㈠ 長壽三絕湯怎麼做
長壽三絕湯的做法:
1.干鹿鞭發透,切成絲。核桃花泡軟,切成段。二者分別加湯,調味,蒸軟,潷去湯汁(湯汁留用)。
2.將鹿茸、菟絲子、巴戟、枸杞、藏紅花加水燒開,煮30分鍾,取潷出的湯汁倒入鍋中,加濃湯、鹿鞭絲、核桃花,調味,勾芡,盛入碗內,上面擺放燙過的豌豆莢即成。
㈡ 求古代八珍湯配方
八珍湯《正體類要》(補益劑:補氣)
[組成]
當歸(酒拌)10g、川芎5g、白芍葯8g、熟地黃(酒拌)15g、人參3g、白術(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。
[用法]
清水二盅,加生薑三片,大棗二枚,煎至八分,食前服。
[功用]
補益氣血。
[主治]
氣血兩虛。
面色蒼白或萎黃,頭暈眼花,四肢倦怠,氣短懶言,心悸怔忡,食慾減退,舌質淡,苔薄白,脈細虛。
[方解]
本方在原書用治於失血過多,以致氣血皆虛諸證。
肢體倦怠乏力,面色蒼白無華,短氣懶言,心悸怔忡。
脈細虛,舌淡苔白,皆為氣血兩虧,心脾不足所致。
肝藏血,開竅於目肝血虧,故頭暈目眩。
方用參、術、苓、草補脾益氣;
歸、芍、地滋養心肝,加川芎入血分而理氣,則歸、地補而不滯;
加姜、棗助參、術入氣分以調和脾胃。
全劑配合,共收氣血雙補之功。
㈢ 長壽花可以吃嗎長壽花的葉子也可以吃嗎具體吃法是個怎麼樣的
也可以吃啊 我覺得這個能吃 但是不好吃啊 不好吃的話 那你吃的話 那你就把它煮熟唄 打湯喝唄
㈣ 牛蒡根+白蘿卜+白蘿卜葉+胡蘿卜+香菇這幾味在一起是什麼湯
主料:白蘿卜
、白蘿卜葉
、紅蘿卜
、香菇
、牛蒡
五行湯
用白蘿卜(白色入肺)、蘿卜葉(青色入肝)、香菇(黑色入腎)、胡蘿卜(紅色入心)、牛蒡(黃色入脾)五種蔬菜以君臣佐使之法配伍而成。人們出於感恩稱它為老人的救命湯,成人的養生湯,寶寶的聰明湯。又因為它是由五種顏色的蔬菜組成的,人們稱它為「五行蔬菜湯」、「五色蔬菜湯」、「五色青菜湯」或「牛蒡五行湯」。
生化權威-營養專家一致同意:五行湯、薏仁糙米茶、對人體健康有絕對的幫助
免疫學博士孫安醫師曾推薦風行台日的此菜湯配方。包含了白蘿卜葉、紅蘿卜、牛蒡、白蘿卜、香菇等青紅黃白黑等五色蔬菜,配合大自然五行五色之原理,養份不重疊,營養均衡,能夠養顏美容、健康維持,是受民間矚目的營養食品。
㈤ 請教長壽湯怎樣做
今天分享的這款湯,葉子曾經在家宴的時候煲給友人喝,這位友人很喜歡養生,笑稱我的這湯絕對稱得上「長壽湯」,說裡面用到了被成為「長壽果」的花生,有延年益壽的枸杞,還有以臟養臟的豬心,這些都是長壽的食材,還有其他健脾益胃的配料,所以給了很高的評價。
當然,靠吃來長壽這個並不科學,吃只是其中的一部分,一個人是否長壽,因素太多,不管長壽不長壽,身體健健康康是關鍵,人到中年就悟出一個道理:淡看浮華,唯念安康。
朋友還說這湯叫」3+3+3「秘方,是指我用了豬蹄、豬心和山葯這三種主材,花生、黃豆、蓮子這三種輔材,還有紅棗、枸杞、茯苓這三種配料,其實我還加了三個核桃,另外正好家裡黃豆不多,就加了一些鷹嘴豆,不管幾加幾,只管這樣搭配出來味道還行,吃著養生,同樣從營養角度上實現了食物多樣化和營養互補的原則。
豬心因為含有輔酶Q10,輔酶Q10與運動耐力密切相關,高水平輔酶Q10可以降低心衰風險、維持強而有力的心跳,輔酶Q10還是一種重要的抗氧化劑,豬心有益於補心,是真正算得上吃哪補哪的食材,豬心同時還是鐵、鋅、硒和B族維生素的優質來源。
這個湯在黃豆豬蹄湯的基礎上這樣進行了改良,營養更佳,很適合秋冬季節喝。
另外很多朋友反饋煲的豬蹄湯中豬蹄腥味重不好吃,對於這個,豬蹄去腥味的妙招各家有不同,在農村的時候把豬蹄用柴火燒一燒再洗一洗,不僅減少腥味還增加香味,在城裡可以用鑄鐵鍋把表皮煎一煎來達到同樣的效果。
但葉子今天的方法更簡單,這樣做出來豬蹄一樣沒有腥味,不啰嗦了,來看看具體做法吧......
【食材】
豬蹄500克、豬心一個、山葯500克、黃豆100克、鷹嘴豆100克、蓮子20克、花生50克、茯苓20克、紅棗6個、枸杞一小把、核桃三個、生薑一塊、鹽適量、料酒適量、花椒一小把、大蔥一段、香醋少許、黃酒一點點
【製作步驟】
1、准備好原材料。
2、黃豆和鷹嘴豆清洗干凈,如果時間允許可以泡兩個小時後過濾掉水後用,沒時間的話直接洗干凈直接煲湯也可以。
3、豬蹄斬小塊,豬心切片。
4、山葯切成塊。
5、其他配料處理干凈。
6、鍋里加入足量水,加入薑片、大蔥段、一小把花椒,適量料酒,將豬蹄和豬心冷水入鍋煮。
煮開後改成中火繼續煮半小時,一邊煮一邊撇去浮沫,半小時後撈出豬蹄和豬心。
這樣做有利於去除腥味,同時也能去除一些油脂。
7、砂鍋里水燒開,加入豬蹄和豬心,同時放入黃豆、鷹嘴豆、花生、蓮子、茯苓、紅棗、枸杞、核桃、薑片,再次燒開後改成小火,蓋上蓋子慢慢煲。
8、一小時後加入山葯,蓋上蓋子再小火煲一個小時。
9、根據口味加入適量鹽、醋和少許黃酒。
10、成品圖。
【小貼士】
一、食材不一定要一模一樣,根據自家情況來酌情增減。
二、有琺琅鍋的朋友這個湯可以用琺琅鍋來做,時間會短一些。
葉子的小廚,國家一級營養師、美食作家、國宴傳承人,專注於養生美食的簡單、創意、改良做法
㈥ 《千金》竹葉湯配方
陰虛火旺了耶。可服大補陰丸,劑量加二分之一,飯前服,睡前服。
《千金》竹葉湯配方如下:
組成: 竹葉1升,小麥1升,知母3兩,石膏3兩,黃芩2兩,麥門冬2兩,人參1兩半,生薑5兩,甘草1兩,栝樓根1兩,半夏1兩,茯苓2兩。
主治: 五心熱,手足煩疼,口乾唇燥,胸中熱。
用法用量: 以水1斗2升,煮竹葉、小麥,取8升,去滓,納葯,煮取3升,分3服,老小5服。
㈦ 芹菜葉湯如何做,鮮美好喝又補鈣,孩子特別愛喝呢
這一款芹菜葉湯,為了讓湯更為營養成分,味道鮮,我特意加了雞肉水豆腐,口味口味淡、營養成分更豐富、含鈣高,是孩子成長發育環節中不可錯過的一款滋補湯,做法簡單,僅需簡單十幾分鍾就能搞好一大鍋。
再忙也要給孩子做這湯,美味好吃又補鈣補鋅,小孩喜歡猛漲個。現在我把這道「芹菜葉湯」的做法送給你們,喜歡的朋友能夠對著菜譜做起來,給家人一道美味可口,給家人一份關懷!【芹菜葉湯】食物:芹菜葉、水豆腐、雞脯肉、薑片、鹽、生抽醬油、米酒、白鬍椒粉。作法:
加上2碗冷水煮沸,撇出雞肉的白沫子,倒進備好豆腐條再次煮2min。再加入芹菜葉子,芹菜葉子不用煮太長的時長,添加一小勺食用鹽和五香粉調料,拌勻就可以起鍋。這湯美味又補鈣補鋅,清爽可口不油膩,老人小孩都要,十幾分鍾就能喝上。
㈧ 豬肉長豆葉蛋花湯的美味做法
豬肉長豆葉蛋花湯
利尿功效:萵筍葉含有豐富的鉀離子,有利於調節滲透壓,從而促進腎上腺激素的分泌,有利於尿液的排出,可用於治療小便不利、小便短少等症狀。2.健胃消食功效:萵筍葉含有揮發油成分,有利於促進機體消化功能,而且萵筍葉還具有一定的吸油功能,從而緩解油膩,可用於治療消化不良、食慾不振等症狀。3.潤腸通便功效:萵筍葉含有豐富的膳食纖維,有利於促進胃腸道蠕動,而且還可增加食物殘渣的濕度,從而促進排便,可用於緩解便秘、大便干結等症狀。
萵筍葉具有以下幾種功效:第一種,萵筍葉中所含有的膳食纖維和纖維素,可以促進胃腸道的蠕動,具有潤腸通便的功效,而且纖維素還可以增加飽腹感,適合減肥瘦身的人群食用;第二種,萵筍葉中所含有的萵苣素,具有開胃健食的功效,可以促進胃腸道消化液的分泌;第三種,萵筍葉中所含有的黏液蛋白,具有消炎的功效,可以治療慢性胃炎。
㈨ 葉子瘦肉湯怎麼做好吃
主料
瘦肉:50
葉子 :4片
輔料
鹽 :適量
水 :適量
姜:適量
具體步驟
第五步
5.中小火煮10分鍾,加入適量的鹽即可
㈩ 長壽面的湯怎麼製作
骨湯長壽面的做法- -
原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
製法:1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成面團,和硬扎軟餳30分鍾。
2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。
特點:麵筋利口,營養豐富,是老人過壽的最佳食品之一