清宮長壽菜

Ⅰ 長壽菜吃有什麼好處

長壽菜，別名甘薯葉，旋花科甘薯屬，原產巴西、秘魯等地，明朝從版新加坡引入我國，現在廣東、權福建等地有所種植，食用薯塊。近年來廣西、廣東、香港等地食用其嫩莖尖和嫩葉，因其營養豐富，保健功能強，味道鮮美，被譽為「蔬菜皇後」。

Ⅱ 成都周邊一日游景點

寬窄巷子>蜀韻園

寬窄巷子是的一張有著悠久歷史成都名片，在這里您能觸摸到歷史的痕跡，也能體味到成都最原滋原味的休閑生活方式，走進寬窄巷子，就走進了最成都、最世界、最古老、最時尚的老成都名片。

走進寬窄巷子推薦到蜀韻園坐坐，在這里可以一邊喝茶一邊看川劇變臉，感受成都的慢節奏生活，享受閑暇愜意慵懶漫時光~

公交車線路：寬窄巷子鄰近於天府廣場、人民公園、琴台路、百花潭公園等。可以乘坐：5路、13路、43路、47路、58路、64路、78路、81路、163路等公交車在「金河路」站下車，或乘坐62路、70路、93路、163路、340路等公交車在「長順上街」站下車。

Ⅲ 好玩的乾隆，這位古代君主是怎麼過年的

春運潮已經到來，在外工作的人們紛紛踏上回家的旅途，渴望和家人一起，准備年貨、貼上春聯、備好給孩子的壓歲錢……過上一個溫暖而又頗具儀式感的春節。

這種對春節儀式感的追求，連乾隆都不例外。

中和韶樂樂器，婁旭攝

除夕夜除了充滿儀式感的家宴，還有令人期待的餃子。清朝前期是崇尚吃素餡餃子的，一方面，因為清太祖努爾哈赤一生征戰，殺人無數，為表對無辜者的憐憫，努爾哈赤就對天起誓，以後每年除夕只吃素餡餃子，另一方面，皇帝信佛，皇帝吃的餃子與敬佛的餃子一塊下鍋，因此餃子不宜用肉餡。

素餡餃子的餡料主要以乾菜為主，包括長壽菜、金針菜、木耳、蘑菇、筍絲、麵筋等。但到了中後期，已經有皇帝開葷了，比如光緒帝，在《清宮膳食檔》中就記載：「光緒十一年，萬歲爺在養心殿進煮餃子。第一次進豬肉長壽餡十二隻。第二次進豬肉菠菜餡十二隻。」

乾隆爺是很看重這頓餃子的，他曾在弘德殿舉辦過「進煮餑餑儀式」。「餑餑」就是餃子。根據儀式，乾隆爺吃餃子需四盤調料，分別裝醬小菜、南小菜、薑汁和醋，餃子分兩碗，一碗中放素餃子6個，另一個放帶銅錢餃子2個，確保乾隆爺來年行好運。

除夕夜的餃子，煮餃子的時辰也是必須把握的剛剛好。一般當皇帝登上乾清宮的台階時，御膳房便開始將餃子下鍋了，而皇帝在乾清宮左側昭仁殿東小屋坐穩了，餃子也就恰好出鍋了。您可別小看了這簡單的下鍋出鍋，這也是常年累月訓練出來的。

清官規制，自臘月底至正月間，皇帝每過一座門檻，隨侍太監就要放一掛鞭，長此以往，御膳房就能根據鞭炮來判斷煮餃子的時辰了。

不過說是除夕夜餃子，其實已經是大年初一了。據清史資料記載：「元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。」

「子」為「子時」，也就是23:00點-1:00點，交與「餃」諧音，吃餃子取「更歲交子」之意，有「喜慶團圓」的意思。所以，餃子是除夕夜包好，真正要吃上已經是正月初一了。

子時，除了吃餃子，還要一項重要的儀式，叫「元旦開筆」。清朝時期稱春節為元旦，「元旦開筆」又被叫做「明窗開筆」。

故宮博物院養心殿東暖閣中，曾有一塊乾隆爺親筆御書的「明窗」匾掛於牆上。每年的「明窗開筆」儀式就在這里進行的。

Ⅳ 話說什麼是太祖燒香菇呀！和普通的燒蘑菇有什麼不同么有什麼典故么

明太祖朱元璋和「燒香菇」的故事傳說 香菇軟韌可口，滋味鮮美而香，酒飯均宜，老幼最喜食用，為「素菜之冠」。由香菇為主料製作的菜餚和明太祖朱元璋還有有趣的傳說故事。
相傳，明代建都金陵（今南京）時，正遇天下大旱，災情嚴重。明太祖朱元璋為了祈佛求雨，帶頭戒葷吃素數月，胃口日益不佳。這時，軍師劉怕溫正好從浙江龍泉回到金陵，特地從家鄉帶來著名特產香菇，浸泡好後，加上調料，做成一道「燒香菇」獻給朱元璋品嘗，朱元璋還未下筷，就聞到陣陣香味，吃後更感到香味濃郁，軟熟適口，異常鮮美，連連稱贊是一道少見的好菜。問軍師劉伯溫：「此菜滋味為何這樣鮮美，此物生在何處？」劉伯溫軍師便將浙江龍泉縣香菇的特點，以及古時浙江慶元地方傳說的一位名叫「香菇」的姑娘，為躲避財主的迫害逃往山區，餓昏在地，醒來後吃了這里生長的香菇後，不僅恢復、還活到百歲以上的故事，一一告訴了朱元璋。
從此朱元璋在宮中經常食用此菜，無論在國宴還是日常用膳中，都稱它為「長壽菜」。傳至清代，清宮御膳房也將它作為席上珍饈。在乾隆時代的「滿漢全席」中就有「香蕈鴨」、「炒香菇」等菜餚，但製法與配料有所不同，是將冬菇和雞等葷素食物一起食用。

Ⅳ 溫州有什麼好的特產

最有特色的小吃 魚丸 還有樂清的麻糍 蝤蠓（也就是螃蟹） 茶山的楊梅 還有甌柑 滕氏布糊畫」是我國著名民間工藝美術大師滕滕先生發明的、獲國家專利的新畫種，是中國民間藝術的一枝奇葩。 滕氏布糊畫著意體現我國傳統的、民族的、民間的藝術特點，取材廣泛，創意新穎，每幅作品都散發著濃郁的鄉土氣息。在創作技巧上，集民間繪畫、雕塑、刺綉、剪紙、裱糊等各種工藝之大成，既保留了國畫之底蘊，又可見油畫透視之效果；既顯工筆重彩之功力，又凸現布糊獨特之風格。由於用途考究，製作工藝細膩，使畫中景物活靈活現、惟妙惟肖，可謂巧奪天工，精美絕倫，令人嘆為觀止。 為使布糊畫在品種上不斷推陳出新，在藝術上日趨成熟完美，2001年，滕騰先生的夫人，河北民間工藝美術大師翟翔女士與女兒滕天一將布糊畫與中國結巧妙地結合，形成了「滕氏繩藝布糊畫」。這種「結中作畫，畫中有結」的嶄新藝術形式，使兩種民間工藝美術在更高的意境上實現了完美結合，為中國民間藝術的百花園又增添了一束充滿活力的新技。 板栗 承德盛產板栗，而且品種很多，如黑皮栗子、紅皮栗子、紅油皮栗子、大黃栗子、白皮栗子、青熟栗子、一窩峰栗子、雙仁栗子等等。特別是興隆和寬城兩縣所產的栗子，是國內有名的優良品種，總稱為「京東栗子」。京東板栗呈紅褐色，果大皮薄，肉色乳白；吃起來嫩而清脆，味道甜美，易剝皮。栗子含有大量維生素、蛋白質、糖、鈣等多種人體必須的營養。承德板栗暢銷國內外，深得各界人士好評。 榛子 榛子屬於野生灌木。榛樹的果實，分平榛、毛榛兩種。平榛扁圓形，皮厚外表光滑，果仁香甜；毛榛為錐圓形，皮薄有細微茸毛，果仁甘醇而香。 榛子在古代常作為乾果，炒熟後和瓜子、花生一起被用來招待賓朋；近代亦有用榛果做醬、罐頭、糕點陷等食品，很受食用者歡迎。承德盛產榛子，其產量佔全國總量的一半以上，不僅暢銷國內，而且遠銷日本等國。 蕨菜 蕨菜又稱吉祥菜、長壽菜，是野生植物。承德的蕨菜在清朝被視為貢品。這一帶的群眾非常喜食以蕨菜烹制的菜餚。 蕨菜營養豐富，每克含胡羅卜素1.6毫克、維生素C35毫克及多種礦物質。蕨菜可鮮吃，亦可腌漬加工後長期食用。 杏仁 苦菜 壩上蘑菇 壩上白蘑 歐李 避暑山莊線織掛錦及避暑山莊牌匾 蕎面河漏 驢打滾 二仙居碗坨 山核桃皮工藝品 承德刻瓷工藝 豐寧剪紙 承德木雕 涼粉 潔白如雪撥御面 清宮御膳銀絲雜面 鮮花玫瑰餅 煎碗坨 油酥餑餑 烙糕 杏仁露 興隆紅果

Ⅵ 小白兔為什麼要和嫦娥奔月啊 古代的皇帝在除夕之夜吃餃子嗎

小白兔是被當作寵物被嫦娥帶走的，被逼無奈，沒有選擇啊。
皇帝好像不吃餃子。

Ⅶ 河北承德特產有什麼

杏仁露，榛子，蘑菇，香菇，滑子菇，山莊酒，皇承天德酒，板城燒鍋酒，九龍醉酒，羊雜湯，燒餅，八大碗滿漢全席等

Ⅷ 江西三清山那邊有什麼特產么

三清山因得了大自然的萬般靈氣，孕育出的各色珍寶的土特產：其中猶屬四足魚、石雞、黃蛤、獼猴桃、雞心栗、三清雲霧茶、羅紋硯、三黃白耳雞等為上品。
四足魚：學名叫「蠑螈」，三清山有「四足魚之鄉」的稱譽。山東麓的冰玉洞、山南麓的坪溪和梯雲嶺等山澗小溪中，都有四足魚繁殖生長。四足魚形狀象似鱔，背部褐色，腹部扁而無鱗，尾部又如鰍尾。它體形小，最大才約重半斤、長6—7寸。無毒，但煮烹時會發出一股難聞的怪味。因此，當地很少有人去捕食。四足魚是珍稀動物，曾名噪於巴拿馬。據《懷玉山紀游》（民國十三年[1924]版）記載：「巴拿馬賽會，此魚運往，觀者異焉。」
石雞：農歷六月至八月的夏耿夜間，三清山條條溪澗的石壁處，有石雞成群棲息或覓食，並發出「貢、貢、貢」叫聲。這三個月是捕捉石雞的好機會。每逢此時，山麓的農戶人家便點松明火或以手電筒照明，循溪而上去捕捉石雞。農歷九月後，石雞則深藏石壁隙中不得見了。石雞的形狀爪長有毛。大的石雞一隻重達半斤。二橋墩的山澗中，石雞的皮膚呈紅色，俗稱「紅石雞」。石雞性溫、味鮮、肉嫩、汁有膠質，可爆炒或者清燉，是席上珍品。它的營養價值較高，清燉石雞不僅是美食，而且有壯筋強骨的功效。
石耳：又名石菇、岩耳、石壁花等。石耳，因其形似耳，並生長在懸崖峭壁陰濕石縫中而得名,一般要六、七年才可長成。石耳含有高蛋白和多種微量元素，是營養價值較高的滋補食品，是一種稀有的名貴山珍。《本草綱目》中就記載了石耳性味甘平。具有清肺熱、養胃陰、滋腎水、益氣活血、補腦強心的功效。對肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸有熱、便秘下血，頭暈耳鳴，月經不調、冠心病、高血壓等均有良好的食療效果。對身體虛弱、病後體弱的滋補效果最佳。近代研究石耳有明顯抗癌作用。民間用男子食之益精增髓，女子食後清宮易孕。
黃蛤：俗稱「黃皮蛤蟆」。它形狀象青蛙，但皮膚呈黃色並有許多褶皺。大的黃蛤一隻可達半斤。黃蛤常年深藏在山上石隙之中，每年僅在農歷正月下山，躲在有水的窪地之中，時間一般為十天左右，黃蛤下山，天氣必然反常。故當地有「黃蛤下山放炮（即天氣異常暖和，要有雷雨），上山戴孝（指氣溫要急劇下降，會下雪）」的諺語。黃蛤性溫，捕捉後曬干入葯，有消積、治胃痛之功能。據清同治《玉山縣志》和民國十三年《懷玉山紀游》載：懷玉山院主講朱世榮年四十無子，友人童其敕勸其納妾，朱笑而不答。時六月夜，二人同宿懷玉書院。朱足冷如冰。童問其故，朱答得此病已十餘年，不納妾原因就在此。翌日，山民以黃蛤餉之，朱連吃數次，冷足漸暖，後竟連生二子。1959年，懷玉山制葯廠曾製成「黃蛤疳積散」。李時珍《本草綱目》中稱之為「蛤蚧」。
獼猴桃：俗稱「陽桃」、「羊桃」。落葉木質藤本植物。夏季開花，秋後果實成熟。果實卵形或球形，熟時黃褐略帶綠色，皮薄葉多，酸甜可口。果汁中含糖類、脂肪、蛋白質和磷、鉀、鈣、鎂等礦物質和大量維生素C，營養價值很高，被譽為「水果之王」。果熟後剝去外皮可吃，又可加工成查醬、果脯和高級營養品「獼猴桃精」，也可釀制獼猴桃酒。獼猴桃在《詩經》中被稱為「萇楚」；唐代已有人工栽培，唐詩中有「中庭井欄上，一架獼猴桃」之句。三清山林區的喬木林中，多有附攀生長。信奉三清道教的方士徒眾尊之為「仙果」，在果實成熟後，他們恭恭敬敬地採摘下來，供奉在三清宮大殿香案之上，傳說食用此果能驅邪避災，延年益壽。
雞心栗：系錐栗樹結的果實，在霜降前後成熟，因為形狀大小如同雞心，故得此名。它味美香甜如板栗，可生吃，亦可熟食。三清山東麓長有很多雞心栗樹，雞心栗也就得以登堂入室，成為山民們待客的佳品了。
三清雲霧茶：三清山東麓的紫湖、三清兩個鄉，有萬畝茶山，被譽為三清山雲霧茶鄉。據清同治《玉山縣志地理志》記載：此茶，「味特清冽，譽為上品。」現在，三清雲霧茶得到精心培育和精製加工，更以「色綠、香郁、味醇、形美」而享有盛名。此茶氣味似天然花香，但更勝花香，品此茶時，先聞其香，才嘗其味，慢飲細啜，滿口留香，舌底生津。
羅紋硯：三清山多羅紋石，紋理似絲羅，唐大歷元年（766年）已有開采，製成硯台，名羅紋硯。據清同潔《玉山縣志》載：「石之屬有體青而帶白，紋直而理精者，出沙溪嶺，可研。朱子（熹）稱為懷玉研。」羅紋硯結構縝密，紋若水波，石面泛著光澤，呵氣成汗；將其沉入水中，則濕潤如玉。羅紋硯具有發沫細快，久磨無粉雜入墨中、貯水不涸等特點。
三黃白耳雞：此雞因具有羽毛黃、皮膚黃、雞足庶黃、耳葉白的特徵而得名，是三清山麓南山鄉的特產，該鄉農戶飼養量佔全縣總飼養量的70％。此雞體形小，全身羽毛緊湊，行動靈活，覓食力強，成熟早，最早開啼日齡約120天；母雞最早開產日齡經125天。一隻母雞年最高產蛋量達240個，一般產蛋量180個左右。蛋大、黃大，平均每個蛋重53.6克；蛋殼厚呈粉紅色，便於儲藏和運輸。這一特產從70年代末開始在全縣各地普遍繁衍。
白玉豆：皮純白光滑，大似蠶豆，略扁。三清山麓的南山、樟村、童坊等鄉種植最多。此豆含澱粉、蛋白質頗多，可以糖煮、鹽煮、配料炒、烹調皮佳餚，其味清香可與白蓮媲美。
野葛粉：選用三清山高山森林之中多生野生葛根為原料，經現代工藝和技術精心製作而成，葛粉色白，略帶泥土清香，無香精、色素和其它化學物質。食用爽口、營養豐富，是國際上高品味的保健療效食品。葛根無毒、無害、無副作用，國家衛生部把葛根列為「葯食兩用」的山地植物。葛根富含人體必需氨基酸13種，尤其是人體不能合成的必需氨基酸含量更高。葛根的主要有效活性成份有異黃酮、葛根素、葛根苷、生物鹼等物質。
山蕨：又稱長壽菜長於針闊混交林或闊葉林地帶，屬多年生草本植物。莖葉幼嫩時可炒食和做湯，味極鮮美。根莖可入葯，制澱粉，釀酒。在日本，蕨菜有「山菜之王」的美譽。山民說他們的「綠衣仙女」對人體有好處，可敗火、開胃、平喘、祛痰。

Ⅸ 皇帝過春節吃餃子嗎

春節是中國的傳統節日，而除夕之夜吃餃子也是傳統項目之一，百姓們經過一年的辛勤勞動，在歲末休息調整，辭舊迎新，歲歲年年，周而復始。百姓們的生活如此，已經形成了慣例，紫禁城裡的皇族們是否也遵從民間過春節的文化傳統，除夕之夜包餃子吃呢？ 清代，餃子作為一種喜慶的食物，配合節日的氛圍，形成了許多約定俗成的習俗，作為國之表率的清代皇室自然要緊緊承襲傳統的民俗文化。 清代，皇帝大婚之時就要吃餃子。據《清宮述聞》中對同治皇帝大婚入洞房的情景有這樣的記載：「……皇上、皇後坐龍鳳喜床，食子孫餑餑……至晚，皇上、皇後用長壽面。」這裡面所說的「子孫餑餑」，就是餃子。 當然，每逢辭舊迎新之時，餃子是必不可少的，這不僅寓意「歲更交於」，更重要的是表示不忘祖宗。因為在清朝入關之前，滿族就有過年吃凍餃子的生活習慣。清代皇帝在除夕子時這一重要時刻，先要進行一系列的瞻拜儀式，然後再開始吃餃子。 皇帝的瞻拜活動，是在總管太監引導下進行的，本來沒有絕對嚴格的時間規定。但是，御膳房的廚役們對煮餃子的時間，必須要掌握得十分准確，皇帝一到昭仁殿，餃子就要出鍋，旋即端上膳桌。對此，時間的掌握就尤其重要，清宮規定，元旦前後，皇帝出門、入門，都要放紙炮作前導。御膳房根據炮聲的遠近，就可以推測出皇帝的行蹤。例如嘉慶四年除夕，當嘉慶帝在奉先殿行禮畢，下台階時，膳房即開始煮餃子，他剛到昭仁殿，太監立刻傳：「送萬歲爺煮餑餑一品!」嘉慶坐穩後，首領太監捧進紅色雕漆飛龍宴盒一副，內置「三陽開泰」瓷碗兩件：一碗內裝素餡餃子6個，另一碗內有乾隆通寶、嘉慶通寶各一個。皇帝吃完餃子後，小太監用瓷碟盛餃子一個、紅薹一塊供在昭仁殿的小佛堂前，以示敬佛。而清宮的《膳食檔》中還記載了光緒過年吃肉餡餃子的情景；「正月初一，萬歲爺在養心殿進煮餑餑。第一次進豬肉長壽菜餡煮餑餑十三個；豬肉菠菜餡煮餑餑十三個。」 由於清宮中有許多禮佛奉道之所，元旦日(春節)宮中講究吃素，餃子也必須是素餡的。

Ⅹ 承德的特產都有什麼

承德的特產有；板栗，山楂，興隆的和寬城的；山杏仁，壩上的蘑菇，蕎麥，莜麥，九龍醉，板城燒，山莊老酒，鹿苑酒，鹿產品等！