長壽野生魚

⑴ 長壽訣竅被找到，和常吃這些海魚有關，你知道是哪些海魚嗎

長壽訣竅被找到，和常吃這些海魚有關，你知道是哪些海魚嗎？

日本人長壽技巧被尋找，與經常吃這淡水魚相關，純野生價錢幾元。這類價廉物美的淡水魚便是秋刀魚，以其身材纖長、品牌形象昳麗，恰如一把彎月利刃，生產製造時節特多在秋天，而出名秋刀魚，別名竹帶魚。肉食性較雜，主要是以魚兒、小蝦米等肉類食品喜食，故肉質地細致，可蒸、烤、煎、炸，烹調方式各種各樣。在中國，人們對服用秋刀魚的激情遠不如日本；在日本，秋刀魚是許多人餐桌上的熟客，也是日本料理的重要食物。

⑵ 一斤以上的野生大黃鱔通常要長多少年

又快到五一了，一到這個時候又可以去水田裡面抓黃鱔了。小時候就常在清明節以後，每天晚上提著一個手電筒，拿著一個專用的夾黃鱔的黃鱔鉗，打著赤腳去到水田裡抓黃鱔。在當時農田裡面的小魚小蝦是真的多。不僅有很多的泥鰍、黃鱔、小魚，有時候還能抓到一些野生的甲魚，當然了有很多的蛇也會在晚上的時候出來活動，這個是要小心的。曾經農夫就抓到過一條近一斤的黃鱔，剛開始的時候以為是一條蛇，嚇了一大跳。後來仔細看清楚了才發現，原來這是一條超大號的黃鱔。

這條黃鱔抓回去之後，村裡好多人第一眼看到以為我抓到了一條水蛇。村裡不少人都表示，如此大的野生黃鱔，真的是第一次見過。把它放在水桶裡面，完全是困不住，就像是一條蛇一樣，一下子就彈出去了。而且樣子也看起來有點恐怖，身上的花紋看起來很有霸氣。用手去抓它的時候，還挺有攻擊性的，會像甲魚一樣咬人。沒有辦法，既然水桶裡面容不下它，只好把它放在水缸裡面。放水以後，它就開始變得老實了，然後還把其他的黃鱔、泥鰍、小魚都倒進去了。

過了一晚上來看，發現水缸里很多的泥鰍、黃鱔、小魚是死的死、傷的傷，其中有一條小泥鰍吃得只剩下一小部分的頭了。後來悄悄觀察了一下，這條超大號的黃鱔，特別具有攻擊性的，只要在它面前晃動的東西，就會快速去咬住，就和甲魚咬東西一樣，又快又准，一旦咬住就不放鬆了，還會發出聲音。後來稱了一下，足足有九兩多。那野生的黃鱔要長多少年才能達到一斤呢？

如果是人工飼養的黃鱔，長到一斤這么大，也並不足為奇。在一些水產市場上，就經常看到有一斤左右的大黃鱔在售賣。近兩年野生的黃鱔少了，但是由於其在水產市場還是很受歡迎的，價格也不低。所以農村養殖黃鱔、泥鰍的也增多了。前些年，村裡也有人搞黃鱔養殖，向他打聽得知，黃鱔的生長速度是受多方面因素影響的，比如品種、營養、年齡、 健康 和生態條件等等。而且黃鱔是既能當媽媽又能當爸爸的特殊生物。從胚胎期到初次性成熟時都是雌性的，一般體長在35厘米以下的個體都是雌性的，當它產卵了以後卵巢就會逐漸轉變成為了精巢，也就是說黃鱔當了一次媽媽以後，後面就轉變成為了爸爸。在黃鱔是雌性期間生長相對緩慢，而一旦轉變成為了雄性以後，生長就更快一些了。

聽這個養殖黃鱔的朋友介紹，黃鱔的產卵期是在每年的五六月的時候，其當年長到11月左右就鑽入到泥巴裡面過冬了，不在吃食了，這一年的黃鱔個體的體重僅3-5克。而第二年、三年的增重也不多，三年的黃鱔體重一般是在60克以內。但是到了第四年的時候，就開始快速生長了，其當年的體重就能達到100-200克，而到了第六年，生長快速的話，可以達到350克左右。不過，經過幾年的快速生長，從第六年以後黃鱔的生長就變得相當緩慢了。 一般體重超過500克的野生黃鱔至少要生長12年以上，並且這還是非常少見的。有新聞報道，最大的黃鱔居然有30多斤，實在是嚇人。

其實，黃鱔的壽命算是比較長的了，其一般能活6-10年，有少數比較長壽的能活十多年。不過，需要注意一點，那就是黃鱔的血液是有毒的，尤其是年數越久的的黃鱔，更是需要注意。誤食會對人的口腔、消化道黏膜產生刺激作用，嚴重的還會損害人的神經系統。所以一般大黃鱔都會對其進行放血的。但大家也不用操心，黃鱔的血液中的毒素是不耐熱，只要徹底煮熟在食用，一般不會發生中毒現象。你見過最大的黃鱔有多重呢？

記得小時候經常去小河溝裡面去捉魚摸黃鱔，那時候的大黃鱔經常見到，大的有兩三斤，小的也有四五兩，因為小時候不聽話去摸黃鱔經常被爸爸打，不過就算挨打也擋不住捉黃鱔的熱情，因為小時候家庭條件比較差，只要嘴饞了就只有野生魚和黃鱔能夠打饞。那時候最長吃的一道菜就是油炸黃鱔，現在想起來都是滿嘴的香味。

前幾年我們村莊集體通自來水，需要對全村進行水管覆蓋，這就需要挖溝埋水管。那天我們剛剛放學，就看到挖溝的旁邊聚集了一大片的人，於是我也湊著熱鬧圍觀了上去，只看到挖的溝裡面有一個特別大的黃鱔，雖然我經常見到黃鱔但是也被這只黃鱔給驚呆了，跟一棵小樹樁一樣粗。一群人沒有一個敢去捉的，害怕這只黃鱔太大會咬人，後來來了一個膽子大的旁門叔叔捉到袋子里放在電子秤上稱了一下足足有十多斤重，接著我們村莊上一位上了年紀的老人說：「還是把這個黃鱔放了吧別傷害它了，黃鱔十年長一斤，這只黃鱔起碼生長了上百年了，如果吃了它那是暴遣天物，太可惜了」，最後也是在大家的支持下，把那隻黃鱔放進了河溝里慢慢遊走了。

後來長大以後學習了相關的知識也認識到了野生黃鱔因為前期體型比較小，只能吃一些水裡或者淤泥里的浮游生物，生長特別的緩慢，一般八到十年才能長到一斤，但是後來黃鱔體型變大了，可以吃一些野生的魚類以及蝦類，生長速度也就相對快了，一般如果正常生長，一斤以後一般三年就能增加一斤，但是這套理論只適用於野生的黃鱔，對於飼養的黃鱔一般一斤左右出欄只需要一年就能達到一斤。

野生的黃鱔雖然營養豐富，味道鮮美，但是野生黃鱔吃的時候寄生蟲比較多，所以在食用野生黃鱔的時候需要充分的烹煮，以免寄生蟲殺不死會寄生在人的體內對身體不 健康 。

您好，科學興農為您解答。

天氣越來越暖和了，不少喜歡釣魚、釣黃鱔的朋友應該已經開始行動了吧。想起來小時候到了夏天，下午一放學就和村裡的小夥伴去捉泥鰍黃鱔的日子真的是太悠閑了。

一斤以上的野生黃鱔要生長多長時間？

小時候每年夏天都要捉不少的黃鱔，那時候小河溝、稻田這些地方都會有黃鱔，尤其是稻田當中的黃鱔特別的多。最喜歡的就是晚上捉黃鱔，跟著村裡面的大哥哥們一起，拿著桶、鐵鉤、手電筒就出動了。晚上捉黃鱔要比白天捉的多，這個時候黃鱔都出去覓食了，拿手電筒一照就能夠知道有沒有黃鱔，有些大膽的孩子還會下手去掏黃鱔，這個膽小的我可不敢，因為總是分不清黃鱔洞和蛇洞，每次看到朋友下手去掏黃鱔總害怕會把蛇掏出來。

那時候黃鱔雖然多，但是也不算太大，一般比較普遍的都是四兩左右，體長也就在三十公分左右，像一斤這樣的大黃鱔真的是可遇不可求的，不過能夠捉到四五兩重的已經夠高興好久了，畢竟黃鱔那麼好吃。那麼黃鱔能夠生長到多大呢？

野生的黃鱔生長的速度非常的慢，小黃鱔一般在每年的五六月的時候孵化，第一年生的小黃鱔體重僅僅在10克左右，生長兩年的小黃鱔體重也僅僅有15克左右，到了第三年黃鱔的體重才會重一些，不過也僅僅有100克左右，到了五六年左右的野生黃鱔的體重才會有300克左右，不過還僅僅是一些生長環境非常好的黃鱔才能長到這樣。黃鱔在生長到六年以後，生長的速度就會降低很多，幾乎上體重很難上漲了。而想要野生的黃鱔體重達到一斤以上，那麼最少要生長10年左右。不過大多數黃鱔在還沒有生長到一斤的時候就被我們給捉走了。

當然因為目前市場對黃鱔的需要量非常的大，野生黃鱔已經不能夠滿足人們的需要了，不少人工養殖的黃鱔，因為品種以及飼養環境和飼料等原因，生長速度要遠高於野生的黃鱔的生長速度，一般人工養殖的黃鱔生長到三年左右的時候就能夠達到8兩左右的重量，不過想要黃鱔生長到一斤也還是需要一定的飼養年份的，而為了養殖效益一般養殖戶很少會將黃鱔飼養到一斤左右再出售的。

問：野生大黃鱔長到一斤要多少年？

一斤重的黃鱔洞穴有多大？曾在稻田水底的泥土上見到鋤把粗細的洞穴，刺楸卻不敢伸手去摳，就怕裡面藏著水蛇，但農村老人講，水蛇只是在水裡活動，其洞穴並非在田泥里，稻田中大直徑的洞很可能是有一定年歲的大黃鱔，輕則六七兩，重則一兩斤。

農村有種土方，據說黃鱔血對面癱有效，但刺楸也不知真假。黃鱔和泥鰍不同於普通魚類，身體滑滑的不說，還主要生活在稀泥里，天氣轉暖的晚上才會鑽出來在水底活動。由於黃鱔肉好吃，價格又高，需求量大，因此給農村人提供了一個找快錢的途徑。以前好多人靠捉黃鱔而作為家庭日常開銷，甚至孩子的書本學費都指望著它。

一、重一斤以上的黃鱔很難見到

正規的捉黃鱔方法有三種：一是像釣魚那樣用誘餌釣，二是晚上用鉗子夾，三是用手指從洞穴里摳出來。當然，也有人偷著用不被允許的方法，比如用電瓶燒和往田裡下葯。

刺楸之前出門捉黃鱔會在腰間吊一個竹篾片編的魚笆簍，捉到的黃鱔就直接裝到裡面而不怕滑脫。

由於熱天稻田裡有水稻，所以不適合摳黃鱔，夜晚帶著手電筒或者前方帶電筒的帽子，再用竹子做成一個夾子，夾子前面用刀削出波狀齒。用電筒一照，黃鱔、泥鰍和小魚小蝦在稻田水中一覽無余，運氣好的話，一晚上隨隨便便就能捉十來斤純野生的黃鱔、泥鰍。然而，黃鱔多以手指粗細居多，有半斤的也不太多，而一斤以上的則鳳毛麟角。

水稻和再生稻收割後，刺楸這邊的稻田一般會蓄水，稻田裡的黃鱔就很少出來活動了，想要捉黃鱔需要用手指順著它的洞穴伸進去摳。

可根據洞穴的直徑判斷黃鱔的大小，黃鱔洞穴形成後由於受水壓和底泥的緩緩移動變化而變小，所以黃鱔一般會比洞穴要大些，成年人手指粗細洞穴中的黃鱔在七八錢左右，而拇指粗細的則在一兩左右，一斤重黃鱔的洞穴就可想而知了。

二、野生黃鱔長得慢

人養殖的黃鱔由於生長環境適宜、食物充足，加上使用飼料和葯物，其生長速度快，一斤的黃鱔差不多幾個月就長成。然而，野生黃鱔不比人工養殖，其生長速度相當緩慢，會受環境的影響。

與土雞和豬類似，黃鱔在三四兩重以前屬於「架子期」，長得快，而之後其生長速度就會減緩。野生黃鱔在生長環境好、農葯打得少、食物充足的理想條件下，一般一年可長三四兩。黃鱔總體上雖然長得慢，但在某些特殊的生長環境下，四年就可長到一斤，而普通的環境下要想長到一斤，至少也要七八年。

2005年，廣東省中山市橫欄鎮裕祥村的一位村民羅某，在幫助別人清理魚塘時，意外發現了一條「巨型黃鱔」，它的體長在1米左右，體重達到了3.6斤，這一發現打破了2004年在雲南發現的2.7斤的黃鱔保持的記錄，成為了新一屆的「中國黃鱔王」。時隔9年後，2013年的5月，在浙江湖州一位村民在湖州水庫中捕撈到了一條體長1.5米，體重36斤的大黃鱔，成為了真正的「中國鱔王」。通常，一條黃鱔體重達到1斤，就比較少見了，而這條36斤的黃鱔，更是黃鱔中的「極品」，據說當時有人出價1.2萬，村民都沒有賣。

那麼，問題來了，一斤以上的野生大黃鱔需要長多少年？這條36斤的大黃鱔長成至少需要多少年呢？我們一起來聊一下這個有意思的問題。

首先，我們簡單的來了解一下黃鱔

黃鱔俗稱鱔魚，是合鰓魚科黃鱔屬下的魚類，它是亞洲獨有的一種魚類，主要分布在我國的南方、朝鮮、韓國、日本以及東南亞的一些國家內，它們主要棲息在稻田、溪流、池塘和沼澤里。

從外觀上看，黃鱔身體呈蛇形，如果不是體表沒有鱗片的話，很容易被人誤認為是水蛇的一種。黃鱔的體色主要以青黃色為主，而這也是它黃鱔名字的由來。

黃鱔是一種偏晝伏夜出的魚類，白天它們通常會鑽到水裡的泥洞里或者岩石的縫隙里休息，到了晚上才外出覓食。作為一種雜食性的魚類，黃鱔對食物沒有什麼挑剔，無論是浮萍、浮游生物還是小魚小蝦，甚至是動物的屍體它都是來者不拒的。

雖然黃鱔是一種魚類，但是它與大多數的魚類不同，它的鰓部已經高度退化，只留下了一個小孔。所以黃鱔並不主要以鰓呼吸，而是可以直接從空氣中獲取氧氣（口腔和喉腔中的內壁表皮可以溶解空氣中的氧氣）。正是因為這一特性，黃鱔在離水後，也比普通的魚活的時間長。

除此之外，黃鱔還有一個特點： 性逆轉， 也就是我們俗稱的「變性」。黃鱔的性逆轉是每一條黃鱔生長的必經之路。在幼年期黃鱔都是雌性的，等到了性成熟後，雌性繁殖過後，它們會變為雄性。不過，雄性是它們最終的性別，無法再次逆轉。

當然，大多數人對黃鱔感興趣是因為它是小時候許多小夥伴的童年回憶，而且黃鱔本身肉質細膩，營養價值很高，所以，在黃鱔的原產地，它是餐桌上常見的 美食 之一。正是因為如此，在我國，黃鱔也有相當大規模的養殖產業。

黃鱔長到1斤需要多久？

上面我們說過，黃鱔有人工養殖和野生兩大類，而在不同的環境下，黃鱔的生長速度不同，通常，人工養殖在餌料充足的情況下，黃鱔的生長速度是野生環境下的2-3倍，因此，顯然人工養殖更容易出1斤的黃鱔。不過，盡管如此，無論是哪種環境下，1斤的黃鱔都相對的少見，原因也很簡單，在人工飼養下，黃鱔一條長到2兩到5兩之間時通常就上市了。

那麼，在野生環境下，黃鱔長到1斤需要多久呢？ 保守估計也得需要7年。 為什麼這么慢呢？我們從兩個角度來聊一下這個問題：

第一：生長時間段。 黃鱔是一種能夠在熱帶和溫帶淡水水域中生存的魚類，而且由於它們雜食的食性以及可以用嘴巴直接呼吸的特點，讓黃鱔具有了很強的適應能力。通常在水溫0-40 內，黃鱔都能生存，但是其活躍的溫度在15-30 之間，在這個溫度區間內，黃鱔的覓食主動性達到峰值。但是，當溫度低於5 時，黃鱔會在洞穴中幾乎不活動，進入冬眠狀態，溫度過高時，它們也會很少出來覓食。這就導致了黃鱔一年之中，在酷暑和嚴冬中是不生長的，而且由於蟄伏時不進食但消耗能量，此時的黃鱔還會變得消瘦。所以，一年之中，有利於黃鱔生長的時間其實只有一半多點，這是它們出現1斤以上個體比較少見的主要原因之一。

第二：生長速度。 在野生環境下，剛孵化的黃鱔在當年最長可以達到24厘米左右長，體重可達13克左右，到了第二年，黃鱔體長最大可達33厘米左右，體重最大可達20克（以下都是最大體長和體重）。第三年：40厘米、55克；第四年：50厘米、100克；第五年：60厘米、250克；第六年：70厘米、300克；第七年，75厘米、400克；第八年、85厘米、750克。（以上數據來自於湖北省孝感市實測材料）

從黃鱔的生長速度看，它們除了第一年的生長速度稍微快一些外，其他時候都是每年增加10厘米左右，體重的增加隨著年齡的增加倍增，到了6-7年，一年就可以長2兩重。不過，想要長到1斤左右，保守估計也得需要七年的時間，此時其體長大約在75厘米左右。正是因為如此緩慢的生長速度，所以盡管許多小夥伴小時候「抓鱔」無數，但卻很少碰到1斤的個體。

總結

黃鱔是一種生長速度緩慢的魚類，這是因為雖然它們不挑食，但是它們活躍與否與溫度有著直接的關系，舉個簡單的例子，許多棕熊有冬眠的習性，在冬眠前後，它的體重差距可達上百斤，這就是因為不覓食，但是身體在消耗能量造成的。黃鱔也是一樣，高溫和低溫時，它們也會進入類似於「冬眠」的狀態，從而體重降低。所以，一條野生的黃鱔想要長到1斤以上，至少也得7年左右的時間了。當然，這只是野生環境下，在人工飼養下，溫度適宜、食物有保障且不要賣掉它的前提下，它的生長速度會比野生環境下提升2-3倍以上，這樣的話3年左右就能長到1斤左右。

野生黃鱔長到一斤，比較困難，也很少見，原因就在於人們不允許，不等長大就捉來吃了，根本沒機會長那大。 黃鱔的生長習性。

第一，見著吃的不要命。

黃鱔是個很怪的生物，別看它平時怯生生的躲在洞里，動作遲緩，但是卻有常人不及的個性，不僅食量大，而且攻擊性強，特別是發現吃食，譬如穿著蚯蚓的釣鉤，伸到洞口，它居然敢在眾目睽睽之下搶食，而且咬住不鬆口。由此判定，黃鱔才是真正的吃貨，碰上吃的，命都不要。黃鱔的食譜還廣泛，小魚小蝦小青蛙，只要是活的，只要被它遭遇，想活命是不可能的。

第二，男女變性不需要手術。

黃鱔最突出的特性，自身能變化性別，先當媽，後當爹。按生物學標准，鱔魚以體長衡量大小，不以重量論年齡。黃鱔的一生分為三個階段：

第三，吃得多，長得慢。

黃鱔飯量很大，就像餓死鬼托生，吃不飽似的。但是和飯量相比，長勢不快。第一年，至多長到20厘米，鉛筆粗細。第二年至多長到34厘米，一般的只能小指頭粗細。直到變成雄性，掠食量猛增，長得快些，長到半斤也要5年。半斤以上很難見到了，不被釣走，也被抓走。真要長到一斤，在人跡罕至的沼澤山野會存在。因為超過半斤的鱔魚實在招眼，必須的沒人見到才得以保命，繼續生長。

這時候的鱔魚好像有了靈性，知道謹小慎微過縮頭的日子，不敢露面，所以生長極為緩慢。再加上每年冬眠，更是生長延緩。不像東南亞的黃鱔，不冬眠，食物充足，三幾年就能長到一斤。我國的野生鱔魚長到一斤，大致在10-13年，基本就壽終正寢了。也就是說，黃鱔在沒有天災人禍環境條件下，最多可以活到十幾歲，一般13歲到頭。

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現在的農村裡流行著立秋吃黃鱔的說法，現在的時間也是馬上就要立秋了，那麼這個時候的野外黃鱔也是會隨著天氣的變冷慢慢的准備冬眠了，不過最近幾天在野外捉黃鱔還是可以的，像白天基本都是去池塘或者水溝邊上用釣鉤去釣黃鱔，晚上的時候可以下地籠子捉黃鱔，以前小時候捉黃鱔也是為了好玩，不過現在捉黃鱔也是用來賺錢的，在老家這邊下地籠子一天也能賺個幾百！


至於題主說的這個1斤以上的黃鱔也是不算大的，我們村裡的前段時間魚塘清池，在魚塘里捉了一條三斤多重的黃鱔，這條黃鱔已經超過了1米，這個三斤多重的黃鱔是我們村裡的魚塘清完魚塘後，魚塘的老闆帶人去魚塘里捉魚，在捉到最後的時候，發現了這么大的黃鱔，關鍵沒見過這么大的，大家也都沒敢捉，仔細一看足足有人的手臂這么粗，魚塘的老闆最後在魚塘里一共捉了3條這么大的黃鱔，不過都是2斤左右的，只有這一條是3斤多重的黃鱔，目前我們村裡的這個魚塘老闆前段時間還放在家裡的，由於這種黃鱔也是第一次見到有這么打的，所以也沒敢吃，不過後來聽說讓人花了好幾百錢給買走了，三條花了1000多塊給買走了！


對於與我們村裡這個人捉的這么大的黃鱔，村裡的老人的說法是這種黃鱔也是不能吃的，因為這種黃鱔由於長時間的在水裡生存太久了，據說這種黃鱔都是長了很多年的原因，身體里也積攢了很多的毒素，據老人說，這種黃鱔一般都是在一些野外的水溝里生長的，因為在農村裡的野外水溝都是有很多的臟的東西，這些都是這種黃鱔比較喜歡吃的，久而久之身體里有了很多的毒素。

由於黃鱔是天生的打洞高手，一般都是從水溝里打洞後進入了魚塘，加上魚塘的環境和食物也是比較豐富，所以才會在魚塘里捉到這種黃鱔，不到據老人說，能長到3斤種的黃鱔，最起碼活了要三四十年，那麼按照題主說的這個1斤以上的黃鱔重量推算的話，這條黃鱔最起碼也得生活了十年八年的，不過1斤以上的黃鱔口感也不是很好的，一般口感比較好的黃鱔在2-3兩是最好的！

1976年，安徽壽縣有一個村莊，一戶人家在村邊塘里放養了一群小鴨子，見天少，就等在塘邊觀察，看見小鴨子被一個漩渦吸下去不見了，後找來抽水機將水抽干，看見塘中的一個土堆下有一個大洞，將洞挖開逮到一隻大黃鱔，聽說這么大的黃鱔肯定有毒不敢吃，就賣給臨近的淮南蔡家崗街邊飯店，飯店將黃鱔殺掉後，去掉頭掛在店外炫耀，還有19.5斤。這是真實的事情，因為我與家人就住在附近。

一斤的野生黃鱔，地處於河邊，池塘里的黃鱔，魚蝦蟹充足的地方，一般都得五年至七年之間！一年的黃鱔，半兩至一兩半，兩年二兩至三兩，三年四兩至六兩……以此類推，野生黃鱔過冬不進食，需要冬眠！

05年的時候有次我爺爺去菜市場擺攤賣魚，旁邊來了個老大爺拎著個桶，也來賣魚，桶里居然是一條36斤的黃鱔，瞬間整個菜場的人都圍過來看，那場面跟演唱會一樣，後來被一個酒店的老闆2萬買回去了，那老大爺真是笑開了花，白撿的一樣。

小時候抓黃鱔是我的收入來源。我們小時候家裡基本沒有經濟收入，春天，天氣一晴，我們放了學就去尋黃鱔，那時候小黃鱔2角1斤，二兩以上的3角1斤，我每個星期六早上就送上十斤黃鱔到水產，換回二三元錢，邦家裡買些鹽，火柴等日用品，更多的是自己買些圖書，本子筆和零食，小時候家裡很窮，我還是蠻富有的。因為只有我有現金收入，七五年我媽得了一場大病，無錢醫治，只好救長沙戴三爺爺，把我母親病治好了，病好以後，就是靠我到月落湖抓魚幾給媽媽補充營養，慢慢恢復 健康 ，現在八十多歲了，比四十歲還 健康 。

黃鱔是南方農田、沼澤、池塘經常出現的，北方地區野生的黃鱔數量比較稀少，農田裡面是決計沒有的，只有會在池塘、湖泊裡面會出現一些野生的黃鱔，這些樣子跟蛇一樣的動物，也是相當受到青睞的，味道鮮嫩咸香，具有一定的滋補作用，黃鱔在我們這里雖然不多見，但偶爾還是會嚇嚇人的，棒奔霸是一個垂釣愛好者，閑來無事經常和朋友們一起去釣魚，雖然說釣魚窮三年，玩鳥毀一生，但也還是禁不住釣魚的誘惑的。

記得有次去和朋友釣魚，像往常一樣，在我們縣城的一個人工湖裡面進行垂釣，都是老的釣點，熟悉的環境和位置，打好窩之後就開始耐心的拋竿進行等待，我們倆人正在閑聊之中，朋友的魚漂明顯的下頓了倆目，然後一個漂亮的黑漂，作為釣魚發燒友，對於這樣的場景自然是最為激動的，也是等待這一刻很久了的，朋友一個彎弓魚獲慢慢就露出了水面，但怎麼看著也不是一條魚，顏色黃黃的蜿蜒扭曲著，怎麼看也像一條蛇，朋友戰戰兢兢地把魚獲拉上岸，這條黃色蛇狀的在地上蜿蜒打滾，這會也才知道，這是釣上來了一條黃鱔，朋友和我是不敢去摘鉤的，身後有個看我們釣魚的釣友不害怕，幫我們把黃鱔給摘下來了，這野生鱔魚通體金黃，大約有半斤多重，晚上去了飯店，讓人家給做成了菜餚，味道還是不錯。

農村有句俗語叫做吃鱔要吃筆桿鱔，吃鱉要吃馬蹄鱉，意思是黃鱔筆桿粗細的味道鮮嫩，味道肉質也是極佳的，鱔魚過於粗大，其實除了某些主播喜愛之外，其實肉質並不是最好的，人工養殖鱔魚生長的速度是極快的，但在野生的環境之下，鱔魚生長是極為緩慢的，一年野生的黃鱔大約只有鉤針般粗細，生長到兩年就會有筷子粗細，野外生長三年差不多能夠達到手指粗細，四年-五年差不多能夠生長到半斤，野生的黃鱔！3.5兩以內！生長是很快！生長到4兩的一根黃鱔也4-5年就能夠長成！而4.5 兩以上的黃鱔生長很慢很慢的。能夠生長成為一斤甚至一斤以上的黃鱔，在自然環境之下，一般是需要十年之久的。

鱔魚是一道美味的食材，營養也是極其的豐富，在民間還經常使用鱔魚血對付嘴歪眼斜，鱔魚血極其腥味濃厚，也被一些孩子當做惡作劇使用，在傍晚的時候，把鱔魚血塗抹在別人的大門之上，這味道相當濃厚的血腥味道，會招來很多很多的蚊子，蚊子會成團的打轉，也會引來很多的蝙蝠來進行捕食，蝙蝠會時不時的叮叮當當的撞著大門一直響，這聲音會在晚上持續很久。

我小時候會和幾位哥們去小溪里挖黃鱔，個個都不穿上衣，就穿著個大褲叉的就下溪里了。我們每個人都興高采烈的。一人拿米袋、一人拿簸箕、一人拿竹芉，還有個小夥伴拿了把鐮刀。

我就是拿了條竹芉，看到那裡有洞我就把竹芉伸進去，然後就開始用力，想把裡面的寶貝給嚇出來。弄著弄著，突然看見有個像蛇頭的東西探出來了。嚇到我趕緊鬆手，過了一會兒，又開始弄那個洞，想滿足一下好奇心。看看到底是什麼東西在裡面。

左弄右弄，看清楚知道不是蛇，然後就一把手給它揪出來了。但是因為太滑就又掉水裡了。其它小夥伴也加入了追捕，千辛萬苦的終於把它捉起來放米袋裡了。

捉回去給大人們一看，大人說這是黃鱔，說很補身子的，只可惜有點小。如果能再大條一點就更好了。後來聽大人們說， 黃鱔很有營養的，可以拿來煮湯、紅燒、炒菜。具有補鈣、補血止血、清熱解毒等功效，而且身體虛弱的人可以多吃黃鱔補身子。吃黃鱔一定要新鮮吃，即殺即煮來吃，因為吃不新鮮的黃鱔容易發生中毒現象。還有就是不可以生吃黃鱔的血，對人身體不好，嚴重者會導致死亡。

黃鱔極具補身子，野生黃鱔更加美味。而一斤以上的大條黃鱔是很難得的。如果是野生黃鱔營養吸收的好，一般8年就可以長到一斤，有些則需要12年以上。所以說，如果你能吃到一斤以上的野生黃鱔是讓很多人都羨慕的呀。

黃鱔給我的感覺就是:「玫瑰帶刺」，你說那麼補的生物，怎麼新鮮血液就有毒呢?

⑶ 長壽湖有哪些魚類品種

水庫已發現魚類64種，隸屬於4目、12科、53屬。
統計表明，水庫主要經濟魚類有鱅魚、鰱魚、銀魚、鱖魚、翹嘴紅鮊、草魚、鯉魚、青魚等。常見的捕撈漁獲物有青魚、草魚、鰱、鱅、鱤、赤眼鱒、鮊類、鯿、銅魚、鯉、鯽、鱨類、銀魚、烏鱧、黃鱔等20多種魚類。

長壽湖是重慶市最大的湖泊旅遊風景區，六、七十年代長壽湖就已被列為四川省的十二個著名風景區之一和重慶市十佳旅遊風景區，1992年元月3日重慶市人民政府批准長壽湖景區為省級風景名勝區，1997年命名為重慶市新巴蜀十二景之一「長湖浪嶼」，已納入「魅力重慶一日游」旅遊線路。
長壽湖國家級生態旅遊休閑度假區，重慶市十佳旅遊風景區，是著名小說《紅岩》的創作地，是頂峰國際規劃設計公司2010年旅遊規劃項目，位於素有「壽星之鄉」的重慶市長壽區境內，距重慶主城區100公里，距長壽城區26公里。長壽湖是三峽國際旅遊熱線黃金水道的重要節點，也是長壽區旅遊業發展的龍頭景區，以其「島湖風光」、「長壽文化」、「鄉土文化」享譽四方，被譽為重慶的中心花園。
長壽湖是「一五」期間重點工程獅子灘水電站攔河大壩建成以後而形成的人工淡水湖，水域面積65.5平方公里（約10萬畝），庫容10億立方米，是我國西南地區最大的人工湖。203個大小島嶼星羅棋布，湖灣島汊交織，淺灘成片，建有野生動物自然保護區，棲息著42種鳥類、28種水禽。
2012年12月，長壽區長壽湖風景區正式被國家旅遊局批准為國家AAAA（4A）級風景名勝區。

⑷ 長壽魚是什麼魚

長壽魚學名叫橙連鰭鮭，與其它深海魚類不一樣，，生存於500-1500米的深海中。 長壽魚生長緩慢，壽命長達160歲。成熟年齡在25-32歲間。這也是為什麼大家稱之為「長壽魚」的原因。

南極深海長壽魚是來自南極深海海域益壽稀有珍品，生活在深海300米---1800米的深海低溫水域，以極地磷蝦為食物，天然野生，無任何污染，生長極為緩慢，魚越大魚齡越長，營養價值越豐富，價格就越高。壽命最長的活到170年，是世界上最長壽的魚，我們浩大船隊捕撈的長壽魚都是規格3斤以上的平均壽命達到150年。

⑸ 長壽魚橙鯛魚是人工養殖還是野生

• 深海魚類，來無法實現人工飼養源。 長壽魚 學名

• 金眼鯛目Beryciformes 燧鯛科Trachichthyidae胸棘鯛屬Hoplostethus魚類

• 下圖為 大西洋胸棘鯛 Hoplostethus atlanticus ，

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• 而在深海魚中，紐西蘭進口的長壽魚，在國內銷售暢銷，味道鮮美，營養價值高。但由於是深海魚，體內可能含有蠟脂，處理、食用不當可能引起腹瀉。

⑹ 聽說長壽魚長得很醜，它為什麼叫長壽魚和普通的深海魚有什麼區別嗎

南極深海長壽魚是來自南極深海海域益壽稀有珍品，生活在深海300米---1800米的深海低溫水域，以極地磷蝦為食物，天然野生，無任何污染，生長極為緩慢，魚越大魚齡越長，營養價值越豐富，價格就越高。壽命最長的活到170年，是世界上最長壽的魚，我們浩大船隊捕撈的長壽魚都是規格3斤以敗基上的平均壽命達到150年。
它雖然很醜，但營養價值極高
於長壽魚是生長在深知跡海深海300米以下，所以長壽魚捕撈上來後都會因為壓強的緣故而導致長壽魚的腦死亡。我們公司為了保持長壽魚的原有的鮮度，在長壽魚捕撈上來後，立即採用急凍技術，在零下60的溫度下急凍。
該魚皮色橙黃、肉色超潔白、口感細膩富有彈性。魚肉內有人體必須的20幾種微量元素、氨基酸和不飽和脂肪酸、維生素、蛋白質、低脂肪、低膽固醇。易於人體消化吸收，是不可多得的營養保健佳品。魚肉內富含深海魚油，延緩肌體衰老。
魚頭內含有豐富的「腦黃金」成分，能激活大腦細胞，對孩子可以起到促進大腦發育的作用，對老人可以起到延緩大腦老化作用，防止搭枯並老年痴呆。頭骨湯有滋補肝腎，延年益壽的作用。
聽說浩大極鮮現在就有賣的，價格也不高，您可以試試

⑺ 世界上最長壽的魚是什麼魚

論魚的壽命，狗魚最長壽，可活200多歲，堪稱魚中「老壽星」。狗魚身體修長，可達一米以上。吻很突出，尾鰭分叉。口生世和此犬牙，行兇猛，吞食其它魚類和水生動物。這種與屬於冷水性魚類，分布在北半棚桐球寒冷地區。狗魚壽命長，與它生活在寒冷地帶有一定的關系。現存有8種狗魚，我國只有一種，分布在黑龍江、松花江烏蘇里江等地。此魚的肉非常鮮美，是人們喜愛的食品。

與此相反，壽命最短的魚是一種透明的斷虎魚，它雖然不是朝生搜迅暮死，但生命很短暫，從出生到死亡，只不過一年的時間，這不僅是在魚類壽命中是最短的，在脊椎動物中也屬最短的。不過，但水產的銀魚，也是一種短命魚。

⑻ 狗魚可以活200歲，為什麼這種魚可以如此的長壽

我們都知道，生命來自於海洋。與其說陸地上有什麼生物海洋中就有什麼生物，不如說海洋中有什麼生物陸地上就有相匹配的動物，例如陸地上有河馬，海洋中就有有海，陸地上有獅子，海洋中就有海獅。這些都是我們耳熟能詳的動物，有一種生活在海底的魚類十分神奇叫做狗魚，陸地上的狗只能生存十來年而狗魚卻能存活二百年之久。

狗魚的長壽秘訣

由於之所以是一種長壽魚類，這與它的習性有著很大的關聯，它是一種十分狡猾的魚，每次見到其他小魚游過來，就會利用自己肥厚的尾巴使勁兒撲通水將水攪混以後自己藏匿起來，再趁小魚不注意將它撲食。加上他生長周期短，善於隱藏身體靈活，天敵少並且難以捕捉住狡猾的它所以不但體型大還十分長壽。

⑼ 這幾種便宜海魚放心買，都是純野生，你知道是哪些魚嗎

這幾種便宜海魚放心買，都是純野生，你知道是哪些魚嗎？

這5種劃算淡水魚放心使用，全是純野生，不可以人力養，性價比高又美味。

一、小黃花魚

大黃魚也稱為黃花魚，是中國東海的特色產品海底生物，又分黃魚與小黃魚。小黃花魚是我國四大深海業魚類品種之一，一般到了冬天整箱冷凍售賣。這類小黃花魚尚不可以人工培育，全來自於深海的純野生魚類，這類小黃花魚雖然個子小、成色不出眾、價錢又便宜，但絕對肉質地美味。小黃花魚富含蛋白質，並且構成蛋白質的氨基酸種類豐富多彩，含有大量身體所必須的碳水化合物。這類小黃花魚最家常的做法便是清理干凈，添加姜蒜、米酒、白鬍椒粉、鹽，開展去腥、提味、腌制、進味後，要不幹炸，要不裹面後烹制。肯定肉質地細致、鮮香怡人，假如配搭點香辣佐食，那再好不過了。

四、海鯧魚

海鯧魚就是這些劃算淡水魚里邊，相對性貴些的淡水魚，可是，價錢也是十分性價比高，一般10元多一點。銀鯧別名平魚、鏡魚，由於型體平扁而出名，這兒的銀鯧專業指這類海鯧魚。一說起銀鯧，大家一下子都會想到著名傳統徽菜，干燒鯧魚。是以這類海鯧魚為主要原料，簡易進味、去腥、提味後，入熱煎炸透，隨後干燒制菜，顏色洪亮、鮮香味美、肉質鮮嫩、美味可口怡然。除開空燒，海鯧魚還是孔雀開屏魚的最佳選擇魚種。比較大點海鯧魚切割成手指頭粗厚大面積，剁椒魚頭擺入盤里，擺成藍孔雀的大體造型設計。隔水蒸蒸後，澆淋適當海鮮醬油，用滾油澆淋，激起出香味，就是宴會里的一道著名吉祥如意菜餚。

五、秋刀魚

秋刀魚也稱為竹帶魚，針對秋刀魚的喜愛，在我國遠不如鄰居的海島國家，那就是日式壽司經典的魚種。與此同時，秋刀魚也是一種高蛋白的魚種，帶有眾多對人體健康有利成分。聽說，日本人長壽便與長期吃秋刀魚相關。在中國，秋刀魚最經典方式就是烤著吃，維持秋刀魚最純正的鮮美。

⑽ 世界上壽命最長的魚

大家知道世界上壽命最長的魚是什麼魚嗎?下面我為大家收集了關於世界上壽命最長的魚，工供大家參考哦!

世界上壽命最長的魚

世界上壽命最長的魚是狗魚，狗魚是淡水魚中生性最粗暴的肉食魚，以魚類、甲殼類、鳥類、小型哺乳類等為食，廣泛分布在北半球寒帶到溫帶水域。壽命可達200多年，是魚類中的老壽星。已經發現的最長壽的狗魚年齡達到267歲。

下面是關於狗魚的相關知識

狗魚的形態特徵

狗魚體長可達137厘米，體型呈長梭形，頭部長，吻部寬扁，口裂極大，且有長而尖銳的“狗牙”，這也是它名稱的由來。

狗魚的鱗細小，側線不明顯。背鰭位置較靠後，接近尾鰭，與臀鰭相對，胸鰭和腹鰭較小。背部和體側灰綠色或綠褐色，散布著許多黑色斑點，腹部灰白色，背鰭、臀鰭、 尾鰭也有許多小黑斑點，其餘為灰白色。

狗魚的肉味極佳，由於它們的壽命很長，偶爾能夠發現巨型的個體，是垂釣愛好者垂釣的理想對像。

狗魚屬鮭形目，狗魚科，狗魚屬。即黑斑狗魚。俗稱：狗魚，鴨魚。英文名：Pikes , Amur pikc 。狗魚是在北半球寒帶到溫帶里廣為分布的淡水魚。口像鴨嘴大而扁平，下頜突出。是淡水魚中生性最粗暴的肉食魚，除了襲擊別的魚外，還會襲擊蛙、鼠或野鴨等。據說一天可以吃和自己體重相當的食物。因為壽命長，偶爾可發現巨大型的個體。因肉味極佳，成為釣魚的好對象。狗魚是鮭形目狗魚亞目狗魚科的唯一屬。共5種，2亞種;中國有2種，即黑斑狗魚和白斑狗魚。體細長，稍側扁;口裂極寬大，約為頭長的一半;齒發達;背鰭及臀鰭位靠後並相對;體側有斑。狗魚生長快，肉質細嫩潔白，味道鮮美，是很好的食用經濟魚類。但因狗魚為肉食性，貪食而食量大，對其他經濟魚類有很大的危害。

狗魚的分布

世界上多達8種狗魚，我國分布有兩種狗魚，主要分布於黑龍江流域。此外，新疆額爾齊斯河流域生活著另一種白斑狗魚(E.lucius)，其區別在於體側斑點是淡藍白色斑。

國內分布於黑龍江小系江、河、湖泊處;國外分布在俄羅斯。大型淡水魚類。一般體長在600毫米左右，體重在1000-2000克，最大的個體體重可達16公斤以上。體延長，頭前部扁平，吻似鴨嘴。口大，前頜骨、下頜骨、犁骨、胯骨及舌的齒鋒利。鱗小。側線不明顯。背鰭後移，與臀鰭相對。體背青銅色，腹部白色，體側具有黑色斑點。但常因棲息環境不同而有新變化。

狗魚的生活習性

狗魚性情兇猛殘忍，行動異常迅速、敏捷，每小時能游8公里以上。狗魚不但異常兇猛，而且詭計多端。這與它的側線構造有關。狗魚的側線實際上為一列具有縱溝紋的鱗片。它不僅可以起著普通側線的震動感受點的作用，還能起到化學感受點的作用。同時，狗魚還有著極為靈敏的視覺，這樣就使得狗魚能非常迅速地感受到獵物的來臨。平時多生活於較寒冷地帶的緩流的河汊和湖泊、水庫中，喜游弋於寬闊的水面，也經常出沒於水草叢生的沿岸地帶，以其矯健的行動襲擊其它魚類。

狗魚捕食時異常狡猾。每當狗魚看到小動物游過來時會耍花招用肥厚的尾鰭使勁將水攪渾，把自己隱藏起來，一動不動地窺視著游過來的小動物，達到一定距離就突然一口將其咬住，接著三下五除二將小動物吃掉一大半，剩餘的部分掛在牙齒上，留待下次再吃。

繁殖方面

有著明顯的洄遊規律，春季解凍後游向上遊河口沿岸區域或進入小河口、泡沼產卵，產卵結束後分散肥育，冬季進入大河深水處越冬。狗魚以魚類為食，食量大，冬季仍繼續強烈索食，尤以生殖後食慾更旺。

繁殖季節停止攝食，一般3-4冬齡魚達到性成熟，生殖期為4-6月初，水溫為3-6℃，在水深為0.5-1.0米而有水草場所產卵，產卵高峰為1周。在生殖季節，當靜靜的水面湧起波浪，這象徵著雌狗魚的到來。雌狗魚比雄狗魚兇殘得多，如果不是在生殖階段，雄魚是不敢靠近雌魚。此時雌魚游得很快，而且沒有規律，猛游後進入雜草叢生的地方，一動不動，等待著雄魚的到來。接著雄魚小心翼翼地游向雌魚。

此時雌魚將看不順眼的雄魚趕走，留下來的雄魚將雌魚包圍起來，雌狗魚極度興奮地在前面游動，雄狗魚在後面追逐。這時雄魚會不斷地在一起盤恆、搏鬥、廝殺，然後又去追趕游遠了的雌魚。雌狗魚開始疲乏時，就停留在草叢中，開始不停地翻轉，並不斷地增加翻轉的速度。此時雄魚靠近雌魚，隨其翻滾，有時還會跳起來，並用身體頂撞雌魚。過了大約15分鍾，雄魚開始排精，緊接著雌魚也排卵，當雌魚產卵快完時，一尾尾雄魚慌忙逃離，以免被雌魚咬傷。盡管雌魚已相當疲乏，但仍然顯示出它們的貪婪和兇殘，並開始吃起自己產下的卵和逃避不及的雄魚。狗魚生長快，壽命長，有人發現有重達30-35公斤、年齡為70齡的個體，傳說最長壽命可達200歲以上。

狗魚的釣法

釣狗魚的釣具必須堅固、結實。由於常見狗魚1~1.5公斤為多，所以漁線的拉力要在4公斤以上，才能於淺水中一次將魚拖上岸。漁竿要選中硬以上的加強型竿。鉤要質地堅硬的大鉤，鉤彎要寬，較常使用的有袖形和丸型，規格都在11號以上。日產漁鉤用“鯉角”、“伊勢尼”，規格多在9號以上。在一般水體中，狗魚習慣於在水的上中層追逐餌魚，釣者常可見到遠處水面突然出現一陣漣漪。除漲水使淺水區的水質變混濁外，一般手竿釣狗魚的效果遠不如拋竿。