜歡吃什麼東西變著花樣做。

❹ 老人開刀後體虛無力，胃口不好。吃什麼好

病情分析：
老人因為體質原因，開刀後身體體質會變的比較差，術後需要補充一定的營養，來補益身體。

意見建議：
建議術後通氣可以進食時，服用一些易消化的魚湯（最好是烏魚），然後可食用一些山葯山楂粥，可以健脾促消化。另外可以含服一些西洋參片，可以起到補元氣的作用。切忌不可以用人參，鹿茸等大補的葯物。

❺ 老人骨折後為什麼不想吃飯

你好，這種情況本身骨折以後，由於疼痛或者卧床休息，都會導致食慾減退的。

❻ 90多歲的老人不吃飯還有什麼方法可以維持身體營養

老人歲數大了，牙口和胃口可能不好，硬的東西也吃不了，可以給老人買些老年奶粉啊，核桃粉啊，米粉啊，給老人吃，這些東西營養比較高

❼ 老年人出院回家後嗜睡嚴重不吃飯怎麼辦

這是心理學上的講的，老年孤獨，因為他在住院期間有很多人可以說話，有護士關心，專親人探望，屬所以就比較開心，所以說病人就是要關心看望從心裡上讓他（她）心情感覺愉快，這樣對病情好轉也有好處，至於老人家回到家就不吃不喝睡覺是因為從某個方面他比較孤獨，所以他嚮往住院期間的那種人際環境。這是行動上抗議子女，因為子女一般是老人生病了才找時間來關心陪伴老父母，其他因工作原因就不怎麼有時間了。老人家老了就只能依賴子女了，就像我們小的時候依賴父母一樣了！所以你們看看他住院期間生活都是怎麼過的，心理變化情況！想想什麼樣的環境可以讓他快樂！為什麼有些老人家喜歡進了養老院就不想回家了？因為那裡有可以說話的同齡人，可以在一起快樂地消磨時間。具體問題具體分析，我覺得你們應該有條件多到老人到外面去走走，要不叫自己的小孩多陪陪老爺子聊天讓他找到自己也有原有的長者心！條件好的可以不定期送他去養老院住上一陣子！有因必有果，最後還是具體問題具體分析！祝老人家身體健康長壽！

❽ 85歲老人病重後不進食如何補充營養

85歲老人病重後不進食如何補充營養

那麼大年紀就不要吃大補了，本身身體機能就衰弱，承受不了太高的營養，況且老人吸收能力也不好，那些廣告里的補品就算了吧~真正健康長壽的老人沒有靠滋補和吃葯的，飲食都是比較清淡、健康的。
心情和健康的飲食睡眠最重要。老人最怕情緒影響，很容易導致各種老年常見病的突發，飲食盡量清淡，否則容易導致心腦血管疾病，老人最容易得這方面的疾病了。睡眠是免疫力的保障。
至於運動，估計八十多歲是跑不動了，公園里那些老年運動器械挺好的，起到 *** 通經絡的作用。

肺癌病人術後如何補充營養？

肺癌病患者者經手術切除後，大都身體虛弱，缺乏各種身體需要的營養素。所以日常生活中要食用不恩能夠成分的營養食物才補充身體需要。下面是一些食療的綜合應用方法。 胡蘿卜：含有豐富的胡蘿卜素，且在高溫下也很少被損壞，並極易被人體接收，進而改變成維甲類。長久吸菸的人，逐日如能飲半杯胡蘿汁，對肺部也有很好的作用。臨床研究證實天天吃胡蘿卜有利於防癌。臨床診斷臨床研究發現，癌症患者接收放化療時，如能多吃些胡蘿卜，可減輕放化療反應。 茄子：富含維生素 P, 茄科蔬菜含有主要的 植化物，臨床研究顯示可以禁止癌癌腫瘤細胞的變成 。 茄子抗癌作用有三 : 散 血止痛、消腫、寬腸。少許接收放化療的消化道癌症腫瘤患者，呈現發熱時，也可用茄子作幫助治療食品 。 黃瓜：含蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質、維生素 (A 、 B1 、 B2 、 C 、 E) 、丙醇二酸等 成分。 無論是癌症性發熱還是炎症性發熱的腫瘤患者，吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸水或全身水腫的腫瘤患者吃黃瓜都有作用 。 芹菜：含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，同時芹菜還含有揮發性的芹菜油，能增進食慾。芹菜中含有大批纖維素，經常食用可預防患者護理大腸癌。食用水芹可以抵消菸草中有毒物質對肺的侵害，在必定程度上預防肺癌。 大蒜：含有大蒜素，能從多個在那方面阻斷引發癌症物質亞硝 胺 的合成。對於預防患者護理食管癌、胃癌及多種癌瘤均有必定的作用，以生食綜合療效較好。陰虛火旺者不適合多食。 洋蔥：含有大蒜中的少許抗癌物質，同時還含有谷 胱苷肽，後者能與引發癌症物質聯合，有解毒作用。也應以生食為妙。 番茄：維生素 C 的主要起源，在儲存和烹調的過程中，者肢它所含的維生素 C 不易遭到損壞，番茄中還含有胡蘿 卜素、番茄紅素、維生素 B 族，番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿 卜素。不要在空腹時吃番茄，不可能吃未成熟的番茄，不要和黃瓜一起吃 。 椰菜：富含 維生素 C ， 胡蘿 卜素及鈣、 鉀等，並且具有低脂肪、低熱量的優點 。 蘆筍：含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態存在的天門冬 醯胺，對各種癌症腫瘤患者都有預防患者護理和治療功效，尤其對膀骯癌、肺癌、面板癌有特別綜合療效 。 紅薯：含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中胡蘿 卜素、維生素 E 和維生素 C 尤多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯必定要蒸熟蒸透，最佳同時食用牛奶。 肺癌患者不僅要從飲食上注意，也要從心理上與渣歷肺癌患者交流、溝通、疏導可了解患者的社會、文化背景、個性特徵、生活習慣、對疾病的認識、態度等，從而掌握其心理變化，進一步有步驟地暗示、引導、調動其內在的心理抗衡能力，從而緩解緊張，恢復心理平衡。

老人得心臟病 如何用食物治療？ 怎樣用食物給老人補充營養？

我父親曾患有如嫌搜心肌梗塞，去年6月放了兩個支架在天津胸科醫院做的手術，算是成功。有心臟病的患者一定注意生活習慣，心情很重要，再就是不能過度勞累，睡眠不好也對心臟有很大影響。
食物方面，1.不能食用動物油，大豆油，應食用葵花油，或橄欖油或是金龍魚新出的深海魚油都可以。
2.豬肉盡量不吃，可吃雞肉，兔肉，但也要適量。
3.少吃糖分食品，因已經患有心臟病，就應及時預防繼續患有糖尿病，因為治療心臟病的患者同時有糖尿病就無法用葯了。

素食者如何補充營養？

首先，素食主義者分成很多不同的流派。以下討論比較主流的幾類。

1 嚴格素食主義者：會避免食用由飛禽，走獸，魚蝦等動物身體製成的食品，例如肉類，蛋類，乳類，乾酪，蜂蜜等以及其副產品，例如明膠，凝乳，乳清等。部份嚴格素食主義者也不使用動物製成的商品，例如皮革、皮草和含動物性成份的化妝品。更有甚者，某些純粹的素食主義者如果發現某個平底鍋用來烹飪過肉類，也絕不會食用這個鍋做的食物。

2 乳蛋素食主義者：此類素食主義者會食用奶蛋類食品來取得身體所需之蛋白質，如蛋類，乳類。這種型別相對來說是最多的。

3 奶素主義者：這類素食主義者不吃蛋及蛋製品，但會食用奶類和其相關產品，像是乳酪、奶油或酸奶。

4 蛋素主義者：這類素食主義者不吃奶及奶製品，但會食用蛋類和其相關產品。

因為不清楚題主指的是哪一種，所以接下來一並討論了。

素食主義者如果不注重食物的搭配，可能會造成營養素的缺乏。

1 維生素B12：維生素B12是造血過程和神經系統所必須的。維生素B12幾乎只存在於動物性食品中，螺旋藻類、海生植物所提供的維生素B12是缺乏活性的且吸收不佳。

對於嚴格素食主義者來說，很容易導致維生素B12嚴重缺乏，進而出現特殊的視幻覺。VB12的缺乏，會使得血液中的高半胱氨酸含量增加，從而增加心血管疾病的患病風險。

建議通過常用蔬菜和大豆進行搭配，或者通過補充劑或者新增劑來補充。對於奶蛋素食主義者，基本可以從奶蛋中獲取VB12。

2 缺鈣：鈣是人體骨骼生長發育的必須元素。對於那些禁食奶製品的素食者，缺鈣情況非常普遍，一個是本身攝入量少，另外是攝入的植物性食品中會有較多的草酸，容易和鈣結合形成不溶性的沉澱草酸鈣。缺乏鈣質，尤其女性，到中年和老年時容易患上骨質疏鬆症。（為什麼現在我大腦中立馬出現了一群大媽在一起的哈葯六廠的三精牌葡萄糖酸鈣啊！藍瓶的鈣！）

建議多食用含鈣較多的大豆，新鮮蔬菜，芝麻等。

3 缺鐵：人體血紅細胞中需要亞鐵，植物食品只含非亞鐵血紅素的鐵，不如肉食中亞鐵血紅素的鐵好吸收。人體對來自植物食品鐵的吸收情況較差，所以雖然素食的含鐵量比葷食高，但素食者體內鐵的存量卻較低。缺鐵可能導致貧血症。

建議是可以用五穀雜糧替代含鐵豐富的動物血。一、注意不同種類的搭配，不要挑食，只是吃特定的幾種。二、要雜，盡量不要吃那些已經經過精加工的食品，比如白麵包什麼的。三、因為鐵必須有維生素C協助才能轉變成造血所需的亞鐵形式，可以多吃含VC比較豐富的食物，如葡萄乾、紅棗，同時避免與妨礙鐵吸收的咖啡，茶類等一起食用。其實以上幾點建議對於非素食主義者同樣適用，現在的年輕人，挑食的真是越來越多了，那啥，我就不點名批評了= =

4 缺鋅：鋅元素主要較多的存在在海產品中，比如牡蠣啊，生蠔什麼的。每公斤食物含鋅量，如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上，肉類、肝臟、蛋類則在20～50mg之間。缺乏鋅質，會影響兒童發育，免疫功能，並且會影響 *** ，不能再往下細說了= =，總之，那啥，最近天氣不錯，多出去走走。

素食者鋅的攝入量比非素食者低。建議吃些黃豆製品、核果類或未精加工的五穀雜糧食品，以及芥菜等。

5 缺乏維生素D：植物性食品中含有的VD比較少，而缺乏足夠的維生素D，會導致鈣大量流失，引起骨胳疏鬆、佝僂病、骨胳結構脆弱等病症。

建議：蛋奶素者，可多吃雞蛋及奶製品或多喝些牛奶來補充維生素D，而若是吃全素者，不過不想通過補充劑來補充，比較偷懶的方式就是多曬太陽，因為人體是可以自行合成維維生素D的。我就說吧，天氣不錯的時候多出去走走。

6 蛋白質質量低：雖然素食者可以通過植物獲得與非素食者一樣多種類的蛋白質，但是植物蛋白的質量比動物蛋白要差一些，體現在賴氨酸等必須氨基酸要少些。蛋白質攝取不足，就會使體力下降，對病毒的抵抗力也隨之減弱，還容易造成精神緊張。表現為身體各種功能低下、無精打采、精力不集中、過早衰老、面板干澀、心力衰竭、頭發枯白等一系列不良症狀。

建議：用大豆蛋白替代，並且和谷類搭配，組合成為全國人民喜聞樂見的八寶粥，紅豆飯等。

7 缺乏脂肪：這一點主要針對生長發育期的青少年，脂肪如果攝入不足會影響大腦的智力發育，長期素食對青少年危害較大。

建議用植物性脂肪替代動物脂肪，如植物油、豆類、豆製品、堅果這些食物裡面都含有豐富的植物性脂肪，並且不含膽固醇和飽和脂肪，而是含有豐富的不飽和脂肪酸，可以有效地防止心血管病、高脂血症、脂肪肝和腫瘤等疾病的發生。

以上主要是一些潛在的危害以及相應的建議，但是各位不要因此就下結論素食一定怎麼怎麼不好，它的對於健康的好處也很多，比如保持較輕的體重，較低膽固醇含量，減少心腦血管疾病，沒有寄生蟲的威脅，減輕腸胃和腎臟的負擔，還可以增加壽命呢！此外，少吃哺乳動物的肉（紅肉）還可以減少對於環境的壓力。動物產品對生態環境的巨大破壞，特別是牲畜產生的溫室氣體已經超過了交通運輸業，包括汽車、飛機和船隻等。畜牧生產是造成當今最嚴重環境問題的最大責任方之一。畜牧業對環境的破壞相當廣泛，包括空氣污染、氣候變化、水資源的浪費、水污染、森林砍伐、土地和土壤的破壞、物種的消亡等等。就全球變暖而言，甲烷的有害性比二氧化碳強20多倍，氧化亞氮比二氧化碳約強300倍。而牲畜是產生甲烷的首要肇因（好像因為牲畜的打嗝放屁），氧化亞氮也是牲畜產生的副產品。食用肉類需要飼養許多家畜動物，而家畜會排放出甲烷，例如，一頭牛一天最高可製造出60升的甲烷。曾經德州一家農村的90頭牛打嗝放屁導致牛棚甲烷超標進而引發爆炸這種事情我會亂說？>大氣中的甲烷約有25%由畜牧業飼養之家畜排放。如果能控制甲烷的主要來源，就可調節氣候，預防水災，也是對付土壤流失之最佳方法。

最後，有醫學界的報道證實，經常食素的女性體內雌性激素的分泌會紊亂，嚴重的甚至造成不孕。雌激素分泌過低會導致發育期的女孩第二性徵發育延遲，有礙於 *** 和性腺的發育，導致育齡期的女性孕育障礙，以及使得更年期的婦女更年期的症狀更加明顯= =，所以最好還是不要這些時候食素了。

最後的最後，按照世界衛生組織，英國，美國等國衛生部推廣的進餐法，為確保充分的營養，最好是五穀或米飯類佔2份、蔬菜水果佔2份，再加1份豆類食物。

素食者一般的定義是指不食用肉類，魚類，禽類及其副產品的人，素食者根據避免動物製品的程度的不同可分為幾種人.

20、30、40歲女人如何補充營養

這個時期的女性由於生理原因，往往造成缺鐵性貧血，大約有64%的女性會出現程度不同的貧血現象，紅細胞和血紅蛋白降低佔50%，血小板減少佔 21%，所以補血補鐵就成為首要大事。鐵是人體，尤其是女人健康必需的微量元素，是人體合成血紅蛋白的重要原料。缺鐵可使血紅蛋白含量和生理活性降低，以致血帶氧量減少而影響大腦中營養素和氧的供應。

如何給化療的病人補充營養

參考答案: 野火燒不盡，春風吹又生。

老人有哪些流食可補充營養

病情分析:您好！吃流質食物的話建議多吃新鮮的水果和蔬菜！做好了之後用攪拌機攪碎了再吃，這樣才能保證營養，清淡為主！吃的時候盡量慢點，以免老人難受。 意見建議:流質食物是最養胃的，早上一杯鮮榨的胡蘿卜汁（大概500毫升），然後吃些粗糧粥（紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，小米，薏仁米，蓮子，黑米，白雲豆，紅棗等，用砂鍋煮）這粥可以用攪拌機打碎了喝，（速度不要太快，會撐的！）平時以水果等流質食物為主，並且營養均衡。另外也可以多喝點骨頭湯，魚湯之類的。

1型糖尿病如何補充營養

主食
[2]標准米米飯 標准米100克，清水約200克，把米淘干凈，放入小盆中，加水。上屜旺火蒸約30分鍾即可。成品的營養成分：熱量324千卡，蛋白質8克，脂肪1.5克，碳水化合物69.5克。100克生米，蒸熟後約重285克，而且蒸米飯可以比撈米飯和燜飯可以少損失營養成分。
大麥米粥 大麥米100克，清水800克，紅豆20克，將大麥米、紅豆洗凈，用水稍泡一下。將米和豆放入鍋中，加水，旺火煮開後，改文火，約2小時即可。成品的營養成分：熱量401千卡，蛋白質12克，脂肪5克，碳水化合物77克。
小米飯 小米100克，清水200克，小米擇去沙子，洗凈，加水上鍋燜約40分即可。成品的營養成分：熱量362千卡，蛋白質10克，脂肪2克，碳水化合物16克。
玉米渣粥 玉米渣100克，清水800克，薏米20克。將薏米洗凈，淘干，將玉米渣放入鍋中加水，上火煮開，加入薏米，小火煮約2小時，待粥粘稠即可。成品的營養成分：熱量431千卡，蛋白質12克，脂肪3.5克，碳水化合物88克。
牛肉麵 標准麵粉100克，瘦豬肉50克，醬油10克，料酒5克，小白菜250克，蔥5克，花椒3粒，鹽3克，清水適量。
（1）牛肉洗凈，切成小塊。用醬油、鹽、花椒、料酒浸泡約1小時，放入鍋中煮沸後，改小火燉熟即成。
（2）小白菜、蔥洗凈，小白菜切成寸段，蔥切成蔥花。
（3）將白面用清水洗好，擀好切成面條。
（4）燒一鍋青水，水開後，先燙小白菜，並撈出瀝干。在將面條下入鍋煮熟，撈出盛在碗里撒上蔥花小白菜澆上一牛肉及牛肉湯即成。
成品的營養成分：熱量472千卡，蛋白質22克，脂肪8克，碳水化合物78克。
蕎麥雞絲面湯 蕎麥面100克，雞肉50克，大料一粒，花椒3粒，姜3克，蔥3克，香油3克，醬油5克，鹽5克，干蝦仁5克，菠菜100克，醋3克，清水適量，花生油7克。
（1）用水調面，合成面團，不能過軟，把面擀成薄片，若粘，可多撒乾麵粉。折成兩疊，用刀切成面條。
（2）將雞肉洗凈，放入清水中煮開，除去浮沫，加入蔥、姜、大料，煮約1小時至熟。
（3）干蝦仁用溫水泡開。
（4）炒勺放油，旺火燒熱後，先煸炒干蝦仁，並放入鹽及花椒，撈出花椒後，即放入清水。煮開下面和菠菜、醬油等。待面條熟了即澆上香油和醋，並將雞肉切成絲擺在面上即可食用。
成品的營養成分：熱量539千卡，蛋白質25克，脂肪15克，碳水化合物76克。面富於彈性，口感津津有味，湯汁濃稠鮮美，為保健食品。
豬肉韭菜包子 標准麵粉100克，瘦豬肉50克，韭菜150克，香油5克，蝦皮5克，醬油5克，鹽3克，蔥、姜各3克，醋5克，清水適量，面肥、食用鹼適量。
（1）將麵粉和面肥用水調勻，揉成肉團，發好，用時以水將食用鹼液化，調入發面中，揉勻至不粘手為度。
（2）把肉剁成肉泥，蔥、姜切成碎末，一同用醬油、香油調好。韭菜洗凈，切成碎末，放入肉陷中，加入鹽調勻，即成陷料。
（3）將揉好的面分成四份，每份揉圓擀成圓形麵皮，將餡包入，捏緊。放入籠屜蒸約30分鍾即可。吃時可加入醋作調料。成品的營養成分：熱量602千卡，蛋白質22克，脂肪22克，碳水化合物79克。
羊肉白菜餡餅 標准麵粉100克，羊肉50克，白菜200克，大蔥、姜各3克，醬油5克，香油5克，精鹽5克，植物油5克，醋5克，清水適量。
（1）將麵粉用水調成面團，要稍軟些。
（2）將羊肉剁碎，姜、蔥切成碎末，一同用醬油、香油、鹽調勻待用。白菜洗凈，瀝去水分，剁碎，稍擠出水分，打入肉餡中，拌勻。
（3）將面分成四份，每份均揉團，按扁，用擀麵杖擀成圓形麵皮，包入肉餡，捏嚴呈包子狀。
（4）燒熱餅鐺，將小包子頭向下，按扁在餅鐺上，蓋上蓋，改文火烙，等一面微黃再翻過來烙，兩面均黃後，加入植物油不時翻動烙至兩面焦黃即成。成品的營養成分：熱量630千卡，蛋白質20克，脂肪26克，碳水化合物79克。
標准粉饅頭 標准麵粉100克，面肥少許，食用鹼少許，清水約50克（若用鮮酵母可不用面肥和鹼）。（1）先用水把麵粉和面肥和好，放與溫暖處，待面發起後，加入食用鹼（食用鹼可調成液狀）。（2）將加好鹼的面團揉勻，揉成底平面圓的饅頭形，上屜蒸半小時即成。營養成品成分：熱量354千卡，蛋白質10克，脂肪2克，碳水化合物74克。
低糖低熱量素菜譜
燴酸菠菜
主料：菠菜250克。佐料：醬油5克，醋5克，鹽4克，香油5克，味精1克，團粉10克。製作方法：將菠菜洗凈，切成寸段。鍋內放肉湯煮開，加入菠菜、鹽和味精，並把團粉用醬油、醋調勻放入湯中，開鍋即熟。進食前淋上香油。成品的營養成分：熱量130千卡，蛋白質6克，脂肪6克，碳水化合物13克。特點：酸滑利口，有寬腸潤燥的作用。
口蘑燒白菜
主料：口蘑5克、白菜250克。佐料：醬油10克，鹽4克，植物油10克，白糖2克。製作方法：溫水浸泡口蘑，去蒂洗凈，留用第一次浸泡的水。白菜洗凈，切成寸段。油鍋熬熱後，下白菜煸至半熟，再將口蘑、醬油、鹽、糖放入，並加入口蘑湯，蓋上鍋蓋，燒至入味即成。成品的營養成分：熱量155千卡，蛋白質克，脂肪10.5克，碳水化合物10克。
素燒冬瓜
主料：植物油9克，鹽5克，香菜5克。製作方法：冬瓜去皮切成長方塊。將香菜洗凈切成小段。油鍋燒熱後，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，蓋上鍋蓋燒開，加香菜和鹽即成。成品的營養成分：熱量109千卡，蛋白質1克，脂肪9克，碳水化合物6克。特點：清素適口，有消脂利水的作用。
素炒小蘿卜
主料：小蘿卜200克。佐料：香菜、青蒜各10克，植物油9克，醬油10克，鹽5克，蔥、姜各2克。製作方法：將蘿卜洗凈，切成滾刀塊。油鍋燒熱後，放入蘿卜煸炒幾下，放入各種佐料，加少量溫水，蓋上鍋蓋燒熱。起鍋時撒上香菜和青蒜。成品的營養成分：熱量130千卡，蛋白質2克，脂肪10克，碳水化合物8克。
低糖低熱量葷菜譜
蝦仁炒油菜
主料：鮮蝦仁50克，油菜200克。佐料：植物油9克，團粉、醬油和鹽各5克，，料酒3克，蔥、姜少許。製作方法：蝦仁洗好，用料酒、醬油和團粉拌勻，油菜洗凈切成寸段，油燒熱後先下蝦仁煸炒幾下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋。成品的營養成分：熱量182千卡，蛋白質16克，脂肪10克，碳水化合物7克。
牛肉丸子氽冬瓜
主料：牛肉末100克，冬瓜250克。佐料：醬油、香油、鹽各5克，蔥、姜少許。製作方法：牛肉末用蔥、姜、醬油調勻。水煮開，將牛肉末擠成丸子放入鍋中，隨即放冬瓜和鹽，煮至熟透，澆上香油即成。成品的營養成分：熱量198千卡，蛋白質21克，脂肪10克，碳水化合物6克。
雞塊燴菜花
主料：雞脯肉100克，菜花150克。佐料：蛋清一個，料酒3克，團粉、鹽各5克，蔥姜少許，雞湯100毫升。製作方法：將雞肉切成薄片，用料酒和蛋清拌勻。菜花切成小塊放入煮沸的雞湯中，煮開後放入雞肉和其他佐料，最後調入團粉，煮熟即成。成品的營養成分：熱量178千卡，蛋白質30克，脂肪2克，碳水化合物10克。

高三如何補充營養？

吃點DHA會增強記憶力。多吃海魚，乾果類，這些食物會讓你更聰明。少吃不易消化的食物，對胃有好處。祝你學業有成。

冬季如何補充營養

冬季是一年中最為寒冷的時候，寒冷、疾病以及精力下降等諸多保健問題隨之進入人們的生活領域。營養專家向記者表示，為了禦寒及防病，市民冬天應該多吃熱量高、富含維生素的食物。
多吃熱量高的食物
膳食中應多補充產熱營養素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其製品等。
多吃含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通過轉移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂線上粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳製品、葉類蔬菜。
怕冷補充無機鹽
醫學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關系。專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因為蔬菜的根莖里所含無機鹽較多。鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體禦寒性，含鈣較多的食物有蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。

❾ 高齡老人手術後怎麼樣才能多吃飯

一般來說，高齡老人不主張手術談祥治療，一般採取的都是保守療法，也就是俗稱的打針吃葯，因為老年人各方面機體功能的退化等原因對手術的耐受力很差，當然除非是因為逼不得已的原因也會手術，一般術後在胃腸通氣後就可進食，也就是俗稱的放屁，如果沒有通氣就進食會發生腸脹氣，甚至是腸梗阻，在老人手術後，一般都給予高維含基搏生素的流質飲食，可以給老人吃一些水果粥之類的東西，要問老人想吃什麼，而不是以你的決定給老人吃什麼，家人的照顧對老人來說是最大的安慰，而並非是給老人最好的待遇就是進孝道，所以在飲食方面根據老人的疾病制鋒畝訂飯菜，要是膽道疾病就不要給老人吃一些高蛋白，油膩的食物，否則會加劇老人的疾病！一般對於疾病，葯物治療是次要，飲食才是主要的，以食物提高機體抵抗力遠遠大於葯物，還有老年人最主要是心理的安慰，盡量滿足老人的需要，給他最大的關心,讓他在自己的晚年得到最大的尊重！

❿ 80老人燒傷後不愛吃飯也不大便是咋回事

20歲老人受傷後不愛吃飯也不大便，坦掘應該是因為不動，所以讓皮核沒有食慾，你握穗需要給老人調理腸胃。。