長壽果果實

A. 印巴長壽果是什麼果

1、長壽果指碧根果，也叫美國山核桃和長山核桃，是胡桃科山核桃屬植物。
2、果實矩圓狀或長橢圓形，長3-5厘米，直徑2.2厘米左右，有4條縱棱，外果皮4瓣裂，革質，內果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑點，頂端有黑色條紋；基部不完全2室。5月開花，9-11月果成熟。

B. 碧根果哪裡產的

碧根果盛產於澳洲、北美等國家。我國新疆維吾爾自治區也有種植，浙江省也有開始少量試種，其果實營養豐富而味美。碧根果是美國山核桃的果實，又名「長壽果」。殼很脆，易剝。分為：大尖、中尖、小尖；大圓、中圓、小圓。

C. 碧根果有什麼營養價值

碧根果是美國山核桃的果實，又名「長壽果」，它能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。
殼很脆，特好剝，就跟香榧一樣脆，而肉質介於大核桃與小核桃之間。
它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。

D. 碧根果的營養價值

碧根果的營養價值

導語：碧根果是美國山核桃的果實，又名“長壽果”。食用後能補腎健腦、補中益氣，潤肌膚、烏須發。殼很脆，跟香榧一樣脆，易剝。肉質介於大核桃與小核桃之間，碧根果是全世界17種山核桃之一。

不知道大家對碧根果的了解有多少?可能很多人都知道它是“美國山核桃”，還是一種堅果。但是對於碧根果的營養價值卻知道得不多，碧根果的功效很多，就是因為其營養價值高。下面就和大家說說吃碧根果的好處!

碧根果美味可口，營養價值豐富，特別是吃碧根果的好處非常多，養生保健功能很卓越。碧根果脂類的`含量僅次於夏威夷果，位居堅果脂類含量“排行榜”第二位，因此碧根果是補身、補氣的上好食物，身體虛弱的人不妨多吃。

碧根果的營養價值

碧根果是一種營養非常豐富的堅果，它的磷和鎂的含量十分豐富，分別為281毫克/100克、131毫克/100克，因此是非常好的益智健腦堅果。每100克碧根果中含有10克膳食纖維、410毫克鉀，還含有維生素B1、銅和少量的維生素C。因此，吃碧根果有抗氧化、抗衰老等好處。碧根果里蛋白質含量約為9克/100克，而且是完全蛋白質，很適合大家食用。

吃碧根果的好處有哪些

碧根果富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素及鈣、鐵、磷、鉀、鈉等人體必需的營養元素，是溫補肺腎的理想滋補食品。

碧根果含有豐富的磷脂和賴氨酸，可維持細胞正常代謝，增強細胞活力，能有效補充腦部營養，防止腦細胞衰退，是良好的健腦食品。

碧根果含有的亞油酸和大量的維生素E，可提高細胞的生長速度，減少皮膚病，預防動脈硬化、高血壓、心臟病等疾病，是養顏益壽的上佳食品。

常食碧根果還能潤膚、黑發，讓皮膚細膩光滑，對癌症也有一定的預防作用。中醫認為碧根果有滋補肝腎、強健筋骨、健腦益智、烏發的功效。

碧根果的食用注意事項

1、碧根果的油脂含量高，食用過多容易造成能量過剩，尤其是腹瀉者不宜多食。

2、碧根果與蜜棗相配食用能補充元氣、健脾補腎。因此，想要補氣、強壯身體的人在吃碧根果的時候不妨搭配蜜棗一起吃。

碧根果養生吃法

碧根果吃法很多，在這里我們選擇碧根果粥，這是適合大部分家庭的一種食用方法，有補腦健腦、養顏、養發等作用。

碧根果粥

原料

糯米50克，黑芝麻20克，碧根果1個，白糖少許。

做法

1、將糯米洗凈，用清水浸泡1小時。

2、碧根果去殼，將碧根果仁切碎，芝麻洗凈瀝干。

3、鍋置火上，倒入芝麻、碧根果仁一起炒熟。

4、待涼後用乾粉機打成粉。

5、糯米放入鍋中，加適量水，煮開後，再加入芝麻碧根果粉，小火煮1小時，再加入少許白糖攪拌均勻即可。

結語：有關碧根果的功效還有食用注意事項等問題，這里就介紹這么多，有興趣的朋友可以再深入探討一下。平時買零食，買堅果的時候，碧根果似乎是很多人不變的選擇，那麼喜歡吃，應該要了解清楚它的營養價值和功效。

;

E. 碧煙果是碧根果嗎

碧根果是美國山核桃的果實，又名「長壽果」。能補腎健腦、補中益氣，潤肌膚、烏須發。殼很脆，跟香榧一樣脆，易剝。肉質介於大核桃與小核桃之間，碧根果是全世界17種山核桃之一。
碧根果（pecan，又名美國山核桃（caryaillinoensiskoch）、長壽果）屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長山核桃,英文名為pecan或hickory,碧根果果型如大橄欖狀，肉多而香，是世界十大堅果之一。碧根果外形是長橢圓型的乾果，原產北美大陸的美國和墨西哥北部現已成為世界性的乾果類樹種之一，其種仁有優異的食療保健價值。
優質碧根果皮很薄，可以用手剝開，果仁的味道界於我們常吃的山核桃和大核桃之間，口感香濃酥脆令人贊不絕口。它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。
古書上記載：長壽果能補腎通腦，有益智慧。將長壽果仁與冰糖共搗成泥，密藏罐中，每次取兩勺，開水沖飲，那沖後浮起的一層白色液體，便是補腦力最強的長壽果奶。

F. 長壽果是什麼

長壽果好像就是小蘋果了，因為蘋果里有含有豐富的營養物質，對人的身體健康是非常好的，不是有句話叫一天一蘋果，醫生遠離我

G. 長壽果和碧根果的區別

碧根果又叫長壽果，這個名字源自這種樹和果實的原始名稱：pecan，可能來自美洲土著的叫法。

碧根果是美國山核桃的果實，屬胡桃科的山核桃屬。原產於美國和墨西哥北部，是世界十大堅果之一，又名「薄殼山核桃」、「長壽果」、「美國山核桃」、「長山核桃」。 碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質。食用後能補腎健腦、補中益氣，潤肌膚、烏須發。殼很脆，跟香榧一樣脆，易剝。肉質介於大核桃與小核桃之間，碧根果是全世界17種核桃之一。

碧根果

H. 碧根果的功效與作用,痰熱咳嗽者不宜食

碧根果是美國山核桃的果實，又名「長壽果」。殼很脆，易剝，跟香榧一樣脆，肉質介於大核桃與小核桃之間。碧根果是全世界17種山核桃之一，屬野生h果類。然而碧根果有些什麼功效呢？碧根果的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那麼我們一起往下閱讀吧^_^

碧根果的功效：

成分：營養極為豐富，除含有40～50｛bf｝的油脂外，還含有蛋白質、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等。

性味：味甘、性平，溫，無毒，微苦，微澀。

歸經：入腎、肺、大腸經。

功效：補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便、烏須發的功效。

碧根果的作用：

營養價值：

1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。

2、核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌症患者還有鎮痛，提升紅細胞及保護肝臟等作用。

3、核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性。

4、當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

可以食用：碧根果仁可生食或炒食，也可製作各種美味點心。它有優異的食療保健營養價值，又方便易剝，越來越受到國人的追捧喜愛，也是送禮佳品，送美味，更送健康。不過這里我提醒大家，好吃也不能過量，每天吃五六顆就可以了，長期堅持吃會有意想不到的效果。

可抗氧化：美國飲食協會建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。

可補大腦：核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益於大腦的營養補充，具有健腦益智的作用；核桃仁外形類似人腦部形狀，有「以形補形」的補腦作用但是我說的以形補形不同於世俗的意思，人的腦是長這個樣子，這個東西為什麼也會長這樣子？核桃在形成的過程，它的基因會讓它形成像腦部的樣子，以形補形來補腦是指核桃仁形成的能量和我們腦部的一些能量相吻合，也就是說使核桃仁形成的能量（營養結構）使它剛好成為像人腦的這個形狀，真正的意思是指食物的營養成分腦部吸收快。

美容作用：能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有「萬歲子」、「長壽果」之稱。

治療膽石症：核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，並能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石症的患者，不妨堅持天天吃核桃仁，就有可能免除手術之苦。同樣，核桃仁還可用於治療尿結石。

防治神經衰弱：核桃可以充當神經衰弱的治療劑，對於經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人，每日早晚各吃1～2個核桃仁，可以起到一定的防治作用。

消炎殺菌：核桃仁榨油外用，具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用，可用於治療皮炎、濕疹，有良好的療效。

對心臟的好處：核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

防止白發：核桃仁因為脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑，富有彈性；對於頭發早白的人，還有烏發、潤發的作用。同時，還有補腎（治腎虛腰痛）整腸（治脾胃虛弱）、強化腳部、腰部力量的作用，對於產後婦女體力的功能，因此也是很好的「健腦食品」。

碧根果的注意事項：

1、食用禁忌：腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜食用。

2、適宜人群：

（1）由於跟山核桃屬於一類，所以碧根果最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。

（2）碧根果適合人群一般人群均可食用。

（3）腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年。

（4）孕婦可以吃碧根果。對胎兒有腦部發育等有好處，健腦益智，對孕婦本身也有好處。一天5～8顆就可以了，不要多吃。

（5）糖尿病人可以吃碧根果。正確地做法應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制地前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養。

3、食用注意：

（1）營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂呢。

（2）市場上出售的碧根果，多數是用化工品奶精和香精浸泡炒過的，多吃也無益。

（3）椒鹽味的盡量少吃。如可能，買沒有加工過的，這樣才是真正有機食品。

（4）核桃不宜與白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。

（5）祖國醫學認為：核桃性熱，多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱，當為熱性食物。若兩者同吃，易致血熱甚至咯血。所以，有咯血史的人更不要這樣。

碧根果的知識擴展：

食用方法：

1、碧根果酒：收斂、消炎、止痛。適用於急、慢性胃病患者。將核桃搗碎放入干凈的器皿中，加白酒浸泡，密封；20天後開啟，以酒變褐為度，過濾去渣，裝瓶備用。 每次服10ml，每日3次。

2、椒鹽碧根果：碧根果生坯10公斤、細鹽2公斤、粗鹽500克。初次炒時，不用加砂，用旺火炒至碧根果殼縫合線自然張開，手摸碧根果感到燙手即可。配製鹽水，用鹽量為碧根果重的18｛bf｝左右（家庭炒制也可用此比例）。將炒熱的碧根果浸在鹽水裡，使碧根果仁充分吸收鹽分，然後撈出，瀝去鹽水。鍋中加粗鹽250克，將其炒熱後立即倒進碧根果。先用旺火炒，當炒至碧根果表面水分全部揮發後，再用文火繼續炒，至核桃呈象牙色就可起鍋。炒制過程中，應不斷翻動，以免生熟不均勻。

3、黃油烤碧根果：加鹽黃油250克，碧根果800克，鹽適量。烤箱預熱到攝氏140度。將黃油倒在中號碗里，加碧根果攪拌到均勻沾滿黃油為止。將沾好黃油的碧根果平鋪在1～2個中號烤盤里，只鋪一層。散點鹽調味。在預熱好的烤箱里烤1小時左右，時常攪動一下。拿出來冷卻後放在有蓋的容器里就可以了。

4、碧根果貝果：高粉（大磨坊）300g、乾酵母（紅裝燕子）1小匙、鹽1小匙、三溫糖1大匙、水200ml、焯貝果用白砂糖1大匙、碧根果50g所有材料充分混合揉勻，開始一次發酵（70分鍾）；分割，滾圓，鬆弛15分鍾；取出一個面團，封口朝上，擀成橢圓形；將上面向中間折疊，再將下面向中間折疊；最後對折，上下捏緊，搓長；將一頭擀扁，包住另外一頭，整成圓環形，放在烤盤上開始二次發酵（25分鍾）；將寬口鍋中，放入白砂糖，燒開，轉小火，放入二次發酵好的面團；兩面各15秒，然後直接放入到已經預熱到200度的烤箱中；中層，16分鍾即可。

5、炒碧根果：補腎壯腰。用治腎虛不固，陽痿，遺精，尿頻，腰痛。小核桃肉100克，黃酒200毫升。 將小核桃肉洗凈，放入熱鍋中，用文火炒10分鍾。 每次食用10克，以黃酒20毫升送服，1日2次。

如何挑選：挑選碧根果要看碧根果是不是飽滿，還有碧根果的顏色是不是均勻，要選購尺寸大小都差不多的；碧根果有大尖、中尖、小尖；大圓、中圓、小圓，大的要貴一些，但不一定大的就好，看個人的喜好，小的口味還更加細膩一些；碧根果通常都以核桃個大圓整，殼薄白凈，出仁率高，乾燥，桃仁片張大，色澤白凈，含油量高者為佳。挑選方法應以取仁觀察為主，果仁豐滿為上，干癟為次；籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已經嚴重變質，不能食用。

存儲方法：每次吃完後包裝袋都用橡皮筋紮起來。或者用小夾子夾住保持密封。把包裝袋放進小罐子里密封保存。如果你們家很潮濕，那麼最好放冰箱。另外手濕的時候不要去碰它，最好每次吃都把它倒出來，然後馬上把包裝袋密封好保存。

I. 長壽果是什麼

長壽果指碧根果，也叫美國山核桃和長山核桃 ，是胡桃科山核桃屬植物。

果實矩圓狀或長橢圓形，長3-5厘米，直徑2.2厘米左右，有4條縱棱，外果皮4瓣裂，革質，內果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑點，頂端有黑色條紋；基部不完全2室。5月開花，9-11月果成熟。

它原產美國和墨西哥北部，現以美國為中心產區，分布於世界5個洲的20個以上國家和地區，包括美國、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、秘魯、義大利、法國、澳大利亞、埃及、南非、以色列、日本、中國等地。美國山核桃是世界著名的乾果樹種。

(9)長壽果果實擴展閱讀

薄殼山核桃自然分布區的無霜期140-280d，主產區的無霜期多在220d以上，≥10℃的年積溫3300-5400℃，對寒冷度的要求為≤7.2℃低溫500h。

薄殼山核桃北方品種能耐-29℃的低溫，南方品種只能耐-18℃的低溫，在薄殼山核桃的分布區內，東南部的年降水量一般為10130-1600衄，西部和北部乾旱地區為500-800mm。薄殼山核桃的生長和發育需要充足的水分，空氣中需有一定的相對濕度

優良的城市行道樹和綠化樹種。薄殼山核桃生長快，樹干端直，樹冠近廣卵形，耐水濕，可孤植或叢植，是很好的城市行道樹和綠化樹種。

速生樹種，木材優良。薄殼山核桃的木材結構細密，物理學強度高，堅固強韌，木材色澤美觀，紋理緻密，富有彈性，不易翹裂，直被當作高檔木材使用。根據相關資料，20年樹齡的薄殼山核桃胸徑30厘米，材積達到0.4立方米，每公頃地的材積達75立方米。

J. 長壽果有幾種

長壽果有3種，分別是：木鱉果，黑骨藤，沙棘果。
一、木鱉果
木鱉果據專家說，食用這種水果能夠延緩衰老、延年益壽和增進精力，因此被專家稱為「長壽果」。長壽果個大鮮紅，也被稱為「甜葫蘆」，它的種子外膜可以食用，而且味道相當可口。而它果肉之中番茄紅素和B胡蘿卜素驚人的高，比枸杞和螺旋藻都高，葉子還可以當蔬菜做湯喝。
二、黑骨藤
黑骨藤，一種中葯材的果子，它圓圓的上面長滿了很多的白色點點，雖然它的樣子不是很好看，但是它十分的實用。農民們把它叫做常熟果，很多農民么家裡都會種上幾棵黑骨藤，等到它結果的時候用它的果實來泡酒。在農村很多人把它叫做「長壽果」。
三、沙棘果
沙棘在很多地方也叫做黑刺、酸刺。它屬於耐寒、耐旱、耐酷熱的植物，對土壤適應性極強，就算在大西北荒涼的戈壁灘上它也能頑強地生存下來。沙棘果含有400多種人體所需礦物質與微量元素，可媲美人參！由於營養豐富，它在農村又被稱為長壽果。