不吃早餐長壽

① 為什麼說"長期不吃早餐等於慢性自殺"早餐真的很重要嗎

不吃早餐確實等於慢性自殺，會讓你的新陳代謝變得比較差勁，還會增加患膽結石的風險。比如，上一次吃飯是昨天的夜晚，早上的時候胃部已經沒有了食物，但其仍然在分泌胃酸。如果有食物的話，胃酸就會去消化食物，但因為你沒有吃早餐，所以胃酸也會對胃造成一些影響。很多患有胃病的人都有著不吃早餐的習慣，為了身體健康著想，一定要在早晨的時候吃一點東西，比如說一些改汪兆麵包或者一個雞蛋。

如果你對自己的身體不好，身體也會對你給予負面的結果，讓你變得很容易貧血或者在工作的時候暈倒，所以早餐是一定要吃的。

② 早餐多吃膳食纖維更長壽！幾點吃也有講究！不吃早餐危害大

早餐要緩喚如像皇帝，午餐要像平民，晚餐要像乞丐。

大概意思就是我們的早餐更為重要，早餐要吃好，可是早餐吃什麼樣的食物更加 健康 呢？

最近美國有一項研究表明，早餐攝入更多的膳食纖維食物的人，死亡風險更低，更長壽。該研究入選5761名志願者，平均年齡57歲，其中17.7%的糖尿病患者，66.0%高血壓患者，11.4%的心血管疾病患者。

結果發現，與每天早餐中膳食纖維 25g的人相比，早餐中膳食纖維攝入量>25g的人全因死亡率降低21%。也就是說，早餐中攝入相對多的膳食纖維，能夠降低死亡率。

蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水被營養學界認為是人體必需的六大營養素。

膳食纖維算是一種多糖，不產生能量，也不能被胃腸道吸收，所以曾經被認為是沒有營養的物質，沒有引起大家的重視。但隨著人們吃的食物越來越精細，隨著相關科學的深入研究，科學家發現 膳食纖維具有相當重要的生理作用。膳食纖維被認為是人體不可缺少的第七類營養素。

全穀物、豆類、水果、蔬菜及馬鈴薯是膳食纖維的主要來源，堅果和種子中的含量也很高。 我國人民的膳食素以谷類食物為主，並輔以蔬菜果類，隨著生活水平的提高，食物精細化程度越來越高，膳食纖維的攝入量卻明顯降低。從而導致了肥胖、高血壓、糖尿病、高脂血症以及心血管疾病的發病率增加。

常見膳食纖維含量較高的食物：

粗糧雜糧：

麩皮、小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、 薏米面、高粱米、黑米、 麥片、燕麥片、馬鈴薯、紅薯、黃豆、青豆、蠶豆、豌豆、芸豆、黑豆、紅小豆、綠豆。

蔬菜種子水果：

筍類、干紅辣椒、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜、發菜、松蘑、香菇、銀耳、木耳、紫菜、黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁、酸角、桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。

現代 社會 ，人們節奏快，早出晚歸，壓力比較大，也比較辛苦，有時候為了早晨能多睡一會兒，常常不吃早餐。可是不吃早餐帶來的危害巨大。

北京安貞醫院近日發表了一項研究，該研究入選將近5萬人，結果顯示，與規律吃早餐的人相比，不吃早餐的人甘油三酯升高10.6%；總膽固醇升高5.5%；低密度脂蛋白膽固醇升高7.7%；空腹血糖升高1.6%；高密度脂蛋白膽固醇水平降低2.4%。

也就是說，不吃早餐會導致血脂升高，血糖升高；對於那些肥胖或不運動的人來說，不吃早餐對血脂和血糖的影響更大。我們知道高脂血症和糖尿病是心腦血管疾病的主要原因，那麼最終不吃早餐，就會增加心腦血管疾病的風險。

上述美國那項研究，證實吃早餐使死亡風險降低31%，心血管疾病風險降低55%。

科學家認為，不吃早餐就沒有飽腹感，從而會導致一天中總熱量攝入增多。從進食時間考慮，不正常的進餐時間會改變外周生物鍾，以及參與血脂代謝的一些相關基因的轉錄。不吃早餐導致空腹時間延長，會進一步引起氧化應激和胰島素抵抗。

近年來，國內外多項研究發現，不吃早餐危害巨大，比如導致肥胖，增加腦出血、動脈硬化、蛋白尿甚至心血管病死亡、全因死亡風險。

研究發現早上在八點半前吃飯的人，血糖水平和胰島素抵抗程度均低，得2型糖尿病的風險也進而較低。所以科學家在美國內分泌學會2021年年會上，給出建議： 早餐不晚於八點半最好。

《擾啟中國居民早餐飲食狀況調查報告》顯示，被調查的人35%不能天天吃早餐。即便是吃早餐，55%的人的早餐也是很簡單，食物單調不足3種。

我們第一段說過，鼓勵大家早餐增加一些膳食纖維的食物，比如粗糧雜糧，水果蔬菜，堅果等等。但這並不是說早餐只吃膳食纖維就足夠了，我們說了早餐像皇帝，那麼早餐一定要豐富。

除了膳食纖維增加，還得補充人體所需的 蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水等必須營養素。那就要求我們除了粗糧、雜糧、蔬菜、水果、堅果外，還記得喝水、喝奶、吃雞蛋、少量肉類、一些主食等等都要有，品種多，花樣多，營養才能全面。

有人說，早餐吃這么多種類，很難做到。其實並不一定每天都必須吃各種各樣的食鏈旁物，但要記得每天吃早餐，早餐換著花樣吃。

# 健康 明星計劃#

③ 每天不吃早餐幾十年了

長期不吃早飯可不是好事哦。
1.易患膽結石
國外有研究表明，女性膽石症患者年齡在20歲-35歲間，約80%-90%有過不吃早餐的經歷。如果經常不吃早餐，患膽結石的風險就會大大增加。因為在沒有食物的時候，胃也是照常在蠕動，分泌出來的胃酸在晚上也會刺激胃壁，損傷胃黏膜，由於膽囊中的膽汁沒扒蘆法排出，膽汁中的膽固醇會大量的析出，沉積，久而久之人就會患上膽石症。
2.易發心梗
不吃早餐也容易誘發心肌梗死，國外的心血管疾病的專家曾呼籲，早餐不吃，胃內沒有食物，會這導致更多的B型血栓球蛋白在血液中形成，它們會使血液凝固，讓人容易患上心梗。
3.影響壽命
大自然有大自然的規律，人體也有人體的生物鍾，這些平衡最好不要強行打破。健康長壽也是靠人體的生物鍾來支配的，例如不吃早餐就會使生物鍾的正常運轉打亂，營養沒有得到及時的補充，就會減退生理機能，再加之不吃早餐的患病風險，都會影響健康長壽。
4.長胖
很多減肥的妹子們都認為少吃一頓就能少攝入一裂族些卡路里，早餐最容易被減肥的妹子直接忽略掉，但是早餐真的很重要噢！早餐不吃，勢必導致中晚餐會攝入很多的食物，特別是在晚上，吃完飯不久之後就要睡覺，身體消化吸收來不及，時間一久，人還是會長胖的，因為熱能過剩特別容易堆積脂肪，催人發胖。早中晚三餐最佳比例是3：2：1。
5.容易便秘
民以食為天，在三餐定時的情況下，人體會自然出現胃結腸發射的現象，幫助身體排毒，但是如果三餐失衡，胃結腸的反射作用也會失調，便秘很容易就產生了。排毒不暢的時候，最容易長痘痘之類。
6.容易低血糖
經過一夜睡眠，人體的營養已消耗得差不多，此次血糖的濃度處於比較低的狀態，如果不吃早餐或者是少吃早餐，血糖的濃度得不到充分的補充，精神不振、頭昏心慌、四肢無力等症狀就會出現，甚至還會因低血糖休克，危害很大。
7.反應遲鈍
早餐很重要，早餐是能量之源，如果沒有及時進食，補充能量，血糖的消耗無法供應，此時腦力無法集中，人容易感到疲勞，倦怠，精神不振，反應會很遲鈍。
8.易患胃病
不吃早餐的人，往往要到中午才開始進食，殊不知人處於飢餓狀態的時候，胃酸會過多分泌，從而促使胃炎、胃潰瘍的產生。
9.抵抗力低
早餐不吃肆此弊的同志，一開始可能感覺不怎麼餓，但是到了10點鍾左右，就可能產生飢腸轆轆的飢餓感，長此以往會產生一些消化系統疾病，進而導致人體營養不良，因而使全身免疫力下降，機體的抵抗力降低。
10.加速衰老
女性同胞們要注意啦，不吃早餐的危害之一就有加速衰老一說。為什麼說呢？一日三餐，因為早餐中攝入的營養是其它的餐次沒法補充得到的，國外相關的實驗表明，早餐攝入的能量和營養素占據一天中很重要的地位。如果不吃早餐，人體只得用體內貯存的蛋白質與糖元，時間一長，皮膚乾燥，起皺、貧血都會到來，加速衰老。不吃早餐，或者是早餐質量不佳，都會能量和營養素的攝入。嚴重的時候，還會造成人體的營養不良、缺鐵性貧血等等。

④ 聽說不吃早餐更長壽，依據是什麼

很遺憾的告訴你，這個問題本身就是錯的。
人體經過一個夜晚的不斷消耗（睡覺也是身體自我調節），在早晨達到最低值，正好需要大量的營養來補充，早晨的時候可以吃全天最好最營養的東西（這樣你也不會胖，因為人體上午的消耗也很大），如果長期不吃早餐，對身體的傷害
是很大的
，比如低血糖症、膽結石等都是很多都是不吃早餐造成的。吃飯定時、定量、葷素搭配、營養均衡才是真正的養生之道。