長壽豆的吃法

『壹』 黑豆稀飯怎麼做

原料:

糯米50克，大米25克，黑豆25克，黑米25克，薏仁25克，山葯25克，芝麻25克。

操作:

1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上。

2、所有材料丟下高壓鍋，加入水，大火煮上氣後，小火20分鍾後來，關火。

3、燜30分鍾起鍋。

貼士：

1、黑豆中蛋白質含量高達36%-40％，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

2、黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發生。因此，黑豆又叫長壽豆。現代飲食已經證明：多吃豆類，多吃黑色食物。所以結論是多吃黑豆，那是必須的。一天一小把，換著法子吃。需要切記：黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。

『貳』 長壽豆怎麼管理

長壽豆」即為鷹嘴豆。
鷹嘴豆是印度、非洲及中、南美洲重要的糧食作物。將鷹嘴豆搗碎，加檸檬汁、橄欖油、芝麻醬，即製成鷹嘴豆醬，在中東廣泛食用，用作醬汁或沾麵包吃。亦可將鷹嘴豆搗碎煮熟，做成小薄餅狀煎食，此即以色列人愛吃的快餐食品炸豆泥（falafel）。
在南歐，鷹嘴豆是湯、沙拉和燉菜的常用成分。亦可製成鷹嘴豆粉。籽粒作為主食或甜食．也可炒熟食用，也可製作罐頭或蜜餞等風味小吃，鮮豆做菜也可生吃。鷹嘴豆加工後的澱粉，廣泛適用於蒸、煮、炒或泡湯，是糖尿病、高血壓和腎虛體弱者理想的健康食品。

『叄』 鷹嘴豆的功效與作用及禁忌和做法_鷹嘴豆的功效與作用

鷹嘴豆屬於豆類，它的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白和多種氨基酸、維生素，會對人起到強身健體的神奇功效。下面我為大家整理了鷹嘴豆的功效作用，希望大家能夠喜歡。

目錄

鷹嘴豆的功效

鷹嘴豆的作用

鷹嘴豆的禁忌

鷹嘴豆的吃法做法

鷹嘴豆的功效

【功效】鷹嘴豆具有潤肺、消炎、養顏、強骨、健胃、解毒等功效，特別對糖尿病、心血管病、腎虛、腎虧、補血、補鈣等方面作用明顯。國外對鷹嘴豆的葯用功能研究成果豐富，早在 1956 年就已證明使用鷹嘴豆能成功地治療 70 多種嚴重營養不良疾病。鷹嘴豆莖、葉、莢上都有腺體，這些腺體的分泌物，在醫葯上可以醫治支氣管炎、粘膜炎、霍亂、便秘、痢疾、消化不良、腸胃氣脹、毒蛇咬傷、中暑等疾病，還能降低血液中 的膽固醇含量。

【適應症】補中益氣、補腎填精、溫腎補陽，具有潤肺、潤腸通便、減脂塑身的作用，特別對糖尿病、心血管、腎虛腎虧、畏寒肢冷、失眠盜汗健忘、腰膝酸軟作用明顯。

【禁忌人群】低血糖患者不宜食用過多的鷹嘴豆，鷹嘴豆的營養價值高，而且還可以有效地幫之我們保健自己的身體健康，治療一些疾病的困擾，但是也需要食用鷹嘴豆的人群是需要注意的，比如低血糖的人並不適合食用，因為會帶來不利的影響。

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鷹嘴豆的作用

1、使人心情愉悅：鷹嘴豆中含有5-羥色胺，5-羥色胺能讓人體感到舒暢愉快，心情變好。

2、使人長壽：鷹嘴豆又被譽為長壽豆，鷹嘴豆含有優質的蛋白質和豐富的微量元素鋅，有抗癌長壽的作用。新疆的壽老人非常多，科學家研究發現鷹嘴豆中含有能讓人抗衰老的物質，如鋅、硒、鈷微量元素。

3、長高長智力：鷹嘴豆中含有豐富的微量元素鋅，適合小孩子食用，有利於長高長智力。

4、平衡血糖：鷹嘴豆是糖尿病人的福利，鷹嘴豆中含有元素「鉻」，有利於平衡血糖。

5、工業用途：鷹嘴豆加工後的澱粉，是我國棉、毛、絲紡織工業原料上漿、拋光及製作工業用膠的優質原料。

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鷹嘴豆的禁忌

低血糖患者不宜食用過多的鷹嘴豆。

鷹嘴豆的營養價值高，而且還可以有效地幫之我們保健自己的身體健康，治療一些疾病的困擾，但是也需要食用鷹嘴豆的人群是需要注意的，比如低血糖的人並不適合食用，因為會帶來不利的影響。

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鷹嘴豆的吃法做法

鷹嘴豆的吃法有多種，今天給大家講講鹵水鷹嘴豆的做法：

1. 鷹嘴豆洗凈後浸泡起碼一個晚上，我是浸泡了足足超過24小時(也是不得已一直沒時間做)，期間有可能的話盡量多換幾次水;第二天撈出沖洗干凈後稍微瀝干;

2. 浸泡好的鷹嘴豆放入鍋中，然後加入所有鹵水汁材料至高出豆平面;大火燒開後轉小火燜煮至鷹嘴豆酥軟至自己接受的程度，我因為浸泡的時間稍長，所以整個煮的過程很短只用了半個多小時;

3. 關火後放涼，鷹嘴豆在鹵水中浸泡一晚吃會更入味(氣溫高的話記得放冰箱)。

小貼士

1，加進這些調味料後只要把水注到比豆類略高出一點即可;

2，每一味調味料的比例可根據各自口味自行調整，我是【李錦記鹵水汁】和【豉油雞汁】所佔的比例略高一點;

3，切記不要把鹵汁調得太咸(寧甜也別咸)，浸泡一晚後會很入味，否則太咸。

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鷹嘴豆的功效與作用及禁忌和做法相關 文章 ：

★ 鷹嘴豆的功效與作用及禁忌和做法

★ 鷹嘴豆的功效與作用

★ 鷹嘴豆的功效與作用及食用方法

★ 鷹嘴豆的營養價值

★ 鷹嘴豆的功效與作用

★ 鷹嘴豆的功效和作用

★ 鷹嘴豆的營養價值及作用

★ 烹飪鷹嘴豆的方法

★ 鷹嘴豆的種植技術

★ 鷹嘴豆的種植方法

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『肆』 長壽豆能與小米煮粥嗎

主料
小米
50g

輔料
食用鹼
適量

步驟

1.小米淘洗干凈。

2.鍋中放足量水燒開加入小米，攪一下鍋，防止粘底。

3.開鍋後要不停地攪拌才能濃稠。

4.加入一勺食用鹼，增加粘稠度，也更容易熟。

5.待米成花狀時，就可以出鍋了。

6.稍涼盛起食用。

『伍』 鷹嘴豆需要炒熟打粉嗎

如果自己感覺難吃，可以放一邊，或送給周邊會喝或有需要的朋友食用！鷹嘴豆又稱桃豆、雞碗豆，雞豆、雞頭豆、新疆俗稱諾胡提,又稱羊角狀鷹嘴豆；外形酷似老鷹嘴巴的小豆子因此得名。鷹嘴豆不僅是一種十分珍貴的稀有種質資源，而且屬於高營養豆類植物，富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份。其中純蛋白質含量高達28％以上，脂肪5％，碳水化合物61％，纖維4一6％，鷹嘴豆含有10多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸全部具備，而且含量比燕麥還要高出2倍以上。籽粒作為主食或甜食．也可炒熟食用，也可製作罐頭或蜜餞等風味小吃，鮮豆做菜也可生吃。不僅如此，鷹嘴豆加工後的澱粉，是我國棉、毛、絲紡織工業原料上漿、拋光及製作工業用膠的優質原料。鷹嘴豆除了營養豐富之外，它的功效還極具葯用價值，而且葯用功能廣泛，潤肺、消炎、養顏、強骨、健胃、消毒等均有作用，特別是對糖尿病、心血管病、腎虛、腎虧、補血、補鈣、降低血清脂水平、降低膽固醇、加強中老年人中樞神經系統等方面是相當的明顯。有利為證:我國新疆和田地區是國際公認的世界四大長壽地區之一。維族人的日常飲食中，通常以牛羊肉，奶製品，高糖瓜果為主，如此高脂肪高蛋白高熱量的食物攝入，當地卻很少有人患糖尿病和心腦血管疾病。聯合國衛生組織科考後發現，因為在他們的主食----手抓飯里，摻有食物鷹嘴豆，正是鷹嘴豆起了平衡膳食的關健作用，讓他們遠離糖尿病及「三高症」。此外，當地人除壽命極長外，他們的生育能力也極強，當地男性70、80歲依舊可以生兒育女，這與特殊環境下生長的鷹嘴豆具有很強的能量素，可以充分補充人體肌能有關。因此在當地鷹嘴豆也被稱為「長壽豆」。鷹嘴豆的吃法：1.用水泡開,煮熟後與切碎的鹹菜同炒,很下飯.2.煮粥.3.用水泡開,煮熟後燒肉,燉湯均可.

『陸』 長壽豆要煮多久

兩個半小時。
長壽豆又叫干鷹嘴豆，干鷹嘴豆在烹制前應充分浸泡12-16小時，浸泡後煮2-2.5小時就熟了。鮮鷹嘴豆和干鷹嘴豆較硬，不像其他豆類在烹制時易開裂。故需要長時間的浸泡使鷹嘴都更快的烹飪熟。

『柒』 黑豆怎樣吃可長壽，93

黑豆是傳統的養生食品，

民間至今還流傳著

「要想長壽，常吃黑豆」的諺語。

黑豆對高血壓的好處。

『捌』 豆豉怎麼吃呢

豆豉食品為黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟而成，有鹹淡兩種，都可放菜里調味，是人們餐桌上不可多得的調味品和菜品，素有“營養豆”的美譽。豆豉屬於發酵食品，更是老人的“長壽豆”。老人常吃豆豉不僅有助於開胃消食、祛風散寒，還能預防腦血栓和老年痴呆症的發生。用豆豉做出來的菜餚，豉香濃郁，味道超豐富，用湯汁拌米飯，那叫一個香！話不多說，咱們趕緊來看看這些豉香菜吧！

如果沒有蒸烤箱可以用蒸鍋，給食材最好包一層保鮮膜，防止水蒸氣迴流，蒸烤箱就沒有這個問題。 豆豉作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中葯，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜食;胸膈滿悶，心中煩躁者宜食。

『玖』 身上濕氣重的人該吃什麼食物祛除濕氣

本來我以為這是夏天到了的原因，但是後來即便我不熬夜，還是整天打哈欠，精神也不好。 後來我查了一下，才知道原來是因為濕氣重。而人體一旦濕氣重的話，不及時排除會讓身體里的廢水，毒素垃圾堆積排不出來，還會影響脾胃 健康 。

這就是為啥每天吃的不多但體重還是一路飆升，整個人看起來都很臃腫的原因。 其實期間我也試過很多方法去濕氣，比如每天晚上用艾葉泡腳，雖然有效果但是太慢了， 後來我就去看了中醫，醫生說其實濕氣重食療就可以調理好，而想要減肥的話，祛濕是關鍵，後面就給我介紹了2個食療方，一個人需要自己做的，一個是現成品。

下面給大家分享一下，我用了之後效果確實不錯~

食療方1：紅豆薏米水

材料:赤小豆，薏米(2:1比例) ,茯苓，芡實，淮山片1炒熟的薏米和赤小豆一起泡水兩個小時，這樣更容易煮爛豆子，而以上需要的食材在網上和超市都可以買到。

做法：把所有食材一起下鍋煮湯，水要多放,煮到豆子酥爛差不多就好了。

吃法：每天2-3次，主要是喝湯，豆子也可以吃掉，這樣祛濕效果更好。

注意：這個紅豆薏米水，如果可以堅持下來的話，對於祛濕效果還是很好的，不過要知道，因為薏米寒性，所以孕婦、濕寒、便秘者最好不要喝，不然可能濕氣會越來越重。此外加上自己工作的原因，平時比較懶所以果斷選擇第二種。

2、 食療液：火麻荷葉酵液

這個比較適合上班族和懶人，因為是現成的食療品，不僅可以省去了熬煮的時間，而且因為選擇的食材火麻仁、荷葉、茯苓、決明子、郁李仁等中葯食材都是偏溫性的，所以濕寒和濕熱體質都可以喝，還能健脾消腫，瘦身。

荷葉有排脾之毒，健脾減肥之效； 茯苓也具有利水去濕的作用； 火麻仁通便； 郁李仁促消化，調節腸道蠕動； 決明子可以明目通便，排肝毒。

這個火麻荷葉酵液我喝了兩個星期就看到了明顯的效果，剛開始喝第三天，就一直跑廁所，小肚子立馬瘦了，可能這是自己有些便秘有關。而且起初白白的舌苔也沒了，當時我堅持了一個月，發現早上睡醒了臉沒那麼油膩了，小腿水腫也沒那麼厲害，真的以肉眼可見的速度變瘦！整個人精神好多了。

現在人，吃肉吃得太多，吃的食物里有污染，運動量少，身體陰盛陽虛，濕邪內郁，所以大便無法正常。為什麼成型的大便很少呢？中醫里講，脾虛則便溏，中國人本應以五穀雜糧為食，現在以肉食為主了，很多人一天不吃肉就覺得很虧，長期這樣，傷害的是脾胃，脾是運化水濕的，脾受到傷害，水濕不能完全運化，就在身體內堆積。所以，大便不成形意味著脾虛，也意味著體內有濕氣。

一、多運動，並堅持運動，這也是目前最自然並有效的辦法

通過運動，使身體里的濕毒以汗水的形式直接發散出來，是最自然也是最有效的辦法。

二、養成良好的生活習慣

少吃冷盤。中醫認為生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不易無限量食用。此外，在生活中，還要注意，不要直接睡地板、不要穿潮濕未乾的衣服。

濕氣重的體質太多了，隨著地理季節氣候的特殊情況而增減。比如四川屬盆地，地勢低凹，屬丘林地帶，平常雨季較多，土質多較潮濕，加之濕熱兼浸，熏蒸入體所以人長期居住身體自然受濕侵襲的可能性多，濕熱入體自然行成。

另外，內濕由自身抗濕功能較弱，致臟腑功障礙，脾胃不和，脾腎功能下降，影響三焦通利功能致外閉內阻，出現身困，胸悶不舒，頭重如裹，肢體疼痛，倦怠無力等。

平時多加強身體鍛煉，自出汗為佳，飲食要熱食，湯菜，湯加姜，蔥，蒜，辣的味，可以刺激穩定祛寒除濕。

除濕首選中葯，如選一些祛障祛濕葯，霍香，佩蘭，香薷，葛根，防風，夏天從下焦利宜可用，車前草，夏枯草，金錢草，菌陳，龍膽草等。

內熱濕氣重，表現為舌胎黃厚膩，或胎白厚膩，解大便困難，而且不幹，黃膩粘便盆，小腹隱痛不安，就想上廁，解不多。這種情況最易形成痢疾的產發。時常用一些清熱解毒，清瀉濕毒的葯。

如大黃，黃連，黃苓，黃柏，板蘭根，秦皮，寒濕常用桂皮，木香，小茴，胡椒，以仁，白芷，四肢疼痛可用防風，白芷，荊芥，蘇桿，桂支等排濕，排毒。

用法與用量：以上葯對症選用，在5一10克。泡水或煎水服都行，也可加量泡足，蒸浴，撥灌，括沙等外治手法，都可達到除濕氣解毒氣的作用。謝謝邀請！

濕氣重的人想要調理身體，應該根據自己的體質情況進行 養生 。

首先要做的就是，找到自己身體濕氣重的原因，然後調整情緒，作息規律，食補是 養生 的最後一招。

1.找到病根

如果想要改善身體濕氣重的問題，首先要找到濕氣重的原因。體內濕氣重是內因還是外因？是因為外部天氣、氣候、環境潮濕導致體內濕氣重，還是脾虛造成的脾不能運化水濕導致體內累積了濕氣。

2.調整情緒

中醫認為，情緒會對身體造成影響。如果濕氣重是因為脾虛引起的，那麼要想讓脾得到保養，就不能做傷脾的事。《黃帝內經》中提到：「思傷脾」。有些脾不好的人，你要反思一下，自己是不是平時心思比較重，思慮過度。因此，為了身體的 健康 ，一定要調整好自己的情緒。

3.作息規律

不要認為作息和祛濕距離較遠。因為長期作息不規律會損傷五臟。在生活作息方面，不要熬夜，應該規律作息。熬夜或長時間的睡眠不足會對五臟造成損傷，而五臟相互依託相互影響，牽一發而動全身。因此，要下那個更好的 養生 ，一定要確保作息規律。

4.飲食方面

在飲食方面，忌酒，少食油膩辛辣食物。要想通過食補來祛濕，一定要根據自己的體質來進行調整。如果脾陰虛火旺，那就不能食用易上火的食物來進行滋補；如果脾陽虛畏寒，就不能食物性寒涼的食物來滋補。

一到夏季，很多人就會感到頭昏腦漲，容易疲乏，實際上，是因為夏季來臨，體內濕氣過重導致的。那麼夏季來臨，我們該怎麼祛濕呢？教你幾個小妙招！

夏季非常炎熱，人體很容易出汗。這時通過運動鍛煉能夠讓體內排出大量的汗，同時也加速了人體內濕氣的排出，只要長期堅持不僅能排出體內濕氣，也會保持身體 健康 有活力哦~ 記得，運動完也要及時補水才行。

有些食材也可以幫助人體排出濕氣，薏米、紅豆、山葯、蓮子、茯苓等等，大家平常可以煮一些薏米紅豆湯喝，這兩種食物搭配在一起會有不錯的祛濕效果，堅持喝會有顯著的效果哦。注意，女性月事期間請勿食用哦。

對於濕氣重的人，可以通過按摩陰陵泉來改善。位於小腿內側，脛骨內側髁後下方凹陷處。與陽陵泉相對，當脛骨內側緣與腓腸肌之間，比目魚肌起點部上方。因為陰陵泉是脾經的合穴，想要把身體裡面的濕氣祛除，每天按摩十分鍾左右，堅持下去，剛開始按的時候會覺得有些疼，等身體里濕氣祛除之後，痛感要減輕很多。

夏天一到很多人就寧願長時間地呆著空調房當中，但是長期這樣呆著空調房當中只會加劇濕氣的問題，建議多開窗通風透氣，與此同時一定不要貪圖涼爽直接睡在地上，這樣很容易會加重濕氣的情況。

中醫認為百病多濕，因此身體除濕很重要。再介紹去濕氣的飲食及葯物前先了解一下濕氣的三大典型症狀：脾胃主水濕的運化，如果濕氣重，就會出現舌苔厚膩，舌邊緣有齒痕。患者多伴有大便溏稀，不成形，大便沖不幹凈等。用時會出現疲倦無力，無精打采，睏乏嗜睡，記憶力減退等。接下來我們了解一些具有葯食兩用價值的中葯，可以幫助我們有效祛濕。茯苓，蒼術，白術，赤小豆，薏米，山葯，芡實等，既可以入葯，也可以作為食物來去濕氣，建議多應用。另外一些食物也具有利水的作用，如綠豆，冬瓜，萵筍，海帶等，建議食用。上述材料可以單用，也可以配合，或者煲湯用。同時注意不要吃生冷，油膩，刺激性大的食物，以免損傷脾胃，加重濕氣。

濕氣重臨床上常見症狀為：脘腹悶賬不適，不思飲食，惡心欲吐，腹痛溏瀉，頭重如裹（好像戴著帽子一樣），四肢困重等。其臨床又分為寒濕困脾、濕熱中阻、脾虛濕阻幾種證型。屬於寒濕困脾者多口淡不渴、舌苔白膩；屬於濕熱中阻者多口苦口粘，口渴而不欲飲，或身熱起伏，汗出熱不解，舌苔黃膩；屬於脾虛濕阻者多見面色萎黃，神疲乏力、苔薄膩，質淡胖。

對於濕氣重的治療，症狀嚴重的需要去醫院看中醫，對症下葯方為上策。至於症狀輕微的，不容易辨證分型，可以服用一些甘淡祛濕的食物或中葯涼茶，如果症狀減輕，沒有其他新的不適，即為對症，如果不減輕越來越不舒服，就要去看看中醫了。

吃什麼食物能祛除濕氣呢？

1.能夠祛濕的食物有：冬瓜、綠豆、薏仁、白扁豆、紅豆、豇豆、芡實、蓮子、白果、山葯、陳皮等。可以選幾樣煮粥或和冬瓜煲湯都可以，可以靈活掌握。

2.能夠去濕的中成葯有：參苓健脾胃顆粒、參苓白術丸、藿香正氣丸、藿香祛暑軟膠囊保濟丸、午時茶顆粒、正露丸等。

3.能夠祛濕的中草葯有：霍香、佩蘭、香薷、葛花、扁豆花、冬瓜皮、紫蘇、車前草、茵陳，龍膽草、木棉花、薏仁、白扁豆、赤小豆、淮山、茯苓、蓮蓬、芡實、蓮子、白果、山葯、陳皮等等。

4.推薦一個可以經常飲用的祛濕茶:木棉花15g，蓮蓬15g，薏米15g，懷山15 g，茯苓15g,棉茵陳10g大棗5枚。

5.推薦一個可以祛濕葯膳配方:黨參15g，懷山15g，薏米15g，芡實10g，扁豆10g，茯苓10g,枸杞子10g。以上葯材放入雞或排骨、瘦肉、玉米一起煲湯，常喝可以健脾化濕，補腎強身，去除體內的濕氣。

以上僅供參考，謝謝大家！

權威國醫專家告訴您：

不同的濕氣有不同的調理方法：

1.寒濕：要用茯苓、白術、草豆蔻等，

2.濕熱：要用黃芩、黃連、黃柏、赤小豆、等，

3.暑濕：要用藿香、佩蘭等，

4.脾腎陽虛：要用附子、桂枝等 夏天的濕氣一般都是暑濕之氣，當用藿香、佩蘭、配上茯苓、赤小豆利水為最佳方案；

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我們常說的濕氣是中醫所說「風、寒、暑、濕、燥、火」六種病邪之一，是我們身體內多餘不能及時排出，而滯留於體內的水分。濕邪分有外濕、內濕成因有所不同。外濕多是由於季節氣候潮濕（如夏季多雨，南方的回南天），居住環境潮濕（如海邊、臨水而居）、還有我們平日里淋雨、涉水等因素所致。濕濁內生稱為「內濕」或「脾虛生濕」，主要是由於脾運化水液功能障礙，使得水濕痰飲內生，蓄積停滯於體內的狀態。中醫認為內濕由脾、肺、腎等臟腑的功能失調，尤其是脾失健運，水津不布，滯留體內而生濕所致。

花椒、生薑、茯苓、赤小豆、薏米、芡實、山葯等都有利水祛濕功效，既可入葯，也可入菜。身上濕氣重的，可以多喝些薏米赤小豆芡實茶，吃些廣東地區阿婆們時常煲的薏仁排骨湯、扁豆鯽魚湯、茯苓馬蹄豬肉湯等，都是不錯的選擇噢。

現在人，吃肉吃得太多，吃的食物里有污染，運動量少，身體陰盛陽虛，濕邪內郁，所以大便無法正常。

為什麼成型的大便很少呢？中醫里講，脾虛則便溏，中國人本應以五穀雜糧為食，現在以肉食為主了，很多人一天不吃肉就覺得很虧，長期這樣，傷害的是脾胃，脾是運化水濕的，脾受到傷害，水濕不能完全運化，就在身體內堆積。所以，大便不成形意味著脾虛，也意味著體內有濕氣。

一、多運動，並堅持運動，這也是目前最自然並有效的辦法 通過運動，使身體里的濕毒以汗水的形式直接發散出來，是最自然也是最有效的辦法。

二、養成良好的生活習慣 少吃冷盤。中醫認為生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不易無限量食用。此外，在生活中，還要注意，不要直接睡地板、不要穿潮濕未乾的衣服。

三、祛濕氣的食物

1、白扁豆 首推的就是有「長壽豆」之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘，其營養豐富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白質28克，鈣116毫克，以及其他多種營養素。

它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食慾不振、赤白帶下等症。 白扁豆的補脾除濕效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。

2、薏米 薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。好的薏米有一種葯的味道，沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。再者，可以把薏米洗凈晾乾用鍋炒，鐵鍋干炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨吃薏米或者家裡有粉碎機的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝，比煮粥效果更勝一籌。

3、紅豆 紅豆可以補血，亦可以除濕。中醫角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內的濕氣。

紅豆還可以做豆沙，做稀飯，做甜品，但是要小心不要買到赤豆，那種豆子屬於葯類，吃多會中毒的，一般很容易和紅豆混淆。

4、玉米須葉 挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時間就喝那個水即可。但是最好不要睡前喝，因為有利濕作用很容易因為睡覺而續集體內，導致濕氣沒除掉反而更加嚴重了。秋天下玉米的時候可以多弄一些須子葉子，曬干可以喝一年，這樣省的沒有玉米的季節弄不到。

5、山葯 山葯並沒有直接除濕的功效，但是山葯可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。山葯可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山葯選擇鐵棍的比較好，屬於葯食兩用的，對補脾效果更好一些，而且還可以補氣，比普通的家用山葯更好。

6、辣椒 辣椒具有很高的營養價值，富含胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質，能使人心跳加快，毛孔張大，皮膚毛細血管擴張變粗，血液流向體表，因而全身感覺熱乎乎的。

身體濕氣大的不妨多吃點辣椒，補充維生素c的同時還可以除濕，一舉兩得。最好吃不是很辣的那種，不然上火就麻煩了，青椒或者普通的紅辣椒就好，不要吃辣椒醬，那裡邊一般加的不僅僅是辣椒，有可能加其它的東西使辣味提升。