盡長壽面意思

『壹』 老翁常吃長壽面什麼意思

因為吃長壽面的話，你在心理上可以給他暗示，讓他活長壽一下，還有就是面特別容易消化，有利於老人的消化

『貳』 過生日要吃長壽面，「面」的最初寓意是什麼

在中國民間漢族歷來就有生日吃長壽面的習俗，相傳與漢武帝有關，長壽面主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好願望。

凡有老人慶壽，宴請三親六眷、至友賓朋，被請者在送賀禮中，必有長壽面一品（此面長約 1.5公尺，過去市店有賣，俗稱為扯油麵）。而壽星家宴客，在飲酒盡興之後，不是吃飯，而是每人給吃一大碗面，這叫吃「壽面」。

歷史起源

相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。

漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。

臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。一般來說，長壽面整碗只有一根面條。吃的時候最好不要弄斷，這一習俗一直沿襲至今。

『叄』 生日為什麼要吃長壽面

為了祝福長壽，是對未來的一種美好願望。

在中國民間傳統歷來就有生日吃長壽面的習俗，相傳與漢武帝有關，長壽面主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好願望。

臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

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吃壽面由來

第一種說法

民間有生日吃壽面的習俗，其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源於西漢年間。

相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命越長，若人中1寸長，就可以活到100歲。

坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：」我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」

眾人耳之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。這一習俗一直沿襲至今。

另一種說法

唐明皇即位後，漸漸冷落原來患難之妻王皇後，有一天，王皇後對唐明皇說華民：「三郎你忘了當後我脫下新做的紫色背心換了一斗面，為你做湯餅過生日的事嗎？」這故事反映了唐代人過生日是吃「湯餅」的。湯餅又叫做「水引」，也就是湯面，可見過生日吃湯面的習俗由來已久。

後代因為它是過生日祝壽用的，所以稱作「壽面」。因為中國食品中面條最為綿長，壽日吃面，表示延年益壽。作壽一定要吃壽面，壽面要求三尺，每束須百根以上，盤成塔形，用紅綠鏤紙拉花罩上面作為壽禮，敬獻壽星，必備雙份。祝壽時置於壽案之上。吃壽面是過生時最要緊的飲食。

『肆』 長壽面的寓意是什麼

生日當天吃長壽面主要是一種屬於中國傳統的過生日的方式。其實長壽面就是面條，面條的寓意是長壽。在生日當日吃長壽面，對過生日的人有著美好的祝願。面條的形狀又長又瘦，諧音就是長壽，寓意著長命百歲的意思。

臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

歷史起源

相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。

漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」 眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。

臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。一般來說，長壽面整碗只有一根面條。吃的時候最好不要弄斷，這一習俗一直沿襲至今。

『伍』 從古至今過生日吃的面條為什麼叫「長壽面」

長壽面的來源起因是一個小故事，一個關於臉有多長的故事，因為面和臉有著異曲同工之妙，後世人就用長壽面來給那些過生日的人吃。

也因為這樣一個小典故的存在，人們把跟臉意思相同的面作為長壽的象徵，過生日吃長壽面也成為一個民間習俗。

『陸』 為什麼生日前一天要吃長壽面

每個國家都有著自己的習俗。習俗關於我們生活的方方面面。其中我們國家較為注意的就是春節，中秋以及各自的生日了吧。那麼，我們知道西方過生日的時候，會選擇做一個生日派對，弄生日蛋糕，點蠟燭。我們國家的習俗呢？
我國不同的地方，過生日的時候習俗也不盡相同，但是有一條是大家公認的。那就是生日吃長壽面了。

現在我們知道，長壽面並不能讓我們長壽。但其中的寓意讓我們保持著這一習俗。長壽面也成為我們為親友慶祝生日的一個必有環節。傳聞長壽面一碗面僅僅有一根。而我們吃面中間卻不能咬斷，這無疑很有趣。對不對？

『柒』 長壽面的生日祝福寓意是什麼

生日當天吃長壽面主要是一種屬於中國傳統的過生日的方式。其實長壽面就是面條，面條的寓意是長壽。在生日當日吃長壽面，對過生日的人有著美好的祝願。面條的形狀又長又瘦，諧音就是長壽，寓意著長命百歲的意思。

臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

製作面條的方法大致有三種：

1、拉抻法：將經過充分熟化的面團反復拉抻成為面條。這種方法多為手工操作，經驗性強，對麵粉質量和熟化要求相當嚴格。許多名產面條，如龍須面、空心面等都屬此類。

2、擀壓法：將面團先反復擀壓或碾壓成片，然後鍘條。一般大宗市售機制新鮮切面屬於這一類，再加上晾乾(或烘乾)、切斷、包裝等環節則成為掛面(將濕面條掛在竹竿上乾燥而得名)。面團熟化程度和面條乾燥條件是影響掛面質量的重要生產因素。

3、擠壓法：將面團放在壓模中加壓，面團從模孔中擠出成條。這種面條又特稱作「餄餎」，口感硬實。用摻小麥的粗糧粉或全部粗糧粉製作面條時常用這種方法。有機器壓制，也有小規模的手工壓制。陝北地區延安市使用的面條擠壓機壓力較大，面條在擠壓過程中溫度升高，成品可達到半熟狀態，所製成的粗糧面條具有彈性。

面條製作方法，除在面條成型過程上有不同之處外，另外表現面條特色的重要環節是添加輔料，尤其是拉抻成型的名產面條，一般都添加適量的食鹽或小蘇打。

『捌』 長壽面的寓意 關於長壽面的寓意

1、生日當天吃長壽面主要是一種屬於中國傳統的過生日的方式。其實長壽面就是面條，面條的寓意是長壽。在生日當日吃長壽面，對過生日的人有著美好的祝願。面條的形狀又長又瘦，諧音就是長壽，寓意著長命百歲的意思。

2、臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

『玖』 吃長壽面寓意

在我國古代曾經流傳著這樣一個傳說故事：漢武帝一天與眾大臣聊天，談到人的壽命長短。漢武帝說：「相書上講，人的人中長，壽命就長。若人中1寸長，就可以活到100歲。」

大臣東方朔聽後大笑，介面說：「彭祖活了800多歲，他的人中就有8寸，那他的臉有多長啊。」眾人聽後皆大笑起來。

此說本是諷刺漢武帝的戲言，但經過長期的流傳以後，人們以為人中長，面部長的人，壽命就會長。

由於面部的「面」與面條的「面」諧音，於是，後來人們便普遍以為吃面條就會使人長壽，所以有了做壽之日吃面條的習俗，並且就這樣而形成並流傳下來。

生日主人要吃長壽面，所以親朋好友也把長壽面作為生日饋贈的常選禮品。

『拾』 吃壽面有啥寓意

祝壽的賓客們，人手一碗「長壽面」。

煮麵條

你丈夫好奇地問：「我就知道『過生辰』『過壽」必須要吃『長壽面』，但想不清楚為什麼非得吃面，而不是餛飩餃子其它任何東西，面和長壽有什麼關聯嗎？裡面有什麼說道嗎？」

這個問題說來就話長了。歷史上並不缺乏尋仙訪道、追求長生不死的帝王，這些皇帝或派遣方士出海求葯（秦始皇），或聽從胡僧讒言胡亂服食丹葯（唐太宗），或者乾脆整天燒葯煉丹當個道士（嘉靖帝），等等等等。在這一串追求長生不老的皇帝名單中，還要加上一個必不可少的名字——漢武帝。而吃「長壽面」這個說法據說和漢武帝有些關系。

有一次，漢武帝為了拉近和大臣們的距離，和他們一起游園。看到滿園春色，漢武帝不禁傷春悲秋，抒發起人生苦短的感慨來。他對左近的大臣羨慕地說：「民間有『人中越長，壽命越長』的說法。說人中的一寸就代表壽數一百歲呢！不知道我的人中還能不能再長長一點。」

漢武帝話音剛落，作為近臣的東方朔就大笑出聲。漢武帝很憤怒，但還是強壓著怒火問：「你這樣大笑，不知是什麼緣故？」東方朔連忙解釋到：「陛下息怒，我之所以發笑，是因為彭祖。相傳，彭祖活了八百歲。照這個說法，他的臉得有多長啊？」大家聽了這個說法，也跟著跟著大笑起來。

因為這個故事，就流傳出一種說法來「想長壽，臉必長」。古語中，面有臉的意思，希望長壽的人們就根據「面」的這個引申義，在面上做起了文章。於是，「長壽面」誕生了。人們希望，通過吃「長壽面」，能夠長命百歲，長長久久。後來，過生日吃長壽面的習俗便流傳開來。

再後來，有些地方發展成正月初一早上吃「長壽面」。這更增添了一份祈福的意味。

不論長壽面的花樣如何翻新，其承載的祝福長壽內涵、宗旨，卻始終未曾改變。