『壹』 馬齒莧在梅縣叫什麼名
【學名】Portulaca oleracea Linn.
【英文名】Purslane
【科屬】為馬齒莧科植物馬齒莧的幼嫩莖葉、馬齒莧科 Portulacaceae。
【別名】長命菜、五行草、安樂菜、馬齒莧、酸米菜、長壽菜。
【性味歸經】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大腸經。
【來源】本品為馬齒莧科植物馬齒莧Portulaca oleracea L。 的乾燥地上部分。夏、秋二季採收，除去殘根及雜質，洗凈，略蒸或燙後曬干。
【葯理作用】
1.抗菌作用 曲淑岩報道馬齒莧乙醇提取物對志賀氏和佛氏付赤痢桿菌有顯著的抑製作用。水煎劑對志賀氏、宋內氏、斯氏及費氏痢疾桿菌均有抑製作用，但痢疾桿菌在馬齒莧肉湯中多次傳代後能產生明顯的抗葯性。醇浸物或水煎劑對大腸桿菌、傷寒桿菌及金黃色葡萄球菌也有抑製作用；對某些致病真菌如奧杜盎氏小芽胞癬菌等，也有不同的抑製作用。對結核桿菌無抑製作用；對小鼠腹腔注射大腸桿菌感染，用醇提液或醇提後殘渣水煎液均無效。1992年馬慕英報道了深圳市菜市場出售的野生馬齒莧對多種常見的食品污染菌的抑菌作用。結果表明，馬齒莧對多種常見的食品污染菌均有較強的抑製作用。即使稀釋到12.5%的濃度仍有一定的抑菌作用。尤其是對許多細菌，如大腸桿菌，沙門氏菌、變形桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌等抑菌作用較強，而對藤黃八疊球菌不抑制，對霉狀桿菌抑製作用不明顯。馬齒莧對一些黴菌也有抑製作用，如對總狀毛霉、赤霉、交鏈孢霉、黃麴黴等抑製作用也較強；而對黑根霉、綠色木霉、黑麴黴無抑菌作用，對酵母菌無抑菌作用。
2.對平滑肌的作用 1985年曲淑岩報道馬齒莧提取液(水煎濃縮加酒精去掉沉澱製成)及其分離的結晶氯化鉀對豚鼠、大鼠及家兔離體、犬的在位子宮皆有明顯的興奮作用。馬齒莧注射液2ml(相當於生葯5-10g)，比用麥角新鹼0.2mg為強，較用垂體後葉素10單位為弱;而用4-6ml則與垂體後葉素10單位相仿。從馬齒莧中分離的氯化鉀結晶對大鼠離體回腸有明顯的收縮作用，其作強度與前列腺素E1，200ug、新斯的明0.25mg相似，而20%煎劑0.2ml對離體豚鼠小腸有抑製作用。此後國外學者SunbhanichM等研究了馬齒莧新鮮植物榨的水汁及沸水提取物對離體豚鼠腸蠕動及離體的心房和氣管收縮的影響。結果表明，對於離體回腸，水汁和沸水提取物都使收縮的緊張度、振幅、頻率增強。這種作用與乙醯膽鹼類似，而且是劑量依賴性的。但是，收縮的緊張度和蠕動的增加可輕微地被阿托品阻斷。兩種類型的制劑均顯示出劑量依賴性的對心臟心肌收縮力和收縮速率的作用，以及對離體氣管條的鬆弛作用。這些作用與異丙腎上腺素產生的作用類似，並且可被心得安(2.1x10(-5)mol/L)完全阻斷。馬齒莧對離體豚鼠回腸和心房的作用結果提示該葯可分別作為鬆弛劑和強心劑，其對支氣管的擴張作用可用於治療支氣管哮喘。
3.對骨骼肌的作用：
OkwuasabaF等於1987年報道馬齒莧水提取物有獨特的使離體和在體骨骼肌舒張的特性，將此水提取物局部用於脊髓損傷所致的骨骼肌強直有效。作者又進一步研究了馬齒莧的各種提取物的葯理活性，並與水提取物作了比較。結果表明，就對大白鼠膈神經一偏側膈肌(MS和NS)及蛙腹直肌標本的抑製作用而論，馬齒莧的各種提取物［甲醇(MEE)，乙醚(DEE)及可透析的(DIF)提取物］的作用相似而且與水提取物(AEE)的作用也十分相似。
此3種提取物均具有：
3.1.產生由開始時顫搐張力的增加隨後長時間持續抑制所組成的雙相反應；
3.2.顯著降低K+和咖啡因所致攣縮的顫搐/強直比例；
3.3.衰減激動劑煙鹼所致腹直肌攣縮。不可透析的(NDF)提取物儀顯示很輕微的肌肉舒張作用而不衰減激動劑煙鹼引起的攣縮。其作用機理可推測為:馬齒莧水提取物和有機溶劑提取物通過干擾各種鈣池而產生肌肉舒張，這些鈣池與興奮一收縮偶聯如起動鈣和細胞內鈣池有關。咖啡因引起的收縮部分地是通過動員肌漿網(SR)鈣池，而干擾這種鈣池的動員，則可以部分地解釋所觀察到的各種不同的馬齒莧提取物對咖啡因收縮的衰減。這些提取物的其它作用如對顫搐(MS)和強直張力的抑制可以用類似機理解釋。這些提取物的IC50的強度順序為DIF≥MEE>DEE。因甲醇比乙醚的分配系數低，可能甲醇提取物中含有更多的馬齒莧肌肉舒張作用的活性成分。根據DIF具有明顯的作用以及以前使用高壓液相層析提取的100%乙腈部分沒有骨骼肌舒張作用，可以認為馬齒莧的有效成分中可能包括極性成分。
4.對子宮的作用：李守柔等於1979年報道，馬齒莧對動物子宮有兩種相反的作用，一為興奮作用，系馬齒莧中分得的氯化鉀；一為抑製作用，系馬齒莧中的有機成分。鉀鹽主要存在於莖中，有機成分主要存在於葉中。
5.對心血管系統的作用：蘭州醫學院報道，20%水煎劑0.2ml對離體蛙心有抑製作用。對麻醉狗靜脈注射3ml/只，呼吸、血壓、心跳均無明顯影響。
6.促潰瘍癒合作用：全國中草葯匯編報道，本品含有豐富的維生素A樣物質，故能促進上皮細胞的生理功能趨於正常。
7.其它作用：StefanovZH等報道馬齒莧的水溶性和脂溶性提取物能延長四氧嘧啶所致嚴重糖尿病大鼠和兔的生命，但不影響血糖水平，提示馬齒莧提取物可改善脂質代謝的紊亂。
【源形態】一年生草本，長可達35厘米。莖下部匍匐，四散分枝，上部略能直立或斜上，肥厚多汁，綠色或淡紫色，全體光滑無毛。單葉互生或近對生；葉片肉質肥厚，長方形或匙形，或倒卵形，先端圓，稍凹下或平截，基部寬楔形，形似馬齒，故名「馬齒莧」。夏日開黃色小花。蒴果圓錐形，自腰部橫裂為帽蓋狀，內有多數黑色扁圓形細小種子。
【性狀】本品多皺縮捲曲，常結成團。莖圓柱形，長可達30cm，直徑0。1～0。2cm，表面黃褐色，有明顯縱溝紋。葉對生或互生，易破碎，完整葉片倒卵形，長1～2。5cm，寬0。5～1。5cm；綠褐色，先端鈍平或微缺，全緣。花小，3～5朵生於枝端，花瓣5，黃色。蒴果圓錐形，長約5mm，內含多數細小種子。氣微，味微酸。
【鑒別】取本品粉末2g，加鹽酸乙醇溶液（1→20）15ml，加熱迴流10分鍾，趁熱濾過。取濾液2ml，加3％碳酸鈉溶液1ml，置水浴中加熱3分鍾後，在冰水中冷卻，加活性炭少量，攪拌，濾過，濾液加新制的重氮對硝基苯胺試液2滴，顯紅色。
【性味歸經】酸，寒。歸肝、大腸經。
【功用主治】 適用於痢疾（大便半干半稀）、清熱解毒，涼血止血。用於熱毒血痢，癰腫疔瘡，濕疹，丹毒，蛇蟲咬傷，便血，痔血，崩漏下血。現代大多用於治療腸炎、急性關節炎、膀胱炎、尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等。
【宜食】適宜腸胃道感染之人食用；適宜皮膚粗糙乾燥，維生素A缺乏症，角膜軟化症，眼乾燥症，夜盲症的人食用；適宜小兒單純性腹瀉，小兒百日咳者食用；適宜鉤蟲病患者食用；適宜婦女赤白帶下及孕婦臨產時食用；適宜矽肺患者食用。
【忌食】凡脾胃索虛，腹瀉便溏之人忌食；懷孕婦女，尤其是有習慣性流產的孕婦忌食，因馬齒莧性屬寒滑，食之過多．有滑利之弊。根據前人經驗，馬齒莧忌與甲魚同食，否則會使實用者腸胃消化不良，食物中毒等。
《食療本草》：「煮粥止痢及疳痢。」《開寶重定新本草》：「馬齒莧，服之長年不白。」《本草經疏》：「長年不白，總言其涼血益血，疾去身輕之功耳。」《本草正義》：「馬齒莧……，治女人赤白帶下，則此症多由濕熱凝滯，寒滑以利導之，而濕熱可泄，又兼能入血破瘀，故亦治赤帶。瀕湖謂散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋，又無一非寒滑二字之成績也。」
《本草經疏》：「凡脾胃虛寒，腸滑作泄者勿用。煎餌方中不得與鱉甲同入。」
【按語】
馬齒莧作為一種野菜，中國老百姓食用已久，確實別具風味。夏秋季節，采拔莖葉茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗後燙軟，將汁輕輕擠出，拌人食鹽、米醋、醬油、生薑、大蒜、麻油等佐料和調味品，做冷盤吃，味道鮮美，滑潤可口。也可烙餅，做餡蒸食。我國許多地方的群眾，至今還有將馬齒莧洗凈，燙過，切碎，曬干，貯為冬菜食用的習慣。 編輯本段|回到頂部營養成分 每100克馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質2．3克，脂肪0．5克，糖類3克，粗纖維0．7克，鈣85毫克，磷56毫克，鐵巨1．5毫克，胡蘿卜素2．23毫克，維生素BI0． 03毫克，維生素民 O． 11毫克，維生素PP 0．7毫克，維生素 C 23毫克。此外，還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物鹼等成分。維生素A樣物質，故能維持上皮組織如皮膚、角膜及結合膜的正常機能，參與視紫質的合成，增強視網膜感光性能，也參與體內許多氧化過程。馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有較強的抑製作用，特別是對痢疾桿菌的作用很強，所以．馬齒菜適宜患有急慢性痢疾腸炎以及膀胱炎，尿道炎（輕度尿道畸形也可）的人服食。馬齒莧中含大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽，以及蘋果酸、檸檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等。現代 葯理研究表明： 抑菌試驗:對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑製作用，特別對痢疾桿菌的作用很強。
馬齒莧也屬一名酸米菜，南京地區葯材名叫安樂菜。系馬齒莧科植物。肉質草本，開黃色小花，果實成熟時環狀裂開，分布中國各省。
【赤白痢疾】
馬齒莧60~90克(鮮草加倍)，扁豆花3至12克，水煎加紅糖，一日分2次服。或馬齒莧燒存性，研細，以糖水調服。每次服6克，一日2次。
【婦女赤白帶】
鮮馬齒莧，洗凈搗爛絞汁約60克，生雞蛋2個，去黃，用蛋白和入馬齒莧汁中攪和，開水沖服，每日1次。
【黃疸】
鮮馬齒莧絞汁，每次約30克，開水沖服，一日2次。
【爛腿 (臁瘡)】
鮮馬齒莧搗爛，連渣敷於患處。
【小便尿血，便血】
鮮馬齒莧絞汁，藕汁等量，每次半杯 (約60毫升)，以米湯和服，一日2次。
【尿道感染，尿余瀝，尿不盡，尿線細，尿畸形】
馬齒莧150克，紅糖90克 ， 加水浸泡2小時，文火煎30分鍾，一日一劑，一日服3次。
【用法用量】 9～15g；鮮品30～60g。外用適量搗敷患處。
【貯藏】置通風乾燥處，防潮。
【備注】（1）馬齒莧為治菌痢的要葯，可單用本品煎服，也可配合辣蓼等葯同用，以用新鮮者效果較佳。本品在近年來應用范圍有所發展，如用治百日咳、肺結核及化膿性疾患等。由於本品原可做蔬菜食用，即使大量應用也很安全，故是一味值得重視的葯品。
【摘錄】《全國中草葯匯編》 編輯本段|回到頂部馬齒莧與羿的神話故事 我國上古神話傳說中最著名的射手是羿。據說，羿的所在地是有窮族，他製作的弓箭，善射，無論是高處的、遠處的、動的、細小的，他都百發百中。
堯之時，十日並出。焦禾稼，殺草木，而民無所食。猰貐（yayu亞雨）、鑿齒、九嬰、大風、封豨（xi希）、修蛇、皆為民害。堯乃使羿誅鑿齒於疇（chou籌）華之野，殺九嬰於水之上，繳（zhuo酌）大風於青丘之澤，上射十日而下殺猰貐，斷修蛇於洞庭，禽（與擒通）封豨於桑林。萬民皆味道，置堯以為天子。於是天下廣狹、險易，遠近，始有道里。
羿奉堯的命，射掉了危害人類的10個太陽和六種可怕的野獸。從此，不管是寬還是狹窄的地方，是險峻還是易行的地方，是遠還是近，都暢通無阻。
羿只能射下十日之中的9日，一日躲在馬齒莧下倖存下來。太陽為了報答馬齒莧的救命之恩，從此以後無論多麼熱認得天氣，太陽都曬不死馬齒莧。
毒隱翅蟲皮炎
（Paederus fuscipes dermatitis）
毒隱翅蟲皮炎是盛夏季節常見的皮膚病，每年的6～9月份是高發季節。毒隱翅蟲常棲於潮濕的草地之中，亂石腐木之下，晝伏夜出，且喜高空飛行，有較強的趨光性，能分泌一種強酸性的毒液，皮膚接觸後可出現炎症反應。
毒隱翅由皮炎的臨床特點有哪些
1．毒隱翅蟲皮炎發病有明顯的季節性，6～9月份最多，特別是陰雨前後的悶熱天氣發病率更高。
2．皮損多於早上起床後發現，反損以面、頸、胸背及四肢暴露部位為主，表現為線狀、斑片狀或點狀的水腫性紅斑，其上分布密集排列的污黃色、白色的水皰或膿皰，線狀皮損猶如竹簽或指甲刮傷一樣，形態多異而不規則。斑片狀皮損與皮膚燒傷相似，皮損的長短，大小，多少不一，一般長的約2～5cm，最長者可達10cm以上。
3．患處皮損灼熱刺痛，嚴重者可伴有惡心、嘔吐、惡寒發燒等全身症狀。病程一般一周左右，皮損乾燥，結痂，脫落而愈。局部可暫時遺留色素沉著斑。
單方可選用馬齒莧（鮮者更佳）搗敷患處，每日2次
2.馬齒莧
purslane
馬齒莧科(Portulacaceae)馬齒莧屬(Portulaca)一些一年生肉質小植物。莖淡紅色，匍匐，葉卵形，基部較狹。花小，黃色，白天開放。馬齒莧(P. oleracea)是分布廣泛的雜草，其變種菜園馬齒莧(P.o. sativa)在一些地區(主要是歐洲)有一定程度的栽培食用。該屬植物生命力極強，甚至在乾燥的荒地上也能生長良好，連根拔出後，仍能利用其保存的水分開花結籽。蒴果蓋裂，種子細小，能長期保存發芽能力。
馬齒莧
別名：馬齒草、馬莧、馬齒菜、馬齒龍芽、五方草、長命菜、九頭獅子草、灰莧、馬踏菜、醬瓣草、安樂菜、酸莧、豆板菜、瓜子菜、長命莧、醬瓣豆草、蛇草、酸味菜、豬母菜、獅子草、地馬萊、馬蛇子菜、螞蟻菜、長壽菜、耐旱菜
拉丁植物名：Portulaca oleracea L.
歸經：大腸；肝經
中葯化學成分
全草含大量去甲腎上腺素（noradrenaline）[1]
和多量鉀鹽（包括硝酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀和其他鉀鹽）[2]。還含多巴（dopa），多巴胺（dopamine）[1]，甜菜素（betanidin），異甜菜素（isobetanidin），甜菜式（betanin），異甜菜甙（isobetanin）[3]，草酸（oxalic acid），蘋果酸（malic acid），檸檬酸（citric acid），谷氨酸
（glutamic acid），天冬氨酸（aspartic acid），丙氨酸（alanine）以及葡萄糖（glucose），果糖（fructose），蔗糖（sucrose）[4]等。另據報道全草顯生物鹼，香豆精，黃酮，強心甙和蒽甙的反應[4]。並含大量的聚ω3不飽和脂肪酸（ω3-polyunsaturated fatty acid）[6]。
功效：清熱解毒；涼血止痢；除濕 通淋
考證
出自《本草經集注》《本草圖經》：馬齒莧，又名五行草，以其葉青，梗赤，花黃，根白，子黑也。
主治：熱毒瀉痢；熱淋；尿閉；赤白帶下；崩漏；痔血；瘡瘍癰癤；丹毒；瘰癧；濕癬；白禿
生態環境：生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。
各家論述
1.《本草經疏》：《經》雲：營氣不從，逆於肉里，乃生癰腫。
2.《原病式》雲：諸痛癢瘡，皆屬心火。馬齒艾辛寒能涼血散熱，故主症結，癰瘡疔腫，白禿，及三十六種風結瘡，搗敷則腫散疔根拔，絞汁服則惡物當下，內外施之皆得也。辛寒通利，故寒熱去，大小便利也。苦能殺蟲，寒能除熱，故主殺諸蟲，去寸白，止渴；辛寒能散肺家之熱，故主目盲白翳也。
3.《本草正義》：馬齒莧，最善解癰腫熱毒，亦可作敷葯，《蜀本草》稱其酸寒，寇宗奭謂其寒滑，陳藏器謂治諸腫，破痃癖，止消渴，皆寒涼解熱之正治。蘇恭亦謂飲汁治反胃，金瘡流血，諸淋，破血癖症瘕，則不獨治癰腫，兼能消痞。蘇頌謂治女人赤白帶下，則此症多由濕熱凝滯，寒滑以利導之，而濕熱可泄，又兼能入血破瘀，故亦治赤帶。瀕湖謂散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋，又無一非寒滑二字之成績也。
4.《唐本草》：主諸腫瘺疣目，搗揩之；飲汁主反胃，諸淋，金瘡血流，破血癖症癖，小兒尤良；用汁洗緊唇、面皰、馬汗、射工毒塗之瘥。孟詵：濕癬白禿，以馬齒膏和灰塗效。治疳痢及一切風，敷杖瘡。
5.《食療本草》：明目，亦治疳痢。
6.《本草拾遺》：止消渴。
7.《蜀本草》：主屍腳(人腳無冬夏常拆裂)、陰腫。
8.《開寶本草》：主目盲白瞖，利大小便，去寒熱，殺諸蟲，止渴，破症結癰瘡。又燒為灰，和多年醋滓，先灸丁腫，以封之，即根出。生搗絞汁服，當利下惡物，去白蟲。
9.《日用本草》：涼肝退翳。
10.《滇南本草》：益氣，清暑熱，寬中下氣，潤腸，消積滯，殺蟲，療瘡紅腫疼痛。
11.《綱目》：散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋，治產後虛汗。
12.《生草葯性備要》：治紅痢症，清熱毒，洗痔瘡疳疔。
採收和儲藏：8～ 9月割取全草，洗凈泥土，揀去雜質，再用開水稍燙（煮）一下或蒸，上氣後，取出曬或炕干；亦可鮮用。
資源分布：分布於全國各地。
用葯禁忌
《本草經疏》：凡脾胃虛寒，腸滑作泄者勿用；煎餌方中不得與鱉甲同入。
動植物形態
馬齒莧科一年生草本，肥厚多汁，無毛，高10-30cm。莖圓柱形，下部平卧，上部斜生或直立，多分枝，向陽面常帶淡褐紅色。葉互生或近對生；倒卵形、長圓形或匙形，長1-3cm，寬5-15mm，先端圓鈍，有時微缺，基部狹窄成短柄，上面綠色，下面暗紅色。花常3-5朵簇生於枝端；總苞片4-5枚，三角狀卵形；萼片2，對生，卵形，長寬約4cm；花瓣5，淡黃色，倒卵形，基部與萼片同生於子房上；雄蕊8-12，花葯黃色；雌蕊1，子房半下位，花柱4-5裂，線形，伸出雄蕊外。蒴果短圓錐形，長約5mm，棕色，蓋裂。種子黑色，直徑約1mm，表面具細點。花期5-8月，果期7-10月。
功效分類：清熱解毒葯；涼血葯
炮製方法：揀凈雜質，除去殘根，以水稍潤，切段曬干。
性味：酸；性寒
葯材基源：為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。
用法用量
內服：煎湯，10-15g，鮮品30-60g；或絞汁。外用：適量，搗敷；燒灰研末調敷；或煎水洗。
出處《中華本草》