導航:首頁 > 長壽老人 > 湖南省平江縣長壽街土特產

湖南省平江縣長壽街土特產

發布時間:2022-03-28 00:23:38

Ⅰ 湖南的長壽街是平江縣的嗎

是的。長壽鎮轄:新興街、東北街、西南街3個居委會;明勝、新建、金龍、大水、保豐、回富坪答、致富、鄭段、馬西、太平、東一、國付、下付、先豐、九嶺、萬豐、塘口、洲上、白園、大塘、新港、樓前、聯升、將民、沙聯、毛聯、新聯、揚坳、陽坪、道石、永桂、泗聯、東風、湖坪、揚泗、汀油、新湖、三三、邵陽、花園、豐和、桂豐、復建、坳上、共和、光明、朗溪、四灣、飛躍、姜坳、新園51個村委會

Ⅱ 湖南平江的特產三角醬干,能吸引顧客購買的廣告語!

平江醬干是一道美味可口的傳統小吃,屬於湘菜系。起源於湘鄂贛邊專塞重鎮岳陽市平屬江縣長壽街,又名長壽醬干,是清咸豐年間百歲老人何維豐(1847—1947)首創。採用長壽街傳統鹵制與烘烤食品工藝相結合手法,燒制出具有方寸大小、銅錢厚薄、烏黑油亮、芳香四溢的豆腐乾,取名「多珍醬干」。每十片用棉線一匝,謂之一筒。味道醇美,耐嚼爽口,到民國年間,長壽醬干已是香遍湘鄂贛邊區,成了平江的一大特產。

長壽的干,綠色的干,好吃的干。

Ⅲ 平江都有哪些特產

平江特產平江火焙魚 俗話說,魚吃跳。現在營養專家加上了一句:「魚吃小。」小魚比大魚更有營養。怪不得我家鄉出產的平江火焙魚歷來那麼走俏呢。顧名思義,火焙魚就是用細火焙烘加工的魚。它不像僵硬的干魚、鹽漬的咸魚,它焙得半干半濕、外黃內鮮,這就兼備了活魚的鮮、干魚的爽、咸魚的味。莫看平江火焙魚的個頭只有小指頭般長短粗細,弄起來這頗費周折。 先說焙火焙魚的魚,就極有講究。它必須是江河塘庫里野生野長的小小的肉嫩子魚,這類魚暫時還沒有人工方法來繁殖喂養。我的家鄉平江縣山高水長,境內溪河漫流,山塘密布,無論是大河小溪,還是淺塘深庫,總是生衍著無窮無盡的肉嫩子魚,在那清澈若空的淺水裡自由自在地游盪。就像一方山水養一方人,魚也是一方山水養一方魚。東南西北四鄉八嶺,肉嫩子魚的嘴臉、鱗色、形態各異,土名方號自然也各不相同,有的喊「摸沙機」,有的稱「滯夾腦」,有的叫「麻嫩」,有的號「紅須」。但都有肉嫩子魚的共同特點:寸把長,指尖粗,肉多刺少,腸肚不苦,永遠也不大,永遠也捕不盡。同一口山塘,同一段流水,每天都有人去捕,但從來沒有聽說誰一回捕澇過幾十、上百斤的肉嫩子,也從來沒有遇見過撒清水網打空轉身的。漫步城鎮各處的菜市場,總能看到有人提著那長方型的竹藍子來叫賣火焙魚。火焙魚必須薄薄一層地攤開,這才新鮮。在我孩童的歲月,農民提到縣城裡來賣的火焙魚,都是用一張荷葉、瓜葉或是字紙一起一起地攤著的,日記本紙大小一起,每起賣一角錢、兩角錢。現在是要三、五塊錢買一兩了。 這肉嫩子魚其實是極容易捕撈上來的。可以撒網,可以鮒凼,可以安鑽籟,可以刮撈子。在我看來,十八般漁藝中,最有意思的便是「陣魚」。小時候到鄉下外婆家,「陣魚」曾帶給我無盡的歡樂與喜悅。找來一塊方桌大小的蚊帳布,用兩根竹條彎成十字架將布的四角綁住,安一根長繩子吊索,便做成了一個四方形的魚罾。魚罾裡面撒上些白米飯和糠餅作誘餌,再擱上一塊卵石作沉坨,用竹竿挑著,顫悠悠地沉下水塘里去。過不了多久,塘里的肉嫩子魚見到白花花、香噴噴的餌食,便會搶著進來吃食。殊不知落入了我們設下的捕魚陣。每隔一段時間,我們用竹竿穩穩地將魚罾挑上來,一出水面,水點直滴的魚罾里總會有幾只肉嫩子魚活潑亂蹦。碰上運氣好,有時還能「陣」到幾寸長一隻的鯽魚和游叼子魚呢!而現在,總有人喜歡用毒葯鬧魚或是用電流打魚,這種趕盡殺絕的竭澤而漁,使得原來到處都有的肉嫩子魚,日見地稀少了。 肉嫩子魚焙烘火焙魚,是不用開腸破肚擠去內臟的。這類魚雖然肚子里也長有小小的苦膽,但由於山裡水質好、無污染,吃起來絕對沒有半點兒苦味。焙火焙魚是個過細的活兒。將那牛二闊鍋洗凈,用柴火燒熱了,細細地塗上一層茶油,再將那鮮活的肉嫩子魚倒進鍋里,勻勻地攤開來,鍋熱油溫,那魚兒幾個翻滾,自然是周身沾上了清油,這樣便不會結鍋。灶里的暗火正紅,魚鍋熱氣蒸騰,漸漸地水氣散去而只聞魚香撲鼻而來。隔一段時光,便搗紅搗紅灶膛的暗火,輕輕地翻轉翻轉魚攤。象是燒窯的大師傅,火候掌握精確的,焙出來的火焙魚,只只完整如初,不粘不爛,不焦不枯,香噴噴,金燦燦,一望便令人垂涎三尺。 火焙魚的做法也是五花八門,無論煎炒蒸汆都是開味的好菜。平江火焙魚的出名,在做法上自然也有獨樹一幟。最有名的應當算是酸辣火焙魚熬豆腐。紅鍋冷油,抓上一撮火焙魚丟進去,稍作翻炒,開半鍋湯,放鹽、姜、醬、醋、大蒜、紫蘇葉,青椒或干椒皆可,再選上大半斤那鄉下來的油豆腐,那種麻石磨盤磨出來的皮薄心空油黃黃的油豆腐,燒開後蓋上用文火慢慢地熬著。對了,酸辣火焙魚熬豆腐,還有酸料沒有說。這酸料卻不能是一般的酸醋能夠代替得了的。它必須選用平江百姓人家起養的酸壇里的酸刀豆、酸蘿卜,切成細條佐進去,這才是正宗的平江酸辣火焙魚熬豆腐。單是酸壇里夾出來的那幾塊壇子菜,就會讓你口水直滴,何況還有油豆腐加火焙魚呢。 引 平江白術 平江白術又名「冬術」、「於術」,「盛產於平江縣三陽、安定、加義、長壽、金龍、鍾洞等地區,故稱為平術」。 白術是「一種重要的中葯材」,「在平江縣已有400多年人工栽培歷史,久負盛名」。明代嘉靖《岳州府志》載:「平江產有白術(以紫花者為上)」。傑出的明代醫葯學家李時珍在1578年(萬曆六年)著的《本草綱目》中也有白術「瘦而黃者,是幕阜山所出」的記載。清代同治《平江縣志》「物產」篇盛贊「平術最著名,自然山地墾闊後,天生述殊不易得。」可見,「平術早已是平江的傳統地方特有珍貴中葯材」,「除暢銷國內市場外,還銷往東南亞各國和美國、日本等國,在國內外葯材市場享有盛譽。」 引 平江白術「屬菊科蒼術屬,系多年生宿根草本植物」;「株高30至60厘米,莖直立,上部分枝,葉不分裂,莖下部葉有深裂」,「莖部木質化,微有縱槽;單葉互生草質,橢圓形或卵狀針形;花小,多數呈紫色,頭狀花序頂生;果實為瘦果,長橢圓形,被有黃色絨毛」。平術「九至十月開花,十至十一月結果;根莖粗壯肥厚,略呈拳頭形,少數有不規則的分枝。地下莖塊為葯用部分。」 「在市場上銷售的平術系烘乾的根莖,分為烘裝平術、天生平術兩類。在質量上。烘裝平術以身干,個重,堅實,無空心,斷面黃白色,有硃砂點,無焦枯黃為佳。天生平術以體大,外形美觀,似拳頭狀,柔軟,斷面黃白色,顯油性,味甜者為佳。」 平江白術的「主要葯用化學成分是揮發油,含量為1.32%,在國內白術中首屈一指,被稱為『南方人參』,葯性溫和,味甘苦,氣清香,對人體有健脾胃,助消化,降低血糖,抗血凝,強壯去濕,抗菌,行氣,止瀉,利尿,安胎和中的功能,常用於主治脾虛勞倦,食慾不振,腹脹,泄瀉,眩暈,水腫,自汗,胎動不安等多種病症,對食管癌細胞有體外抑製作用。」 平江白術「喜陰涼乾爽氣候,怕高溫多濕,忌連作。據實地試驗觀察:當氣溫在30℃以下時,植株生長速度隨氣溫升高而加快;當氣溫升到30℃以上時,生長受到抑制。平術地下部分的生長速度以26℃至28℃最快。因此,平術對環境選擇性較強,適宜在自然植被好,雨量充沛,日照時間短,直射光少,保水保肥能力強,排水性能良好,有機質、氮、磷、鉀及微量元素含量較多的板頁岩風化物形成的中性偏酸土壤和海拔500米左右的中低山、山坡地生長發育」。「平江縣東南面有連雲山,北面有幕阜山,既阻擋著偏南來的暖流,又抵禦了北方冷空氣的入侵,形成了夏季不熱、冬季不冷的特殊山地小氣候。全縣板頁岩成土面積佔55.6%,土層厚度大於40厘米的土壤佔80%,PH值在5.5至7之間的土壤佔67%,其中微量元素含量較多。縣內多數地區深山谷地多,日照時間短,氣候溫和,雨量充足,土質肥沃,最適宜平術生長發育。加之該縣在長期的平術生產實踐中積累了豐富的經驗,有一套高產栽培技術和先進的加工工藝,因此,發展平術生產是活躍山區經濟,增加農民收入的有效途徑。」 平江桂花蜜 平江縣境內丘陵連綿起伏,氣溫柔和,非常適宜山桂花生長。平江蜜的蜜源為開滿山崗的山桂花,故平江蜂蜜又叫山桂花蜂蜜,為湖南著名特產。平江蜂蜜外觀呈乳白色,氣味清香,濃度比其他蜂蜜大,一般都在42度以上,最高的可達46度。甜度也很高,含葡萄糖或果糖70~80%,一直被人們稱為蜜中之王。平江蜂蜜揚名中外,質量好,與當地特產的山桂花有著密切關系,冬天百花凋零,而山桂花卻傲然怒放,花期較長。其中冬桂品種從10月25日左右可以一直延續到12月下旬。冬桂花凋落後,又是春桂花開花時期,從2月4日左右到3月初,時間長達1個月。故平江縣歷年來都是蜂匠鍾愛之地。 引 平江醬干 平江醬干起源於湘鄂贛邊塞重鎮長壽街,故又名長壽醬干。這長壽街是以長壽老人多而得名的。傳說年壽最高的是一百八十歲。 長壽街名字的來歷是個帶有神奇色彩的傳說,但這里歷來出長壽老人,到如今依然是不爭的事實。據科學研究,愛吃豆腐對人的健康極為有利。長壽街的人壽長,一個重要的原因,就是這里的人特別喜愛吃豆腐。長壽街的豆腐自古就很有名氣,特別嫩。長壽醬干也是一種豆腐製品,它的出現是近代的事情了。 有人開玩笑說,出醬乾和出將軍,是長壽街以及平江縣近代對中國的兩大貢獻。平江縣共出將軍五十多位,在長壽街就有十位。原中央軍委副主席張震上將老家的那個村子附近方圓五里就出了八位,人稱「五里八將軍」。張震副主席如今八十多歲,身板硬朗得很,是名副其實的「長壽將軍」。醬干則是清咸豐年間百歲老人何維豐(1847—1947)的首創。他在長壽街上開有一家酒店。當時下酒的冷碟佐菜無非是花生米和豬頭肉之類。何維豐老人想,我們長壽街人喜愛吃豆腐,要是豆腐能作冷碟下酒,該多好啊!他決心自己來闖一闖。經過多次試驗,老人採用長壽街傳統的鹵制與烘烤食品工藝,將特製的豆腐乾先用雞湯、茴香、桂皮等鹵制,再用木炭火慢慢地烘烤,讓其入味,終於生產出了方寸大小、銅錢厚薄、烏黑油亮、芳香四溢的豆腐乾,取名「多珍醬干」;每十片用棉線一匝,謂之一筒。由於味道醇美,耐嚼爽口,酒客們在店裡喝完酒總是還要帶幾筒醬干回去。這樣一來,醬干生意竟比酒生意還好。何維豐老先生乾脆打起招牌開辦醬干作坊。到民國年間,長壽醬干已是香遍湘鄂贛邊區,成了平江的一大特產。建國以後公私合營,長壽供銷社聘請何維豐老人的兒媳為技術員,逐步擴大了醬乾的生產量。 醬干是豆腐製品,極易生霉變質,寒冬臘月也只能存放三五天,這就極大地限制了它的銷售市場,只能養在深閨,走不出山門。改革開放後,採用現代保鮮技術生產醬干,並配上真空包裝。平江醬干從此走出山門,暢銷各地,飲譽海內外。就連遠在京城的老將軍們,一年四季都可以品嘗到這家鄉的風味了。無論來自天南海北的人,凡是到過平江的,沒有不嘗嘗平江醬乾的;凡是嘗過平江醬乾的,沒有一個不是贊不絕口的。當然不只是待客佐酒,平日無事無味時拈一片放在嘴裡嚼嚼,味道好得很呢。平江醬干耐人嚼,嚼的不僅僅是鮮、嫩、咸、辣、甜的五香味,嚼的還是一種獨特的歷史文化。當然,對我們平江人來說,更是多了一份濃濃釅釅的鄉情。
求採納

Ⅳ 平江特產

兄弟:你說的都關門了,要平江特產,我建議大家到網路去看一下(農夫之家平江特產)這里都是平江特產及土特產,相當不錯。

Ⅳ 平江縣長壽街韶華園

摘要 湖南省蘇維埃政府駐平江長壽舊址位於平江縣長壽鎮太平村勝湘組湘高大屋。

Ⅵ 湖南省岳陽市平江縣長壽街的郵編是什麼

414000這是郵編0730這是區號

Ⅶ 平江縣長壽街歷史

平江長壽街的長壽經
湘鄂贛邊塞重鎮平江長壽街以長壽老人多而得名,傳說年壽最高的有180歲,很少患上「三高」(高血脂、高血糖、高血壓)和心腦血管疾病。
幾十年來,平江的長壽現象吸引諸多中外科學家對此地進行實地考察,認為這個長壽現象與當地的陽光、空氣、地磁、風景等因素都有著千絲萬縷的聯系,而其中「茶油」的作用備受關注。今年已112歲高齡老壽星劉奶奶,面色還很紅潤,精神飽滿,雖然滿頭白發,但眼睛還可以看物,口齒清楚,步伐穩健。她長壽的經驗有三:一是居住的自然環境特好,她家就住在大山中,房屋周圍都是綠色的樹林;二是經常運動,心情開朗;三是飲食清淡、健康,多吃紅薯和自己種的蔬菜,烹調菜餚的時候所用油脂也是當地特產的茶油。其油茶果采自常綠幽深、生態環境極佳的大山深處,無任何農葯、化肥污染,盡吸天然養分,日月精華。油茶果從開花、授粉到果子成熟需整整一年,歷經秋、冬、春、夏四季之雨露,民間有「抱子懷胎」之佳稱,堪稱人間奇果。茶油的單不飽和脂肪酸的含量高達80%,超過了橄欖油,被美國人類營養研究委員會主席西莫普勒斯博士稱為「人類迄今為止發現的最好的食用油」。經常食用這種特殊的油脂,可預防高血壓、預防心腦血管疾病、抑制動脈粥樣硬化;降低膽固醇、清除體內脂質超氧化物,成為平江人名副其實的「長壽油」。
油茶是平江的特色資源,種植歷史悠久,在明清時期,就成為平江的四大特產之一。油茶是一種亞熱帶樹種,受自然、地域條件限制較強。平江地處中亞熱帶向北亞熱帶的過渡區,屬山地丘陵地貌,山林面積佔40%,山地坡度緩和,土地肥沃,土壤酸鹼度適合油茶生長。得天獨厚的地理環境和氣候條件,形成平江人栽種油茶的傳統,民國三十一年《平江經濟概況》就有記載「平江茶油3萬擔」。現在平江是全國34個重點產油縣之一,全縣共有油茶麵積80多萬畝,素有「油海」之稱。
茶油是一種純天然植物油,與世界上其它優質植物油(橄欖油、核桃油)相比,不飽和脂肪酸含量高,質量更佳。在我國,茶油是傳統食用油之一,具有耐高溫、易貯藏、口感好等特點。茶油對冠心病、高血壓、心腦血管疾病還有很好預防作用,被稱為「保健油」。近年來,平江縣林業局針對原有油茶林大面積老化,產量低的現狀,引進油茶新品種,並研製出「德字一號」油茶新品種。「德字一號」油茶品種畝產高達50公斤,各項指標大大超過國家油茶良種選擇標准,被推廣到全國43個縣(市)。平江縣林業局還建立了苗木繁育基地,大批量生產良種苗木,累計生產苗木28.2萬畝,被國家林業局指定為全國唯一的一個油茶標准化示範縣。
為了更好利用豐富的油茶資源,地處平江的湖南山潤油茶科技發展有限公司開發生產出山潤牌100%中老年養生專用油茶籽油、孕嬰專用油茶籽油、福利禮品專用油茶籽油等20多個產品。山潤牌茶油質量至純至真,烹調時無油煙、膠質,又因其來自大山深處,為純天然綠色食品,備受消費者青睞。2002年3月「山潤」牌系列茶籽油獲「中國名優經濟林產品」稱號、2003年11月榮獲中國湖南第五屆(國際)農博會金獎、2004年7月通過中國農業部無公害農產品論證、2006年7月榮獲湖南省著名商標稱號、2006年9月被認定為岳陽市農業產業化市級龍頭企業。

Ⅷ 找岳陽平江縣長壽街一個叫方道夫的人(他家還有個叫方中希的)急啊!認識的請留言

你是他什麼人。我認識。

Ⅸ 湖南平江縣有什麼美食美景

平江縣是著名的麵筋之鄉,大家可能沒聽過,說的通俗點就是全國做辣條的人基本都是平江縣人,比較出名的衛龍辣條、勁仔厚豆乾(汪涵代言的)、嘴巴香辣片、好老婆辣片等等好多好多。都是平江人做的。所以我喜歡平江這個地方,因為這里好吃的超多🙈🙈
先來扒一扒平江都有哪些好玩的地方吧
石牛寨:有玻璃吊橋、音樂玻璃棧道(類似張家界的那種)
純溪小鎮:一個好愜意的地方。
連雲山漂流:天然的漂流河道在山間漂流,驚險刺激,夏天超適合去。
福壽山風景區:白水水庫邊,爸爸去哪兒第一季去過的地方。
澄潭:這是我在宣傳片裡面看到的,然後就愛上了這個地方,找了好久才找到。
自在平江:一個野奢度假的地方。吃住有點貴,但是真的很美。
天岳幕阜山:很適合夏天避暑,看日出日落,那裡晚上有房車住,睡在房車里看星星想想都奢侈🤨
長壽街仙姑岩:長壽鎮可是個很了不起的地方,著名的開國元勛張震將軍就是這里人。平江一共有52位將軍所以平江也叫將軍縣~到了長壽一定要先來一碗長壽臘肉面。仙姑岩就在長壽鎮,那裡可以攀岩,驚險指數5顆星不比蜀道低,喜歡探險的一定要去。門票120RMB。
杜甫墓:沒想到著名的詩聖杜甫的墓坐落於平江小田村,其中有個讓人哭笑不得的小故事,據說杜甫的撐死的。我知道這個故事的時候我真的震驚了,好奇的寶寶們我一會找出原版再發一條。
彭德懷紀念廣場:他就是平江人哦。還有毛主席的老婆,楊開慧的家也離平江不遠哦。
還有好多好多眾里尋她千網路驀然回首就在燈火闌珊處的美景,三月的油菜花不止婺源有,平江的更是別有一番韻味。平江的風土人情只要你來了就會愛上。平江的茶,平江的美食十大碗更是在舌尖上的美味第三季小露了一手。
最出名的就是平江的特產「醬干」,非常好吃

Ⅹ 湖南嶽陽平江有什麼特產

平術.又叫白術.平江的最好. 還有長壽街的醬干.90年代還出口過. 不過現在做的人多口感差暸很多.還是醬干廠做的好吃(用整支雞褒的).口感獨特現在基本失傳了. 還有安定一帶的熟食.甚麼毛毛魚.辣皮等等.原料都是麵粉.全國各地不少千家都是平江人開的工廠.不過這東西多吃無益. 裡面添加劑太多.還被中央電視台爆光過.

閱讀全文

與湖南省平江縣長壽街土特產相關的資料

熱點內容
老年人全身麻醉的風險 瀏覽:455
鋅鈣特老人喝多少 瀏覽:808
如何讓父母多賺錢 瀏覽:982
重陽節放什麼歌 瀏覽:764
您如何理解孝順 瀏覽:118
養老金漲幅差距 瀏覽:915
老人家氣急吃什麼葯 瀏覽:781
長壽游樂場 瀏覽:120
河南退休工人2020年漲工資方案 瀏覽:375
你還有多少小時陪父母 瀏覽:258
泰康天津養老社區什麼時候入住 瀏覽:682
星光抗體檢測最好選用什麼 瀏覽:787
中建有退休工資嗎 瀏覽:229
老年人陽氣不足吃什麼食物 瀏覽:220
失智老年人初始症狀 瀏覽:538
交夠15年養老金辭職 瀏覽:225
老人根是什麼 瀏覽:70
哈爾濱農村養老保險電話查詢 瀏覽:484
得老年痴呆的人一般都活不久嗎 瀏覽:295
廣南縣退休人員工資什麼時侯落實 瀏覽:507