青菜米飯長壽

㈠ 青菜和米飯一起怎麼蒸我想青菜和米飯蒸一起，可以省很多麻煩求做法

沒這么試過,青菜跟米飯一起蒸,在長時間高溫下青菜不就沒營養了。

㈡ 每天只吃青菜和米飯會瘦嗎

每天只吃青菜和米飯會瘦。

（1）青菜具有清熱解煩、利尿、解毒之功效。

（2）米飯具有補中益氣，健脾養胃之功效。

每天只吃青菜和米飯具有補中益氣，健脾養胃，清熱解煩、解毒、利尿的作用。

青菜米飯的做法：

青菜米飯

主料：油菜半斤。

輔料：大蔥半根，大蒜3顆，辣椒醬適量，鹽2克，油10克。

製作過程：

1、把油白菜洗干凈切丁，

健康功效：補中益氣，健脾養胃，清熱解煩、解毒、利尿。

青菜米飯的營養價值：

1、油菜性平，味甘。歸經肺。具有清熱解煩、利尿、解毒之功效。適宜慢性習慣性便秘、咽炎、腹脹、火大引起的牙齦腫脹。禁忌脾胃虛弱、痛經。特點鈣、維A、胡蘿卜素含高。

2、米飯性平，味甘。歸經脾，胃。具有補中益氣，健脾養胃之功效。適宜體質虛弱、產婦、老人、嬰幼兒、腹痛、腹瀉。禁忌糖尿病、乾燥綜合症、陰虛火旺。特點老百姓天天離不開的食物。

㈢ 一日三餐都是米飯.豬肉青菜.夠充足營養嗎

按道理來講是有營養的，但是白米飯也富含豐富的能量，肉類裡面有油脂，營養能達標的。
青菜可以補充維生素，白米飯也有很多能量，但是這些能量需要消化，我建議你還要配合適當的運動才可以，尤其是吃過飯以後不能馬上就休息，座或者趟，要走一走，祝你有一個好的身體。

㈣ 健康長壽飲食該怎麼吃

聯合國糧農組織已經頒布了纖維食品指導大綱，給出了健康人常規飲食中應該含有30-50克纖維的建議標准。研究發現，飲食中以6分粗糧、4分細糧最為適宜。所以，粗細糧搭配吃最合理，成年人每日的食譜應包括奶類、肉類、蔬菜水果和五穀等四大類。
早餐不能不吃，而且要吃好，應多吃些富含水分的食品，如稀飯，菜湯，米粥，牛奶，豆漿等。
中餐是一天中最重要的正餐，要補充上午消耗的能量，要多吃魚，瘦肉，蛋，牛奶，豆製品等蛋白質豐富的食物。
晚餐與中餐一樣，同樣重要，膳食依照中餐的安排，但不要吃的過飽，以七分飽為宜，中間輔以水果。
摘自《網路文庫》

㈤ 我每天在學校早餐只吃白粥，午晚只吃白米飯和青菜，很少吃肉和重口味一點的菜，也不吃零食會營養不良嗎

這樣的配餐一定會營養不良，你如果需要吃素食我可以給你一些建議和素食配方

㈥ 米飯是我們常見的主食，吃米飯可以長壽嗎

米飯是我們常見的主食，吃米飯可以長壽嗎？

大米相比於其他主食更容易被人體消化，這樣一來餐後血糖上升的速度也就會很快，如果還不存在運動等外界方式代謝（消耗）這些血糖，您的身體總是處於高血糖狀態，時間一長自然也就會增加患糖尿病的風險。

米飯便是一種主食，和別的大部分主食一樣

米飯便是一種主食，和別的大部分主食一樣，關鍵為身體給予發熱量、糖類與碳水化合物和少許的蛋白，如果是糙米飯，還能夠給予充足的膳食纖維、鉀和B族維生素，營養成分更高一些一些。

由於攝入主食的具體目地之一便是給予充足的糖類與碳水化合物（包含木薯澱粉），因而，很多人擔憂米飯木薯澱粉成分高，吃多了很容易長胖，提升心血管疾病和糖尿病患者風險性，也就是欲加其罪何患無辭了。由於你將米飯換為別的主食（例如饃饃、苞米），一樣是含有澱粉熱量高的，吃多了一樣非常容易發胖。

㈦ 青菜炒米飯的做法，青菜炒米飯怎麼做好吃，青菜

食材明細
隔夜米飯
適量
青菜
適量
鹽
適量
雞精
適量
清淡
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
青菜炒飯的做法步驟
青菜炒飯的做法步驟：1 1青菜洗干凈，切成歲末，鍋里倒入橄欖油，油熱後下青菜末。
青菜炒飯的做法步驟：2 2翻炒幾下，把水分炒干。
青菜炒飯的做法步驟：3 3倒入隔夜米飯繼續翻炒幾下。
青菜炒飯的做法步驟：4 4米飯均勻用鍋鏟攤平，喜歡吃過鍋巴蓋的就多炒幾下。
青菜炒飯的做法步驟：5 5一道簡單方便的營養美味的青菜炒飯製作好啦。

㈧ 米飯和蔬菜相比較，那種的營養更多，更好

這些都很重要的.米飯提供的主要是熱量,其次是少量的蛋白質,維生素,蔬菜主要提供各種維生素,少量膳食纖維.不同蔬菜營養也不同.大米也是越精細的營養越差,所選擇種類也很重要的.多吃點粗糧比較好,比如玉米,紅薯,馬鈴薯,全麥食物(全麥麵包等).但是如果熱量足夠人體需要的情況下,我認為蛋白質和維生素相對來說更重要,只是相對的.所以你還要吃一些蛋白質類的食物.胃比較小的話你可以多吃些體積小營養高的食物,胃是可以伸縮的,你可以慢慢的增大食量.不過胃小也不錯,省得發胖了,我的胃口大,能吃,想限制都難啊,呵呵~~~~你應該是女生吧?下面這些你做個參考吧,不要嫌我羅唆我實在覺得這些都能幫助你就都列出來了.

各種營養素的作用

食物由7大營養素構成：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水和纖維素。

●蛋白質是維持生命不可缺少的物質。人體組織、器官由細胞構成，細胞結構的主要成分為蛋白質。機體的生長、組織的修復、各種酶和激素對體內生化反應的調節、抵禦疾病的抗體的組成、維持滲透壓、傳遞遺傳信息，無一不是蛋白質在起作用。嬰幼兒生長迅速，蛋白質需要量高於成人，平均每天每公斤體重需要2克以上。肉、蛋、奶、豆類含豐富優質蛋白質，是每日必須提供的。同時應注意①搭配的原則如動、植物食品的搭配；多品種食物的搭配。②不過量提供的原則。嬰幼兒期蛋白質熱量占總熱量12%～14%為宜，過多會影響蛋白質正常功能的發揮，造成蛋白質消耗，影響體內氮平衡。③不過少提供的原則。蛋白質提供過少明顯影響生長發育的速度，生化反應下降，抗病能力下降，甚至導致營養不良。結果不僅僅造成生長落後，還會因影響腦細胞發育，造成智力落後。

●脂肪是儲存和供給能量的主要營養素。每克脂肪所提供的熱能為同等重量碳水化合物或蛋白質的2倍。機體細胞膜、神經組織、激素的構成均離不開它。脂肪還起保暖隔熱；支持保護內臟、關節、各種組織；促進脂溶性維生素吸收的作用。嬰兒每天每公斤體重需要4克脂肪，動物和植物來源的脂肪均為人體之必需，應搭配提供。每日脂肪供熱應占總熱卡的20%～25%。

●碳水化合物是為生命活動提供能源的主要營養素，它廣泛存在於米、面、薯類、豆類、各種雜糧中，是人類最重要、最經濟的食物。這類食物每日提供的熱卡應占總熱卡的60%～65%。任何碳水化合物到體內經生化反應最終均分解為糖，因此亦稱之為糖類。除供能外，它還促進其他營養素的代謝，與蛋白質、脂肪結合成糖蛋白、糖脂，組成抗體、酶、激素、細胞膜、神經組織、核糖核酸等具有重要功能的物質。

●維生素對維持人體生長發育和生理功能起重要作用，可促進酶的活力或為輔酶之一。維生素可分兩類，一類為脂溶類維生素包括Vit.A、D、E、K，它們可在體內儲存，不需每日提供，但過量會引起中毒；另一類為水溶性維生素包括Vit.B、C等，這一類佔大多數，它們不在體內儲存，需每日從食物提供，由於代謝快不易中毒。維生素A、D、B、C、E、K、葉酸……各司其職，缺一不可.

●礦物質是人體主要組成物質，碳、氫、氧、氮約占人體重總量的96%，鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫佔3.95%，其他則為微量元素共41種，常為人們提到的有鐵、鋅、銅、硒、碘等。每種元素均有其重要的、獨特的、不可替代的作用，各元素間又有密切相關的聯系。礦物質雖不供能，但有重要的生理功能：①構成骨骼的主要成份；②維持神經、肌肉正常生理功能；③組成酶的成分；④維持滲透壓，保持酸鹼平衡。礦物質缺乏與疾病相關，比如說缺鈣與佝僂病；缺鐵與貧血；缺鋅與生長發育落後；缺碘與生長遲緩、智力落後等等，均應引起足夠的重視。

●水是維持生命必需的物質，機體的物質代謝，生理活動均離不開水的參與。嬰兒體重的70%～75%是水，每天每公斤體重需水約150毫升，母乳中絕大部分是水，因此前4個月純母乳喂養的小兒不必單喂水，但混合喂養和人工喂養的小兒一定要注意喂水。可以用150毫升乘上體重的公斤數得出需水量，再減去食入的奶量，就可得出應喂水的量。

●纖維素是不被消化的食物，但其作用不可忽視。它可刺激消化液的產生和促進腸道蠕動，吸收水分利於排便，還可降低血漿膽固醇水平，改善血糖生成反應，影響營養素的吸收速度和部位，對腸道菌群的建立也起有利的作用。水果、蔬菜、谷類、豆類均含較多纖維素.

合理膳食"一二三四五"：
一、是每天一袋奶：是補鈣的最佳方式；
二、是每天250克主食，即半斤糧食，可提供一般體力活動所需的熱能；
三、是一天吃3份高蛋白食品，l份高蛋白等於50克瘦肉或100克魚或一個雞蛋
或100克豆 腐或100克雞肉；
四、是四句話，即有粗有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽；
五、是500克蔬菜及水果。

合理膳食"紅黃綠白黑"：
"紅"是紅葡萄酒，健康人每天喝50-70毫升，可減輕動脈硬化；
"黃"指胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等。紅黃色蔬菜含維生素A較多；
"綠"指飲綠茶，可以減少腫瘤和冠心病的發生；
"白"指燕麥，可降低膽固醇；
"黑"是黑木耳，每天吃10克，堅持50天，可使血黏度下降，不易形成腦血栓和發生心肌梗塞。

蔬菜中含有大量水分，通常為70％～90％，此外便是數量很少的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及纖維素。判斷蔬菜營養價值的高低，主要是看其所含維生素B、C、胡蘿卜素量的多少。根據科學分析，顏色越深的蔬菜，所含維生素B、C與胡蘿卜素越多，綠色蔬菜被營養學家列為甲類蔬菜，主要有菠菜、油菜、捲心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪裡蕻等。這類蔬菜富含維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及多種無機鹽等，其營養價值較高。

食物營養含量之最

粳米、糯米：含碳水化合物最多，每500克中含395克。

肉鬆：含蛋白質最多，每500克中含270.5克。

羊肝：含維生素A最多，每500克中含15.5國際單位。

花生米：含維生素B最多，每500克含5.15克。

鮮棗：含維生索遼最多，每500克含17.25毫克。

蛋黃：含胡蘿F素最多，每500克含17．25毫克。

蝦米皮：含磷、鈣最多，每500克分別含o.25克和10克。

木耳：含鐵最多，每500克含o.9克。

豬腦：含膽固醇最高，每500克含15.5克。

豆油、花生油、香油：含熱量最高，每500克均為4.5千卡。

營養最豐富和最差的食品

營養最豐富的食品有：蘋果、鴨梨、香蕉、花椰、雞、魚、柑橙、馬鈴薯、脫脂奶、粗麵包等。

營養最差的食品有：鹹肉、糖果、巧克力、罐頭咸牛肉、蛋黃、肥豬肉、豬牛肉混合香腸、炸薯片、熏肉、全脂奶製品等。

人體必需營養素:

人體生命活動所需要的營養物質，有一部分通過吸收的營養素，在體的內消化分解成小分子單體後，在再通過轉化合成，變為人體需要的生化物質。但有一些小分子物質，人體不能合成，或合成速度太慢，不能滿足機體的需要，必需由外界供給，這類小分子物質稱為「必需營養素」。
人體必需營養素包括以下5類：
（1）必需氨基酸
組成蛋白質的氨基酸有20多種，其中8種為人體所必需，在體內不能合成，稱為必需氨基酸。它們是異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、賴氨酸和纈氨酸。對兒童來說，精氨酸也是必需氨基酸。
（2）必需脂肪酸
必需脂肪酸只有1種，即亞油酸。也有人認為二十碳五烯（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）也是必需脂肪酸，但二者都可以在體內由亞油酸經過生化反應合成，一般不認為是必需脂肪酸。
（3）維生素
維生素一般不能在體內合成，需要通過食物攝取，都屬於必需營養素。包括4種脂溶性維生素：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K；9種水溶性維生素：維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、葉酸、泛酸、生物素、尼克酸和維生素C。
（4）無機鹽
人體必需的礦物元素有21個，其中7個常量元素：鈣、磷、鎂、鉀、納、氯、硫；14個微量元素：鐵、銅、鋅、釩、鈷、鉻、氟、碘、硒、硅。
（5）水
目前，科學研究確認的必需營養素有上述共44種，它們都是小分子物質，人體每日都有一定的需要量，它們在體內都有不同的生理功能，人體攝入量不足則會產生某營養素缺乏性功能失調或疾病。因此，必需營養素已成為營養學研究的重點，也是在研製開發保健食品時優先考慮的添加對象。
隨著科研工作的深化，人們還在不斷發現一些人體不可缺少但必需從外界攝入的新的必需營養素，如有機鍺、黃酮類等，不過需要通過更充分的研究才能確定。

㈨ 吃米飯真的可以長壽嗎 哪些米最養生

中國人一直都很關注長壽問題，大多數人特別是老年人更喜歡在飲食方面來養生。隨著各類養生節目的普及，越來越多的人都開始了養生。有的人不禁會問「吃米飯真的可以長壽嗎」，今天小編就帶領大家一起來了解一下米飯的養生功效，還有其他哪些種類的米也養生，女人應該吃哪些米最好以及米飯的養生做法吧。

吃米飯可以長壽

大米歷來就有「五穀雜糧，穀子為首」的美稱。自古以來，中國人就非常關注自己的飲食，一方面也是因為我國物產豐富，能夠用來食用的食物有很多。有不少人經常會關心吃什麼東西長壽的問題，其實這個主要是食材配合做法來養生的問題。那麼吃大米可以長壽嗎？

老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫說：「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。」可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

長壽的「秘訣」介紹完了，讓人很驚訝的是，這些「飲食佳品」都是很常見的，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，相信的人也很難堅持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一試。

米飯的養生功效

遠離失眠，讓你一覺好夢到天亮

為什麼普普通通的大米就能治失眠?這是因為有些失眠是由於邪氣干擾了心經，使得心不踏實，讓人不能安眠。而大米能夠驅除干擾心經的各種邪氣，恢復經絡的通暢，自然也就能夠恢復心的安寧和踏實。

大米粥是最好的心理醫生

1.常喝大米粥讓人心神安寧，心情放鬆

大米營養豐富，含有各種維生素等成分，能夠補充人體五臟六腑所需，所以人的身體也會養得好，不管是精力還是皮膚，都會有明顯的改善。此外，大米既然能夠恢復心經的通暢，保證心的安寧，大米是食物里的「菩薩」。

2.大米粥能幫助控制情緒，避免沖動

從中醫的角度講，人愛沖動的成因是火氣擾心；從現代醫學的角度講，這就是比較嚴重的心理疾病。火氣上擾，讓人的情緒、行為失常，這在傳統中醫里是很難治療的，然而，吃大米飯能讓控制不了自己情緒的人逐漸恢復正常。由於大米能讓各經經氣回歸原位，所以，理論上它確實是治療火氣擾心所致心理疾病的最佳良葯。

養生要吃六種米

最滋補的是粳米

日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。用粳米煮粥以養生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意不宜多食。

最助消化的是糙米

所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的「淺黃米」。糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養，能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率。糙米適合一般人群食用，但由於糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜，然後連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。

最補腎的是黑米

黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高於普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健，有利於兒童骨骼和大腦的發育，並可促進產婦、病後體虛者的康復，所以它是一種理想的營養保健食品。谷萬里指出，黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。由於黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜於食用。

最排毒的是糯米

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。糯米有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病。谷萬里同時提醒說，糯米不好消化，不宜食之過量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。

最養顏的是薏米

薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本植物之王」。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。谷萬里介紹說，中醫認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等症有治療和預防作用。薏米對於美容的功效也十分顯著，它能夠使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。但應注意，大便燥結、精液不足、小便多者、孕婦不宜多食。

最養胃的是小米

小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為「保健米」。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。谷萬里指出，由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

女人得吃這三種米

糯米

糯米味甘性溫，有補中益氣、止汗止渴等作用，適用於氣虛引起的汗虛、氣短無力等症狀，適合陽氣虛弱、脾胃虛寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏膩，咳嗽痰多、舌苔厚膩、消化不良者少吃為宜，其餐後血糖反應較高，糖尿病患者也不宜多吃。

小米

小米味甘，有健脾益氣的作用，含有鈣、鐵、維生素E等營養成分。小米一般煮粥、做飯或磨成粉做成各種食品。小米性偏涼，尤其適合心煩、發熱、口舌生瘡者食用，但脾胃虛寒者不宜食用。

黃米

黃米味甘，性溫，能益氣補中，還有除煩止渴、解毒的功效，有發熱煩渴、咳嗽、胃痛等症狀的人可多食。黃米除了含豐富的蛋白質之外，其維生素E含量在谷類比較突出。黃米可用於煮粥、做米飯和釀酒。與糯米類似，黃米性質黏膩，消化不良和糖尿病患者應少吃。

米飯治病的食用方法

補虛的粳米

從今天的科學角度發現粳米中含有豐富的蛋白質，人體必需的氨基酸種類也比較全面。同時含有脂肪、鈣磷鐵和維生素B族等。所以，粳米適合一切體虛無力、久病初愈、兒童、老人等消化力弱等人群。

粳米粥

在《隨息居飲食譜》中記載「病人、產婦，粥養最宜。」而煮粥時上層的米油更是富有養生功效。《綱目拾遺》中記載米油具有滋陰長力，肥五臟百竅，利小便通淋。所以，粳米煮粥是最適宜養生粥之一。

炒米治療脾胃虛弱

利用粳米炒焦之後，煎水服用，具有治療嬰兒吐奶、嘔吐、減肥等功效。其原理是在炒制過程中米內所含有的澱粉被分解、破壞，變成活性炭。在食用之後不會造成肥胖，同時可以將附著在腸道內的脂肪、毒素等一同吸走。所以，可以清腸減肥。

補腎長壽的黑米

黑米屬於糯米一類，自古黑米就有「葯米」、「壽米」、「貢米」等美稱，現在更有「世界米中之王」和「黑珍珠」等美譽。首先黑米可補腎，中醫認為黑色入腎，而現代醫學也證明了這一點，在《本草綱目》和《神農本草經》都記載了其具有補腎滋陰、健脾胃、益氣活血等功效。其次，黑米具有抗氧化長壽作用，黑米之所以呈現黑色是引起其中含有大量的花青素，花青素具有抗氧化作用，可以抵抗自由基對人體細胞壁的氧化，增強免疫力，起到抗衰老作用。

1.黑米紅糖粥

利用黑米煮粥至粘稠，食用時加入紅糖，口感粘糯、甜。具有補腎、補血、暖胃等功效。

2.養發三黑粥

利用黑米、黑芝麻、黑豆以及核桃等一同煮粥，食用。黑色入腎，而發為腎之華，所以這三黑食物一同煮食，在補腎的同時也在美化腎的花朵——頭發。

3.黑米蓮子粥

黑米和蓮子以5：1的比例進行煮粥，食用時可加入紅糖或者冰糖。蓮子具有補脾止瀉、止帶、養血安神和益腎等功效，和黑米同時補腎滋陰效果更甚，可補體虛者，健康人多吃可延緩衰老，養血安神，促進睡眠。所以，米我們雖然天天吃，但是吃對還可以治病，長壽。