Ⅰ 喝白茶有什麼好處 34
白茶是我國的特產,已經有幾百年的歷史了。白茶屬微發酵茶,是我國六大茶中的一顆明珠,同時中國又是全世界白茶的唯一產地。世界白茶看中國, 中國白茶看福鼎。白茶成茶披滿白毫,十分素雅,湯色清淡,味鮮醇、清甜、有毫香。工藝上講究工藝天然,不揉不捻,最大限度的保留了茶葉的營養成分和鮮 度,通過自然陳化,來實現營養物質的轉化。白茶按品相可以分為白毫銀針、牡丹、貢眉和壽眉四類,採摘時對芽、葉也有不同的要求。一芽一葉或兩葉級別分得很嚴格,一個人一小時采不到一斤鮮茶,而五斤鮮茶才能做出一斤干茶。正宗的福鼎白茶產量都是固定的,也是有限的,每一款白茶都 可以成為絕版茶,這也是茶友們願意收藏白茶的原因所在.再就是個人喜歡老白茶煮過後那棗香混雜著糯米香味醇厚綿長久久不能忘懷……
喝白茶的好處:
有關白茶福建人都知道一句老話,就是"一年茶,三年葯,七年寶",白茶對養生保健有很多幫助,我們點頭鎮過筧村是遠近聞名的長壽村,村子裡隨處可見老人散步、煮飯、燒水,就是因為大家都常年喝白茶。而且白茶和其他茶類不太一樣,男人女人老人孩子都很適合喝。
清涼降火:白茶中很有豐富的氨基酸,具有良好的退熱祛暑、解毒的功效,被譽為小兒麻疹的治療聖葯,尤其是退熱效果比抗生素好很多。常喝白茶對風火牙痛、口腔潰瘍,也有著非常好的效果。
清肝明目:白茶很有豐富的維生素,能有效防止夜盲症和乾眼病,提高視力,降低肝火,上班族和上學族非常適合。
降低血脂:白茶降低血糖效果顯著,能有效降低血脂血壓,也能顯著預防糖尿病,中老年人飲用非常有好處。
降脂減肥:常喝白茶,能有效減少體內脂肪堆積,對於男性女性都有良好的減肥效果。
養顏抗衰:早年我們當地的女性多以白茶作為養顏飲品,因此白茶也叫"女人茶",對於美容養顏抗衰老有其他茶品無法匹敵的效果。
增免疫力:常喝白茶,能提高身體免疫力。我們當地人常年喝白茶,故而病毒感冒發燒這些症狀少有發生,對於體質虛弱抵抗力的人是很好的飲品。
我雖然不是福鼎人但對白茶甚是喜愛,因喜愛白茶故在當地福鼎朋友家茶園住了一段時間,對白茶文化也有些了解.每年我三.四月份采春茶的季節都會去住一段時間.
Ⅱ 喜米白茶各指多少歲
人們統稱60歲以上的人為耆(qí)年。對人的壽年大體分為上中、下三壽:上壽指90歲以上;中壽指80歲以上;下壽指70歲以上,也有指60歲以上的。較具體地說,60歲指花甲之年、耳順之年、還鄉之年;70歲則是稀壽之年;80歲、90歲稱為朝杖之年、耄耋之年;壽得3位數100歲的稱為期頤之年。孫希旦集解:「百年者飲食、居處、動作,無所不待於養。方氏愨曰:『人生以百年為期,故百年以期名之。』」後因而稱百歲為「期頤」。蘇軾《次韻子由三首》:「到處不妨閑卜築,流年自可數期頤。」
人們話長壽,還有喜、米、白、茶壽之說:
喜壽:指77歲,草書喜看似七十七。
米壽:指88歲,因米字看似八十八兩個字。
白壽:指99歲,百字省一橫為白字。
茶壽:指108歲,茶字上面為廿,下面八十八,二者相加,得108歲。
Ⅲ 白一茶的做用
白茶(White tea),屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。這種茶是不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。 白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點,是中國茶類中的特殊珍品。
白茶的葯效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症,具有獨特、靈妙的保健作用。
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒葯,其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良葯。故清代名人周亮工在《閩小記》中載:「白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之聖葯。
白茶中除了含有其他茶葉固有的營養成分外,還含有人體所必需的活性酶,長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶(lipoproteinlipase)活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄粉的腸吸收,分解體內血液多餘的糖分,促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功。
白茶存放時間越長,其葯用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原,它被人體吸收後,能迅速轉化為維生素a,維生素a能合成視紫紅質,能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲症與乾眼病。同時白茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害。
白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟,加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解,變成無毒物質,降低對肝細胞的損害。另一方面,二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加,抑制肝性M細胞膠原纖維的形成,從而起到保肝護肝的作用,大幅度降低乙醇對肝臟的損傷,使肝臟正常狀態迅速得到恢復。同時,二氫楊梅素起效迅速,並且作用持久,是保肝護肝,解酒醒酒的良品。
Ⅳ 白茶和黑茶哪個好
各自功效不一樣,可以根據自己的要求選擇
Ⅳ 白茶和黑茶哪個好
白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。
白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。
黑茶可以軟化人體血管,預防心血管疾病。黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。
降脂、減肥。黑茶的減肥功效是特別著名的,黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪,還可以活化蛋白質激酶,加速脂肪分解,降低機體內的脂肪含量。
幫助消化、化解油膩、理順腸胃。有科學家通過檢驗成功地證明,黑茶具有很強的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
降血壓,降血糖。茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元,起到抑制血壓升高的作用。而黑茶中茶多糖復合物是降血糖的主要成分。
抗衰老,調節腦神經作用。黑茶中的兒茶素和復雜類黃酮物質,能保護人體健康長壽。
Ⅵ 兩院院士說:飲茶一小時,休閑;飲茶一輩子,長壽
中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋自3歲開始,堅持喝茶80多年,研究茶60多年。
他有句名言:「飲茶一分鍾,解渴;飲茶一小時,休閑;飲茶一個月,健康;飲茶一輩子,長壽。」
讓我們看看如何喝茶能把其好處發揮到最大。
108歲是茶壽
「『茶』字拆開來,可變成幾個數字,草字頭是二十,中間人是八,木字拆開是八十,三者相加是108,人活到108歲稱為茶壽。」
陳院士講,我國成年人喝茶比例為45%,有人喜歡其味道,有人為了養生,但具體茶分幾種,有哪些保健功效,知道的人卻不多。
陳院士介紹,根據制茶工藝不同,可將茶分為綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶和黃茶。我國綠茶消費量第一,紅茶第二;但從世界范圍來看,紅茶消費量最高。具體到每個地區對茶的消費又各具特色,比如江浙喝綠茶多,雲南、內蒙古、新疆維吾爾自治區喝黑茶多。
目前確定的茶葉功效主要集中在4個方面,不同茶,具體功效也不同。
抗氧化。 研究表明,綠茶比其他參與實驗的21種蔬果的抗氧化活性高出許多倍。也有研究顯示,茶葉提取物的抗氧化活性比維生素C和維生素E還強。因此,喝茶能預防由氧化損傷引起的衰老和癌症。
預防心血管疾病。 黑茶和烏龍茶效果最好。陳院士介紹,在茶對人體的保健效應研究中,心血管疾病方面的研究最令人信服。結果顯示,堅持喝茶不僅有利於降壓降脂,還能降低冠心病的死亡率。
防癌、抗過敏。 其中綠茶抗癌作用最好,與其中富含的兒茶素有關。日本對8000多人跟蹤10年的流行病學研究證明,每天飲10杯綠茶可延緩癌症發生,女性平均延緩7.3年,男性3.2年。日本和美國均已將綠茶用於防癌。研究還發現,茶葉中的兒茶素有抗過敏功效,對海鮮、花粉過敏的人可多喝茶。
防齲齒。 這是因為其中的茶多酚類化合物可以殺死牙縫中存在的齲齒細菌,並讓其難以附著在牙齒表面,從而預防齲齒,牙膏中添加茶多酚也是這個原因。另外,茶葉中的氟也有堅齒作用。
此外,有最新研究指出,常喝茶可降低老年人認知功能減退風險,特別是那些有老年痴呆症遺傳風險的人群。
健康喝茶七大建議
根據多年研究與實踐,陳院士給出7條喝茶的建議。
不同體質喝不同茶。綠茶性涼,建議胃不好的人喝紅茶,新的綠茶放久一點再喝也可以;有肥胖問題的人建議喝烏龍茶、黑茶。
不同季節喝不同茶。建議春天多喝綠茶,冬天喝暖胃紅茶。但主要還要看個人喜好。
每天泡兩三次茶。不要一壺茶從早喝到晚,茶淡了應倒掉重新泡,一天泡兩三次最好。
別喝太濃的茶。不建議喝濃茶,尤其是睡覺前。其中的多酚類化合物會影響礦物質吸收,對神經刺激也大。建議150毫升的水放3克茶葉。
黑茶、紅茶用開水泡。有人認為,泡茶時為了避免破壞茶多酚,應用80℃的水,其實未必。陳院士建議,嫩的一芽一葉茶可用低水溫泡,而黑茶、紅茶完全可用開水泡。
不喝隔夜茶。沒有研究顯示隔夜茶致癌,但是茶放了一夜,難免有微生物污染,衛生不能保證,所以不建議喝隔夜茶。
密封、低溫存茶。陳院士會把茶裝滿罐子,蓋好再用密封袋密封,放到專門儲存茶葉的小冰箱。密封、低溫可避免茶多酚被氧化,並避免串味。這樣保存半年到一年,茶味都不會減。
挑茶四大關鍵
陳院士認為,選出適合自己的好茶,要注意以下幾點。
根據個人喜好選茶。 茶葉越嫩越好,但越嫩,其口味越清淡。選茶要依個人口味,喜歡清爽的可選安吉白茶;喜歡濃厚的可選經過揉搓工藝的毛尖或毛峰。陳院士不喜歡太清淡的茶,購買時基本不選一芽一葉的,常選一芽二葉或一芽三葉的茶。
袋泡茶不一定品質差。 常在酒店看到茶包,沖泡方便,喝茶時不用擔心茶葉吃到口中,這種茶並不一定品質低。在國外,高品質的茶一般都用茶包,這樣做只是為了方便,不能作為衡量茶品質的指標。
不被華麗包裝迷惑。 有些包裝精美的茶雖貴,品質卻不一定好,因此貴並非茶葉品質的衡量標准,包裝做到基本的防潮、防濕即可。
盡量選擇春茶。 同一品牌的茶,盡量選擇春茶、嫩茶,也可以選擇春茶後期的茶。
茶可以放心喝
近年來,茶葉農殘、鉛、氟超標等問題時常見諸報端,讓人們常糾結到底要不要喝茶。陳院士表示,茶不安全的說法多被誇大,茶仍可以放心喝。總體來看,茶葉中的殘留水平對健康不會構成威脅。
茶水中基本沒有農殘。陳院士介紹,國家目前對農葯的使用范圍、劑量和安全間隔期都有嚴格規定,農葯登記使用前,須對其進行大量的實驗,符合要求才能上市。另外,近幾年抽查顯示,茶葉農殘合格率都達97%以上。最關鍵的是,我們喝的是茶水,並不吃茶葉,當前我國應用到茶上的農葯基本都是脂溶性的,在泡茶過程中較難溶解出來。
若還是擔心農殘,建議選春茶。6~9月病蟲害嚴重,是噴灑農葯的主要月份,在這之前已上市的春茶農殘較少。
Ⅶ 白茶的作用
白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。
Ⅷ 為什麼要開始喝白茶
因為白茶是最精緻的茶,它是加工最少的。白茶味道清淡,對味蕾有好處。而且都可以降低患心臟病的風險,降低膽固醇水平,促進新陳代謝。
Ⅸ 壽眉貢眉白牡丹有什麼區別
1、外形不同:壽眉的標准外形是一芽三葉、一芽四葉,芽頭較短、較細,葉片較大,貢眉的外形也是一芽三葉、一芽四葉,葉片肥嫩,白牡丹的外形是標準的一芽一葉或者一芽二葉,芽頭瘦長,葉片瘦長。
喝茶注意事項
不要飲用濃茶:尤其是對於孕婦喝哺乳期的媽媽來說,需要更為注意。因為壽眉濃茶中含有大量的茶多酚和咖啡鹼,會使神經系統產生強烈的興奮作用,使大腦處於過度興奮狀態,尤其是晚上飲濃茶往往會嚴重影響睡眠。所以推薦茶水分離,盡量不要用杯泡法喝茶。
六歲以下兒童不要喝茶:像處於這些年齡階段的都是不推薦的。因為學齡前兒童,尤其是嬰兒,大腦和神經系統都沒有發育完成,喝茶會影響孩子睡眠,影響孩子發育。
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Ⅹ 你喜歡喝茶嗎經常喝茶對身體都有哪些好處呢
有很多人都喜歡喝茶,但是小編不太喜歡喝茶,因為喝完茶之後,在夜晚的時候就會出現失眠的症狀,而且經常喝茶的話,牙齒容易發黃。不過經常喝茶對大家的身體有很大的好處,所以大家也可以根據自己的喜好來選擇茶葉的種類,有一些人特別喜歡喝茶,茶的種類也比較多,茶當中也含有茶多酚,能夠讓大家變得越來越健康。
茶葉的品種很多,價格也都不太一樣,一般茶葉的價格都是比較貴的,而且中國也有很多知名的茶葉,如果大家喜歡喝的話,盡量要去一些專賣店購買,因為很多地方都有可能會賣假茶葉,所以為了防止上當受騙,大家要仔細辨別茶葉的好壞。