香港長壽司

1. 我想知道~世界各國代表的好吃的都有什麼。。。。嘿..

日本:海鮮.壽司
韓國:烤肉.泡菜
英國:牛排
俄羅斯:紅菜湯
印度:咖喱
瑞士:沙拉
德國:香腸.啤酒
義大利:面條.乳酪
香港:糖.葯善
中國:八大菜系
美國:麥當勞.肯得基
法國:紅酒.鵝肝
對於每個國家的飲食文化和特點不一樣
所以對於美食的評價也不一樣

2. 板長壽司香港地址

粉嶺新運路38號祥華來邨源祥華商場地下113號鋪

荃灣荃新天地
地址 : 荃灣楊屋道18號荃新天地第2期高層地下UG82-83號鋪

西九龍奧海城
地址 : 西九龍海庭道18號奧海城2期高層地下UG

將軍澳彩明苑
地址 : 新界將軍澳彩明苑彩明商場(擴建部分)2樓253號鋪

銅鑼灣
地址 : 銅鑼灣東角道24-26號怡東商場2樓281-282號鋪

灣仔
地址 : 灣仔港灣道新鴻基中心1樓, 137-139號鋪

灣仔
地址 : 灣仔軒尼詩道314-324號B鋪

鰂魚涌
地址 : 鰂魚涌康山道2號康怡廣場 (南座) 地下 L017A室

3. 請問港式茶餐廳的特色有哪些

1、食品多樣化

茶餐廳供應了中式及西式的食品，更有不少有香港特色的飲食，如菠蘿油、鴛鴦(咖啡混和絲襪奶茶、雞尾包、墨西哥包、蛋撻、奶油多、鮮油多、餐蛋面、炒公仔麵等)。一間小小的茶餐廳菜單內往往有數十種食物，選擇繁多。

2、講求效率

茶餐廳一般都不收小費，顧客光顧後自行到收銀處付費。而且不需要等候，可以搭枱(多位互不相識的客人共用一桌)由點菜至結賬都講求速度。

3、食品價錢相宜

傳統食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需二十多元港幣，茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料，或免費提供清水或熱茶。

餐種分類

1、早餐：一般有煎雙蛋、通粉、餐包，也有方便麵或者三明治，附送咖啡或茶。最經典早餐A餐單：牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉、咖啡或茶。

2、午餐典型餐單有：牛油餐包、火腿奄列、叉燒湯意粉、咖啡或茶。和早餐不同的是只在午市（約上午 11 時至下午 2 時半）供應。

3、快餐：一般快餐餐單上皆有最少一個選擇，但多數是碟頭飯（蓋澆飯），菜式多是預先製成，一般為香港常見的例如柱侯牛腩飯、咖喱雞飯等，或是附芡汁的肉扒飯，例如黑椒、洋蔥、茄汁、白汁、牛、豬、雞扒、肉片飯等，或再加上火腿（片）、午餐肉或香腸。

4、下午茶餐：一般以煎炸食品為主。炸雞髀（雞腿，一般寫為雞髀）、炸雞翼（雞翅）、西多士（全稱法蘭西多士）、炸薯條等。較豐富的多為一碗火腿煎蛋公仔麵附咖啡或茶。

(3)香港長壽司擴展閱讀：

港式茶餐廳的歷史

茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級餐廳（以前稱為西菜館或餐室）會提供西式食物，而且收費昂貴。第二次世界大戰後，香港人受西式飲食風俗影響日甚，冰室遂相繼興起，提供廉價的仿西式食物。

冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更設有麵包工場，製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。

後來冰室提供的食品種類逐漸增加，又與西菜館和餐室的模式結合，演變成為今日的茶餐廳，提供傳統中國小炒及歐美食物，後來更發展至晚飯小菜，款式可謂多元化。

4. 香港有什麼特色小吃嗎

旺角路邊攤 牛雜美味不分貴賤 義順雙皮奶 趁關門前吞一碗 文輝墨魚丸 唇齒間彈乒乓 九記牛腩 相濡以沫的醇香 沾仔記雲吞 那一口,嘗到了「幸福」 香港是美食天堂，世界各地的美味佳餚在此匯集。西餐、中餐味正宗；各國風味菜在當地都能品嘗得到，但伊斯蘭風味菜較為少見。中餐以粵菜為主，兼收國內各大菜系的代表作。海鮮非常流行，連皮蛋瘦肉粥都加鮑魚點綴。 香港是廣東「湯文化」的發揚光大者,也是「茶文化」的開拓創新者。香港的用餐環境、人文氣氛、服務態度都會讓人大開眼界，心滿意足。入夜後，廟街有一些特色小菜，是典型的大眾小吃。著名的港式小吃有雲吞面、欲蛋、牛丸、清湯腩、牛雜等。香港還有一些很具特色的熟食檔，又名「大排檔」。您可以在那兒品嘗一些當地極具特色的咕嚕肉、椒鹽賴尿蝦等。 主要美食區 蘭桂坊、SoHo荷南美食區——感受異國情調 這兩個美食區是消費較高的時尚中西美食集中地，菜館、酒吧和咖啡廳林立，供應中國、泰國、越南、日本、義大利、法國等地的菜式。部分菜館設有露天茶座。 蘭桂坊附近還有德已立街、和安里、榮華里，酒吧集中在蘭桂坊。 蘭桂坊位於德已立街與雲咸街之間，卵石鋪砌的斜面路上開設以了很多新派的西式餐廳、酒吧及迪斯科，是追求時尚夜生活的人士常去的地方。從地鐵中環站D1出口向蘭桂坊方向步行5分鍾左右就可以到。 SoHo荷南美食區鄰近中環至半山自動扶梯，這條全世界最長的戶外扶梯帶來了人流,也推動了這一帶的餐飲事業,些利街、士丹頓街和伊利近街成為美食據點，眾多裝飾雅緻、充滿異國情調的小餐廳和酒吧林立，是喜歡精緻餐飲的人士匯聚的場所。由地鐵中環路站D1出口沿皇後大道往中環中心方向走，然後搭乘中環至半山自動扶梯前往。 銅鑼灣——正宗香港風味 銅鑼灣是有名的購物區，所以大量的人流也使得這里的餐飲業十分發達。渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞台廣場和百德新街餐飲店林，有充滿地道香港風味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥麵店、燒味店、甜品店，也有西式菜館、台式小吃店、日本壽司店、精緻的咖啡廳，豐儉由人。 赤柱——濤聲伴美餐 赤柱的環境清幽，海景迷人，有不少外籍人士在這里居住，像個歐陸小鎮，「吃」的環境絕佳。除了美利樓歷史建築內的海景餐廳外，赤柱市場內也有中式、越式、法式和意式的餐館，臨近海灣還有酒館、露天茶座等，處處洋溢著歐陸風情。地鐵中環站A出口，步行至交易廣場巴士總站乘搭6、6A、6X或260線巴士，或於地鐵柴灣站C出口轉乘16M線綠色小巴前往。 西貢、鯉魚門、南丫島——近水樓台先得鮮 這三處可以稱得上是美食樂園。 西貢昔日是個漁港，沿海岸開設了不少海鮮酒家，家家門外大魚缸，蓄養著鮮活的海產，來這里吃海鮮比在市區里要鮮美幾分。咸魚和蝦醬是香港漁村的特產，也是饋贈親友的佳品。於地鐵鑽石山站C2出口乘92線巴士，或於彩虹站C2出口乘1A線綠色小巴，至西貢市中心總站下車。 鯉魚門是九龍半島的一個古老漁村，顧客在海鮮攤子自選鮮活海產後，到餐館里稍坐片刻，便可嘗到烹制好的海鮮，客人還可以指定烹調的方法。於地鐵油塘站A2出口轉24線綠色小巴。 南丫島的兩個主要港口索罟灣和榕樹灣，是品嘗海鮮的必到場所，尤其是索罟灣，餐館臨海而建，海鮮的味道和海邊的景色都能使人沉醉。從中環境保護號渡輪碼頭(地鐵中環站A出口，走人行天橋沿民耀街前往)乘渡輪前往南丫島榕樹灣或索罟灣，船程分別為30分鍾和35分鍾。 尖沙咀——潮流美食集中地 尖沙咀至尖沙咀東部一帶是遊客高密度區，無論是彌敦道、廣東道、漆咸道等通衢大道，還是亞士厘道和加連威老道等橫街小巷，特色餐館都數不勝數。在金巴利道的美麗華商場可找到水準一流的粵菜和川菜館。諾士佛台(地鐵尖沙咀站B1出口)雖隱藏於鬧市一隅，卻是追趕美食潮流之地，西班牙菜館、義大利菜館、日本菜館和酒吧環境清幽，是手屈一指的國際美食街。 九龍城——大眾化亞洲美食 九龍城過去毗鄰機場，成為各式餐館立足的熱點。現在機場搬遷，餐館卻留下來了，組成了別具一格的亞洲美食區。區內以泰國菜館、中式火鍋店和潮洲菜館最興旺，集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶，有些老牌名店已屹立九龍城數十年。此外，還日本菜館、韓國菜館和印度菜美食區的最大特點就是以亞洲式餐飲為主，價錢走大眾化路線，深受本地人的歡迎。乘地下鐵路至樂富站，再轉乘計程車。 紅磡——美食新焦點 離尖沙咀不遠的紅磡區是新興美食據點。黃埔新天內的美食教育局匯聚大江南北美食，多家菜館各展所長，以新鮮材料和特色烹調方法，炮製港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔擔面、避風塘炒蟹、「車仔面」、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等，價格也是大眾化的。從尖沙咀漢口道乘6線綠色小巴，至總站下車。 旮旯美味隱匿市井間 我永遠相信，一個地方最美味的食物,隱匿於市井間。越是不起眼的角落,越可能棲息著歸隱江湖的高人。生活的氣息,樸素的風情,雞零狗碎的幸福,不經意間被包裹進了一碗雲吞、一個墨魚丸、一筷子牛腩粉…… 更多關於香港美食 請點擊 http://bbs.166china.com/forumdisplay.php?fid=34&;page=17

5. "美心月餅"為什麼會那麼貴，有什麼不同的地方

都知道香港的美心月餅是很有名的，每年到了中秋的時候都賣的很火爆，因為美心月餅味道很好，連續幾年都是銷量第一的月餅，營銷做得也很多，反饋也都是很不錯的。

1、自1956年開始，集團堅持只做好飲食業，在香港不斷推出新款菜式、引入不同菜系和國際品牌，如Starbucks(星巴克)、元氣壽司以及近年的The Cheesecake Factory及Shake Shack等;又或創立全新品牌，如翠園、Simplylife(星美樂)、美中.鴨子及Urban Bakery等，不斷創新，提供更好的品質和服務，努力滿足客人的各種需要及不同喜好。

2、餅合設計以閃耀的金色為主。一盒四個（每個約185克）白蓮蓉清香幼滑，晶瑩通透，配上品鹹蛋黃，清香嬾滑，不油不膩，一試難忘。

3、想知道美心月餅好吃嗎，就要看這種月餅用什麼製造。據悉，香港美心月餅全部香港新鮮製造，不含豬油，保證優質產品。深受香港及國內同胞歡迎的香港美心月餅，一直以嚴選食材及香港製造馳名。除了數十年來皆專注於月餅製作外，其所選用的食材全部是頂級之選。

6. 求一部香港早期的恐怖電影，發生在超市裡 裡面的人都中了一種病毒變成喪屍 最後有一男一女逃出來 急求！！

是陳小春主演的《生化壽屍》
劇情簡介： 無敵和喪B是對成天愛說大話，每天三四點才到商業大樓里看顧VCD攤子的年輕人。某日，兩人奉老大的命令去取車，不料半路撞上帶著生化武器的黑道份子。不知情的兩人便帶著受感染的飲料和黑道份子回到商業大樓，哪裡知道其生化武器便是能使一般人變成不懼刀槍、見人就咬的喪屍。於是大樓里，從警衛、做壽司的小師傅到清潔人員，一個個都變成喪屍，只剩下賣手機的爆牙駒夫婦、美容小姐細卷、 Jelly和這對活寶。這行人該如何殺出重圍，回復陽界呢？ 兩個專賣盜版光碟的游手好閑的古惑仔，每天三四點才到商業大樓里看顧VCD攤子。一天，兩人奉老大的命令去取車，無聊整蠱一個陌生西裝友，強灌他喝掉一罐神奇的「葯水」，原來葯水是最新的生化武器，正准備送往國際犯罪集團手中。這個誤喝「生化」葯物的「壽屍」尾隨古惑仔，回到商場，無敵武器未曾發揮滅絕人類的威力，壽屍自行策動尋仇計劃。壽屍一咬人，人就變形，產生連鎖反應。商場大門被鎖，從警衛、做壽司的小師傅到清潔工人能以致於一群演員困在其中，生出「圍城」處境，拉開「人屍」大混戰的戰幕。 後來一行六人慾乘電梯逃脫，無敵發現Jelly不見了。這時，Jelly沖進電梯，電梯卻屬於超載。爆牙駒將Jelly退了出去，電梯關死了。到了某個樓層，他們出了電梯並人人（包括駒嫂）都打了他並把他留在電梯里。 僵屍剋星小隊走下樓梯，發現Jelly被喪屍啃食。無敵便抄起電鑽，攥爆了喪屍的頭。最後，無敵決定：拿傢伙。 再後來，喪B為救駒嫂而被喪屍感染，無敵細卷拖走了他。在警衛室，喪B讓無敵幫他拍一張照片然後殺了即將變異的他。無敵遲遲不肯下手。此時，被感染的警衛「大塊頭」抓住喪B並折磨了奄奄一息的他。無敵十分氣憤，用喪B的刀砍死了喪屍警衛。最終無敵捅了喪B一刀…… 僅剩的兩個人打算從停車場出去。他們殺破重圍，得到喪屍級「小壽司」援助。其間，無敵出現幻覺：喪B在幫他。 第一結局：他們到了一個加油站，無敵打算報警，卻發現電話失效。同時他看到電視節目，得知大多數飲料被注入細菌液體。他回頭看向車里——細卷正在喝那瓶葡萄適——使黑幫老大的兒子變成喪屍的細菌液體。無敵回到車中，喝掉了剩下的一口「葡萄適」…… 第二結局：他們到了一個加油站，無敵打算報警，卻發現電話失效。同時他看到電視節目，得知大多數飲料被注入細菌液體。他回頭看向車里——細卷正在喝那瓶葡萄適——使黑幫老大的兒子變成喪屍的細菌液體。無敵再次看向車里發現細卷不在車上，走回車旁細卷突然出現從旁咬了無敵...（想看第二結局耐心看到"劇終"）
編輯本段分段劇情
根據整部劇情的劇情可以分成四個部分。 無敵和喪B兩人跟往常一樣回到商場看VCD攤子，沿途跟遇見的人吹牛並相互調侃。轉到壽司店，細卷、 Jelly跟往常一樣吃完料理之後結帳，在壽司店工作的壽司小子又給細卷打折扣，招來Jelly的抱怨。兩人結完帳欲走時，壽司小子說給細卷買了禮物，並提出下班後去找她。細卷表面上答應，但其實根本不當一回事。兩人剛走了一段路便遇上無敵和喪B，因為兩人不住地盯著她們看，使得細卷不悅便給了一句「看什麼看？沒見過美女啊？」當即就使無敵和喪B不快，然後兩人追上細卷和Jelly想調侃她們，結果弄得自己丟了面子，兩人又氣得開始大話連篇以安慰自己。 回到攤子，趕上一四眼男前來退碟，原因是因為碟子放出來的影像不佳。經過一番爭論後，四眼男吐出一句「你們騙錢的」，立刻惹怒無敵，怒吼四眼男，喪B也跟著叫囂。最後兩人讓四眼男挑兩集碟子走人（還是喪B拿槍逼著他挑的，無語呀）。四眼男走後，無敵接到電話，原來是他們的老大命令他們去新田拿車。於是兩人關店並動身前往目的地。 在修車廠等車的過程中，兩人又忍不住找事，放蟑螂整蠱一個修車男，原以為如果修車男要跟他們打架，兩個對一個肯定不會吃虧，結果突然跑出來3個修車男的同夥來幫他，一番裝腔作勢之後，兩人最終不得不道歉並悻悻地去取車。但這個時候一輛白色汽車突然沖出，差點撞到他們，於是兩人又破口大罵。汽車徑自駛出修車廠。 5月9日18點50分。天色已黑，一輪明月懸於空中並有稀雲（或者是煙霧？）飄過，似乎預示著什麼。白天那輛白色汽車開進了一個廢棄倉庫，然後下來三個西裝革履的香港人。然後三個同樣是西裝革履的伊拉克人走向他們。原來這里正在進行一項生化武器的交易。只見伊拉克那方的賣主的兩個手下把一個密封的垂直的長鐵皮箱用電鑽鑽開，接著一塊鐵皮打開，一個被鐵鏈鎖在箱子里的怪物正在裡面掙扎。然後伊拉克賣主把生化武器拿給他們看，咋一看只是一瓶普通飲料。之後雙方進行交易。交易完成後，香港買主的翻譯說可以試一下那怪物。買主示意翻譯去試。接著翻譯拿了把刀去砍那怪物，不料剛砍了一刀就被怪物抓住啃食。啃食了活人肉之後的怪物變得狂暴起來，竟然掙脫鎖結，從鐵皮箱緩步走了出來。香港買主驚慌得癱倒在地，怪物撲上來將他殺死。而他的手下拿著剛交易得的貨倉皇逃跑。接著伊拉克賣主的手下掏出槍將怪物爆頭。

7. 維多利亞港哪裡有什麼特色小吃 就是那種去香港必須要吃的小吃

半島酒店地址：九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店大廳
交通：尖沙咀站
半島酒店承襲了英國上流社會品味午茶的風氣在酒店的大堂開設下午茶，以優雅的環境、悠揚的小提琴演奏、英式Tiffany茶具、上好的茶葉和點心以及高質量的服務成為聞名已久的特色場所，廣受香港名媛士紳和遊客的喜愛。 板長壽司地址：海港城海運大廈三層
交通：尖沙咀站
板長，ITACHO－日文的意思是總料理長，是日本料理店對地位最崇高的人的稱號。板長壽司引入四季時令鮮魚、高級食材，配合料理長出色的廚藝。糖朝地址：九龍尖沙咀廣東道88號（海港城對面）
交通：尖沙咀站
創立於1991年的糖朝，可以說是亞洲遊客最喜愛的甜品店。推開糖朝的大門，古色古香的店景布置，讓人彷彿回到50年代的舊香港，饒富風味。店內提供的甜品從糖水、杏仁露、核桃露、芝麻糊、雪蛤膏，到凍布丁、西米露、滑涼粉、到豆腐花，應有盡有。

8. 好想遇見你餐廳誰開的

▐ 韓寒：法餐「很高興遇見你」

說到明星餐廳，大家第一個想起的基本都是韓寒的法式餐廳 「很高興遇見你」。這家2014年才開的餐廳在鋪天蓋地的宣傳下飛快的走進人們的視野，截止目前為止在全國已經開了60多家門店。韓寒本人只是合夥人之一，沒有參與經營更沒有參與菜品設計。

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韓寒

無數食客因為明星效應蜂擁而至, 然後丟下兩個字：難吃！是的，口碑已經爆炸了。服務一般，並不正宗的菜品加上清一色酸甜口毫無層次的味道，迷你的分量再加上並不親民的價格，難怪食客統統爆炸。能夠讓口味不同偏好不同的食客們能夠整齊劃一的吐槽，也是滿不容易的。

在「很高興遇見你」之外，很少有人知道韓寒的餐飲事業其實拓展得飛起。其集團品牌下，還有so sweet（甜品店）、「很高興遇見你express」（美式漢堡）、山丘茶餐廳、nice cafe（咖啡館） 等多個品牌。但是這幾家店在口碑上依舊慘淡。

山丘茶餐廳

不過被網友戲稱作「很高興騙到你」的很高興遇見你，即使口碑撲街，店裡卻依舊很熱鬧。有沖著韓寒而去的粉絲，有想知道「能有多難吃」的獵奇者，還有面對文藝氣息爆棚的內裝修就邁不動腿的文青……

很高興遇見你精緻的店面

▐ 薛之謙：串串香火鍋「上上謙」

「哦哦薛之謙我知道的呀，開火鍋店的段子手嘛！今天在上上謙火鍋？好的呀！老闆是誰？我不曉得它老闆是誰呀！」知道店，但是不知道店主是誰，知道薛之謙但是不知道他的火鍋店是哪個， 就是薛之謙和上上謙串串香火鍋店在大多數老百姓中的印象。

在薛之謙還沒有成為段子手大火的時候，他的串串火鍋店就已經很紅了，從2011年一直開到現在，每天還在大排長龍。他自己也在微博說，靠的是火鍋店和掙的錢做音樂，簡直讓人心疼。

和其他的明星不同的點在於，他是親力親為的在經營火鍋店，從運營到管理再到菜品都是親自上陣。因此食客普遍都認為「火鍋口味還可以"，食材分量多而新鮮，價格親民，性價比很高！但是相應的，店裡的衛生有些臟亂，服務態度不好也是有很多人反映的問題，薛老闆，你的店還可以更好噠！

▐ 吳彥祖：日料壽司「Monster Sushi」

你知道國民老公吳彥祖也有餐廳嘛！他的餐廳是日料壽司店，名叫Monster Sushi，三家分店分別坐落在香港的旺角、銅鑼灣和尖沙咀。開這個店是因為老闆吳彥祖覺得坊間的回轉壽司店風格都大同小異，而他想做點與別人不同的事情。

Monster的壽司都是創新款式，不少還是阿祖自己研究出來的。吳彥祖說他早些時候一周能來三四次，後來忙了就不常來了。食材大都日本空運，價格親民，這家壽司店還有個特色就是」大份「，吳老闆和他的朋友們從日本哥斯拉怪獸身上得到靈感，推出了好幾款巨型壽司作為招牌菜。

雖然這家店裡沒有任何關於吳彥祖的照片和提示，但是依舊人聲鼎沸，新鮮的食材、有趣的調味和超高性價比讓這家店飽受好評, 更是被譽為」連鎖壽司界「的頂尖存在。香港餐飲指南openprice上評分3.5/5, 不少食客反饋」真心不錯「。

▐ 舒淇：川菜「KIKI」

其實在舒淇的名下有十多家餐廳的股份，比如台灣最早的火鍋店「寧記麻辣火鍋」，投資的明星極多，包括導演王晶、演員包貝爾、小說家南派三叔、情感作家陸琪……真的是各路人士都有。

又比如坐落在北京的台灣菜「4號廚房」，安安靜靜地在北京工體開了10年之久。若非到店，基本上沒人知道這竟然是舒淇的店。分店開在了霄雲路，據說舒淇當時坐車路過，看到長街兩旁熱鬧的小吃店，頓時懷念起台北的夜市，毫不猶豫地把店開在了這里。

但是說來說去，最讓舒淇上心的還是她和藍心湄、陶晶瑩一起開的連鎖川菜館KIKI。剛和馮德倫大婚的舒淇，在intagram上秀恩愛還不忘給自家餐廳打廣告。在謝霆鋒的美食節目《十二道鋒味》里也出鏡介紹了她的餐館。

舒淇的KIKI Restaurant 只開在台灣，現在已有7家分店。其中大多數都是川菜館，但是近幾年KIKI又進行業務拓展，在台北開了一家泰國家常料理。KIKI的理念是以川菜為本，主推年輕化的創意菜。改良版的川菜符合更多食客的口味，在全球著名的旅行論壇tripadviser上，這家店評分高達4.5/5, 更是上榜台北最好吃餐廳第8名。不少食客反應雖然價格不親民，但是真的「非常好吃」。

▐ 黃渤：餃子館「開海」

「青島貴婦」黃渤在自己的家鄉青島投資了三家店，最火的就是「開海」這家餃子館。

業內口碑極好，被稱作是青島水餃的頭牌，深受青島人民喜愛，日均流水達到5萬元。據說在開海，「一隻餃子兩只蝦」，圓滾滾的餃子里塞著新鮮的大蝦，口感鮮美爽脆清脆。還有各種各樣的新捕撈的海鮮，成為了在青島不可以錯過的餐廳。

另外兩家餐廳分別是「喬記漁庄」和「咸屠老虎烤肉」，這兩家店知名度小了不少。前者邀請黃渤代言，黃渤沒收代言費而選擇要了一些股份，是適合商務宴請的海鮮餐廳。後者是家有年頭的燒烤小店，配方秘制，價格非常親民，黃渤有意把它做成全國連鎖餐廳。

▐ 胡歌：日料「Fount」

胡歌的「Fount」在上海頗有名氣, 主要供應的是高級創意日本料理。選在開在徐匯區永嘉路，是因為"我對這里很有感情，我以前就住在這里附近，而且我小學中學都在這里附近。" 胡歌曾在采訪中表示，開這個餐飲店並不想用「明星」來招攬客人，也不想走平價餐廳路線，因此投資了非常多的錢在餐廳，直到現在也沒有回本。

9. 香港美心集團的歷史

1956年至1980年
位於香港大埔工業園的美心食品廠
尖沙咀港鐵站內的美心西餅
受新城市廣場翻新影響，潮江春已在2004年10月結業
新城市廣場心。泰餐廳
1956年，美心在中環前連卡佛行（現置地廣場）開設首間西式餐廳「美心餐廳」，以夜總會形式經營，不時舉辦大型節目，為當時名人必到場所，奠定其飲食業的基礎。1960年，披頭士訪港期間亦曾於「美心餐廳」演出。
1963年，因文華東方酒店及香港希爾頓酒店（長江集團中心前身）相繼落成，難以匹敵，美心餐廳結業。
1966年，海運大廈落成，首家美心咖啡室Maxim's Boulevard在此開設，並有西餅售賣，為「美心西餅」的雛型。美心轉型為咖啡餐廳後，非常受到歡迎，兩年內開設了20間咖啡餐廳。
1970年，美心委派伍淑清以翠園的旗號參與大阪1970年日本世界博覽會香港館，提供精美的點心，大受好評。翌年，遂於尖沙咀星光行四樓創辦首間粵菜酒家 — 翠園，引入嶄新的「中式食品、西式服務」管理，並率先於酒樓售賣西式糕點、取消搭台，深受食客飲迎。當翠園成功經營後，美心更開設多間粵式酒樓，有美心大酒樓、美心皇宮大酒樓、溫莎皇宮大酒樓、大會堂酒樓、映月樓、美心閣及粵江春，提供「一盅兩件」飲茶及飲宴服務。
1972年，怡和集團的置地公司加入為股東，但決策權仍由伍氏家族擁有至今。隨即在置地旗下物業，如怡和大廈、置地廣場、交易廣場、香港世貿中心等開設多間餐廳，得以迅速發展。首家美心快餐成立，成為香港速食店中的代表之一。
1970年代至1980年代，美心創辦潮江春、北京樓、洞庭樓、錦江春、滬江春一系列外省菜館，以及弁慶日本料理、桃山日本料理兩間高級日本餐館。
1980年，中美航線開通，事前在配餐服務上一直未與美方達成共識，新華社香港分社向中國民用航空總局引薦了美心集團，中外合資投資大陸初遇困難，最後中國民用航空總局請示中央領導人鄧小平，回得一句：「伍先生懂不懂做麵包？懂的話便讓他做吧！」，於是美心自此獲得餐飲營辦權，成立北京航空食品有限公司，為第一間中外合資企業。現時美心太子女伍淑清在內地經營12個城市的航空餐飲，每日供應逾萬份航空配餐。
1982年，美心在香港地鐵(現稱港鐵)沿線各站開設多間美心西餅分店，創業界之先河。再於1988年，進駐九廣鐵路(現稱港鐵東鐵線)各個車站。
1986年，怡和集團將公司分拆，改由子公司牛奶國際有限公司持有美心股權。
1992年 ，美心曾北上廣州發展，但營商環境未成熟，撤回業務。伍氏第三代伍偉國21歲，加入美心集團。
1998年，美心發展新派餐廳系列m.a.x. concepts，包括MAX、Cellini、Mecca、Thai Basil、eating plus、Mezz、can．teen、cafe Landmark及Emporio Armani Caffe等餐廳，為顧客提供獨特創新的菜式。另外，把以往的日本餐館改革為賀菊及Miso，創造新派日菜熱潮。並把多間中菜館翻新品牌，如翠玉軒、怡翠軒、川淮居、紫玉蘭、力寶軒、京華飯庄、蘭庭等等。在一片Hello Kitty熱潮下，美心與Sanrio合作，於綠楊坊開設Hello Kitty Cafe，及後一年再開三間分店，熱潮過後，結束所有分店。
2000年，伍偉國接任美心董事總經理。5月，美心成功將世界知名的星巴克咖啡文化引進香港，合組成Coffee Concepts Ltd.，開業首兩個月已有盈利，於短短2年間在港開設超過30間咖啡店，並於2002年底進軍澳門及深圳。
2001年7月，美心西餅翻新形象，商標由以往女性化的玫瑰圖案，改為中性化的心型葉子圖案。
2003年，8月，創辦人之一伍舜德逝世，享年92歲。美心亦與萬里機構合作，首次出版食譜，兩本分別為《美心粵菜名廚—養生時尚美點》及《美心粵菜名廚—養生時尚家常菜》。受非典型肺炎襲港影響，生意減少四成，但咖啡店及西餅業務增長，仍獲盈利。於大埔工業園開設美心食品廠，佔地250,000平方呎。
2004年，美心請來李永銓將美心快餐改變型象，商標以「加多一點點」為題，主調為綠色。美心快餐推出微波爐飯盒及小菜，分別於7-11便利店及惠康發售。
2005年，醫院管理局首度委任美心集團，推行「病人膳食服務公私營協作計劃」，在新界西醫院聯網及伊利沙伯醫院，提供病人膳食服務。在更緊密經貿關系安排(CEPA)下，「美心西餅」進軍廣州，開設大型西餅廠房。
5月，星巴克咖啡在港五周年，分店達50間，遠超合約所規定的分店數量，延長合夥合約十年至2037年，但減持內地華南地區星巴克控制權至49%。
9月，香港迪士尼樂園開幕，經營樂園內廣場餐廳及市集餅店。同年開始，美心快餐再一次改變型象，革新為「美心MX」，由陳幼堅設計新標志及梁志天執手室內設計，請來多位名家為店內添上畫像，並獲美國紐約室內設計雜志《Hospitality Design》頒發快餐組金獎。
2006年，美心集團五十周年志慶。
1月，收購元氣壽司香港業務，由Genki Sushi Hong Kong Limited 持有香港的特許經營權，並繼續開設分店；綠楊樓與7-11便利店合作推出迷你盤菜。
9月，引進美國著名燒牛肉店Lawry's the Prime Rib。
10月，連續四天十五場自助餐饗12800員工，菜式達560種，申請為「最大型自助餐」吉尼斯世界紀錄。
11月，與澳大利亞名廚Geoff Lindsay合作在山頂開設Pearl on the Peak。
12月，在金禧酒會上，捐款三百萬予公益金，超過五百名香港商界、社會服務界及政府的領袖出席。美心集團負責環球嘉年華所有膳食攤位。力寶軒因租務問題而結業，結業前曾因結婚酒席訂金及賠償問題與多對新人出現糾紛，包括知名新聞記者方東升。
2007年9月，與中華煤氣合作推出「美心中菜星級大廚煮意班」，每月開班教授在歷屆「美食之最大賞」及HOFEX中得獎菜式。
2008年 1月，怡和集團與恆生銀行合作推出 enjoy 卡，憑卡可於美心集團大部分食肆星期一至四晚市簽賬享有九折優惠，更可於美心MX及美心西餅以 Visa payWave 付款。 〕2月，取得Lawry's the Prime Rib內地經營權，進軍上海新天地。
3月，收購東海堂高級麵包西餅專門店；
6月，取得元氣壽司在南中國之特許經營權。
9月，適逢月餅代言人陳慧琳10月結婚，推出美心嫁囍禮餅。
11月，Pearl on the Peak結束與Geoff Lindsay合作關系，更換品牌標志字體及餐牌，但保留名字。
12月，紫玉蘭及翠玉軒榮獲米芝蓮指南評為一星級餐廳，及LIAN被評為「必比登米芝蓮車胎人美食」之一。
2009年 1月，綠楊樓以3980萬購入大埔工業園大利街廠房用地。
2月，參與「齊抗金融海嘯大聯盟」，在美心西餅、東海堂、美心MX及美心中菜推出「壹圓膳用大行動」。

10. 香港街頭小吃街在哪裡

現有一家不錯的街頭小食店，位於香港特別行政區黃大仙區新蒲崗康強街32-34號康強洋樓地下16A鋪。

香港街頭小吃街有很多，最早期的「為食街」位處中環士丹利街與嘉咸街交界，街內有多個售賣早、午、晚三餐及宵夜、糖水（甜湯）的熟食小販，後因為1997年香港發生金融風暴，店鋪租金大幅下降，令小販得以負擔鋪租，遂開始在店鋪經營，而且越來越受歡迎；

店鋪越開越多，而且多會集中於一處經營，如旺角的花園街、油麻地的廟街等都有大量的街頭小吃出售。比如旺角的花園街、油麻地的廟街等都有大量的街頭小吃出售。

(10)香港長壽司擴展閱讀：

一、香港街頭小吃：

香港街頭小吃的發展源遠流長，從19世紀開始，香港已開始有路邊攤檔，它們都是為了維持生計以及照顧社會低下層人士的飲食所需而出現的，至於街邊小吃攤檔則在1950至60年代初發展最為蓬勃。

售賣的小吃種類繁多而且價格廉宜，因而深受歡迎，後因衛生問題被政府逐步驅除，這些路邊攤檔遂開始進入店鋪內維持經營，雖然不再在路邊「推車仔」，但所出售的食物仍是街頭所售的小吃，因此極受歡迎。

香港街頭小吃的種類很多，例如雞蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜魚肉湯、魚丸、砵仔糕、牛雜、格仔餅、炸魷魚須、燒賣、煎釀三寶等等都屬此類，它們大多以紙袋或發泡膠盒盛載，而以竹簽或膠匙食用，即買即食，沒有任串燒、何餐桌等設備。據《蘋果日報》於2002年8月8日的一篇報道所示，香港人每天便吃掉55噸，約375萬粒的魚丸，數量驚人，足見香港人對街頭小吃的熱愛。

從香港街頭小吃的特色與發展，可見香港人獨有的香港飲食文化特色。香港人除了平日生活節奏快捷、工作速度快以外，在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態，不但吃的要快速，連製作食物的也要快速，才能在社會生存，街頭小吃恰好顯示出這個特點。

二、歷史發展：

街頭小吃在最初也是在街邊檔口先出現。街邊檔口的發展可謂源遠流長，早於1880年代已有街邊檔口的出現，它們日以繼夜做生意，而當時亦已有大牌檔的出現，大牌檔亦是在街頭擺賣的，是領有政府牌照而擁有比小販更大面積的擺賣地方，與小販有相似的地方。

其後更開始有「為食街」的出現，所謂「為食街」是指一些熟食小販集中在一處地方售賣食物予低下層市民，而最早期的「為食街」位處中環士丹利街與嘉咸街交界。

街內有多個售賣早、午、晚三餐及宵夜、糖水（甜湯）的熟食小販，50、60年代開始出現了大量小銷售賣街頭小吃，至1970年代開始，政府為整頓市容，重新規劃城市，開始抑止街邊攤檔阻街情況；至1997年回歸後，政府因為路邊擺賣食物衍生衛生問題而大力打擊這些無牌小販，令街邊小販的數目驟然回落，至近年，小販數目已大不如前，但街頭小吃已不再只限於「街頭」。