㈠ 香酒的香酒故事
香酒的創始人 在一個曠古未有的蒙古大帝國里,有一位著名的飲膳保健營養學家,他就是香酒的創造者-忽思慧。
香酒的四大功能 香酒 原名香身酒是忽思慧以元文宗前歷朝宮廷密藏仙方和食療經驗加以總結研究數年,後集成此方.香酒具有香身.養顏.去病.長壽的功能.
皇後密詔忽思慧 在元朝文宗年間,忽思慧是中宮皇太後與皇後的專職飲膳保健太醫 ,忽思慧對中醫與保健有深厚的研究, 有一天, 皇後卜答失里詔見太醫忽思慧,拿出了一份珍貴的文件,是文宗皇帝出居海南瓊州時有人獻的一密方,上面寫有:食之血脈通暢,生津潤膚,緊骨強志,輕身耐老.皇後說:如果這個密方是食品,每天都可以吃,既能低抗衰老,又能滋養容顏,那就好了.這幾年為國事憂愁過多,是皺紋縱橫,臉上長出許多黑斑, 我們蒙古大帝國地域寬廣遼闊,資源豐富,難道就就不能生產出一種能滋養容顏.抗老廷年的產品.忽思慧為了討好皇後,不讓皇後失望.結合歷朝宮廷秘藏仙方,經過數年苦心研究與實驗,終於研製出能生津潤膚,廷年益壽的香身酒,忽思慧獻於皇後時是這樣說的:此酒能永駐紅顏如奇仙卉,又有奇香縷縷不斷.皇後卜答失里聽後非常高興,命名為:香身酒,每天飲用,數月後,只見皇後面色紅潤光澤,精神大振,百病不生.
忽思慧研製成酒;首先蒙古族是愛酒的民族,皇後卜答失里又是個非常酷愛喝酒的皇後.酒又是百葯之長,具有通血脈.養脾胃.祛寒氣.行葯勢的功效.故忽思慧以葯借酒勢,酒助葯力而成香身酒.
香酒秘方失傳 元朝末年,紅巾軍起義,戰亂持續數年.忽思慧逃往金帳汗國(俄羅斯),香身酒源料中斷,從此香酒成了秘方.
秘方失而復得 戰爭的歷史,造就了一個民族的輝煌,也離散了多少家族.成吉思汗的後代,曾建立起橫跨歐亞大陸的強大國家,但他的子民如今卻分割在俄羅斯布列亞特共和國,蒙古人民共和國與中國內蒙古三個國家的區域里.是改革開放,使一個個家族的成員團聚.94年,吳金榮的親屬回國帶回了香酒秘方,通過研究與實驗,海南香身酒業開發有限公司於2001年正試投產.香酒的產生。
㈡ 中國古代最好的五種酒哪個時期哪個地方有何出名的典故
1、古井貢酒
東漢建安年間(公元196年),曹操將家鄉的「九醞春酒」(即古井貢酒)以及釀造方法獻給漢獻帝劉協,自此「九醞春酒」(古井貢酒)成為歷代貢品
2、鶴年貢酒
創立於明朝永樂三年的北京鶴年堂在明、清兩朝就專門為皇宮配製御用養生酒、養生茶等而揚名海內外,被譽為「京城養生老字型大小歷史悠久第一家」!現專供於中央國家機關的《1405?鶴年貢》系列養生酒系運用鶴年堂世傳六百年御用養生酒釀制工藝精製而成,色澤瑰麗、口味醇香,酒性溫和,營養豐富,養人養生,是中老年養生保健的上好嘉品。
3、棗集美酒
棗集鎮是我國著名的傳統酒鄉,是道教鼻祖老子的誕生地。其釀酒歷史久遠,上可追溯至春秋,盛於隋唐,產出的酒被宋真宗趙恆欽定為「宮廷貢酒」,有「天賜名酒,地賜名泉」「棗集美酒,名不虛傳」之美句流傳。公元前518年,我國歷史上著名的思想家、教育家。儒學祖師孔子問禮拜謁於道教祖師——老子(李耳),老子奉上棗集釀造的美酒招待孔子,孔子飲後遂留下「惟酒無量不及亂」的千古名言。宋真宗趙恆於在中祥符七年來鹿邑拜老子,夜宿老君台前「明道宮」飲用棗集酒後才思(文章來源:華夏酒報·中國酒業新聞網)大發,命筆寫下「先天太後贊碑」立於太清宮門前,並下詔地方每年進貢兩萬斤棗集酒作為宮廷之用。
4、酃酒
又名酃酉錄酒。在北魏時就成為宮廷的貢酒,而且還被歷代帝王祭祀祖先作為最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近農民自製的「家作酒」,後逐步進入市場,民國24年上海版《中國實業雜志》載:清末民初,衡陽城內有釀酒作坊179家,每年產酒達32,600擔。故城衡陽酒店遍及大街小巷,有「青草橋頭酒百家」之贊。今衡陽四鄉,每家每戶都會釀制。逢年過節、紅白喜事,都用湖之酒待客。湖之酒用途廣泛,除作飲料酒外,還用來作烹調佐料,除腐去腥,添色添香。其酒糟加澱粉沖蛋,甜酒糟煮湯元等美味可口。
5、鴻茅酒
鴻茅酒始創於清代康熙三十二年(公元1693年),至今已有三百多年的生產歷史。它產於內蒙古涼城縣的鴻茅古鎮。
6、羊羔美酒
羊羔美酒配方獨特,用料考究,選用優質黍米、嫩羊肉、鮮水果及名貴中葯材陳釀而成,酒業呈琥珀色,酒度17度,融酯香、奶香、果香、葯香於一體,酸甜適度,風格獨特,具有滋陰潤肺,增補元氣,壯腰益腎,開胃健脾,養肝明目及烏發美容之功效。
7、杏花村汾酒
據《北齊書》記載,杏花村汾酒在1500年前的南北朝時期就已經成為宮廷貢酒。唐代大詩人杜牧「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」的千古絕唱更使杏花村和汾酒天下聞名,婦孺皆知。《唐國史補》、北宋朱翼中的《北山酒經》、竇革的《酒譜》、張能臣的《酒名記》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世貞的《酒品》、清代袁枚的《隨園食單》都有關於杏花村美酒為歷代名酒的記載。上世紀初的1915年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章,成為我國民族工業的優秀代表。
8、五加皮酒
五加皮酒,堪稱最古老的貢酒。五加皮酒是由多種中葯材配製而成,關於它的配製有一段段優美的傳說。
9、菊花酒
據東晉葛洪的《西京雜記沂己載,漢高祖時,宮中「九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒。雲令人長壽」。據南朝梁關均撰《續齊諧記》記載,「九月九日……,飲菊酒,禍可消」。這是舊俗重九為重陽節,需飲菊花酒的開始。
10、「同盛金」燒酒
1996年6月9日,一項令人驚嘆的考古發現在遼寧錦州面世。人們搬遷錦州凌川釀酒總廠的老廠時,偶然在地下80厘米處發現了四個木製的酒海(古代酒的容器),酒海內竟然完好地保存著香氣宜人的白酒。這些酒海以紅樺構築,長為2.62米、寬1.31米、深1.64米箱內裱糊以約1500層、內蘸以鹿血的宣紙。這些宣紙上用漢字,澇文書寫「大清道光乙已年」「同盛金」、「大清國」等字樣。通過這些記載及其他遺跡、文物考古專家確認這是「同盛金」酒坊在清道光二十五年封存的,這些酒不僅命長,而且十分好喝。
㈢ 酒品人生酒多少錢一盒濃香型42度
我就見過2次,超市價格好像268元
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㈣ 古人眼中的「養生酒」,一天需要喝多少呢
古代文人各個都嗜酒成性,酒是文人最好的助興之物,有事沒事都愛來兩口,其中最受歡迎的是一種叫「綠蟻」的酒,據說,這種酒是各種草葯兌制而成,有像螞蟻的綠色泡沫浮在酒面上,因此稱之為「綠蟻」。
白居易、李清照、柳永、陳敬宗,都在詩詞中描述過此酒:
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?
—— 白居易 | 唐
薄衣初試,綠蟻新嘗,漸一番風,一番雨,一番涼。
—— 李清照 | 宋
酒傾綠蟻開金瓮,饌膾蒼麟奉玉盤。
—— 陳敬宗 | 明
可見「綠蟻」由唐朝至明朝一直是文人喜愛的酒品之一。
香花、香草因其氣味芳香而受到古人的注意,古人發現這些芳香的植物,具溫中理氣、活血化癖、祛風除濕、發散清熱等作用,為古人製作香酒提供了不少的芳香原料。
從最初的鬯(鬱金做成的香酒)到菊花酒、菖蒲酒、桂花酒,古人不斷開發了各種香料對酒的應用。
㈤ 喝什麼酒能使人長壽
海馬酒
【配方】海馬1對,白酒500克。
【製法】(1)將海馬洗凈,放入酒罐內。
(2)將白酒倒入酒罐中,蓋好蓋,浸泡15天即成。
【功效】中醫認為海馬可補腎壯陽,活血化瘀。故海馬酒適用於腎陽虛衰引起的陽痿、腰酸膝軟;夜尿多;尿頻;也可用於各種腫塊;腫痛;跌打損傷等。可每日服3次,每次9克。
鹿茸酒
【配方】鹿茸3克,山葯30克,白酒500克。
【製法】將鹿茸,山葯切片,放入酒壇內,加白酒,蓋好蓋,浸泡7天即成。
【功效】鹿茸的功效,《本草綱木》說:「生精補髓,養血益陽,強健筋肌。治一切虛損,耳聾,目暗,眩暈,虛痢。」由此可見,鹿茸酒可補益腎陽,固攝膀胱。冬季服用此酒,對腎陽不足,精氣寒冷,陽痿,小腹冷痛,白帶,夜尿頻多等症都有益處,可每日服3次,每次9克。
延壽酒
【配方】黃精900克,天冬700克,蒼術900克,松針1.4千克,杞子1.2千克,酒5千克。
【製法】將各葯煎煮2小時,濾汁加酒拌勻。空腹飲20克。
【功效】補五臟,和六腑,健體除濕。用於肝腎虧虛,精血不足等虛症。
龜蛇酒
【配方】金龜,眼鏡王蛇,當歸,杜仲,杞子各10克,蜜糖,冰糖各100克,香圓米1千克,礦泉水1千克。
【製法】圓米加礦泉水經發酵蒸餾釀酒。加龜,蛇浸6個月後加各葯浸漬。最後融入冰糖,蜜糖。早晚空腹飲30克。
【功效】滋陰補腎,驅風濕,強筋骨,延年益壽。用於肝腎不足,風濕侵擾等症。
助陽益壽酒
【配方】黨參20克,熟地20克,杞子20克,沙苑子15克,仙靈脾15克,公丁香15克,遠志肉10克,廣沉香6克,荔枝肉10個,白酒1000克。
【製法】(1)將上述葯物研碎,置於細紗布袋內,與白酒一起倒入瓦壇中,密封。
(2)3日後,稍打開口蓋,置於文火上煮30分鍾,取下稍冷後加蓋密封。21天後可飲用。
(3)每日2次,每次空腹飲10-20克。
【功效】補腎壯陽,益肝養精,健脾和胃,延年益壽。適用於脾腎陽虛而見腰膝無力,遺精早泄,氣虛少力,面色少華,頭昏眼花,食慾不振及便溏泄瀉等症。
【注意事項】陰虛火旺者慎用,服酒期間禁服鬱金。
百壽長春酒
【配方】黨參、生地、茯苓各150克,白術、白芍、當歸、神曲各100克,川芎50克,桂花500克,桂圓肉400克,冰糖1.5千克,白酒15千克。
【製法】將各葯製成粗粉,裝袋。用酒浸4日-5日,過濾。加入冰糖。
【功效】補肝益腎,強筋健骨,延年益壽,補養氣血,健脾助運。用於虛勞損傷、偏癱等症。
十全大補酒
【配方】當歸60克,白芍60克,熟地60克,黨參60克,白術60克,川芎60克,茯苓60克,黃芪60克,甘草30克,肉桂30克,白酒2000克。
【製法】將上述葯物研碎成粗末,浸於白酒中,每日晃動1次。7天後可飲用。
【功效】本酒有補血益氣、溫陽散寒之功。適用於氣血兩虛兩偏於陽虛有寒的各種病症。對於氣血不足所引起的食少乏力、頭暈心悸、婦女崩漏、瘡瘍潰而不斂、濃水清稀等症有很好的療效。每日飲用2次,每次10克。
百花如意酣春酒
【配方】沉香、玫瑰花、薔薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克,核桃肉240克,米酒、燒酒各2.5千克。
【製法】7味葯用絹袋盛,懸掛壇中,再入2酒,封固1個月後服,隨意飲之。
【功效】益腎固精,強陽起痿。治療腎陽不足,陽痿不舉,小便淋瀝,男子陽弱不育,女子陰衰不孕,久服效佳。
參芪酒
【配方】黨參20克,黃芪20克,山葯15克,白茯苓30克,扁豆15克,白術15克,甘草10克,大棗15個,白酒1000克。
【製法】(1)將上述葯物搗碎成粗末,用細紗袋盛裝,扎口備用。
(2)將白酒和葯袋一起放入瓦壇內,加蓋密封。經常搖動,14天後可飲用。
【用法】每日2次,每次115克。
【功效】補氣、健脾、養血。適用於脾虛不運而引起的氣虛乏力、不思飲食、面黃肌瘦、血虛痿黃等症。
黃芪酒
【配方】黃芪20克,獨活10克,防風10克,炙甘草10克,川椒10克,制附子10克,白術10克,牛膝10克,川芎10克,細辛5克,炮乾薑12克,當歸9克,桂枝9克,葛根6克,秦艽6克,制烏頭6克,山茱萸6克,生大黃3克,白酒2000克。
【製法】將上述葯物共研成粗末,浸泡於酒內,7天後飲用。
【用法】每日2次,每次10克。
【功效】補氣活血、溫經散寒、祛風除濕。適用於氣血不足、風寒所致的關節痹痛、手足麻木、屈伸不利等症。
【注意事項】陰虛火旺者忌服。
扶衰五味酒
【配方】五味子10克,柏子仁10克,龍眼肉20克,黨參30克,丹參10克,白酒1000克。
【製法】(1)將上述葯物研碎,倒入白酒內,加蓋密封。
(2)將酒放在陰涼處,每日晃動1次,14天後飲用。
【用法】每日2次,每次10克-20克。
【功效】大補氣血、滋肺益腎、養心安神。適用於氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安,也適用於脾肺腎虛不足而致的食慾不振、煩躁失眠、健忘等症。
【注意事項】感冒發熱、中滿積滯者不宜服用。
固本酒
【配方】人參30克,熟地30克,麥冬30克,天冬20克,白茯苓20克,生地30克白酒1500克。
【製法】(1)將上述葯物全部破碎,放入白酒壇內用文火煮半小時,以酒色發黑為度,加蓋密封。
(2)每日晃動1次,3天後可飲用。
【用法】每日2次,每次10克-20克。
【功效】滋陰補虛、益氣養血、振精神、悅容顏。適用於氣陰兩虛引起的乏力、須發早白、骨蒸潮熱、腰膝酸楚、肺熱燥咳、精神不振等症。
【注意事項】感冒及陽虛寒濕者忌用。
八珍酒
【配方】當歸10克,白芍10克,人參5克,白術10克,茯苓10克,甘草6克,生地15克,川芎5克,糯米酒2000克。
【製法】(1)將上述葯物研碎成粗末備用。
(2)將葯置入糯米酒中,然後將容器隔水加熱60分鍾,取出埋入土中5天,7天後飲用。
【用法】每日3次,每次溫飲10克-15克。
【功效】補氣養血、健脾和胃。適用於氣血兩虛所引起的肌肉消瘦、面色萎黃、易於疲倦、也可用於脾胃虛弱所致的食少便溏、精神不振、肢體軟弱無力以及婦女月經不調等症。
【注意事項]陰虛內熱、口乾心煩,口舌生瘡等病人不宜飲用。
烏發益壽酒
【配方】女貞子80克,旱蓮草60克,黑桑椹60克,黃酒1500克。
【製法】(1)將上述葯物搗碎,盛入細紗布袋中扎緊備用。
(2)將酒、葯袋一起置入小壇內,加蓋密封。每日晃動1次,14天會可飲用。
【用法】每日2次,每次20克。
【功效】滋肝腎、清虛熱、烏發益壽。適用於肝腎不足所致的頭昏目眩、腰酸耳鳴、須發早白等症。
【注意事項】陽虛者慎用。
紅顏酒
【配方】胡桃仁、小紅棗、白蜜各60克,杏仁、酥油各30克,燒酒750克 。
【製法】先以白蜜、酥油熔化,入酒和勻,隨將其餘三葯研碎,入酒內,密封浸21天。每次服15毫升,1日2次。
【功效】治療腎虛腰痛,久服令人面色紅潤,為老年攝生保健之良葯。
㈥ 國內目前都有什麼牌子的白酒,沒人統計過么
中國白酒產品種類繁多。 1979年全國第三次評酒會上首次提出:按酒的香型可將白酒劃分為9種香型,又稱9種風格。 1、醬香型 :以貴州茅台酒、榮太和為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 2、特香型:以大米為原料,富含奇數復合香氣,香味諧調,餘味悠長。 3、濃香型(大麴香型):以四川瀘州老窖大麴酒、五糧液為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。 4、米香型:以廣西桂林三花酒、、冰峪庄園大米原漿酒、綠忻庄園大米原漿酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 5、鳳香型:代表產品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點:清而不淡、濃而不艷,無色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口乾凈、爽口。 6、芝麻香型:此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白乾酒的口味,後味稍有苦味。 7、豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發酵劑,邊固態液態糖化邊發酵釀制而成的白酒。 8、清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統產品。 9、兼香型:以董酒為代表。特點:具有濃香、醬香兼而有之的風味特徵,這與工藝所採用的方法有關。
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在日常生活中如何判斷周圍的人是否對酒精有依賴呢?(醫學版14條) 我們就飲酒模式總結了一些常見的表現: 1.視飲酒為生活中最重要或非常重要的事,在心中占據中心地位,念念不忘。 2.飲酒量較初期飲酒時逐漸增加。 3.飲酒速度增快。 4.經常獨自一個人或者是背著家人偷偷飲酒。 5.以酒當葯,用來解除情緒困擾。 6.有藏酒行為. 7.酒後常常有遺忘表現。 8.無計劃飲酒,常常出現酒後誤事的現象。 9.晨起飲酒,俗稱「睜眼酒」,部分人甚至會在夜間醒來後飲酒。 10.睡前飲酒。 11.喜歡空腹飲酒,飲酒時不吃主食且很少吃菜。 12.在情況允許的時候選擇酒的品牌。 13.因為飲酒與家人爭吵,影響家庭和睦,或因飲酒影響工作。 14.曾經戒過酒,但時間不長又舊病復發,不能控制。 一般來說,如果一個人的飲酒行為出現上述表現中的3條以上,即高度懷疑酒依賴。 經常看到一些患有酒精依賴的人因為飲酒給自身的健康、家庭的和睦以及工作帶來很多不良影響,甚至是在酒後出現一些違法的行為。盡管他們對造成這些後果內疚、後悔,但仍不能徹底停止飲酒,反復戒酒,反復復飲。是他們沒有出息還是沒有毅力呢?都不是,這是因為酒精依賴是一種疾病,而且還是一種不斷惡化的疾病,這種疾病像糖尿病、高血壓等疾病一樣,是無法徹底根除的。但卻可以被遏制住。復飲的原因與機體對酒精敏感有關,加上在心理上難以擺脫的強制性飲酒慾望,不管復飲會帶來怎樣的不良後果,單靠自身的毅力是無法將其克服的。 就像其他疾病一樣,會出現一些特徵性的臨床表現。一旦對酒精形成依賴後,在突然停止飲酒或驟然減少飲酒量時會出現很多軀體不適症狀,稱之為戒酒綜合征。為方便起見,有人將戒酒綜合征按照出現的時間和嚴重程度分為3個階段:一期戒酒綜合征:一般於飲酒後6~12小時出現,表現為雙手震顫,重者可累計雙側整個上肢,甚至是軀干,病情嚴重者還可出現伸舌震顫,除此外還常見厭食、失眠、煩躁等症狀。二期戒酒綜合征:出現時間為斷酒後24~72小時,除上述症狀外,常出現幻聽,內容常為辱罵性或迫害性的,可繼發沖動行為,興奮相對較輕。三期戒酒綜合征:震顫譫妄,常發生於末次飲酒72小時之後,此時病人意識不清,震顫明顯並伴有行走不穩,可出現各種生動的幻覺,如看到各種小動物,病人表現緊張、焦慮、恐懼。病人的記憶力明顯受損,部分病人可出現癲癇樣抽搐。即使在發達國家,一旦發生震顫譫妄,經治療者總的死亡率仍可達10%~15%,未經治療者則更高。所以說長期飲酒者不能突然停止飲酒。如果高度懷疑對酒精依賴,應該盡早到專科醫院治療。 形成酒精依賴的人不能控制自己的飲酒行為,也不能控制飲酒量,那麼在戒酒一段時間後能否正常的飲酒呢?就目前所知,從來沒有一個人,僅是數月或數年滴酒不沾,就能夠「正常」喝酒或只在社交場合喝酒。一個人一旦從豪飲發展為失去控制且不顧一切地狂飲,再想走回頭路就不可能了。沒有一個酒精依賴患者是故意為製造麻煩才喝酒的,但不可控制地飲酒必然會帶來麻煩。 很多對酒精依賴的人自認在戒酒一段時期以後,喝幾罐啤酒或幾杯淡葡萄酒沒有問題了。一兩瓶啤酒下肚就會喝醉的人不多。所以也就錯誤地認為自己可以控制每天只喝兩、三瓶啤酒就不再喝了。他們偶爾也確實能夠在幾天或幾個星期內照此辦理。於是就會得出結論:即使喝酒也會「游刃有餘」。但是,他們每次喝的啤酒或葡萄酒會越來越多,要不了多久,就會狂飲如初。 另外一種錯誤的觀念就是以低度的酒來替代高度酒。對於酒精依賴者來說,酒精就是酒精,不管含有酒精的是馬爹尼酒、威士忌加蘇打水、香檳,還是一小杯啤酒,對於他們而言,不管喝一杯什麼樣的酒,都會導致飲酒過度,導致復飲。 所以,對於酒精依賴者而言,在戒酒一段時間後,試圖控制飲「自己的酒量」或只飲用較低濃度的酒,都是危險的。但為了保證徹底戒酒,只能是滴酒不沾。如何能夠做到呢?除了在醫生的指導下完成脫酒治療外,還要接受長期的康復治療,包括對相關心理或精神疾病的治療、防復飲葯物的治療、心理治療以及加入一些自助的康復組織。只要有戒酒的願望和不懈的努力,就會成功。
㈧ 長壽香怎麼做
1.將花生仁去皮剁碎,與糖混合在一起,放在臼內搗至花生仁出油,使花生仁和糖粘在一起。2.將搗好的花生仁糖放入一個約4厘米高的木框內拍平,切成四方塊(或三角形、菱形塊),即可食用。
㈨ 有哪些養生長壽的酒
海馬酒
配方:海馬1對,白酒500克。
製法:(1)將海馬洗凈,放入酒罐內。
(2)將白酒倒入酒罐中,蓋好蓋,浸泡15天即成。
功效:中醫認為海馬可補腎壯陽,活血化淤。故海馬酒適用於腎陽虛衰引起的陽痿、腰酸膝軟、夜尿多、尿頻,也可用於各種腫塊、腫痛、跌打損傷等。可每日服3次,每次9~12克。
鹿茸酒
配方:鹿茸3克,山葯30克,白酒500克。
製法:將鹿茸、山葯切片,裝入紗布袋內,放入酒壇內,加白酒,蓋好蓋,浸泡7天即成。
功效:鹿茸的功效,生精補髓,養血益陽,強健筋肌。治一切虛損,耳聾,目暗,眩暈,虛痢」。由此可見,鹿茸酒可補益腎陽,固攝膀胱。冬季服用此酒,對腎陽不足,精氣寒冷,陽痿,小腹冷痛,白帶,夜尿頻多等症都有益處,可每日服3次,每次9克。
延壽酒
配方:黃精900克,天冬700克,蒼術900克,松針1.4千克,杞子1.2千克,酒5千克。
製法:將各葯煎煮2小時,濾汁加酒拌勻。空腹飲20克。
功效:補五臟,和六腑,健體除濕。用於肝腎虧虛,精血不足等虛症。
龜蛇酒
配方:金龜、眼鏡王蛇、當歸、杜仲、妃子各10克,蜜糖、冰糖各100克,香圓米1千克,礦泉水1千克。
製法:(1)圓米加礦泉水經發酵蒸餾釀酒。加龜、蛇浸6個月後加各葯浸漬。最後熔入冰糖、蜜糖。
(2)早晚空腹飲30克。
功效:滋陰補腎,驅風濕,強筋骨,延年益壽。用於肝腎不足、風濕侵擾等症。
助陽益壽酒
配方:黨參20克,熟地20克,杞子20克,沙苑子15克,仙靈脾15克,公丁香15克,遠志肉10克,廣沉香6克,荔枝肉10個,白酒1000克。
製法:(1)將上述葯物研碎,置於細紗布袋內,與白酒一起倒入瓦壇中,密封。
(2)3日後,稍打開口蓋,置於文火上煮30分鍾,取下稍冷後加蓋密封。21天後可飲用。
(3)每日2次,每次空腹飲10~20克。
功效:補腎壯陽、益肝養精、健脾和胃、延年益壽。適用於脾腎陽虛而見腰膝無力、遺精早泄、氣虛少力、面色少華、頭暈眼花、食慾不振及便溏泄瀉等症。
注意事項:陰虛火旺者慎用,服酒期間禁服郁全。
百壽長春酒
配方:黨參、生地、茯苓各150克,白術、白芍、當歸、神曲各100克,川芎50克,桂花500克,桂圓肉400克,冰糖1.5千克,白酒15千克。
製法:將各葯製成粗粉,裝袋。用酒浸4日~5日,過濾。加入冰糖。
功效:補肝益腎,強筋健骨,延年益壽,補養氣血,健脾助運。用於虛勞損傷、偏癱等症。
十全大補酒
配方:當歸60克,白芍60克,熟地60克,黨參60克,白術60克,川芎60克,茯苓60克,黃芪60克,甘草30克,肉桂30克,白酒2000克。
製法:將上述葯物研碎成粗末,浸於白酒中,每日晃動l次。7天後可飲用。
功效:本酒有補血益氣、溫陽散寒之功。適用於氣血兩虛而偏於陽虛有寒的各種病症。對於氣血不足所引起的食少乏力、頭暈心悸、婦女崩漏、瘡潰瘍而不斂、膿水清稀等症具有很好的療效。每日飲用2次,每次10克。
百花如意酣春酒
配方:沉香、玫瑰花、薔薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克,核桃肉240克,米酒、燒酒各2.5千克。
製法:7味葯用絹袋盛,懸於壇中,再入二酒,封固1月後服,隨意飲之。
功效:益腎固精,強陽起痿。治療腎陽不足,陽痿不舉,小便淋瀝,男子陽弱不育,女子陰衰不孕,久服效佳。
參芪酒
配方:黨參20克,黃芪20克,山葯15克,白茯苓30克,扁豆15克,白術15克,甘草10克,大棗15個,白酒1000克。
製法:(1)將上述葯物搗碎成粗末,用細紗袋盛裝,扎口備用。
(2)將白酒和葯袋一起放入瓦壇內,加蓋密封。經常搖動,14天後可飲用。
用法:每日2次,每次115克。
功效:補氣、健脾,養血。適用於脾虛不運而引起的氣虛乏力、不思飲食、面黃肌瘦、血虛萎黃等症。
注意事項:外感發熱及陰虛內熱者忌服。
㈩ 請問,古代最香醇濃烈的酒,有哪些叫什麼名字
女兒紅(亦稱黃酒、花雕)、燒刀子、竹葉青等
竹葉青簡介:以陳年汾酒(汾酒也是一種名酒),配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、紫檀香等十餘種中葯材,經蛋清、竹葉、冰糖浸泡而成。酒液金黃淡綠、晶瑩透明、芳香醇厚,餘味無窮。
天山雪花白,味清淡,酒氣寒涼,幽香清冽,入口即化,似雪花落在掌中,取天山雪花,玉池冰泉,冬至紅梅,晨曦清露釀成。
羊羔酒,用料考究,選用黍米、鮮羊奶、鮮瓜果及葯材陳釀而成,酒液呈淡金色,氣融酯香、奶香、果香、葯香於一體,酒味酸甜
麗水五花釀,用佛手、桂花、金橘、茵陳、玫瑰等配以多種中葯泡製成佳釀,製成後,酒的色澤瑰麗,紅、綠、黃、紫無不晶瑩剔透,花果之香濃郁,醇甜回味悠長
雪霧胭脂醉,用冬天落在梅心的第一場雪,和著荷葉上的秋露,用玫瑰、茉莉、梨花、芍葯兩紅兩白花釀成,酒淡香似女兒家胭脂,味甘甜少辛辣,回味綿長,入口幽香
青城桑落酒,由新鮮桑葉,配以百合花瓣、蓮子,釀成味甘冽清淡、幽香
雨初玲瓏酒,酒液清澈透明如水晶,香純幽蘭,倒入杯中沾稠掛杯,酒味醇和、濃郁,味香悠長,取初春新雨釀制而成,酒成後窖於洞內,需存放三年方可取出飲用
女兒紅酒的味給人印象最深,主要是醇厚甘鮮,回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的「格」,一種引人入勝的,十分獨特的風格……
曹操《短歌行》:何以解憂?唯有杜康。(杜康是指酒,而非酒名)