『壹』 人參果怎麼吃怎麼是熟了
可以削掉皮切成片,和別的水果拌一起放入沙拉醬,就成了美味的水果沙拉了.
我喜歡找硬的,吃起來脆.放時間長了就成軟的了.
『貳』 怎麼判斷人參果的生熟
人參果屬茄科屬。人參果果實形狀多似心臟形和橢圓形,成熟時果皮呈金黃色,有的帶有紫色條紋,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,風味獨特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能;還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產品,具有很大的開發價值。
我國廣泛實施栽種原產於南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實,其原名「茄瓜」,現我國各地通稱為「人參果」。
這種人參果在我國曾一度稱之為香艷茄、香瓜茄、香艷芒果、金參果、長壽果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艷梨等。雖其別名甚多.但應視為一物。這可能是因我國剛引進時,各地取名不一所致。從植物分類學講,應叫茄瓜、香瓜茄或香艷茄比較確切。但因其確有一定的營養保健和祛病益壽的作用,故又稱其為人參果。自從啟用「人參果」這個吉祥的名字後,即在社會上產生了很大的反響.激發了人們的好奇感,這可能是與《西遊記》中所說的吃人參果長生不老」而聯系在一起之緣故。此人參果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型草本植物。在熱帶、亞熱帶地區為多年小灌木.在我國和日本則作為一年生栽培。果為多汁漿果,果肉為淡黃色,呈橢圓形、卵圓形、心形、陀螺形,成熟的果實呈奶油色或米黃色。出現紫紅色條斑。
『叄』 長壽果是怎麼弄熟的
煮 蒸 烤
隨你便
『肆』 人參果放幾天才會熟嗎
人參果沒熟的情況下,放幾天後會變熟。 人參果不同於柚子帶有厚厚的果皮,可以抵抗長途運輸中的顛簸,而且耐存儲,它的果皮較為纖薄,如果是成熟的果子果皮還會變軟,類似於獼猴桃一樣,一般市面上的人參果多是七八分數的果子,購買以後需要放幾天才會變熟變甜好吃。 但如果買到的果子聞著散發淡淡的果香、果蒂底部按壓發軟、顏色金黃透亮的話,說明人參果就是熟了的,無需再放熟,而且熟了的人參果不可久放,否則容易腐爛變質,應趁著新鮮盡快吃掉。
『伍』 人參果熟到什麼程度可以吃
1、按壓法
用手按壓人參果的表面,如輕松可按壓有變軟的感覺,則是熟了可以吃,反之,硬硬的就沒熟,這跟測試獼猴桃熟沒熟是一樣的。
2、聞味法
熟了的人參果會散發一股淡淡的果香味,而沒熟的人參果帶有青味或無味,湊近聞一聞就知道了。
3、看是否變色
人參果沒熟的時候表面顏色發白,等熟到可以吃了就會顏色變深,變黃,出現紫色條紋,放在手裡感受一下,重量更足一些,就要趕緊吃掉,如熟過放久了很容易腐爛變質。
『陸』 長壽果怎麼吃
①人參果炒肉片:
人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
②當做水果鮮食:
生食的人參果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。
③涼拌人參果:
將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
④籠蒸人參果:
即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片.然後食之。此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
『柒』 生的碧根果怎麼弄熟
准備原料:碧根果200克、大清淮鹽、花椒粉1克、辣椒粉3克
1、准備生碧根果兩百克、大清淮鹽
『捌』 干長壽果怎麼食用
生吃,煮水,榨汁的可以
『玖』 熟了人參果是什麼顏色的
人參果屬茄科屬。人參果果實形狀多似心臟形和橢圓形,成熟時果皮呈金黃色,有的帶有紫色條紋,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,風味獨特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能;還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產品,具有很大的開發價值。 我國廣泛實施栽種原產於南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實,其原名「茄瓜」,現我國各地通稱為「人參果」。 這種人參果在我國曾一度稱之為香艷茄、香瓜茄、香艷芒果、金參果、長壽果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艷梨等。雖其別名甚多.但應視為一物。這可能是因我國剛引進時,各地取名不一所致。從植物分類學講,應叫茄瓜、香瓜茄或香艷茄比較確切。但因其確有一定的營養保健和祛病益壽的作用,故又稱其為人參果。自從啟用「人參果」這個吉祥的名字後,即在社會上產生了很大的反響.激發了人們的好奇感,這可能是與《西遊記》中所說的吃人參果長生不老」而聯系在一起之緣故。此人參果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型草本植物。在熱帶、亞熱帶地區為多年小灌木.在我國和日本則作為一年生栽培。果為多汁漿果,果肉為淡黃色,呈橢圓形、卵圓形、心形、陀螺形,成熟的果實呈奶油色或米黃色。出現紫紅色條斑
『拾』 長壽果洗後能直接吃嗎
人參果,又名長壽果、鳳果、艷果,原產南美洲,屬茄科類多年生雙子葉草本植物。人參果是一種高營養水果,果肉清香多汁,腹內無核,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,富含維生素c 和多種微量元素,其中鋅元素含量最高。通常所說的人參果是一種原產於中國武威地區的水果,富含蛋白質、維生素與礦物元素,具有保健功效。
食用方法*
人參果的科學食用與深加工的方法頗多,現簡介如下:
①人參果炒肉片:人參果250克,豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加入人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
②當做水果鮮食。生食的人參果.一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黃柔滑,爽口多汁,為保持營養應帶皮吃。
③涼拌人參果:將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加入適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
④籠蒸人參果:即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片.然後食之。此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。