⑴ 人類食用的藻類植物有哪些盡可能列舉全面
1、海帶
海帶(Laminaria japonica),又名綸布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類 ,固著器樹狀分支,用以附著海底岩石,生長於水溫較低的海中。海帶含胡蘿卜素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養素。
海帶中富含碘,有助預防缺碘性甲狀腺腫。海帶中的昆布多糖可以通過激活巨噬細胞,抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞,也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長,還可直接抑制腫瘤生長。海帶成本低廉,營養豐富,是一種重要的海生資源。
2、紫菜
紫菜是一類生長在潮間帶的海藻,其分布范圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。紫菜是世界上產值最高的栽培海藻,在中國、日本和韓國被大規模栽培。
干紫菜中粗蛋白含量達30%~50%,富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,還含藻類特有的藻膽蛋白,具有很高的營養價值,是一種不可多得的海洋食材,也是我國東南沿海農村經濟的支柱產品。
3、裙帶菜
屬海藻類的植物,葉綠呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像大破葵扇,也像裙帶,故取其名。裙帶菜在我國宋代的《本草》上稱菜莙薘,音變成裙帶菜。分淡干、咸干兩種。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草,譽為海中蔬菜。
除自然繁殖,已開始人工養殖。旅順自然生長的裙帶菜,由於其地理位置優越,品質最佳,精選的裙帶菜其營養可以和螺旋藻媲美,被日本稱其為「天然螺旋藻」。
4、羊棲菜
羊棲菜,一種藻類植物,別名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麥等。藻體黃褐色,肥厚多汁,葉狀體的變異很大,形狀各種各樣。生長在低潮帶岩石上。
羊棲菜含有人體所需的18種重要氨基酸(包括8種人體不能合成的必需氨基酸),14種重要微量元素,具有較高的營養保健價值。日本稱其為「長壽菜」,每年大量從我國進口。
5、海白菜
海白菜,又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色,單獨或叢生,形體常有大小不等的孔。分布渤海、黃海、東海,南海較少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白質11.2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物,粗纖維4.3 克,還含有多種礦物質和維生素。
生活於中、低潮間帶岩石上或石沼中。中國東海、南海較為習見,可食用和作餌料。 海白菜性味咸寒,海白菜等含有一種褐藻膠和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心臟病的發病風險。
⑵ 常見植物的葯用價值
芭蕉:別名水芭蕉。其根、莖、葉、花、子均可入葯。有清熱解毒、涼血止痛、平肝、和瘀、通經、止咳潤肺、利尿清腫等功效。
白芨:地下塊莖入葯,能收斂止血,消腫生肌。
白茅:別名茅白、茅根、蘭根、地筋。其根莖入葯。有涼血止血、清熱利尿作用。
白果:別名銀杏。其果仁入葯。有劍肺定喘、止帶濁、縮小便功能。還有降血壓作用。
枸杞:別名杞果。其子、根、莖、葉均可入葯。有滋補肝腎,益精明目,清熱涼血、止咳祛風功效。還有降血脂、降膽固醇。抗動脈硬化作用。
桂花:別名岩桂、木犀、丹桂、九里香。其花、果、枝葉、根均可入葯。有散寒破結、暖胃止痛、溫脈通經、耳肝、祛風濕、化痰止咳等功效。
槐花:別名槐蕊、槐米。其花、干(稱槐米)入葯。有涼血止血、清肝瀉火功能。槐樹的葉、枝、根皮及槐膠可分別治多種疾病。
荷花:別名蓮、芙蕖、水芙蓉、藕花、水華、水芸、菡蓉。其藕、藕節、蓮子、蓮衣、蓮須、蓮房、荷花、荷葉、荷梗、荷蒂、蓮子心、藕粉等均可入葯。有活血止血、祛濕消風、涼血散瘀、益腎固精、健脾開胃、收斂及降血壓的功能,用於跌打損傷、嘔血。
黃柏:別名檗木、黃檗、元柏。其樹皮入葯。有清熱燥濕、瀉火除蒸、解毒療瘡功效。其葯理有殺菌、降血壓、降血糖作用。
紅花:別名草紅花、刺紅花。其花入葯。有活血通經、散瘀止血、止痛作用。
蒿:別名青蒿、草蒿、方潰、茵陳。其蒿的乾燥地上部分入葯。這種野草在三月份時稱「茵陳」,具有清熱解毒、雲漢濕除蒸、截症、退黃疽功能。進入五月份以後便迅速失去其葯用價值與功能。所以民間便有「三月茵陳四月蒿,五月割下當柴燒」的說法。
姜:為新鮮根莖入葯,姜皮與乾薑另入葯。有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳功能。
梨:梨樹開花一殷白色,能去面黑粉刺。梨果治熱嗽、止渴;梨葉煎服,治風和小兒寒疝。樹皮能除結氣咳逆等症。
菱角:古稱芰。其果肉、莖葉、果柄、果皮均可入葯。有脾虛泄瀉,月經過多,小兒腹瀉作用。還有對預防和治療癌症有一定作用。
荔枝:別名荔枝核、枝核。其種子入葯。有降血糖作用和行氣散結、祛寒止痛功能。
梅花:別名春梅、紅梅、千枝梅、綠萼梅。其花、葉、梗、根和花未開時採的花蕾入葯。有開胃散郁、斂肺澀腸、生津止渴、活血解毒功能,用於心煩、口乾、咽部異物感、痛瘡腫毒。
牡丹:別名花王、木芍葯、百兩金、富貴花、鹿韭、洛陽花。其根皮人葯。有清熱涼血、活血化瘀、調經及降血壓作用。
桑:中醫名桑枝。桑枝的嫩枝、根的白皮、葉和果實均可入葯。能祛風濕、利關節、還有降血壓作用。白皮對水腫、咳嗽等有效。
桃花:別名桃。桃樹的核仁、桃花、樹葉和根均可入葯。另有桃樹膠.治痢疾有效。有活血祛瘀、潤腸通便、清熱消腫、截症之功。用於經閉、痛經、症瘕痞塊、跌打損傷等症。
杏花:杏樹開的花。杏樹核仁作成各種葯膏、葯丸、能冶咳逆上氣、喘促浮腫、風虛頭痛、偏風不遂、破傷風腫、濕病食勞、血崩不止、身面疣目、面頰刺癢等痼疾。
棗:也稱大棗。其果實入葯。有補中益氣、養血安神功能。另有降低血清谷轉氨酶作用,用於急慢性肝炎。
芝蘭:古代指白芷。別名香棒。其根入葯。有發汗祛風、消腫止痛、除濕止帶功能。
紫荊:別名滿條紅、荊樹、裸枝樹、籮筐樹、兄弟花(古代)。其皮、根、花可入葯,種子有毒,忌內服。有活血通經、消腫止痛、解毒、利尿等功效。
紫薇:別名百日紅、滿堂紅、癢癢花。其紫薇樹皮和葉、根、花均可入葯。有活血止血、解毒消腫、清熱利濕功效,可冶瘊痹、血滯、經閉和皮癢等症。樹枝可治小兒百日咳。
⑶ 什麼叫鹿尾菜
鹿尾菜別名:羊棲菜、海大麥、海菜芽等形態:藻體黃褐色,肥厚多汁,高15—40厘米,可達2米以上。葉狀體的變異很大,形狀各種各樣。生長在低潮帶岩石上,多分布於我國沿海。鹿尾菜富含鈣、鐵、鎂、葉酸、食物纖維、維生素A、B1、B2及其他微量元素,不含任何食品添加物,對於改善骨質疏鬆、貧血、高血壓、高血脂、糖尿病、記憶力減退、神經性疲勞等症狀有很大幫助。
編輯摘要
鹿尾菜
( hijiki, ひじき)
同時作為純粹的「黑色食品」,經常食用鹿尾菜可顯著提高人體血紅素和血紅蛋白
鹿尾菜高清圖
的含量,對心血管系統保健、兒童健腦發育、產婦病後體質恢復、女性滋膚美容烏發、延緩衰老等方面都具有積極的作用。
《神農本草經》和《本草綱目》中稱鹿尾菜(羊棲菜)主治「癭瘤結氣」、「利小便」,有治療「本豚氣」、「水氣浮腫」,「宿食不化」等功效,受到國外尤其是日本民眾的青睞,被譽為「長壽菜」,並將9月15日定為本國的鹿尾菜日。
營養成分
鈣:含量1400mg/100g
鈣是人體所含礦物質中含量最多的,是形成人的骨質和牙齒的營養元素。
療效及改善:肩周炎/骨質疏鬆/牙齒/動脈硬化/精神安定/高血壓/骨質
鐵:含量55 mg/100g
鐵的一半是作為人體紅血球的血紅蛋白,起到輸送氧氣的作用,向細胞提供氧氣形成人體所需能量,並且有促進生長,增強免疫力,對氧氣的活性化及加快營養成分的燃燒等作用。
療效及改善:發質/促進生長/強化免疫力/解除疲勞/貧血
鎂:含量620 mg/100g
鎂有活性化氧氣的作用,由於促進肌肉的收縮所以對心絞痛,心肌梗塞,心律不齊等心臟病有很大的影響,並且有預防高血壓,傳遞神經信息,抑制神經興奮。
療效及改善:心臟病/高血壓/精神安定/糖尿病/衰老/精神疲勞
葉酸:84μg/100g
葉酸維生素B復合體之一,為機體細胞生長和繁殖所必需的物質,幫助蛋白質的代謝,有促進骨髓中幼細胞成熟的作用,並與維生素B12共同促進紅細胞的生成和成熟,是製造紅血球不可缺少的物質,在製造核酸(核糖核酸、脫氧核糖核酸)上扮演重要的角色,人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質。人類如缺乏葉酸可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少症,對孕婦尤其重要。
療效及改善:孕產婦/嬰幼兒神經細胞及腦細胞發育/提高男子精子質量/抗腫瘤/心腦血管病/萎縮性胃炎
食物纖維:含量43.3g/100g
食物纖維分不溶性和水溶性,鹿尾菜含大量水溶性食物纖維,與水果中的果膠以及魔芋中的葡甘露聚糖很相似,其含量為牛蒡的5倍,這種食物纖維可在腸道里吸收水分,給人滿腹感防止飲食過量,增加腸道內糞便體積,刺激腸道防止便秘,阻止血液吸收膽固醇等作用,一般穀物蔬菜,海藻等含量較高。
療效及改善:促進消化/減肥/大腸桿/便秘/高血脂/高血壓
蛋白質:含量10.6g/100g
蛋白質是生命的物質基礎,它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質,機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。被食入的蛋白質在體內經過消化分解成氨基酸,吸收後在體內主要用於重新按一定比例組合成人體蛋白質,同時新的蛋白質又在不斷代謝與分解,時刻處於動態平衡中。因此,食物蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例,關繫到人體蛋白質合成的量,尤其是青少年的生長發育、孕產婦的優生優育、老年人的健康長壽,都與膳食中蛋白質的量有著密切的關系。
療效及改善:肌肉消瘦/肌體免疫力下降/貧血/生長發育停滯/貧血/智力發育差/視覺差
維他命B1:含量0.36mg/100g
維他命BI以輔酶形式參與糖的分解代謝,形成人體所需熱量。如果缺少維他命BI,就會惡化糖的代謝,使人容易疲勞。並且會產生手腳麻木,浮腫,抽搐等症狀。還有維他命B1是大腦和神經能源組成部分之一的礦物質,所以缺少維他命B1的情況下會發上精神力不集中和情緒急躁的現象。
療效及改善:衰老/免疫力強化/失眠症/疲勞恢復/肌膚乾燥/腓腸肌/身體疲勞/糖尿病/動脈硬化/精神安定/精神疲勞/促進血液/肌肉僵硬/肝損害/腳氣/肩周炎
維他命B2:含量1.1mg/100g
維他命B2幫助細胞進行呼吸並且促進細胞發育和再生。維他命B2作為皮膚和粘膜保持健康狀態的重要營養元素,如果缺乏時會引起肌膚乾燥,眼睛充血等病症。維他命B2對身體內粘膜影響較大,如果缺乏的時候對身體的代謝功能也有影響。
療效及改善:心肌梗塞/美膚/肌膚乾燥/免疫力強化/發質/眼疲勞/肥胖/身體疲勞/強化粘膜/動脈硬化/腸胃病
鋅:含量1.8mg/100g
人體血細胞中都含有鋅,其作用是進行DNA和蛋白質的合成。血漿中的鋅,大部分與白朊等蛋白質結合形成人體的免疫機能。還發現鋅是合成人體糖和核酸代謝必要的胰島素的作用。
鉀:
鉀作為對人體的影響與納相同的礦物質,鉀比納(食鹽)對人體細胞的正常化及血壓調整作用更加明顯。鉀不僅對高血壓有作用,而且還有降低血壓的作用。所以鉀對人體的血壓平衡效果更明顯。
療效及改善:高血壓/糖尿病/利尿作用/便秘/精神安定/精神疲勞/疲勞症/肝癌
碘 63 毫克/100g
碘作為組成人體甲狀腺的主要礦物質形成甲狀腺的甲狀腺素和三碘甲(狀)腺原氨酸。甲狀腺素作用是刺激人體的交感神經及協調能量交換。碘對身體其他的調節起到重要作用。並且碘可以燃燒身體多餘的熱量防止肥胖產生,對維持發質,皮膚,牙齒,指甲的健康都有重要的作用。
療效及改善:牙齒/毛發/肥胖
⑷ 海洋里的藻類主要有哪些營養價值
藻類是原始的低等植物,其種類繁多、形態萬千,是海洋植物的主體。海藻不開花,不結種子,以孢子繁殖後代。在海洋藻類中,常見的有硅藻、藍藻、綠藻、褐藻、紅褐藻等。目前可用作食品的海洋藻類有100多種。紅藻在海洋中分布很廣,主要有紫菜、石花菜、海人草、軟骨藻、江籬、海蘿、麒麟菜等。紅藻的葯用主要是它的提取物瓊膠囊,這是一種用途很廣的新試劑。紫菜就是一種味道鮮美、營養豐富的食用海藻,其蛋白質、無機鹽和各種維生素的含量高達29%~35%;它還含有10%~15%的硅膠,硅膠含量僅次於石花菜和瓊膠原藻。此外,紫菜的含碘量僅次於海帶和裙帶菜,每100克紫菜中含有7.452微克的碘。紫菜有較高的葯用價值,因其富含碘,故對治療甲狀腺腫大有一定的療效。常食用紫菜還能降低血清中的膽固醇含量,對軟化血管和降低血壓也有很好的療效,是不可多得的營養保健食品,有「神仙菜」「長壽菜」的美稱呢。大型馬尾藻屬褐藻類,除了提取褐藻膠用作工業原料外,也是重要的葯用原料。褐藻內含有豐富的碘,對治療俗稱粗脖子病的甲狀腺肥大症特別有效;褐藻含有多種氨基酸,對降壓有明顯作用;褐藻內含有甘露醇,是臨床注射中常用的滲透性利尿劑。此外,褐藻的提純物有抗癌作用,能有效防止放射性鍶的污染,並可用於止血等。
⑸ 孕婦可以吃馬尾藻嗎
可以
多吃富含鐵的食物
孕婦容易罹患缺鐵性貧血,由於胎兒在體內成長,需要大量的鐵質,因此孕婦應盡量多吃含有鐵質的食物。含有豐富鐵質的食物包括肝臟、貝類、菠菜、茼蒿菜,羊棲菜等食物,同樣的食物只要變換不葡的烹飪方法,就可表現出不同的風味。
羊棲菜
學名:SargasumfusifOrme( Hary ,) Seichell.
分類:藻類植物,屬褐藻門馬尾藻科
別名:海藻、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麥等
形態:藻體黃褐色,肥厚多汁,高15—40 厘米,可達2 米以上。葉狀體的變異很大,形狀各種各樣。生長在低潮帶岩石上,多分布於我國沿海。
羊棲菜每百克含水分17.5 克,蛋白質20.9 克,脂肪3.7 克,碳水化合物29 克,鈣329 毫克,磷203 毫克,鐵99.4 毫克,褐藻膠22.7 克,甘露醇6.6 克,碘63 毫克等。
羊棲菜性味甘咸寒,具有軟堅散結、利水消腫、泄熱化痰的功效。用於甲狀腺腫、頸淋巴結腫、浮腫、腳氣等。脾胃虛寒者忌食用。
《神農本草經》和《本草綱目》中稱羊棲菜主治「癭瘤結氣」、「利小便」,有治療「本豚氣」、「水氣浮腫」,「宿食不化」等功效。
含有豐富的蛋白質、糖類、生物鈣以及各種維生素,對防治甲狀腺腫大、高血壓、風濕病、大腸癌以及消除大腦疲勞、促進皮膚光滑等均有顯著療效。
羊棲菜藻體還含有豐富的褐藻膠、甘露醇、碘等,它們均可作為工業原料。食用方法主要為炒制,可製成調味晶和海藻凝膠食品。
葯用可作為治療風濕病用的含脂多糖葯物;製成逆轉錄酶抑制劑;治療消化道潰瘍用的植物和微生物脂多糖;抗皰疹葯;膽固醇下降劑;抗糖尿病劑以及治療弓形體感染用的脂多糖。
化工上可作為香皂原料的添加劑和傢具板的粘合劑。
受到國外尤其是日本民眾的青睞,故譽為「長壽菜」。
⑹ 馬尾藻怎麼吃 揭秘正確製作馬尾藻美食的方法
涼拌馬尾藻和裙帶梗的做法
1. 先將裙帶梗和馬尾藻放在水中泡一個小時,等會兒涼拌時不會那麼咸。
2. 拿一個碟子,放入辣、椒蒜,加入適量味精、鹽巴、料酒、陳醋用於涼拌。
3. 將泡裙帶梗與馬尾藻的水倒掉!
4. 再倒入開水過一下!
5. 撈出放入盤子中涼拌!
6. 兩個一起拌。可以啦。
⑺ 長壽菜也叫海藻芽嗎
長壽菜並不是海藻芽,海藻芽學名為羊棲菜,羊棲菜(Hizikia fusifarme),一種藻類植物,別名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麥等。圓子綱,馬尾藻科。藻體黃褐色,肥厚多汁,葉狀體的變異很大,形狀各種各樣。
長壽菜指的是白薯葉,番薯葉,有個名字是叫做葉用甘薯,再通俗一點說就是地瓜葉,在四川地區他被叫做苕尖,是農作物甘薯的葉子、葉柄以及較嫩的尖梢部位,屬於旋花科,是牽牛花屬,草本匍匐性蔓生植物,屬於熱帶,多年生的植物,長壽菜的原產地是熱帶的美洲地區。
(7)長壽菜馬尾澡擴展閱讀:
羊棲菜的生長方式是由頂端細胞進行立體型分裂。隨著藻體生長,葉片由下向上逐漸脫落。羊棲菜的生活史中只有孢子體階段,而無明顯的配子體階段。
羊棲菜雌、雄異株、異托,生殖托圓柱狀頂端鈍,表面光滑,基部具有柄,單條或偶有分枝,雌性生殖托粗短(長約2~4mm,直徑 1.5~2mm),雄托稍細長(長約4~10mm,直徑 1~1.2 mm),精子囊和卵子囊分別位於雄、雌生殖窩內。
⑻ 羊棲菜名字怎麼來源養殖的方法養殖環境營養價值
羊棲菜為北太平洋西部特有種類,分布於朝鮮、日本和我國沿岸。有較高的葯療和經濟價值。
一、羊棲菜的生物學特徵
羊棲菜隸屬褐藻門,圓子綱,墨角藻目,馬尾藻科,馬尾藻屬。藻體呈黃褐色,株高一般為30—50cm,高的可達200cm左右,採用生殖細胞人工育苗經養殖後高達380cm,藻類分為假根、莖、葉片和氣囊4部份。藻體外形由於南北地理環境的不同,出現較大的差異,北方種群株技密集,葉、氣囊扁寬多鋸齒,南方株枝稀長,葉,氣囊線形或棒狀。
羊棲菜的生長方式是由頂端細胞進行立體型分裂。隨著藻體生長,葉片由下向上逐漸脫落。
羊棲菜的生活史中只有孢子體階段,而無明顯的配子體階段。
羊棲菜具有兩種方式繁衍種群,即有性生殖和營養繁殖。
有性生殖:羊棲菜為雌雄異體,繁殖時雌雄藻體皆由藻體的葉腋處生出生殖托,性成熟時由生殖托上形成的生殖窩孔中排出卵囊(或精囊),粘附於生殖托周圍進行受精。然後脫離生殖託附著在附著基上,形成新的孢子體。在浙南沿海繁殖盛期在5月底或6月上旬至7月中、下旬。
營養繁殖:羊棲菜在有性生殖季節以後,株葉即爛去,但基部可繼續長出新生枝。在浙南沿海7月份就有新生枝出現,新生枝耐高溫能力比成體強,在28°左右仍能正常生長。
羊棲菜屬暖溫帶性的多年生大型海藻。在我國沿海分布較廣,北起遼東半島,南至雷州半島東岸的硇洲島。其中以浙江沿海最多。此外,日本、朝鮮沿海有分布。在自然界羊棲菜生長在水深流急,風浪大,透明度好的海區低潮帶和大幹潮線下的礁石上;對鹽度和干露的耐受力較強,但不耐高溫。在水溫7—25℃的條件下均能生長,最適的生長水溫為18℃。
二、羊棲菜苗種技術
1、有性生殖的育苗技術。
主要設施和材料:
采苗池:可採用水泥池,池高30cm以上,長、寬不限。
附苗器:附苗器一般可採用維尼綸或維尼綸與滌棉絲混合編織而成的帶狀或繩狀附苗器。竹質附苗器因船蛀侵蝕不易使用。
種菜:羊棲菜育苗用的種菜要分為兩次選擇。
一是選擇留種。因為羊棲菜采苗時一般養殖菜已收獲。所以需特意留下,留種菜的數量視技術而定,一般為實用種菜量的7—10倍,即每平米附苗器7—10公斤。留種菜時要選擇質量好,枝葉粗狀,產量高,雜質少的藻體。留種的海區要求流水暢通,雜藻及其它附著物少,水質清澈,無巨浪影響等。二是采苗時的種菜挑選。這時主要是掌握藻體的成熟度,其次是雜藻體附著量少。采苗時的種菜雌雄藻體搭配一般為10—15:1。
采苗步驟與方法:
挑選成熟度好的種菜,經處理後蓄養在水池中,除去動物性生物、雜質、污泥;
鋪設好附苗器,注入沉澱後的新鮮海水15-20cm;
到傍晚5—6時許,將處理好的種菜均勻地鋪撒在鋪有附苗器的采苗水表層。讓受精卵自然脫離生殖托著落附著在附苗器上;
翻菜。要使受精卵均勻地附著在附苗器上。一般每次采苗要翻撥種菜不得少於三次。時間是子夜10-3時之間;
采苗結束後,翌日上午就必須將種菜撈出。
培育與管理:
培育與管理主要是清除污泥和防治敵害生物附生。值得一提的是,在海區培育時石蒓附生對羊棲菜苗有一定的作用,應慎重處理。
苗培育到10-11月份時,羊棲菜苗株高可達0.5cm或全長2cm以上,就可以分苗養殖。
2、營養繁殖的培苗技術
營養繁殖在生產應用中稱一假根渡夏培苗。就是當羊棲菜養殖收割時將苗繩上的羊棲菜藻體剪下,保留假根仍於苗繩上返回海區繼續掛養。
海區選擇:
假根渡夏培苗的成敗海區是關鍵。應選擇在具有一定流速和風浪,但又要避開台風正面襲擊,而且透明度較好,比重長期穩定在1.017以上,年最高水溫29℃以下,動物性固著生物少的區域為好。
管理技術與步驟:
密集:假根渡夏一般是將保留有假根的苗繩2-4條拼為一簇,簇與簇之間間距可密集到20cm左右;
平整:平整苗繩和其它繩索,盡量能使一致;
避高溫和敵害防治,這方面主要是靠掌握本地海區情況,採取水層調節進行防、避;
根據試驗證明:假根渡夏好的可達到「培—養三」。
三、羊棲菜海上筏式養殖技術
1、養殖海區的選擇
人工養殖海區選在有一定流速和風浪、透明度較好、比重長期穩定在1.017以上海區為好。
1、 養殖材料與方法
材料:所需材料為樁、樁根、苗繩、拉門繩、浮子、吊繩、固距繩以及管理小舢舨等。
苗種:一是自然苗,自然苗可以從自然海區低潮位岩礁上用刀片將岩礁上的小苗連根鏟下,除去雜質即可作苗種進行夾苗。二是有性生殖人工培育苗和假根培育苗。
夾苗:選直徑6—10cm的聚乙烯繩作苗繩,其方法與夾海帶苗基本相似。苗距約7—10cm。夾苗時要保護好頂端細胞,以免損傷。
筏架與苗繩的位置:養殖筏架有蜈蚣筏架和軟式筏架二種,蜈蚣架以竹為主支撐。軟式筏架由繩和泡沫組成,以拉繩支撐。不論那種筏架,均以二條苗繩分別夾苗,然後拼為一簇掛在吊繩上。吊繩繩距100cm以上(前期可密掛,後期分開)。
海上管理:羊棲菜與海帶養殖基本相似。主要內容有:整理筏架,平整根索、苗繩,清洗污泥,除去大型雜藻等。3、放養與收獲
放養:因目前羊棲菜人工苗尚未大批量生產,自然苗由於受資源量的限制。所以放棄時間拉得很長,為當年的9月—翌年的1月份,在浙南其中以11月份為最佳放養季節。
收獲:羊棲菜的收割方式也同海帶相似,收獲的時間主要是根據水溫而定。一般當水溫到達23℃,藻體上的氣囊就很窩脫落,藻體增重減慢。這時遇有好天氣即可開始收獲。
⑼ 羊棲菜知識介紹
羊棲菜屬褐藻門、圓子綱、墨角藻目、馬尾藻科、馬尾藻屬。藻體黃褐色,肥厚多汁,高15~40厘米,可達2米以上。葉的變異很大,形狀很多。生長在低潮帶岩石上,多分布我國沿海,北起遼東半島,南至雷州半島均有分布,其中浙江沿海最多。洋棲菜被公認為是當今最有食用價值的海洋藻類,是嬰幼兒和老年人理想的天然佳品。日本稱其為「長壽菜」,每年大量從我國進口。
羊棲菜是珍貴的海洋藻類植物,《本草綱目》等葯典均有記載,並作為葯物使用至今。隨著人們生活水平的提高,羊棲菜作為一種新興的保健食品已逐漸被人們所認識,羊棲菜食品與現代人崇尚自然的潮流和人們膳食結構回歸植物型食品的趨勢相一致,具有良好的開發前景和廣闊的市場,其食用和葯用價值,越來越受到人們的重視。
目前,人們以羊棲菜為葯用資源的研究主要有以下幾個方面:
1.研製治療風濕病用的含脂多糖葯物;
2.研製逆轉錄酶抑制劑,可抑制艾滋病還原病毒及成人體白血病還原病毒葯物;
3.可製成治療消化道潰瘍用的植物和微生物脂多糖;
4.研製抗皰疹葯;
5.研製膽固醇下降劑;
6.制抗糖尿病劑;
7.治療弓形體感染用的脂多糖;另外,羊棲菜還可作為化工添加劑和粘合劑的原料。
⑽ 褐藻的代表植物是什麼
水雲屬
水雲屬屬於等世代綱水雲目。藻體由單列細胞組成的絲狀體,植物體分上下兩部分,下部匍匐部,細胞單列,不規則的假根狀附生在其他物體上。直立部絲狀,具有繁茂的分枝。細胞單核,有少數帶狀或多數盤形的載色體。水雲屬的配子體與孢子體的形態構造相同,為明顯的同形世代交替植物。水雲的無性生殖器有單室孢子囊和多室孢子囊兩種,都發生於側生小枝的頂端細胞上。有性生殖時,多室配子囊在配子體的側生小枝的頂端細胞上形成。來自不同藻體的兩個配子的大小基本相同,互相結合成合子,合子立即萌發,形成二倍體孢子體植物,與配子體植物在形態結構上相似。
鹿角菜屬
鹿角菜屬屬於無孢子綱,有2種。本屬的鹿角菜屬溫帶性海藻,可食用,為中國黃海的特有種。多固著於浪花沖擊的岩石上,藻體褐色,軟骨質,高6~15厘米。基部為固著器,是圓錐狀的盤狀體,中間為扁圓柱狀短柄,上部為二叉狀分枝,可重復分枝2~8次,下部分枝比較規則。生長在水浪沖擊的岩石上的藻體分枝較少,而生活在較平靜的水中時,分枝較多。短柄及上部的分枝分化有表皮、皮層和中央髓。皮層和中央髓都有類似篩管的構造。枝上無氣囊。
鹿角菜
鹿角菜的植物體是二倍體,生殖時在枝頂端形成生殖托,生殖托有柄呈長角果狀,較普通營養枝粗,生殖托的表面有明顯的結癤狀突起,突起處有一開口的腔,叫生殖窩。雌、雄同容,即在1個生殖窩內產生精囊與卵囊兩種雌雄生殖器官。精囊長在窩內生出的分枝上,每個分枝上有2~3個精囊,旁有隔絲。精囊是單細胞的,核的第一次分裂是減數分裂,以後都是有絲分裂,形成多數精子。精子有鞭毛2條,向後伸的1條比向前伸的1條長。卵囊也是單細胞的,經過減數分裂,最後發育成2個卵。成熟的精子和卵結合後發育成二倍體的植物。
褐藻中常見的藻類在等世代綱中有黑頂藻屬和網地藻屬,在不等世代綱中有裙帶菜,在無孢子綱中有馬尾藻屬。
海帶屬
海帶屬屬於不等世代綱海帶目。孢子體大,長達1~4米,分固著器、柄和帶片三部分。固著器呈分枝的根狀,把個體固定於岩石等基物上;柄粗短呈葉柄狀;帶片扁平,無中脈,是人們食用的部分。柄和帶片組織均分化為表皮、皮層和髓3個部分。髓部中央有篩管狀的喇叭絲,具有輸導有機養料的功能。孢子體成熟時,在帶片的兩面叢生許多棒狀的游動孢子囊,囊內的孢子母細胞經減數分裂及多次普通分裂產生很多單倍的側生雙鞭毛的游動孢子。游動孢子萌發後,分別形成體型很小的雌、雄配子體。雄配子體產生具精子的精子囊;雌配子體產生具卵細胞的卵囊。
海帶
卵成熟後逸出,在母體外與精海帶子結合,合子即萌發成幼小孢子體(新的海帶)。這樣的生活史稱異型世代交替。海帶是經濟褐藻,原分布於俄羅斯遠東地區、日本和朝鮮北部,現不僅在我國渤海灣地區,在浙江舟山地區和江蘇、福建、廣東等省沿海也有大量栽培。
繩藻屬
繩藻屬是褐藻門、褐藻綱、海帶目、繩藻科的1屬。
繩藻屬全是海產。有2種,主要分布於俄羅斯、日本、朝鮮、北美太平洋岸和北大西洋東西兩岸等地。中國只有繩藻1種,主要產於黃、渤海沿岸。
繩藻
繩藻屬植物在生活史中有孢子體和配子體2個世代,孢子體褐色,長繩狀,黏滑,單條,不分枝,有時扭曲呈螺旋狀,下部中實,上部中空,但有橫隔膜把中空的部分分隔成許多體腔,基部具有盤狀固著器附著在基質上。體壁為縱向延長的細胞緊密結合而成,內側有疏鬆的絲狀細胞相互結合形成橫的隔壁。居間生長,分生組織位於藻體基部即固著器的上部,具有明顯的世代交替,孢子體大,有數米長,只產生單室孢子囊。配子體小,為具分枝的絲狀體,肉眼見不到。
繩藻屬的藻體呈繩狀,有1~3米長,直徑有2~3毫米,下部和上部逐漸變細。單室孢子囊橢圓形,生在隔絲之間,隔絲棍棒狀,頂端膨大,比單室孢子囊稍長,毛無色或淡黃色。藻體成熟時,單室孢子囊、隔絲和毛分散在藻體表面。繩藻主要生長在風浪較小的低潮帶石沼中和潮下帶2~3米岩石上,可食用。
翅藻科
翅藻科是藻類植物,屬褐藻門。
褐藻的共同特點:藻體為黃褐色,多細胞體。含大量墨角藻黃素。貯藏物質為褐藻澱粉和甘露醇。多海生。
本科特點:藻體無類似莖、葉的分化,生活史中有配子體和孢子體2個世代,配子體與孢子體異形,孢子體大,配子體小。孢子體由薄壁組織構成;居間生長或頂端生長。孢子體大型,但短於海帶科;分化為固著器、柄和帶片3個部分,帶片常羽狀裂,孢子囊群生於柄部兩側耳狀的孢子葉上。配子體微小絲狀。雌雄異株;卵式生殖。
代表種類是裙帶菜屬:藻體褐色,葉狀,中肋隆起,兩側羽狀分裂。柄部扁圓形,成熟時兩側生有耳狀重疊褶皺的孢子葉。以假根固著於低潮帶以下岩石上。
裙帶菜結構示意圖
裙帶菜屬
裙帶菜屬為海帶目的1屬。孢子體黃褐色,幼期卵形或長葉形,單條,在生長過程中不斷羽狀分裂成數個裂片,有隆起的中肋,有毛窠,無黏液腔,但有點狀黏液細胞。藻體由假根狀固著器、柄部和葉片3部分組成。成熟的藻體在柄部兩側延伸出折疊狀的孢子葉,肉厚且富黏質,其上密生孢子囊、隔絲和孢子囊間隔,和海帶一樣,葉片有表皮、皮層和髓部3種組織。居間生長,生長區位於葉片和柄部相接處。配子體小,具有分枝的絲狀體。
裙帶菜
本屬有3種,全是海產。主要分布於日本和朝鮮,中國只有裙帶菜1種。主要產於浙江省嵊泗列島和黃渤海沿岸。
裙帶菜藻體兩側羽狀分裂呈掌狀,寬50~80厘米,高約1米,主要生長在風浪較大、潮下帶1~4米深的岩石上,低潮帶石沼中也有生長,可供食用。
黑頂藻屬
黑頂藻屬是褐藻門黑頂藻目黑頂藻科的1屬。藻體呈絲狀,為黑褐色,直立,簇生,藉助於基部的假根狀絲體或盤狀固著器附生在潮間帶大型海藻上。直立絲體具有分枝,圓柱形,分枝和主枝頂端都具有黑褐色、原生質體明顯加厚的頂細胞。藻絲的頂端部位由單列細胞組成,絲體下部由多列細胞組成。每個營養細胞含有幾個盤狀色素體,無澱粉核。多數藻絲上部具有側生的毛。營養繁殖很普遍,由藻體產生不同形狀的繁殖枝脫離母體,形成新植物體。無性生殖是由孢子體產生單室孢子囊;有性生殖由配子體產生多室配子囊。
三叉黑頂藻
本屬有25種,中國有9種。除了河生黑頂藻生長在淡水外,其餘8種均為海產。主要附生在低潮帶大型海藻的藻體上,尤其是馬尾藻上更普遍。中國沿海都有生長。常見的有:①黑頂藻,主要產於黃、渤海和東海。藻體較小,有2~3毫米高,營養繁殖的繁殖枝二叉或三叉狀。②三角黑頂藻,主要產於福建、台灣和廣東沿海,它的繁殖枝為三角形。
羊棲菜
羊棲菜藻體為黃褐色,肥厚多汁,高15~40厘米,可達2米以上。葉狀體的變異很大,形狀各種各樣。生長在低潮帶岩石上,多分布於我國沿海。
羊棲菜每百克含水分17.5克,蛋白質20.9克,脂肪3.7克,碳水化合物29克,鈣329毫克,磷203毫克,鐵99.4毫克,褐藻膠22.7克,甘露醇6.6克,碘63毫克等。
羊棲菜
羊棲菜性味甘咸寒,具有軟堅散結、利水消腫、泄熱化痰的功效。用於甲狀腺腫、頸淋巴結腫、浮腫、腳氣等。脾胃虛寒者忌食用。
《神農本草經》和《本草綱目》中稱羊棲菜主治「癭瘤結氣」、「利小便」,有治療「本豚氣」、「水氣浮腫」,「宿食不化」等功效。
含有豐富的蛋白質、糖類、生物鈣以及各種維生素,對防治甲狀腺腫大、高血壓、風濕病、大腸癌以及消除大腦疲勞、促進皮膚光滑等均有顯著療效。
羊棲菜藻體還含有豐富的褐藻膠、甘露醇、碘等,它們均可作為工業原料。食用方法主要為炒制,可製成調味晶和海藻凝膠食品。
葯用可作為治療風濕病用的含脂多糖葯物;製成逆轉錄酶抑制劑;治療消化道潰瘍用的植物和微生物脂多糖;抗皰疹葯;膽固醇下降劑;抗糖尿病劑以及治療弓形體感染用的脂多糖。
化工上可作為香皂原料的添加劑和傢具板的黏合劑。
受到國外尤其是日本民眾的青睞,故譽為「長壽菜」。
萱藻科
萱藻科是藻類植物,屬褐藻門。
褐藻的共同特點:藻體呈黃褐色,為多細胞體。含大量墨角藻黃素。貯藏物質為褐藻澱粉和甘露醇。多海生。
本科特點:藻體無類似莖、葉的分化,生活史中有配子體和孢子體兩個世代,配子體與孢子體異形,孢子體大,配子體小。孢子體由薄壁組織構成;居間生長或頂端生長。孢子體體圓柱狀或球狀,中空或中實;配子體微小絲狀。同配生殖或異配生殖。
代表種類有萱藻屬:藻體圓柱狀或壓扁形,單條,幼時中空,常縊縮成節,基部具盤狀固著器。生中、低潮帶岩石或石沼中;囊藻屬:藻體黃褐色,膜質,球形,中空,幼體內充滿水分。生中、低潮帶岩石或其他藻體上。