① 老年人怎樣才能健康減肥
單純性肥胖是一種與生活方式密切相關的慢性疾病,肥胖者往往過度進食、運動不足。肥胖的發生主要與進食和能量消耗有關。科學的減肥方法是通過合理的飲食和適量的體育運動來實現的。
首先,要明確的是,控制飲食的前提是要保證人體所需營養素的正常攝入,而不是一味地節食。單純節食可以使體重在短期內下降。但是,長時間節食會造成熱量和營養素缺乏,機體不能維持正常的新陳代謝,出現營養不良的狀況,慢慢的,健康狀況會變差,甚至生病。
健康的減肥需要合理的飲食結構:
(1)食物多樣,谷類為主以谷類為主的膳食模式不但可以提供充足的能量,還可以避免攝入過多的脂肪。粗糧則可以提供更多的膳食纖維和其他營養成分,同時飽腹感也更好。許多人認為吃粗的纖維食物有利於減肥,吃越多越好,其實這是一個誤區。過量會加重胃腸負擔,同時會影響鈣、鐵等營養素的吸收。《中國居民膳食指南》建議每天應該吃50~100克的粗糧,如小米、玉米、蕎麥、燕麥等。
(2)足量的蔬菜和水果《中國居民膳食指南》推薦我國成人每天吃400~500克蔬菜,100~200克水果。蔬菜、水果可以給人體提供碳水化合物、纖維素、維生素和其他重要的營養物質。蔬菜和水果的體積大而能量低,又富含人體必需的維生素和礦物質,這樣既能給人飽腹感又不致攝入過多能量。雖然水果、蔬菜富含維生素和碳水化合物,其好處多得說不完,但其營養成分較為單一,尤其缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。長期單一水果、蔬菜瘦身必然使身體中的蛋白質、礦物質等各項營養成分丟失,慢慢地,身體就會發出危險警報。
(3)增加奶和乳製品的攝入每天飲用300克奶或等量乳製品,可以為人體提供蛋白質、鋅、核黃素和鈣。鈣對增強骨密度,預防結腸癌和高血壓有幫助。
(4)每天至少飲水1200毫升
(5)適量的脂肪攝入但要注意控制烹調用油量,我國城鄉居民烹調用油量平均42克,而推薦量為25克。控制高脂、高熱量食物,如油炸類食物的攝入。
(6)限製糖和酒精的攝入糖和酒精一樣只提供熱量,幾乎不含有其他營養素。過量攝入也會代替其他食物來源能量轉變為脂肪在體內儲存。《中國居民膳食指南》建議女性每天飲酒不超過15克,男性不超過25克。
減肥的關鍵之一是降低熱量的攝入。因此,選擇體積大熱量低的食物,就可以吃飽肚子並減肥。食物中所含的熱量是不同的,吃得多不一定熱量攝入多,吃得少不一定攝入的熱量就少。比如,吃35克饅頭與70克甜薯、120克土豆所獲熱量是一樣的。這就提示我們,減肥者在選擇食物時,只要進食體積大、熱量低的食物,就可以既飽腹又不長胖。同樣質量的食物,也要選擇熱量小的,例如50克的煮雞蛋就比50克煎雞蛋所含的熱量低得多。
除了飲食方面注意外,還要保持規律的運動習慣。運動減肥是最為健康的減肥方式,不過貴在堅持。瘦身者應遵循因人而異,循序漸進的原則。因人而異即指針對不同的對象,不同的肥胖情況,區別對待,有針對性地採用體育鍛煉的手段。循序漸進即逐步增加運動負荷的原則,有一定強度刺激才能使機體的適應性改變。運動量過小無鍛煉作用,但過大的運動量會引起機體機能的破壞。在一項針對肥胖婦女所進行的隨機減重試驗中,將堅持做有規律運動的人群(有氧類運動)和那些將運動融入日常生活中的人群(重點在於每天增加不經意運動的時間及強度)相比較,不論採用何種方式,只要連續堅持1年,都會有一定的效果。
運動不僅可以消耗攝入的過多能量,還能夠提高身體新陳代謝、改善體質。因為如果單靠飲食上的控制來減肥,往往容易導致肌肉流失,新陳代謝下降,體質變差;而規律運動則可以促進肌肉合成、提高機體的新陳代謝。
科學減肥的重要的一點是要循序漸進。絕大多數減肥者都希望體重下降越快越好,越多越好,最好一天減成個瘦子。這在營養學上是不科學的。在正常情況下,一個人每天可減的能量為500~700千卡,每周體重下降0.5~1千克為宜。短期內快速減重會帶來一系列不良後果,如營養不良,體重快速反彈,厭食症等問題。
② 老年人如何合理節食減肥
節食減肥要有「度」,必須注意宜與忌,年老體弱者更應該注意。
6個「宜」
攝取營養宜均衡。魚類、貝類、海藻類、蛋類、乳製品(無糖)、豆類、油類、蔬菜、瓜果,這9種食物營養均衡,才能發揮細胞新生的作用,否則不能達到健康減肥的目的。
進食宜細嚼慢咽。充分的咀嚼可以興奮大腦飽食中樞,不至於過量攝入脂肪和糖類,防止飲食過量。有專家建議,每口飯菜咀嚼30次左右,每餐至少咀嚼800次以上。
每餐間隔宜大於6小時。每次進餐後,應避免馬上卧床休息,應積極從事各種日常活動,散步或做家務,但不宜劇烈活動。不要拘泥於用餐時間,不餓不必勉強吃,吃也只吃八分飽。
宜多吃含纖維素多的食物。飲食應粗細搭配,蔬菜占食物的一半以上,這樣不但可補充各種維生素、無機鹽、也可防止便秘,有利於減肥。
宜多喝水。涼開水是很好的新陳代謝促進劑,如果沒有腸胃病又想減肥的話,一天不妨嘗試喝上10杯(每杯250毫升)水;或者每天喝1500-2000毫升茶水,用來「燃燒」體內的多餘脂肪。
飲食宜清淡。烹調時應少放油、鹽和味精,不要放糖。少吃油炸食品。要改變烹調方法,以煮、涼拌、蒸等方法為好。
12個「忌」
忌在宴會中大吃大喝。
忌偏食(喜歡吃的東西就多吃,不喜歡吃的東西就不吃或吃得少)。
忌一邊吃飯,一邊看電視、讀書報。
忌身邊總備零食,想吃就吃。
忌貪吃美味佳餚。
忌以大吃一頓來平復不良情緒。
忌將剩下的菜湯一掃而光。
忌經常嚼口香糖。
忌不吃主食和不注意均衡飲食。
忌吃雞皮或豬皮。
忌因減肥效果不好而喪失信心或自暴自棄。
忌依賴減肥葯。
③ 老人減肥有什麼方法
根據自己身體狀況,可以考慮調整飲食結構配合健步行的方法。千萬不要採取節食和劇烈運動的方式。
④ 八十歲老人減肥偏方大公開
夏天是一個「坦誠相見」的季節。既不能穿上羽絨服遮掩啤酒肚,也沒辦法告訴別人,「不是我腿粗,我只是穿了秋褲」。因此,人們在夏天減肥的慾望尤盛。
最近就有一個《80歲老中醫神奇減肥偏方大公開》微信文章瘋傳。文章作者稱,
“家裡有一葯方,是從唐朝一代一代流傳下來。葯方里沒有龍肝鳳髓,只需要荷葉、茯苓、絞股藍、火麻仁、山楂適量,兌水400ml,煮沸後文火再熬制5分鍾即可;減肥效果卻非常好,有的人當天就能瘦,有的人一周就減3-7斤,有的人半個月瘦10多斤,對年齡大、血脂高的人,降壓、減肚子也很管用。”
這篇文章發布後迅速獲得多家媒體轉載,很多讀者更是「寧可信其有,不可信其無,先轉了再說」;偏方里提到的葯物也漸漸走樣,桑葚吶、烏龍茶、檸檬片之類皆有出場。
那麼,所謂的減肥偏方,真那麼有效嗎?
首先,給肥胖下個定義
臨床上將肥胖症(obesity)視為代謝異常的一種。正常人的代謝過程,受神經系統與內分泌系統的雙重製約,處於動態平衡之中。
舉例來說,中樞神經系統控制著人的飢餓感和食慾,血糖水平則會刺激胰島素分泌,進而調整胃腸道的排空速率,影響飽腹感。從食物中獲取的能量,既被用於基礎代謝、體力勞動、思維勞動等生理過程,也有適量的部分變成脂肪、儲存起來。
熬煮的中葯濃度遠低於給實驗室動物使用的濃度
火麻仁含有大量脂肪油,動物實驗證明,火麻仁水溶液對離體家兔的腸管有興奮作用,可以導致腸管蠕動幅度增大,蠕動頻率加快,故火麻仁常用於治療老年人便秘;【5】
茯苓則與泌尿調節有關,茯苓中的茯苓素可以激活細胞膜上的鈉離子、鉀離子與相關酶類,間接激活利尿機制,還可以跟體內的醛固酮競爭相關受體,而醛固酮屬於腎素-血管緊張素系統的一部分,主要生理功能是增強腎臟對水的重吸收,所以茯苓具有一定的利尿作用。【6】
也就是說,這兩味葯吃多了,體重減輕那是一定的,因為它們促進排便、促進排尿。但如此減重,減下去的是水而不是脂肪。
至於絞股藍,目前多關注其對肝臟的保護作用。【7】
總之,對於這些所謂的偏方,不可抱有太大的希望。要知道,即使是接受減肥手術之後,也特別強調飲食控制。一般而言,術後短時間內(1個月)體重不會出現明顯降低,需要長期(6個月~1年)堅持才會有較好效果。【8】
減肥最好根據個人情況,制定長期目標,切不可盲目追求速度。如果急於求成,過快的體重下降有可能導致體內脂肪分解過快,誘發或加劇肝臟的炎症浸潤或纖維化,對肝臟造成負擔,引起脂肪肝等疾病。【9】
真相:「80歲老中醫神奇減肥偏方」的減肥效果無法保證,單純依靠服葯減肥容易反彈且存在健康風險。
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參考文獻
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【2】高玉霞, 咸捷. 單純性肥胖者有效減肥的飲食和運動方案的研究[J]. 中華整形外科雜志, 2006, 22(5): 365-367.
【3】周健鵬. 荷葉化學成分和葯理作用研究進展[J]. 天津葯學, 2014, 26(2): 65-68.
【4】翁毅力. 山楂的葯理作用[J]. 中國葯業,2005, 14(12): 89-90.
【5】尹燕霞, 吳和珍, 魏群. 火麻仁的研究進展[J]. 中國中醫葯信息雜志, 2003, 10(6): 92-94.
【6】張思訪, 劉靜涵, 蔣建勤. 茯苓的化學成分和葯理作用及開發利用 [J][J]. 中華實用中西醫雜志, 2005, 18(2).
【7】胥展志, 李暉, 梁瀠丹, 等. 絞股藍有效成分及抗肝纖維化作用探討[J]. 實用中醫葯雜志, 2015, 31(3): 256-257.
【8】鄭成竹, 李心翔, 胡兵. 中國肥胖病現狀及減肥手術的新概念[J]. 中國實用外科雜志, 2007, 27(2): 134-135.
【9】方繼偉, 范建高. 非酒精性脂肪性肝病的治療現狀[J]. 中華肝臟病雜志, 2003, 11(2): 120-122.
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作者:趙言昌
⑤ 老年人應該如何運動減肥
隨著年齡增大,老年人的各個器官機能相對衰退,肥胖者更是如此,特別是有些中老年肥胖者往往有糖尿病、高血壓、高血脂等疾病,故在運動時更要注意安全性.�6�1(1) 運動形式:長距離步行、慢跑、游泳、爬山、登樓梯、太極拳、健身操等.�6�1(2) 運動時間:每次運動時間應控制在30-40 min,下午運動最好.中老年人運動最好定時、定量,常年不懈.�6�1(3) 運動強度:運動時心率一般應為本人最高心率的60%-70%.�6�1(4) 運動頻率:一般每周3-4 次.�6�1(5)鍛煉方法:准備活動5 min,可做些腰、腿、髖關節輕微活動,慢走與快走交替20 min,速度1-2 步/s,用10 min 走完1-1.2 km,基礎體力練習15 min,仰卧起坐10-20 個(平抱頭或不抱頭均可),俯卧撐10-20 個,俯卧抬起上體15-20 個,提踵50 次,蹲跳起15-20 次.�6�1注意事項�6�1(1) 運動應根據個人的具體情況給予調整,因人而異。就運動負荷而言,宜選擇中小強度、長時間的運動。�6�1(2) 要特別考慮老年人有無其他疾病及並發症等,定期進行體檢和身體機能測試,以便及時進行調整和改進。�6�1(3) 運動減肥的同時,應注意養成合理的飲食習慣,不吃或少吃高糖、油膩食物,以清淡為主。�6�1(4) 游泳和有氧舞蹈是比較好的減肥運動形式.既是全身性活動,又可激發運動者興趣,易於長期堅持。�6�1(5) 運動鍛煉時間對減肥效果影響較大。晚餐前2 h 運動比其他時間鍛煉減肥效果好。最好安排在下午4-6時進行。(如有轉載,請註明出處)
⑥ 外公外婆都快80歲了太胖了 有沒有老年人減肥
老年人減肥就比較困難了。但是依然離不開運動這種最基本的減肥方式。只是老內年人需要注意運動的節奏,容不然就很容易起到反效果了。所以建議還是在制定計劃之前,先合理的使用變啦APP測量一下自身身體數據。然後根據實際情況制定計劃並實行即可。