長壽香乾

㈠ 寧波的習俗和特產

寧波地處東海之濱，海鮮名聞內外，向以蒸、烤、燉制海鮮見長，別具特色，輕形式，重實味，鮮咸相兼，美味可口，寧波人昵稱「下飯」。烹飪製作大都採取蒸、燴，特別講究火候、刀功，極注重色、香、味。寧波十大名菜為冰糖甲魚、剔骨鍋燒河鰻、苔菜小方烤、雪菜大黃魚、腐皮包黃魚、網油包鵝肝、荷葉粉蒸肉、黃魚海參羹、彩熘全黃魚、炒鱔背。尤以冰糖甲魚、鍋燒河鰻為寧波傳統名菜之最。 此外，各種飯後點心也別具風味。較有名的是寧波十大名點：豬油湯團、龍鳳金團、水晶油包、豆沙八寶飯、豬油洋酥塊、三絲宴面、鮮肉小籠包子、燒賣、鮮肉餛飩、酒釀圓子。其中，尤以寧波豬油湯團為全國聞名。 此外，象山海鮮、奉化芋艿頭、餘姚年糕、尚田草莓、餘姚楊梅、三北豆酥糖、寧波草席、河姆渡茭白也小有名氣。 冰糖甲魚：寧波十大名菜之首，吃來軟糯潤口、香甜酸咸，風味獨特。此菜是一種滋補品，甲魚與冰糖同燉，具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功能。 邱隘鹹菜：寧波特產。盛產於鄞州東鄉邱隘鎮，用雪裡蕻菜腌制。雪裡蕻菜冬種春收，腌制依據放鹽多少來錯開上市季節。邱隘鹹菜色澤黃亮，有香、嫩、鮮、微酸特點，能生津開胃，可炒、煮、烤、燉、蒸、生拌、配菜餚、做湯料、做餡子。做配料可解魚腥，除油膩，"鹹菜黃魚"為寧波名菜，俗話"三天不吃鹹菜（齏）湯，兩腿感到酸汪汪"。邱隘鹹菜已有近百年歷史，近年，邱隘真空包裝食品廠改進鹹菜生產衛生設備與保鮮貯存，使其暢銷國內外。 寧波湯團豬油湯團：寧波人過春節，有吃豬油湯團習俗，正月初一，家家戶戶吃湯團，湯團圓圓，象徵團圓。寧波湯團皮薄而柔滑，色白光亮，糯而不黏，入口流餡，油燙香甜，自成特色。寧波市區開設有「缸鴨狗」湯團店，近年來還出口冰凍寧波豬油湯團到港澳台及歐美各地。 溪口千層餅：寧波特產。製作配料嚴格，選白凈芝麻、冬季苔菜、本地麥麵粉、糖、油按配比拌和，烘烤溫度要適中，酥而不焦，每餅27層。鬆脆異常，咸中帶甜，滿齒清香。 餘姚楊梅：寧波特產。肉質細軟，甜蜜醇厚，形如珠而色如瑪瑙。有白種、粉紅種、紅種、烏種四大類，以烏種的荸薺種為最佳，因其成熟時呈紫黑色，似荸薺而名之。楊梅時節較短，初夏紅種的早大種先熟，白種水晶楊梅最遲上市，俗稱「夏至楊梅滿山紅，小暑楊梅要出蟲」。楊梅形狀可愛，汁液鮮潔可口，味甜如蜜，作為時鮮水果，品種繁多。加工後有蜜餞楊梅干、楊梅飲料、楊梅醬、糖水楊梅等，楊梅汁有生津、止渴、祛暑作用，楊梅燒酒是消暑佳品。餘姚楊梅為國家農業部「七五」期間投資建設的"名、特、優、稀"商品基地之一，慈溪也是楊梅重要產地。 浙貝母：寧波特產。是貝母的一種，因產於浙江，故名「浙貝」，又稱大貝。原產象山，是寧波市鄞州區著名經濟特產和貴重中葯材，亦稱"象貝"，為「浙八味」之一。貝母性微寒，味甘苦，主治傷寒煩熱、咳嗽上氣，安五臟，利骨髓，消炎、潤心肺，兼有消炎退腫，治痔癰節腫毒等功效。鄞州樟村一帶盛產，下半年種下，次年5月收獲，鄞州鄞江鎮產量佔全浙江省的70%，被稱為「浙貝之鄉」。 傳統工藝骨木嵌鑲：傳統工藝。其歷史可上溯到1000多年前的隋唐時期，明代骨木嵌鑲主要用於傢具的雕飾。清乾隆年間，寧波的骨木嵌鑲工藝以其特有的地方風格和精緻的技藝名聞遐邇，被列為「貢品」。在製作方法上分為高嵌、平嵌和混合嵌。高嵌採用象牙、黃楊木、竹黃、臘石等作為圖面紋飾的原料，鋸成形後，嵌在木坯上。平嵌採用象牙、骨片、螺甸、木片等，依圖面紋飾平嵌入木坯後用刻刀勾線而成。嵌鑲的構圖有「丹青圖」和「古體」之分，前者近似明清間的風俗畫，後者形同漢畫，其內容以表示吉祥、長壽、富貴為主題，以人物、博古、山水花鳥為題材，產品有床、幾、椅、廚等。 朱金木雕：傳統工藝。又稱漆金木雕。在明清時期，工藝製作已達到了較高水平。它是在木雕製品的基礎上以硃砂色為底，貼金飾彩而成，顯得金碧輝煌。木雕以樟木、椴木、銀杏等優質木材為原料，運用浮雕、透雕、圓雕等手法根據不同對象雕刻而成，題材多取於戲劇故事，造型古樸生動，刀法深厚。有的玲瓏剔透、栩栩如生，有的比較粗獷。朱金木雕主要用於寺、廟、祠堂等建築及木床、花轎等大型傢具和神像等。 泥金彩漆：傳統工藝。寧波漆器的歷史，可以上溯到7000年前的河姆渡文化，「泥金」名稱始於商周。其做法是將金箔研成粉狀，與大漆調合後或塗或填。漆器以木胎為主，也有以竹片、竹編為胎。以朱紅和黑色為漆器的基本色調。傳統的製作方法有紋飾在透明的漆膜裡面的沉花，紋飾在漆膜表面的平花，用堆塑、鑲嵌等手法使紋飾出於漆膜表面的浮花等三大類，而浮花工藝為寧波漆器傳統工藝中較有代表性的手法。漆器的裝飾以金為主，有描金、貼金、堆金、追金、開金、平金等手法，題材有花鳥、山水人物及寓吉祥如意的圖案等。 金銀彩綉：又稱"仿古彩"，為傳統寧綉中的精品。寧綉與湘綉、蘇綉、京綉、粵綉、蜀綉被譽為中國六大名綉。金銀彩綉採用各色真絲織品為原料，在彩綉、平綉圖案周圍盤綉以金線和銀線而成。古色古香，富麗堂皇。底色以深色為主，主要有深紅、深藍、墨綠、黛色、鐵銹紅、咖啡色等，製作工藝可分為網綉、包金綉、墊金綉三大類。題材有龍鳳、花卉、佳禽等。主要用於綉衣、靠墊、檯布、床罩、軟包等生活用品。 寧波草席：古稱明席(寧波古為明州)，也稱甬席(寧波簡稱甬)，俗稱"滑子"、"席子"。以盛產於寧波西鄉黃古林一帶的席草，用白麻筋或綠麻作經線編織而成。寧波草席質地精密，厚實挺括，剛勁有彈性，柔軟光滑，能散熱降溫，收藏方便，經久耐用，鋪墊、打包、掛門窗均可使用。 寧波草帽：寧波市西郊和慈溪、鄞州、餘姚農村不少婦女善編草帽，常作為家庭副業。以草編之鄉慈溪長河鄉編織的金絲草帽最優，輕若雲，亮似雪，美觀實用，經漂白染色、綉畫、裝飾，可與時裝配套，既是遮陽實用品，又是裝飾性工藝品。草帽按原料分，有金絲、麥稈、維特克、咸草、席草、龍須草、黃草、雞冠草、紙草、黃花菜葉、勒菲草等10餘種，年總產2000餘萬頂，除席草帽500餘萬頂內銷外，多以半成品出口，由國外根據流行服裝設計帽型，配裝飾後投入市場。 寧波竹編：寧波是竹編之鄉，四明山盛產毛竹，歷史上就用竹編制各種簡朴實用的籃、籮、簟、筐、籠等。明、清江南舉人赴京應試的考籃、食籃皆竹編，現鄞州、奉化、餘姚有數十家鄉村辦竹編廠，工人善用篾絲、篾片，巧妙地編製成神形酷肖、情趣盎然的各種動物，並和傳統的罐、籃、盒、盤結合起來，製成雞罐、鴨盤、貓頭鷹盒、花盆套、花瓶、廢紙簍等，既實用，又可觀賞，暢銷海外。

㈡ 這個叫什麼花，可以放在房間嗎

到手香（學名：Plectranthusamboinicus(Lour.) Spreng.）是唇形科馬刺花屬植物。多年生常綠草本，株高20-90厘米。葉對生，肥厚，肉質，卵圓形，先端鈍尖，基部近截平，邊緣具齒，葉綠色，具柄。穗狀花序，頂生或腋生，小花唇形，淡紫色。瘦果。花期春至秋季。

原產非洲好望角、歐洲及西南亞地區。喜溫暖怕寒冷，適宜溫度25-30℃。冬季需要5-10℃以上的溫度，5℃以下生長不良易發生凍害。喜光，全年可全日照培養，也較耐陰。耐旱能力強，不耐潮濕。喜疏鬆、排水良好的土壤和基質。

到手香是小型盆栽香草植物，可作為家居室內和辦公室窗檯、書桌、茶幾的點綴。還可以製作香草，搭配月季、菊花、松果、馬尾草等乾花草組合造景，製成到手香乾花草工藝品。

㈢ 馬蘭頭是什麼菜有沒有圖片讓我看看

馬蘭頭屬菊科馬蘭屬多年生草本植物，根狀莖有匍枝，有時具直根。莖直立，高30-70厘米，上部有短毛，上部或從下部起有分枝，基部葉在花期枯萎；

莖部葉倒披針形或倒卵狀矩圓形，長3-6稀達10厘米，寬0.8-2稀達5厘米，頂端鈍或尖，基部漸狹成具翅的長柄，邊緣從中部以上具有小尖頭的鈍或尖齒或有羽狀裂片，上部葉小，全緣，基部急狹無柄；

總苞半球形，徑6-9毫米，長4-5毫米；總苞片2-3層，覆瓦狀排列；外層倒披針形，長2毫米，內層倒披針狀矩圓形，長達4毫米，頂端鈍或稍尖，上部草質，有疏短毛，邊緣膜質，有緣毛。

(3)長壽香乾擴展閱讀：

馬蘭頭適應性廣，喜溫也較耐陰，抗寒耐熱力很強，對光照要求不嚴，在32℃高溫下能正常生長，在-10℃ 以下能安全越冬；

當地溫回升到10～12℃，氣溫在10～15℃時，嫩葉嫩莖就開始迅速生長。種子發芽溫度在20℃左右，嫩葉嫩莖的採收期主要集中在3～4月份。

廣泛分布於亞洲南部及東部。

㈣ 湖北鍾祥有什麼特色小吃

蟠龍菜:
蟠龍菜是湖北省鍾祥市的傳統名菜，已列入《中國菜譜》。

米茶：
米茶是湖北省荊門地區的地方風味小吃。

酥餅又名酥粑粑：
土特產、特色食品。

野生葛粉：
有"長壽粉"之譽，被昭仁天皇御賜為"皇家食品"。

相關知識：
鍾祥古稱郢，是中國歷史文化名城，中國優秀旅遊城市，中國長壽之鄉，世界文化遺產——明顯陵所在地，也是國家可持續發展實驗區、全國生態示範區、全國科技、文化、教育先進縣（市）、省級園林城市、全國綠化模範縣市、全省最佳金融信用縣（市）、全國資源枯竭轉型試點城市，湖北省級文明城市，湖北省級衛生城市。[1] 現轄17個鄉鎮（辦事處）、3個國營農牧場、2個省級經濟技術開發區，總人口約103萬人（2010年）。
鍾祥是楚文化的重要發祥地，是一片古老而神奇的土地，春秋戰國時系楚國陪都，戰國後期為楚國都城、三國時吳國在此築有石城、西晉至明朝為郡、州、府治，明朝時成為全國三大直轄府之一—承天府所在地，有文字記載的歷史長達2700多年。
悠久的歷史，孕育了光輝燦爛的楚文化，造就了楚辭文學家宋玉、楚歌舞藝術家莫愁女等一批在歷史上產生深遠影響的人物，明嘉靖皇帝曾發跡於此。公元1531年，明朝嘉靖皇帝朱厚熜以自己出生、發跡於此，取「風水寶地、祥瑞所鍾」之意，賜縣名「鍾祥」。
在2015年聯合國第四屆「人口老齡化長壽化國際研討會」上，鍾祥市被專家委員會認證為「世界長壽之鄉」。
方 言:
西南官話-成渝片-鍾祥話
著名景點
明顯陵，莫愁湖，黃仙洞，大口國家森林公園，大洪山風景區等.

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㈤ 香乾豆腐的製作流程

豆腐乾怎麼做好吃

可以搭配很多東西一起吃，口感會更好，也會更豐富，比如雪菜。首先，將它們洗干凈，再切成適當的大小，最好是條狀，再倒入一些油，燒熱之後倒入雪菜，3分鍾後，再加豆腐乾，因為它比較容易熟，所以晚一點加。都煮熟後，加一些辣椒、調味料就可以吃了。

可以和芹菜一起炒來吃，首先先將它們洗干凈，去掉葉子，再切成一段段的，最好切小一點，這樣會更入味。豆腐乾也切成芹菜一樣的大小，再准備一些輔料，比如大蒜、蔥等，放在油裡面，炒出香味後，再將青菜放進去，等它的表面變成白色，再加入一些醬油，用大火炒熟，再加一些芝麻油，就很好吃，很下飯了。

還可以和臘肉一起炒，營養會更豐富。首先將肉洗干凈，然後將它們切好，適當的大小。再往鍋里倒一些油，再放一些配料，比如蒜、姜，炒出香味後再倒入主材料，臘肉、豆乾，因為肉裡面已經有一些油，所以不用倒太多油，炒熟後就可以出鍋了。豆乾裡面也已經有鹽，所以不用加太多鹽。

還可以和韭菜一起炒。先將豆腐乾洗干凈，切成適當的大小，放油去炒，炒到變顏色後，再加入韭菜，因為它比較容易熟，所以不要同時加入，先炒一段時間再加入，要不就容易會變黃，影響口感。一分鍾後，加其它一些調味料，就可以吃了。

炸豆腐乾怎麼做好吃

一般先將豆腐洗干凈，放入適量的油，油不能太少，要多一點，至少是平時炒菜的10倍。放入油後，如果溫度變高，就可以放入豆腐條了，炸5分鍾後，再加入其它一些調味，比如醋和醬油，非常可口、開胃，大部分的人都能吃。這樣的做法，味道非常好，吃起來很香、很脆，如果方法恰當，再加入其它一些調味料，胃口會更好，更香。

豆腐乾怎麼製作成的

一般，豆腐乾的水分比豆腐少很多，大概是40%左右，就會變成豆腐乾。做的時候，先要准備一塊豆腐，大概是三個人，6斤的豆腐，然後把它切小。切的厚度可以按照個人喜歡來切，然後用水浸泡，放在陰涼的地方，墊一塊紗布在上面。蒸的時候，可以加入其它一些調味料，比如鹽、花椒粉等，大概蒸5分鍾之後，再把它拿出來，撒上一些調味料，腌一下，再放一點醋和醬油，放一天就可以製做完成了。平時可以炒菜吃，或和其它一些菜搭配來吃，可以涼拌，翻炒都可以，營養很好。

涼拌豆腐乾的做法

首先准備一些豆腐乾和其它調味料，這樣營養會更豐富，比如蘿卜、花生米。配料可以是香油、糖、生抽等。在做的時候，一定要把它切成片適當的大小，蘿卜要切成絲的形狀，這樣會更入味。不用加太多鹽，因為豆腐乾里就有很多鹽，如果放太多，會影響它的口感，還可以放一些醋、辣椒等，再淋上一些香油，最好是煮過的油，攪拌均勻就可以吃了。

豆腐乾的營養價值

它是第二次加工的食物，吃起來有點咸但很爽口，雖然硬但很有韌性。它裡面有很多的化合物，對身體很好，可以延緩衰老，讓人更長壽。一些年紀比較大的人，可以吃味道淡一點的豆腐，對身體更好，不會有高血壓。

它裡面有一種磷酸的物質，可以讓血液更流暢，預防很多疾病，對心臟很好。還有很多礦物質，對人的骨髓很好。青少年吃，可以發育得更好，長得更高。而中年人吃，可以避免骨質疏鬆。但在吃的時候，要清楚，它是不能和一些東西同吃的。比如醋，對牙齒不好，很容易有齲齒。也不能和菠菜一起吃，很容易有結石。

㈥ 豆腐乾屬酸性還是鹼性食品

豆腐乾屬鹼性食品。豆腐乾為豆腐的再加工製品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，被譽為素火腿。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質，脂肪，碳水化合物，以及鈣，磷，鐵等多種人體所需的礦物質。在自然界中，植物類食物中鹼性食物居多，如：芹菜，油菜，大豆，茄子，南瓜等。各類畜禽肉，都為酸性食物，如：蛋黃，魚籽，牡蠣，白米，面條，麵包，鰻魚，章魚等。

㈦ 為什麼人只能活一百歲呢

究竟什麼決定人類壽命 科學界目前達成的共識是：人的壽命主要通過內外兩大因素實現。內因是遺傳，外因是環境和生活習慣。遺傳對壽命的影響，在長壽者身上體現得較突出。一般來說，父母壽命高的，其子女壽命也長。德國科學家用15年的時間，調查了576名百歲老人，結果發現他們的父母死亡時的平均年齡比一般人多9—10歲。美國科學家發現，大多數百歲老壽星的基因，特別是「4號染色體」有相似之處。研究人員希望能夠開發出相應的葯物幫助人類益壽延年。 「外因」也不可忽視。許多研究表明，通往長壽之路的關鍵還在於個人科學的行為方式和良好的自然環境、社會環境。完全按照健康生活方式生活，可以比一般人多活10年，即活到85歲以上。 樂觀的技術主義者認為，通過現代科學技術來延長細胞生命是完全可行的。但冷靜的保守人士認為，人的生命不是簡單的細胞分裂，衰老和長壽是多基因、多層面和多途徑的復合原因一起作用的結果。而且人體非常復雜，很難保證用基因改變了這里而另一個地方還能如我們所願在運轉。另外，我們生活的環境大系統更是在人力控制之外。

㈧ 豆腐乾的製作方法

一種五香豆腐乾的製作方法，它包括以下步驟：

①選用優質黃豆進行清洗、然後浸泡8－12小時；

②將浸泡的黃豆進行粉碎打漿、分離豆渣；

③將分離後的豆漿進行蒸汽高溫煮開，通過鹵水將煮沸的豆漿點製成豆腐腦，再將豆腐腦放入模具內進行過濾壓閘，經逐步過濾壓閘3－5小時後即為白坯豆腐乾；

④將成型的豆腐乾放入內含有適量的八角、丁香、桂皮、鹽、糖、味素的湯中進行鹵制，溫度為60－80℃、時間為5－8小時；

⑤將鹵制好的豆腐乾進行真空包裝，包裝後進行高溫或紫外線滅菌後即為成品。

豆腐乾

㈨ 我的家鄉的美食100字作文

我的家鄉——美食天堂
我的家鄉是被稱為「美食天堂」的重慶。那裡風景優美，物產豐富， 還有許多特色呢！第一特色：就是麻辣鮮香，汁濃味足，地地道道的風味小吃了。小吃有：韭香面、毛血旺、長壽魚面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……，品種多得都和天上的星星一樣了！可我還是有點疑惑，什麼叫「彭水棋子面」呀？難道裡面還放了棋子？！還有，什麼叫「鬼城抄手」呀？！難道抄手裡有鬼？！這些名字可真怪呀！不過，大部分小吃，還是讓我看得直流口水。
第二大特色就是風景優美的一些旅遊勝地了：其中最有名的就是「長江三峽」書上說：「峨眉天下秀，三峽天下雄！」一定是名不虛傳吧。長江三峽，各有特色，各顯奇妙：瞿塘峽雄、巫峽秀、西陵險，共同構成了一幅絢麗多彩、壯觀瑰麗的畫卷。還有一些旅遊勝地也很不錯哦，它們分別是：統景、東溫泉、仙女山、永川茶山竹海、北溫泉、南溫泉、芙蓉洞、長壽湖、雪玉洞……嘿嘿，我最想去溫泉區了，如果去重慶，我一定要去泡溫泉！
其實重慶還有許多特色等你自己去發現！我愛美麗的家鄉，我愛祖國的大好河山！