唾液長壽

A. 唾液的功效與養生作用

唾液，俗稱口水，在中醫眼中，它可寶貴得不得了。中醫向來十分重視津液的保養，自古就有「津液乃人之精氣所化」的記載，認為經常吞咽唾液可以濡潤孔竅，和脾健胃，滋養五臟，滑利關節，補益腦髓，達到延年益壽的作用。因此，在中醫養生保健十法中就有咽津一法。

咽津法的由來

咽津法最早見於《黃帝內經》，在《素問·刺法論》中提到：「腎有久病者，可以寅時面向南，靜神不亂思，閉氣不息七遍，以引頸咽氣順之，如咽甚硬物，如此七遍後，餌舌下津令無數。」人每天分泌唾液1~1.5升，津液就像泉水，取用無窮，因此津液有眾多美稱，如金漿玉醴、天池之水、金津玉液、神水等。

唾液為何能養生?

中醫學認為：「五臟化五液，心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾，是為五液。」意思是唾液為脾腎所化，腎為人體先天之本，脾為人體後天之本，脾胃富集了五臟之精，氣血之華，故唾液中含有很多有益於人體健康長壽的物質，

對養生保健有著特殊的作用。古代醫家曾認為，唾液充盈者必體質強壯，並根據唾液盛衰來判斷疾病狀況。還有人認為，唾液養生屬於氣功的一種，其中蘊含很多深奧的養生原理。不管怎樣，古代養生家多種多樣的實踐都證明了唾液養生確實有很好的祛病強身、延年益壽、美容等效果。

現代醫學也表明，唾液中包含了血漿中的各種成分，和十多種酶和近十種維生素、多種礦物質以及有機酸和激素。唾液中還有一種唾液腺激素，能 *** 人體的造血機能，延緩身體各個組織器官的衰老，預防老年性疾病，有利於人的健康長壽。唾液中還有一種過氧化物酶，可以抑制致癌物質的毒性。

唾液還具有消炎、解毒、助消化及潤肌減肥等多項功能。

依據美國喬治亞大學研究結果顯示，會致癌的黃麴黴素、亞硝酸鹽若與唾液接觸三十秒後即會稀釋抑制。換言之，唾液有很強的防癌效果，也是天然的抗癌劑。除此之外，又因其具有消除從氧氣和食物中產生對人體有害的自由基，

且所含溶菌可殺滅病毒和細菌，因而口水不但是身體可自製自備的保健利器，同時也是養顏美容與護膚減肥的佳品。一口唾液僅為3毫升，但經常有意識地咽下唾液，對氣管、食道及胃等都有很好的滋養作用。

細數唾液8大養生奇效

一是沖洗作用，能把食物殘渣沖洗掉，以保持口腔的清潔衛生。醫生提醒牙膏僅能清潔口腔 不可美白牙齒。

二是潤滑作用，口水中含有黏液素，可使口腔潤滑柔軟。

三是止血作用，口水能促進血液凝固，口內外傷或拔牙後引起出血時口水可幫助止血。

四是稀釋作用，當酸、苦等 *** 性東西進入口腔時，口水分泌增加，把它稀釋，便於吐出或咽下。

五是抗菌作用，

口水中的各種有機和無機成分通過不同機理，產生一定的抗菌作用，可以防止口腔、咽喉和牙齦發炎。

六是治傷作用，口水中有一種神經生長素，這種生長素能顯著地縮短傷口癒合時間，能加速燒傷皮膚的癒合。

七是消化作用，口水中含有大量澱粉酶，能把澱粉水解為麥芽糖，使之易被吸收。

八是抗衰作用，口水中含有一種能使人保持年輕的「唾液腮腺激素」，能使人聰明、齒堅、肌強，這樣即使人到老年也會紅光滿面，不減青春活力。

因此「口水」是寶貴的，不能隨意浪費、棄失，要善於促進口水的分泌，達到健身強體、養生長壽的目的。

B. 唾液：維護健康的生命之泉（上）

古人認為唾液是維護消化道、口腔和身體 健康 極重要的天然物質，是人體中非常寶貴的一種液狀營養物質。就從古人造字而言，「活」字是從「舌」、從「水」，即是說舌旁有水方可活。所謂舌旁之水就是唾液，可見唾液對人生命的重要性。

「津液頻生在舌端，尋常漱咽下丹田；於中暢美無凝滯，百日功靈可駐顏。」這是古人一首概括咽唾 養生 法的歌訣。其中既簡述了咽唾 養生 的實施方法，又高度評價了咽唾 養生 法的 養生 效果。

唾液，俗稱「口水」「口涎」，但在中醫 養生 古籍中，卻有「瓊漿」「玉泉」「金津玉液」「甘露」|「華池之水」等美稱。

現代研究發現，唾液是由遍布於口腔黏膜深處的許多大大小小的唾液腺及其他一些腺體共同分泌出來的一種混合液體。口腔黏膜中大的唾液腺有三對，即腮腺、頜下腺和舌下腺，小的有唇腺、頰腺、齶腺等。這些唾液腺雖小，卻是個十分勤快的器官，據統計，一個成年人一晝夜至少可以分泌出唾液1 500毫升。

唾液中99%是水分，其他則包含了血漿中的各種成分，如澱粉酶、溶菌酶、粘蛋白，以及氨基酸、鉀、鈉、鈣等許多物質。

前一種是指在食物的色、香、味的刺激，以及食物口腔黏膜的直接接觸，舌頭的運動，牙齒的咀嚼，使唾液腺主動產生唾液；後一種情況是指有意識地採取鼓漱、舌頂上齶等方法，以促進唾液腺分泌唾液。這後一種情況，就是咽唾 養生 所採取的功法。

《內經》中指出：「五臟化五液，心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾，是為五液。」由此可見，唾液是由脾和腎所化。

中醫認為，腎為先天元氣所在，脾為後天營氣發生的根本。明代醫學家李中梓就明確地說：「腎為先天之本，脾為後天之本。」可見在人體中腎和脾的重要性。而由腎和脾所化之唾液，其對 養生 的意義也就貴為至寶了。

中醫常根據人唾液分泌的盛衰狀況來，判斷體質的強弱和疾病的性質。體質健壯無病之人，唾液的分泌充盈。

若津液分泌不足，則會引起咽干口燥、消化功能減退、少汗、無汗、皮膚乾枯、面部失去潤澤、舌干舌紅、少苔、無苔、頭暈耳鳴、大便秘結等症狀和表現，並有「舌如風干荔枝者死」的認識。正如明代醫書《紅爐點雪》中說：「津液既咽下，在心化血，在肝明目，在脾養神，在肺助氣，在腎生精，自然百骸調暢，諸病不生。」明確指出津液分泌充足則五臟均能受益。

如果津液的運行發生障礙，則會引起水腫、痰飲等病證。若脾腎虛寒則涎唾多，腎虛有熱則少唾。小兒、老人流涎過多，是脾腎不足與氣虛的表現，治療當以健脾、益腎、攝涎唾為大法。在中醫治療疾病的原則中，對唾液極為重視，如一部《傷寒論》的治療原則可以概括為「保胃氣，存津液。」治療溫熱性疾病對唾液更重視「顧護津液」，認為「存得一分津液，則存得一分生命」。

因此，我國歷代 養生 家都非常重視「咽唾液」的 養生 方法，而且是習練氣功的重要環節，稱其為「玉液還丹」。例如，我國唐代醫學家孫思邈、三國時的皇甫隆、漢代蒯京道人、漢代葯師劉京、晉代 養生 家王質等，都因堅持咽唾液等 養生 法而獲長壽。如在《備急千金要方》中曾記述了這樣一個故事：曹操問皇甫隆為什麼能活一百多歲仍體力不衰、耳聰目明？皇甫隆回答說：「蒯京活了178歲還很壯實，其原因是『朝朝服玉泉』的結果，而我本人也是這樣做的。」

歷代這些運用咽唾 養生 而獲長壽人物的經驗看起來很玄乎，其實是很有科學根據的。如今的許多研究已經揭示了咽唾 養生 對 健康 的作用，因而值得為我們今天 養生 所借鑒。

（文/主任醫師 孫清廉）

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C. 口水對人類有益嗎對養生有什麼作用

口水即唾液，唾液是對人體有益的，因為唾液是一種消化液，其中絕大部分是水，同時還含黏蛋白和澱粉酶等。唾液不僅可以濕潤口腔，軟化食物，便於吞咽；澱粉酶可以促使澱粉分解為麥芽糖，增強消化,唾液還可以清除口腔內的食物殘渣和異物，保持口腔經常清潔。另外，唾液還含有溶菌酶，具有殺菌作用。黏蛋白可保護胃黏膜，增加胃黏膜抗腐蝕作用。因此，請不要隨便吐唾液。可見，“口水”是寶貴的，不能隨意浪費、棄失，要善於促進口水的分泌，達到健身強體、養生長壽的目的。而想要多分泌唾液達到養生效果的話，我有以下建議：首先要多喝水，可以適當泡些有生津作用的中葯飲片，如山楂、五味子、麥冬等。所謂“望梅止渴”，說的就是食物裡面最有生津功效的“梅”了。梅子性平、味酸，具有潤肺止咳、生津止渴的功效。不過從中醫辨證的角度來說，需要大家注意的是，比如胃酸過多、痰熱咳嗽、胸悶咳喘者，則不宜多吃酸性太大的食物。