長壽茯苓

1. 茯苓可以磨成粉喝嗎為什麼

茯苓可以磨成粉喝嗎？為什麼？

我知道茯苓是常見的中葯材。 茯苓除了平時可以入葯外，還可以食用。 用茯苓做各種各樣的食物吃，味道都很好。 茯苓在平時的吃法中也可以吃很多。 茯苓粉平時也可以做成茯苓粉，做各種各樣的食物吃，但是茯苓粉平時不溶於水，茯苓粉不溶於水，怎麼泡也不泡，所以一般把它用在粥里，否則煮後加入蜂蜜。將白茯苓粉和粳米一起煮粥，有祛斑、滋潤皮膚的作用，皮膚好的人可以試試。在碗里加入少量的水，加入一小勺茯苓粉攪拌，接著加入粉攪拌，放入熱鍋中。 在此期間，持續攪拌直至變得透明，停火，加入糖或蜂蜜混合後即可食用。

2. 茯苓怎麼喝能祛斑

茯苓在中國的傳統醫學中的葯用歷史已有二千多年了，《神農本草經》中把茯苓列為上品，相傳唐宋八大家還專門寫了《服茯苓賦並引》一文，可見茯苓粉女性美容是經過歷史驗證的，下面我們就一起來看一看茯苓怎麼做能祛斑吧！
茯苓能不能祛斑？
茯苓可以祛斑。茯苓具有利水、滲濕、健脾、寧心的功效，常用於水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等症，不僅是一種保健葯物，還具有的祛斑、祛痘和美白滋潤肌膚等美容功效，並且還可以瘦身。關於茯苓祛斑的功效我國古醫家早有記載，古醫家認為白茯苓可以很好地去除消除老年斑、黃褐斑以及婦女產後黑斑，常與蜂蜜搭配使用，既能營養肌膚，又能淡化斑點。
茯苓蜂蜜面膜
【材料】白茯苓粉15克，白蜂蜜30克。
【做法】將蜂蜜與茯苓粉調成糊狀即成，晚上睡前敷臉，翌晨用清水洗去即可。
【功效】營養肌膚，消除老年斑黃褐斑。
綠豆三白面膜
【材料】綠豆粉2茶匙，白芷粉1茶匙，白茯苓2茶匙，白芨1茶匙，蜂蜜或牛奶適量。
【做法】綠豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜適量調和如果感覺粘就加幾滴牛奶，夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調和，每次20到30分種，每周可做2～3次
【秘訣】去豆，去印，不過注意皮膚不同、天氣不同時蜂蜜、牛奶的用法。
茯苓銀耳面膜
【材料】白芷粉5克、白茯苓粉5克、銀耳粉5克
【做法】將白芷粉和白茯苓粉、銀耳粉調成糊狀即成。晚睡時用此面膜敷臉，次日清晨洗去，連用1個月以上。
【功效】營養皮膚，淡化色素斑。
茯苓美白面膜
【材料】茯苓粉末2茶匙，蜜糖1湯匙，檸檬汁2滴。
【做法】混合材料，敷面10分鍾後用清水洗去。
【功效】美白，改善膚色晦暗及黃褐斑。

3. 什麼是茯苓粥

茯苓粥即取茯苓15克，同粳米50克煮粥，每天1劑，清晨空腹服。三蘇長壽秘方：「茯苓粥」此葯粥是宋代文學家蘇軾的弟弟蘇轍發現的。蘇轍少時多病，夏則脾不勝食，秋則肺不勝寒，久服葯不愈。一次，他在和朋友交談中得知，練氣功、食茯苓可治此病。於是他按照朋友所說的做了一年，果然痊癒了。此後，他認真研究《神農本草經》等醫學著作，並製作了「茯苓粥」。後把此方告訴其父蘇洵、其兄蘇軾，全家服用。

4. 茯苓粥的介紹

三蘇長壽秘方：「茯苓粥」此葯粥是宋代文學家蘇軾的弟弟蘇轍發現的。蘇轍少時多病，夏則脾不勝食，秋則肺不勝寒，久服葯不愈。一次，他在和朋友交談中得知，練氣功、食茯苓可治此病。於是他按照朋友所說的做了一年，果然痊癒了。此後，他認真研究《神農本草經》等醫學著作，並製作了「茯苓粥」。後把此方告訴其父蘇洵、其兄蘇軾，全家服用。

5. 請教長壽湯怎樣做

今天分享的這款湯，葉子曾經在家宴的時候煲給友人喝，這位友人很喜歡養生，笑稱我的這湯絕對稱得上「長壽湯」，說裡面用到了被成為「長壽果」的花生，有延年益壽的枸杞，還有以臟養臟的豬心，這些都是長壽的食材，還有其他健脾益胃的配料，所以給了很高的評價。

當然，靠吃來長壽這個並不科學，吃只是其中的一部分，一個人是否長壽，因素太多，不管長壽不長壽，身體健健康康是關鍵，人到中年就悟出一個道理：淡看浮華，唯念安康。


朋友還說這湯叫」3+3+3「秘方，是指我用了豬蹄、豬心和山葯這三種主材，花生、黃豆、蓮子這三種輔材，還有紅棗、枸杞、茯苓這三種配料，其實我還加了三個核桃，另外正好家裡黃豆不多，就加了一些鷹嘴豆，不管幾加幾，只管這樣搭配出來味道還行，吃著養生，同樣從營養角度上實現了食物多樣化和營養互補的原則。


豬心因為含有輔酶Q10，輔酶Q10與運動耐力密切相關，高水平輔酶Q10可以降低心衰風險、維持強而有力的心跳，輔酶Q10還是一種重要的抗氧化劑，豬心有益於補心，是真正算得上吃哪補哪的食材，豬心同時還是鐵、鋅、硒和B族維生素的優質來源。

這個湯在黃豆豬蹄湯的基礎上這樣進行了改良，營養更佳，很適合秋冬季節喝。


另外很多朋友反饋煲的豬蹄湯中豬蹄腥味重不好吃，對於這個，豬蹄去腥味的妙招各家有不同，在農村的時候把豬蹄用柴火燒一燒再洗一洗，不僅減少腥味還增加香味，在城裡可以用鑄鐵鍋把表皮煎一煎來達到同樣的效果。

但葉子今天的方法更簡單，這樣做出來豬蹄一樣沒有腥味，不啰嗦了，來看看具體做法吧......


【食材】

豬蹄500克、豬心一個、山葯500克、黃豆100克、鷹嘴豆100克、蓮子20克、花生50克、茯苓20克、紅棗6個、枸杞一小把、核桃三個、生薑一塊、鹽適量、料酒適量、花椒一小把、大蔥一段、香醋少許、黃酒一點點

【製作步驟】

1、准備好原材料。


2、黃豆和鷹嘴豆清洗干凈，如果時間允許可以泡兩個小時後過濾掉水後用，沒時間的話直接洗干凈直接煲湯也可以。


3、豬蹄斬小塊，豬心切片。


4、山葯切成塊。


5、其他配料處理干凈。


6、鍋里加入足量水，加入薑片、大蔥段、一小把花椒，適量料酒，將豬蹄和豬心冷水入鍋煮。

煮開後改成中火繼續煮半小時，一邊煮一邊撇去浮沫，半小時後撈出豬蹄和豬心。

這樣做有利於去除腥味，同時也能去除一些油脂。


7、砂鍋里水燒開，加入豬蹄和豬心，同時放入黃豆、鷹嘴豆、花生、蓮子、茯苓、紅棗、枸杞、核桃、薑片，再次燒開後改成小火，蓋上蓋子慢慢煲。


8、一小時後加入山葯，蓋上蓋子再小火煲一個小時。


9、根據口味加入適量鹽、醋和少許黃酒。


10、成品圖。


【小貼士】

一、食材不一定要一模一樣，根據自家情況來酌情增減。

二、有琺琅鍋的朋友這個湯可以用琺琅鍋來做，時間會短一些。


葉子的小廚，國家一級營養師、美食作家、國宴傳承人，專注於養生美食的簡單、創意、改良做法

6. 茯苓的做法

白茯苓是比較常見的茯苓的一種，還有土茯苓，都是有葯用效果葯材的種類哦，而且營養物質也是比較豐富的呢，可以有健脾胃祛濕的作用，而且食用的方法也是比較多的呢，來看看白茯苓的一些食用方法吧，而且效果也不錯。

7. 茯苓雜糧粥的做法

《滇海虞衡志》記：「茯苓，天下無不推雲南，曰雲苓。自安慶茯苓行，而雲苓愈少，貴不可言。」湖北羅田縣為「茯苓之鄉」，羅田九資河茯苓名揚四海。元明時，羅田就從野生改為人工栽培，李時珍到羅田贊曰：「茯苓有大如斗者，有堅如石者，絕勝。」三蘇長壽秘方「茯苓粥」是宋代文學家蘇軾的弟弟蘇轍發現的。蘇轍少時多病，夏則脾不勝食，秋則肺不勝寒，久服葯不愈。一次，他在和朋友交談中得知，練氣功、食茯苓可治此病。於是他按照朋友所說的做了一年，果然痊癒了。此後，他認真研究《神農本草經》等醫學著作，並製作了「茯苓粥」。

茯苓的常用保健方法

茯苓性甘、淡、平，歸心、脾、腎經，可利水滲濕，健脾安神，具有較強的利尿作用，能增加尿中的鉀、鈉、氯等電解質的排出。此外，還有鎮靜和降低血糖的作用。可以緩解因肥胖、平日飲食不節導致的痛風，或者局部肌肉、關節輕微的疼痛。另外還兼有美容作用。適宜於一般人群。尤宜於水濕內困，水腫，尿少，眩暈心悸，胃口欠佳，大便稀，心神不安，失眠、多夢者。但食用時要注意：腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口乾者慎服。忌米醋。

茯苓粥的做法

茯苓粥

【處方】茯苓粉30克，粳米100克，紅棗20枚。

【製法】先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉再煮粉沸即成。

【功能主治】健脾補中，利水滲濕，安神養心。適用於慢性肝炎脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等症。

【用法用量】每日服2次，可酌加紅糖。

【摘錄】《民間方》

白茯苓粥

【處方】白茯苓(去黑皮，取末)半兩，粳米2合。

【製法】上葯，以米淘凈煮粥，米熟即下茯苓末。

【功能主治】健脾益胃，利水消腫。主產後無所苦，欲睡而不得睡。老年性浮腫，肥胖症，脾虛泄瀉，小便不利，水腫。

【用法用量】每日服2次。

【注意】老年人脫肛和小便多者不宜服食。

【摘錄】《聖濟總錄》

赤茯苓粥

【處方】赤茯苓1兩，麥門冬1兩(去心)，粟米2合。

【製法】上銼細。

【功能主治】心胸結氣，煩悶恐悸，風熱驚邪口乾。

【用法用量】先以水2大盞半，煎至1盞半，去滓，下米煮作粥，溫食。

【摘錄】《聖惠》卷九十六

養生配方推薦

(1)茯苓50克，白術、赤小豆、麥芽各100克。水煎服。用於治療水膨脹痛。

(2)茯苓(帶皮)50克，蒼術、柳樹根須各500克。共為末，文火熬成粗膏。每日3次，每服3匙。用於治療腸結核。

(3)茯苓皮。水煎服。每服15～25克。用於治療水腫、小便不利。

赤苓15～50克。利水通淋，用於治療小便赤澀、淋漓。

有一則蘇東坡與茯苓餅的故事供大家讀玩，幫助記憶這味中葯：

歷代醫家及養生學家都很重視茯苓的延年益壽之功，唐宋時服食茯苓已是很普遍的事情。宋代文學家蘇東坡就很會做茯苓餅。他曾指出，故茯苓餅「以九蒸胡麻，用去皮茯苓少入白蜜為並食之，日久氣力不衰，百病自去，此乃長生要決」。蘇東坡年已六旬還有驚人的記憶力和強健向身體，這可能和他常吃自製的茯苓餅有很大關系。

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8. 如何煮茯苓粥

茯苓山葯粥做法：茯苓20克，香米2把，糯米1把，金絲小棗8個，紅薯半個，鐵棍山葯半條，總量在三碗即可。山葯、紅薯去皮，茯苓打成粉，小棗洗凈；鍋里放適量的水，把香米、糯米和棗、山葯和紅薯都倒入鍋中，開煮粥檔煮十五分；把茯苓粉倒入繼續煮十分鍾；起鍋關火，即可食用。

中醫認為茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。

9. 茯苓是一種什麼葯材,有什麼功效

茯苓是一種菌核。內服：利水消腫，鍵脾滲濕，寧心安神。可以外用，對皮膚有較好的作用，可以嘗試一下。