長壽米粉

❶ 重慶長壽米粉秒殺江西米粉

作為長壽人的我必須紮起，長壽葛蘭的米粉安逸得板

❷ 長壽哪家米粉好吃

在『眼鏡小吃』那裡不錯哦，黃角彎的，我也是長壽人。加加分吧。朋友

❸ 網上哪裡有賣重慶長壽米粉的（長壽米粉也叫千層粉，粉粑。以葛蘭出的最出名）

我是米粉商家 但是你要買的話就只能去長壽 葛蘭 石堰去買 !還有就是葛蘭米粉並不是全部都好 只有味道 決定一切 米制和火候決定 而不是名字 !

❹ 重慶長壽米粉手工做法

一、材料准備：
1、主來料：自 大米

2、輔料： 水、 豆漿機。
二、製作方法：
把浸泡3小時後的新鮮大米用豆漿機磨成米漿。
舀漿上籠，用旺火蒸熟。壓條晾涼，收存。
三、相關知識：
手工米粉是傳統的老工藝，用最原始的工具做出來的米粉。先用石磨將泡好的陳年早稻米磨成漿，然後放入蒸箱里蒸熟，拿出來把粘性晾掉就可以切成米粉了。 手工米粉的口感比機制米粉要好，但因操作麻煩，現在已經很少有人製作手工米粉了。現在能吃上一碗手工米粉，算是一份美好的回憶。

❺ 炒長壽米粉加什麼調料

材料
主料：米粉
調料：生抽、橄欖油、大蒜、小蔥、陳醋、花椒油、辣椒油、芝麻醬

製作
1、水開後就放入米粉燙一分鍾就撈起來，煮久了就會沒嚼頭，不好吃了！
2、調料我做了2種口味，一種是下面這樣的，由橄欖油，大蒜末，蔥花，生抽，陳醋，花椒油，油辣子調和製成。
3、一種是下面這種的，由橄欖油，大蒜末，蔥花，生抽，陳醋，花椒油，油辣子，芝麻醬調和製成。
4、由橄欖油，大蒜末，蔥花，生抽，陳醋，花椒油，油辣子調和製成調料是麻辣的紅油口味。
5、由橄欖油，大蒜末，蔥花，生抽，陳醋，花椒油，油辣子，芝麻醬調和製成的調料最大的不同就是加了芝麻醬的，油辣子相對放得少了些！

❻ 長壽米粉

我是長壽人，覺得長壽米粉很好吃，比桂林米粉好吃多了，口感很好，我們那裡都是早上吃的，你要是開店的話就是開早餐店了，同時買面生意會更好！

❼ 長壽米粉在重慶為啥不受歡迎 大家討論下

走進重慶主城市場的並不是我們吃的那種。雖然超市有賣長壽米粉，但是是冒牌貨。我們長壽米粉要煮一小會才勁道。超市的一煮都斷，而且口感不同。只是相較河粉而已比較粉。

❽ 重慶長壽有什麼名小吃

1、活水豆腐

長壽活水豆腐，能作為重慶市的名優菜品，登上宴請周總理等黨和國家領導人及外國專家的大雅之堂，周總理及兩位副總理在視察長壽湖時，對長壽縣名很感興趣。

2、紅燒魚唇

「紅燒魚唇」是四川重慶的一款名菜。此菜系用於鱷魚唇，幾經氽煮，發好之後，再配以冬菇、火腿、豬肘、菜心紅湯等，用文火慢成菜。

3、長壽湖魚面

在長壽湖眾多魚食菜餚中，最有名氣的是魚面。魚面所用的鮮魚頃備是長壽湖中最名貴的翹殼魚，經去骨取肉後，將魚肉打成魚糅，作成象普通面條般粗細的魚面條，經特殊烹制煮熟而成。

4、長壽米粉

長壽米粉是長壽民間的傳統食品。自清朝末期開始，每年陰歷冬臘月，長壽當地不論是城裡還是鄉棚乎行下，家家都要蒸米粉，與湯圓同為過年期間待客和自食的特色食品。

5、長壽區肥腸飯

肥腸飯也是長壽一道地位不輸米粉的地道美食，因食用時配以白米飯而得名。腸都是一小碗一鏈嘩小碗的，上班的白領中午喜歡來上一碗。

❾ 重慶哪裡有賣長壽米粉

只聽說過長壽面的，沒聽說有長壽米粉的，是不是長壽的人在重慶做米粉生意的，你可以去看下