長壽蝦皇

1. 11月吃什麼蝦

11月份適合吃的海鮮

1、大虎蝦

即可斑節對蝦，俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦、竹節蝦、斑節蝦、牛形對蝦。在我國沿海每年有2~4月份和8~11月份兩個產卵期，處於產卵期的大虎蝦最肥美。出名個頭巨大，肉質結實、細嫩，口感爽彈，味道鮮甜，有淡淡的海水鹹味。煮熟後體色透紅鮮艷，逗人喜歡，被人視作為長壽的吉兆，所以人們逢生日或喜慶佳節，斑節對蝦必是宴席上的佳餚。

2、大閘蟹

陽澄湖特產，青背、白肚、黃毛金爪，體大肥美、營養豐富。每年從農歷7、8月份開始上市，一直到年底也是吃大閘蟹的好季節。蟹有四味之說。蟹黃，狀如金液，鮮美可口，營養豐富；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白雪，肉質細膩；大腿肉，形如金鑲玉，肉細纖長，味同干貝；小腿肉，美如銀魚，肉嫩而鮮，回味無窮。

3、文蛤

俗稱車螺，花蛤，黃蛤，海蛤，貴妃蚌其肉嫩味鮮，營養豐富，為蛤類上品，素有「天下第一鮮」之稱，還有很高的食療葯用價值。其軟體部分含有大量的氨基酸、蛋白質和豐富的維生素，特別是組氨酸和精氨酸含量較高。

4、扇貝

秋季的餐桌，在海鮮當中，扇貝是極受歡迎的食材。扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制後即是「干貝」，被列入八珍之一，它的肉質鮮美，滋補力強，殼還能作為美麗的裝飾品被收藏。

扇貝以蒸、煮為佳，食肆里常有「粉絲蒜茸蒸扇貝」和「金銀蒜蒸扇貝」等菜餚，也有以醬汁燒焗的做法。其實，烹制扇貝著重火候，過火則會失真，當然鮮活更重要。

5、鱸魚

十一月正值鱸魚肥美期，此時產出的鱸魚肉質肥美，營養豐富，還有潤燥和養胃的雙重作用，是秋季滋補的首選。鱸魚味甘性平，能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對於脾胃虛弱、消化不佳的人群來說，有非常好的滋補作用。它秋後始肥，到了秋末冬初，體內積累的營養物最豐富。

2. 蝦有多少種，它們的食物都有哪些哪種蝦最適合養殖，最有商業價值

你好，蝦的種類有如下幾種：
一、中國對蝦（東方對蝦仁） 中國對蝦在我國大多稱為對蝦、大蝦、明蝦，也稱為青蝦（雌）、黃蝦（雄），日本稱之為大正蝦，主要分布在中國渤海、黃海，東海北部也有少量分布，是我國主要的增殖養殖種類。其特點是： 1.個體較大 自然海區雌蝦一般體長16~20厘米，體重70~80克，最大體長達26厘米 ，體重150克；雄蝦一般體長14~16厘米，體重40~50克。養殖對蝦一般雌體長12~15厘米，體重20~30克。 2.生長較快 一般養殖100~120天，平均體長可達12厘米以上，體重20克以上。 3.適應性較強 中國對蝦為低溫、廣鹽性種類；養殖期適溫范圍14~30攝氏度，最適水溫25攝氏度；致死低溫4攝氏度，致死高溫38攝氏度；適宜鹽度范圍0.2%~4%。在溶解氧低至2毫克/升的情況下仍能正常生長。 4.苗種來源不足 親蝦越冬和人工育苗技術已經成熟，工廠化育苗可大批量生產，苗種來源得到了解決。 5.易於捕獲 由於不像日本對蝦那樣具有很強的潛沙習性，故可開閘放水收蝦，捕獲方法簡便易行。 二、斑節對蝦 該蝦因其甲殼上有斑節而得名，又因喜棲息於水草或藻叢間，我國南方沿海和台灣又稱之為草蝦，廣泛分布於熱帶和亞熱帶海域，如印度洋、菲律賓、澳大利亞、日本南部沿海，我國的閩、台、粵、瓊等地較為常見，是一個優良養殖品種。從目前養殖規模和產量來看，同中國對蝦、南美白對蝦一起，稱之為世界三大蝦類。其特點是： 1.個體大 在對蝦類中，斑節對蝦是個體最大的一種。據有關資料介紹，最大體長可達30厘米，體重350~400克，最大可達500克，堪稱「對蝦之魁」。 2.生長快 據台灣省報道，在魚蝦混養蝦池裡，養殖120天，體重由0.1克增長到55克，一般精養蝦池體長可達12厘米，體重20克以上。 3.適應性較強 養殖期間適宜水溫范圍10~34攝氏度，最適水溫28攝氏度。在水溫不超過34攝氏度、溶解氧不低於2毫克/升、鹽度0.2%~4%范圍內，均能正常生長。 4.食性雜 飼料略偏植物性。產量高，每公頃產量3000~4500千克，飼料系數低，一般為1.5~2.0。 5.可以活運 由於斑節對蝦甲殼較厚、較硬，抗機械損傷能力、耐干露能力較強，所以可以長途活運和經營活蝦出口。 三、日本對蝦 因其甲殼上花紋艷麗，廣東稱之為竹節蝦，台灣稱之為斑節蝦，香港稱之為花蝦，日本稱之為車蝦。從紅海、非洲的東部到朝鮮、日本一帶沿海都有分布，我國的東海、南海亦有分布。該種為日本的主要養殖種類，目前我國已進行規模化養殖生產。其特點是： 1.個體較大 自然海區雌蝦一般體長16~18厘米，體重50~60克，最大體重可達130克。 2.生長較快 一般養殖100~120天，平均體長可達12厘米以上，體重20克以上。 3.適應性較強 該種為對蝦屬中（中國對蝦除外）較耐低溫的種類。養殖期的適溫范圍14~30攝氏度，最適22~28攝氏度，當溫度下降至10攝氏度時停止攝食，5攝氏度死亡；可耐高鹽，不耐低鹽，適宜鹽度2%~3.5%，不能長期生活在低於2%的低鹽水中。由於其生長的廣溫性，可利用南方冬季閑置的蝦池養殖和北方搞二薦蝦養殖等。 4.有較強的潛沙習性 潛沙深度隨體長增長而加深，前期深度1~2厘米，後期4~5厘米，晝伏夜出，養殖環境以水質清新、沙質較細且鬆散為宜。 5.可以活運 由於甲殼較厚，耐干露，離水後較長時間不死，適於長途運輸和活蝦出口。 四、長毛對蝦 該種是我國南方的主要養殖種類。閩南稱之為紅蝦，兩廣稱之為大蝦或白蝦，台灣稱之為紅尾蝦。主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亞沿海，我國閩、台及粵東沿海最為常見。其特點是： 1.個體較大 自然海區雌性一般體長15~18厘米，體重50~60克，最大體重可達100克。 2.生長較快 一般養殖100~120天，平均體長達12厘米，體重20克以上。 3.適應性較強 養殖期間的適溫范圍16~34攝氏度，鹽度1%~3.5%，較耐高鹽而不耐低鹽，且甲殼較薄，易受機械損傷。 4.苗種來源易解決 在人工養殖或自然區均可獲成熟親蝦，易於進行人工育苗工廠化生產。 5.可開展晚薦或二薦養殖 由於該品種較南方其他蝦類更耐低溫，可進行晚薦和二薦養殖。 五、墨吉對蝦 該種主要分布在印度洋、西太平洋，是我國廣東、廣西、海南三省的主要養殖種類，稱之為大蝦或白蝦，香港、澳大利亞稱之為白蝦。主要分布在印度洋、西太平洋的暖水區域，我國以粵西、海南島及廣西沿海較多。其特點是： 1.個體較大 自然海區雌性一般長14~16厘米，體重40~50克，最大體重可達100克。 2.生長較快 一般養殖100~120天，平均體長12厘米，體重20克以上。 3.適應性較強 養殖期間的適宜溫度是20~32攝氏度，鹽度0.8~4%，當水溫高於35攝氏度或低於13攝氏度時，生活、生長均不正常。 4.苗種來源易解決 在人工條件下或自然海區都可獲成熟的親蝦，易於進行人工育苗工廠化生產。可開展二薦或多薦養殖，以增進蝦池利用率，提高產量和效益。
至於哪種蝦最適合養殖，這個要看你是哪裡的了，當地的市場如何而定，望採納，謝謝！

3. 淮南過春節的習俗是怎樣的。

淮南大部分過年習俗與其他地方一樣，如掃塵、辦年貨、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、舞龍、舞獅、游神、祭祖、放爆竹、年例、拜年等，比較隆重和有特色是肘閣抬閣。

在悠揚的笛聲伴奏下，在鑼鼓喧天的喜慶之中，演職人員身穿戲服，走在大街小巷，踩著鼓點的節拍，妙趣橫生。

小演員們臉圖油彩，站在閣上，演驛著一個又一個精彩的動作，支撐者踏著秧歌步、剪子股，演驛著一出又一出華夏的精彩和文明，贏得眾人駐足觀看，喝彩聲連連不斷。在為群眾送上節日的祝福，送上新春的快樂。

4. 世界上壽命最長的蝦類是什麼

世界上壽命最長的蝦類是龍蝦，最長壽的那隻龍蝦共存活了130多年。這只龍蝦名叫路易，它居然從上世紀活到現在，在這130年間，這只龍蝦曾被販賣到了美國的一個餐館，經過人工測量這只龍蝦重達20斤，體長達竟然有1.2米，堪稱是巨型龍蝦的噸位了。店主看到見這只龍蝦如此巨大，頗為欣喜，便沒有把它作為美食，而是把它養在水族箱里，這一養就是30多年。這只大龍蝦也實實在在的為店主吸引了很多顧客，這家餐館的生意也越來越好，不得不說，這只龍蝦為這家餐館招財很多。本以為小龍蝦的出現會破壞生態環境，但是小龍蝦來到中國後，卻變成了席間美食，並且我們還將這種美食文化在世界上傳播開來。

5. 進口蝦有哪些品種

（一）南極深海鰲蝦

南極深海鰲蝦英文名：Scampi 學名：Metanephrops Challengeri
又稱紐西蘭小龍蝦，其廣泛生長於紐西蘭和南極之間150米-650米的深海海域中。這片海域因為人煙稀少，遠離主要航道而遠離污染，生長在這里的深海螯蝦品質優良而且純凈天然、不受污染。而從捕撈到超市售賣始終保持的冷鏈物流，確保了消費者能夠買到新鮮的海鰲蝦。

南極深海鰲蝦含有豐富的不飽和脂肪酸、蝦青素，並能提供多種營養物質，包括蛋白質和維生素。其具有低脂肪、低膽固醇的特質，甚至比龍蝦和三文魚更富有營養。新鮮的海鰲蝦最簡單直接的吃法就是做「刺身」，刺身入口之後有淡淡的甜味，就像一陣清風劃過舌尖，回味無窮，完全沒有海鮮的腥味。

隨著人民生活水平的提升，健康、營養、美味的「野生北極蝦」越來越多地出現在百姓餐桌上。在北美和歐洲，野生北極蝦最常見的吃法是解凍即食。我國進口野生北極蝦絕大部分是熟凍的。野生北極蝦捕撈上來後，即刻在船上進行預煮、分級、冰凍、包裝，整個加工過程不到半小時，充分鎖住了蝦的新鮮度，並且包裝冷藏絕無二次污染。直接解凍即可食用，安全衛生。野生的北極甜蝦捕獲後會進行分類，小的會做成蝦仁，製作沙拉、炒飯等料理。中等大小的煮熟後直接冰鮮，化凍後可直接吃或繼續烹制。大個的北極蝦是製作日本壽司的上乘用料，透紅的外殼上點綴著兩顆黑黑的眼珠，格外誘人。北極蝦的頭部偏大而且裡面的蝦膏很特別，一粒一粒的，有點像蟹仔，肉質鮮美甘甜、富有嚼勁。如果遇到甜蝦產卵的季節，就會吃到滿帶蝦子的甜蝦，這時候廚師可不捨得用它做壽司，直接刺身是最好的吃法。

6. 世界上活得最久的動物是

動物中壽命最長的可能是龜。據《世界吉尼斯紀錄大全》記載,海龜版的壽命最長可達權152年,是動物中當之無愧的老壽星。

(6)長壽蝦皇擴展閱讀：

海龜（學名：Chelonia mydas）隸屬龜鱉目、海龜科、海龜屬。 廣布於大西洋、太平洋和印度洋。中國海龜北起山東、南至北部灣近海均有分布。長可達1米多，壽命最大為150歲左右。頭頂有一對前額鱗。四肢如槳，前肢長於後肢，內側各有一爪。頭、頸和四肢不能縮入甲內。主要以海藻為食。生活在大西洋、太平洋和印度洋中，到陸地上產卵，孵出幼體。為國家二級保護動物。海龜適應在水中生活，四肢變成鰭狀，利於游泳。一般僅在繁殖季節離水上岸。雌龜將卵產在掘於沙灘的洞穴中。

7. 你知道中國吃的最多的蝦是什麼蝦嗎

上面這張比人還高的蝦塔，是我在武漢吃過的八層蝦塔，是一家專門烹飪龍蝦店的鎮店之塔，每層擺放的龍蝦口味都不一樣，還有各種水果、鹵味小吃，特別過癮。此外還有冰塔和火塔，冰塔，顧名思義龍蝦是冷的，比較適宜打包或者外賣，火塔的龍蝦，當然是熱的，這也就比較適合餐廳現吃了。

8. 盤錦雙台成開的大蝦鍋叫什麼

您好，盤錦雙台成開的大蝦鍋叫「雙台成開大蝦鍋」，這是一道來自盤錦的特色美食，它是由兩台成開的大蝦放入鍋中，再加入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、香葉、八角、桂皮等調料，炒制而成。這道菜色澤鮮艷，香味濃郁，口感鮮美，是盤錦地區的一道經典美食。

9. 台灣吃的長壽萊叫什麼名字

您是不是指長年菜？

長年菜也稱做芥菜、刈菜，是台灣除夕過年必吃的菜品。

除夕吃長年菜有祈長壽的涵義。