人參長壽果

① 人參果到底是什麼水果

人參果是水果。人參果又名長壽果、鳳果、艷果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱仙果、香艷梨、艷果。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。

② 人參果的養殖方法_怎麼養人參果

人參果又名長壽果、鳳果、艷果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱仙果、香艷梨、艷果。下面是由我整理的養殖人參果的 方法 和注意事項，希望對大家有所幫助。

人參果的養殖方法：定植

選擇灌溉方便，通風透光，土質疏鬆肥沃的中性土壤栽種。人參果為多年生草本植物，應施足底肥，畝施農家肥4000~5000公斤，N、P、K三元復合肥50~70公斤，按株行距40~70厘米，深耕20~30厘米，然後平整土地，整成寬70厘米條狀畦，畦面高出地面10厘米。選用高15厘米左右，枝條多，枝幹粗壯，葉片茂盛，無病蟲害的壯苗定植，以50厘米×50厘米的品字形栽植，一般以今晚定植為宜，畝植2000~3000株。定植後澆足定根水。

人參果的養殖方法：肥水管理

除施足底肥外，還應追肥兩次：一次是在果苗生長到30厘米左右時;另一次在果苗接近開花時，每畝施N、P、K肥各3公斤，離苗木主根10厘米外澆灌。開花結果期應適當增施硼肥等微量元素或保豐素2號。少量勤施N、P、K復合肥，並注意中耕除草，一般10天施一次肥，開花後多施鉀肥。3~6月、9~11月是人參果生長發育和開花結果需水最多的時期，應及時澆水。

人參果的養殖方法：整枝修剪

人參果萌發力強，應及時修枝打杈，從植株15~20厘米以上部分，選留3~5枝健壯、分布均勻的枝作為主枝，其餘的全部剪除。每個側枝上留2~3個花序，每花序留2~3個果，其餘的花序、小果全部疏除。每株最多隻結30個果。由於人參果的莖干較軟，開始結果時須用竹桿或塑料繩搭架，以防倒伏。

人參果的養殖方法：病蟲防治

人參果的主要病害有疫霉和灰霉病，每畝可用百菌清110~150克兌水400~800倍液，灰霉凈600~800倍液，多菌靈、甲基托布津1000倍液;主要蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛，可用1500倍液三氯殺蟲蟎醇，1500倍液噠嗪酮、滅掃利等交替使用。應注意，人參果對氧化樂果或敵敵畏十分敏感，應禁止使用。

人參果的養殖注意事項

1、忌溫度過高過低氣溫高於38℃或低於8℃時，人參果不能正常生長;低於0℃時會整株被凍死。

2、忌在澇窪粘重地塊栽培人參果怕澇。在雨季，特別是 雨水 過多的年份，極易爛根，嚴重的會整株死亡。

3、忌農葯使用不當人參果對樂果農葯極為敏感，不宜使用其防治蚜蟲和蟎類，否則造成死株或絕產。

4、忌不及時摘除側芽人參果側芽極易萌發。這不僅影響生長，還會造成生理落花，影響坐果。所以除選留枝外，其餘側芽都應及時摘除。

5、忌濕度過大濕度過大易引起疫霉病，所以要注意給大棚通風換氣，降低濕度;多雨的年份注意及時噴灑新高脂膜、多菌靈、百菌清等進行防治。

人參果介紹

許多資料說中國廣泛 種植 的人參果是上世紀七、八十年代引進的原產美洲的一種植物果實。

《西遊記》第二十四回記載：在萬壽山五庄觀。有棵靈根，喚名草還丹，又名人參果。該樹三千年一開花，三千年一結果。再三千年才得以成熟。人若有緣，聞一聞能活三百六十歲。吃一個能活四萬七千年。

你知道嗎，地球上不僅真有人參果。而且多種多樣：有樹上長的、枝上結的、藤上掛的、也有土裡生的：有種植多年後才能開花結果，也有當年種植、當年結果。雖不能稱其蔚為大觀，但至少也算得上五花八門、豐富多彩。可以坦率地告訴大家，在這形形色色的人參果中。確實沒有一種聞一聞就能活360歲的，更沒有一種能讓人當“萬歲爺”的。不過，也確實有不少種類的人參果，具有強身健體、防治疾病、益壽延年的功效。

③ 人參果的功效與作用有哪些_人參果的功效與作用

人參果，又名長壽果、鳳果、艷果，原產美洲。那麼人參果的功效與作用都有哪些呢?下面是我為大家整理的關於人參果的功效與作用有哪些_人參果的功效與作用，希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學習!

目錄

人參果的功效與作用

人參果的葯用價值

人參果的食用方法

人參果的功效與作用

1、抗癌、降血壓

人參果的功效有很多，具有抗腫瘤、抗衰老、穩定血壓、降低血糖、防癌和防治心腦血管疾病等作用。而且食用人參果對各種冠心病和癌症、糖尿病、高血壓有著非常好的的防治作用。因此，血壓偏高的朋友，為了你的身體健康，人參果是最佳選擇的食療保健水果哦。

2、減肥、增強免疫力

人參果不僅好吃，還具有益智、減肥、抗強心、增強免疫功能及美容養顏等功效了，人參果中硒的含量超過了許多蔬菜和水果，硒是維持我們人體正常生命活力的微量元素之一，能夠激活人體中的細胞、增強我們體內的活力，具有防癌和預防治心腦血管疾病的作用。人參果是目前獨一無二的最理想食療保健水果哦。

3、健胃補脾、生津止渴

人參果除了有較高的營養價值和醫療作用外，還具有健胃補脾、益氣補血、生津止渴的作用。人參果還可用來止咳化痰，止血，亦作滋補。每100克新鮮人參果中含蛋白質大約910毫克，維生素C200毫克左右，人參果鈣的含量可高達0.91%，鐵0.11%、鋅0.68%、並含有蛋白質、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素，對缺鈣的孕婦、老年人、 兒童 有非常大補鈣作用。

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人參果的葯用價值

人參果有「抗癌之王」的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起著重要決定作用。

【來源】為雙子葉植物葯蘭科植物角盤蘭(人參果)的帶根全草。

【功效】強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血。

【主治】治神經衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。

【性味歸經】味甘，性溫。入脾、胃二經

【用法用量】內服：煎湯，3～4錢，或泡黃酒飲。

【資源分布】分布東北及甘肅、陝西、河北等地。

【葯材的採收與儲藏】秋季採挖，曬干用。

【考證】出自《陝西中草葯志》。

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人參果的食用 方法

食用方法

①人參果炒肉片：人參果250克、豬肉100克、精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人參果片和佐料，再炒熟即可。

②水果鮮食。生食人參果一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黃柔滑、爽口多汁，為保持營養應帶皮吃。

③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中，加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

④籠蒸人參果：將人參果洗凈，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中。入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

◎食用禁忌

社會上對「茄瓜一人參果」還存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低，口味不太好。因此，國內一些科研單位對「茄瓜一人參果」進行選育，成功培育出含糖量高的新品種。其含糖量為6~9%，味道甜、口感好。對此，有人認為，其含糖量之高低，不應成為質量優劣之標准。甜味人參果口感好，故受人青睞，但商品貨架上的許多無糖食品，不是也頗暢銷嗎?而且，當前中國有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果，而應常食低糖人參果。

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④ 海南長壽果怎麼吃

削皮直接吃，或者削皮切片涼拌。

長壽果又名人參果。原名叫做香茄瓜。大小如內地的大棗，金黃色的果皮上有道道紫色條紋，好像西瓜一樣。

長壽果是一種高營養的水果，富含蛋白質，而且鋅元素的含量很高，具有低脂肪，低糖等特點。食用時用清水洗凈，連皮吃可保證營養不流失。味道不是很甜，有一種茄瓜的淡淡清香。除直接食用外也可涼拌、籠蒸，還可與肉片同炒。

簡介：

人參果是一種多年生草本植物，屬茄科，原產於南美州安第斯山北麓。人參果植株高約1米，分枝旺盛，易造型，每株能掛果5-20個。果橢圓形，成熟時底色玉白，點綴紫紅花紋，而且可在枝上懸掛5-6個月不脫落，可作為掛果盆景，具有觀賞價值，人參果營養價值較高，具有保健功能，可生食，也可做菜。

營養成分：果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素，具有保健功效。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品，食用能補充人體所需，具有營養保健價值。

⑤ 人參果什麼季節吃

人參果在春季食用最佳，它多是在6-11月份左右生長成熟的。不過，剛成熟後最好不要立刻吃，盡量貯藏一段時間，差不多保存一個月左右的時候食用最佳。正常情況下，它多是在元旦和春季左右上市。