⑴ 70歲老人吃飯少,吃什麼補營養
老人的機體功能不斷下降,如果不注意飲食的營養均衡搭配,很容易會出現營養不良的現象,長期營養不良對老人的健康會造成很大影響,所以要及時調理,要保證一日三餐的食物搭配多樣化,老人的飲食要軟爛容易消化,這樣才可以保證營養吸收。
老年人的消化好吸收能力都嚴重下降,再加上節約慣了,飲食上總是隨便對付,食物的種類也很單調,長期這樣是必然會出現營養不良的,因此也影響了身體的抗病力,很容易患上各種疾病,所以老人要更加關注自己的飲食,保證營養攝入充足,專業健康才可以得到保證,多吃下面6種食物可以改善老人營養不良。
1、豆漿:老人可以經常喝豆漿,它的營養物質非常豐富,也更加容易被吸收,食用價值一點不比牛奶差,而且經常喝豆漿還可以預防很多種癌症。
2、扇貝:老人的牙齒不是很好,所以要吃容易咀嚼的食物,扇貝就非常老人食用,它肉質柔軟,而且營養豐富,富含鎂和鉀。而且製作簡單,直接蒸熟就可以食用,老人朋友可以經常吃扇貝補充營養。
3、雞腿:雞腿的肉質比較嫩滑,營養也很高,富含蛋白質,但是脂肪含量很低,是非常適合老人食用的肉類,老人經常吃雞腿可以保證足夠的營養攝入。
4、豆腐:豆腐是很適合老人食用的食物,它不用怎麼咀嚼,而且營養價值也比較高,蛋白質含量特別高,也容易被吸收,有益氣、補虛、保護肝臟、促進代謝的作用,老人常吃豆腐可以補充很多種營養。
5、魚:老人的血管和心臟都不是很好,所以肉類不可以多吃,但是要補充營養不可以不吃肉,這種情況選擇吃魚就是最合適的了。魚營養豐富但是脂肪含量很低,對老人來說是非常適合的營養食材,每周吃魚的人身體更健康。
6、蘋果:蘋果飲食非常適合老人食用的,因可以幫助老人補充維生素,也可以顯著降低患老年痴呆症的風險。
單一的食物是無法滿足人體營養需求的,不同食物含有的營養物質也不同,所以老人要保證飲食多樣化,老年人由於身體功能下降,這個時候更需要注意保持平衡而全面的營養,希望家人多關注老人的飲食,讓老人的飲食更健康。
⑵ 老人高血壓可以吃雞肉嗎今天我奶奶問我可不可以吃雞肉.她有高血壓..
如果不是特別嚴重,可以吃雞肉,但不要吃雞皮或含有油脂的部份。因為動物性脂肪容易造成動脈粥狀硬化、血管阻塞,以致引起心肌梗塞、中風、腎臟病等疾病。
首先要對高血壓有正確的認知,怎樣才算高血壓? 她的高血壓有多嚴重?
老年人高血壓指的是年齡在60歲以上人群中,收縮壓>140毫米汞柱和(或)舒張壓>90毫米汞柱的高血壓患者。初期(輕度)高血壓患者的收縮壓介於140~160毫米汞柱,和(或)舒張壓介於90~100毫米汞柱之間。後期(中、重度)高血壓患者的收縮壓>160毫米汞柱和(或)舒張壓>100毫米汞柱。
血壓會因為運動、緊張、溫度、飲食等因素產生變動,偶爾一次超標不能算是高血壓,只有幾乎每次量都超標的人才算高血壓患者。初期的高血壓患者應該先採取運動及飲食控制方式以期降低血壓,若經常期努力確認無效後,則應採取葯物治療方式。
肥胖、抽煙、高齡、高膽固醇、以及糖尿病患者容易患高血壓,因此,減重、戒煙、少鹽、少油、調節飲食和運動是初期高血壓患者所應採取的行動。在飲食方面宜多吃蔬菜水果(七分),少吃肉(三分),忌食豬油、奶油、牛油、肥肉。吃肉的訣竅是只吃瘦肉,不吃肥肉,一天不要超過相當於一支雞腿的量,沒有腿的(有鱗魚類)優於兩條腿,兩條腿的優於四條腿,四條腿里豬優於羊,羊優於牛。
⑶ 年齡大了,要經常吃肉嗎哪些肉可以多吃
要經常吃肉,只有這樣才能保持營養均衡,才能維持身體健康。雞肉、魚肉、牛肉是適合老人多吃的肉。
食化有諸多禁忌,而且有些老年人感覺自己年齡大了,消化功能變差不能再吃肉,還有些老人和心年齡大了以後吃肉會導致高血脂和痛風。老年人的這些擔心有一定道理,但長時間不吃肉對身體健康也不利,會讓身體出現營養不足,還會讓動脈硬化和貧血以及肌肉郭衰減等症高發。所以年齡大了也要經常吃肉,但不要多吃,而且要吃對身體有益的肉。
三、魚肉
年齡大了適合經常吃點肉,這時可以選擇多吃些魚肉,因為魚肉是,人肪素低熱量,高蛋白的優質食材,特別適合老年人吃,它還含有豐富的磷脂和不飽和脂肪酸,以及多種對老年人身體有益的微量元素,能力護心血管也能提高老年人大腦的功能,為預擔記憶力下降,防止老年痴呆發生,另外魚肉還是一種容易被消化吸收的,肉類食材不會加重老年人腸胃的負擔。
⑷ 雞腿能不能吃
吃雞腿有注意事項 需要謹慎吃
雞腿對大家來說是比較熟悉的一種食物,由於雞腿吃起來的味道以及口感是不錯的,所以大家會愛吃雞腿,而且由於雞腿的營養價值也是不錯的,所以雞腿成為了大家最喜愛的一種肉類食物,那麼大家吃雞腿的時候會有哪些注意事項,一起看看雞腿的情況。
吃雞腿有注意事項 需要謹慎吃
對雞腿這樣的食物來說,我們經常吃雞腿會對健康養生有意義,首先雞腿的肉質是非常細嫩的,而且雞腿吃起來的滋味也同樣非常鮮美,而且雞腿在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。對於高營養的美味雞腿,人人都愛吃,且一般人都可食用。由其是老人,病人,體弱者,貧血患者就更適合吃雞腿了,大家對雞腿就應該有所了解,在平時經常吃雞腿是有助於我們養生的。
不過雖然吃雞腿不錯,但是吃的時候也會存在一定問題,並不是每個人都適合吃雞腿的,有些人只能對此美味失之交臂,就如感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石症的人是應該避免吃雞腿的,大家對雞腿應該要有所了解。同時雞腿除了有些患者不能食用外,正常人食用雞腿時,也要注意到雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;與李子、兔肉同食,會導致腹瀉;與芥末同食會上火,所以在吃雞腿的時候,我們應該避免這樣的搭配才行。
吃雞腿本身不錯,對大家健康也是有好處的,但是大家吃雞腿也會有一定問題,上面介紹的情況是我們吃雞腿應該注意的,如果大家能合理吃雞腿,這樣自然會更好的促進我們健康,所以說吃雞腿應該謹慎,大家不要盲目吃雞腿。
⑸ 老年人高血壓能吃雞肉嗎
高血壓病人飲食為低鹽低脂飲食,雞肉含有的膽固醇和脂類等相對較少,可以少量吃雞肉,不要喝雞湯。
⑹ 雞腿適合什麼人吃呢
雞腿屬於高蛋白低脂肪的食譜,想必很多人都吃過雞腿,但是雞腿卻並不是百無禁忌的。那麼雞腿適合哪些人吃呢?
一般人群都可以食用雞腿,老人、病人、體弱者、貧血患者更宜食用。
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石症的人忌食。
禁忌:
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用。
與芝麻、菊花同食易中毒與李子、兔肉同食,會導致腹瀉。與芥末同食會上火。
在生活中雞腿雖然是常見的食物,但是在平時食用的時候很多人都是有爭議的,下面一起看一下哪些人不適合吃雞腿呢,這樣我們才能搭配好飲食讓身體變得健康。
副作用
雞腿無副作用,雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
禁忌人群
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重、患有熱毒癤腫者,肥胖症、高血壓、血脂偏高者、膽囊炎、膽石症患者忌食雞腿。
想要擁有健康的身體,是有很多方面都需要注意的,飲食是最重要的,上面就是對哪些人不適合吃雞腿的介紹,希望我們在吃雞腿能特別的注意調整。
⑺ 吃雞腿對身體有什麼好處
傳統來講吃雞可以補益身體,但吃飼料雞一點好處也沒有,因為它是用激素催大的,要吃就吃農家養的沒喂太多飲料的雞肉!
雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
雞腿肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是我們膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞腿肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
⑻ 專家說「年齡大了,要常吃肉」,哪些肉類適合老年人吃
魚肉、蝦肉、雞肉和牛肉都非常適合老年人食用,這幾種肉類脂肪含量較少,含有豐富的蛋白質和維生素,能給人體提供所需要的營養物質。很多人認為60歲之後不用吃肉,但這種說法是不科學的,越是上了年紀越要補充營養。
1、為什麼年齡越大越要吃肉?
現在很多老年人上了年紀之後,吃飯都會變得小心翼翼,甜品不敢吃,肉也不敢吃,各種高脂肪的東西都不敢吃。但其實隨著年齡的增長,人體對營養的需要也變得越來越高,特別是對於60歲之後身體的抵抗力下降,如果缺乏肉類的話會導致貧血。肉的營養價值要比蔬菜瓜果豐富的多,而身體內所需要的膽固醇,氨基酸等都需要通過吃肉來進行補充。年齡越來越大,一定要注重葷素搭配,不能一直粗茶淡飯。