㈠ 吃什麼食物是健脾胃的
健脾養胃的食物
1、糯米
糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有「糯米粥為溫養胃氣妙品」。糯米與山葯熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食慾不振的,可將糯米與豬肚同煮而食。
2、蘋果
蘋果是一種保健佳果,具有健脾、補氣、益胃、生津潤燥的功效,對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症均有改善作用。蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
3、白果
白果的營養價值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏,有效抗衰老,促進血液循環,讓膚色煥發光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
4、山葯
山葯中含有澱粉酶等多種營養物質,山葯可以健脾養胃,有助於人體消化。李時珍《本草綱目》中有「健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷」之說。飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山葯也有幫助。山葯屬於澱粉類根莖蔬菜,在食用時以蒸食、煮食為好,應當避免油炸、爆炒等烹飪方式。
5、香菇
可以補脾胃,益氣。用於脾胃虛弱,食慾衰退,少氣乏力之症。現代用於防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻上就記載,菇菌類具有益氣補虛、健脾胃,治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下,是否有刺鼻氣味。
6、扁豆
扁豆,健脾養胃,消暑化濕,而且扁豆膳食纖維含量高,比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便秘上火的人不妨多吃點扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導致的便秘,就不能靠攝取膳食纖維來緩解了,它可能會讓便秘更嚴重。
7、豬肚
豬肚是補益脾胃的佳品,自古以來就被視為「補葯」,是葯膳主食。豬肚具有補虛損,健脾胃之效。用於虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等。不妨熬湯飲用,如豬肚黃芪湯有助於改善人們秋季食慾不振的現象,同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用於胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
8、板栗
板栗果肉富含豐富的維生素,是良好的補益食品。板栗性味甘、溫、無毒,入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨,且活血、止血、消腫。栗子500克加白糖適量,製成糊。栗子糊具有健脾胃,厚腸道的功效。
㈡ 哪些食物可以健脾
1、五抄谷雜糧類
粳米:又名大米。味甘,性平,有健脾和胃,壯氣力,強肌肉之功。用於脾虛煩悶,泄瀉,消瘦,下痢。
黃豆:味甘,性平。有健脾寬中,潤燥之功。用於疳積瘦弱,腹脹瀉痢等症。
蕎麥:味甘,性涼。有消積下氣,健脾除濕之功。用於胃腸積滯,腹脹滿,及脾虛而有濕熱的腹瀉、痢疾。
2、肉蛋類
豬肚:味甘,性溫。有補虛損,健脾胃之效。用於虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等。
豬脾:味甘,性平。能健運脾胃。用於脾胃氣虛引起的食慾不振,神疲乏力,腹脹,便溏之症。
牛肚:味甘,性平。有補脾胃,助消化,益氣血之功效。用於脾胃虛弱所致的消化不良,氣血不足的體質虛弱。
(2)我50歲什麼食物健脾健胃好擴展閱讀:
脾胃養護原則
1、飲食無節
暴飲暴食、飢飽不定、進餐不定時等飲食規律失常現象。
2、飲食偏頗
當然這類不僅僅指偏食,還包括寒熱失宜、過食肥甘厚味、飲食五味偏嗜及飲酒無度等。
3、飲食不潔
主要指不講究食材的衛生,及飲食習慣的衛生等。
㈢ 什麼食物可以健脾和胃
味甘、性平,歸肺、胃經。作用:補肺胃,生津液,潤大腸。宜於陰虛胃痛,津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
大棗
1
味甘,性溫平。有益氣養血,補脾健胃,生津止渴,強神壯力之功。適用於脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。小兒不宜生食,熟食每次不宜過多,食入過多則助濕生熱,胃脹中滿,損壞牙齒。
白扁豆
1
性平,昧甘,能補脾胃虛弱「本草綱目」中說:「白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也止泄瀉,暖脾胃。本草求真還解釋道:「扁豆如何補脾蓋脾喜甘,扁豆得味之甘,故能於脾而有益也?」。
牛肚
1
性平,昧甘,也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說。「日用本草」就有「牛肚和中,益脾胃」的記載。「本草蒙筌」亦稱牛肚「健脾胃」,本草綱目「還說它能」補中益氣,養脾胃。「羊肚也有與牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜」。
菠菜
1
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》:利五臟,通腸胃,解酒毒。"菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
包心菜
1
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。捲心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝固,增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用,據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
粥類
1
粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
2
推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時長:20分鍾左右。
㈣ 健脾胃的食物有哪些 健脾胃吃什麼好
健脾養胃的食物
1、糯米
糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有「糯米粥為溫養胃氣妙品」。糯米與山葯熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食慾不振的,可將糯米與豬肚同煮而食。
2、蘋果
蘋果是一種保健佳果,具有健脾、補氣、益胃、生津潤燥的功效,對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症均有改善作用。蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
3、白果
白果的營養價值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏,有效抗衰老,促進血液循環,讓膚色煥發光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
4、山葯
山葯中含有澱粉酶等多種營養物質,山葯可以健脾養胃,有助於人體消化。李時珍《本草綱目》中有「健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷」之說。飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山葯也有幫助。山葯屬於澱粉類根莖蔬菜,在食用時以蒸食、煮食為好,應當避免油炸、爆炒等烹飪方式。
5、香菇
可以補脾胃,益氣。用於脾胃虛弱,食慾衰退,少氣乏力之症。現代用於防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻上就記載,菇菌類具有益氣補虛、健脾胃,治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下,是否有刺鼻氣味。
6、扁豆
扁豆,健脾養胃,消暑化濕,而且扁豆膳食纖維含量高,比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便秘上火的人不妨多吃點扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導致的便秘,就不能靠攝取膳食纖維來緩解了,它可能會讓便秘更嚴重。
7、豬肚
豬肚是補益脾胃的佳品,自古以來就被視為「補葯」,是葯膳主食。豬肚具有補虛損,健脾胃之效。用於虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等。不妨熬湯飲用,如豬肚黃芪湯有助於改善人們秋季食慾不振的現象,同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用於胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
8、板栗
板栗果肉富含豐富的維生素,是良好的補益食品。板栗性味甘、溫、無毒,入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨,且活血、止血、消腫。栗子500克加白糖適量,製成糊。栗子糊具有健脾胃,厚腸道的功效。
9、高粱
具有健脾益里,滲濕止痢之功。用於小兒消化不良,濕熱吐瀉下痢等。對於一些胃腸功能略差的人來說,可以嘗試做一些高粱羹,比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱,可以讓原本就很營養的羹湯增加一些豐潤的口感。
10、大棗
《本草綱目》說:「大棗氣味甘,怕年,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣、少津液、和百葯,久服輕身延年。」大棗、糯米同煮,再放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。對於食慾不振、慢性腸炎的人比較適用。
11、蓮子
蓮子是收斂強壯的葯品,能補中安心止瀉,李時珍《本草綱目》說:「蓮子能夠厚腸胃,治白帶。」蓮子有收斂作用,常食可治療脾虛泄瀉;兒童腸胃消化不良,整日焦躁不寧,或是飲食日見減少,可用蓮子。老年人失眠而多夢,神思煩亂,可用蓮子,能安卧寧神助睡眠。
12、包心菜
包心菜能健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水,對內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、睡眠不佳、關節不利有一定的療效。此外,其所含的維生素C還能止痛,以及促進潰瘍癒合。
13、西紅柿
西紅柿性微寒,可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱,適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。《陸川本草》一書記載,西紅柿具有健胃消食、治療食慾不振的作用,這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關,這兩種成分可刺激食慾,促進胃酸分泌。
14、南瓜
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。南瓜富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用。閑時多吃南瓜,是很不錯的選擇。
15、牛奶
牛奶裡面的物質會對胃黏膜形成一層保護層,起到養胃的功效,保護胃黏膜不受損傷,是最理想的天然養胃食品。而且牛奶裡面含有豐富的蛋白質和鈣質,又容易被人體吸收。但是一些人空腹是不能喝純牛奶或者酸奶哦,避免腹瀉。
16、胡蘿卜
胡蘿卜性平味甘,中醫認為其具有「利脾膈,潤腸胃,安五臟,健食」的功效。除了健脾胃以外,胡蘿卜還能明目養神、增強抵抗力、防治呼吸道疾病。
17、土豆
土豆富含蛋白質,甚至優於大豆,最接近動物蛋白。總體看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜刺激少,有解痛及減少胃酸分泌的作用。
㈤ 什麼食物健脾胃
山葯最好了,另外一些黃色的食物都可以像小米粥
㈥ 什麼食物可以健脾(說得詳細些最好…)
健脾養胃的食物,如山葯、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草葯有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等,與食物配製成葯膳效果更佳。
㈦ 吃什麼食物健脾胃好
在日常生活中,胃疼已經成為了非常普遍的一種問題,很多時候可能是人們沒有時間吃早飯,或者是一些不規律的飲食,經常吃一些比較辛辣的東西,導致了胃受到了非常大的刺激,下面就來說一說,在我們日常生活當中,能夠幫助我們健脾養胃的食材。
脾胃虛弱是一種日常生活中非常常見的問題,最重要的還是要到醫院進行檢查,聽從醫生的指導,在醫療治療的情況下,輔助一些飲食上面的小技巧,會讓我們的脾胃虛弱,這樣的疾病,大大的減輕,有助於我們身體的恢復,讓我們身體更加的健康。
感謝各位的閱讀,此篇文章僅表達小編個人的看法,希望能夠給您帶來幫助,希望您能喜歡。
對此,您還有哪些看法?歡迎在下方進行評論。
㈧ 吃什麼食物可以健脾胃
淮山、薏米等煲湯
㈨ 哪些食物健脾健胃
馬鈴薯(洋芋、土豆、山葯蛋)味甘、性平。作用:補氣、健脾。宜
於脾虛體弱,食慾不振,消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食
。
紅薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,歸脾胃經。作用:補脾胃、
益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起
反酸燒心、胃腸道脹氣。
香菇味甘、性平。作用:益胃氣,托痘疹。宜於脾胃虛弱,食慾不振
,倦怠乏力。屬於發物,麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。
山葯味甘、性平,歸脾、肺、腎經。作用:補氣健脾,養陰益肺,補
腎固精。宜於脾氣虛弱,食少便溏,慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌
食。
栗子味甘、性溫,歸脾、胃、腎經。作用:補脾健胃,補腎強筋,活
血止血。宜於脾虛食少,反胃,瀉泄。氣滯腹脹者忌食。
紅棗(大棗)味甘、性溫,歸脾、胃經。作用:補益脾胃,養血安神
。宜於脾胃虛弱,食少便稀,疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。
雞肉味甘、性溫,歸脾、胃經。作用:補中益氣,補精添髓。宜於脾
胃虛弱,疲乏,納食不香,慢性泄瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹後忌
食。
兔肉味甘、性涼。作用:補中益氣,涼血解毒。宜於脾虛食少,血熱
便血,胃熱嘔吐反胃,腸燥便秘。虛寒、泄瀉者忌食。
豬肚(豬胃)味甘、性溫。作用:補益脾胃。宜於虛弱、泄瀉,近代
用於胃下垂和消化性潰瘍。
牛肚(牛百葉)味甘、性溫。作用:益脾胃,補五臟。宜於病後氣虛
,脾胃虛弱,消化不良。
羊肚(羊胃)味甘、性溫。作用:補虛弱、益脾胃。宜於形體瘦弱、
脾胃虛寒。
牛肉味甘、性平,歸脾、胃經。作用:補脾胃,益氣血,強筋骨。宜
於脾胃虛弱,食少便稀,中氣下陷,慢性泄瀉。
桂魚味甘、性平,歸脾、胃經。作用:補脾胃,益氣血。宜於脾胃虛
弱,食慾不振。虛寒證、寒濕證忌食。
泥鰍味甘、性平,歸脾、肺經。作用:補中益氣,利水祛濕。宜於中
氣不足、泄瀉、脫肛。
粳米(大米、硬米)味甘、性平,歸脾、胃經。作用:補中益氣,健
脾和胃。宜於中氣不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,嘔吐、泄
瀉。
秈米味甘、性溫,歸肺、脾、心經。作用:補脾胃,養五臟。宜於脾
虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。
糯米(江米)味甘、性溫,歸脾、胃、肺經。作用,補中益氣,補肺
斂汗。宜於脾虛腹瀉,近代用於慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化,
食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。
扁豆味甘、性微溫,歸脾、胃經。作用,健脾化濕,清暑和中。宜於
脾虛濕盛,食少便稀,暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。
豇豆味甘、性平,歸脾、腎經。作用:健脾,補腎。宜於脾胃虛弱,
腹瀉,嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。
蜂蜜味甘、性平,歸脾、肺、大腸經。作用:補脾緩急,潤肺止咳,
潤腸通便。宜於脾胃虛弱胃痛,津虧腸燥便秘,近代用於消化性潰瘍
。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食;不宜與蔥、萵苣同
食。
㈩ 健脾養胃吃什麼食物好
多吃一些大棗 粳米,注意飲食,(山葯、白術、意米、土豆、白扁豆、紅薯)煲粥 單煮都好這是用來養身體的
可以及時的中葯治療,平時養成良好的生活習慣和作息習慣。注意個人衛生,保持心情舒暢。
少喝酒,少吸煙,少吃辛辣油膩帶刺激性大的食物;多吃水果,多吃綠色蔬菜。
水果多要玉米,小米,土豆,香蕉,南瓜,芒果。
建議,治療應健脾益氣,根據自身具體症狀可選用四君子、六君子湯,參苓白術散等。飲食可食用山葯、大棗、茯苓、薏苡仁、扁豆等。
這些天你要改變一下自己的飲食,另外很多人推薦了一款隨草記pi泰茶喝,感覺挺不錯,補脾胃,益肺氣。用於脾胃虛弱,食少便溏,氣短咳嗽,肢倦乏力。