和尚長壽吃素

Ⅰ 和尚吃素，為什麼會那麼健壯

有人素食，是為了宗教的理由。有人素食，是為了健康的需要。有人葷素兼顧，一舉兩得。《素問》論述：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。」「谷、肉、果、菜，食養盡之，無視過之，傷其正也。」「既無長繩系白日，又無大葯駐朱顏。」人的身體健康質量，正常的葷素均衡的飲食有決定的意義。美國一位醫學博士說：「人們最嚴重的錯誤之一，是老吃同樣的飯菜。」實踐證實，長期素食，人體缺少優質蛋白、脂肪和必須的氨基酸、維生素，往往出現體力不足，精力不支，抗寒抗病能力差，勞作耐受力弱等等，對人體產生許多不利的影響1、長期的素食，會引起營養不良。以前，安徽醫學院的醫學家們曾經對九華山上的一些寺廟里的僧尼，作了大量的營養學調查，結果證實這些佛門弟子大多不同程度的營養不良。nbsp;北京醫科大學的張教授從嵩山少林寺的碑文發現，近百年來大部分和尚死於30～40歲之間，僅有少數長壽的。nbsp;曾以「二指禪」絕技蜚聲中外的武術大師海燈和尚，據說僅僅是嚴重營養不良而去世。nbsp;2、女性經常食素，會對體內激素分泌造成破壞性影響，嚴重的甚至可能導致不孕。這是醫學界對素食的研究證實的。長期吃素的婦女，所生的孩子往往存在生長發育障礙。nbsp;蛋白質是建造和修補人體細胞組織的主要原料，長期缺乏則對機體的抗病能力影響極大。脂肪產熱量很高，不飽和脂肪酸更是「人腦的食糧」，對促進大腦智力發育極為重要，所以長期素食對生長發育迅速的青少年危害更甚。經常吃素的少女往往月經來潮推遲，吃素的女運動員容易發生繼發性閉經。nbsp;3、素食還容易引起微量元素和維生素缺乏症。人體必需的微量元素如鋅、鈣、鐵等主要來自犖食。鋅主要來源於動物性食物，飲食中80%的鈣，來自奶類，80%的鐵來自肉類和蛋類。素食中鋅、鈣、鐵含量少，其中含有較多的植酸和草酸，反而會阻礙鋅、鈣和鐵等微量元素的吸收。例如菠菜中含有的草酸能結合豆腐里的鈣成為草酸鈣，不為人體吸收。nbsp;因此，長期食素者容易發生因缺乏微量元素而引起的一些疾病：缺乏鋅可引起小兒厭食症、異食癖和成年人的性功能下降、不育症；缺鈣會引起小兒佝僂病和中老年人骨質增生、骨質疏鬆症；缺鐵會引起貧血和影響小兒智力發育。nbsp;4、食品中脂肪缺乏會影響脂溶性維生素a、d、e、k的吸收。缺乏維生素a容易得夜盲症和呼吸道感染，皮膚變得nbsp;糙；缺乏維生素d易患小兒佝僂病和骨質疏鬆症；缺乏維生素e會引起溶血性貧血、脂溢性皮炎和氨基酸代謝障礙、免疫力下降；缺乏維生素k則易引起各種自發性出血。長期素食還容易引起維生素B12缺乏症，導致惡性貧血和神經退化。nbsp;5、長期的素食對降壓不利。空軍總醫院神經內科專家、留日博士宋東林主任說，吃肉類和蛋類，可以增加血管的營養，保持血管良好的彈性。嚴格素食，一點肉都不吃，拒絕一切動物蛋白和脂肪的攝入，其結果是血管彈性變差。他經常勸告因高血壓、高血脂而不敢吃肉的患者：「血液中的血脂如果偏高，是可以用葯物驅除的，假如血管彈性變差，就很難恢復了。而血管彈性差的結果會導致血壓居高不下。」當然，並不是非得去吃大魚大肉，蛋類、奶類、酸奶、乳酪、黃油（奶油）等奶製品都是很好的選擇。6、長期的素食引起膽結石長期吃素增加患膽結石的風險，尤其是老年人，研究證明，老年膽結石患者有近半數由單純素食引起。7、才智超群的英國學者羅伯特·赫奇遜（Robertnbsp;Hutchison）曾有著名論斷：「素食主義本無壞處，雖然它容易使人自滿與偽善。」nbsp;英國小說家兼食譜寫手科林·斯賓塞所著的《素食主義史》（VegetarianismAnbsp;History）一書，似乎正是專門用來給赫奇遜提供證據的。上海人燒香拜佛的旺地龍華寺，據說素食的有道「龍華素雞」，用整塊豆腐加工處理過後，連黃亮亮的雞皮上的雞皮疙瘩都做得栩栩如生，一口下去難辨真偽。還有素生魚片和素牛排，一盤胡蘿卜加香菇做的素蟹粉豆腐要賣68大洋。人們驚嘆那樣味道死板的豆製品和菌菇類食物在大廚手中竟然變得肉香魚香四溢，其中的大多數驚嘆就跟一個良家婦女臨時濃妝艷抹一下也能上台跳熱舞所能引發的驚嘆是差不多的。北京文聯後面的凈心蓮便是這樣一個地方，踏入的時候會以為到了佛堂，上菜的時候則仙樂飄飄，感覺自己隨時就會升仙，最後的水果更是裝飾得仙霧繚繞，讓人恨不得朝那一大盆西瓜下跪。菜式自然都是精緻的，跟那些娛樂一般群眾的素雞素

Ⅱ 和尚吃素是怎麼營養搭配的

首先，精白米面的主食吃多了。

雖然都是碳水化合物，但是在體內也會轉化成脂肪積累，包括肝臟。嚴格素食者，因為沒有葷菜，不禁餓，所以往往主食要多吃點。現在的主食主要是精白米面。這種食材是由水稻和小麥經過精細加工得到的，加工過程中，損失了70～90%的維生素和礦物質，90%的膳食纖維。

精白米面做成的食物進入腸胃，因為沒有膳食纖維的參與，這些食物很快就會從胃部推送到腸道，又快速被消化成葡萄糖，吸收進入血液，成為血糖。此時，血糖水平急速上升。隨之而來的是，胰島B細胞分泌大量胰島素進入血液。

胰島素的作用就是降低血糖，那麼降低的方法有多種：一是讓血糖變為能量，被人體組織細胞利用、消耗；二是把血糖變成肝糖原、肌糖原；三是把血糖轉變成脂肪。而在僧人的體力活動顯然不足，肌糖原和肝糖原沒有得到大量消耗，二者也不會無限量儲存，所以血糖更多的向著脂肪（學名脂類，包括脂肪、磷脂和固醇）的方向轉變。

僧人這一群體往往以「靜」為主，靜坐少動成為主要生活方式，這會導致身體脂肪蓄積，肝臟受累。僧人基本都處於這種狀態下安靜狀態下，脂類燃燒提供給人體60%的能量供給。與規律運動者相比，靜坐少動者的安靜代謝率低500kcal/天，這相當於每天少燃燒30g脂肪。

而最新研究發現，運動可引起人體脂肪的重新分布。表現在，保持中等以上強度的力量訓練，人體內臟脂肪會逐漸轉移至骨骼肌內儲存和燃燒——出現「瘦肉精」效應。這么說下來，大家是不是都覺得僧人得脂肪肝也不奇怪啦~所以，素食均衡，外加多運動哇！

Ⅲ 信佛吃素能健康長壽嗎

布施得財富報！偷盜貪小貧窮報！
吃肉多病，殺生短命！放生者壽！
吃素健康不欠債！
千百年來碗里羹 冤深似海恨難平
欲知世上刀兵劫 試聽屠門夜半聲
種善因得善果！
種惡因得惡果！
禮佛一拜，罪滅恆沙。
念佛一句，添福無量！
祝六時吉祥，福慧圓滿！
南無不大呀(皈依佛)
南無達摩呀(皈依法)
南無僧伽(ga第一聲)呀(皈依僧)
南無本師釋迦牟尼佛
南無阿彌陀佛！
南無音拿摩，阿音a第一聲

Ⅳ 為什麼和尚長期吃素,但不宜患夜盲症

近些年，隨著營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等「富貴病」發病率的增高，以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響，吃素逐漸成為一種時尚。

吃素能健康長壽的說法在民間還頗有市場，甚至有人指出：某某高僧長壽，活了100多歲，因此吃素有好處。其實，這只是個例。就目前的科學研究來看，沒有足夠的證據表明吃素與長壽有必然聯系。

長期素食 營養失衡

維持人健康的六大營養素為蛋白質、脂肪、糖類、維生素，礦物質、纖維素，每類對身體都很重要，缺一不可。綜合起來這些營養素主要有三種主要功能：1.供給人體所需熱能。2.供給人體組織生長發育或修補所需。 3.幫助人體調整功能。

在吃素幾乎成為一種時尚的時候，不少專家提出，吃素會影響健康。據一份對僧侶壽命的調查，發現僧侶由於長期吃素，身體抵抗力低，患貧血者較多，壽命反而低於普通人。有些人為了符合現代健美「標准」而過分節食或偏食，對健康造成了嚴重危害。科學家們發現，長期不沾葷腥會使人體所需的一些營養成分得不到及時的補充，使人體內的某些器官受到損害。

長期素食在影響全身健康的同時，還會影響人們的性功能，美國營養學家安娜·瑪莉·哥本指出：食素影響性慾。她的一項調查顯示，吃素者的性慾淡漠、早泄，甚至勃起功能障礙的比例相當高。

科學研究發現：動物脂肪能使身體的性激素分泌增加，而素食中不含任何肉類，會使人性慾減退。而且，素食者的飲食內容多為性抑制食品。例如以糖、奶製品或雞蛋代替動物脂肪，而精製糖和加工過的奶製品喪失了很多營養物質，會導致性功能或生殖功能失調。如果要進行一種沒有性愛的生活方式，可以轉向吃素食。

大家知道，睾丸酮是刺激性慾、保持性慾的重要物質。研究發現，蛋白質攝入量不足的人，有睾丸激素水平降低的危險，會導致性功能減退，同時還會減少紅血細胞、損傷骨骼。不吃肉的人危險性特別高，因為動物性食物是高生物價值蛋白質的最好來源。

不少微量元素與人類的生殖功能有著密切的關系，尤其是鋅等。鋅是很多酶的組成成分，人體內有100多種酶含有鋅。它對於男性生殖系統正常結構和功能的維護有著重要作用。缺鋅會使精子數量減少，並影響性慾，使性功能減退，導致性遲熟和男性不育症。原發性鋅缺乏的原因有幾種，首先，膳食中鋅含量太低，如谷類與蔬菜中含鋅量低，而海產品中含量高，含鋅量最高的食物首推牡蠣肉，其他如牛肉、牛奶、雞肉、雞肝、蛋黃、貝類等。其次，不同食物中鋅的生物利用率差別很大，肉類和海產品中鋅的生物利用率遠高於蔬菜。另外，膳食中的一些成分，如植酸、草酸、纖維素以及二價鐵、鈣、銅和鎘等，都是鋅吸收的抑制劑，能幹擾鋅的吸收，其中尤為重要的是植酸。

素食習慣對男性和女性的性功能都有影響，但對男性的影響比女性嚴重。其原因在於男性性激素會因為長期素食而減少。

臨床上發現，長期吃素不僅影響人的性功能，還會影響生育。天津有一對夫婦，結婚5年卻遲遲未能生育。他們先後到醫院檢查身體，均未發現有異常。細心的醫生在問診中得知，他們崇尚素食，竟然在五年間一點肉類葷腥都未碰，每餐只吃糧食蔬菜。醫生於是告知：長期素食會影響女性體內性激素分泌，從而導致生育功能低下，同時也會引起男子性功能減退、睾丸生精功能降低而致不育。這對夫婦遂遵照醫囑，改變了只吃素食的飲食習慣，果然，不久就有了身孕。

由於人體衰老、頭發變白、牙齒松動、骨質疏鬆及心血管疾病的發生都與錳元素的攝入不足有關。缺錳不但影響骨骼發育，而且會引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。缺錳還會出現思維遲鈍、感覺不靈。因為植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收，而肉類食物中雖然含錳元素較少，但容易被人體利用，所以吃肉是攝取錳元素的重要途徑。因此，老年人不宜單純吃素。

有些中老年人為降低血脂而長期吃素，這樣做也不妥。發生高脂血症的原因很復雜，不少是由於血脂代謝紊亂所致，不能只用油、肉吃得太多來解釋。同時，長期忌食葷腥是一種偏食，會使蛋白質、脂類、脂溶性維生素、某些微量元素攝入不足，導致營養不良，免疫力下降，甚至可能誘發癌症。

研究人員發現，老年人低蛋白質飲食導致了性激素粘合劑血球素的增加，從而降低了睾丸激素的有效性。

均衡膳食 有益健康

現代營養學也不主張人們長期吃素，而是一再強調營養要均衡，營養素攝入比例要合理。營養進補時，也要遵循一定的科學規律，既不能營養不良，也不要營養過剩。不能因為某一種營養素重要就一補再補，造成不良後果。舉例來說，蛋白質是人體最重要的營養物質，恩格斯曾經形容它：「生命是蛋白質的存在方式」，但就是這生命的第一營養素吧，如果攝入過量也會使人體代謝出現障礙而導致中毒，嚴重的還會死亡。蛋白質如此，遑論其他營養素。過猶不及，信也！

世界衛生組織有一個《維多利亞宣言》，其中把合理營養、均衡膳食放在了健康的首位。提醒大家要科學合理地攝入營養。

Ⅳ 和尚會步會比一般人長壽

和尚不長壽 ，和尚 癱瘓的 可是很多的 ，和普通老百姓沒啥區別 ，理由是前世做了壞事，這輩子就受罪了（這輩子不認真過日子 居然賴上輩子運氣不好，就好比 老頭子心情不好 居然賴兒子沒配出孫子來）
道士平均壽命多一點，
有練功 補葯錯誤的，短命的，
有練功 補葯合理的，長壽的，並且活蹦亂跳一輩子，預測自己即將癱瘓了，就提前把自己餓死。
高明的道士，全身血脈暢通 ，可以活到 全身所有器官都到壽的時候 也不會癱瘓。
道士，吃飯少，運動多， 並且道家主要是葯補 ，古代是用各種樹葉草根的營養精華， 現在是用各種成品營養添加劑。
極端的道士，吃完飯 倒頭就睡覺，生活毫無規律，坐不住了就躺著 ，躺著難受了就坐著，稍微勤快 就練功鍛煉身體，所謂順其自然。（特別提示 道教 沒有專業的打坐一說，因為久坐傷肉，久站傷骨，久行傷筋，），即便是一輩子 沒有吃大補葯，就只是一輩子都沒遭罪 順其自然 就必須的長壽幾年。
長壽6要素，這六個要素 總結起來 除了遺傳以外，都是博學多識。
1遺傳基因（昆蟲壽命半年 ，雞 狗壽命10多年，人壽命 百八十年）
2節約使用 少遭罪必然長壽（不打工 不幹活 少賺錢 就是少遭罪 老子說的 命比錢重要）
3無傳染病 無外傷 （包括少做壞事 少得罪人）
4大補葯 營養精華（營養補充劑 可以補腦 可以改善心情）
5體育鍛煉 （也可以補腦 心情愉悅）
6熟悉醫術

Ⅵ 和尚專吃素也沒有那個長壽

凈空法師，現在以九十多高齡，還在講經說法

Ⅶ 請問吃素可以長壽嗎

無畏布施得長壽果報，
吃素是無畏布施的一種，是可以的

是這樣：吃素可以得長壽，但不是得長壽只有吃素一種方式和因素。
長壽是果報，是功德和福德的體現。

Ⅷ 和尚吃那麼少 那麼素 有的還過午不食 為什麼能活那麼久

因為吃的少，所以病從口入機會少！
更重要的是心態！有的和尚已經證得 四果羅漢果
很久不吃都沒事
並且和尚可以吃徒弟們供養的水果哦

Ⅸ 和尚為什麼長壽

根據歷史資料，在唐宋時代的和平時期，人均壽命最多不過40~50歲，當時詩人在人群體已經算是高壽了，卻沒想到和尚的年齡更誇張了！所謂「人生七十古來稀」，而和尚們的平均年齡接近74歲，就算是在當代，這也絕對算是高壽群體了，高壽者都在百歲之上。目前中國人的平均壽命也不過72歲（男性為70歲），卻也沒能達到一千多年前僧人的水平！ 為什麼和尚能如此高壽呢？當然不是因為有什麼「神力」，我想也許清心寡慾、與世無爭是個重要的原因；佛教實際上是門哲學，而這些高僧大德們其實都是偉大的哲學家和思想家，終生都在思考，客觀上也避免了諸如老年痴呆症等老年病的發生；另外，「天下名山僧占盡」，山清水秀，遠離喧囂的居住環境大概也是個因素吧！和尚心境很有講究 還有一般寺廟空氣質量好，相對的攝入的水份和營養成分都比我們城市裡的人要干凈的多，所以壽命高。 查閱資料發現，世界上最長壽的人和最長命的僧尼，都趕不上我國唐代慧昭和尚。據《中國人名大辭典》記載：「慧昭自言姓劉，為宋鄱陽王休業曾孫。年已二百九十歲。廣求為弟子，遁去，不知所終。」另據姜亮夫《歷代名人碑傳總表》載：「唐代高僧慧昭壽終２９０歲。」慧昭的具體生卒年代，則在《歷代高僧生卒年表》里有明確記述：「慧昭，男，五二六年生，八一五年卒，終年二百九十歲。」僧尼多壽之秘，絕非因僧尼信佛或信佛有方所致，亦非由於僧尼隱居在寺廟內煉食「仙丹」而成。和尚、尼姑亦是人，乃血肉之軀。人的生老病死從來是不能為宗教信仰所左右的自然規律。何況，世界上迄今尚沒有發現可令人長生不老的仙丹靈葯。 僧尼多長壽之謎，不妨從下列幾方面探索： 1、居住環境優越，大凡僧尼居住的寺廟、庵堂，多建築在遠離鬧市、山青水秀的風景勝地。且居高臨下，門前開闊，周圍『林繁果茂，鬱郁蔥蔥，鳥聲啁啾，陽光充足，空氣清新，環境幽美，既無雜訊，又極少污染，令人神清氣爽，心曠身健。素食有利養生眾所周知，僧尼忌葷戒腥，飲食戒律嚴，三餐食有節。吃的是五穀雜糧、四時蔬果以及豆類、花生、蜂蜜、香菇、木耳、板栗、植物油、粗茶淡飯，用現在的話說吃的都是健康食品。清心寡慾，有精神寄託（信仰），作息時間規律，沒有世人的爭斗，能不長壽嗎！ 2、我們目前處在高速度發展、激烈競爭的環境中，只要一比，還真能比出個中緣由來。和尚少思寡慾，少飯多煉，雜念少，一心向佛，粗茶淡飯，有利身體健康；打坐靜坐冥思念經，雙手合什等等動作都有益身心健康，心中只有「阿彌托佛，我佛慈悲」，我常說：「和尚他們是一個人吃飽全家飽，什麼都不想。」而當今之人首先在吃上，講究「吃文化」，生猛海鮮，大魚大肉，兩天不吃肉便進不了食。而這些正是和尚所忌諱的。科學家做過實驗，凡肉皆有毒。因為在宰殺它時，它會發怒，這時它便分泌大量毒素。此時一口豬的毒素完全可以毒死一隻小白鼠的。 3、說在喝上，今時之人講究梁山泊的喝法：就像《黃帝內經》說道：以酒為漿（飲料）酒一碗一碗的，論斤喝。喝的瀟灑，喝的火熱，也喝的痛快，一醉方休！但最終喝的是半身不遂，英年早逝。而和尚是滴酒不沾的。 5、說在口福上，我們還看到有特殊愛好，實際是一種陋習，抽煙！吸煙有害健康連三歲小孩都曉得的。大量的焦油熏黑了肺葉、肺管，加重了它的負擔。據報道，患肺癌的百分之八十是由煙引發的，二手煙危害更大，而和尚是不抽煙的。 7、我們再想一想，比較多的就是怎麼樣能多賺錢，怎麼樣能撈個官，怎麼樣把他（她）搞臭，怎麼樣再自己「輝煌」！想出一個」抑鬱症、強迫症、神經衰弱、整夜睡不著覺長此以往就出來個頑固性失眠。總之，我們當代人比和尚做的想的很多很多，我們活的很累很累，你說安能長壽乎？而和尚們之間、心平氣和，無攀比、無爭斗，經常調息打坐，經常鍛煉勞動，吃素，都有利於養生，焉能不長壽嗎！ 8、說在（性）欲上，和尚是禁止的。當今之人，醉（酒）以入房，傷精耗氣，未老先衰，能不早世嗎？ 以上只是本人想到寫之而已，請君千萬不要對號入座！別傷害你的自尊性。注意任何事與物都存在兩面性，和尚也有短命的，可能是功夫不到位還是心不純。

Ⅹ 和尚一生只吃素為什麼那麼健康又長壽

關鍵是心態，沒有那麼多的慾望，不像世俗之人為了生計，夢想，各種慾望去勞神費力