⑴ 野菜長壽菜怎麼做好吃
涼拌
准備食材 －
羊棲菜（長壽菜）
白芝麻
薑片
鹽
白糖
雞精
醋
麻油
辣油
－ 步驟 －
1.買到專乾的羊棲菜即長壽菜(ps:某寶里屬面就有哦)
2.將乾的羊棲菜泡發半天，撈出時蔽去水。
3.冷水鍋放入幾片薑片，水開後將羊棲菜放入煮5分鍾左右撈出晾涼。
4.放入適量的鹽、白糖、雞精、醋，拌勻，再放入麻油、辣油拌勻，撒上白芝麻。噠 噠 成啦٩(๑^o^๑)۶ 可以放進冰箱冰一冰再吃哦
⑵ 長壽菜做菜餑餑怎麼做
白菜餡菜餑餑做法復
1.主料集合制。
2.先把干白菜提前用水煮一下回軟。
3.把干白菜剁碎。
4.剁好的干白菜用屜布把水分擰干。
5.韭菜切末。
6.把干白菜、韭菜、蝦皮、蔥、十三香、各種油、鹽放一起攪拌均勻。就是我們普通的瓣餡，怎麼好吃怎麼弄就行了！
7.拌好的餡團成180g的球形。
8.玉米面用開水燙面60%，再用涼水和成團。
9.和好的玉米面也分成140g的面團。
10.用左手拿起一個玉米面團按成薄片。
11.在玉米面面片中放一個菜團。
12.用雙手用力往上團，直到把餡料包嚴實了。這是一個熟練活哈！
13.包好的菜餑餑。我老公包的是一絕！佩服他。
14.這是一款用鍋蒸制的菜餑餑。把屜布用水洇濕鋪好。
15.把包好的菜餑餑有間距的放到蒸鍋裡面。
16.蓋上蓋子，上氣20分鍾接鍋。
17.這是一款直接用餅鐺烙制的菜餑餑。在餅鐺裡面放油和水。
18.把包好的菜餑餑放到鍋的側面貼上，這叫貼餑餑。
19.蓋上鍋蓋小火20分鍾。中途要不停的轉鍋，為了受熱均勻，不要烙糊了。
20.用餅鐺烙的接鍋了！薄皮大餡，貼勃勃下面是酥脆的！適合年輕人食用！
21.這是用蒸鍋做的菜餑餑，出鍋後在用餅鐺烙一下。上面軟下面脆，適合老年人食用！
⑶ 涼拌長壽菜怎麼做好吃
用料：
長壽菜
紅蘿卜絲，蒜薹，香菜
方法：
1.長壽菜先泡開，洗好，剪好。
2.放入海鮮醬，鹽，糖，米醋，雞粉，香油，麻辣油。
3.把配菜切好，適量就行。
4.然後就開拌了，到最後在灑點香油即可。
⑷ 長壽菜吃有什麼好處
長壽菜，別名甘薯葉，旋花科甘薯屬，原產巴西、秘魯等地，明朝從版新加坡引入我國，現在廣東、權福建等地有所種植，食用薯塊。近年來廣西、廣東、香港等地食用其嫩莖尖和嫩葉，因其營養豐富，保健功能強，味道鮮美，被譽為「蔬菜皇後」。
⑸ 涼拌長壽菜怎麼做
食材
主料
馬齒莧
200g
輔料
蚝油
適量
蒜末
適量
香醋
適量
鹽
適量
步驟
1.剛採的新鮮的長壽菜。
2.將菜在鹽水中版泡幾分鍾，用清水洗凈，熱水焯2分鍾左右，過涼水。
3.控水加入蒜末和適量香權醋。
4.加入蚝油和適量鹽。
5.裝盤，酸甜可口。
小貼士
馬齒莧的吃法很多，除去根部並洗凈後，可以直接炒著吃；也可以將它投入沸水中，焯幾分鍾後，切碎拌菜吃，還可以做湯、餃子餡、和在面里烙餅吃。
⑹ 腌制長壽菜怎麼做好吃
奶香濃郁酸甜可口家常菜
馬齒莧又名長命菜、馬瞪眼、馬屈菜，（蘇北俗稱專，馬屬葉菜）、五行草、安樂菜、馬齒莧、馬細菜、酸米菜、長壽菜、麻子菜、馬思汗、馬斯汗、麻生菜。 中醫認為，馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫的作用。民間常用來治療腸炎、痢疾等多種疾病，煎湯內服；還可以將馬齒莧搗爛外敷，治療疔瘡癰疽、無名腫物，均可以獲得明顯療效。 馬齒莧含有蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質等營養成分，不但可以食用，還具有葯用價值。馬齒莧含有維生素A樣物質，能維持上皮組織包括皮膚、粘膜、角膜等生理功能。因此他可以治療維生素A缺乏引起的疾病。
食材
馬齒莧
200g
蚝油
適量
蒜末
適量
香醋
適量
鹽
適量
製作時間：
用餐人數：
步驟
1
剛採的新鮮的長壽菜。
2
將菜在鹽水中泡幾分鍾，用清水洗凈，熱水焯2分鍾左右，過涼水。
3
控水加入蒜末和適量香醋。
4
加入蚝油和適量鹽。
5
裝盤，酸甜可口。
⑺ 涼拌長壽菜怎麼做好吃，涼拌長壽菜的家常做法
涼拌長壽菜的做法步驟11.剛採的新鮮的長壽菜。
涼拌長壽菜的做法步驟22.將菜在鹽水中泡幾分鍾回，用清水洗凈，熱水焯答2分鍾左右，過涼水。
涼拌長壽菜的做法步驟33.控水加入蒜末和適量香醋。
涼拌長壽菜的做法步驟44.加入蚝油和適量鹽。
涼拌長壽菜的做法步驟55.裝盤，酸甜可口。
⑻ 螞蟻菜怎麼吃
可以做涼拌螞復蟻菜。制
製作方法：
食材：
螞蟻菜 250g
輔料：
鹽 適量
味精 適量
糖 適量
醋 適量
辣椒油 適量
步驟：
將摘回來的螞蟻菜去掉老牙，摘好洗凈。
後沸水鍋中焯半分鍾。
加入冷水中冰幾分鍾。
加入鹽，味精，蒜末，糖，辣椒油。拌勻。
螞蟻菜的功效：
[性味及功效]
味酸，性寒。有清熱、涼血、解毒的功效。用於腸炎、菌痢、疔瘡腫毒、蛇蟲咬傷、痔瘡腫痛、濕疹，急性、亞急性皮炎，帶狀皰疹、產後及功能性子宮出血、闌尾炎、鉤蟲病。用量9～15g；鮮品30～150g。水煎服或鮮品搗汁內服。外用適量，干品研末或鮮品搗爛敷患處。
⑼ 長壽菜的做法，長壽菜怎麼做好吃，長壽菜的家常做法
主料
裙帶菜（干）10克
海蜇皮150克
調料
醋
適量
生抽
適量
香油
適量
白芝麻
適量
白糖
適量
長壽菜的做法
1.先把干海木耳多沖洗一下去除裡面的微小泥沙
2.把海木耳放在碗里浸泡兩個小時左右到木耳完全舒展開來
3.把舒展開的海木耳再次放在水裡沖洗，你會發現還是有小泥沙被洗出來
4.海蜇皮清水浸泡去掉雜質後切成條
5.把沖洗干凈的海木耳和海蜇皮再用冷開水洗一下後放在碗里
6.加入適量醋，生抽，白糖和芝麻油調味，撒上點熟的白芝麻即可
⑽ 長壽草怎麼吃
主料： 香菇（干） 200克
輔料： 冬筍 50克 澱粉(蠶豆) 3克
調料： 醬油 20克 白砂糖專 5克 味精 1克 香油 15克 花生油 25克 各適量
長壽菜屬的做法：
1. 將水發香菇剪去蒂，用清水反復洗干凈；
2. 凈冬筍切成長4 厘米的薄片；
3. 炒鍋燒熱，下油燒至六七成熱時，將冬筍片先入鍋煸炒，然後下香菇，加醬油、白糖、味精和鮮湯150毫升，燒制；
4. 旺火燒開，移小火燜煮，15 分鍾左右，至香菇軟熟，吸入鹵汁發胖時，移旺火上收緊鹵汁；
5. 再用濕澱粉勾芡，顛炒幾番，淋上麻油出鍋裝盤。