吃出健康吃出長壽

⑴ 為何說健康飲食是長壽關鍵

進入60歲後，人體各系統器官功能會逐漸減退。據文獻報道，80%以上的老年人存在不同程度的營養問題，其中以礦物質元素和維生素不足或缺乏最為突出；其次為肥胖，約占老年人總數的30%～40%。這些營養問題已成為影響老年人健康的主要因素之一。因此，老年人應注意以下飲食要點：食物多樣，搭配合理。
每天必須適量攝取的五類食物：
①谷類主食。注意適量搭配一些粗、雜糧。食量應根據個人實際情況而定。
②蔬菜水果類。其含有水溶性維生素、礦物質元素和維持健康必不可少的一些生物活性物質。每天應攝入不少於300克蔬菜和100克水果。
③動物類食物。包括魚、禽、蛋、畜肉類，是優質蛋白質和許多礦物質元素如鐵、鋅、銅、硒等的重要來源。應保證每天總量不少於150～200克。
④乳、豆類。每天喝一杯奶和常吃豆類食品，可提供豐富的鈣、磷及部分維生素和蛋白質。
⑤純熱能食物如酒、精糖，這類食品攝取應以少為宜。酌情補充。礦物質元素和維生素的缺乏首先應通過飲食調理：如維生素A和鐵缺乏，可注意適當多吃動物肝、血；增加奶類、豆類的攝入並適量運動、日光照射，可減緩骨鈣丟失。當缺乏程度較重或受食量限制時，在飲食調理的同時可酌情補充這類營養制劑。飲食要清淡、不油膩、不太咸、不過甜、少刺激性，食物口感清爽、易消化。長期堅持清淡飲食的老年人患肥胖症、高血壓、高脂血症、冠心病的幾率較低。
本條內容來源於：中國農業出版社《中國生物技術發展報告》

⑵ 怎麼吃才能健康長壽

如何吃-用心咀嚼每一口食物，直到它變成液體

所有可消費食品按照它們對我們身體的影響可分為兩類——酸性和鹼性。我們身體正常的PH值是輕微鹼性的，略高於中性值在7.2- 7.3左右。一個健康的身體——好的酸鹼性水平，有一個清醒的頭腦，有健康的胃口，不肥胖，排便通暢，睡眠好，醒來感覺精神煥發。

體內體液和組織酸鹼失衡，酸性體質會導致炎症、潛在的心臟病、關節炎和其他危及生命的疾病。這是簡單的化學。我們的身體在酸性狀態下不能保持健康的平衡。為了獲得最佳的細胞功能，我們需要更多的鹼性食物，這些食物營養也很豐富。

二八鹼酸平衡是增強我們的免疫力的理想比例能清除身體毒素，補給身體的能量。然而，我們現在的飲食習慣攝入更多加工、高脂肪、高鹽和高糖食物的供應使我們正常健康的PH變得更偏酸性，我們現在大多數人飲食的攝入比例實際上是相反的，即80%酸性和20%鹼性，這是非常不健康的。

作為一個簡單的經驗法則，所有水果和蔬菜都是鹼性的，其他的一切都是酸性的。

雖然我們是鹼性食品的理想比例是80%鹼性食物和20%酸性食物，但是我們現階段可能不太容易達成，那麼按照5:5的比例攝入酸鹼食品也會產生意想不到的結果。

其實很簡單多吃蔬果，少吃油膩不健康的垃圾食品，你會感覺一身輕松！

⑶ 飯量與壽命有關嗎是不是飯吃得越多就越健康，就會更長壽

飯量與壽命有關嗎？是不是飯吃得越多就越健康，就會更長壽？

1.食物消費與壽命的關系，重點是吃，而如何吃對健康的影響相對較大，這從現代人的疾病狀況就可以看出來。如果把吃飯細分，那就得跟很多點有關，比如每頓飯吃多少？怎麼吃？吃什麼？這些都與健康有關。如果人類健康受到影響，生活自然也會受到影響。基本上，你一天要吃三頓飯。每頓飯怎麼吃對身體有好處。標准不一樣。也就是說，晚餐對你身體的影響是不同的。如果不想造成肥胖或給身體健康帶來嚴重影響，正確合理地吃晚餐就顯得尤為重要。

4.在這種情況下，身體也會囤積大量的脂肪，這些脂肪會進入血液，也可能囤積在肝臟。達到一定限度後，疾病會很容易纏住上半身。根據以上分析，食慾與壽命之間確實存在聯系，且關系較為密切，但仍缺乏大量的科學依據。畢竟影響人壽命的因素很多，食慾可能只是其中之一，但不能作為參考。至少食慾控制不好的人真的對健康沒有太大的好處。

⑷ 長壽是吃出來的，老年人想要健康長壽，要養成哪些好的飲食習慣呢

俗話說：人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌。雖然食物為我們日常生活提供的能量，但是要想讓身體更加健康長壽，還需要在飲食方面多加註意。如果我們能養成一些好的飲食習慣，就會讓我們的身體保持在健康的狀態。尤其是對老年人來說，因為隨著年齡的增長，他們的腸胃功能會慢慢的變弱，如果不注意飲食方面的問題，就很容易影響到腸胃功能，從而影響他們的身體代謝，還影響著身體對這些營養物質的吸收。

要保證每天都要攝入一些肉類，還有新鮮的蔬菜，這樣才能夠保證身體對營養物質的需求。最重要的一點就是飲食口味的清淡，這個問題對很多人來說都是有好處的，如果在日常生活中習慣性的吃過油膩的或者重口味的食物，這都會影響著我們的身體健康。

⑸ 怎樣吃才健康長壽

略論《健康長壽三大法寶》 （一）
「健康長壽」 是健康和長壽的有機統專一整體，健屬康是基礎，長壽是必然結果。沒有健康就沒有真正的長壽，沒有長壽也沒有真正的健康。
怎樣才能獲得真正的健康呢？根據當代科研成果，總結古今、中外長壽老人的經驗，在當今社會經濟和外界環境條件下，要獲得真正的健康，確實做到容貌昳麗、耳聰目明、身手矯健、精力充沛、思維敏捷、心情舒暢地活到100歲乃至150歲， 盡享天年，無疾而終，決非每天吃些什麼「靈丹妙葯」，喝些什麼「觀音聖水、做點「有氧運動」、多吃素、多吃粗、……，就能夠辦到的，而是必需運用平衡膳食；腹式深呼吸；科學養生三大法寶。 要實現健康長壽的願望，這三大法寶缺一不可。在這三大法寶中，平衡膳食是基礎；腹式深呼吸是根本；科學養生是措施。平衡膳食為人體正常的「新陳代謝」過程，提供適量的（不多也不少）各種營養素和有益的生物活性物質。沒有這些營養素就沒有人的身體，沒有人的生命，也就沒有健康長壽可言。

⑹ 想要身體健康長壽，都有那些飲食秘訣需要知道

隨著生活水平的提高，我們對於飲食與健康越來越重視。每天吃什麼，什麼時間吃，怎麼吃更有益於身體健康、能夠更長壽是我們一直關注的話題。

作者認為，現代飲食的不停進食習慣會導致我們人體自身的內置機制永久關閉，會讓我們過早就面臨器官功能退化和疾病的困擾。

我們吃進去的食物塑造了我們的容貌和身體機能，想必大家都會贊同。吃進去不同的食物，我們對食物的消化時間、接下來的精力狀態、睡眠狀態等等都會有不同的表現。因此，作者認為我們選擇吃什麼食物，不能僅僅憑借愛好，而要充分考慮這些食物對我們身體機能的影響。

還有個小建議，睡前3——4小時不要進食，不然很容易失眠哦。

第八個建議是作者提出的FMD（模擬禁食飲食），在這里著重強調，模擬禁食飲食並不是完全斷食，而是區別於長壽飲食的短期幾天的「特殊」飲食，因為每個人的年齡、體重、腰圍對於FMD各有影響，需要在營養師或醫生的建議下實行，筆者在這里就不再贅述了。

⑺ 老年人的晚餐不能亂吃，那要怎樣吃才能吃出健康長壽

晚餐和晚餐後都不應該經常吃甜食，因為糖很容易被人體吸收後轉化成脂肪。飯後立刻休息，胰島素分泌增多，糖更易轉化為脂肪，血液中的中性脂肪濃度升高，很容易發胖。晚餐應該食用青菜、粥等；如果動物性食物很多、油很多，吃完再不動，慢慢的，身體一定會出現問題。正常的晚餐還是清淡為主，葷素搭配，比如清蒸魚搭配點青菜。