清淡長壽面

Ⅰ 西湖益聯保長壽面

西湖益聯保長壽面是一種既健康又美味的面條，由西湖益聯保葯山廳業有限公司研發生產，它口感清淡，滑膩可口，不含任何人工添加物，且有著獨特的科學配方，能夠有效補充人體所需的營養素，有助於促進機體健康，增強免疫力。它的特色是：十分簡單易做寬畢，只需加入一定量的清水，放入慎唯芹微波爐加熱即可食用，最重要的是口感很棒，老少皆宜，是一款健康又可口的家庭餐桌伴侶。

Ⅱ 老公生日長壽面的做法

家裡人的生日都比較小，似乎都扎堆年底過生日，給這個過完再給那個過，還真是挺忙乎的年底，長壽面條都要做上很多次，長壽面與生日如影隨行，生日的前一天，都要先吃一碗長壽面。老公生日，而且屬鼠，2020年是他的本命年，這個生日，我給他做了一碗紅色本命年長壽面，祝老公本命年事業紅火，老公開心得合不攏嘴，直說這面條有個性，好吃好寓意！

做完面條，趁老公吃之前，我把火紅的本命年長壽面發到了朋友圈，這下炸開了鍋，好友家人紛紛表示，馬上要做著吃，不等生日，火紅的面條看著都喜慶，吃著肯定不錯。這還真讓他們說對了，面條不但好看，吃著也特別美味，而且營養健脾好消化，加了胡椒粉，吃著略帶辛辣味，暖胃暖身，十幾分鍾就能做上一大碗，方便又好吃，別看面條是紅色的，但並不麻煩，只是和面的時候加了點純天然的紅曲米粉，上了色而已，加了紅曲粉的面條不但好看，也更好吃，紅曲米粉有增香，健脾胃的作用，可以與麵粉混合做出很多色香味俱全的食物，寒冷的冬季，如果家裡有人過生日或者想吃這種面條，都可以做著吃，來一碗不一樣的湯面，好吃又好看！

【紅曲米粉長壽面】
食材：紅曲米粉面團1小塊，雞蛋1個；香蔥1簇，香菜1棵，鹽1克，雞精1克，黑胡椒粉1克，熟黑芝麻5克，香醋1湯匙，生抽1湯匙。

做法：

1、紅曲米面團，是用麵粉、紅曲米粉，加清水和在一起做成的面團。取120克麵粉，5克紅曲米粉，攪拌到一起，加50克清水，和成偏硬的面團，俗話說軟面餃子，硬面條，面條的面必須要硬，才吃著筋道。

很多人不了解紅曲米粉是什麼東西，帶大家簡單了解一下：生活中紅曲米粉的應用十分廣泛，是由早稻米經發酵，製作而得的純天然紅色素，用於中西食品的調色，不但顏色漂亮，而且對身體的健康也很有好處，有健脾、增食慾的作用。中式的紅燒肉、鹵菜等加入紅曲米粉，色澤漂亮，口感更佳，西點中的紅絲絨蛋糕等也都有紅曲米粉的身影。家裡備上一些，用處多多。

2、取一個盛面的大碗，將香蔥、香菜清洗干凈切碎放入碗中，再放入1克鹽、1克雞精、5克熟黑芝麻、1克黑胡椒粉，1湯匙香醋與1湯匙生抽。面條的料底便備好。

3、面板上撒乾麵粉，面團放上，擀開成長方形薄面片，擀好的面片上撒一層乾麵粉，將面片捲起，切成或窄或寬的面條，抖散。

4、鍋中放水煮開，放入切好的紅色濕面條，煮開全部浮上後，再煮上一分半分鍾就可以了。

5、煮麵的同時，用另外一個

Ⅲ 長壽面什麼意思

長壽面、壽桃、豆腐、西紅柿炒雞蛋、蓮藕、金玉滿堂。

1、長壽面寓意：傳統歷來就有生日吃長壽面的習俗模閉禪，意味著平安與長壽。清淡、鮮香為主，只要面長加上幾個配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果講究點可以做延生軒態伍轅御面、延生龜壽面旦塵等。

2、壽桃寓意：壽桃傳統歷來生日宴中非常的重要。寓意壽命的延長，而且典故和傳說有很多。也可以是由麵粉做的壽桃糕。

3、豆腐寓意：團團圓圓吃了豆腐，全都有福。如果是豆腐丸子，寓意著福氣就像丸子一樣滾滾而來，必備菜之一。

4、西紅柿炒雞蛋寓意：意味著紅紅火火、歡歡喜喜，最經典的美食之一。

Ⅳ 怎麼做荷包蛋長壽面

每當我們過生日的時候，除了吃一個蛋糕，再就是喝長壽面，長壽面寓意專著長壽，可是怎麼做一碗好喝的屬長壽面呢？

在我看來，長壽面首先要清淡，不需要過多的調味品，再就是要美味，所以難度就是面的湯，既要保證湯清淡，還要保證味道。

原料

面條、雞蛋、火腿絲、菠菜、雞湯、調味品

製作過程

我們做長壽面，雞蛋用的是荷包蛋，因此需要在煮麵條之前將雞蛋煎成荷包蛋留著備用，荷包蛋煎好之後放入碗里留著備用。

同時把雞湯放入鍋里燒熱，同時准備一個碗，裡面加入鹽、味精等調味品，同時再放入菠菜，把燒熱的雞湯倒入碗里。

面條放入沸水裡煮熟，煮熟面條之後撈出來，然後把撈出來的面條放入到盛有雞湯的碗里，再放入荷包蛋和火腿絲即可。

這樣製作出來的長壽面，清淡，味道美味，同時還可以根據個人的口味來調制湯裡面的味道，還可以把雞湯換成骨頭湯。

Ⅳ 生日長壽面的做法 生日長壽面如何做

1、食材：濕面條三人份，雞蛋一個，青菜兩把，西紅柿一個，鹽適量，醋適量，雞精適量，老抽適量，生抽適量，香油適量，蚝油適量。

2、煎雞蛋。准備好一個煎鍋，倒入適量的油，打開小火。用手放在鍋的垂直上方試探一下油溫，覺得熏手了就可以把雞蛋打進去。注意一定要慢慢地放進去，否則蛋會不完整。大概三十秒左右，來回晃動雞蛋。有能力的可以顛鍋把雞蛋翻個，力氣小的用鏟子也可以。一分鍾左右出鍋。

3、半鍋水中火燒開，大概十分鍾左右。利用這段時間可以把配菜處理一下。首先是西紅柿去皮，西紅柿頂端劃開十字，然後從鍋里盛出熱水澆在西紅柿上，這樣就可以去皮了。接著把西紅柿切成四塊，每一塊再切成兩塊即可。

4、然後是青菜，在洗青菜的時候直接把一根青菜掰成兩段即可，就不用刀切了。如果喜歡吃口感比較豐富的面，就需要把配菜稍微炒一下。蒜兩個、蔥兩小段爆鍋，把西紅柿先入鍋炒，然後倒入青菜，翻炒兩下後即可出鍋，不要炒太久。

5、如果喜歡吃口感比較清淡的，這些配菜就都不用炒了。准備好配菜之後，水應該也就燒開了，把濕面條下進去，吃多少下多少。然後用筷子把面條攪開，防止黏在一起。等水中冒泡泡時，把火調的小一點。

6、等到白色的泡沫漸漸消失，再把火開的稍微大一點，把准備好的西紅柿、青菜倒進鍋裡面攪拌均勻。鍋里加鹽、雞精、醋、生抽、老抽等進行調料。再次攪拌均勻後等待一分鍾左右就可以出鍋了。

7、最後，在出鍋之前滴上幾滴香油，然後把煎好的雞蛋放在盛好的面條的最上方，一碗長壽面就做好了。

Ⅵ 海鮮長壽面做法步驟 海鮮長壽面的做法

1、材料：掛面，紫菜，蝦；鹽、雞精、醬油、醋各少許。

2、將蝦去頭去蝦線好猜橋，洗凈備用；鍋內盛入適量水，待水燒開後，放兆猛入洗凈的蝦；

3、待蝦變色後，放入掛面（掛面比較細，容易熟）；

4、鍋里的水翻滾片刻，關火，放入紫菜；

5、依次友猛放入適量的調料。清淡可口、富含營養的海鮮長壽面都做好了。

Ⅶ 長壽面的做法（具體）

真正的長壽面是一碗只有一根面條的，就是很長的一根面條~但是以我們的技術很難做出來 我老公後天也要過生日了，不過我只打算給他用買來的掛面做一碗湯面，具體很簡單： 1、水燒開把面條放進去煮， 2、加點想加的材料比如蔬菜、蝦、魚丸之類的， 3、看差不多了加點醬油、雞精、鹽、香油和蔥花，就可以了
掛面做原料即可。比較方便嘛。加點蔥花，香油，醋和鹽。方便又好吃呢。
答案補充先燒開水。把面煮進去。（水別太多了）然後往裡面加小白菜啊之類的你想吃的菜。然後加鹽，醋、雞精、香柚。香油多些比較好吃。然後撈出來。放碗里，切點蔥花。之後撒到面上，嘻嘻。又好吃又清淡。
希望能解決您的問題。

Ⅷ 怎麼煮長壽面

原料：需要高湯（雞湯、排骨湯）、福安穆陽龍須面、雞蛋2個、蔥回花、生薑、香答菇
1、先將雞蛋煎成荷包蛋（本人建議，蛋其他做發也可以）備用
2、將鍋燒熱，加少許油（不要太多，老人不大喜歡油膩），將生薑香菇等作料煸炒
一下，加點魚露（本人認為魚露是最好的作料）
3、加入高湯煮沸
4、下面（福安穆陽龍須面口感好，可以多煮不易糊）
5、下蔥花、生薑
6、裝碗
7、放上荷包蛋
一碗香噴噴的長壽面就做好了

Ⅸ 長壽面的做法

主料：雞蛋面250g、油菜150g

輔料：蝦干4個、紫菜30g、雞蛋1枚

具體做法如下：

1、小油菜洗凈。