長壽面火鍋

㈠ 生曰頭天晚上吃什麼

生日前一天叫壽日，吃長壽面。過生日吃長壽面，習慣在中午吃。是因為：中國人認為，早上是神仙、菩薩吃飯的時間，中午是人吃飯的時間，晚上是餓鬼吃飯的時間。
生日那天早晨要滾雞蛋、吃雞蛋、吃面條、中午吃餃子。年邁的長者過生日還吃壽桃。如果你是年輕熱情的青少年，那麼可以和朋友們一起去吃火鍋，又熱鬧又好吃!！還可以煮長壽面在火鍋裡面。

㈡ 可以推薦比較好吃的重慶火鍋嗎

2018年重慶火鍋排名口碑前十的火鍋店。

一、重慶山城小龍女火鍋

老湯火鍋，人也是爆滿。晚上這頓吃的很豐盛，除了各種蔬菜，還點了許多鴨腸，牛肚，黃喉之類的。最喜歡吃的是他家的鴨腸，嫩滑爽口。當然少不了這里的特色啤酒-山城啤酒，味道不錯的。

㈢ 你過生日會去海底撈吃火鍋嗎

我並不會去海底撈吃火鍋，我一般會去吃自助烤肉，更加實惠。

㈣ 重慶的火鍋店有長壽面嗎

一般都會有的，就算不是長壽面，小面一般的火鍋店都會有的，個人覺得「長壽」就是個寓意的。

㈤ 過生日適合吃什麼菜

我們過生日適合吃一碗長壽面，我們再做一個西紅柿炒雞蛋，燉魚燉雞等等。

㈥ 長壽面湯的做法，長壽面湯怎麼做好吃，長壽面湯

食材
主料
長壽面抄
90g

輔料
核桃姜襲油
1小碗
魚干
適量
火鍋丸子
適量
生薑
3片
大蒜
1粒

步驟

1.准備火鍋丸子和魚干，沖洗干凈，待用。

2.准備長壽面、核桃姜油、生薑、大蒜。

3.在鍋體內注入適量清水燒開，加入生薑、大蒜、魚干、火鍋丸子滾沸後煮約兩三分鍾。

4.另取一個干凈碗，放入長壽面，倒入沸水（開水）燙洗，用筷子攪開。
（這種長壽面本身很咸，過沸水後撈出再用成品口感才好）

5.將4步驟的長壽面撈出瀝水，加入到3步驟內，繼續煮約一分鍾，夾掉大蒜與薑片。

6.盛入大碗內，加入核桃姜油，攪拌均勻，即可享用。
小貼士
1、這種長壽面本身很咸，過沸水後撈出再用成品口感才好，一不會太咸，二湯水清爽。
2、無需加鹽。
3、可以依照自己喜好來添加料。

㈦ 海底撈火鍋服務細節

海底撈火鍋服務細節貫徹客戶吃火鍋的整個過程當中，具體如下：

1、用3種毛巾擦桌子：第一條是藍色濕毛巾，用於擦去桌面上的殘渣。同時，噴灑洗潔精，並塗滿整個檯面；第二條是紅色濕毛巾，用於擦去檯面上的洗潔精和油污；第三條是白色干毛巾，用來擦乾颱面上的水珠。

2、熱情與笑臉：當食客進入海底撈後，服務員就笑臉相迎，像迎接久違的朋友。落座後，為食客服務的過程當中充滿了熱情，非常有感染力，並且會跑動為食客服務。

3、為客戶著想，通過觀察食客的人數來跟食客建議點菜的量，以避免食客因不清楚而浪費金錢和食物。

4、等待時有水果和飲料，提供擦鞋、美甲等服務；用餐時有眼鏡布、手機套。

(7)長壽面火鍋擴展閱讀：

海底撈的員工不僅用自己的職業精神將服務做到了讓客戶滿意，更是升華到了讓顧客被自己的快樂感染的程度。這里的每個員工都在用自己的快樂感染著顧客，讓每一位顧客在消費的過程中都能體驗到心理上的愉悅與滿足。

體驗經濟時代，消費者對商業銀行場景化、特色化服務的需求不斷攀升，支行也應不斷地探索服務升級的舉措，力求為每一位客戶帶來滿足其個性化需求的服務體驗。

㈧ 長壽面湯的做法，長壽面湯怎麼做好吃，長壽面湯的家常

步驟

1.准備火鍋丸子和魚干，沖洗干凈，待用。

2.准備長壽面、核桃姜油、生薑、版大蒜。

3.在鍋體內注入適量權清水燒開，加入生薑、大蒜、魚干、火鍋丸子滾沸後煮約兩三分鍾。

4.另取一個干凈碗，放入長壽面，倒入沸水（開水）燙洗，用筷子攪開。
（這種長壽面本身很咸，過沸水後撈出再用成品口感才好）

5.將4步驟的長壽面撈出瀝水，加入到3步驟內，繼續煮約一分鍾，夾掉大蒜與薑片。

6.盛入大碗內，加入核桃姜油，攪拌均勻，即可享用。
小貼士
1、這種長壽面本身很咸，過沸水後撈出再用成品口感才好，一不會太咸，二湯水清爽。
2、無需加鹽。
3、可以依照自己喜好來添加料。

㈨ 海底撈過生日會送什麼禮物

在海底撈過生日一般會送一碗長壽面，有的還會加送一份水果沙拉或者一份菜，還會有服務員給你唱生日歌。

海底撈成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇。

海底撈在我國簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、長沙、深圳、成都、重慶地區及韓國、日本、新加坡、美國等國家有百餘家直營連鎖餐廳。

服務特點

1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。

2、味道地道，特色突出。海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。