長壽面辣條

❶ 辣條的做法怎麼做

1、將小麥粉或米粉和好。
2、通過機器（製作辣條的機器名為功能白面膨化機）內部的高速旋轉的部件在高壓的情況下，將和好的小麥粉或米粉，瞬間由生變成熟化製品。
』3、再將不同的模具（辣條模具或者辣片模具）放進機頭螺母內，就可以做出不同形狀的面製品（辣條或辣片，辣絲等)。
4、將製作好的面製品（熟化製品），加上辣椒油、食用鹽、味精、香料等。
5、最後封裝上包裝袋，真正的辣條和辣片或辣絲就做成了。
人工自製
准備材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
製作步驟：
1、豆皮加鹽、料酒腌一會兒。
2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。
3、油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入豆皮，燜到入味，起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。
5、將成品切片即可食用。

❷ 做辣條怎麼做的

首先准備豆皮一袋，這種豆皮4元錢一袋超市都有的賣，先把它用冷水泡軟，泡十分鍾左右就可以了，然後剪開一片一片的鋪平晾乾，或者也可以炒一下。晾的過程中開始准備一些配料。

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准備個小碗，加幾勺辣椒面，喜歡辣的可以再加一些辣椒粉，然後再加兩勺白芝麻，適當的加點糖和鹽調味，接下來兩勺孜然粉、兩勺花椒粉，攪拌均勻，放到一旁備用。

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在鍋里倒一碗油，辣片很吸油，油可以稍微多一點。把大蒜、薑片、蔥段、還有洋蔥下鍋炒香，加點花椒，香葉，八角和桂皮，炒出香味就可以全部撈出來，把油倒在辣椒面上，拌好就可以了。

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接下來把豆皮抹上辣椒油，兩面都塗抹均勻，這個辣片做好放3個小時就可以吃了！小編吃辣條的時候喜歡就著饅頭，剛剛出鍋熱氣騰騰的饅頭再加上一根自製的辣條，想想都覺得超級美味。而且最重要的是辣條是自己做的，所有的食材我們都知根知底。

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溫馨小提示：可以多做一些密封好儲存在冰箱冷藏室，這樣吃上個兩三天是沒有問題的，說不定剛出鍋你就全部吃光啦。另外這些辛辣的東西，盡量少吃，畢竟吃多了上火，身體健康還是最重要的。

❸ 怎樣製作辣條

很多人都愛吃辣條，大家也看過關於辣條製作過程的相關報道，即便是這樣，也無法讓人割捨對辣條的懷念，辣條雖然好吃，但是製作方法缺不放心，倒不如自己在家裡做，這不僅可以給小朋友吃，自己吃著也會更加放心一些，辣條的主要原材料是大豆皮，所以自己准備材料，吃出健康辣條。

辣條吃多了危害大

辣條，又名辣絲，大多是用加工過的大豆皮製成，然後輔以辣椒粉，色素等腌制而成。辣條可以說沒有任何的營養，只是為了滿足口感，而這種口感卻要以健康為代價。近日央視曝光，這種價格低廉的辣條可能會致癌。人在吃辣的食物後短時間內會大汗淋漓，有種很舒服的感覺，主要是因為辣味食物可以刺激汗腺分泌，加速新陳代謝和氣血運行，對身體有一定好處，但辣條生產過程難以監控，有很多衛生問題，對人體危害大。

辣條的生產商一般都是小作坊，在這樣的環境中，生產食品所用油脂的品質是很難得到有效監控的。劣質的過期油脂或反復使用過的地溝油有強致癌性，經常吃用這樣的油脂製作的辣條，會增加患癌幾率。辣條變得色彩誘人，單純靠辣椒來染色是很難實現的，這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙，例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴格的規定，但小作坊著實難以監管。
如何健康吃辣條
1、購買健康的辣條
其實並不是所有的辣條都不健康。有些辣條還是有質量保證的，並且在大超市都有售。健康的辣條包裝上應該有生產廠家以及生產日期，和國家認證的合格標志，這樣的辣條吃點也無妨。
2、自製健康辣條
辣條是地方特色小吃，真正衛生的辣條吃一些也沒什麼，但中國的辣條就沒有幾個是衛生的。想吃辣條，那麼可以自己動手。辣條的原材料就是麵筋、豆乾等等，製作方法也不難，可以考慮自己製作。
如何在家自製辣條
材料：豆皮、油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
做法：1、豆皮加鹽，料酒腌一會兒。
2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。
3、油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢，放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入豆皮，燜到入味，起鍋，加鹽，料酒腌一會兒。
5、將成品切片即可食用。
健康功效
豆腐皮：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
豆腐皮500g相剋食物
辣椒粉適量
孜然粉10g
白芝麻5g
鹽適量
雞精5g
白糖10g相剋食物
自製辣條的做法
豆腐皮提前放入冷水中浸泡，泡到透心變軟。
鍋中放油油熱後放入泡好的豆腐皮煎炸，炸至微紅撈出。
備好辣椒粉，孜然粉，白芝麻
將備好的料，倒入熱油攪拌均勻。
加入鹽，雞精，白糖，攪拌。
將炸好的豆腐皮放入鍋中，把拌好的料倒在豆腐皮上，翻炒均勻。
出鍋即可

❹ 辣條是怎麼做的具體的製作方法是什麼

自製辣條 准備材料有：牛肉（切條）、油（大量）、干辣椒、辣椒粉（愛吃辣的需要大量）、花椒（愛吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
製作步驟：
1、牛肉條加鹽、料酒腌一會兒；
2、將牛肉在滾水中焯一下，起油鍋，將牛肉條炸至金黃，撈出；
3、油鍋先用薑末爆一下，然後放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸（熗得受不了就差不多了），放入醬油和一小碗水燒至沸；
4、放入牛肉條，燜到入味，起鍋。
（二）辣條機製作：通常為麵粉製品或者豆製品 中央七套廣告就經常有這種機器賣
成品大多是五角錢一小袋，幾塊錢就能買一大包。因為價格便宜，主要是他們的調味料味道很吸引小孩子 。
但是他們的調味品有的標示不明，不排除用一些有特殊香氣和刺激性的草葯性質的調料
還有一個害處是因為這種小食品生產成本低，生產廠家通常不具備衛生條件，電視上曝光過一個類似的小食品品牌「兵哥哥」麻辣條，生產人員就穿著鞋在成品里走來走去，用鐵鍬往機器里倒原料，而且那期還播出他們的調料有好幾樣是化工原料，不允許加入食品中的。
出廠地一般集中在種植小麥的地區：河南，安徽，是主要產地！

❺ 辣條怎麼做最簡單的

准備材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

製作步驟：

1、豆皮加鹽、料酒腌一會兒。

2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。

3、油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。

4、放入豆皮，燜到入味，起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。

5、將成品切片即可食用。

調料 蔥適量，泡椒2個，泡姜2個，蒜瓣4個，鹽適量，辣黃豆醬一勺，油辣子一勺，生抽10克，糖2克，香油適量。

做法 1·准備好食材，干豆皮用清水浸泡1-2個小時然後洗凈。

2·胡蘿卜切片，青紅椒切塊，准備好調味料。

3·炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和泡椒，加入一勺辣黃豆醬。

4·再加入一勺油辣子，炒出香味。

5·倒入豆皮翻炒均勻，加入胡蘿卜和木耳繼續翻炒。

6·加入生抽，糖，和少許鹽。

7·翻炒均勻後加入青紅椒快再次翻炒，淋入香油。

8·翻炒均勻關火。

❻ 小時候吃的一毛錢倆根長長的辣條叫什麼名字

電容器用於存儲電量以便高速釋放。