『壹』 血橙哪裡的最正宗
血橙它的口感香甜,成熟的果子幾乎完全不帶酸味,再加上營養價值高過普通橙子,所以很受消費者的青睞,那麼,正宗的血橙來自於哪裡?如何分辨真正的血橙與紅肉臍橙?
一、正宗的血橙來自於哪裡
現在市面上常見的品種,真正被認可為血橙的只有三個品種,分別是原產義大利的塔羅科血橙、桑吉耐勞血橙和產自西班牙的摩洛血橙。它們的果肉全部都是紅色的,看上去像鮮血一樣,所以被叫做血橙。
在國內,最主要的引種地點是四川資中。由於地理環境很適合它的生長,而且從很早就開始引種,到今日資中縣已經有「塔羅科血橙之鄉」的稱號。此外,鄰近的仁壽縣以及重慶市長壽、江津和開縣也有同樣品種的血橙分布。
所以,如果想買正宗的血橙,以上產地是值得特別注意的。
二、如何分辨真正的血橙
血橙是葡萄柚和橙子的嫁接品種,它的口感很特別,充分成熟的果實可以全是甜味,幾乎完全沒有酸味。從外表看上去,它的樣子也與一般紅肉橙子不一樣。
1.紅斑
血橙的表皮和果肉都會有紅色的彩斑,有時候這種斑紋顏色特別深到接近紫色。
2.香味
不用切開果實,直接帶皮聞一下。血橙聞起來是自帶芳香的,而一般的紅肉橙則往往表皮無味。
3.無籽
上文所述的三種血橙品種,都是無籽或者少籽的。
4.價位
血橙由於生長周期、生長環境的限制,種植難度比一般橙子更高,耗費的人工也更多,因此價位通常要高不少。
血橙與其他橙子相比,最主要的區別在於它的紅色來自大量的花青素(其他如紅肉臍橙,紅色則主要來自番茄紅素),而花青素作為抗氧化劑,其營養價值一貫受到人們的重視。知道了正宗的血橙來自於哪裡,我們可以更得心應手地選購血橙作為日常水果來食用。
『貳』 血橙是什麼地方特產
血橙(blood orange) 是橙(Citrus sinensis)的變種,帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液。這種水果較尋常的橙還要小;表皮通常專有小凹屬點,但也可以是平滑的。血橙第一次出現在1850年的歐洲,新鮮的血橙是紅色或橙色,有明亮的紅色條紋,並且香甜多汁,有一種芬芳的香氣,有幾個品種是略呈橢圓形的,血橙大都無核,主要被種植在西班牙、義大利和北美。中國重慶長壽區也有血橙分布。
塔羅科血橙是從塔羅科血橙珠心系後代中選育而成。其樹勢強,枝粗葉大,多刺,緩和樹勢後豐產、穩產,以弱枝結果為主。果實倒卵形或短橢圓形,果梗部有明顯溝紋,單果重200-250g,為血橙中最大的晶系,果皮特光滑,成熟時果皮及果肉血紅色。果實一般1月下旬成熟,因外觀極其美觀,迎合中國人喜慶日子喜歡紅色的習慣,加之果肉細嫩化渣,汁多味濃甜,香氣濃郁,可溶性固形物12%-13%,果大無核,具極強的市場競爭力。塔羅科血橙新系營養豐富,極宜鮮食,果汁含有豐富的維生素E,p胡蘿卜素,花青素苷和類黃酮等多酚化合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌症發生等生理作用。作為晚熟甜橙,是目前推廣的重要優良品種。
『叄』 想買血橙,有長壽湖血橙、有資中血橙、還有江西血橙,不知道哪種好吃聽說長壽湖血橙最好吃是不是
四川產的血橙口感不錯,以前嘗過。皮很薄,水分足 爽口。
『肆』 重慶市長壽區的特產
我是長壽人。沙田柚這個時候買不到,冬天才有。
按理說長壽沒什麼特產,也就是冬天血橙,沙田柚。血豆腐也不是很好。如果真的想買點什麼的話.....也只能來點酒了。洪湖鎮的酒不錯。
『伍』 重慶長壽湖那裡有好的血橙可以買
我只知道四川有血橙賣。
『陸』 重慶市長壽區夏天的特產
橙子啊
『柒』 有血橙嗎
是有血橙的。血橙是橙的變種,帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液。這種水果較尋常的橙還要小;表皮通常有小凹點,但也可以是平滑的。血橙第一次出現在1850年的歐洲,新鮮的血橙是紅色或橙色,有明亮的紅色條紋,並且香甜多汁,有一種芬芳的香氣,有幾個品種是略呈橢圓形的,血橙大都無核,主要被種植在西班牙、義大利和北美。中國重慶長壽區也有血橙分布。
『捌』 查找重慶市長壽區有哪些特產
薄脆、熨頭糕、米粉、長壽湖魚面
『玖』 怎樣辨別真假血橙
1、外形是不一樣的:紅肉臍橙的形狀都比較接近圓形,而血橙的形狀則是橢圓形的。
2、果皮的顏色也不同。紅肉臍橙的果皮顏色和普通的臍橙是一樣的,但是血橙的果皮則會有一些紫紅色的感覺。
3、果肉顏色也不同,紅肉臍橙的果肉顏色是十分均勻的,但是血橙的果肉上卻是可以看到明顯的紅色條紋的。
(9)長壽血橙電話擴展閱讀:
注意事項:
1、吃血橙先後1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸引。
2、血橙味美但不要吃得過量。吃完血橙應及時刷牙漱口,免得對口腔牙齒造成傷害。
3、不要用血橙皮泡水飲用,因為現在的血橙皮上一般都含有保鮮劑,很難用水洗凈。
4、血橙與蝦不宜同食,血橙含有單寧,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等徵兆。
5、血橙與豬肉不宜同食,血橙中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利於人體消化的物質,從而發生惡心、腹痛等症狀。
『拾』 去年買了長壽湖血橙吃,真好吃,找不到那個網址了,誰有
上淘寶,有家淘寶店名:
敏敏
長壽湖
島上的自家果園,這家是現摘現發貨的,不錯