Ⅰ 別直參適合什麼人吃
直參別名朝鮮參、高麗參(一般特指朝鮮半島產的紅參)。五加科植物人參帶根莖的根,經加工蒸制而成。分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。朝鮮半島出產的人參依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗參(紅參)。別直參有大補元氣、生津安神等作用,適用於驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等。現代醫學研究顯示,別直參有多種滋補效能。
別直參適合什麼人吃
1、身體虛弱,體質較差的免疫力低下的中老年人士日常調理。
2、婦女產後調理。
3、術後患者的恢復調理。
4、女性更年期綜合症、易疲勞人士、男性性功能障礙患者。
別直參的葯用價值
1、益智健腦:對記憶力減退和運動協調能力下降的人以及經常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、葯物的人,高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效
2、鎮痛:一些專家通過做感測神經細胞試驗發現,高麗參對身體各種疼痛症狀都有所幫助。
3、防癌和抗癌:別直參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性,同時也可抑制癌細胞轉移。另外,別直參與抗癌劑同服用,抗癌效果要好於單獨用抗癌劑(絲裂黴素)。這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受,高麗紅參與抗癌劑同服用,增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
4、增強免疫力:別直參提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂黴素)而下降的細胞性免疫反應,尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫,及自然殺傷細胞的活性,對提高免疫力有很大的功效。
5、控製糖尿病:別直參含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質,其中人參皂苷能改善高血糖,有效地控製糖尿病的發生。
6、健肝:別直參成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。此外,別直參還有解酒、消除宿醉的作用。
7、調節血壓:別直參具有擴張血管作用,能改善血液循環,其中的皂苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮,可達到降血壓作用。
8、抗疲勞及抗壓:經研究發現,持續服用別直參可以提高運動能力和緩解疲勞,對促進運動員疲勞累積的恢復和預防運動性貧血有很大幫助;此外,別直參還可以增強對低溫(5℃、O℃、-10℃)及高溫(35℃)等不利環境的耐受力,通過對壓力或環境變化進行精妙調節,提高抗壓能力,維持機體穩定性。
5、糖尿病、高血壓、癌症患者的調理。雖然別直參的葯用價值很大,是一種珍貴的葯材,對我們的身體有著很大的好處,但我們服用別直參一定要注意它的一些注意事項,根據自己的身體狀況來服用別直參,不要貪吃,不然會給自己的身體帶來一定的危害。
雖然別直參的葯用價值很大,是一種珍貴的葯材,對我們的身體有著很大的好處,但我們服用別直參一定要注意它的一些注意事項,根據自己的身體狀況來服用別直參,不要貪吃,不然會給自己的身體帶來一定的危害。
Ⅱ 更年期婦女可以吃別直參
更年期婦女吃人參當然好,更年期女性,由於雌激素分泌大量減少,會出現許多不適應,導致行為怪異。
所以多吃人參,有助於補血補氣,提高人體免疫能力,抵抗雌激素不足造成的危害,所以,多吃為好。
Ⅲ 老人可以吃人參嗎
可以少量服用
服用的方法也很有講究
如果過多的服用
老人的身體會不吸收
可能會起到反效果
這個還要看老人的年齡
總之
好的東西不一定服用就好
而是針對人身體狀況搭配調理
Ⅳ 別直參適合哪些人吃
別直參其實就是紅參。適合除三高人群外的所有陽虛(氣虛)的成年人服用(因人參有促進性早熟的可能,嬰幼兒及少年兒童應由醫生根據身體需要處方服用)。
Ⅳ 老年人有高血壓史,可以吃別直參嗎,具體怎麼吃
你好; 別直參是高麗參的別名,又叫朝鮮紅參 人參進補法 ①泡茶法:將人參末加白糖放在保溫杯中飲服,收效最佳。 ②研粉法:將參研成粉末,每次2~3克溫開水吞服或裝進膠丸內服用。 ③蒸汁法:將6~9克參片放在小碗或杯內,隔水蒸汁,分數次服完為宜。 ④嚼片法:將切成薄片的人參,放在口中含服,每日4~5片即可。 ⑤沖奶法:將參粉拌入牛奶,同飲。 ⑥燉雞法:將參放在雞腹中,不放油鹽調料,清燉,吃肉、喝湯。 ⑦浸酒法:將10~20克參放入500克白酒中浸泡,兩周後可服用。 ⑧參棗法:將人參、大棗輔以當歸、甘草、枸杞等同蒸,常服人參棗汁,對肺病、胃病、肝病、神經衰弱症有療效。體質虛弱、食慾減退、精神萎靡者尤為適宜。 ⑨參蛤粉:將參、蛤蚧研成細粉,每日兩次服用,專治肺腎虛虧、哮喘等症。 人參類型選用法 ①偏熱性:朝鮮紅參(又名別直參、高麗參)、吉林紅參、日本紅參、紅參須等。適用於陽虛、偏氣虛者,如老年體衰、頭暈眼花、食慾不振、子宮下垂及婦女崩漏、大手術失血過多者,一般在冬季服用。不適於陰虛火旺、高血壓、肝炎患者。 ②溫性:吉林野山參、白參、東洋參、糖參等,性質平和,對偏陽虛、偏陰虛體質者,如年老體弱,病後、產後體虛,高血壓、心臟病、膽結石、膽囊炎、癌症等均適宜;口乾舌燥,牙齦腫痛皆可服白參。一般夏季服用。 ③涼性:生曬參、皮尾參、白參須等,適宜舌質偏紅、口乾咽燥、頭暈耳鳴、便秘、有虛熱等陰虛火旺體質者。
Ⅵ 高麗參適合什麼人吃
高麗參溫而不燥,高麗參的吃法,可以是燉烏雞湯,高麗參和桂圓肉燉靈芝雞.
陽虛者(通常年齡超過50歲以上)用高麗參(1錢5)、冬蟲夏草(2錢5),泡水當茶喝。
高麗人參品種
高麗參大致分為水參、白參、紅參及太極參,但其實白參、紅參及太極參只是水參經過烘焙而成的人參製品。若以人參入饌,多選水參;若用以煎葯煲湯,則多選紅參、白參或太極參。
人參燉雞 補中益氣
材料:雞1隻、水參2棵、大棗3粒、栗子3粒、糯米(已浸)1杯、蒜瓣5個
烹調方法:
1. 雞只去掉肥膏後,放入冷水中洗凈。水參颳去外皮,切去發芽部位,洗凈備用。
2. 糯米瀝干水後放入雞腹內,放入一棵水參。
3. 雞只放入煲內,加水至全覆蓋,加入水參、栗子、大棗、蒜瓣,以中火燉約三小時。
4. 最後以鹽及胡椒粉調味即可。
療效:中醫師張瑞澄教授表示,人參具補氣作用,大棗、雞能補血,栗子則可補腎。糯米性溫,有暖胃功效,不過消化力較弱的人不宜多吃。
人參粥 暖胃擋飢
材料:大棗1杯、水10杯、栗子半杯、水參2棵、大米1杯、杞子適量
烹調方法:
1. 大米洗凈,浸泡約一小時備用。水參颳去外皮,順絲切開。
2. 於煲內加入十杯水,放入水參、栗子、大棗。煮沸後,將火調至小火。
3. 放入大米並不時攪拌,以溫火煮至大米呈軟腍,加入杞子及以鹽調味即可。
療效:人參粥氣養血,適用於脾虛血弱、元氣不足的人士,有補元、護心的作用。大家亦可按體質而選擇白參、水參或紅參。一般來說,夏天較適合吃白參及水參,冬天則適合吃紅參。
* 新潮食譜 *
人參烤肉串 補血惹味
材料:水參2棵、醬油2湯匙、鹽1茶匙、糖1湯匙、牛肉200克、麻油少許
烹調方法:
1. 牛肉切丁,用刀背輕拍,後以醬油、鹽、糖及麻油等調味。
2. 水參颳去外皮後橫切薄片。
3 將牛肉粒與人參片相間串成串燒,撒少許鹽,放在焗爐烤熟。
療效:人參補中益氣,牛肉則補血補鐵,以較香口的串燒方式,可以令味帶甘苦的人參更易入口,不過因為較熱氣,故熱底人士不宜過量。若不愛牛肉,可以雞肉或豬肉代替。
人參天婦羅香脆可口
材料:水參4棵、鹽1湯匙、糯米粉4湯匙、生粉2湯匙
烹調方法:
1. 人參去掉參須後洗凈,切成6至7厘米長的薄片。
2. 將鹽溶掉,將人參放入鹽水中浸泡十分鍾,取出待干。
3. 糯米粉與生粉拌勻,加入適量清水、少許鹽及沙律油,做成炸漿。
4. 燒熱油,放入已蘸炸漿的人參,猛火炸至金黃色,即可撈起食用。
高麗參燉鵪鶉
原料:參,鵪鶉
附料:豬瘦肉,淮山,枸杞,磁實
調料:鹽,味精,薑片。
製作:
(1)葯膳功效:滋陰補血,老年人適宜。 亮點是宰鵪鶉,豬瘦肉起增加鮮味作用。
(2)製作過程:將加工好的鵪鶉,高麗參,附料,調料一同放入燉盅之中,高火燉透,即可食用。
晚餐:高麗參燉雞
材料:(4人份)
[中葯] 朝鮮人參…5g 枸杞子…20粒 香菜…少許
雞…1隻 干香菇…4枚 冷水、開水各適量
酒…30ml 鹽…15g 大蔥…2根 生薑…2片
做法:
1、朝鮮人參快速水洗,在熱水中浸泡一宿,變柔軟後取出,人參汁留量備用。
2、於香菇洗凈,浸泡水中,待柔軟後取出,香菇汁留盆中備用。
3、把雞吊起,取出內臟、雞爪,用水洗凈,把雞身上的水擦凈。
4、雞翅膀固定在後背上,像曲肘而枕那樣。把雞腿放倒,固定在雞胸上,大腿的關節刺入竹簽,使足返回原來的位置,小腿用竹簽串在一起,用線固定在雞尾部,製成一個造型。
5、把雞放入足量的熱水中,通過熱水,去掉臟物。
6、把雞放入深鍋里,加水漫過雞,把蔥段、生薑塊加入,用火煮,取掉浮沫,使其乾凈。
7、加入高麗人參、香菇、煮上一會,出來浮沫後去除,然後加入酒、枸札子,用文火煮1小時,最後取出姜塊和蔥段,加入香菜和鹽調味
。 高麗參有多種滋補效能。高麗參在預防糖尿病,動脈硬化,高血壓等方面有明顯效果,高麗參還有抗癌,控制疾病,促進血液循環,防止疲勞,增強免疫力等方面的功效。高麗參性溫,不僅可以補氣、提神,也有滋陰、補水的功效,高麗參在調節神經功能時,能夠雙向調節,在人亢奮時,起鎮靜作用,當人萎靡不振時,可以提神醒腦
Ⅶ 直別參適合什麼樣的人吃
別直參適合老年,體虛的人食用,青少年不適合吃
Ⅷ 高麗參適合老人吃嗎在什麼季節吃最好
高麗參在秋季和冬季食用比較好。高麗參是熱性的,夏天不能吃,會上火。人參是補氣回陽的,一般來說,只要舌苔不是白膩,或厚膩,或黃膩,或有熱度的話,就可以服參進補,人稱「伏補」。人參分好多種,夏天吃參,還是要注意不同情況。一般高麗參是不能吃的。紅參、別直參,或是野山參,那些得大病的人,可以吃一點補充元氣,最好有醫生指導。
高麗參適合陽虛者食用。陽虛者(通常年齡超過50歲以上)用高麗參(1錢5)、冬蟲夏草(2錢5),泡水當茶喝。
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Ⅸ 別直參適合什麼人吃 別直參的介紹
1、別直參適用於大病、久病體虛的人,如肺虛久咳,呼吸短促,動則氣喘:脾胃虛弱,倦怠無力,食慾不振,嘔吐泄瀉;心神不安,失眠多夢,驚悸健忘;平時要注意鍛煉身體,唯有保持好身體才是革命的本錢。不要過度依賴各色各樣的補品。只有注意好自己平時的飲食習慣,身體好,才是真的好。
2、別直參也叫高麗參,植物來源和我國所產的人參同種,但是由於產地和加工方法不一樣,所以外觀性狀也不一樣,一般產於韓國。