中葯長壽果

㈠ 次仁哲布怎麼用

次仁哲布是藏語，意思為長壽果，或者香瓜茄，也叫人參果。
以下參考網路。
長壽果學名香瓜茄，又名人參果，原產於南美洲。長壽果具有清香宜人，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特，營養豐富的特點。長壽果含有油脂、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素及維生素等營養物質。可鮮食，榨汁，涼拌食用。
如何用？
一、食用
1.作水果鮮食：生食的香瓜茄，一定要充分成熟，才具有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。
2.涼拌：即將香瓜茄洗凈切片放入盤中，加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用，具有清熱解毒、利水降壓的作用。
3.籠蒸香瓜茄：即將香瓜茄洗凈，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡或雞蛋餡填入其腔內，入籠蒸熟，取出稍晾，用潔凈的快刀將其橫切成片，然後食之，具有滋補肝腎、潤膚通便之功能。
4.加工香瓜茄汁：選擇成熟度八成以上的香瓜茄，洗凈破碎後迅速升溫至100 ℃，保持5 min，滅酶、防褐變；將處理的果塊投入榨汁機中，榨汁、粗濾後，離心處理5 min，轉速為3 000轉/min，得原果汁；按原果汁35 %、白砂糖8 %、蜂蜜1 %、穩定劑0.4 %、檸檬酸0.12 %、苯甲酸鈉0.015 %的比例混合均勻後，放入高壓均質機均質；再將料液打入真空脫氣機脫氣5 min後灌裝；最後在95 ℃的條件下保持15 min，達到殺菌目的。
5.加工香瓜茄罐頭：即選八成熟的鮮香瓜茄，去皮後對切，去心瓤後切成適當大小的果塊；迅速放入糖度為30 %的抽空母液中，在真空度0.08 MPa下保持15 min後入罐；配製含糖20 %、含檸檬酸0.15 %的糖液，加熱至85 ℃入罐；採用加熱排氣法，罐中心溫度達75 ℃時，保持5 min後，立即封蓋。此外，作為蔬菜，還可炒、炸、蒸、燜、燉及做湯；深加工還可製成果脯、冰淇淋、乳酪、果酒等。
p.s. 食用方法
人參果的科學食用與深加工的方法頗多，現簡介如下：
①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
②當做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。
③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2/3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

二、葯用
葯名：人參果
來源：為單子葉植物蘭科植物角盤蘭的帶根全草。
功效：強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血。
主治：治神經衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。
性味歸經：味甘，性溫。入脾、胃二經
用法用量：內服：煎湯，3～4錢，或泡黃酒飲。
別名：人頭七、開口箭
動植物資源分布：分布東北及甘肅、陝西、河北等地。
葯材的採收與儲藏：秋季採挖，曬干用。
拉丁名：原植物角盤蘭Herminum monorchis(L.)R. Br.
考證：出自《陝西中草葯志》。
人參果有"抗癌之王"的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起著重要決定作用。

㈡ 人參果又名草還丹

人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，亦可稱作仙果、香艷梨。《西遊記》第二十四回記載:在萬壽山五庄觀。有棵靈根，喚名草還丹，又名人參果。該樹三千年一開花，三千年一結果.再三千年才得以成熟。人若有緣，聞一聞能活三百六十歲，吃一個能活四萬七千年。

㈢ 松子是什麼樹的果實

松子是松科植物紅松等的種子，紅松裸子植物，常綠喬木，高可達40米。小枝密生褐色柔毛。葉5針一束，粗硬，樹脂道3個，葉鞘早落。球果卵狀圓錐形，種鱗先端鈍，向外反曲，成熟時種子不脫落。

種子大，長1.2～1.6厘米，無翅。產於中國東北長白山到小興安嶺，常同魚鱗松、紅皮雲杉組成混交林。耐寒性強，喜微酸性土或中性土。

木材輕軟、細致、紋理直、耐腐蝕性強，為建築、橋梁、枕木、傢具優良用材；樹皮可提取栲膠，樹干可采松脂；種子供食用或葯用，又可榨油供食用及工業用。為產地主要造林樹種，又為觀賞樹。

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挑選方法

松子又稱「開口松子」 ，東林松子富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，並含有人體必需的礦物質，如鈣、鐵、磷、錳、鉀等；同時含有豐富的維生素E。

松子----挑選小奧秘:

一挑個頭：大顆松子果實生長周期長，富含更多的營養成分。

二挑飽滿：飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。

三挑顏色：松子殼淺褐、光亮，仁潔白，芽芯白。

四挑外殼：選用不添加化學成分的物理開口，開口表面會不光滑，不均勻。

㈣ 為什麼羅漢果是甜的

原因：

糖分不同其甜度也會不同，蔗糖是平常食用的一種甜度較高的糖分，羅漢果中含有的一種糖苷類物質，其甜度是蔗糖的300多倍，這就是為什麼羅漢果茶會這么甜的原因，當然羅漢果也還有葡萄糖、果糖等、D—甘露醇其他的甜味成分，只不過含量較低。

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一、食用羅漢果的禁忌：

1、羅漢果雖甜，但是其熱量並不高，屬於涼性的食物，因此，自身體質偏寒，脾胃虛寒的人群不適合大量食用羅漢果，以免引起消化不良。

2、羅漢果可作為糖尿病患者的甜味劑來調節口味，但是糖尿病患者不能大量的食用羅漢果，羅漢果具有降血糖的功效，可引起糖尿病患者出現低血糖症狀，對血糖的控制也不利。

二、羅漢果葯用價值：

羅漢果為衛生部首批公布的葯食兩用名貴中葯材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產生熱量，是飲料、糖果行業的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。

常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現代醫學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

營養價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效；可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等症，糖尿病患者亦宜服用。

㈤ 長壽果有幾種

長壽果有3種，分別是：木鱉果，黑骨藤，沙棘果。
一、木鱉果
木鱉果據專家說，食用這種水果能夠延緩衰老、延年益壽和增進精力，因此被專家稱為「長壽果」。長壽果個大鮮紅，也被稱為「甜葫蘆」，它的種子外膜可以食用，而且味道相當可口。而它果肉之中番茄紅素和B胡蘿卜素驚人的高，比枸杞和螺旋藻都高，葉子還可以當蔬菜做湯喝。
二、黑骨藤
黑骨藤，一種中葯材的果子，它圓圓的上面長滿了很多的白色點點，雖然它的樣子不是很好看，但是它十分的實用。農民們把它叫做常熟果，很多農民么家裡都會種上幾棵黑骨藤，等到它結果的時候用它的果實來泡酒。在農村很多人把它叫做「長壽果」。
三、沙棘果
沙棘在很多地方也叫做黑刺、酸刺。它屬於耐寒、耐旱、耐酷熱的植物，對土壤適應性極強，就算在大西北荒涼的戈壁灘上它也能頑強地生存下來。沙棘果含有400多種人體所需礦物質與微量元素，可媲美人參！由於營養豐富，它在農村又被稱為長壽果。

㈥ 松子的營養價值

松子的營養價值：

1、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病。

2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。

3、松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物；

4、松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。

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主要價值

富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中葯，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。

相關記載

明朝李時珍對松子的葯用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：「海松子，釋名新羅松子，氣味甘小無毒；

主治骨節風，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣，虛羸少氣補不足，肥五臟，散諸風、濕腸胃，久服身輕，延年不老。」

可食用，可做糖果、糕點輔料，還可代植物油食用。松子油，除可食用外，還是乾漆、皮革工業的重要原料。松子皮可製造染料、活性炭等。總之，松子是林區經濟價值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家，東三省是紅松子的主產區。

種類

在國內松子主要分為兩種，東北松子，巴西松子和落水松子。雖然同為松子，但是營養價值和形狀上有著本質的區別。

巴西松子

巴西松子仁具有很高的營養和葯用價值，它包括人體必需的多種營養。現代醫學研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用。

經常吃它，有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷，對腦和神經系統都有裨益，並能補五臟、補虛損、白潤皮膚、益智力。

巴西松子是選擇巴基斯坦、阿富汗產地出產的純天然優質原料，經過精心挑選、採用傳統的工藝、引進科學的加工技術。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和豐富的營養成份，長期深受消費者的歡迎，是高檔休閑食品。

東北松子

東北松子也稱東北紅松子。紅松子為松科植物紅松的種子，又名海松子。植物形態：紅松為常綠大喬木，樹皮灰褐色，鱗片開裂。

小枝暗褐色，密生銹褐色茸毛。葉針形，5針一束，粗硬，長8-2厘米。雄花序圓球狀，密集成穗狀，呈紅黃色;雌花序有長柄。球果大，卵狀長圓形長9-14厘米，徑6-8厘米。

種子卵狀三角形，紅褐色，長1.2-1.8厘米，寬0.9-1.6厘米。花期5周，果期10-11月。

松籽為名貴樹種紅松的種子。主要分布於我國的東北長白山和小興安嶺林區，屬國家一級瀕危物種，野生紅松需生長50年後方開始結籽，成熟期約兩年。因此極為珍貴。

紅松果實的內仁，主產於長白山和小興安嶺。紅松生長在緯度40-45度之間，朝鮮，俄羅斯，及歐洲少數國家略有出產，但數量極少。

由成熟的松果經機械和人工加工而成。成品要求籽仁飽滿，顏色白潔，無傷殘痕跡，味道清香可口，成分：每百克松子仁中含蛋白質16.7克，碳水化合物9.8克，脂肪63.5克。

松子的脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸組成。還含有鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克等成分。

功效：松子性溫味甘。具有養陰、熄風、潤肺、滑腸等功效。治風痹、頭眩、燥咳、吐血、便秘等病。《日華子本草》載「逐風痹寒氣，虛羸少氣，補不足，潤皮膚，肥五臟。」

《玉楸葯解》載「潤肺止咳，滑腸通便，開關逐痹，澤膚榮毛。」可見常食松子能延年，美容。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。另有大興安嶺偃松的松籽。個頭較紅鬆鬆籽小，香味卻更濃。

挑選方法

松子又稱「開口松子」 ，東林松子富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，並含有人體必需的礦物質，如鈣、鐵、磷、錳、鉀等；同時含有豐富的維生素E。

松子----挑選小奧秘:

一、挑個頭：大顆松子果實生長周期長，富含更多的營養成分。

二、挑飽滿：飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。

三、挑顏色：松子殼淺褐、光亮，仁潔白，芽芯白。

㈦ 中葯胡桃是什麼

胡桃，俗稱核桃。喬木，高達20-25米；樹干較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色。奇數羽狀復葉長25-30厘米，葉柄及葉軸幼時被有極短腺毛及腺體；小葉橢圓狀卵形至長橢圓形。雄性葇荑花序下垂。

雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛；雄蕊6-30枚，花葯黃色，無毛。雌花的總苞被極短腺毛，柱頭淺綠色。果序短，杞俯垂；果實近於球狀，無毛；果核稍具皺曲，有2條縱棱，頂端具短尖頭；隔膜較薄，內里無空隙；內果皮壁內具不規則的空隙或無空隙而僅具皺曲。花期5月，果期10月。

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1、栽植時間：以秋季和春季為宜。秋季10月下旬至11月下旬，春季3月上旬至4月上旬。

2、栽植密度：栽植密度要根據立地條件、栽培品種和管理水平而定。早實品種株行距以3×5米或4×5米為宜，畝栽植33-45株；晚實品種株行距以5×6米或6×6米為宜，畝栽植19-22株。

3、栽植技術：栽植時，對苗木主根過長和受傷根系進行修剪後，用GGR6綠色植物生長調節劑50-100ppm和黃泥漿進行蘸根處理。將處理好的苗木放入穴內，用熟土填埋，提苗輕踩，當填土與地面水平後踩實，再澆足定根水，用80×80厘米或100×100厘米的地膜進行覆蓋。

㈧ 松子為什麼有 長壽果 之稱

松子營養豐富，營養價值很高，含脂肪78%，蛋白質14.8%，炭水化合物3.7%，灰分12.6%。含有豐富的維生素內A和E，以及人容體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。松籽是重要的中葯，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽。明朝李時珍對松籽的葯用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道："海松籽"，釋名新羅松籽，氣味甘小無毒；主治骨節風、頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣，虛贏少氣補不足，肥五臟，它諸風、濕腸胃，久服身輕，延年老"。此外，松籽仁中的不飽合脂肪酸，對促進腦細胞發育有良好的功效，常被人們做為益智健腦的首選佳品。松子又是制漆與皮革工業的原料，其皮殼可製成染料、活性炭等。所以也有長壽果之稱。

㈨ 羅漢果可以吃嗎

可以。

羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用於肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。

羅漢果可以做成羅漢果茶、羅漢糖果飲、羅漢果紅棗茶、羅漢果魚腥草、羅漢果益母草湯、羅漢果粳米粥、羅漢雪梨飲、羅漢無花果茶、羅漢夏枯茶、羅漢五梅茶、羅漢果薄荷茶。

還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。除乾果出口外，製品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。

(9)中葯長壽果擴展閱讀：

根據羅漢果涼茶的功效，以下6類人群特別需要：

1、逢年過節，為買健康禮品頭痛的人。

2、室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。

3、長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。

4、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。

5、演員、教師、廣播員、營業員等需保護發音器官者。

6、經常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。