百益長壽茶

A. 喝咖啡會長壽還是喝茶會長壽

茶葉水是最好的飲品： 喝茶的好處？ 世界衛生組織調查了許多國家的飲料優劣情況，最終認為：茶為中老年人的最佳飲料。據科學測定，茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和葯理作用。 由於茶具有防止人體內固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體 還可以凈化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。 飲茶的好處很多，概括起來有14條： （1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。 （2）茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。 （3）飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。 （4）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。 （5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。 （6）飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。 （7）飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。 （8）飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。 （9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。 （10）飲茶可以預防老年性白內障。 （11）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。 （12）飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。 （13）飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。 （14）防暑降溫。飲熱茶9分鍾後，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。 合理的喝茶對人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對人體有害處了。 喝茶要看體質中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。 晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強；紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過「熟化」過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。 但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等「茶醉」現象。 綠茶正確沖泡方式： 1.沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。 2.沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水後搖晃一下即可倒掉。 3.沖泡好的茶要在30分鍾～60分鍾內喝掉，否則茶里的營養成分會變得不安定。 4.綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。 茶垢深藏重金屬 及時清洗很必要： 有關研究提出，茶垢含鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種重金屬物質，飲茶時它們會被帶入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養化合，生成難溶的沉澱物，阻礙營養的吸收。這些氧化物還會引起人體神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形。故凡有飲茶習慣者，應經常及時清洗茶具內壁的茶垢。 老人早起飲淡茶： 有些老年人喜歡早起一杯濃茶，這種習慣對健康其實並沒有益處。因為清晨空腹飲濃茶，不僅會引起胃腸不適，食慾減退，還可能損害神經系統正常功能。老年人清晨飲茶，可將頭道茶倒去，飲二道茶。如能在茶中加少許糖和適量的白菊花則更好。 茶葉是天然養生保健飲料。研究表明，飲茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除煩、去膩、防癌、提神益思、延年益壽。 1、防癌：研究證實茶多酚能阻斷人體內致癌物亞硝基化合物的形成。綠茶的阻斷作用最強，阻斷率達90%以上。其次是花茶、烏龍茶和紅茶。通過試驗發現，用1克茶葉沏泡兩次，每次150毫升水飲用，就可完全阻斷亞硝基化合物在人體內合成。 2、防輻射：研究表明，茶葉中含的多酚類物質、脂多酸、維生素C、A的綜合作用，有防輻射功能。喝茶能有效地防止輻射引起的白細胞下降。採用放射治療的癌症病人，服可溶茶能消除或減輕放療後出現的惡心、嘔吐、食慾不振、腹瀉等不良反應。 3、防齲齒：研究表明，飲茶、用茶湯漱口、刷牙可預防齲齒。常喝烏龍茶的人，齲齒發生率下降60%左右。 4、防治心血管疾病，研究證實，茶單寧有抑制動脈平滑肌細胞的增殖，明顯具有抗凝及促進纖維蛋白溶液，抗血液斑塊的形成，降低毛細血管脆性和血液粘度等作用。因而有防止高血壓、動脈粥樣硬化及改善血液循環、防止血栓形成的作用。一般一天5克綠茶泡水即可。 5、防治腸道疾病：茶葉中含脂肪酸和芳香酸等有機酸有殺菌作用，可治療細菌性痢疾、慢性潰瘍性大腸炎、回腸炎等腸道病。用茶葉9克，濃煎口服即可。 6、生津止渴解暑：由於茶水中的多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中涎液發生化學變化，使口腔得以滋潤，產生清涼感覺。咖啡鹼可調節體溫，故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎熱的夏天，喝熱茶也比其他飲料解渴，而且降溫持續時間較長。 7、消脂減肥：研究證實，茶葉中咖啡鹼、肌醇、葉酸和芳香類物質等多種化合物，能增強胃液分泌，調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，所以喝茶能減肥。一般每天5克茶葉泡水喝，堅持余月即可見效。 8、飯後茶漱養生：研究表明，茶水富含鹼性物質，其除污、解腥、消膩的功能遠比一般清水強，一日三餐畢，尤其是在飽食魚肉葷腥香醇美酒之後，用茶水漱口，更能潔口、除腥、卻膩。茶水還可殺滅口腔里的一些細菌，防止口腔炎症。茶還可除臭，特別是對酒臭、煙臭、蒜臭效果好。 9提神益思消疲勞：研究證實，茶葉中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，使頭腦清醒，思維敏捷，又能加快血液循環，活躍筋肉，促進新陳代謝，使人解除疲勞。 10、延年益壽抗衰老：研究表明，綠茶中所含單寧可控制人體中產生的過氧化脂質，防止老化。茶單寧控制脂肪酸的過氧化作用達74%，大大超過了維生素E的作用。所以經常飲茶可延年益壽。 哪種茶葉抗癌效果最好 近年來，我國科學工作者首先發現，中國茶葉可預防亞硝基化合物對人類可能的致癌危險。亞硝基化合物是比較肯定的人類致癌物質。研究者認為，綠茶、緊壓茶、花茶、烏龍茶和紅茶可阻斷亞硝基化合物的形成。動物實驗表明，福建茶葉、鐵觀音、海南綠茶、紅碎茶及杭州炒青可抑制大鼠食道腫瘤的發生率。茶葉不但可以一直亞硝基化合物的形成，還可抑制亞硝基化合物的致癌作用。科學家還發現，在各類茶葉中，尤以綠茶抗癌效果最佳。 茶葉對人體健康有何作用？ 從對疾病的療效來看，飲綠茶比飲紅茶好。花茶一般以綠茶窨花製成，因此具有綠茶的同等功效。但是，老年人，尤其有習慣性便秘的老人，飲綠茶往往會加重便秘。空軍醫學專科學校等在利用壽命試驗篩選抗衰老葯物的研究中發現，紅茶延壽最為顯著。 一般來說，青少年、兒童宜茶水漱口，或飲淡茶；青春期發育旺盛，宜飲綠茶為主，紅茶偏溫，所以飲時不可太濃；少女經期前後及更年期女性，情緒往往煩躁不安，飲花茶有助於疏肝解郁，理氣調經；有前列腺炎或前列腺肥大者宜用花茶；婦女產後宜飲紅茶，能家底那紅糖則更好；患胃病者宜用蜜茶；患肝病者宜用花茶；體力勞動者首選紅茶；文字工作者，綠茶更宜；若要減肥去脂，以烏龍茶、普洱茶效果最佳。日本女人稱烏龍茶為"美貌和健康的妙葯"。法國女人，特別是年輕女郎很講究形體美，她們把雲南的普洱茶稱為"刮油茶"、"消瘦茶"，說"你要外形美嗎？那就得飲普洱茶"。另外，普洱茶不傷胃腸，烏龍茶有利尿作用，含咖啡因少，男女老幼都適合。

B. 108歲為什麼叫「茶壽」

108歲稱為茶壽，因為茶字的草頭代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一個八，加在一起就是108。

中國古人對長壽的雅稱：

1、88歲稱為米壽，因為「米」字拆開來剛好是數字「八十八」；

2、99歲是白壽，因為白字是「百」字去一；

3、而108歲稱為茶壽，因為茶字的草頭代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一個八，加在一起就是108。

(2)百益長壽茶擴展閱讀：

讓人長壽的食物

1、海帶

海帶，熱量低且充滿膠質、礦物質，很適合現代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。最大的優點是，海帶熱量低，做為宵夜點心不用擔心發胖。海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽，幫助排便不長胖。

2、白菜

在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火鍋時，別忘了盡可能多加點白菜，消解燥熱之氣，止咳化痰還抗癌。

3、蕎麥

研究發現，蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有「凈腸草」之稱。可以將蕎麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥，降壓助睡眠。

4、大蒜

大蒜可以消炎又殺菌。在沒有抗生素的年代裡，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。

C. 什麼茶富含茶氨酸成分

喝綠茶究竟有什麼好處?

首先就要了解綠茶的成分，經現代科學研究證實，綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。

1、降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關系是非常密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用:「久服安心益氣……輕身不老」。現代科學研究及臨床實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素c的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素c則可促進膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。美國心臟學會《循環》雜志2002年5月刊登一份研究結果顯示，經常喝茶有助於降低因心臟病而死亡的危險。美國哈佛大學醫學院的研究人員共對1900名心臟病患者進行跟蹤調查，這些患者主要是60歲以上的老人，調查結果發現，那些平均每周喝茶超過14杯以上的患者，其在心臟病發作後約三年半時間內死亡的風險，比不喝茶的患者要低44%。研究還表明，即使患者平均每周喝茶少於14杯，也有可能使心臟病死亡率降低28%。

2、防癌。綠茶所含的成分---茶多酚及咖啡鹼，兩者所產生的綜合作用，除了起到提神、養神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。近年，美國化學協會總會發現，茶葉不僅對消化系統癌症有抑制的功效，而且對皮膚及肺、肝臟癌也有抑製作用。經過科學研究確認，茶葉中的有機抗癌物質主要有茶多酚、茶鹼、維生素c和維生素e;茶葉中的無機抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學家認為，茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳。

3、抗毒滅菌。把茶用作排毒的良葯可以追溯到遠古的神農時代(約公元前2737年前)，「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之」之說，這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓》、《本草衍義》等書中均有記載。茶聖陸羽在他的《茶經》這部1200多年前(公元780年)世界上第一部權威性茶葉著作中關於「茶的效用」中指出:「因茶性至寒，最宜用作飲料……如感到體熱、口渴、凝悶、腦疼、眼倦、四肢疲勞、關節不舒服的時候，喝上四、五口茶就顯效」。陸羽所列舉的上述症狀與典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代醫學家陳藏器在《本草拾遺》中寫道:「止渴除疫。貴哉茶也」。著名宦官劉貞亮在《茶十德》中也把「以茶除癘氣」列為茶德之一。自唐以後，歷代茶療學也有新的類似以茶解毒滅菌敘說，但由於當時科學不發達，將具有強烈傳染性和流行性的疾病統稱為「瘟疫」或「癘氣」，雖未點明是何種細菌、病毒，但喝茶有助抗毒滅菌的事是已被證實了的。近代醫葯界對茶的保健作用研究不斷深入，美國科學家在2003年於《美國科學院學報》上報道:「茶葉中名為『茶氨酸』的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強五倍」。

4、長壽。綠茶對人體的抗衰老作用主要體現在若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用上、尤其是茶多酚、咖啡鹼、維生素c、芳香物、脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。根據醫學研究證明，茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量，還能增強微血管的韌性和彈性、降低血脂，這對防治高血壓及心血管等中老年人常見病症極為有用。茶葉中含有硒元素，而且是有機硒，比糧油中的硒更易被人吸收，美國理查德·派習瓦特博士認為:食物中加入硒與維生素c、維生素e配合成三合劑，可以延長人的壽命，而茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。

人的生、老、病、死是不可抗拒的規律，所謂「長生不老」是假，「益壽延年」是真。飲茶長壽，古今中外的案例不可枚舉。根據宋•錢易《南部新書》記載，唐宣宗大中三年(公元849年)，東都(今河南省洛陽)有一位130多歲的老和尚，皇帝問他養生之道，他說「臣少也*，素不知葯，性本好茶，到處唯茶是求，或出亦日遇茶百餘碗，如常日亦不下四五十碗」。乾隆是中國封建帝王中最長壽者，在位60年，活到89歲，飲茶是他的養生妙方之一。上海市最年長的老壽星、晚清最後一名秀才蘇局仙的生活中堅持飲茶為一大習慣，他超過了象徵「茶」字構成108歲的茶壽(按:漢字的「茶」，偏旁部首可拆開為「艹」與「八十八」，合為108)活到110歲，臨終前20天為《當代詩人詠茶》專集題寫了詠茶絕句。上海市1994年獲得「壽星夫婦」桂冠的雙雙已104歲的袁敦梓、王惠琴夫婦，其長壽之道也是「每日品茶」，一般每日上午10點和下午3點飲茶。生於1896年的百歲老人廣東高州人張順，她的飲食習慣是「四不」:不抽煙、不飲酒、不暴食、不挑食;「四喜」喜粗糧、喜番薯、喜吃醋、喜飲茶。1898年8月20日生於廣東豐順縣，歷盡滄桑不改勤勞的壽星婆張蘭花，她不抽煙、不喝酒、嗜飲茶。被尊稱為「當代茶聖」的中國茶葉學會名譽理事長吳覺農教授歡慶90大壽時，談到他和夫人長壽的奧秘時，道出了平時多喝茶、多吃水果的答案。(按:吳老活到91歲，他夫人陳宣昭活到98歲。)著名數學家、上海市茶葉學會顧問、復旦大學蘇步青教授，活到101歲，每天早飯後必飲茶是他的健康長壽之道。韓國陸羽茶經研究會會長崔圭用先生，日常生活中嗜飲茶，活到100歲(2002年4月5日逝世)。印度西北部城市加普洱，有一個名叫哈比布·米亞安的老人，被當地政府正式認定的年齡為125歲，米亞安老人講他的長壽秘訣時談及他的飲食習慣，「我從來不抽煙，喝茶是我唯一上癮的東西」。埃及有一位農夫壽星，名叫扎那帝·米夏爾，他每天要喝茶6杯以上，他竟有幸活到了130歲!三起三落的壽星政治家鄧小平的養生之道之一也是愛喝綠茶。鄧小平妹妹鄧先群曾回憶鄧小平在文革中的生活時說:「我大哥喜歡喝茶。他喜歡喝四川、安徽產的綠茶，有時也喝西湖龍井茶。茶葉還是比較貴的，他杯子里的茶葉放得很多，待全泡開，要佔杯子的三分之二。我大嫂是每天上午都給我大哥泡濃濃的一杯茶。我大哥喝完了以後，剩下的茶根我大嫂接著喝，下午再給他泡一杯。」古人稱茶為萬病之葯，茶能養生，延年益壽，但貴在堅持，持之以恆，必見功效，飲茶有百益而無一害。

喝綠茶雖好，但令人遺憾的地方還很多:1、綠茶易氧化，不易保管。綠茶中的茶多酚是強抗氧化劑，因而其自身極易養化，雖然尚不可定論茶多酚就是喝茶能使人長壽的原因，但被氧化了的陳茶泡出來的茶水是咖啡紅的，也沒有茶香味，其口味就大大地變差了。2、一般人喝茶都很淡，喝不慣濃茶，因此，對於養生來說，其喝茶量就顯得不夠。3、防備「尿素茶」。什麼是「尿素茶」呢?前幾年茶葉俏銷，茶葉供不應求，一些地方的茶農就有了「技術革新」，每天上午采完茶葉，下午就往茶樹上噴尿素溶液，次日一早茶葉就又長得很長了，如此循環，茶葉產量急劇增加。所以，喝茶要認品牌看品質，切不可貪便宜。
清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心。
茶的好處為下:
茶葉的化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93~96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
茶葉中含有20-30% 的葉蛋白，但能溶於茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4% 的游離氨基酸，種類達20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶於茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質，也是人體必需的。
常飲綠茶對胎兒有利
當看電視時或是坐在電腦面前，喝綠茶對身體有好處
但是喝茶的注意事項:
值得注意的是，飲茶必須適量，過量飲茶會影響鐵的吸收。飲茶最好以80℃-85℃左右的溫開水隨泡隨飲，不要沖泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜。

D. 請教：喝哪種茶對身體更有益

喝綠茶究竟有什麼好處？首先就要了解綠茶的成分，經現代科學研究證實，綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。

1、降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關系是非常密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：「久服安心益氣……輕身不老」。現代科學研究及臨床實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。美國心臟學會《循環》雜志2002年5月刊登一份研究結果顯示，經常喝茶有助於降低因心臟病而死亡的危險。美國哈佛大學醫學院的研究人員共對1900名心臟病患者進行跟蹤調查，這些患者主要是60歲以上的老人，調查結果發現，那些平均每周喝茶超過14杯以上的患者，其在心臟病發作後約三年半時間內死亡的風險，比不喝茶的患者要低44%。研究還表明，即使患者平均每周喝茶少於14杯，也有可能使心臟病死亡率降低28%。

2、防癌。綠茶所含的成分———茶多酚及咖啡鹼，兩者所產生的綜合作用，除了起到提神、養神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。近年，美國化學協會總會發現，茶葉不僅對消化系統癌症有抑制的功效，而且對皮膚及肺、肝臟癌也有抑製作用。經過科學研究確認，茶葉中的有機抗癌物質主要有茶多酚、茶鹼、維生素C和維生素E；茶葉中的無機抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學家認為，茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳。

3、抗毒滅菌。把茶用作排毒的良葯可以追溯到遠古的神農時代（約公元前2737年前），「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之」之說，這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓》、《本草衍義》等書中均有記載。茶聖陸羽在他的《茶經》這部1200多年前（公元780年）世界上第一部權威性茶葉著作中關於「茶的效用」中指出：「因茶性至寒，最宜用作飲料……如感到體熱、口渴、凝悶、腦疼、眼倦、四肢疲勞、關節不舒服的時候，喝上四、五口茶就顯效」。陸羽所列舉的上述症狀與典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代醫學家陳藏器在《本草拾遺》中寫道：「止渴除疫。貴哉茶也」。著名宦官劉貞亮在《茶十德》中也把「以茶除癘氣」列為茶德之一。自唐以後，歷代茶療學也有新的類似以茶解毒滅菌敘說，但由於當時科學不發達，將具有強烈傳染性和流行性的疾病統稱為「瘟疫」或「癘氣」，雖未點明是何種細菌、病毒，但喝茶有助抗毒滅菌的事是已被證實了的。近代醫葯界對茶的保健作用研究不斷深入，美國科學家在2003年於《美國科學院學報》上報道：「茶葉中名為『茶氨酸』的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強五倍」。

4、長壽。綠茶對人體的抗衰老作用主要體現在若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用上、尤其是茶多酚、咖啡鹼、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。根據醫學研究證明，茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量，還能增強微血管的韌性和彈性、降低血脂，這對防治高血壓及心血管等中老年人常見病症極為有用。茶葉中含有硒元素，而且是有機硒，比糧油中的硒更易被人吸收，美國理查德·派習瓦特博士認為：食物中加入硒與維生素C、維生素E配合成三合劑，可以延長人的壽命，而茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。

人的生、老、病、死是不可抗拒的規律，所謂「長生不老」是假，「益壽延年」是真。飲茶長壽，古今中外的案例不可枚舉。根據宋•錢易《南部新書》記載，唐宣宗大中三年（公元849年），東都（今河南省洛陽）有一位130多歲的老和尚，皇帝問他養生之道，他說「臣少也*，素不知葯，性本好茶，到處唯茶是求，或出亦日遇茶百餘碗，如常日亦不下四五十碗」。乾隆是中國封建帝王中最長壽者，在位60年，活到89歲，飲茶是他的養生妙方之一。上海市最年長的老壽星、晚清最後一名秀才蘇局仙的生活中堅持飲茶為一大習慣，他超過了象徵「茶」字構成108歲的茶壽（按：漢字的「茶」，偏旁部首可拆開為「艹」與「八十八」，合為108）活到110歲，臨終前20天為《當代詩人詠茶》專集題寫了詠茶絕句。上海市1994年獲得「壽星夫婦」桂冠的雙雙已104歲的袁敦梓、王惠琴夫婦，其長壽之道也是「每日品茶」，一般每日上午10點和下午3點飲茶。生於1896年的百歲老人廣東高州人張順，她的飲食習慣是「四不」：不抽煙、不飲酒、不暴食、不挑食；「四喜」喜粗糧、喜番薯、喜吃醋、喜飲茶。1898年8月20日生於廣東豐順縣，歷盡滄桑不改勤勞的壽星婆張蘭花，她不抽煙、不喝酒、嗜飲茶。被尊稱為「當代茶聖」的中國茶葉學會名譽理事長吳覺農教授歡慶90大壽時，談到他和夫人長壽的奧秘時，道出了平時多喝茶、多吃水果的答案。（按：吳老活到91歲，他夫人陳宣昭活到98歲。）著名數學家、上海市茶葉學會顧問、復旦大學蘇步青教授，活到101歲，每天早飯後必飲茶是他的健康長壽之道。韓國陸羽茶經研究會會長崔圭用先生，日常生活中嗜飲茶，活到100歲（2002年4月5日逝世）。印度西北部城市加普洱，有一個名叫哈比布·米亞安的老人，被當地政府正式認定的年齡為125歲，米亞安老人講他的長壽秘訣時談及他的飲食習慣，「我從來不抽煙，喝茶是我唯一上癮的東西」。埃及有一位農夫壽星，名叫扎那帝·米夏爾，他每天要喝茶6杯以上，他竟有幸活到了130歲！三起三落的壽星政治家鄧小平的養生之道之一也是愛喝綠茶。鄧小平妹妹鄧先群曾回憶鄧小平在文革中的生活時說：「我大哥喜歡喝茶。他喜歡喝四川、安徽產的綠茶，有時也喝西湖龍井茶。茶葉還是比較貴的，他杯子里的茶葉放得很多，待全泡開，要佔杯子的三分之二。我大嫂是每天上午都給我大哥泡濃濃的一杯茶。我大哥喝完了以後，剩下的茶根我大嫂接著喝，下午再給他泡一杯。」古人稱茶為萬病之葯，茶能養生，延年益壽，但貴在堅持，持之以恆，必見功效，飲茶有百益而無一害。

喝綠茶雖好，但令人遺憾的地方還很多：1、綠茶易氧化，不易保管。綠茶中的茶多酚是強抗氧化劑，因而其自身極易養化，雖然尚不可定論茶多酚就是喝茶能使人長壽的原因，但被氧化了的陳茶泡出來的茶水是咖啡紅的，也沒有茶香味，其口味就大大地變差了。2、一般人喝茶都很淡，喝不慣濃茶，因此，對於養生來說，其喝茶量就顯得不夠。3、防備「尿素茶」。什麼是「尿素茶」呢？前幾年茶葉俏銷，茶葉供不應求，一些地方的茶農就有了「技術革新」，每天上午采完茶葉，下午就往茶樹上噴尿素溶液，次日一早茶葉就又長得很長了，如此循環，茶葉產量急劇增加。所以，喝茶要認品牌看品質，切不可貪便宜。

紅茶的特性及功效
紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調，所以稱為紅茶。以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。

紅茶開始創制時稱為「烏茶」。紅茶在加工過程中發生了化學反應，鮮葉中的化學成份變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶黃素的新的成份。香氣物質從鮮葉中的50多種，增至300多種，一部分咖啡鹼、兒茶素和茶黃素絡合成滋味鮮美的絡合物，從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質特徵。

紅茶按製造方法的不同，又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。

紅茶的功效

2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力，各種食品含多酚類的量如下：紅茶—17.4，綠茶—12.0，紅葡萄酒—9.6，鮮桔子汁—0.8。

為了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。

日本大阪市立大學實驗指出，飲用紅茶一小時後，測得經心臟的血管血流速度改善，證實紅茶有較強的防治心梗效用。

美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

紅茶有幾種有趣的說法，提供大家參考：

健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能。

預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

研究表明：紅茶功效不遜於綠茶 且更有益於心臟

據《國際先驅論壇報》7月28日報道，從所周知，喝綠茶對人體健康有著很好的保健作用，它有助於預防心臟病復發，可以減少病毒和細菌的傳染性，對於預防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和結腸癌有著重要的作用。其實，紅茶的功效也是不遜於綠茶的，並且紅茶更有益於心臟健康。
在過去的5年裡，美國政府資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨里-密特爾曼醫生說：「紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益」。
2002年5月13日，美國醫師協會發表了一份調查報告，該調查對497名男性、540名女性進行了10年以上的跟蹤，報告指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力，如果在紅茶中加上檸檬，那麼強壯骨骼的效果更強，此外，在紅茶中也可加上各種水果，並且都能起協同作用。

E. 百花草益壽茶 什麼成分

百花草益壽茶由百花草，相思葉，羅漢果花和甜葉菊組成。

百花草性味：苦，辛，涼，有小毒。夏秋採收，洗凈，鮮用或曬干。功能主治：清熱解毒，殺蟲，明目。治各種急性炎症性疾病，可以內服，也可以外用。 相思葉：在醫葯詞典中查不到這種葯材。

羅漢果花：葯劑科主任李女士表示，這種所謂的羅漢果花，其實是染色的茉莉花，本身無色無味，不可能有明顯的甜味，喝起來發甜很有可能添加了甜味劑。 甜葉菊：甜葉菊屬於寒性，過量的飲用會引起腹瀉，懷孕的媽媽不宜飲用。

(5)百益長壽茶擴展閱讀：

百花草益壽茶在古代是宮廷達官顯貴的專用涼茶，是由長壽草羅漢果等中草葯配置而成的一種可以飲用的涼茶。百花草益壽茶對於人體有著諸多好處，有著清熱解毒，排毒養顏，護肝明目等功效。

適宜老人孩子孕婦等多種人群。這種花草茶在現在社會經常性的飲用非常合適，對現在高壓力快節奏的生活和精神壓力可以適當的進行緩解與放鬆。

功效與作用

1.喝花茶的好處是在於它富有各種ee療效，加上溫和不刺激的特性，非常適合做為日常飲品。長期飲用可以調整體質、減輕不適狀，因此，花草茶還具有調理身心的功能。

2.除了有益身心外，有些花草茶中富含維生素B、C、E等抗氧化的成份，或是具有滋養肌膚、預防青春痘的功能，經常飲用可使你容光煥發，神清氣爽;

3.有些花草茶例如決明子等則具有利尿、發汗、促進新陳代謝、消除體內脂肪等等的功能，可說是天然的美體良方。

4.純天然的花茶完全不含咖啡因和人工添加劑，即使天天飲用，長期下來，也不會對身體造成負擔，因此有「天然的健康飲品」的美譽。花草茶是追求高品質生活的人們作為日常養身、養顏、養神、養心的天然飲品。

F. 長期堅持喝什麼茶對身體有好處呢

看個人體質吧，沒有定論的

一般夏天喝綠茶提神醒腦，冬天喝紅茶暖胃

G. 採菊東籬,悠見南山，千年貢飲，始於梁武，益智長壽，百茶之峰」這首詩寫的是什麼品牌茶

採菊東籬，悠見南山，千年共飲，始於梁武，益智長壽，百茶之風，這首詩寫的是什麼品牌茶？我認為這首詩寫的是胎菊王的品牌茶，這種茶香溢滿城，清爽去火，真的是美味，茶香好極了

H. 百歲老人的長壽秘訣

我認為百歲老人長壽沒有什麼秘訣，平時生活要規律，注意起食飲居，多鍛煉身體，保持良好的心態，身體不舒服要及時看醫生，這樣會很長壽。

I. 喝什麼茶對身體好

在日常生活當中，大家需要注意自己的飲茶方法，要注意多喝一些枸杞茶，薄荷茶，這樣對調節身體有好處。大家需要注意自己的身體保養方法，全力提高患者身體素質，有效進行解決疲勞，預防亞健康喝什麼茶對身體有好處。

3、荸薺茅根茶

能清熱化痰，生津止渴，降壓利尿。

鮮荸薺100克洗凈切碎，鮮茅根100克，配水1000毫升。按此比例，先將水燒開，投入荸薺、茅根，煮20分鍾左右，去渣，加白糖適量，飲服陳皮薑茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

4、人參茶

具有補元氣、安神生津作用，為補氣佳品。

將參片5克放入杯中，沖入開水蓋緊，過20分鍾即可飲用，可泡服2-3次，至參片淡而無味為止。

如何預防亞健康

1、保證營養

如果我們的身體缺乏某種營養物質的話，那麼不僅僅影響到的是身體各種機能的正常運行，也容易讓疾病威脅到你的身體健康，所以想要更好的預防亞健康的出現，那麼在平時生活當中就需要注重自己的營養補充，保證營養的均衡，才是減少亞健康還有其他疾病入侵的最好方法。

2、良好的睡眠

如果經常性的熬夜加班或者是其他問題而沒有早睡，那麼就會嚴重地打亂我們身體自我調節功能，這樣容易導致內分泌紊亂或者是新陳代謝下降，嚴重的影響到我們身體免疫能力，所以也就會讓身體出現更多不適症狀，所以說我們一定要注重保證自己的睡眠質量，不做夜貓族。

3、緩解壓力

經常性讓壓力環繞自己，不僅僅會影響到自己的心理健康，也是導致身體疾病出現的最大根源所在，所以在面對快速發展的社會，還有各種各樣的生活以及工作壓力的時候，大家一定要注重緩解，因為如果當你身心感到疲憊的時候，身體以及心理的調節功能也會受到影響，所以說健康隱患就可能長期存在。

溫馨提示，大家需要注意身體的變化，並且要注意合理進食，給自己安排一些活動不要長時間待在家裡面，這樣容易造成身體受到影響。多呼吸一些新鮮的空氣，避免造成身體受到影響，同時也要注意護理，有效進行保健，盡早治癒。