納豆能長壽

『壹』 納豆有何營養，日本人長壽是因為吃納豆嗎

小時候，看《櫻桃小丸子》和《蠟筆小新》，知道了納豆這種食物。有一種說法，說納豆其實和豆豉是同宗，起源於中國。

納豆的營養豐富，它由黃豆發酵而成的，所以自然富含蛋白質。納豆還富含多種維生素，此外有一個非常重要的營養成分，就是納豆激酶。納豆有能夠殺菌，提高身體免疫力，所以絕大多數的日本人會吃納豆，尤其是在早餐時吃納豆。日本人深愛納豆，還將每年的7月10日定為「納豆節」。

小丸子卻很討厭吃納豆，因為納豆太臭了，味道和她爸的腳臭味差不多。而她爸爸說，納豆是日本人的基本，不敢吃納豆是日本的恥辱。納豆營養豐富，但小丸子同學覺得吃納豆讓人精力十足，不容易生病。這也間接說明，納豆可以提高免疫力。

關於喜不喜歡吃納豆，小丸子還特地在班裡做了一個小調查。她發現班裡很多同學喜歡吃，也有不少不同學不愛吃納豆。而小新同學倒不討厭納豆，還會自己做納豆飯吃。看來，日本人從小就開始吃納豆了。

日本人長壽的原因之一確實是吃納豆，這也是國際血栓聯合會公布的研究結果。「納豆激酶具有良好的抗血栓功能」，有利於人的身體健康。

以前，有一朋友送了包納豆，味道的確有點臭，但想到它的營養價值，就忍著味道吃下去。其實，多吃幾次就習慣了。現在市面上有出售納豆機和納豆菌，自己在家裡就可以做納豆啦。因此，大家不妨多吃納豆，這樣更健康、長壽。

『貳』 日常吃納豆，有哪些功效與作用

1、納豆激酶可以溶血栓，非常適合心腦血管的病人服用。

2、血管是人的生命之河，血管在人體中長達九萬公里，涉及到人體的每一個部位，由於作為生命河流的血管，每時每刻受到血液的沖刷和摩擦，因此很容易受到損傷導致血管壁變厚、變硬失去彈性，管腔變窄、血管栓塞、血管破裂出血，最後形成高血壓、高血脂、冠心病、腦梗塞、腦溢血等多種致命的疾病，可能死亡。

3、人的血管栓塞就意味著人的生命之河出現了嚴重的問題，血管栓塞需要疏通，能在血栓前狀態出現之前抓住機會對血管進行疏通和預防是十分重要的。

4、目前血栓的溶解葯物都不太理想，但自從納豆中提煉出的納豆激酶以後，能避免血栓的形成有了希望。納豆激酶能直接的分解血栓，具有強大的溶栓作用，是唯一口服速效的溶栓食品。

『叄』 納豆起源於中國，為何很多日本人都愛吃

納豆在日本已經有一千多年的歷史了，最初是利用稻草上自然的納豆芽孢桿菌發酵，在寺廟的廚房製造，又因為寺廟的廚房叫「納所」，所以叫納豆。在過去生活在日本關西地區的人相對比較貧困，因此營養攝入量不足，這樣導致日本很多關西的老人和婦女及其容易骨折，醫生鑒定當地人相對來說骨質疏鬆比較嚴重。

『肆』 日本人靠吃納豆治病長壽 真有那麼神奇嗎 (2)

納豆當時是素食的僧侶們重要的營養來源，也是日本皇室、僧侶、貴族、武士經常食用的食物。 納豆是以黃豆為原料，以納豆枯草芽苞桿菌發酵而成的一種食品。納豆對於日本人，猶如腐乳對中國人。同樣是豆製品，同樣散發強烈味道，同樣需要微生物的發酵，同樣是有人很喜歡，有人碰都不碰。納豆在日本很流行，千年來，日本家庭從上到下口耳相傳納豆的好處：不會感染肺結核、喝酒時吃它就不醉、對高血壓和心臟病有好處、能治痢疾等。 1905年日本北海道大學的池村博士，從土壤中分離出納豆菌種。試驗後發現其品質大大優於用稻草上的菌種生產的納豆生產，擺脫了使用稻草上的菌種生產納豆的歷史。以後，隨著專用納豆菌種的使用，納豆的品質越來越好，納豆的功效和保健作用才越來越顯現，從此開創了納豆從營養食品到具有葯效和功效的微生態、健康食品的新時代。上個世紀80年代，納豆熱潮席捲全球。1986年，日本生理學教授發現納豆中含有天然的血栓溶解酵素，並命名為納豆激酶。日本人還成立了「日本納豆激酶協會」，並給納豆激酶的含量規定了相應標准。

『伍』 什麼是納豆有什麼作用

專家曾對堅持服用清血納豆激酶的患者進行為期一年的跟蹤回訪。發現：心腦血管疾病患者如能堅持服用6個月以上，病情會大為減輕，避免發生中風和心梗，提高生命質量，延長壽命。 納豆改善中風、腦梗 血栓是在血管中形成的血塊，會使血流緩慢，甚至會使血管堵塞引發中風等腦血管疾病。納豆獨含的納豆激酶，具有雙向溶解血栓的作用，溶栓力強勁、快速、作用持久。根據日本人常年吃納豆的研究顯示：腦血栓的治療和預防可使用納豆。堅持吃納豆，可以改善血液環境，清理血管內多餘的垃圾，各種血栓引起的不適症狀會漸漸減輕，從而使病情好轉。 專家建議：服用清血納豆激酶，一天兩次，每次2~3粒，服用一個階段後，一些中風和腦梗的患者病情大大減輕，頭暈、頭疼、手腳發麻等不舒服的症狀基本消失，顯普遍反應服用後頭腦和心臟感覺很舒服，身體有勁了，精神狀態好多了。血液檢測發現，患者血脂高、血粘度高等指標都有不同程度的改善。 2、納豆預防冠心病 冠心病包括缺血性心臟病，常伴有心悸、氣短、頭暈、眼花等不適症狀，同時會有血壓高、高血脂、高血糖等。 納豆激酶等長壽因子能保護血管內皮細胞，促使血液中的多餘脂肪排出體外，避免發生動脈硬化，從而保證心臟足夠的供血供氧。專家建議： 如果有心血管方面的疾病，建議多配合吃納豆。堅持服用納豆激酶，頭暈頭痛、胸悶、氣短等症狀大為改善，繼續服用，患者心絞痛等發作次數漸漸減少或者不發作，心臟感覺很舒服。能堅持服用一個階段以上的患者，病情穩定，沒有反復發作的情況出現，患者整體精神狀態感覺很好。 3、吃了納豆後，血壓平穩了！ 研究發現，納豆激酶可以從血管內壁開始調節，顯著降低全身血管阻力，阻止心肌及血管壁肥厚，致使血壓下降。專家建議： 我們通過對高血壓人群進行一年的跟蹤顯示，剛開始和常用降壓葯配合吃，一周左右，血壓會趨於正常，各種像頭暈、頭疼等高血壓引起的症狀也會逐漸減輕。這種配合服用的方式，會增強降壓葯的效果，很多患者會在服用一段時間後，減少降壓葯的用量。服用一個階段左右，血壓比較穩定，部分患者可以停用降壓葯。 4、納豆預防老年痴呆 老年痴呆的發生與心腦血管疾病、動脈硬化以及老人日常的飲食、生活習慣有很大的關系。納豆的多種「長壽因子「會同時發生作用，納豆激酶可促進血脂代謝，疏通血管，改善動脈硬化。經常吃納豆，可以保證腦部有足夠的血和氧，避免老年痴呆，阻止腦的老化、退化甚至萎縮。專家建議： 腦血管疾病患者建議多吃納豆。臨床觀察發現，很多老年人在服用納豆後，記憶力大有增加，健忘的程度大有進程。有效的延緩了老年痴呆的進程。

『陸』 日本人為什麼每天吃納豆

什麼是納豆？納豆樣子很怪，從外觀上看，納豆就象用水稍微浸泡的黃豆，表面有些褶皺。在冷凍狀態下，表面有一層薄薄的白霜。用筷子攪拌，會拉起長長的絲，這是納豆最大的特點，因此，也有「拽絲納豆」的叫法。納豆的味道不太好聞，有點類似臭豆腐。吃到嘴裡粘粘的，有點苦。新一代納豆，經過科學提取，都做成膠囊。避免了原來的臭味和食用不方便等缺點。
「納豆」讓日本人均壽命超過83歲
2007年5月，第60屆世界衛生大會公布，日本是世界上平均壽命最長的國家，平均壽命83歲。而中國平均壽命只有72歲為什麼？我國心腦血管疾病發病率是18．8%，居世界第一，而日本心腦血管發病率只有0．4%。為什麼？答案竟然都是----納豆。專家們發現：幾乎90%的日本都在吃一種東西，這就是「納豆」。從幼兒園的孩子到養老院的老人們，每天都吃納豆。而我國大多數中老年朋友連什麼是納豆都不知道。日本《醫學論壇報》公布：納豆可使家族性高脂血症患者的壽命平均延長7年。日本納豆協會理事長高星進一步研究指出，不到十年時間，日本人均壽命差不多增長了十歲，身高也平均增長了15厘米，這些都是因為日本人常年吃納豆的緣故。日本京都大學原敏夫博士出版《納豆將拯救人類》一書，指出，納豆解決了長壽的3大問題：
第一，成功抑制了葯物無法治療的病毒感染；
第二，改善了老年人多年常見病，使他們健康長壽；
第三，補充了人體所需的全面營養，尤其使青少年得到健康的成長。國際血栓聯合會（ITA）公布：確信，長期食用納豆是日本人長壽的主要原因之一。

『柒』 納豆對健康長壽有哪些幫助

納豆有很多種，選擇什麼樣的納豆是前提，比如納豆激酶對心梗、腦梗是有很大的幫助的哦

『捌』 我們經常吃納豆有什麼好處呢年輕人也可以吃嗎

經常吃納豆的好處能潤腸通便，納豆當中的黏液素是一種具有水溶性的膳食纖維成分，進入腸道之後能夠將大量的水分進行吸收，從而起到潤腸排便的作用，還能增加胃腸道的消化功能，對便秘人群有很好的好處。
年輕人也可以吃，還有血脂偏高的老年人也可以吃，因為納豆在調節血脂方便也有不錯的效果，像我爸媽就在吃舒百寧納豆紅曲這款，不只有納豆還有紅曲。
不要覺得只有老年人才會高血脂，現在的人越說越胖很多二十多歲的年輕人也有高血脂，所以平時還是要注意飲食。降脂是一個長期過程，所以血脂偏高的朋友平時還要注意養成良好的生活習慣，內外調理，方能成效明顯。