吃魚長壽嗎

③ 吃魚會長壽嗎

人怎樣才能健康長來壽，醫葯專家自有很多說法，但有一點是肯定一致的，那就是要常常吃魚。日本是世界上著名的長壽之國，在眾多的長壽因素中，有一個十分重要的原因是日本人普遍喜歡吃魚。因此，醫葯營養專家認為，魚是日本人的長壽之友。
魚肉中含有豐富的優質蛋白質，含有多種人體必須的氨基酸，因此更適合人體所需。醫葯專家最近的研究結果表明，長期低蛋白飲食，可增加老年人腦中風的發病率，因此老年人適當多吃些魚，可以對腦中風起到預防作用。同時，充足的蛋白質還可以延緩人體的衰老進程，對延年益壽有利。魚類的不飽和脂肪酸可防治動脈硬化，因此對冠心病和腦血栓形成、腦出血等嚴重疾病都有防治作用。特別是已確診為動脈硬化的中老年人應把吃魚當成飲食療法的一項重要內容，一般情況下，每周吃１－２次為好，有條件的，每１－２天吃一次則更好。
魚還可以提供豐富的礦物質和維生素，魚鱗、魚骨、魚刺中含有豐富的鈣質，這些經烹飪後都可以吃，以得到豐富的營養。總之，魚的全身都是寶，中老年人應多吃一些，使你健康長壽。

④ 吃魚會長壽嗎拜託各位了 3Q

眾所周知，日本男女壽命均列世界第一。而其個中原因，與他們科學的飲食結構不無關系，尤其與常吃魚有關。有調查表明，日本人均每年吃魚70公斤，是世界平均值的5倍。 研究發現，多吃魚可長壽的理論是有一定科學道理的。魚肉中不但含有豐富的優質蛋白質，更有多種人體必需的氨基酸。因此，適當多吃或經常吃些魚，可以對腦中風起到預防作用。同時，充足的優質蛋白還可以延緩人體的衰老進程，對延年益壽頗為有利。 此外，魚肉中的不飽和脂肪酸還可防治冠心病、腦血栓、腦出血等嚴重疾病。美國的心臟病協會就曾推薦：「每星期兩次食用富含脂肪的魚，如金****魚或鮭魚等，可以降低心腦血管疾病的危險。」

⑤ 長壽魚魚可以吃嗎

主料
長壽魚
1｜2條

輔料
蔥
適量
姜
適量
山茶油
適量
蒸魚豉油
適量
步驟

1.長壽魚回洗干凈，去掉肚答子里的黑膜，這個黑膜對身體有害。

2.從中間剖開，切花刀，好入味，魚可以做湯。

3.擺盤，下面鋪滿蔥絲姜絲，放上魚，上面再撒上蔥絲姜絲，一定要多點，不然很腥。

4.鍋開後，把蒸盤放屜上蒸3分鍾，倒掉蒸出的水，澆上蒸魚豉油和山茶油，還有一個買魚贈的蟹味鮮，沒有可以不放。忘了拍蒸鍋了。

5.再蒸2分鍾出鍋，時間長了，肉質吃著會老。

⑥ 都說吃魚好 為什麼漁民也不長壽呢

沒說吃魚好，漁民都很危險短命的，之前做過漁業的采訪了解到。
後來學佛，知道這個殺生，短命是自然而然的。
我們吃魚，除了與魚結緣，變得沒有智慧（魚的記憶只有幾秒？）之外，還與漁民結緣，變得苦命。
所以，戒魚吧。

⑦ 經常吃魚好嗎

長期吃魚是很好的 新鮮的魚肉中蛋白質以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高，而且魚肉組織柔軟，易於消化吸收。由於黃花魚的肉呈蒜瓣狀，沒有碎刺，最適合老人、兒童和久病體弱者食用。鮐魚的蛋白質含水量量高於大黃花魚、帶魚和鯧魚，屬於高蛋白質、低脂肪的魚類，青少年和兒童多吃有助於生長發育、提高智力。在文魚和多寶魚都是從歐洲引進的品種，是世界上最有益健康的魚之一，常吃能有效降低高血壓、膽固醇和心臟病的發病率；多寶魚膠原蛋白含量高，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，還能補腎健腦，提高人的抗病能力。

⑧ 多吃魚貝者可長壽嗎

老年人特別是肥胖的老年人容易患高血壓、高脂血症，所以不宜多吃肉類食品，應多專吃點魚、貝、蝦等屬海鮮。魚、貝不僅味道鮮美，而且海鮮魚貝中含有特殊的生理活性成分，能防治高血壓、高脂血症，如魚油中的多烯脂肪酸，其主要成分為廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）。EPA有降低甘油三脂，降低血小板凝血和血粘度的作用，並能增進大腦機敏性。DHA能降低血液總膽固醇水平，能清除對人體有害的低密度脂蛋白，卻不幹擾號稱血管「清道夫」的高密度脂蛋白。
魚、貝中還有含量很高的牛磺酸，它在參與肝臟膽汁酸代謝中能促使黃疸病人退掉黃疸，在調節膽固醇代謝中可使血液中總膽固醇水平下降。所以，老年人應多吃魚、貝、蝦、蟹。

⑨ 經常吃魚肉可以長壽嗎

現代醫學和營養的研究結果表明……多食魚可令你聰明、健康與長壽。 魚是一種非常理想的營養食品。營養價值高、含有豐富的蛋白質，具有各種氨基酸，而且與人體組織中的氨基酸基本相同，因此利用率高。魚肉結締組織少，肌纖維短而細，結構松軟，肉質細嫩，最適於小兒消化吸收，消化率達85%-95%，魚含鈣、磷、鐵、鎂、碘等，微量元素也較豐富。 魚較突出的優點是所含脂肪大部分是不飽和脂肪酸，尤其是深海魚中含有長鏈的不飽和脂肪酸可高達70%-80%，高於其他肉類食品，其中二十二碳六烯酸為不飽和脂肪酸（英文縮寫DHA），人體自身不能合成，必須從食物中攝取。這種不飽和脂肪酸對神經細胞，特別是對神經纖維的生長發育極為重要。在海魚的肝油和體油中含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸，是陸地上的動植物所不具有的。這種名叫DHA的成分，是大腦所需要的營養物質，可以說從胎兒起，經過嬰幼兒以至青少年時期，在整個人的生命活動過程，DHA對人的聰明智慧和記憶力思考力都是十分重要的推動力。 魚類中含有豐富的高度不飽和脂肪酸對降低血脂有良好的作用。 魚油中的「DHA與EPA」只存在於海產的魚類和貝類之中，在陸地上的動物植物界迄今尚未找到它倆的芳蹤。至於淡水魚類體中所含多是16或18個碳的不飽和脂肪酸，兩者相比，後者自然不免就相形見絀了。在海洋魚類中，沙丁魚、鯖魚、鮐魚、秋刀魚、(shen〖魚參〗)魚、鮭魚等的魚油中均是DHA與EPA的豐富來源，也就是說能常食這些魚是對健康更為有益的。另外是遠在萬里之外的南極磷蝦，其體內所含的EPA更是首屈一指的。 已經證實，DAH是人的大腦脂肪中的主要成分，是大腦營養所不可缺少的高度不飽和脂肪酸，它對於腦細胞，特別是腦的神經傳導，和突觸的生長發育有重大作用。當缺乏DHA時，腦細胞膜的形成會出現故障，並可能引起腦細胞的死亡。腦細胞突觸的延伸和新突觸的長出，也可能因DHA缺乏而受阻，腦細胞的網狀組織會被破壞，信息不能順利傳遞，對人的智力、記憶、思維能力等一系列活動也難以正常進行。 不同的魚具有不同的保健功能 鯽魚：有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。 鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。 鰱魚：有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。 青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。 黑魚：有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。 墨魚：有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。 草魚：有暖胃、平肝祛風等功能，是溫中補虛的養生食品。 帶魚：有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。 鰻魚：有益氣養血、柔筋利骨等功能。

⑩ 吃魚真的健康嗎

魚肉，人體蛋白質的最好來源，尤其是野生的深海魚類，經常吃更有利於人體的健康！日本人之所以長壽，與他們的飲食習慣是分不開的，日本人每年人均吃海魚超過二十公斤，是世界上吃魚較多的民族之一！