長壽面是生日當天吃嗎

⑴ 過生日做的長壽面是早上還是中午，晚上吃比較好

長壽面屬於麵食，日常生活中如果自己工作忙的話，可以煮上一碗來吃，一般當成晚餐吃也是非常不錯的，加點青菜和雞蛋，味道是非常不錯的。

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長壽面最正式吃的時候是生日當天，有非常好的寓意，就是能長命百歲，活得更好更年輕，因此很多人過生日的時候都會吃長壽面，這是一種生活的儀式感，也能讓自己過得很開心。

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長壽面在生日當天的早上吃也是非常好的，很多人在過生日的時候會吃長壽面和雞蛋，這是很久流傳下來的習慣，一直也是被人們所傳承，因此可以在早上的時候吃，這樣也是非常有營養的。

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隨著生活的發展，很多人不是很在意在生日當天吃長壽面，但是對於一些老人過大壽的日子裡，長壽面是不可缺少的，寓意非常大。

⑵ 長壽面的寓意是什麼

生日當天吃長壽面主要是一種屬於中國傳統的過生日的方式。其實長壽面就是面條，面條的寓意是長壽。在生日當日吃長壽面，對過生日的人有著美好的祝願。面條的形狀又長又瘦，諧音就是長壽，寓意著長命百歲的意思。

臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

歷史起源

相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。

漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」 眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。

臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。一般來說，長壽面整碗只有一根面條。吃的時候最好不要弄斷，這一習俗一直沿襲至今。

⑶ 生日吃長壽面的意義

在中國的傳統文化當中過生日有吃長壽面這一習慣，那麼生日的時候吃長壽面，到底有什麼意義呢？實際上，在生日當天吃長壽面主要是一種屬於中國傳統的過生日的方式。其實長壽面就是面條，面條的寓意是長壽。在生日當日吃長壽面，對過生日的人有著美好的祝願。面條的形狀又長又瘦，諧音就是長壽，寓意著長命百歲的意思，在生日當天吃長壽面，有著特殊的寓意，也對生日的人有著美好的祝福。一般在過生日的時候都會吃長壽面表示敬老，並且在吃面的時候要將一整條面一次性吞下，不可以用筷子夾斷，也不可以用嘴咬斷。

⑷ 長壽面生日那天吃，還是生日前一天晚上吃

各地不一樣,我們河北是前一天晚上吃長壽面,生日當天吃米飯!
別的大部分地區是當天吃.

⑸ 壽面該什麼時候吃

過生日的當天吃，民間有生日吃壽面的習俗，其由來可有漫長的歷史了，唐明皇即位後，漸漸冷落原來患難之妻王皇後；

有一天，王皇後對唐明皇說華民：「三郎你忘了當後我脫下新做的紫色背心換了一斗面，為你做湯餅過生日的事嗎？」這故事反映了唐代人過生日是吃「湯餅」的。湯餅又叫做「水引」，也就是湯面，可見過生日吃湯面的習俗由來已久。

後代因為它是過生日祝壽用的，所以稱作「壽面」。因為中國食品中面條最為綿長，壽日吃面，表示延年益壽。祝壽時置於壽案之上。吃壽面是過生時最要緊的飲食。

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面在生產過程中不斷條，蘇面少，面條挺直，厚薄均勻，表面光潔，抗彎曲能力強；烹調時煮熟快，不糊湯，不粘結，不斷條，吃起來爽口而又有韌性。

面條是中國糧食食品之一，歷史悠久，分布甚廣。面條烹調簡單，並可根據各人的口味和地方習慣，加入不同佐料製成咸面、甜面、辣面以及牛奶、雞蛋、番茄、可可等多種花色的面條；

並可採用煮、蒸、炒、拌等多種烹調方法，因此很受消費者歡迎。地方傳統產品也很多，如福建的龍須面、棋子面，江蘇的空心面，山西的刀削麵、浙江的餛飩面等，各具特色，馳名全國。

⑹ 長壽面什麼時候吃

長壽面過生日的時候吃。民間有生日吃壽面的習俗，而在生日當天早上吃最好。早上吃長壽面不僅有營養，還有長長久久的寓意。臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。

⑺ 生日吃長壽面的意義生日吃長壽面寓意著什麼

1、在生日當天吃長壽面主要是一種屬於中國傳統的過生日的方式。其實長壽面就是面條，面條的寓意是長壽。在生日當日吃長壽面，對過生日的人有著美好的祝願。面條的形狀又長又瘦，諧音就是長壽，寓意著長命百歲的意思。
2、臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

⑻ 長壽面的生日祝福寓意是什麼

生日當天吃長壽面主要是一種屬於中國傳統的過生日的方式。其實長壽面就是面條，面條的寓意是長壽。在生日當日吃長壽面，對過生日的人有著美好的祝願。面條的形狀又長又瘦，諧音就是長壽，寓意著長命百歲的意思。

臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

製作面條的方法大致有三種：

1、拉抻法：將經過充分熟化的面團反復拉抻成為面條。這種方法多為手工操作，經驗性強，對麵粉質量和熟化要求相當嚴格。許多名產面條，如龍須面、空心面等都屬此類。

2、擀壓法：將面團先反復擀壓或碾壓成片，然後鍘條。一般大宗市售機制新鮮切面屬於這一類，再加上晾乾(或烘乾)、切斷、包裝等環節則成為掛面(將濕面條掛在竹竿上乾燥而得名)。面團熟化程度和面條乾燥條件是影響掛面質量的重要生產因素。

3、擠壓法：將面團放在壓模中加壓，面團從模孔中擠出成條。這種面條又特稱作「餄餎」，口感硬實。用摻小麥的粗糧粉或全部粗糧粉製作面條時常用這種方法。有機器壓制，也有小規模的手工壓制。陝北地區延安市使用的面條擠壓機壓力較大，面條在擠壓過程中溫度升高，成品可達到半熟狀態，所製成的粗糧面條具有彈性。

面條製作方法，除在面條成型過程上有不同之處外，另外表現面條特色的重要環節是添加輔料，尤其是拉抻成型的名產面條，一般都添加適量的食鹽或小蘇打。

⑼ 百度怎麼了吃長壽面是頭天吃還是當天吃都回答不了了

摘要 民間有生日吃壽面的習俗,而在生日當天早上吃最好。早上吃長壽面不僅有營養,還有長長久久的寓意

⑽ 過生日要吃的長壽面到底要在什麼時候吃啊

一般是早上和雞蛋一起吃，晚上吃蛋糕、壽桃。當然，現在也有很多人晚上過生日聚會時候吃。