長壽鍾祥米

Ⅰ 舌尖上的中國哪一期是鍾祥米茶

《舌尖上的中國》系列節目播出後，好評如潮，地方美食倍受國人關注。攝制組慕名來到鍾祥，拍攝有近五百年歷史的傳統名菜「蟠龍菜」和地方美食「米茶。」中國烹飪大師武清高表演了蟠龍菜從食材選擇、原料加工、製作成型、上籠蒸制、雕花上盤的全過程；並指導酒店烹飪出極富壽鄉特色的「長壽宴」共24道養生名菜，體現了鍾祥美食深厚的文化底蘊和悠久的民間傳承。鄉土廚師楊宗武等人表演了普通農家製作蟠龍菜的方法，簡單而實用，吃後讓人唇齒生香。國際烹調大師董玉珍用土鍋土灶演繹了米茶烹制過程，央視編導、記者與當地壽星、村民共同品嘗後認為「止渴爽口、飽腹瘦體」贊不絕口。

Ⅱ 世界長壽之鄉的鍾祥

當地時間2015年5月20日，在來聯合國老源齡所總部馬爾他共和國召開的國際人口老齡化長壽化專家委員會研討評審會上，鍾祥市被命名為「世界長壽之鄉」。據悉，獲「世界長壽之鄉」命名。
鍾祥市自古長壽者眾多，史稱長壽縣達1000多年，明代嘉靖年間始改為鍾祥縣。鍾祥市沿襲至今的許多地名與長壽緊密相聯，像長壽河、長壽店、長壽村、長壽米、萬壽岩、鬍子山、百歲橋、百歲村等等，百歲碑的記載則更多。
鍾祥位於湖北省中心地帶，國土面積4488平方公里，總人口105萬人。2000年全國人口普查資料表明，鍾祥名列中國六大長壽之鄉第二位，全市人均壽命75.88歲，高於全國平均水平4.48歲，高於世界平均水平9.88歲。是全國有名的長壽之鄉。根據第六次全國人口普查數據顯示，鍾祥100歲以上老人就有75位，90歲以上老人有1305位，80歲以上老人有15064位，長壽人群繼續呈增長趨勢。除了宜居的自然環境、殷實的物質保障，長壽老人增多的原因，最主要的還是當地崇尚尊老愛幼、祖孫同堂的風尚和習俗。

Ⅲ 鍾祥有什麼好吃的

黃仙洞、娘娘寨，可以去看世界溶洞奇觀和游世外桃源娘娘寨還有古銀杏群落和文化長廊
大口國家森林公園可以游覽鷹子洞瀑布、九級天溪、上下天池、烏龍洞、大口竹海
去明顯陵、興王府、元佑宮、文風塔 。。。
鍾祥的特產有明朝宮廷御膳佳餚蟠龍菜、山靈野生葛粉、清香四溢的雲霧茶、消夏名吃米茶、長壽米，以及豆腐、胭脂梅
【盤龍菜】 又稱卷切，系明朝宮庭御膳佳餚。首創於湖廣安陸州(今鍾祥)興獻王宮邸。為宴席上的美食上品。紅黃相間，裝盤成龍形，肥而不膩，柔滑油潤，味香綿長。現在，它已成為過年時鍾祥每家每戶飯桌上都能見到的傳統特色菜，也稱"蟠龍菜"。 【雲霧茶】 產於大洪山南麓的娘娘寨。這里素有"荊州屋脊"之稱，平均海拔750米，氣候溫和，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，陽光漫射，晝夜溫差大，四季雲霧繚繞，是天然宜茶之地，歷來茶事繁盛。相傳黃花天子的娘娘到此居住，品嘗此茶，故取名娘娘寨雲霧茶。該茶條索挺秀自然，白毫滿披，色澤翠綠，栗香持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，具典型的高山茶風格。曾被明嘉靖皇帝列為"貢茶"。1994年"娘娘碧簪"雲霧茶榮獲首屆"中茶杯"全國名優茶評比特等獎。 【山靈野生葛粉】 採用千年野生葛粉精製而成。經科學檢測，富含澱粉、蛋白質、全糖等多種營養成分及鈣、鐵、銅等10多種人體必需的微量元素。具有清涼解熱、生津止渴、升陽發表、抗菌解毒、降低血壓、治療冠心病之功能。對咽喉痛疾、口舌生瘡、小孩清火、瀉痢有特效。年產量1000噸，產品暢銷海內外。在日本，鍾祥葛粉有"長壽粉"之譽，被昭仁天皇御賜為"皇家食品"，列為皇家貢品系列；1993年又被日本列為免檢進口產品。在美國、東南亞、香港等國家和地區，為眾多家庭所青睞。 【米茶】 鍾祥特有的地方風味小吃。限於夏天食用，俗稱"炒米茶"。其製作方法是先將大米放在鍋里文火干炒，炒到大米發黃帶焦時起鍋，用水洗凈，再用水煮而成，涼後即可食用。其湯色淡黃，香氣濃郁，滋味微甜而不淡，略澀而不苦口，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用，為夏季防暑降溫之佳品，天氣越熱越爽口。若吃隔夜米茶，如飲酸梅湯，似酸似甜，別有一番風味。 【長壽米】 產於鍾祥市長壽鎮。鍾祥氣候溫和，土肥水美，盛產水稻。其中以長壽米為優，有黑稻、香稻等8個品種。長壽米形長，顆粒飽滿，色澤晶瑩，口感好，含多種人體必不可少的微量元素，是鍾祥人長壽的重要因素。明嘉靖年間，每年都作為"貢米"送往京城。除長壽米外，鍾祥還有喬米、紫須糯、等苞齊、雷打粘、黃花粘等優質米。1985年，鍾祥被國家列為優質米基地縣(市)。

Ⅳ 鍾祥的特產是什麼

1、鍾祥葛粉

鍾祥葛粉產於鍾祥市張集、客店兩鎮的泉水河、劉家畈版、雲嶺寨、南庄、明權燈等41個村。鍾祥葛粉潔白細膩， 無氣味；開水沖調後， 色澤透亮，粘稠性好，食之清香滑爽；有「長壽粉」之譽。

2、鍾祥大米

根據權威機構對鍾祥大米的檢測顯示，鍾祥大米中鉛、砷、汞、氟的含量均較低，達到綠色食品規定標准，同時含有硒、錳、磷、銅、鉀等多種微量元素，對人體健康有重要作用。

3、鍾祥米茶

米茶是湖北鍾祥的傳統風味小吃。其湯色淡黃，香氣濃郁，滋味微甜而不淡，略澀而不苦口，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用。

4、鍾祥雲霧茶

該茶條索挺秀自然，白毫滿披，色澤翠綠，栗香持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，具典型的高山茶風格。曾被明嘉靖皇帝列為貢茶。

5、鍾祥泉水柑

舊口砂梨的種植歷史可追溯到明朝嘉慶年間，規模種植始於20世紀50年代。鍾祥市舊口鎮土壤大體可分為灰油沙土、砂壤土，自然肥力和熟化程度均較高，結構疏鬆，透氣性較好。

Ⅳ 請問誰知道湖北京山和鍾祥當地最貴的米是什麼米多少錢一斤

京山的橋米價格有多個檔次
精裝5公斤有機米，賣到168元，一般橋米每公斤也值6.6元
在北京最貴有賣到60元一斤的

Ⅵ 被稱為「長壽米」的是哪種米裡面有什麼營養物質

大家晚上基本上都是煮粥喝的吧，煮粥吃既清淡又有營養，是晚餐的不二之選！其實大家在煮粥的時候，對米的選擇也是很重要的，不同的米有著不同的功效；但是光是米的種類就有好幾十種，真的是很難挑選啊！但是我感覺大部分的家裡面都煮的白米粥或者小米粥，我在這里建議大家，也可以考慮一下煮別的粥，不要每天都吃一種粥，還有其他的粥營養也是非常豐富的，做起來和平常大家做粥的步驟都是差不多的，其中就有一種米非常有價值，值得一吃，這米被稱為“長壽米”，煮粥黏稠好吃，花青素豐富，多吃臉色紅潤！

每天晚上一碗黑米粥，健康又有營養，味道也非常好，大家喜歡的話就趕快吃起來吧！