長壽婚宴酒店

『壹』 沈陽結婚當天習俗

一、結婚當天習俗；

1、 結婚當天，新郎 要和童男童女一起出發去迎娶新娘，婚車去時人員是單數，回來則是雙數。

2、新郎到新娘家之後要敲頭門，然後向新娘的父母鞠躬改口並佩戴胸花。

3、之後就要敲新娘的門，迎娶新娘，進去之後要向新娘告白並獻手捧花。之後兩人互戴胸花。

4、新人要在新娘娘家吃喜面，然後和新娘家的親朋好友拍照留念。

5、 新人返回新房，新人下車後要燃放鞭炮。

6、 新娘向男方父母鞠躬改口並佩戴胸花。

7、 進入新房後，新郎新娘要喝紅糖水，意味婚後生活甜甜蜜蜜，新娘要做喜床。但是，有身孕的人不能進婚房。

8、 之後就要去酒店，新人要向親朋好友獻花。新娘家人要在12點之前離開酒店，離開時，新郎的父母要送四彩禮。

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傳統

古代女子往往「生在深閨人未識，是妍是媸無人知曉」。經媒人說合後，男方往往提出看一看的要求。這種由男方在媒人的副食下到女家作初次訪問的活動，稱之為「看親」。雅稱「相親」。

相親的日子是由媒人預先定好並通知男女雙方的，因此，雙方都要作好准備。男方要根據婦方父母的愛好，准備一點禮物；婦方要灑掃庭院，准備接待客人。作為當事人，男女二人都要打扮得盡可能有風度，有光彩一些，以便給對方一個好的「第一印象」。

看親是婚姻能否成功的一個關鍵環節，特別是男方，尤其要慎重要對待。禮物雖無非煙酒點心之類，並不在乎數量多，價值高，而一定要投其所好，切忌觸犯對方父母的禁忌；衣著打扮要大方入時；言行舉止要謙虛有禮。

古時看親時，男子只能由媒人創造機會偷偷看姑娘一眼，現代不同了，男女雙方可以直接見面、談話。雙方都有機會對對方有一個初步了解。中國是個「禮義之邦」，講究含蓄。看親的結果往往並不直接表白出來，而用各種暗示來表現。

很多地方都是在男方進門之後，女方父母先給小夥子倒上一杯熱茶，小夥子看了姑娘覺得中意，就把這杯茶一口飲干；然後姑娘的父母同姑娘一起商量，如同意結親，就留男方和媒人吃飯，不同意就任由男方告辭回家，有的父母甚至還托媒人將男方帶來的見面禮帶走。

有些地區除了看親之外，還有「察人家」的習俗。「察人家」其實也是看親，是男方由媒人帶領到女方看過姑娘後，婦方父母對婚事暫不表態，再由媒人帶領，回方男家。祁陽一帶則稱為「看當」。

看當時，男方父母應先奉上香茶一盞，然後和婦方父母交談。婦方父母通過察看男家並與男方父母交談，如果對婚事認可，就將香茶喝盡，男方父母立即以「親家」相稱，並盛情款待客人。否則，女方父母應起身告辭，男方不要勉強留客。

『貳』 關於重慶男子因疫情取消婚宴酒店不退定金這件事，你有何看法

我在我手機上看。

首先，我先來廢話一下。

我本人是藝術生，不擅長文學，如果覺得我寫的好的話，可以給我點個關注，如果覺得我寫的不好的話，請多多諒解，我盡量把語句寫的通順一點，有邏輯點。(抱拳）

剛剛春節，我在這里祝你和看到我回答的網友們新年快樂、恭喜發財、萬事如意、牛年牛大吉、牛牛生威、萬事如意、健康長壽、永遠幸福、學業有成、幸福美滿、財源滾滾，願你新年有心願，舊願皆以償，願你所想的事，順心如意。

寫回答的時候，有文字、詞語規定，在寫的時候，一些詞語沒有辦法打出來，所以我盡量寫的通俗易懂一點。(感謝)

我寫過好多這種類似的回答，有興趣的話可以點開我的個人資料往上翻。

好了，我的廢話完畢，給你比一個小心心。

『叄』 鄰水婚宴酒店排名

摘要 親，這邊推薦好客東方大酒店，好客東方大酒店位於四川鄰水，眥臨重慶墊江及長壽。附近有銀鼎山公園及黃角樹公園，天意谷（國家AAAA級旅遊景區），有「生物活化石」之稱的桫欏林（國家AAA級）旅遊景區，有御臨河小三峽，有「千島洪湖」有明月山溫泉，有號稱「川西峨眉」，川東華鎣山的佛教聖地華鎣山寺廟，有羅家洞深林公園，有天然「穿心洞」，還有九峰溶洞群。有銅鑼山生態旅遊度，白龍峽漂流景區，白龍峽漂流景區以深山峽谷漂流為特色。鄰水也是四川省距離重慶主城區及兩江新區最近城市，東、南分別與重慶市墊江縣、長壽區、渝北區接壤，西、北分別與華鎣山、前鋒區、達州市大竹縣相連。

『肆』 長壽有哪些可以辦婚宴的酒店。最好是正月初六 請大家幫個忙啊 急急

那你應該搞快了 起碼提前1，2個月預定了
徐生記可以 在廣場！金鳳山有專2個廳 看還可以預定不！桃花屬的勝天湖洋世達酒店可以 碧桂圓里頭有個場子也可以 可能有點貴 裝修得很好！！桃花那個老陳菜可以辦！場子一般就在長壽中學對面！ 你去看看 祝新婚快樂！

『伍』 定西長壽宴坐30人的大圓桌哪家有

定西長壽宴坐30人的大圓桌金躍華酒店有，金躍華位於解決路潤澤家園旁邊，承辦名種會議、婚宴、壽宴等活動，四樓北餐廳有能如坐30人的大圓桌，如果想辦壽宴的前來操辦，保你滿意。

『陸』 上海適合5-6桌小型婚宴的地點推薦

上海浦東全聚德大酒店
1388元/桌 10位
精品八圍碟
白灼草蝦
姜蔥局肉蟹
蚝油牛腓俐
子姜炒甲魚
三鮮燴海參
脆皮鮮奶
全聚德烤鴨
生煸時蔬
松鼠桂魚
茶樹菇燉老鴿
美點雙輝
水果大拼盤

1888元/桌 10人
精細八圍碟
紅油大明蝦
黑椒煎牛排
雀巢雪魚丁
全聚德烤鴨一隻
姜蔥局膏蟹
清蒸左口魚
蝦仔大烏參
上湯浸時蔬
脆皮炸鮮奶
淮杞煲老鴿
美點雙輝
水果大拼盤

1000元/桌 10位
精品八圍碟
水晶大蝦仁
全聚德烤鴨一隻
千島汁牛排
蟹粉蒸水蛋
火撩鴨心
脆皮鮮奶
上湯蘆筍
松鼠桂魚
茶樹菇燉老鴿
美點雙輝
水果大拼盤

780元/桌 6位
冷盤：
芥茉鴨掌 鹽水鴨肝 鹵鴨胗
膀絲黃瓜 香茜鴨腸
熱菜：
全聚德烤鴨一隻（荷葉餅）
芝麻空心燒餅
燴鴨四寶
火燎鴨心
干燒四鮮
鴨絲烹銀芽
鴨骨湯
拔絲蘋果

在酷蹦上看到全上海五星級酒店最便宜的婚宴套餐，1880元一桌的！飯店叫佳寧娜鮑翅皇！
在上海浦東瑞吉紅塔大酒店68767979
還有浦西古象大酒店63602136
你打電話去定定看吧，我感覺應該不錯的！

上海婚宴酒店參考

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五星（及准五星）酒店：
1、金茂君悅大酒店
地址：世紀大道88號 電話：50491234
價格：3888元/桌起+15%服務費
2、瑞吉紅塔大酒店
地址：上海浦東東方路889號 電話：50504567
價格：結婚展上的價格是3888/4888/5888，最多可放18桌
3、四季酒店
地址：威海路500號 電話：62568888
價格：3888起+15%服務費，可以放40桌。
4、喜來登豪達太平洋
地址：遵義南路5號 電話：62758888
價格：暫無，最多可放15桌
5、浦東香格里拉大酒店
地址：上海浦東新區富城路33號 電話：68828888
價格：3888元+15%起，（只接受二個月內預定）
6、波特曼麗嘉酒店
地址：南京西路1376號 電話：62798888
價格：388元/人起，最多25桌。
7、上海威絲汀大飯店
地址：河南中路88號 電話：63351888
價格：3888+15%服務費起，含3小時軟飲料，啤酒暢飲
8、西郊賓館
地址：虹橋路1921號 電話：62198800
價格：翠園廳：1880起，可放25桌。水上餐廳：4000元/桌起。
9、國際會議中心
地址：濱江大道2727號 電話：503700-6161，6162，6163
價格：2288/2688/3188，另加15%服務費，酒水暢飲+300/桌，紅酒等自帶開瓶費+150/桌
10、上海明天廣場金威萬豪酒店
地址：南京西路399號 電話：021-53594969
價格：3888元起，含3小時軟飲料，啤酒暢飲
11、上海雷迪森廣場興國賓館
地址：興國路78號 電話：021-62129998
價格：2588/2888/3588/3888 四檔＋15%服務費，含3小時軟飲料暢飲，周末及假日3588起，新樓可放16-17桌
12、富豪環球東亞
地址：衡山路516號 電話：64155588
價格：2688/3288/4288三檔，另加15%服務費，最多可放30桌。
13、花園飯店
地址：茂名南路58號 電話：64151111
價格：5、10月3588起，其他3288起（含軟飲料2個半小時暢飲，服務費），不收開瓶費
送2個車位
14、靜安希爾頓
地址：華山路250號 電話：62480000
價格：3088/3888/4588三檔，含服務費及軟飲料，不收開瓶費，大廳可放25桌，車位送3個
15、華亭賓館
地址：漕溪北路1200號 電話：64391000/64396000
價格：2280起+15%服務費
16、新錦江大酒店
地址：長樂路161號 電話：64151188
價格：分2580/2880/3680三檔，含服務費和軟飲料暢飲，開瓶費紅酒20/瓶，白酒100/瓶，送2個車位
17、錦江飯店
地址：茂名南路59號 電話：62582582，62534242
價格：1788起，不含飲料酒水
18、錦滄文華大酒店
地址：南京西路1225號 電話：62791888
價格：暫無
19、索菲特東錦江大酒店
地址：揚高南路889號 電話：50504888
價格：2樓宴會廳2588元起，最多28桌。如果放在地下一個餐廳的話可以1988元/起
20、新亞湯臣洲際大酒店
地址：張揚路777號 電話：58318888
價格：2188起含酒水，三樓新亞廳可容納16桌，二樓湯臣廳可容納40桌，三樓中庭可容納20桌。
21、揚子江萬麗大酒店
地址：延安西路2099號 電話：6275000
價格：2988起，最多34桌。
22、紫金山大酒店
地址：東方路778號 電話：68868888
價格：2288/2988兩檔，黃道吉日2988起價
23、淳大萬麗大酒店
地址：浦東長柳路100號 電話：38714888
價格：2188元起，最多可放20桌。8月底前訂的優惠價：1880起，另加15%服務費，送豪華套房1晚，軟飲料限時暢飲，婚慶布置（如裝飾蛋糕，每桌鮮花，香檳塔，舞台等）
24、上海古象豪生大酒店
地址：九江路595號 電話：33134888
價格：平日2588＋15%服務費起，不含飲料。周末及黃金假日， 2888＋15%服務費起，最多可放23桌。
25、上海和平飯店
地址：南京東路20號 電話：63216888，南樓：63291888
價格：北樓（5星）：2088起，南樓（3星）：1500起
26、上海虹橋迎賓館
地址：虹橋路1591號 電話：62198855
價格：樓下2580，可辦20桌，樓上3280，可辦22桌
27、上海萬豪虹橋大酒店
地址：虹橋路2270號 電話：62376000
價格：3388起
四星級酒店
1、建國賓館
地址：上海市漕溪北路439號 電話：64399299
價格：1880起，包飲料，最多可放18桌
2、龍柏森林花園飯店
地址：虹橋路2419號 電話：62688868
價格：1888+15%服務費起，10桌以上送標准大床房
3、上海巴黎春天大酒店
地址：定西路1555號 電話：62408888
價格：2588+15%起，可以放下16桌
4、上海富豪東亞酒店
地址：天鑰橋路800號 電話：64266888×8256/8271/8277/8279
價格：分2288/2888/3688三檔，包含飲料啤酒，免服務費，最多可放30桌
5、衡山賓館
地址：上海市衡山路534號 電話：64377050
價格：1580起，免服務費，凱旋宮可放18-20桌，衡山廳最多放11桌。
6、銀星皇冠假日酒店
地址：番禺路400號 電話：62808888
價格：1788元起＋10%服務費，包軟飲料，不可自帶酒水，最多可放17桌。
7、上海虹橋賓館
地址：延安西路2000號 電話：62753388
價格：1888起，底樓可放22桌左右，二樓的可放40桌。
8、銀河賓館
地址：中山西路888號 電話：62755888
價格：2088起
9、古井假日大酒店
地址：長壽路700號 電話：62768888
價格：2199起，可放20桌
10、上海美侖大酒店
地址：武夷路789號 電話：52068000
價格：1688/桌起，最多可放22桌
11、上海中油日航大酒店
地址：東方路969號 電話：68758888
價格： 1288/1388/1588/1688/1888/1988，二樓可放18桌，五樓可放35桌
12、上海逸和龍柏飯店
地址：虹橋路2451號 電話：62689111
價格：1780起
13、上海浦東假日大酒店
地址：東方路899號 電話：58306666
價格：1088—2288，飲料可以自帶，但要收開瓶費。1688以上價位每桌加220元暢飲可樂,雪碧,百威啤酒
14、齊魯萬怡大酒店
地址：上海 東方路838號 電話：68867886
價格：今年1588起，明年1888起
15、瑞金賓館
地址：瑞金二路118號 電話：64725222
價格：2588/桌起＋10%服務費
16、上海海神諾富特大酒店
地址：浦東大道728號 電話：50366666
價格：1688/1888/2088/2888+15%服務費（滿10桌免服務費）
17、海侖賓館
地址：南京東路505號 電話：63515888
價格：1888＋15％服務費起
18、宛平賓館
地址：宛平路315號 電話：54679888
價格： 1580/1880/2088三檔，包啤酒和軟飲料
19、安亭別墅酒店
地址：安亭路46號 電話：64331188
價格： 2188/2588兩檔，不含酒水，可放15桌
20、上海王寶和大酒店
地址：九江路555號 電話：53965000
價格：1688起，黃道吉日1888起，另收150/桌的軟飲料暢飲，不能自帶酒水，最多可放40桌
21、東湖賓館
地址：東湖路70號 電話：64158158
價格： 1580起含軟、服務，不收開瓶費，送2個車位，大廳可放20桌
22、建工錦江大酒店
地址：建國西路691號 電話：64155688
價格：1280/1580兩檔，不能自帶酒水。
23、由由大酒店
地址：浦東南路2111號 電話：58810888
價格：暫無
24、富麗大酒店
地址：江寧路1286號 電話：暫無
1088，1288，1588，不收服務費開瓶費
25、靜安賓館
地址：華山路370號 電話：62481888
價格：1688/2188/2588，九樓馬德里廳可以放8桌
26、國際飯店
地址：南京西路170號 電話：63275225
價格：，1888元起不包飲料，免服務費
27、南新雅華美達大酒店
地址：九江路700號 電話：63500000
價格：1988起
28、光大會展中心國際大酒店
地址：漕寶路66號 電話：64842500
價格：1588起，加200包飲料暢飲
29、海鷗飯店
地址：黃浦路60號 電話：63251500
價格：1500起
三星級酒店
1、衡山馬勒別墅飯店
地址：陝西南路30號 電話：62478881
價格：西式3500+15％，不含酒水。中式4000+15％不含酒水。草坪另收5000元
2、延安飯店
地址：延安中路1111號 電話：62496081
價格：1280/1480/1680，不收服務費，帶酒收30%開瓶費，包飲料外加120-150元。
3、揚子飯店
地址：漢口路740號 電話：63517880
價格：1288/1588/1788三檔，免服務費
4、上海金島溫莎酒店
地址：百色路88號 電話：54350888
價格：暫無
5、上海奧林匹克俱樂部
地址：中山南二路1800號 電話：64391391—5008或6021
價格：1088/1288/1588
6、斯波特大酒店
地址：南丹路15號 電話：64382222
價格：1380起
7、天平賓館
地址：天平路185號 電話：54514567
價格：暫無
8、青松城大酒店
地址：肇嘉浜路777號 電話：64433888
價格：1288/1580/1880三檔
9、百樂門大酒店
地址：南京西路1728號 電話：62488686
價格：1288/1588兩檔，最多可放12桌
10、城市酒店
地址：陝西南路5-7號 電話：62551133
價格：1688/1988/2188三檔，最多可放12桌
飯店、餐廳、酒吧
1、上海大劇院望星空
地址：黃陂北路190號（大劇院8樓） 電話： 63868686—2800
價格：1588＋15％服務費起
2、海鷗舫
地址：上海市浦東濱江大道2852號濱江花園內 電話：58797307
價格：1588-1988
3、上海城大酒店
地址：長寧路500號 電話：暫無
價格：1288/1588兩檔
4、席家花園長寧店（銀星皇冠內）
地址：上海市番禺路400號 電話：62801593
價格：1280起，加120包酒水
5、席家花園閘北店
地址：天目西路285號廣場假日酒店2樓 電話： 63534016
價格：1688/1888/2188，飲料和啤酒暢飲，15桌以上送婚房
6、COLOURS（瑞金賓館11號樓）
地址：瑞金二路118號 電話：54665577
價格：260元/280元/300元/人的自助餐， 300/元/人的是進口紅酒，280/元/人的是國產紅酒，260/元/人的是啤酒飲料。紅酒自帶收100元/瓶（國產酒），300元/瓶（進口酒）的開瓶費。包場費是50000元
參考資料：http://community.highai.com/forums/33727/ShowPost.aspx

『柒』 南京市區有什麼結婚風俗

有以下風俗：

1、暖房酒新娘不能參加

南京人的習俗是婚禮前一天，新郎和新娘是不能夠見面的。

男方家都會擺幾桌「暖房酒」，主要招待男方家裡的親戚朋友。晚上需要找個男方親友家的小寶寶來「壓床」。新房的鋪蓋底下會放一些紅包和紅棗，花生，桂圓和蓮子，寓意「早生貴子」。新房的床當晚只可以由新郎和壓床的寶寶睡，其他的人都是不能夠坐或睡的。

2、婚車數量要成雙

婚車車隊是不包括攝像車的，主車加副車一定要雙數。主車如果是白色為最好，寓意白頭偕老。

另外，婚車在接新娘回新房的路線，要和新郎出發的路線不重復。回新房盡量走吉祥的路線，比如「富貴山」、「太平門」、「長樂路」、「海福巷」。

另外，接新娘回到新房的時間不能超過中午12點。

3、新娘出門腳不沾地

南京新娘出門時，都要腳不沾地，意為不帶走娘家的財氣。所以，背新娘出門的都是娘家的兄弟或舅舅。婚車到達新家樓下，也要新郎把新娘抱上去，直到新娘進了新房之後，腳才可以落地。沒有兄弟的新娘，也可以穿布鞋出門，由伴娘拎著婚鞋，上車再穿。

4、新娘三天後回門

南京的婚俗是新娘出嫁，三天後回門，帶著孝敬父母的禮品和新姑爺一起回娘家。如果新人外出度蜜月，則可以在結婚當天的中午12點之前「回門」。

5、喜事也要用哭的

在婚禮上，新娘是要有一位年紀較大、穿戴花俏並且能說會道的伴娘在身邊，就是「喜娘」。她在婚禮過程中，滿口發財富貴，甜甜蜜蜜，說的到場賓客、雙方家人無不心花怒放。

在高淳地區，結婚這樣的喜事，還會用上「哭」的，流傳著很多「哭嫁詞」。哭嫁，就是通過哭唱的形式，如同唱戲，哭調不變，哭詞是哭者對生活的感受和對未來的希望，隨編隨哭。

有母女獨哭、對哭等，有表達女兒對父母、家庭感恩的，有對未來生活、夫家企望的，表達的都是最朴實的民風

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新娘婚禮注意事項須知

1、婚禮開場前迎賓時，流出充裕的時候和來賓逐一問候。簡單的寒暄也是禮節。但是在問候時一定要直視對方雙眼，真誠地表達對來賓親臨婚禮現場的感謝。

2、事先准備好感謝辭。好記性不如爛筆頭，事先做一點准備能夠避免情緒影響下的思緒混亂。感謝辭的長度要控制，盡量不要超過五百字。寫好之後，試著預讀幾次，在正常的語速之下，也盡量控制在五分鍾的范圍之內。

3、感謝辭寫好後，可以私底下里多對著鏡子加以練習，注意閱讀時的儀態。在停頓的段落期間，可試著與觀眾席進行眼神交流。有條件的話，可以錄下來，試聽自己的語氣，語速是否合適。

4、避免現場情緒失控。有些新人怕在現場不太好掌握自己的情緒，也可以找一個安靜的時刻，錄一段VCR，把心中想對父母或來賓的感謝真誠的表達出來。

『捌』 酒店在接待宴會時，可以為舉辦宴會的主家提供哪些新鮮特色服務呢

倒茶

這里所說的倒茶學問既適用於客戶來公司拜訪，同樣也適用於商務餐桌。 首先，茶具要清潔。客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不幹凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎麼還願意喝你的茶? 現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。 其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。 再次，端茶要得法。按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕好受嗎? 添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最後再給自己添。

中餐點菜指導——三優四忌

一頓標準的中式大餐，通常，先上冷盤，然後是開口湯，接下來是熱炒，隨後是主菜（一些飯店的特色菜，招牌菜），最後上點心主食，也可點閉口湯，最後是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。 優先考慮的菜餚

一、有中餐特色的菜餚。宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，並不是佳餚美味，但因為具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。

二、有本地特色的菜餚。比如安徽的徽菜，四川的川菜，西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那裡宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的廣東菜即粵菜——生猛海鮮更受好評。

三、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細心和對被請者的尊重。

在安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。

這些飲食方面的禁忌主要有四條：

1．宗教的飲食禁忌，一點也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃豬肉，並且不喝酒。國內的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末（有很強的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末）等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點要招待港澳台及海外華人同胞時尤要注意。

2．出於健康的原因，對於某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風後遺症的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

3．不同地區，人們的飲食偏好往往不同。對於這一點，在安排菜單時要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。另外，宴請外賓時，盡量少點生硬需啃食的菜餚，老外在用餐中不太會將咬到嘴中的食物再吐出來，這也需要顧及到。

4．有些職業，出於某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國家公務員在執行公務時不準吃請，在公務宴請時不準大吃大喝，不準超過國家規定的標准用餐，不準喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點，還有可能使對方犯錯誤。

1。請客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人來，不合適。

2。主人家不能遲到；客人應當遲到5－10分鍾，這是非常體貼的客人，注意掌握，自然賓主皆歡。

3。現在飯店基本都是坐圓桌子，對著大門的是主座，或者在電視對面的是主座；講究些的飯店，會用餐巾或口布花予以區分，餐巾最高大的位置不能隨便坐，除非你打算好請客。

4。主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人；門邊面對主人的自然是跑腿招呼的陪客坐的。基本上菜也是從這個座位上。

5.要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛.不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯.

6.最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴.

現在生活水平提高了，到飯店吃飯再平常不過的事了，是家常的便宴，沒有特別的講究。如果你是企業的商務用餐，或者是會議用餐，而你恰巧又是辦公室主任之類位子的，那麼點菜就很有講究，既要兼顧菜餚的色香味形和花消，又要察言觀色「投領導所好」還不能太顯眼。

辨一辨

1，先辨一辨「言」。一般來說，服務小姐總會向你推薦幾道菜，你要辨別她的用意。不少飯店有這樣的不成文的暗制度：每天開市前，廚房會開出一張條子來（為飯店的估清單）寫著今天需要推銷的菜餚以及一些沒有的菜，這些菜餚大多數是「原料再放下去就要影響質量了，所以必須迅速賣掉」。推銷這些菜的服務員有獎勵的，所以她們格外賣力。所以，你千萬不要被燦爛的笑容和悅耳的聲音打動，警惕上鉤吃虧。

2，再辨一辨「類型」。上飯店吃飯無非是商務宴請，家庭聚會，朋友小酌，工作午餐幾類。商務宴請：自然是冷盤，熱菜，點心，湯，水果全套上，但是也沒有必要過於講究排場，適可而止最科學。如果是其餘幾種，就沒有必要這么講究，少點或者不點冷盤，炒菜速度最快可以避免久等。

3，然後辨一辨「人數」。有特殊意義的另當別論，如果只為聚一聚或者填飽肚子，四位以下點3菜1湯；5——7位點5菜1湯；8位以上，按照人數減2的數量點，應該足夠了。上面指熱菜，冷盤盡量少點（一般情況下點4道放的比較好看，3道也可以），如果冷盤點的比較多，那麼熱菜可以適當減少一兩道。

避一避

「避」字就是避開同食者單獨點菜，這樣可以避免許多尷尬，尤其適合一些特殊的就餐活動。比如商務宴請，生日聚會之類，你不妨提前去點菜，這樣自由度大得多，拒絕服務員的推薦也坦然得多。點完菜後還可以先算一下花費，做到心中有數。如果發現總價超標各種過低，也可以馬上調整。請客吃飯自有「套路」。其實宴請菜是最容易點的，因為它有套路可循。檔次的體現不應該靠「量」而應該靠「質」。

婚宴：

婚宴一般要包括4道冷盤，8——10道熱菜，1道湯，2道點心，1道水果。現在多數飯店都提供婚宴套餐。辨別婚宴套餐的規格高低主要是看蝦，蟹，魚這三道主菜。如果用的是草蝦和基圍蝦，紅花蟹，桂魚或者左口魚，基本屬於中檔規格。再上一個檔次的話，蝦可能會換成蝦仁或者中等個頭的明蝦，蟹換成膏蟹，魚換成多寶魚，價格要貴30%以上。點婚宴只要關注這3道主菜就可以了，其餘大同小異。

生日宴：

多數是消費者自己點菜，套路和婚宴差不多，控制好檔次就行。如果預算有限，最好的辦法是突出一道主菜，而不要將錢平分給幾道主菜，這樣可以留下好印象。特別要提醒，這類家庭宴請，要多兼顧老人和孩子，多點幾個吃口較軟的菜，少點那些上桌以後需分食的「每人每」類型的菜以免餐桌太空，長壽面是一定不可少的（飯店會免費贈送）。

商務宴請：

商務宴請其實最格式化，這里有一個基本菜單——蝦，蟹，魚點齊，2道家禽，1道蔬菜1道豆製品，2道飯店特色菜或者功夫菜，這樣就行了。其中最好有2道「位數菜」類型的。想提高規格，按照規格分別加龍蝦，魚翅，燕窩，鮑魚是最簡單的辦法！

『玖』 妹妹要結婚了

1.擇正日。待客日當天準新郎官要在新娘家呆上一整天，招待女方家的親朋好友。女方家長要在當天婚宴酒店大擺宴席。散席後新郎就要回到自己的家中，等到結婚那天才可以見新娘。2.迎親，結婚當天迎親越早越好，因為有「搶頭」一說，一般會有8和9這2個數字，寓意著發財和長久之意。而新郎來接親的人也必須是單數，因為娶回老婆就湊成了雙數，而人數最好是控制在十幾人，當中必須有一對小男娃小女娃。新郎迎親時要帶上裡脊肉給丈母娘吃，寓意為「離娘肉」，還要帶上紅線捆著的大蔥（寓意生活充實）和「聚寶盆」（其實就是一個裝滿生活用品的紅臉盆）。新娘在娘家要坐在一張新被子上，俗稱「坐福」，而新郎到達新娘家時會有女方的家屬來堵門，等到給了紅包改口叫了「爸媽開門」後才給進來。依照東北人的結婚習俗，手捧花的數目必須有九，寓意著長長久久，新郎把手捧花獻給新娘後，要比一比誰先和對方講話，先講話的那一方在婚後生活中就要受到對方的管制了。然後新郎會把帶來的金盆給新娘子洗臉，並在裡面鋪上厚厚的硬幣，新娘洗完臉後就會由娘家人中的小男孩端著潑出去，寓意著嫁出去的女人潑出去的水。接著吃新娘家煮好的長壽面了，吃的時候必須是互喂，如果新娘家有親弟弟的話，就會去搶長壽面吃，這樣就能借到新人的喜慶和福氣了。吃完面後新郎需要給新娘的父母行點煙禮，而新娘的父母會給女婿封個大紅包。3.送親在東北黑龍江送親的人數是不講究的，但是新娘的弟弟必須要去，並且要坐在婚車上叫「壓車」，要給一個大紅包哦。按照東北的結婚風俗，媽媽是不能送，新娘的爸爸就可以去，而媽媽在送女兒時要哭嫁，如果女兒也哭了，那就會讓娘家人富裕起來。接下來就要准備把新娘子娶回家了，新郎必須給新娘穿上紅鞋子，這並不是一件很容易的事情哦，因為伴娘會把紅鞋子給藏起來。4.結婚按照東北黑龍江的結婚習俗，新娘必須給婆婆頭上戴花並改口叫爸媽，當然改口費是有個大紅包的，一般是封1001元，寓意著新娘是「千里挑一」的，進了新房，新娘就要開始吃花生和紅棗寓意著早生貴子。而新房內的所有箱子和櫃子都會堆上硬幣，寓意著富貴。接下來就會在婚房中調戲下新人同時照相合影留下美好回憶，然後按照預定的時間去酒店舉行婚禮。酒店婚禮的舉行跟全國各地大同小異，按照東北黑龍江的習俗送親的人必須要在12點之前離開。晚上新人必須要家裡一起吃團圓飯。5.回門，東北的結婚習俗也是三天後新郎陪新娘回娘家，必須在太陽下山之前回男方家，如果新娘家是外地的很遠，那就得九天後才能回門了。

『拾』 在重慶市長壽區縣城哪些酒店可以舉辦婚禮

你想什麼層次，也有老一點的金鳳山酒店這些，聖天酒店都比較好，碧桂園酒店