70歲老人吃什麼牛奶好

Ⅰ 適合送給老人的禮物過年

適合送給老人的實用禮物推薦過年

適合送給老人的實用禮物推薦過年，回到家鄉少不了的就是老人啦，自己的親戚，還有一些隔壁的一些老人，那麼我們在給老人送禮物的時候，應該要送些什麼呢，以下是關於適合送給老人的實用禮物推薦過年。

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1、保暖產品

寒冬季節，老人的身體禁不起天氣的折騰，所以保暖相當重要。一件保暖內衣、保暖褲取代了臃腫的棉衣、棉褲，讓長輩們暖在身上感動在心裡，讓你成為他們的貼心「小棉襖」。

2、健康產品

茶是一種健康的綠色禮品，不管是綠茶、普洱茶都有一定的保健功效，印有祝福語的茶餅配上中國結裝飾，完美地將中國茶文化與傳統春節文化結合，送長輩很有心意和新意。

3、電子健康產品

冬天是各種慢性病的高發期，送一台電子血壓計，讓老人們可以隨時檢查自己的健康狀況。或者送台加濕器，既防止哮喘又凈化空氣。

4、保健營養品

長輩們年齡大，身體沒有從前那麼健康，而且長輩們通常也不捨得買營養補品，作為晚輩要送上我們的心意就可以為他們買上適合的補品，讓他們補補身子。

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一、送老人實用的20個禮物

送老人實用的20個禮物是手機、手機配件、平板電腦、相機、智能手環、廚房電器、浴室電器、客廳電器、頸椎保護枕、羽絨被、乳膠床墊、茶桌、有機雜糧、優質肉製品、堅果禮盒、高檔油脂、酒類、茶類、奶類、羽絨衣。

酒類

送酒是個比較普遍的做法，但飲酒過多危害健康。看人挑酒，如果是愛喝兩盅的老年人，通常選擇優質白酒；如果不知道平日是否愛喝酒，就送高檔黃酒，不僅度數低、人人能喝，至少還能用來烹調美餚。

茶類

送茶和符合禮輕情意重的傳統說法。送茶時需要看送禮對象是否經常喝茶，需要什麼類型的茶葉，是紅茶、普洱茶還是花茶等。如果受禮長輩喜歡飲茶，一定要送真正的高檔品才能令行家開心。

奶類

買牛奶也需要事先了解一下受禮人的身體狀況，如果有乳糖不耐，購買標明低乳糖、水解乳糖的牛奶；如果血脂高和需要控制體重應該選低脂產品。

二、過年送長輩禮物排行榜

1、營養品和保健品這是大多數人都會選擇的，送給長輩的禮物。所以通常來說，送營養品和保健品都是比較保險的選擇。而且這種禮物很受節儉型的婆婆的喜歡。

2、榨汁機

很多婆婆對於身體健康方面是很有要求的，而她們大多數都覺得外面的飲料不衛生，所以就給她們送一個榨汁機。這樣她們可就以自己做想喝的果汁和其他飲料。

3、同類特產

可能有很多人會在較好次見面的時候選擇帶一些當地的特產，這確實是挺好的一個主意。但是你要確保的是對方和你不是一個地方的，你帶的特產她那個地方沒有。千萬不要說你和你未來婆婆家是一個地方的，然後你所帶的特產也就是人家的特產。這樣就給人感覺很沒有心不真誠，送了一個對方滿大街都見的東西。

4、挑選合適的衣服

衣服、絲巾、讓她感受到你的貼心。但較好根據婆婆的穿著喜好購買，太過花哨的東西，在她眼裡可能會被認為成奇裝異服。

三、送長輩禮物什麼禮物好

1、送健康

健康是每個上了年紀的人都盼望的,當你給你的長輩送上的是一份健康禮品的時候,他們會從內心感激你對他的關心,誇贊你孝順懂事。

那麼,「送健康」具體都送些什麼呢?建議送一些日用保健品之類的,讓你的長輩有個好身體。具體的例如:茶枕、足浴盆、足療鞋墊、西洋參、葯酒之類的。

這類物品的包裝應該稍微講究一些,最好是精品包裝,看起來能夠上檔次,這樣你的長輩們會覺得臉面上有光。

2、送實用

上了年紀的人一般都比較實際,你送他一條幾百塊錢一條的煙,倒不如送他一條幾十塊錢的煙,這就是他們的生活原則。因為盡管你送的禮物很貴,如果對他們來說並不實用的話,這樣他們盡管喜歡卻又會犯愁。

因此,送就要送他們一些實用的東西,諸如:一件毛衣、一個熱水袋、一盒特色點心、一個電磁爐、一個全自動洗衣機……這些禮物盡管不貴,然而卻很實用,老人們一定會喜歡的。

3、送感恩

「送感恩」確實有點與眾不同,這個禮物的特殊性就在於它並不一定是現實中的物品,可以是一番感激的話,一個與長輩間美好的回憶……它需要的是一顆感恩的心,在你的事業取得成就的時候,你完全可以與曾經給予你鼓勵的長輩們分享你的快樂、你的成績。當他們看到你的成績與自己的幫助有關時,他們也會很高興的。

4、送祝福

誰都希望被祝福—做生意的人喜歡你說:「恭丫;工作的朋友喜歡你說:「工作順利」;小孩們希望你說:「學業有成」;長輩們希望你說:一「萬事如意」、「身體健康」,這些都是祝福。

不同的是送給長輩的祝福要更真誠,同時可以附帶一些吉祥的禮物,例如:一副松樹或者仙鶴的字畫;一個象徵平安幸福的「中國結」;一個象徵祈福的銀飾等,這都是送祝福的好禮物。

這類禮物的包裝宜用古典風格的,讓人能夠感受到一種莊重的氛圍,例如:將字畫收藏在一個精緻的卷軸里或者裝裱在框架裡面,這樣的就會產生不一樣的效果。

對待長輩我們應該時刻都存有一顆感激的心,感謝他們對我們成長的幫助,忘掉他們所犯的錯誤,讓他們擁有一個快樂祥和的晚年生活。

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送運動鞋

當為送父母什麼禮物發愁時，不妨選一雙合適的運動鞋，鼓勵他們多出去走走。散步不僅燃燒脂肪，還有降壓的功效，同時能擊退動脈硬化、腦梗死、心肌梗死等「生活習慣病」。只要每天輕快散步20分鍾，就可將心率提高70%，其效果正好與慢跑相同。

送優質寢具

睡眠的「質」比「量」更重要。隨著年齡增加，人的'睡眠時間會變短，不易入睡、睡眠淺等煩惱也會多起來，幫父母挑選合適的被褥、枕頭特別重要。枕頭最好選擇稍有一點硬度、透氣性好的，枕芯內部要能產生一定的摩擦，比如蕎麥皮的。此外，蠶砂、茶葉、大米都屬於這類可塑形、透氣性好的枕芯。

送熱帶魚

熱帶魚這種小生物給老人帶來的情緒調節作用是超乎想像的。看會動的生物跟觀賞花草的意義有很大不同，觀察魚缸這個小世界裡努力生活的魚兒們，那種感嘆生命、調節情緒的過程可以增加使身體放鬆的5—羥色胺的分泌，讓人擺脫寂寞，更加積極樂觀、情緒更安定。

送五護產品

哪五護呢？護膝，護腰，護胃，護腿，和護頭。父母年齡大了，操勞了大半輩子，多數都有腰腿疼，老胃病，偏頭痛，關節不好，遇到風寒，不是這疼，就是那癢，渾身不舒服。而他們對此多習以為常，有的捨不得花錢，有的是疏於防範，因此落下一身的老年病。把這些禮品送給他們，更能體現你對父母的關心和孝敬。

送保健用具

凡是孝順的子女，都希望父母能健康長壽。而健康不是一朝一夕就能得到的，需要日積月累。父母年齡大了，多數活動不便，戶外活動越來越少，需要一些輔助保健器具。

這些器具一定要適合家庭使用，可操作性強，安全，便於移動，使用起來方便。比如一些簡易的按摩器，具有按摩功能的泡腳器具、按摩椅，適合陽台上使用的簡易運動器具，等等。讓父母健康快樂地享受晚年，是做子女的最大孝敬。

送通訊工具

兒行千里母擔憂，子女是父母的心頭肉，無論你走到哪裡，無論你混得好與壞，他們無時無刻不牽掛著。他們需要知道你在干什麼，你乾的好與壞，你幸不幸福。給他們配上一部手機，讓他們能經常聽到你的聲音，享受你問候的簡訊。如果他們已經有了手機，那就給換個好的

如果他們沒有，那就趕緊給他們配一個，或者再給他們存上半年甚至一年的話費，讓他們能隨時隨地感受到你的存在，你的關懷，你的平安，你的幸福。你的每一個電話，每一條簡訊，都會讓他們舒心，微笑，幸福。尤其對於農村裡出來打工的子女，以及漂泊在外居無定所的人，更有必要這樣做。

送美麗

俗話說「愛美之心人皆有之」，長輩當然也不會例外的。一份高檔的名牌化妝品送給媽，一頂別致的禮帽送給爸，會讓他們整個春節都容光煥發的。如果能帶著潮媽去做次美容，這驚喜就更大了。

送紅包

春節里長輩給小輩送上一份壓歲錢，那不稀奇。近年來春節的新時尚是年輕人給父母長輩遞上一個沉甸甸的「感恩大紅包」，以感謝長輩們的養育之恩和對他們的關心、幫助。給長輩送紅包，既表達了自己的孝心，也合了老人心意。現在市場繁榮，超市、商店也多，他們喜歡什麼可以買什麼。

春節送禮小技巧

1、了解長輩的需求。長輩和我們有不一樣的經歷和思想，年輕人應該多和父母家人聊聊天，聽聽他們需要些什麼，不要拿自己的喜好套用在長輩身上，更不要使用「銀彈攻略」，誤認為買貴的東西就能討長輩歡心。

2、實用的東西最保險。上年紀的人通常比較節儉，而且已經養成了固定的生活習慣。你送一瓶幾百上千的高檔洋酒，不如送他日常最愛喝兩口的普通酒更受歡迎。

3、禮品包裝不要太花俏。太花里胡哨的東西會給人一種浮躁的印象，甚至產生廉價的錯覺。給長輩的東西特別要注意簡潔莊重。對於春節上門拜訪准岳母，准婆婆的年輕人們，這條一定要牢記哦。

說了這么多，其實對長輩來說，孩子送的禮物並不是最重要的，這份孝心才無比珍貴。而我們要提醒年輕人的是，最重的禮物不是金錢或物質，而是關心與陪伴，有時間常回家看看，別只等著過年

Ⅱ 純牛奶和高鈣奶哪一種比較好

純牛奶是不加任何添加劑的牛奶，採用技術處理後能長時間保存，一般為三個月，鮮牛奶比較好，它的營養保存的比較好。高鈣奶是人工注入鈣質的牛奶，純牛奶是經過加工後但沒有注入其他營養物質的牛奶。

高鈣奶就是在純牛奶的基礎上再強化一些鈣，鈣含量可增加數倍以上。「高鈣」、「強化」是否比普通牛奶鈣的吸收率高，也許會有不同看法。有人認為「吃奶不缺鈣，維生素D是關鍵」，就是說牛奶中鈣的含量已經不少，如果再缺鈣，要考慮有無維生素D的缺乏和其他因素。

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缺鈣的人可以選擇喝高鈣奶，純牛奶也是很有營養的，對於平常人來說，也不失為一種好的選擇。老人和兒童可以適當的選擇喝高鈣奶，因為老人的骨骼缺少鈣質，比較脆，而兒童正處於成長時期，骨骼的生長離不開鈣質，所以老人和兒童都很需要鈣質。

同樣，孕婦也可以選擇喝高鈣奶和純牛奶，為肚子里的小寶寶補充營養，讓他們長得更加健康。不論是高鈣奶還是純牛奶，我們可以根據自己的需要來選擇，純牛奶的口味更加純，給人的感覺更好，高鈣奶為大眾所需，也有自己的一席之地。

如果不是嚴重缺蓋，普通牛奶裡面的含蓋量就足夠了，所謂的高鈣奶裡面只是多加了些含鈣的物質，但是不是每個人都能吸收的，而且，牛奶里本身的含鈣量就非常高了， 注意喝牛奶過後，需要喝杯清水，促進人體對牛奶的吸收，還可以防止喝過牛奶以後的口腔中有異味， 不要空腹喝牛奶，而且，注意如果需要鈣的吸收，可以口服些維生素D 。

Ⅲ 進口牛奶哪個牌子好喝

進口牛奶哪個牌子好喝

進口牛奶哪個牌子好喝？牛奶是我們成長過程中很重要的一個營養品，小時候喝了可以多多長高，同時還能提高免疫力，長大了喝可以保持好的肌膚和補充必要的營養元素。那麼進口牛奶哪個牌子好喝呢？

進口牛奶哪個牌子好喝1

1、歐德堡 超高溫滅菌全脂牛奶

推薦理由：

含有多種維生素，不僅具有可口滋味，而且能提供全面的營養。奶牛均經過了營養均衡的喂養方式，使其奶水更為營養更為全面。

2、Valio UHT兒童早餐奶

推薦理由：

選用優質奶源，引進先進生產設備生製作而成，老人小孩皆可放心食用。小巧獨立包裝，帶比較方便，喝在嘴裡奶香濃郁溫潤。

3、Member 脫脂純牛奶

推薦理由：

配方之中不添加蔗糖成分，可以使得營養成分更好地被吸收。相比於全脂牛奶，減少了70%以上的脂肪含量，減輕了身體吸收負擔。

4、安佳 輕欣脫脂純牛奶

推薦理由：

脂肪含量比較低，在享受美味和香醇口感的同時，攝入更少的脂肪，每天喝多一點也不怕長肉肉，享受輕生活營養也毫不缺少。

5、蘭雀 脫脂高鈣純牛奶

推薦理由：

天然牧草確保自然營養菁華，能夠萃取自然的能量，同時順應奶牛採食習性，自然產奶，確保天然高鈣優質奶源。

6、Valio 全脂牛奶

推薦理由：

產自優質的牧場，格外綠色健康，鮮嫩的牧草富含更高的營養價值。全脂優蛋白，兼顧牛奶的醇香和順滑濃醇的口感，營養美味。

7、德亞 德國進口全脂牛奶

推薦理由：

甄選於德國的有機牧場，從包裝到配送，全程有機管理。奶汁純正，奶香飄溢，喝完以後，口齒留香。口感清爽之餘，更富有營養。

8、Member 滅菌全脂牛奶

推薦理由：

製作過程採用了先進的滅菌工藝，飲用安全同時創造出純正濃香的口感。其中的牛乳蛋白含量比較高，可為機體提供豐富的營養。

9、紐麥福 高蛋白質進口牛奶

推薦理由：

紐西蘭原裝進口牛奶，口感天然濃郁，尤其適合全家人一起喝。沒有添加蔗糖，加上無菌磚包裝，更加方便攜帶飲用，放心。

10、黎明·慕思蘭德 高品質全脂牛奶

推薦理由：

選用會笑的奶牛，良好的養殖環境，使得奶質更出眾。來自黃金奶源帶，含有豐富的乳蛋白，睡前飲用可以幫助睡眠，具有安神效果。

進口牛奶哪個牌子好喝2

進口牛奶以下牌子比較好喝：

1、法國的蘭特

蘭特擁有強大的液態奶產品線，包括：純牛奶，有機牛奶，羊奶，嬰幼兒牛奶，學生牛奶等。法國Lactel蘭特牌脫脂牛奶100%法國原裝進口，奶源來自法國西部布列塔尼（Bretagne)產奶核心區，由新鮮高品質牛奶製成，100%純牛奶製成，口味香醇，奶香濃郁。

接近零脂肪，「三高」亞健康人士理想選擇。蛋白質達3.2g/100g；富含鈣質，每100毫升牛奶含120毫克的鈣。人性化瓶蓋設計，方便儲存。嚴格按照歐洲HACCP安全標准生產，品質保證。

蘭特全脂牛奶，營養更全面。適合所有人群飲用（除：小於一周歲嬰幼兒）。牛奶加穀物，搭配出完美早餐。超乎想像的香濃幼滑和醇厚口感，才是真正法國原裝進口的牛奶，讓你陶醉在來自法國的'濃濃奶香中！

法國天然奶源，值得信任。不添加任何防腐劑，採用超高溫消__（UHT）技術，徹底殺菌，安全衛生，同時最大程度保留了牛奶的營養。利樂包裝，方便使用，保質期長。

產品特質：更適合上班族，白領的早餐選擇，攜帶方便，隨時隨地暢享健康美味。

2、澳大利亞的徳運

德運來自澳大利亞天然牧場，是澳洲最大的乳製品廠商MG公司榮譽產品，口感醇香，天然牛奶，不含任何添加劑和防腐劑，富含蛋白質和鈣質。

3、荷蘭的荷高

荷高牛奶（Globemilk）是荷蘭著名的乳製品公司，更是唯一使用100%荷蘭乳源生產常溫牛奶的乳企。味道好，蛋白質含量比別的牛奶都高，最具營養。

4、紐西蘭的安佳

源自紐西蘭，奶香純正，滿足每日營養需求。

進口牛奶哪個牌子好喝3

進口牛奶品牌很多，辨別牛奶是否好喝有以下因素：

一、奶源

牛奶的成分會受到奶牛品種、奶牛健康狀況、當地氣候環境、牧草品質、季節等各種因素的影響。全球最好的牧場與最好的乳製品，都出產於南、北半球的40-50°的溫帶草原地區，這一地段被稱為「黃金奶源帶」，出產的牛奶也濃厚香醇，比如蘭雀的牛奶就出產自這里。

二、加工工藝

牛奶一般分為兩種消毒方式，巴氏殺菌和超高溫殺菌。巴氏殺菌分低溫和高溫。不過這兩種殺菌方式都沒有達到沸點，所以其實還存有較多的細菌，需要低溫冷藏，防止變質。

正是因為這個原因，這種牛奶保質期會更短。而經過超高溫殺菌的處理方式，細菌的量已經非常少了，所以在包裝後可以直接放在常溫儲存。

喜歡濃厚口味的朋友可以選擇超高溫殺菌後的牛奶，這種牛奶的口味會更重些，這是因為這種加工方式能夠給牛奶帶來更多的硫磺/雞蛋味。

在2019年的一項研究中，人們發現這種味道是由加工後的牛奶中蛋白質所產生的味道，這種味道更偏向於硫化氫、二硫化碳或是雞蛋的味道。而因為巴氏消毒的溫度更低，牛奶中的硫磺或是雞蛋味更淡。

進口牛奶可以選擇蘭雀，蘭雀牛奶奶香味濃郁，完全沒有腥味，回味甘甜，並且蘭雀牛奶均為歐洲原裝進口，直接立足於優質奶源地牧場（包括全球稀缺的奶源地）、奶牛優選喂養，奶質天然富含DHA、Omega3及多種維他命。

Ⅳ 70歲老人喝哪個牌子的奶粉好

推薦喝這些牌子：
1、伊利欣活
伊利這個品牌相信很多人都了解了，那麼伊利的品牌是比較知名的，同時系列也是比較多的，而欣活就是針對中老年人推出的一款奶粉，主要是中式養生為理念，可以有效的呵護心血管以及消化道的健康，同時還可以非常好的補充鈣物質，中老年人上了年紀，鈣流失的就會比較快，那麼可以通過喝伊利欣活奶粉來補充身體所需要的營養物質。
雀巢2、雀巢怡養
雀巢這個一個比較老的牌子，奶源比較的健康，那麼怡養是針對50歲左右的中老年人推出的一款奶粉，營養價值極高，主要是以為中老年人補充營養為根據設計的，同時也受到了市場的認可，上了年紀，身體各項機能在不斷退化，而通過喝雀巢怡養可以補充身體所缺失的，效果不錯，不過需要堅持喝上一段時間。
安怡3、安怡
安怡這個品牌是紐西蘭恆天然集團旗下的奶粉品牌，主要是可以幫助增強骨骼健康的一款奶粉品牌，上了年紀的人，一般主要問題就出在骨頭上，而這款安怡奶粉主要是以呵護骨骼健康為基礎的一款奶粉，同時還可以幫助呵護心血管健康，效果非常好。

Ⅳ 每天喝多少牛奶比較合理

正常能吃飯的兒童每天早晚各半斤就足夠了，下面下載了一篇有關和牛奶的常識問題，看了很受啟發，現轉發給你，相信會對你有所幫助的：

牛奶知識問答

曾在主營鮮奶的企業工作，積累了大量的牛奶知識資料。現對這些資料進行整理，刪去重復的內容，力求簡潔、全面，並全部改寫成問答形式。
如何分辨還原奶和鮮奶？

答：液態牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。常溫奶可以用還原奶，也可以用原奶生產。
還原奶是用牛奶粉泡製而成的，目前市場上有不少液態牛奶屬於這一種。這種牛奶生產成本較低，不需要進行乳源基地的建設。喝這樣的牛奶不如自己用牛奶粉沖水喝。
原奶則是從牛身上直接擠出來的未經任何加工的牛奶，也叫生鮮牛奶。
低溫保鮮奶，通常是指用原奶進行巴氏滅菌、均質而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗稱則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩定劑、增稠劑、乳化劑等。生產鮮奶的企業要有充足的原奶，原奶可向當地牧民或奶農收購，但最好還是企業自身擁有乳源基地，這樣有利於確保奶牛的健康和牛奶的營養衛生。乳源基地的建設需要大量資金，故生產鮮奶的企業需要一定的規模。
一些不良企業把還原奶貼上「鮮奶」標簽銷售，損害了消費者利益，故消費者購買鮮奶時要加以分辨。最簡單的辨別方法就是，看看這家企業自身有沒有一定規模的乳源基地或原奶的來源是否清楚。

乳飲料是牛奶嗎？

答：如今，在商店、超市的貨櫃上擺滿了各種乳飲料，不少消費者以為乳飲料就是牛奶。有些孩子片面追求口感，喜歡喝乳飲料，而不少家長錯誤地認為，喝了乳飲料就不必再喝牛奶。其實，乳飲料絕不等於牛奶。因為乳飲料的蛋白質含量很低，其它營養成分也不能與牛奶相提並論。如果家長一直把乳飲料當成牛奶給孩子喝，很可能影響兒童的生長發育。也有人錯誤地以為，酸奶也是乳飲料，其實，酸奶是牛奶接種乳酸菌在一定條件下發酵而成，其營養成分與牛奶相似，且風味更好，更易消化。對牛奶過敏者可喝酸奶。
辨別乳飲料和牛奶的方法是：看包裝上的蛋白質含量。

喝牛奶對人體有哪些好處？
答：喝牛奶對人體至少有13點好處：（1）牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風危險；（2）牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘；（3）酸奶中的乳酸菌可增強免疫系統功能，阻止腫瘤細胞增長；（4）牛奶中的酪氨酸能促進血清素增長；（5）牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；（6）牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用；（7）牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病發生；（8）牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞；（9）牛奶中的鋅能使傷口更快癒合；（10）牛奶中的維生素B能提高視力；（11）常喝牛奶能預防動脈硬化；（12）牛奶含鈣量高且容易吸收；（13）睡前喝牛奶可幫助睡眠。

保質期長的常溫奶與保質期短的低溫保鮮奶有何不同？
答：生產廠家為了滿足不同消費群體的需要，生產了一種保質期長達半年以上的能在常溫下保存的牛奶，它具有存放時間較長、飲用方便的優點。但據行內人士介紹，在西方這種牛奶並不受消費者歡迎。在生活水平日益提高的今天，人們對加入太多添加成分的食品越來越不喜歡，而對新鮮、天然、無污染的要求則越來越突出。保質期長且能在常溫下保存的牛奶，在加工過程中必須全面滅菌，可能還需加入穩定劑、防腐劑之類。人體攝入太多穩定劑、防腐劑之類的食品添加成分，顯然是無益的。而低溫保鮮奶中的有些菌種對人體健康是有益的。牛奶的全面滅菌一般需130℃以上高溫，這種高溫不但會把所有菌種「一網打盡」，而且對牛奶的營養成分也會造成一定程度的損失。國外的實驗資料表明：和滅菌前的原奶相比，用巴氏消毒法滅菌的低溫保鮮奶，維生素B1、維生素C和葉酸損失10%左右，常溫奶則損失20%-60%，低溫保鮮奶的蛋白質變性率為0.43%，常溫奶為94.8%。蛋白質變性後會部分或全部失去營業攻效。
應該說，用巴氏消毒法滅菌的低溫保鮮奶將是牛奶消費的主流。

牛奶的飲用注意事項是什麼？
答：飲用牛奶的注意事項是：
1） 不可空腹喝牛奶。最好喝牛奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用，以降低乳糖的濃度，利於營養成分的吸收。
2） 避免與茶水同飲。乳糖中含有豐富的鈣離子，茶葉中鞣酸會阻礙鈣離子的吸收。
3） 不宜採用銅器加熱。銅能加速對維生素C的破壞，並對牛奶中發生的化學反應具有催化作用，因而會加速營養的損失。正規企業銷售的鮮奶已經過科學滅菌，不必加熱即可飲用。如天氣冷時需加熱，則以40℃-50℃為宜。
4） 喝牛奶時，忌同含植酸的食物（如菠菜）同食，以免影響人體對鈣的吸收。

牛奶和酸奶有哪些保健作用？
兒童多飲鮮牛奶會減少佝僂病和肥胖症的發生，而中老年人多飲鮮牛奶，則可減少骨質疏鬆疾病發生，還可使人長壽。據《羊城晚報》對長壽老人的「生命秘訣」追蹤采訪報道，成都市至1999年2月19日才仙逝的111歲的劉紉秋老太太和今年已108歲現還健在的劉錦歡老太太「生命秘訣」的共同點之一就是在早餐飲鮮牛奶。而劉太太還堅持每天飲上1斤鮮牛奶。
牛奶可治白斑症。如遇蔬菜淡季時節，有些人由於少吃蔬菜而易患上口腔白斑症，患有此症者，吃東西時口腔疼痛難忍。如連續2至3天早晚每次飲服半斤至1斤的鮮牛奶，白斑症則會很快消失，而解除疼痛感。
一個人每天所需的鈣量約1000毫克。每100克牛奶中含鈣約120毫克，牛奶中的鈣最容易吸收，因之，補鈣的最佳途徑是喝牛奶。
牛奶可以阻止膽固醇沉積。美國營養學家在進行科學實驗研究中發現，牛奶和酸奶中有一種亞油酸（CLA）的脂肪酸，它可以降低膽固醇在動脈中的沉積，也就是說，可以阻止膽固醇在動脈血管中凝結成塊。
酸奶中的乳酸菌，能起到消除螺桿菌的作用，從而使腸胃病消除。據海外媒體報道，醫學界研究人員證明，乳酸菌大約有70種，大部分在於奶製品（如各種酸奶）以及一些酸菜中。當人飲過酸牛奶，牛奶中的乳酸菌隨即進入人體後，便附著在腸胃細胞上，從而使能夠誘發胃潰瘍和胃膜炎的螺桿菌無法在胃和腸道中停留，這樣腸胃病也就會消除。
酸奶有特殊的保健作用。在保加利亞，酸奶和麵包一樣是不可缺少的東西。俄國科學家、諾貝爾獎獲得者緬奇尼科夫研究發現，酸奶中有一種能殺大腸內腐敗細菌的桿菌，該科學家認為，保加利亞人正是由於喜食酸奶的緣故，才會出現了許多長壽者。在保加利亞民間中，人們常飲酸奶，並用它來治療發燒，消化道等疾病。後經科學研究，還發現酸牛奶有抗腫瘤、抗輻射等功效。酸奶的具體保健作用還表現在：（一）可以減輕變態反應的發生；（二）減輕化療時的副作用；（三）酸奶可預防乳腺癌；（四）可減輕抗癌葯物的毒副作用；（五）可消除抗生素副作用。此外，酸牛奶還是糖尿病患者的首選食品之一。
牛奶和酸奶的保健作用還有許多。

什麼是巴氏純鮮奶？
答：用生鮮牛奶（原奶）做原料，不添加任何東西，用巴氏消毒法（75℃-85℃，15秒）滅菌而成的產品，叫巴氏殺菌奶，俗稱巴氏純鮮奶，簡稱巴氏奶，我們通常稱之為鮮奶。
巴氏消毒法的目的是消滅原奶中可能存在的所有有害微生物（包括一切病菌）。這種消毒法是利用病原體不是很耐熱的特點，用適宜的溫度將其消滅，而使牛奶中的營養價值獲得理想的保存效果，是目前世界上通用的牛奶消毒法。經巴氏消毒後，牛奶仍保存小部分有益的、無害的而較耐熱的細菌，因此巴氏奶要在4℃以下的溫度保存，一般只能保存3-15天。
巴氏殺菌奶不用加熱、煮沸，即可飲用，十分方便。
由於巴氏殺菌奶要在4℃以下的溫度保存，故也被稱為低溫保鮮奶、冰凍牛奶。冰凍牛奶口感好，風味獨特，而且能收縮胃粘膜血管，防止胃出血。冰凍牛奶的飲用，有些人不大適應，尤其是冷天，這需要一段時間的培養，循序漸進，慢慢適應。天氣冷了，不習慣飲冰凍牛奶的人可適當加熱，加熱的方法最好是把整瓶牛奶放進開水中浸燙，加熱至45℃左右則可。無須煮沸，更不能煮較長時間，以免把一些對人體健康有益的菌種「一網打盡」，破壞牛奶的營養價值。花色牛奶、酸奶，更不能煮，一旦煮過，獨特風味喪失，口感大不如前。
日本的學校午餐由哪些食品組成？
答：近年來媒體不斷發出警告，昔日被譏為「小日本」的鄰邦，其年青一代的身高增長已經超過了我國。據說這與他們注重營養、特別是積極提倡喝牛奶有關。
日本的學校午餐工作在20世紀初就開始了。1946年，午餐計劃由救濟事業轉變為義務教育的組成部分，並增加了牛奶供應。到1991年已經有97.9%的小學和85.2%的中學向學生提供午餐。午餐提供的營養量是一日需要量的1/3至1/2。大多數學校設有廚房，少數學校由地區學校給食中心供應午餐。
為補充兒童家庭膳食的不足，改善兒童營養和健康狀況，日本制訂了學校午餐每餐營養素供給量標准。
學校供餐的食譜要求品種多，搭配合理，達到膳食內容充實，營養素供給平衡。標準的食品組成包括麵包、牛奶、米飯、芋薯、大豆及其製品、魚、肉、蛋、蔬菜、堅果類和藻類。盡量減少鹽的使用量。要求小學生每天飲用牛奶200毫升，初高中生300毫升。
酸奶有哪幾種類型？
答：酸奶是以鮮奶為原料，接種乳酸桿菌在一定條件下發酵而成的。酸奶經過發酵後，原有的乳糖部分轉變成乳酸，但仍保留有部分的乳糖，所以形成特有的酸甜風味。不同品種可能發酵的程度不同，乳糖和乳酸的比例有一定差異，因而在口感上有的品種會稍甜一些，而有的品種會稍酸一些。但不會是很甜，如果真是很甜，可能是添加了糖。
目前市面上有凝固型和攪拌型兩種酸奶，後者因為在酸性環境下，蛋白質部分變性形成凝乳。前者在此基礎上，還加了少量凝乳酶，促進蛋白質凝固。兩種類型的酸奶與鮮奶的營養成分沒有多大差異。但請注意，酸奶與市面上乳酸型飲料不同，後者是在各種飲料上添加一定量的酸味劑，使之呈一定的酸味，營養價值低。
酸奶是一種營養價值很高的食品，健康人一天吃多少較合適沒有嚴格限制。專家們認為，健康成人每天喝不超過一千毫升都是可以的。一天之中任何時候想喝都可以喝。

病後不宜喝冷酸奶嗎？
答：久病初愈的病人不是不能喝酸奶，而是喝酸奶更好。因為酸奶比普通牛奶更易消化和吸收，而且許多病人在治療過程中常常大量使用抗生素，腸道菌群的正常比值異常，影響胃腸的正常功能，此時食用酸奶具有調節胃腸功能的作用，有利於恢復健康。
喝酸奶無須加熱，喝冷酸奶更能體現酸奶特有的口感和風味。如果一定要加熱，則要控制溫度，最好在60℃以下的熱水上將酸奶加熱至40℃為宜，但經過加熱的酸奶其口感和風味受到一定影響。
喝酸奶還要注意：口服抗生素時不宜喝酸奶，因為酸奶對抗生素的療效有一定影響；胃酸過多時不宜空腹喝酸奶，如一定要喝，則宜將酸奶和其他食品同時食用。

嬰兒喝牛奶有哪些好處？
答：鼓勵母乳喂養嬰兒，用牛奶作為輔助最佳。嬰兒在晚上喝牛奶，會使其易入睡，並延長睡眠時間，還可減少減輕嬰兒晚間的哭鬧。
怎樣用牛奶喂小兒？
>答：用牛奶喂養幼兒，要注意以下幾點：
1、 煮牛奶不要去皮。在煮牛奶時，常在牛奶表面上產生一層膜，叫奶油皮，不少人喜歡將這層皮去掉。其實這層皮內含有豐富的維生素A，對人的眼睛有益處。
2、 每日喝牛奶不要過多。以牛奶為主食的嬰兒，每天喝牛奶不得超過一公斤。
3、 牛奶不要與酸性食物同食。其原因是，牛奶中某些蛋白質遇到果汁等弱酸性飲料會形成凝膠物質，而影響消化吸收。
4、 煮牛奶時不要加糖。如果要喝甜牛奶，最好等牛奶煮開涼一會兒再放糖。但不宜加糖過多。
5、 牛奶不要煮得太久。牛奶加熱以剛沸為度，如果是嬰兒食用，可用文火再煮2至3分鍾。牛奶久煮，營養成分會有一定損失。近年還發現，普遍存在於牛奶中具有防止嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體，亦可因加熱遭破壞。
6、 小兒不宜空腹喝牛奶。空腹喝牛奶，喝進去的牛奶如同流水一樣，在胃腸內停留的時間很短，胃腸來不及全部吸收，就被排泄掉了。最好喝牛奶前先給孩子吃一些如餅干、麵包、饅頭之類的食物，然後再讓孩子喝牛奶。
7、 牛奶中不要加鈣粉。有的家長為了給嬰幼兒補鈣，就在牛奶里加些鈣粉讓孩子一同喝下。其實，這樣服用鈣粉是不科學的。加入鈣粉，過多的鈣離子就會與牛奶中的酪蛋白結合，使牛奶出現凝固，使蛋白質和鈣的吸收都受到影響。
8、 牛奶內不要加米湯。有人做過實驗，將牛奶與米湯混合分別置於各種溫度下，結果維生素A損失的程度驚人。所以最好把牛奶與米湯分開喂。
9、 保溫杯內不宜久放牛奶。牛奶煮沸（在100℃左右）放在保溫杯中時間一長，溫度會逐漸下降，在適宜的溫度下，細菌（保溫杯中不是無菌的）就會生長、繁殖，使牛奶酵解變質。另外，保溫杯中恆定的溫度，使牛奶中微量的維生素全部被破壞掉，長期服用此種牛奶會影響孩子的健康。
老年人喝牛奶好還是喝豆奶好？
答：牛奶和豆奶都是很適合老年人的食品。如果條件許可，最好既喝牛奶又喝豆奶。如果兩者只能擇其一，還是常喝牛奶好。
牛奶和豆奶都是富含優質蛋白質的食物，兩者的蛋白質含量相近。牛奶的優點還在於：維生素A、D、C、B族、尼克酸含量比豆奶高（豆奶中根本不含維生素A、C），含鈣量比豆奶高一倍以上，含有吸收率很高的乳脂。所以，一般來說，老年人應常喝牛奶為好。老年人最好喝脫脂牛奶。
豆奶的營養雖然沒有牛奶那麼全面，但豆奶的優點在於：不含膽固醇，而且大豆蛋白具有降膽固醇作用；含有防癌物質；飽和脂肪酸含量較低。
如果既喝牛奶，又喝豆奶，兩種食物可以取長補短，在營養上起到互補作用。
患有慢性腸炎、胃腸功能紊亂、對乳糖不耐受的老年人，喝鮮奶容易引起腹瀉，則以喝酸奶為好。
心血管病人可以喝牛奶嗎？
答：一些患有高血壓、冠心病、動脈硬化、高血脂等心血管疾病的中老年人，對於喝牛奶存在著疑慮，認為牛奶中含有脂肪和膽固醇，喝了會使人體膽固醇增高，對身體健康不利。於是很多這類患者和一些老年人不敢喝牛奶了。其實，這種認識是沒有科學根據的。
比如非洲東部的馬賽人依靠畜牧業為生，每人每天要喝幾加侖牛奶。牛奶是他們的主食之一。如果按照一些人「喝奶可增加膽固醇」的說法，這些馬賽人體內的膽固醇一定會高得驚人，而且患心血管疾病的人一定會很多。可是，恰恰相反，馬賽人體內的血清膽固醇卻低於其他民族，而且患心血管病者極少。這是為什麼呢？
我們知道，心血管病症的發生原因是多方面的，其中有精神因素、飲食因素、代謝因素、遺傳因素和環境因素等。人體中的膽固醇，大約只有30%是從食物中攝入的，70%的膽固醇是由人的肝臟所合成。即使不吃含有膽固醇的食物，人體仍然會存在膽固醇。牛奶中雖含有一定量的膽固醇，但同時也含有能降低膽固醇的乳清酸和耐熱的低分子化合物，這兩種物質均有抑制人體肝臟合成膽固醇的功能。並且，牛奶中的鈣具有減少人體吸收食物中膽固醇的作用。這種綜合作用使人體血液中膽固醇總含量降低，大大超過牛奶本身所帶入體內的膽固醇量。研究發現，長期喝牛奶者體內，肝臟合成膽固醇比不喝奶者低50%左右。最近，美國賓夕法尼亞大學營養學家曼斯的研究發現，堅持每天喝牛奶可以減少心臟病的發生。而且牛奶中的脂肪與膽固醇和冠心病的發生沒有關系。牛奶中的一些氨基酸還有保持血管彈性、防止血管硬化的能力。由此可知，患有心血管疾病的人，喝牛奶只有好處，沒有害處。

什麼是綠色食品？
答：綠色食品並非指「綠顏色」的食品，而是特指無污染的、安全、優質、營養類食品。它必須同時具備以下條件：
1、 產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標准。如無農葯、無三廢（廢水、廢氣、廢渣）污染等。
2、 農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程。
3、 產品必須符合綠色食品質量和衛生標准。
4、 產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標准，符合綠色食品特定的包裝和標簽規定。
建議大家喝獲得「綠色食品」稱號的鮮奶。
牛奶有哪些葯用價值？
答：牛奶不但是老少皆宜的營養滋補品，被營養學家譽為「最接近完善的食物」，同時還含有以下多種防病、治病的物質：
乳清酸。它可降低膽固醇。世界上最健康的人是以奶當水喝的非洲馬賽人，他們的血液含膽固醇很低。肝酶產生膽固醇的二十六個步驟，牛奶中的乳清酸都能幹擾。牛奶對肝臟製造膽固醇的抑制量，大大超過牛奶本身帶給人體的膽固醇量。
乾酪素蛋白質。澳大利亞專家發現，它能預防齲齒，還能醫治輕度損傷的齲齒。
三羥-三甲基戊二酸。美國學者發現它能防治心血管疾病發作，尤可降低冠心病的發病率。
外國科學家研究還證明，牛奶含有的嗎啡類物質有鎮定作用。所以，睡前飲奶，有助防治失眠。
牛奶中含有百分之五左右的乳糖。早已證明乳糖在被人體消化吸收時，轉化成單分子葡萄糖和單分子的半乳糖。半乳糖對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。另外，乳糖還可促進腸道有益乳酸菌生長。乳酸菌有利於老人對鈣和其它礦物質的吸收，對防止老年人相當普遍的骨質疏鬆症起積極作用。
此外，牛奶對消化道潰瘍、胃出血、習慣性便秘、重金屬中毒、胃腸炎等，也有良好的防治作用。

酸奶對防治哪些疾病更有益處？
答：酸奶作為保健食品，對防治哪些疾病更有益處？
防治高血壓。據研究，高血壓與鈣攝入量不足有關。酸奶含鈣量高，會促使尿鈉排出增多，使血壓下降。此外，酸奶富含蛋白質，蛋白質有利於維持血管彈性，可防止血管損傷，預防腦溢血的發生。
預防冠心病。酸牛奶中的三羥-三甲基戊二酸對肝臟製造膽固醇有抑製作用，乳酸菌具有「吃掉」膽固醇的本領，而鈣質可減少膽固醇的吸收，酸牛奶豐富的蛋氨酸有軟化動脈血管的功效，這些物質都可防止冠心病的發生。
預防骨質疏鬆。人到中老年，由於鈣質喪失較快，常導致骨頭變脆，容易發生骨折。酸牛奶是中老年人補鈣的理想食品，比單純服用鈣片收效明顯。
預防直腸癌。酸奶中的乳酸菌，能把糖分解成乳酸，乳酸能抑制大腸桿菌等有害細菌的生長，並吞噬致癌物質，使之不能發揮作用。

飲用酸牛奶要注意什麼？
答：要充分發揮酸牛奶的營養保健作用，應注意飲用的方法。
一、不要空腹飲用。乳酸桿菌的存活與胃腸道內的PH值密切相關，細菌培養結果表明，乳酸桿菌在PH5.4以上的環境中生長繁殖良好，而在PH2以下時就難以存活。由於人在空腹時胃液的PH值在二以下，飯後才上升到三至五，所以，如果在空腹時飲用酸奶，乳酸桿菌容易被胃酸殺滅，酸奶的保健作用就明顯減弱。一般以在飯後兩小時之內飲用最適宜。
二、不宜煮沸飲用。酸奶中所含對人體有益的乳酸桿菌不耐高溫，一經煮沸便會被殺死，於是酸奶所特有的保健作用也就會隨之而消失。因此，飲用酸奶時不能煮沸（因為酸奶在製作時已消過毒），也不宜用開水沖服。

牛奶對哪些疾病有療效？
答：每天早晨空腹飲熱牛奶200克，30天為一個療程，可增加血色素和紅細胞數，可治貧血、營養不良症。每天用鮮奶250克、花生米（浸軟搗爛）50克，煮沸調蜂蜜服，30天為一療程，有刺激胃酸分泌、增強胃消化功能，減少胃惡變作用。每次飲用冰凍牛奶一杯，日2-3次，能收縮胃粘膜血管，加速止血。每天用鮮奶250克、生薑4片煎沸，分二次服，對惡心、孕吐有療效。每日空腹飲熱奶一杯，能潤腸通便，治療老年性便秘。因牛奶富含乳清蛋白，能與吞入胃腸的鉛、汞等有害金屬粉塵結合成不溶性化合物，減少人體吸收量。牛奶富含鈣質，能加速鉛、汞從尿液排出體外，防治鉛、汞中毒，每天宜飲鮮熱奶3-4次，每次一碗。鮮奶含有一定數量的抗沙門氏菌、抗小兒麻痹病症毒、抗白喉桿菌等，用牛奶喂養嬰幼兒，有助於增強嬰幼兒對上述細菌或病毒的抵抗力。
鮮牛奶的「稀」和「稠」與牛奶的質量有關系嗎？
答：喝瓶裝鮮牛奶，有的人認為那些瓶壁上沾有厚厚的一層黃油、喝起來比較沾稠的牛奶營養價值才高。其實，這種觀點是錯誤的。
鮮奶在生產過程中，一般還需對原奶進行「均質」。所謂均質，是牛奶加工中的新工藝，即把牛奶中的脂肪球粉碎，使脂肪充分溶解到蛋白質中，從而防止脂肪沾附、凝結。
均質牛奶與不均質牛奶相比，比較稀。
均質牛奶較之不均質牛奶有兩大優點：一、經過細加工把脂肪球粉碎更易於人體消化吸收；二、脂肪球粉碎後溶入奶中散發出脂肪香，喝起來口感更好。
均質牛奶蛋白膠粒小，粘稠度適中，其營養價值相當平衡。那些沒經過均質的、比較粘稠的牛奶，難以為人體所充分吸收，會造成不必要的浪費，而且，消化能力較差的老弱病幼者喝這種牛奶，容易引起腸胃不適。
最近幾年，在某些乳品企業強大的宣傳攻勢之下，部分消費者形成了一種錯誤的牛奶消費觀念，認為香、濃的牛奶才是好牛奶，他們在習慣了這種不自然的風味之後，喝真正的純鮮牛奶反而說是摻水的。正是「當假的成了真的，真的也變成假的」。目前在市場上銷售的部分紙盒裝牛奶做得香香的、濃濃的，其實是添加了香料、增稠劑等食品添加劑。
選擇牛奶時，以牛奶表面的「稀」、「稠」作為判斷牛奶質量的標准，實則是一大誤區。
飲巴氏奶不安全嗎？
有個別生產常溫奶的企業採取不正當的宣傳手法，攻擊巴氏滅菌奶，說飲用巴氏奶不安全，只有超高溫滅菌才是最安全的。其實，奶業界的人都知道，巴氏消毒法是世界通用的牛奶消毒法，它最好地保存了牛奶的營養和自然風味，又能殺死其中的有害菌，使加工過的牛奶鮮美、純正、衛生；而超高溫殺菌破壞了牛奶中的營養成分。為了達到在常溫下保質期半年以上的要求，常溫奶（也叫超高溫滅菌奶）可能加入了防腐劑。防腐劑中的亞硝酸鹽、硝酸鹽可與食物中蛋白質的分解產物酉安結合形成有致癌作用的亞硝酉安。在歐美發達國家，市場上銷售的液態奶絕大多數是巴氏奶，常溫奶只佔極小的比例。
什麼是「無抗奶」？
所謂無抗奶，就是用不含抗生素的原奶生產出的牛奶。經抗生素治療過的奶牛，其牛乳在一定時期內仍殘存著抗生素，對抗生素有過敏體質的人服用後就會產生過敏反應，也會使非過敏人群體內富積抗生素，對抗生素類葯產生抗葯性。在歐美國家，早在上世紀50年代起就禁止銷售含有抗生素的牛奶，但國內目前沒有這樣的硬性指標。
中國乳製品工業協會建議今後應該在奶製品上標注是否是無抗奶，但遭到了相當一批中小企業的反對，理由是會影響到企業的生存。目前我國70%-80%的奶牛是個體戶養殖，而目前許多牛奶企業的原奶來自個體戶，要做到「無抗」很困難。大型專業化養牛場，要做到「無抗」就比較容易。
2005年震動乳業的「禁鮮令」是怎麼一回事？
由國家標准化管理委員會發布的《預包裝食品標簽通則》定於2005年10月1日實施，由國家食品工業標准化技術委員會編寫的指導性文件《食品標簽國家標准實施指南》同時生效。根據這兩個文件，我國生產的牛奶外包裝上將不能再使用「鮮牛奶」等名稱，而必須使用「滅菌奶（乳）」和「巴氏殺菌奶（乳）」等標准名稱。這一規定被乳業界稱為「禁鮮令」。
「禁鮮令」一出，隨即引發極大爭議，最大的反對聲，來自以巴氏奶為主導產品的企業和奶業協會。多個省市奶業協會達成一致，公開宣稱將聯合抵制「禁鮮令」的實施。
「滅菌奶（乳）」和「巴氏殺菌奶（乳）」對大部分消費者而言，還是比較陌生的名詞。消費者沒有時間也沒有義務去了解各種名詞和概念，他們希望主管部門給出一個客觀的、利益中立的說法，來規范企業的市場競爭，方便他們的選擇。而「滅菌奶（乳）」和「巴氏殺菌奶（乳）」這兩個所謂標准化名稱，能符合消費者的期望嗎？
如果將中國的液態奶市場比作天平，一頭是巴氏奶，一頭是常溫奶。目前常溫奶佔了優勢，但是天平還勉強保持平衡。巴氏奶死守陣地的最有力武器就是一個「鮮」字。如果將「鮮」字從巴氏奶一方抽走，平衡將很可能被徹底打破。所以針對「禁鮮令」，以巴氏奶為主導產品的企業一定要「討個說法」。
據業內人士介紹，一種可能的妥協方案是，常溫奶和巴氏奶都可以標「鮮」。這正如在天平上，並不把「鮮」字從巴氏奶一方抽走，但給常溫奶一方加上同樣的砝碼。這也將打破原有的平衡。筆者認為，如果常溫奶可以標「鮮」，那麼，肉乾、肉罐頭也可以稱為「鮮肉」，果乾、水果腌製品也可以標為「鮮果」，只要它們還沒有過保質期，還沒有變質，還能食用。
作為市場經濟活動的裁判，政府部門的重要職責就是制定公平合理的規則，而在行使這一權力的時候，謹慎再謹慎的態度是必不可少的。
《食品標簽國家標准實施指南》引用了美國聯邦法規食品標簽的一條作為參考依據：「『新鮮』一詞用於食品標簽或標示上，意指該產品處於『生』的狀態，並未經冷凍或任何形式的熱處理或其他任何形式的防腐處理。」中國奶業協會一位負責人指出，這一引用是斷章取義的，因為該法規緊接上文還有這樣的說明：「如果『新鮮』一詞並不明示或暗示食品是未經加工或未經防腐處理的，在其標簽或標示上使用『新鮮』一詞就不受到本法規的限制，比如允許使用『新鮮』來描述經巴氏殺菌加工的全脂牛奶（因消費者一般都知道牛奶經過巴氏殺菌）。」
包括美國、英國、德國、日本和澳大利亞在內的很多國家都習慣稱巴氏奶為鮮奶。

Ⅵ 說下你認為酸奶好喝還是純牛奶好喝

我認為酸奶好喝，酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，酸奶保存了鮮牛奶中所有的營養素，在牛奶發酵過程中，乳酸菌分解了牛奶中的蛋白質和乳糖，人體不但易於消化吸收，而且還能有效地抑制腸道內的細菌繁殖，有助於大腦神經系統的發育。酸奶更適合於乳糖不耐受者、消化不良的病人、老年和兒童等食用。

Ⅶ 中老年人吃什麼補品能增強抵抗力

以下方法可以增強中老年人抵抗力

1、多吃抗氧化食物

人體不斷產生的自由基會損害體內的細胞，破壞免疫系統。唯抗氧化營養物質能清除之。隨著年齡的增長，人體生成的抗氧化物質逐減減少，最終無力清除不斷蓄積的自由基。當人體充斥自由基時，健康會亮起紅燈。

對老年人有特殊意義的抗氧化營養元素包括維生素E、C、β-胡蘿卜素、銅、硒等。老年人能從馬鈴薯、綠茶、柑橘、花椰菜、牛奶、魚、小麥、櫻桃、草莓、西瓜、西紅柿中攝取，這些都是價廉物美的天然抗氧化食物。

通常，老年人的消化功能較差且飲食攝入減少，建議適當補充富含抗氧化營養元素的多種維生素礦物質補充劑，如善存銀片，其配方為老年人度身定製，滿足身體的需要。

2、均衡營養

營養是免疫力的基礎。首先，保證優質蛋白質，包括動物性食品和豆製品。主要有增加魚類的攝入量，每天吃一個雞蛋，每日飲用250毫升牛奶，高膽固醇患者可用脫脂牛奶。多選用大豆製品如豆腐、豆腐乾和素雞等，既補充了優質蛋白，又不增加血脂。

其次，多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果，其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素C、β-胡蘿卜素等對維持機體正常的生理功能有重要作用，而膳食纖維可以增加老年人腸蠕動，防止或緩解便秘。

另外，保證各種無機鹽和微量元素的攝入，鈣、鐵、硒和鉻等對老年人都是重要的礦物質。

3、保持心情愉快

人體的免疫器官，如胸腺、脾、淋巴腺和骨髓上，分布有神經纖維，所有神經又受大腦指揮，大腦活動直接影響免疫系統的功能作用。積極樂觀的心態有助於促進免疫細胞數目增長，激發免疫系統的活力，從而起到充分保護機體的作用。

4、行為科學規范

不良的行為和習慣會成為包括癌症在內的一系列疾病的病因和誘因。消極的生活因素長期、持續地作用於機體，過度刺激免疫系統，就會擾亂正常的生理功能，導致免疫力下降。故老年人應養成良好的生活習慣，起居有常、勞逸結合、飲食均衡、力戒不良生活嗜好。

5、適當運動

適當的運動能改善中樞神經系統功能、心臟的營養和脂質代謝，促進全身血液和體液循環以及新陳代謝，延緩機體組織的老化和免疫系統功能衰減的進程。

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(7)70歲老人吃什麼牛奶好擴展閱讀

降低免疫力的不良習慣

1.生活中缺少歌唱。唱歌有助於提高人的免疫力。德國法蘭克福大學的專家對唱詩班成員排練前後的血液進行了檢驗，結果發現，排練之後，這些歌手免疫系統中的蛋白質——免疫球蛋白A和抗壓力激素——氫化可的松的濃度都有了顯著提高。

2.濫用抗生素。濫用抗生素有可能破壞腸道先天免疫力，這也是引起耐抗生素細菌感染的原因。埃里克·帕爾默領導的紐約「斯隆·凱特林癌症研究所」的研究人員試驗後發現，這是一種廣泛使用抗生素導致的並發症，將使患者的身體健康受到更大傷害。

3.社交圈子小。研究發現，一個人的社交圈子越小，就越容易生病。在18—55歲的成人中，至少有6個朋友的人比朋友少的人抗感冒的能力強4倍。專家建議，經常與朋友聯絡，忙時給朋友發條簡訊是防感冒的新方法。

4.缺少睡眠。缺少睡眠會導致免疫力下降，降低抗擊病菌的「殺手細胞」數量。芝加哥大學研究發現，與每晚睡7.5—8.5小時的人相比，每晚只睡4個小時的人，體內抵禦流感的抗體減少50%。

5.壓抑情緒。美國加州大學洛杉磯分校研究發現，夫妻就婚姻問題展開建設性討論，有助於改善血壓、心率和白血球數量，提升免疫力。專家建議，別把問題藏心底。

6.不愛喝水。充分飲水能保持呼吸道黏膜濕潤，使感冒病毒難以迅速繁殖，增強免疫。建議每日飲水量按每公斤體重飲40毫升水計算，兒童需飲更多的水。

Ⅷ 過年想給奶奶買些吃的，70歲的老人適合吃什麼東西啊

可以買一些豆奶粉 芝麻糊胡 油茶麵之類的
也可以買八寶粥 蛋糕 軟麻花之類的
還可以買牛奶 葡萄乾
香蕉水果

Ⅸ 蒙牛奶粉好不好，老人喝推薦哪款

蒙牛奶粉挺不錯的，老人喝的話我個人建議中老年多維高鈣奶粉，這款不僅含有豐富的鈣物質，還含有維生素D，維生素C等營養物質，能夠為老人補充營養，強化骨骼，可以說是非常不錯了。

老人喝的話。推薦選擇蒙牛中老年多維高鈣奶粉，這款奶粉是專門為老人准備的，營養比較豐富，鈣物質，維生素D和維生素C都有，沖泡也非常方便，能夠幫助老人強化骨骼，提高抵抗力。

蒙牛奶粉挺不錯的，我就給家裡的老人買了蒙牛中老年多維高鈣奶粉，這款奶粉是專門為老人設計的⌄，我看配料表上鈣物質，維生素D和維生素C都有，營養這方面是挺全面的，而且我自己也嘗過，挺好喝的。