長壽人吃法

㈠ 長壽老人的生活秘訣是什麼

古今中外有許多長壽老人，例如大聖人孔子活了73歲、孟子活了84歲、道家老子活了101歲、唐代大醫葯學家孫思邈活了101歲，現代的長壽老人更是不勝枚舉。世界上也有許多長壽區、長壽村。專家們為了揭開人類長壽的秘密，對長壽老人進行了許多調查，發現他們共同的生活特點如下：

一是少愁多樂。這些老人都是心胸豁達的樂天派。知足長樂、助人為樂、心理平和是他們的共同特點。

二是少車多步。他們都有愛好體力活動的習慣。大醫葯學家孫思邈經常上山采葯，許多長壽村也多分布在山區，出門就走路，常走多動，血液流通，有益於延緩衰老。

三是少食多嚼。這些長壽老人在飲食上的共同特點是吃得少，不暴食，吃飯時對食物多咀嚼。每吃一口飯，要在口腔內咀嚼多次才咽下。多嚼不僅有利於消化，而且可以使食物慢慢吸收，有利於達到飽腹感，避免吃得過多。

四是少肥多菜。這些長壽老人在飲食上，都是拒絕肥甘厚膩的，吃青菜多，吃大魚大肉少，因此他們多是「老來瘦」身材。

五是少鹽多醋。長壽老人飲食清淡，不嗜好咸，反而多數喜吃醋。這種習慣非常符合現代營養學觀點。高鹽飲食是高血壓、動脈硬化的誘發因素：而長期適量吃醋，有利於軟化血管、降低血壓、預防動脈硬化。

我國唐代著名的醫葯學家孫思邈，活了101歲，直到老死前還在行醫采葯。著有《千金要方》和《千金翼方》，是我國醫葯學的寶貴財富。

據史書記載，孫氏70高齡時，唐高宗召見他，見他精神飽滿、面色紅潤、步履穩健，就問他健身長壽的秘訣，他笑著說：我的秘訣就是每天上山采葯，四處奔走行醫，這樣長期磨煉，身體就結實了，自然也就很少生病。

他不但本人健康長壽，還在養生長壽方面給後人留下了簡要明了的見解和易懂易行的做法：在飲食方面他說「老人腸胃皮薄，多則不消」、「食慾數而少，不欲頓而多」、「覺肚空，須索食，不得忍飢」。指出「廚膳勿使脯肉過盈，即令儉約為佳」，還說「食畢摩腹，能除百病」。在運動方面孫氏認為：「人慾勞其形，百病不能成。」「養生者，不但餌葯……其生兼於百行，百行周備，雖絕葯餌，足以避年。」在精神養生方面他主張：「莫憂思、莫大怒、莫悲愁、莫大懼、莫多言、莫大笑、勿汲汲於所欲，勿情情懷念恨……則得長生也。」

他這三方面看法，非常符合現代醫學養生的觀點：

老年人胃腸虛弱，消化能力降低，飲食一定不要過飽，最好是少食多餐。每餐量要少，不妨多吃幾次，這樣既易使食物消化又營養豐富。不要忍著飢餓，餓了就吃一點，既中和胃酸，又保護了胃黏膜。要少吃葷，不要天天大魚大肉，多吃素，這更是現代均衡飲食的內容。餐後揉腹，加強胃腸的血液循環，促進胃腸功能，有助消化，更是懂得養生的老年人常用的方法，對身體大有好處。

人到了老年，經常參加一些力所能及的活動，對加強身體的新陳代謝、增強體質、延緩衰老是大有益處的。縱觀古今中外的長壽老人，都有堅持勞動、多活動這一特點。

精神養生方面，和現代醫學的心理保健內容是一樣的。他認為老年人憂思、發怒、悲愁、嫉恨等情緒的變化，對身體健康是非常有害的。他還認為善於養生者，必須避免世俗的名利慾望、色慾，保持心胸開闊，精神愉快，這樣才能延年益壽，獲得長生。

㈡ 美國115歲最長壽老人去世，長壽的人有沒有什麼共同特點

長壽在我看來是一種夫妻，沒有病痛，可以安安穩穩的多享幾年的福，現在社會中有很多長壽的老人，超過100歲的老人也特別多，我身邊就有一個103歲的老人，每次看到這樣的長壽老人都會感嘆一下生命的偉大。美國最長壽的一位老人有115歲，近期也去世了，我個人覺得長壽的老人肯定都有一些共同特點。

現在年輕人大都習慣熬夜，但熬夜是最不好的，之前我覺得熬夜沒什麼，但現在越來越覺得身體吃不消了也就不敢熬夜了。老人一般都有早睡早起的習慣，這樣的好習慣一直保持住對身體是有很大益處的。另外，中午也要睡二十分鍾，有利於大腦休息。長壽的老人在作息這一方面肯定很有規律。

身體是自己的，自己一定要保護好自己的身體。

㈢ 張文宏稱精加工的碳水化合物吃太多很難長壽，長壽人的共同飲食特點有哪些

人不吃碳水會影響整體的新陳代謝，長此以往會伴有低血糖的危害，即使在減肥時，也應該少量攝入，凡事物極必反.

碳水化合物一直是健身訓練當中經常提到的一個名詞，同時它也是人體所必須的一種能量元素，那今天我們就來針對這個名次進行一些相關的知識解答和科普

顧名思義，碳水化合物他是一種化合物，由碳和水組成的化合物。水則是由氫和氧構成，那碳水化合物就是由碳、氫和氧三種元素組成的化合物。

碳水化合物有不同的種類，所以不同類型的碳水化合物就會產生一些不同的區別。

含量較高的碳水化合的食物有哪一些？

1.面點：饅頭、包子、面條、麵包、餅干、麻薯等

2.穀物：米飯、高粱、麥子、薏米、糯米等

3.根莖蔬菜：芋頭、馬鈴薯、紅薯、白薯、山葯、板栗等

4.水果：大部分會甜的水果都會帶糖分。例如：香蕉、荔枝、橙子、梨、桃、榴槤等

5.零食：花生、核桃、薯片、巧克力、冰淇淋、糖類等等

還有可樂、奶茶、風味酸奶等都是含有較多的糖分，吃多了也會導致我們發胖的一個原因。

㈣ 長壽老人最「懂」養生，那麼有什麼生活習慣可以借鑒

長壽老人最「懂」養生，這些生活習慣常借鑒，長壽也會向我們靠近

在物質匱乏的年代依然存在長壽老人，據記載，孔子活了73歲、孟子活了84歲、道家老子活了101歲、唐代大醫葯學家孫思邈活了101歲；現代的長壽老人更是不勝枚舉。也許就在你的身邊就有很多現存的例子，世界上也有許多長壽區、長壽村。為了揭開人類長壽的秘密，對長壽老人進行了許多調查，發現他們有諸多共同的生活特點。

五、少鹽多醋

長壽老人飲食清淡，不嗜好咸，反而多數喜吃醋。一來是醋味比較開胃，所以大都做菜是都有用醋調味的習慣。特別是涼拌菜更是不可或缺。少鹽食物也是非常有利健康的。

現在生活條優越，越來越多人渴望長壽，其實我們只要注意養生就好了，長壽只是一個結果，我們過程注意好了，結果自然也就在過程之中，執著的追求反而適得其反。養成良好的習慣，順其自然就是養生。

㈤ 老人要吃什麼長壽

長壽是晚輩對長輩的祝福，老年人只能說吃東西只能夠養生。延年益壽是靠作息和養生等多方面因素決定的。老年養生實物有如下幾點。

一、莓

根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

每天吃量為一杯的莓，是很不錯的。你可以當作零食來吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

二、奶製品

奶製品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質，維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。2005年，美國政府營養指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶製品，同時還建議每天做承重活動訓練，可以強健骨骼。(如果你無法每天都堅持，那麼其他含鈣元素的食物包括蔬菜，羽衣甘藍，椰菜等你都可以去嘗試，另外還有含鈣元素高的豆製品，果汁和穀物等，你都可以去嘗試。)

除了幫助你強健骨骼外，奶製品還可能會幫助你減肥。研究一直在繼續，但是還是沒有足夠的證據證明，每天三份量的奶製品可以幫助你減少肚子的肥肉，最終達到減肥的效果。

低脂奶製品是最好的零食了，因為它們不但含有碳水化合物，還含有蛋白質。

「奶製品不但是糖尿病患者最好的零食了，同時還是其他任何人最好的零食。因為奶製品可以保持你的血糖水平。」美國營養學會發言人BonnieTaub-Dix,MA,RD說。

將思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少許的草莓，這些食物都是可以取代你平時的零食的，而且相對會健康很多哦。

三、脂質魚

魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚，金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內脂肪量，同時還可以預防和心臟病有關的血凝。

美國心臟協會建議每周至少吃兩次魚，每次吃魚的量都不可以少於兩份量(特別是脂質魚)。sLichtenstein說："吃魚可以降低心臟血管病的病發可能性。"

吃大麻哈魚，金槍魚的另一個好處在於：你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。

平時在家裡，你都可以做一些大麻哈魚，金槍魚來吃，拿來烤或者煮都將會是美味的一餐的。

四、蔬菜類食物

抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿卜素，維他命C，葉酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿卜素，植物化學物，抗氧化物。哈佛的一個研究發現，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發可能性。

下次你做沙拉的時候，你可以加上些這類蔬菜哦，包括營養超級高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。這樣的食物可以幫助你對抗疾病。

五、全谷類食物

早晨，奶奶一般都要督促我們去吃些麥粥，可是她是否知道麥片內的可溶纖維可以降低血膽固醇水平呢？

全谷類食品包括那些從精製穀物中精取的營養成分。這些成分含有葉酸，硒元素，維生素B等有益於心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重，並減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量，使你在每餐之間的時間里感到不飢餓，同時還可以促進你的消化。

每天至少吃三分量的全谷類食物：全麥；大麥；黑麥；穀子；藜；糙米；野生稻和全麥義大利麵食，麵包，麵包和谷類。根據美國飲食協會，每日推薦攝入纖維量為21-38克。當然了，具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。

六、紅薯

要想你的飲食有所改善，那麼你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物，含有大量的抗氧化劑，植物化學物質，包括β-胡蘿卜素；維他命C和E;葉酸；鈣；銅；鐵；和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。

紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調料，烤出來的紅薯還是那麼美味的。

七、西紅柿

夏天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌症的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C，鉀，和植物化學物質。

每餐都吃些西紅柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿來當作小吃。將菠菜和乳酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

八、豆類

這類食物很營養，它們都含有大量的植物化學物質；無脂肪，高品質的蛋白質；葉酸；纖維；鐵；鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質的好食物，而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。

定期的吃一些豆類，做好飲食計劃，以幫助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，穩定血糖。從豆類中，你一般不會攝取到大量的熱量，這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發揮了很大的作用了哦。

當你要做沙拉，煮湯或燉湯的時候，別忘了加入一些豆類製品。

九、堅果

我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的，都可以幫助降低膽固醇水平，並有助於預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質，纖維，硒，維生素E和維生素A，堅果也是一個很好選擇。

小部分堅果能增加能源和克服飢餓，可以幫助減肥者正常飲食。當然了，堅果含大量的卡路里，而且你很不小心的時候，會忍不住吃太多的堅果哦。

所以享受堅果，但須注意不要吃過多哦。每天最多隻能吃一盎司，大概就是28顆花生，或14個核桃或者是7個巴西堅果。

十、雞蛋

研究結果表明，飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時，發揮的作用比膽固醇更大。

雞蛋高含低價高質的蛋白質，同時也含有類胡蘿卜素，葉黃素，膽鹼和xeanthin。其實雞蛋是很好的膽鹼來源物，膽鹼是一種必需的營養素-特別是對孕婦來說，這種營養素更為重要了。研究表明，雞蛋提供的一些成分，可以促進眼睛健康，並有助於防止老年性黃斑變性，防止老年人的失明現象。

美國心臟協會已經對雞蛋的價值大家贊賞，推薦大家每天都吃雞蛋。當然了你每天都必須控制膽固醇攝入量為300毫克。如果你可以做到這點，那麼你就可以每天都盡情享受一個雞蛋了。

雞蛋還可以拿來做很多菜，可以煎，或者快速煮熟都可以，是高蛋白的美味小吃哦。

㈥ 長壽老人的日常飲食是怎樣的

要說長壽的人，沃倫巴菲特姑且算一個，1930年出生的掀起後世無數投資浪潮被稱作股神的巴菲特到2019年已是八十九歲高齡了，不僅沒退休徹隱居幕後甚至在2019年六月才將自己的午餐時間拍賣給中國小伙孫宇晨。
就「巴菲特的午餐」來說一般選在米其林的星級餐廳，大多是些牛扒之類的西餐，不得不說老爺子的胃口挺好牙口更好。那巴菲特日常都吃什麼呢？

㈦ 為什麼你們不知道老人吃得越少越長壽

你這個說法也不對，你的少是適量的意思，不是絕對的少。。要適量而且種類多。請採納答案，謝謝。

㈧ 健康長壽飲食該怎麼吃

聯合國糧農組織已經頒布了纖維食品指導大綱，給出了健康人常規飲食中應該含有30-50克纖維的建議標准。研究發現，飲食中以6分粗糧、4分細糧最為適宜。所以，粗細糧搭配吃最合理，成年人每日的食譜應包括奶類、肉類、蔬菜水果和五穀等四大類。
早餐不能不吃，而且要吃好，應多吃些富含水分的食品，如稀飯，菜湯，米粥，牛奶，豆漿等。
中餐是一天中最重要的正餐，要補充上午消耗的能量，要多吃魚，瘦肉，蛋，牛奶，豆製品等蛋白質豐富的食物。
晚餐與中餐一樣，同樣重要，膳食依照中餐的安排，但不要吃的過飽，以七分飽為宜，中間輔以水果。
摘自《網路文庫》

㈨ 我國最長壽老人134歲啦！生於清朝光緒年間，愛吃的是什麼

像阿麗米罕老人吃著粗茶淡飯、喝著山泉水，再愛上青杏這口，堅持了一百多年，試問我們能否做到！面對美食的誘惑，我們能否管住自己的嘴！她能活到134歲，合理飲食、愉悅的心情、葷素搭配必不可少；一方水土養一方人，她的長壽或許與所處的生活環境也有著千絲萬縷的聯系。不管怎樣，我們先從「管住嘴、邁開腿」做起，然後再研究阿麗米罕老人的長壽之道。