⑴ 黎族是個什麼樣的民族
黎族聚居在海南島通什鎮、保亭、樂東、東方、瓊中、白沙、陵水、昌江、宦縣等地,人口111.08萬(1990年人口普查結果)。據考證,黎族是由古代「百越」族的一支發展而來。早在四五千年前,黎族的先民們就在海南島繁衍生息,成為該島最早的居民。黎族自稱「孝」、「歧」、「美孚」等。黎族名稱的使用始於唐代未期,沿用至今。
黎族有自已的語言,黎語屬漢藏語系壯侗語族黎語支。由於長期與漢族交往,不少黎族人都能兼說漢語。過去黎族沒有本民族文字,使用漢字,1957年創制了以拉丁字母為基礎的黎文。曾盛行祖先崇拜和自然崇拜,現部分人信仰基督教。
黎族以農業為主,也有手工業、飼養業和商業。黎族地區沿海漁業、鹽業資源豐富。是中國重要橡膠生產基地之一。
1952年7月1日建立海南黎族苗族自治區,1955年改為自治州,1988年海南建省後,改建為7個自治縣,實行了民族區域自治。
黎族傳統住房有船形屋和金字型屋兩種。船形屋是竹木結構建築,外形像船篷,用竹木架構;金字形屋以樹干作支架,竹片編牆。
禁忌:平常忌諱別人當面提及自己先輩的名字;部分地區對貓禁殺忌食。
日常食俗 黎族習慣一日三餐,主食大米,有時也吃一些雜糧。做米飯的方法一是用陶鍋或鐵鍋煮,與漢族燜飯的方法大體相同。另一種是頗有特色的野炊方法,即取下一節眾筒,裝進適量的米和水,放在火堆里烤熟,用餐時剖開竹筒取出飯,這便是有名的「竹筒飯」。若把獵獲的野味、瘦肉混以香糯米和少量鹽,放進竹筒燒成香糯飯,更是異香撲鼻,是招待賓客的珍美食品。香糯米是黎族地區的特產,用香糯米燜飯有「一家香飯熟,百家聞香」的贊譽。粥即稀飯,是黎族同胞常用的主食。特別是在炎熱的夏天,往往是一天煮一次供全天食用。「雷公根」是一種黎族同胞經常食用的野菜,與河裡的小魚蝦或肉骨同煮,是極為可口的佳餚;「雷公根」也可葯用,能消炎解毒。「南摋」是黎族同胞過去常吃的小菜,製法是用螃蟹、田蛙、魚蝦或飛禽走獸等洗凈、剖膛、剁成碎塊,加鹽拌勻,放入葫蘆狀的壇子里,加蓋並用芭蕉葉封好捆緊,放置陰濕處或埋於地下,經一月或數月便可取出食用。但「南摋」製作的衛生條件不易掌握,現已很少製作和食用了。「祥」是黎族的風味佳餚,只有在節慶或貴客登門時才能吃到,有「魚茶」和「肉茶」兩種。食鼠也是黎族的風俗,無論是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。食鼠時,先把鼠投入火中燒一會,然後颳去毛,除去內臟,再烤或燒即可。黎族同胞大多嗜酒,所飲之酒大多是家釀造的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。用山蘭米釀造的酒是遠近聞名的佳釀,常作為貴重的禮品。黎族同胞平時都喜歡嚼檳榔,吃法是將檳榔削成瓣,用栳葉包住,配上石灰膏和煙絲,放入口中細嚼,越嚼越香,並可使人像喝了酒、面色發紅,精神煥發。常吃檳榔還有防病治病和美容的功效,故黎族同胞視檳榔為健體長壽食品。
節慶、禮儀食俗 黎族大多數節日與漢族相同,如春節,與漢族過春節的情形基本一致。過春節前,家家年飯、釀年酒,舂「燈葉」(即一種年糕,也吃糯米餅,做法是:將煮好的糯米飯倒入臼中,舂至副有彈性,然後捏出一塊,揉拍成巴掌大小,即可嘗新)。燈葉可存放一段時間,即變得很堅韌,可用利刀切片,再烤或炸,別有風味。有些地區的黎族同胞還包一種沒有肉餡的過年粽子。除夕傍開始祭拜祖宗,吃年飯,喝年酒。初一都要閉門守在家中,初二才出門訪親探友,或上山打獵,或下河摸蝦,並舉行各種具有民族特色的喜慶活動,直至正月十五才告結束。黎族特有節日「三月三」源於黎族先人繁衍後代的一個傳說,每逢這天,青年男女要穿戴著美麗的民族服裝,男的手執黑傘,攜帶山蘭酒,女的手提小腰簍,巾藏糯米餅、曬乾的臘肉等,到傳說中的娘母洞前祭拜祖先,然後一起吃帶來的食物,共同娛樂,相看意中人。相中後,男女雙方對歌互訴心曲,吃一種嵌入糖心的「燈葉」糕餅。
黎族竹竿舞慶祝三月三
典型食品 竹筒飯是黎族的傳統風味食品。此外還有:「祥」,黎族風味菜,有兩種,即漢語稱為「魚茶」和「肉茶」;糯米餅。
節日 黎族的傳統節日有春節和「三月三」等。 三月三 ,每年的農歷三月三這一天,具有敬老美德的黎族同胞帶上自家腌制的山菜、釀好的米酒、做好的糕點去看望寨內有威望的老人;年輕的男子則結伙外出狩獵、打魚,姑娘們烤魚、煮飯。夜幕降臨,小夥子們跳起了傳統的黎族舞蹈,男女青年對唱山歌,一旦情投意合,姑娘則把親手編織的七彩腰帶系在小夥子的腰間,小夥子也會把耳鈴穿在小姑娘的耳朵上或把發釵插在姑娘的發髻上。
⑵ 黎族風情(急)!!!!!!!!!!!!!!!!
族名:
自稱「賽」,各地方言還有「歧」、「閏」、「美孚」等不同的稱呼。公元9世紀末,在漢文書籍中出現了關於海南黎族的記載。黎是他們對「山嶺」的發音轉化。
人口分布
截止到1990年為111.099萬人。
主要居住在海南省中南部黎族苗族自治州,其餘散居在萬寧、屯昌、瓊海、澄邁、櫓縣、定安等縣與漢族雜居。
歷史由來
黎族源於古代百越的一支,與壯、布依、侗、水、傣等民族有著密切的關系。遠在秦漢以前,「駱越」的一支就從大陸渡海到海南島,隋代稱海南島居民為「俚僚」,即黎族的先人。「黎」作為黎族的專用名稱,約在宋代以後,一般認為「黎」為「俚」的轉化。黎族以土著海南島自居。他們在海南島已經有3000多年的歷史了。
新中國成立前,基本上處於封建地主經濟發展階段,居住在保亭、樂東、白沙三縣交界五指山腹地的一萬多黎族還保留著原始家族公社殘余的「合畝制」。黎族人民具有反帝反封建的光榮革命傳統,特別是從第一次國內革命戰爭時期起,與漢、苗族人民一起進行革命斗爭,黎族聚居的五指山區是海南島的主要革命根據地。
語言文字
使用黎語,屬漢藏語系壯侗語族黎語支,不同地區有不同的方言。由於長期與漢族接觸,不少黎族兼通漢語。使用漢文,1957年設計了拉丁字母形式的黎文方案。
宗教文化
奉行祖先崇拜與自然崇拜。對「萬物有靈」的迷信很重。靠近漢族的地區受道教影響,部分地區還曾傳入基督教。在樂東番陽地區,村內有教堂。
黎族是能歌善舞的民族,口頭文學豐富,民間故事和歌謠眾多,民間樂器有口弓(口弦)、鼻蕭、「拜」(排蕭)等。
習俗及社會
黎族多同姓聚居,過去有婚後「不落夫家」的習俗。黎族婦女穿對襟無扣上衣和筒裙,有的地方穿套頭式上衣,束發腦後,扣以骨管,披綉花頭巾,戴耳環、項圈和手錫。婦女紋身,一般紋面部、手背及腳裸。四十年代以後出生的女子已經不紋身了。男子結發於額前或腦後,上衣無領,對襟。
人死後,鳴槍報喪,用獨木棺葬於本村公共墓地。
五指山中心地區舊時住傳統的船形屋,山區黎族的住房,從側面看呈金字形,以茅草作頂、竹子作房架,用竹子或樹枝編成的籬笆上面再糊泥作牆。這種房子的房檐很矮,離地面僅一米。
黎族主要從事農業,也有手工業、飼養業和商業。黎族居住地方,處於亞熱帶,水稻可一年三熟,也是我國熱帶經濟作物的主要產地。由於四面環海,漁業、鹽業資源豐富,適於發展水產業和林業。歷史上紡織業比較發達,所織「黎錦」馳名中原。新中國成立後,1952年與苗族聯合建立海南黎族苗族自治州。
節日
黎族一年中有春節、過年仔(元宵)、清明節、端陽節(五月初五)、鬼節(七月十四日,有些地區十五)、三月三。
黎族民間過春節稱為過舊年,從除夕至初四止。殺雞宰豬,裹糯米粽子,跟家人圍在一起吃團圓飯。當天祭祀祖先,是夜在家祖先神位前燃燈通宵達旦。解放前,沒有手錶時,就由村中長輩在除夕傍晚時分,在菜地的瓜藤尾端做記號,夜裡大家到瓜棚下去看,如果發現瓜藤尾端超出原來的標記,即表示新的一年到來了,大家鳴炮迎春,住在娘家的出嫁女要回丈夫家過年。大年初一,殺雞裹粽,祭祀祖先,當日全村男子集體上山打獵,女子集體下河捕魚。行獵前請「道公」作一次雞卜,吉凶不管,只是一種儀式而已。捕到獵物的前後腿肉各1份,餘下的腿肉分給獵狗主人,其餘的平均分配。大年初一至初三,忌闖他人住宅和過鄰村串門,男女不能同床,。初四開始親戚朋友互訪。
過年仔(元宵)
正月十五不作生產,家家戶戶殺雞買肉放爆竹,並裹粽祭祀祖先,加茂地區則分為漢人年仔節和黎人年仔節兩種,漢人年仔節即元宵,黎人年仔節要舉行兩次,第一次是除夕後12天(按照生肖屬日計算,如除夕為牛日,12天後逢此日即第二次除夕日),當天要裹糯米粽,不外出生產,男子上山行獵,女子下河捕魚。當夜燈火燃至通宵。第二次年仔與第一次相隔12天,包裹糯米粽,但可以外出生產,停止行獵和捕魚。
清明節
據傳1927年以後保亭才有清明節,是日殺雞買酒,在家祭祀祖先神明。攜酒、飯、菜到祖墳上祭掃,除草修墓,添新土。黎族清明掃墓通常是新墳祭祀3年不再掃墓,稱為「封山」,如今有的和漢人一樣每逢清明都掃墓;有的依舊「封山」。
鬼節(七月十四日,有些地區十五)
是日殺雞買肉拜祖先,晚上插路香,由小孩子插在家門前,家家戶戶都如此,一直將香插成一條香火通至村外,並燒紙錢以祭無主孤魂。
三月三
原是東方、昌江、樂東等縣黎族人民喜慶新生、追求愛情的傳統節日。從1984年起,保亭縣黎族苗族人民也過「三月三」節,每年農歷「三月三」這一天,未婚男女都穿上鮮艷的民族服裝,在鼓笛齊鳴之中起舞同歡對歌傳情。改革開放給這個傳統節日賦予更新的內涵和活力。如今的「三月三」即是「情人節」又是「文藝匯演」和「物資交流會」,熱鬧非凡。
補充:
習俗
黎族習俗孩子長到十三,四歲便要搬到「隆閨」去居住,不與父母同住。「隆閨」是黎語,大意是「不設灶的房子」。男子自己上山備料蓋「隆閨」,女人由父母幫蓋,大多建在父母住屋附近或村邊較偏僻的地方。「隆閨」有男女之分,大小之別,男子住的稱「兄弟隆閨」,女子住的叫「姐妹隆閨」,大的住三五人,小的僅住一人,是黎族青年男女由相識到定情的小房子。隆閨」的式樣和住屋相似,不過要狹小得多,室內一般不間隔。「隆閨」僅開一個非常矮小的門,只可彎腰而入。
禁忌:平常忌諱別人當面提及自己先輩的名字;部分地區對貓禁殺忌食。
婚俗
「夜遊」是黎族青年男女談情的一種獨特形式,它與「隆閨」有密切的聯系。每當夕陽西下,男青年們便穿戴整齊,跋山涉水到遠山別村的「姐妹隆閨」去,通過對歌和吹奏口弓、鼻簫來尋找情人。可以說是真正的自由戀愛。進入「姐妹隆閨」需要有一番才智,首先。男子要以歌叩門,女方若同意他進來,就回應一首歌;若不同意,就丟去一首不開門歌,男子只得另找它枝。待到男子進得門來,還不可隨便亂坐,要對唱見面歌和請坐歌才行。坐下後,男子便要開門見山地表明來意,說明是來找情侶還是來求婚的,女子回應是否已有情人。要是進入的「隆閨」里姑娘多,不知哪個姑娘願投情,男女便要唱試情歌,願意的姑娘自然就會回應他的。接下來,那種表達愛情的對歌聲、口弓聲和鼻簫聲就會此起彼落,直到情投意合。情投意合後,男方就向女方送銀元、銅錢、針、布衫、腰簍、竹笠等等物品,作為同床過夜的禮物。往後相互邀約,夜間常來常往。這種往來關系,有的達一月半年,有的達二三年。當然,也有花謝蒂落的,那就互唱斷情分離歌。之後便互不幹涉,各自尋找新的情人去。
如果一對黎家情人恩愛難斷,需締結秦晉之好時,他們便把婚事告訴自己的父母。然後,男方一家的父母兄弟就要選定吉日,帶上聘禮,這其中一定要精心採摘檳榔,到女方一家去提親。檳榔要挨家挨戶的送,讓大家給予美好的祝願,因為檳榔象徵做婚姻常綠常新,預示男女雙方相親相愛,和睦美滿。黎族稱「放檳榔」或「放衣服」。
食俗
黎族習慣一日三餐,主食大米,有時也吃一些雜糧。做米飯的方法一是用陶鍋或鐵鍋煮,與漢族燜飯的方法大體相同。另一種是頗有特色的野炊方法,即取下一節眾筒,裝進適量的米和水,放在火堆里烤熟,用餐時剖開竹筒取出飯,這便是有名的「竹筒飯」。若把獵獲的野味、瘦肉混以香糯米和少量鹽,放進竹筒燒成香糯飯,更是異香撲鼻,是招待賓客的珍美食品。香糯米是黎族地區的特產,用香糯米燜飯有「一家香飯熟,百家聞香」的贊譽。
「雷公根」是一種黎族同胞經常食用的野菜,與河裡的小魚蝦或肉骨同煮,是極為可口的佳餚;「雷公根」也可葯用,能消炎解毒。「南殺」是黎族同胞過去常吃的小菜,但「南殺」製作的衛生條件不易掌握,現已很少製作和食用了。
「祥」是黎族的風味佳餚,只有在節慶或貴客登門時才能吃到,有「魚茶」和「肉茶」兩種。
食鼠也是黎族的風俗,無論是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。食鼠時,先把鼠投入火中燒一會,然後颳去毛,除去內臟,再烤或燒即可。
黎族同胞大多嗜酒,所飲之酒大多是家釀的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。用山蘭米釀造的酒是遠近聞名的佳釀,常作為貴重的禮品。
黎族同胞平時都喜歡嚼檳榔,吃法是將檳榔削成瓣,用栳葉包住,配上石灰膏和煙絲,放入口中細嚼,可使人像喝了酒、面色發紅,精神煥發。常吃檳榔還有防病治病和美容的功效,故黎族同胞視檳榔為健體長壽食品。
典型食品:竹筒飯是黎族的傳統風味食品。此外還有「祥」,是黎族風味菜,有兩種,即漢語稱為「魚茶」和「肉茶」;糯米餅。
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⑶ 海南的黎族人
簡介
黎族源於古代「百越」的一支,早在秦漢以前就從兩廣地區陸續來到海南島定居。「黎」這一專有族稱始於唐末,沿用至今。
黎族有自己的語言,屬漢藏語系壯侗語族,無文字,通用漢文。
黎族的宗教信仰以祖先崇拜為主,雜以自然崇拜,有些地區還保留著圖騰崇拜的痕跡。
因狀似倒扣船隻而得名的船形屋,是黎族的傳統住房。黎族稱其為"布隆亭竿",意為「竹架棚房子」。「布隆亭竿」有輔地形、高架形和向金字型過渡三種。其共同特點是茅草房頂,木頭或竹子的樑柱,編竹抹泥牆、竹條牆或椰葉牆;屋內設火灶,灶上方懸掛竹筏,作 烤乾食物用,屋頂側面開天窗。"布隆亭竿"中沒有間隔和睡床,居住者一般在灶旁鋪席席地而睡。現在在黎族 地區這種房屋已不多見,多數住室已為金字頂代替,靠近城鎮的黎族人已住進瓦房。
黎族服裝以棉麻為原料。黎族人多穿對襟無領上衣,婦女穿對襟無袖開胸上衣,下穿筒裙,裙上綉有各種圖案。黎錦是黎族人最為著名的紡織工藝品,以其技術精巧細密、色彩艷麗富於特色而馳名天下,具有很高的藝術審美價值。
嚼檳榔是黎族人的一種嗜好,檳榔是待客、定婚不可缺少的佳品。據說檳榔有助消化、驅絛 蟲、降血壓、提神健胃的作用。
在節日勞動間歇,黎族人喜歡跳「竹竿舞」,通常是在庭院或打穀場上跳這種舞。舞時,兩邊各蹲4個人,每個人雙手平握竹竿末端,按節奏張合敲打,舞者隨著竹竿的張合,兩腳不斷上跳下踏,做出各種美妙動作,舞蹈頗為熱烈,引人入勝。
"三月三"是黎族民間的傳統節日。節日當天,各村寨都要舉行祭祖儀式,青年男女盛裝打扮聚集到一起,各自以對歌的形式相邀族外的意中人,隨後一對對有情人分散到叢林翠竹中或山間小河邊互訴衷腸。入夜,篝火燃起,人們盡情游戲娛樂。天快亮時,戀愛中的男女依依惜別,互送定情信物,相約來年「三月三」相會。
節日
黎族人民在歷史發展過程中,形成了自己的節日,它們是黎族人民習俗的組成部分,也是黎族社會文化、心理狀態的一個側面。
黎族的節日與黎族自己的歷法有著密切的關系。解放前黎族的節日,在鄰近漢族地區和黎漢雜居地區,大多都用農歷,節日與漢族相同。例如「春節」、「清明節」、「端午節」、「鬼節」、「中秋節」、「重陽節」、「冬至」、「除夕」等。就黎族來說,過得最隆重和最普遍的節日是「春節」和「三月三」。
「春節」
「春節」,在黎族地區一般從正月初一過到十五日。屆時,各家各戶清掃庭院,修整「船形屋」,貼紅對聯,洗刷衣服器具,舂米和包粽子,在房門、藤籮、耕牛角等處貼上紅紙,以示吉祥。大人們為小孩備鞭炮,買煙花,男女老幼個個穿上新衣服,乾乾凈凈,喜氣洋洋,一片節日的景象。大年初一清早互相拜年,在外面見面相互道賀「恭喜恭喜,年年豐收,年年幸福」。小孩子高興異常,蹦蹦跳跳,他們爭著向大人拜賀新年,獲得糖果、糕點、粽子和壓歲銅錢。大人們整日飲酒對歌,通宵達旦。有的則仍按照傳統習慣,從大年初一開始,男人集體狩獵,獵獲物全村人共同享受。
「三月三」
農歷三月初三,是黎族人民最隆重、最熱鬧的傳統節日,黎族人民通過「三月三」的傳統來紀念本民族的祖先和英雄人物。
現在紀念活動的規模越來越大,人數有幾千人甚至上萬人。活動內容豐富多彩,對歌題材廣泛,除了情歌,還有農事歌、神話故事歌、祝酒歌,以及說今論古歌等。除了歌謠對唱外,還有「打柴舞」、盪鞦韆、土槍射擊、射箭、摔跤等節目。
「招福」和「牛月」
合畝制地區的黎族同胞,也有另外一些具有民族特點的特殊節日。例如每年三月、七月插秧之後和在十月的「牛月」,要集體舉行一次「招福」禮儀式。到時,男女老少都雲集到「畝頭」的家裡,集體跳「招福舞」、「黎家樂」等,敲鑼打鼓,通宵達旦。在「牛日」這天,牛主要給牛喝一種「牛魂石」浸過的酒,以示對牛的祝願,並且為耕牛修牛欄,禁忌殺牛。
黎族的家庭和漢族一樣,都是父系小家庭。但合畝地區的小家庭則有顯著的特點,直到解放前,它還沒有成為完全獨立的生產單位。在經濟上的作用主要是參加合畝的生產和分配,經營手工業、副業,種植山欄和小塊園地,處理私有財產和自己的債務關系等。
婚姻制度實行一夫一妻制。一般由父母包辦,從小訂婚;姨表不婚,同宗不婚。階級的「門當戶對」已成為習慣。聘金往往要幾頭牛和一筆不小的錢財。
「放寮」
黎族地區普遍存在著「放寮」的習俗。每個村都有一個至幾個「寮房」,黎語稱「布隆閨」,女兒長大了便到那裡居住。凡是不同血緣集團的男子,都可到「布隆」找尋情人,吹簫唱歌,傾訴愛慕,這體現了黎族未婚青年男女社交自由;但另外一方面,在「放寮」活動中夾雜著不正常的男女關系。同時,已婚的男女也參與「放寮」活動,因而對生產,對家庭和睦,對健康都有很大的影響。黎族地區婚後「不落夫家」的習俗相當普遍,非婚生子女一般不受歧視,離婚和寡婦改嫁比較自由。
黎族多同姓聚居。住的房屋,合畝地區多是「船形屋」,一般地區的住屋都是金字形的。
稱謂和姓氏
黎族的親屬稱謂和姓氏很有特點。黎族人民都按照宗教關系論輩互相稱呼,例如伯父的子女不管歲數多麼小,叔父的子女無論歲數多麼大,都得稱呼伯父的子女為哥或姐。 因此,在黎族社會中,往往會聽到年歲大的人稱一個一二歲的人為哥或姐。在社交中呼喚某人時,只能呼其名字,不把姓氏同名字一起呼叫。
東方縣的符姓黎族人原為五個血緣集團,各有一姓氏,每個血緣集團又分為大公、中公、尾公,叫做五姓十五公。五大姓可以通婚,而十五公內部不能通婚,經過若干代後又可以循環結婚。同一黎姓集團,在不同地區分屬幾個漢姓,雖然漢姓不同,但不能通婚。
服飾
在衣飾方面,婦女束髻於腦後,押以骨簪,披綉花頭巾,衣無扣,對胸開襟,有的地方穿「貫首式」上衣,下身穿裙。婦女大都喜愛戴耳環、項圈、手鐲、有的一直保持紋面和文身的習慣。男子結鬃,有的結於額前,有的結於腦後,纏頭,上衣無領對胸開襟。
喪葬
喪葬儀式各地不同,合畝地區遇有人死便鳴槍報喪,全村或全峒的人都來弔唁,三天不吃主糧,不做重工。一般都用獨木棺,不停棺,當天埋葬,不建墓冢。死者如果是男人,葬於本村公共墓地,外村嫁來的女子,則須抬回其娘家由娘家料理喪事,並葬於其父方的公共墓地。其他地區有迷信風水、停棺、打齋、擇地建墓的習慣。
勤勞儉朴,敬老愛幼是黎族勞動人民的美德,不論老年人和小孩都總是找自己力所能及的事做,很少有偷閑度日的。黎族好客,對來訪客人,都熱情地以煙酒款待。
禁忌
在黎族的一些節日期間有許多禁忌,這些禁忌屬於迷信觀念。但與生產和生活有著一定的聯系。比如春節期間禁忌講粗話、不吉利的話;大年初一禁忌洗衣、掃地,說是怕全家的錢財都被洗掉、掃光。合畝制地區的黎族人在年初一至初五忌田間勞動,牛日、蟲日、雞日等日,畝眾不能下田耕作,說是怕禾苗遭受鳥獸侵襲。農歷年初一準備上山打獵的人,也忌掃地,否則獵不到野獸。砍山欄一定要選擇龍日、馬日、兔日等吉祥日,同時畝頭不能在日間睡覺,否則莊稼將經不起風吹雨打。在三月八日的牛節里,禁忌殺牛,而且要給牛喝一種用牛魂石浸過的酒,以保來年豐收。人們不得跨過爐灶,不準用腳踩、用刀砍等,如果違禁,據說「灶神」就要發怒,引起家人生病。
語言
語言文字
黎族有本民族的語言,屬於漢藏語系壯侗語族黎語支,不同的地區存在著方言的差別。由於黎族在歷史上與漢族有著密切的聯系,因而黎語的發展受到漢語的極大影響。在各民族雜居區,黎族群眾一般都能講漢語(海南方言),而且在黎語中也吸收了不少漢語的詞彙。如今黎族有自己的文字,是一種以拉丁字母的基礎的黎文。
住宅特色
黎族人民選擇山谷中的小平原、河谷台地或平溪坡地作為村落的地址。選地的原則是;靠近耕地,靠近河川、溪流;地勢要高,地形有一定的坡度;地方要「干凈」,即野獸要少,不要太靠近交通主幹線。其地質表層多為砂質粘土層,下面多為砂土礫石層,土質一般均屬良好,承載能力可以滿足建築要求。
黎族的居民村落,多是被高大的闊葉林和灌木林圍繞著。因此,在村落外邊看不見居住房屋,而且富有亞熱帶的村落風光,是黎族同胞住地共同的景色特徵。
「船形屋」
船形式住宅是黎族人民的傳統住房,它是古代遺留下來的「干欄」。在漢族「金字塔」形屋尚未傳入黎族地區之前,船形屋曾是海南島黎族人民的主要住房形式。由於這類房多呈斜向半架空或水平低架空狀,故又可稱之為干欄建築的派生類型,是黎族富有民族特色和地方特色的傳統住宅類型。
船形屋的特點是,平面是縱長方形,整個屋子由前廊和居室兩都分組成。整個屋頂共如船隻形,以竹木構架,藤條捆紮,茅草蓋頂,接到地面,屋內不隔間,對頭開門,門上屋檐伸展,檐下為休息、置物的場所,一般不設窗戶,據說開窗會有「惡鬼」進入屋內,作祟人畜,引起疾病。所以整個房間陰暗,通風採光差。總之,船形屋有防風避雨,冬暖夏涼,還略可兼顧通風的優點。目前,船形屋尚流行於白沙、昌江、東方、樂東、保亭、瓊中等縣的部分地區。
金字塔式茅屋
它不是黎族原有的,而是黎族人民從漢族那裡學來的。其優點是省工省料、通風採光好、易排水等,其特點是整個屋子呈長方形,屋頂用金字頂代替圓拱形的船形頂,屋檐較高,正門在屋前方,有單間、雙間、三間、四間和庭院式等多種。
金字屋由前廊、生活室(也叫過廳或客廳)、卧室和廚房組成,入門後就是門廳,過廳兩側為卧室和廚房。房間以過廳最大,一般約為15平方米左右,卧室約10平方米左右,廚房約8平方米左右,過廳是生活起居的中心,在後牆正中多設有神台或神閣架,祀奉祖先。卧室內有木製或竹製睡床和其他一些物品等,廚房置有爐灶、水缸、炊具、烘物架等。
另外,黎族還有居住磚瓦房的,類似內地排房式的家屬宿舍。
三石灶
黎族地區的爐灶--三石灶(亦稱品字爐灶,馬蹄形灶)設在室內,其主要原因是:黎族人民過去經濟文化落後,生活困難,冬天只好在居室內生火取暖;黎族地區多蚊蟲及瘧疾病,室內煙熏火燎的作用有驅蚊避疫之效;還有照顧火種的需要。黎族人住宅,無論從哪一方面來看,都屬於同一個系統,同一源流的,但也存在一些差異,各個方言區各有特色。
科學知識
海南島黎族人民在長期的發展過程當中,無論在生產和生活方面,都積累了相當豐富的經驗和知識。在農業生產中,黎族人民掌握了各種關於農作物生長、土壤鑒別、耕地選擇和農事安排的知識。例如稻穀,各地的品種可以分出二十多種,並能根據其生長特性,選擇不同的適應土地和植期。在生產實踐中,黎族人民還不斷積蓄了許多根據當地動物活動和自然現象變化的規律預測氣象的知識。
黎族人民善於狩獵,能夠根據不同野獸的生活習性,選擇適當時間採取合圍、追蹤、伏擊、挖陷阱、釘竹尖、伏槍、彈吊、火攻、放毒等等狩獵方法,效果很好。
婦女精於紡織,而對於木棉的紡織尤具匠心。腳踏紡紗機利用了轉輪和傳動帶。黎族婦女能夠利用野生植物染料對布。紗線染成青、黑、黃、黃、紅等各種顏色,除此以外還有些地區創造了技術復雜的纈染法。在輕紗上用細線紮成各種花紋,染色後拆開細線,就顯露出白色的花紋,再織進彩色緯線,便完成圖案精緻的織物。這些都是黎族人民經過長期觀察和實踐,對植物界和織染技術有了很好的了解的結果。
黎族人民很早以前就掌握了制陶技術,能夠製造陶鍋、陶罐、酒瓶、陶碗、陶瓶、陶盆等等。接近漢族地區的黎族人民還能夠像漢族人民那燒窯,製成色澤光滑、花紋秀麗的各種陶器。這些陶器受到鄰近各族人民的喜愛,外地商人也從黎族地區大量販買並將之運至內地銷售。
黎族人民對於醫葯知識的了解也十分深刻。不少草葯醫生懂得百種以上的草葯性能,並且能夠根據不同的病情使用熱敷、焗汗、火灸等治療方法,對毒蛇、瘋狗咬傷有許多特效葯 。黎族人民在治病救人的過程中積累了豐富的醫葯知識,成為制服「瘴癘之地」的佼佼者, 黎醫因而成為中華民族中草葯寶庫中的一部分。黎醫治病的基本方法同漢族的中醫相仿,分為望、聞、問、切等內容。
在黎族人民中還保留著較原始的歷法,一般以類似漢族地區的「十二地支」來計算日月 ,以十二日為一個周期,每日以動物作稱謂,如雞日、犬日、豬日、牛日、蟲日……等等。
黎族人民大都使用了漢族的度量衡,但谷畝地區一直還沿用本民族的計算方法。例如:稻穀以束為最小單位,六束為一攢,六攢為一對,二對為一律,二律為一拇。田畝以攢為單位,種多少畝說種多少攢。買賣牛隻,以角的長度或以身長來計算其大小,不計重量。數的觀念比較薄弱,很少使用算盤。計算復雜的數字,常以稻稈或柴草作實體。
口頭文學
由於黎族沒有本民族的文字,流傳下來的主要是口頭文學,它包括了古代神話、故事傳說、歌謠、諺語和謎語等各種體裁。在這些民間文學中,許多都具有鮮明的人民性,富有生活氣息,通過文學的藝術典型,刻畫了黎族的風土人情,記錄了勞動人民征服自然的事跡,歌頌了人們理想中的英雄人物。
《洪水的故事》和《葫蘆瓜》是流傳最多的神話傳說,它反映了古代黎族人民的生活和斗爭情景,特別是「兄妹結婚」的情節反映了原始婚姻制度的一些殘跡。《大力神》的故事與漢族的「後羿射日」神話很相似。在許多傳說故事中如《天狗》、《約加西拉》等,狗、鳥等動物常作為真善美的正面形象出現。反映階級愛憎分明的有《五妹和南蛇》、《竹寶筒 》等;批判父母包辦婚姻的有《少女和小龍戀受的故事》、《勇敢的打拖》等都流傳較多,膾炙人口。
宗教
黎族還沒有形成完整的宗教體系,但封建迷信很重,流行祖先崇拜和自然崇拜,而以祖先崇拜為主。這是由於古代生產力極端低下的人們的蒙昧無知和佛教、道教觀念影響的結果。黎族的宗教信仰多種多樣,並滲透到社會生活各個方面,是屬於原始宗教類型。
黎族人民過去相信有陰陽兩個不同的世界,在陽世積德行善,以後到陰間方能入祖歸宗, 平安無事;倘若一個人德性不善,傷天害理,死後必為列祖列宗所不容,要罰以萬般苦役。
黎族原對佛教、道教很是陌生,但佛教的輪回道德觀念卻深深地影響著人們的思想意識。例如認為,人的禍福是命中註定的;前世有罪,後世受苦;只有在今世努力,廣積陰德,來世才能享樂等等。
黎族村寨口一般都立有村灶神,是村寨人們祭祀的原始神之一。據說村灶神曾經是保衛村寨安全的英雄。
也許是因為過於迷信鬼神,解放前黎族在日常生活中祭鬼求神活動十分頻繁,如婚娶、喪葬、驅邪安家、得子還願、幼兒取名等,都得請道士念經做法事。
在黎漢雜居地區或接近漢區的黎族葬俗中特別迷信陰陽風水,這與他們的自然崇拜有關。巫術是黎族人民的主要迷信活動,其中有各類占卜,包括杯卜、雞骨卜、蛋卜這些都是頗具地方特色的卜卦方式。雞卜、蛋卜、殺牲作鬼,在禳災祓禍、山獵砍山之中,無不用之,這反映了海南島多瘟疫的生態環境及黎族傳統的游耕漁獵生活歷史。
黎族巫師稱「鬼公」、巫婆稱「娘母」,他們負責溝通人鬼兩界,充當傳達鬼神旨意的中介人,但又不脫離生產。法器和祭品,多用竹器草藤、葵棕葉雨帽、山雞毛、稻穀、檳榔、糯米酒等。頗具海南島地方色彩。
在鄰近漢區的地方,由於道教的影響,有少數人相信「華光」、「五雷」、「玄天上帝」等等。基督教也傳入了黎族地區,有少數人相信「上帝」,星期日做禮拜,家人生病則念誦「聖經」。但在受到道教和基督教影響的地方,祖先崇拜和自然崇拜也還是保留著的。
在舊社會,那些荒誕的迷信,使黎族人民的精神世界帶上了沉重的精神枷鎖。那時候,黎族地區主要有以下幾類迷信活動:
一祭「山鬼」。黎族人民中不少人仍認為山林中的飛禽走獸都是受「山鬼」管轄的,要捕捉獵物,只有得到「山鬼」授意的首領--「俄巴」的同意,才能捕捉到。
二祭「地鬼」。過去黎族人民認為農作物的豐收是"地母"的思賜,祭祀地母以表示期望和感激。合畝制他區祭「地鬼」盛行。
三祭「雷公鬼」。黎族是以農業為主的民族,他們認為雲、風、雷等天體現象都有「靈性」,其中最為可怕的是雷公鬼、風鬼、太陽鬼等。
四祭「灶鬼」。人們對火有著一種敬畏和崇拜,擔心若冒犯「灶神」,就會受罰。
五祭「祖先鬼」。這是對祖先崇拜的一種表現,黎族人認為祖先鬼比其他鬼更可怕。
黎族人民還有圖騰崇拜,在動物方面以蛇、牛、鳥等為主要對象;在植物方面以稻穀、木棉、芭蕉、葫蘆爪等為主要對象。
⑷ 黎族有什麼習俗
黎族是一個尚禮的民族,禮儀在黎族社會中佔有重要的地位,黎族禮儀有著豐富的內容,涉及了生產、生活的多個方面。
宴席禮儀海南省黎族招待客人有一套飲食禮儀。用餐時,對男客先酒後飯,對女客先飯後酒。賓主分開對坐。請酒時,主人先雙手舉起酒碗向客人表示請酒,然後自己把酒一飲而盡。接著,把米酒逐個捧給客人,客人把酒喝完後,主人還給每個嘴裡送一口肉菜,表示尊敬。通常,主人只陪客人喝酒,不陪客人吃飯,怕客人不好意思把飯吃飽。
和解禮儀在海南省黎族地區,有一種和解的禮儀,黎語稱為「蕊岔」,意為「給好色」。械鬥雙方,若想停戰講和,言歸於好,就各派一名寡婦出面充當調解員。雙方同時也各出一位代表。寡婦先把若干個銅錢投入一盆清水中,雙方代表從水中取出銅錢,互相揩抹一下對方的眼睛。然後,互相接過雙方的錢往腦後拋掉。最 後,互相敬酒,以示和解。
播種禮儀海南黎族一般在農歷2月春分前後種植早稻,7月立秋前後種 植晚稻。每季插秧前,都得由畝頭先摘采帶有綠葉的小樹枝,掛在自家門口上,然後畝頭的妻子身穿新衣服、新筒裙,一大早先在田角插上100株秧苗,並在旁邊插上樹葉與紅藤葉,表示稻魂有主。此後村裡一般婦女才可下田插秧。開始插秧第一天,畝頭及妻子白天不能躺在床上休息,路上遇到別人也不能講話。民間認為,白天卧床休息,會使婦女們插秧的速度減慢;同外人講話,會走漏風聲,帶走好運,不利於稻穀生長。
喪葬禮儀在海南黎族,當病人在彌留之際,家中人仍要喂水喂飯,表示孝敬。親人離世後,以鳴槍報喪,親友們在一起商量喪葬儀式。寨中親鄰抬豬、挑酒前來相助。給死者洗身換上新衣服,衣服必須反著穿。死者如果是女性,還要在其臉上抹上灶底黑灰,以示生前勤勞,到了陰間會歡迎。
黎族風俗,生前不做棺木,認為不吉利,人死後,由眾兄弟上山伐木製棺木。棺木按黎家習規分為四等,一等棺木用荔枝、黑墨、山絲等好木質製做,使用者喪事以殺牛為祭口,其餘三種以殺豬為祭品。二等是用樹皮製做,三等是用竹子編制的竹棺,四等是露兜席棺。
祭禮禮儀祭祖儀式海南黎族人,每年農歷七月十四日,要舉行民間祭祖活動。這天,各家各戶殺雞買肉並以五色紙剪成紙衣祭祀祖先。晚上,每戶人家由小孩在家門口插上幾枝香,以祭那起無人供祭的祖先。
祭稻公稻婆儀式黎族人在每年稻穀成熟時,要舉行稻公稻婆祭禮儀式。由「畏雅」(帶頭犁田人)到每塊田裡捆紮四根稻穀,象徵著稻公和稻婆,上放置一小團米飯,求稻公稻婆吃飽,代為看管守護稻穀,以保佑豐收以及全體村民平安。稻公稻婆平時由畏雅保管,置於谷倉低層,次年收割後,才能將它釀酒分給眾人。
⑸ 黎族資料
黎族聚居在海南島通什鎮、保亭、樂東、東方、瓊中、白沙、陵水、昌江、宦縣等地,人口111.08萬(1990年人口普查結果)。據考證,黎族是由古代「百越」族的一支發展而來。早在四五千年前,黎族的先民們就在海南島繁衍生息,成為該島最早的居民。黎族自稱「孝」、「歧」、「美孚」等。黎族名稱的使用始於唐代未期,沿用至今。
黎族有自已的語言,黎語屬漢藏語系壯侗語族黎語支。由於長期與漢族交往,不少黎族人都能兼說漢語。過去黎族沒有本民族文字,使用漢字,1957年創制了以拉丁字母為基礎的黎文。曾盛行祖先崇拜和自然崇拜,現部分人信仰基督教。
黎族以農業為主,也有手工業、飼養業和商業。黎族地區沿海漁業、鹽業資源豐富。是中國重要橡膠生產基地之一。
黎族傳統住房有船形屋和金字型屋兩種。船形屋是竹木結構建築,外形像船篷,用竹木架構;金字形屋以樹干作支架,竹片編牆。
禁忌:平常忌諱別人當面提及自己先輩的名字;部分地區對貓禁殺忌食。
1952年7月1日建立海南黎族苗族自治區,1955年改為自治州,1988年海南建省後,改建為7個自治縣,實行了民族區域自治。
日常食俗 黎族習慣一日三餐,主食大米,有時也吃一些雜糧。做米飯的方法一是用陶鍋或鐵鍋煮,與漢族燜飯的方法大體相同。另一種是頗有特色的野炊方法,即取下一節眾筒,裝進適量的米和水,放在火堆里烤熟,用餐時剖開竹筒取出飯,這便是有名的「竹筒飯」。若把獵獲的野味、瘦肉混以香糯米和少量鹽,放進竹筒燒成香糯飯,更是異香撲鼻,是招待賓客的珍美食品。香糯米是黎族地區的特產,用香糯米燜飯有「一家香飯熟,百家聞香」的贊譽。粥即稀飯,是黎族同胞常用的主食。特別是在炎熱的夏天,往往是一天煮一次供全天食用。「雷公根」是一種黎族同胞經常食用的野菜,與河裡的小魚蝦或肉骨同煮,是極為可口的佳餚;「雷公根」也可葯用,能消炎解毒。「南摋」是黎族同胞過去常吃的小菜,製法是用螃蟹、田蛙、魚蝦或飛禽走獸等洗凈、剖膛、剁成碎塊,加鹽拌勻,放入葫蘆狀的壇子里,加蓋並用芭蕉葉封好捆緊,放置陰濕處或埋於地下,經一月或數月便可取出食用。但「南摋」製作的衛生條件不易掌握,現已很少製作和食用了。「祥」是黎族的風味佳餚,只有在節慶或貴客登門時才能吃到,有「魚茶」和「肉茶」兩種。食鼠也是黎族的風俗,無論是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。食鼠時,先把鼠投入火中燒一會,然後颳去毛,除去內臟,再烤或燒即可。黎族同胞大多嗜酒,所飲之酒大多是家釀造的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。用山蘭米釀造的酒是遠近聞名的佳釀,常作為貴重的禮品。黎族同胞平時都喜歡嚼檳榔,吃法是將檳榔削成瓣,用栳葉包住,配上石灰膏和煙絲,放入口中細嚼,且嚼且香,並可使人像喝了酒、面色發紅,精神煥發。常吃檳榔還有防病治病和美容的功效,故黎族同胞視檳榔為健體長壽食品。
節慶、禮儀食俗 黎族大多數節日與漢族相同,如春節,與漢族過春節的情形基本一致。過春節前,家家年飯、釀年酒,舂「燈葉」(即一種年糕,也吃糯米餅,做法是:將煮好的糯米飯倒入臼中,舂至副有彈性,然後捏出一塊,揉拍成巴掌大小,即可嘗新)。燈葉可存放一段時間,即變得很堅韌,可用利刀切片,再烤或炸,別有風味。有些地區的黎族同胞還包一種沒有肉餡的過年粽子。除夕傍開始祭拜祖宗,吃年飯,喝年酒。初一都要閉門守在家中,初二才出門訪親探友,或上山打獵,或下河摸蝦,並舉行各種具有民族特色的喜慶活動,直至正月十五才告結束。黎族特有節日「三月三」源於黎族先人繁衍後代的一個傳說,每逢這天,青年男女要穿戴著美麗的民族服裝,男的手執黑傘,攜帶山蘭酒,女的手提小腰簍,巾藏糯米餅、曬乾的臘肉等,到傳說中的娘母洞前祭拜祖先,然後一起吃帶來的食物,共同娛樂,相看意中人。相中後,男女雙方對歌互訴心曲,吃一種嵌入糖心的「燈葉」糕餅。
黎族竹竿舞慶祝三月三
典型食品 竹筒飯是黎族的傳統風味食品。此外還有:「祥」,黎族風味菜,有兩種,即漢語稱為「魚茶」和「肉茶」;糯米餅。
節日 黎族的傳統節日有春節和「三月三」等。
三月三
每年的農歷三月三這一天,具有敬老美德的黎族同胞帶上自家腌制的山菜、釀好的米酒、做好的糕點去看望寨內有威望的老人;年輕的男子則結伙外出狩獵、打魚,姑娘們烤魚、煮飯。夜幕降臨,小夥子們跳起了傳統的黎族舞蹈,男女青年對唱山歌,一旦情投意合,姑娘則把親手編織的七彩腰帶系在小夥子的腰間,小夥子也會把耳鈴穿在小姑娘的耳朵上或把發釵插在姑娘的發髻上。
⑹ 黎族的資料信息
黎族聚居在海南島通什鎮、保亭、樂東、東方、瓊中、白沙、陵水、昌江、宦縣等地,人口111.08萬(1990年人口普查結果)。據考證,黎族是由古代「百越」族的一支發展而來。早在四五千年前,黎族的先民們就在海南島繁衍生息,成為該島最早的居民。黎族自稱「孝」、「歧」、「美孚」等。黎族名稱的使用始於唐代未期,沿用至今。
黎族有自已的語言,黎語屬漢藏語系壯侗語族黎語支。由於長期與漢族交往,不少黎族人都能兼說漢語。過去黎族沒有本民族文字,使用漢字,1957年創制了以拉丁字母為基礎的黎文。曾盛行祖先崇拜和自然崇拜,現部分人信仰基督教。
黎族以農業為主,也有手工業、飼養業和商業。黎族地區沿海漁業、鹽業資源豐富。是中國重要橡膠生產基地之一。
1952年7月1日建立海南黎族苗族自治區,1955年改為自治州,1988年海南建省後,改建為7個自治縣,實行了民族區域自治。
黎族傳統住房有船形屋和金字型屋兩種。船形屋是竹木結構建築,外形像船篷,用竹木架構;金字形屋以樹干作支架,竹片編牆。
禁忌:平常忌諱別人當面提及自己先輩的名字;部分地區對貓禁殺忌食。
日常食俗 黎族習慣一日三餐,主食大米,有時也吃一些雜糧。做米飯的方法一是用陶鍋或鐵鍋煮,與漢族燜飯的方法大體相同。另一種是頗有特色的野炊方法,即取下一節眾筒,裝進適量的米和水,放在火堆里烤熟,用餐時剖開竹筒取出飯,這便是有名的「竹筒飯」。若把獵獲的野味、瘦肉混以香糯米和少量鹽,放進竹筒燒成香糯飯,更是異香撲鼻,是招待賓客的珍美食品。香糯米是黎族地區的特產,用香糯米燜飯有「一家香飯熟,百家聞香」的贊譽。粥即稀飯,是黎族同胞常用的主食。特別是在炎熱的夏天,往往是一天煮一次供全天食用。「雷公根」是一種黎族同胞經常食用的野菜,與河裡的小魚蝦或肉骨同煮,是極為可口的佳餚;「雷公根」也可葯用,能消炎解毒。「南摋」是黎族同胞過去常吃的小菜,製法是用螃蟹、田蛙、魚蝦或飛禽走獸等洗凈、剖膛、剁成碎塊,加鹽拌勻,放入葫蘆狀的壇子里,加蓋並用芭蕉葉封好捆緊,放置陰濕處或埋於地下,經一月或數月便可取出食用。但「南摋」製作的衛生條件不易掌握,現已很少製作和食用了。「祥」是黎族的風味佳餚,只有在節慶或貴客登門時才能吃到,有「魚茶」和「肉茶」兩種。食鼠也是黎族的風俗,無論是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。食鼠時,先把鼠投入火中燒一會,然後颳去毛,除去內臟,再烤或燒即可。黎族同胞大多嗜酒,所飲之酒大多是家釀造的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。用山蘭米釀造的酒是遠近聞名的佳釀,常作為貴重的禮品。黎族同胞平時都喜歡嚼檳榔,吃法是將檳榔削成瓣,用栳葉包住,配上石灰膏和煙絲,放入口中細嚼,越嚼越香,並可使人像喝了酒、面色發紅,精神煥發。常吃檳榔還有防病治病和美容的功效,故黎族同胞視檳榔為健體長壽食品。
節慶、禮儀食俗 黎族大多數節日與漢族相同,如春節,與漢族過春節的情形基本一致。過春節前,家家年飯、釀年酒,舂「燈葉」(即一種年糕,也吃糯米餅,做法是:將煮好的糯米飯倒入臼中,舂至副有彈性,然後捏出一塊,揉拍成巴掌大小,即可嘗新)。燈葉可存放一段時間,即變得很堅韌,可用利刀切片,再烤或炸,別有風味。有些地區的黎族同胞還包一種沒有肉餡的過年粽子。除夕傍開始祭拜祖宗,吃年飯,喝年酒。初一都要閉門守在家中,初二才出門訪親探友,或上山打獵,或下河摸蝦,並舉行各種具有民族特色的喜慶活動,直至正月十五才告結束。黎族特有節日「三月三」源於黎族先人繁衍後代的一個傳說,每逢這天,青年男女要穿戴著美麗的民族服裝,男的手執黑傘,攜帶山蘭酒,女的手提小腰簍,巾藏糯米餅、曬乾的臘肉等,到傳說中的娘母洞前祭拜祖先,然後一起吃帶來的食物,共同娛樂,相看意中人。相中後,男女雙方對歌互訴心曲,吃一種嵌入糖心的「燈葉」糕餅。
黎族竹竿舞慶祝三月三
典型食品 竹筒飯是黎族的傳統風味食品。此外還有:「祥」,黎族風味菜,有兩種,即漢語稱為「魚茶」和「肉茶」;糯米餅。
節日 黎族的傳統節日有春節和「三月三」等。 三月三 ,每年的農歷三月三這一天,具有敬老美德的黎族同胞帶上自家腌制的山菜、釀好的米酒、做好的糕點去看望寨內有威望的老人;年輕的男子則結伙外出狩獵、打魚,姑娘們烤魚、煮飯。夜幕降臨,小夥子們跳起了傳統的黎族舞蹈,男女青年對唱山歌,一旦情投意合,姑娘則把親手編織的七彩腰帶系在小夥子的腰間,小夥子也會把耳鈴穿在小姑娘的耳朵上或把發釵插在姑娘的發髻上。
⑺ 黎族衣食住行
要說現在的黎族,這些習俗畢竟已經改變許多了,要說以前的,你可以參考下面的看看:
黎族是由古代「百越」族的一支發展而來。 黎族有自已的語言,黎語屬漢藏語系壯侗語族黎語支。由於長期與漢族交往,不少黎族人都能兼說漢語。過去黎族沒有本民族文字,使用漢字,1957年創制了以拉丁字母為基礎的黎文。曾盛行祖先崇拜和自然崇拜,現部分人信仰基督教。
黎族以農業為主,也有手工業、飼養業和商業。黎族地區沿海漁業、鹽業資源豐富。是中國重要橡膠生產基地之一。 黎族傳統住房有船形屋和金字型屋兩種。船形屋是竹木結構建築,外形像船篷,用竹木架構;金字形屋以樹干作支架,竹片編牆。
黎族人性格豪爽、能歌善舞,黎族的歌舞有其獨特的魅力。現在,在海南「竹竿舞」已成為海南最富有特色的舞蹈表演。
習俗
黎族習俗孩子長到十三,四歲便要搬到「隆閨」去居住,不與父母同住。「隆閨」是黎語,大意是「不設灶的房子」。男子自己上山備料蓋「隆閨」,女人由父母幫蓋,大多建在父母住屋附近或村邊較偏僻的地方。「隆閨」有男女之分,大小之別,男子住的稱「兄弟隆閨」,女子住的叫「姐妹隆閨」,大的住三五人,小的僅住一人,是黎族青年男女由相識到定情的小房子。隆閨」的式樣和住屋相似,不過要狹小得多,室內一般不間隔。「隆閨」僅開一個非常矮小的門,只可彎腰而入。
禁忌:平常忌諱別人當面提及自己先輩的名字;部分地區對貓禁殺忌食。
婚俗
「夜遊」是黎族青年男女談情的一種獨特形式,它與「隆閨」有密切的聯系。每當夕陽西下,男青年們便穿戴整齊,跋山涉水到遠山別村的「姐妹隆閨」去,通過對歌和吹奏口弓、鼻簫來尋找情人。可以說是真正的自由戀愛。進入「姐妹隆閨」需要有一番才智,首先。男子要以歌叩門,女方若同意他進來,就回應一首歌;若不同意,就丟去一首不開門歌,男子只得另找它枝。待到男子進得門來,還不可隨便亂坐,要對唱見面歌和請坐歌才行。坐下後,男子便要開門見山地表明來意,說明是來找情侶還是來求婚的,女子回應是否已有情人。要是進入的「隆閨」里姑娘多,不知哪個姑娘願投情,男女便要唱試情歌,願意的姑娘自然就會回應他的。接下來,那種表達愛情的對歌聲、口弓聲和鼻簫聲就會此起彼落,直到情投意合。情投意合後,男方就向女方送銀元、銅錢、針、布衫、腰簍、竹笠等等物品,作為同床過夜的禮物。往後相互邀約,夜間常來常往。這種往來關系,有的達一月半年,有的達二三年。當然,也有花謝蒂落的,那就互唱斷情分離歌。之後便互不幹涉,各自尋找新的情人去。
如果一對黎家情人恩愛難斷,需締結秦晉之好時,他們便把婚事告訴自己的父母。然後,男方一家的父母兄弟就要選定吉日,帶上聘禮,這其中一定要精心採摘檳榔,到女方一家去提親。檳榔要挨家挨戶的送,讓大家給予美好的祝願,因為檳榔象徵做婚姻常綠常新,預示男女雙方相親相愛,和睦美滿。黎族稱「放檳榔」或「放衣服」。
食俗
黎族習慣一日三餐,主食大米,有時也吃一些雜糧。做米飯的方法一是用陶鍋或鐵鍋煮,與漢族燜飯的方法大體相同。另一種是頗有特色的野炊方法,即取下一節眾筒,裝進適量的米和水,放在火堆里烤熟,用餐時剖開竹筒取出飯,這便是有名的「竹筒飯」。若把獵獲的野味、瘦肉混以香糯米和少量鹽,放進竹筒燒成香糯飯,更是異香撲鼻,是招待賓客的珍美食品。香糯米是黎族地區的特產,用香糯米燜飯有「一家香飯熟,百家聞香」的贊譽。
「雷公根」是一種黎族同胞經常食用的野菜,與河裡的小魚蝦或肉骨同煮,是極為可口的佳餚;「雷公根」也可葯用,能消炎解毒。「南殺」是黎族同胞過去常吃的小菜,但「南殺」製作的衛生條件不易掌握,現已很少製作和食用了。
「祥」是黎族的風味佳餚,只有在節慶或貴客登門時才能吃到,有「魚茶」和「肉茶」兩種。
食鼠也是黎族的風俗,無論是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。食鼠時,先把鼠投入火中燒一會,然後颳去毛,除去內臟,再烤或燒即可。
黎族同胞大多嗜酒,所飲之酒大多是家釀的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。用山蘭米釀造的酒是遠近聞名的佳釀,常作為貴重的禮品。
黎族同胞平時都喜歡嚼檳榔,吃法是將檳榔削成瓣,用栳葉包住,配上石灰膏和煙絲,放入口中細嚼,可使人像喝了酒、面色發紅,精神煥發。常吃檳榔還有防病治病和美容的功效,故黎族同胞視檳榔為健體長壽食品。
典型食品:竹筒飯是黎族的傳統風味食品。此外還有「祥」,是黎族風味菜,有兩種,即漢語稱為「魚茶」和「肉茶」;糯米餅。
節慶
黎族大多數節日與漢族相同,傳統節日有春節和「三月三」等。
春節與漢族過春節的情形基本一致。過春節前,家家年飯、釀年酒,舂「燈葉」(即一種年糕)。燈葉可存放一段時間,即變得很堅韌,可用利刀切片,再烤或炸,別有風味。除夕傍開始祭拜祖宗,吃年飯,喝年酒。初一都要閉門守在家中,初二才出門訪親探友,或上山打獵,或下河摸蝦,並舉行各種具有民族特色的喜慶活動,直至正月十五才告結束。
「三月三」 黎族特有節日。每年的三月三這一天,具有敬老美德的黎於同胞帶上自家腌制的山菜、釀好的米酒、做好的糕點去看望寨內有威望的老人;年青的男子則結伙外出狩獵、打魚,姑娘們烤魚、煮飯。夜幕降臨,小夥子們跳起了傳統的黎族舞蹈,男女青年對唱山歌,互訴衷情。青年男女要穿戴著美麗的民族服裝,到傳說中的娘母洞前祭拜祖先,然後共同娛樂,相看意中人。相中後,男女雙方吃一種嵌入糖心的「燈葉」糕餅。姑娘則把親手編織的七彩腰帶系在小夥子的腰間,小夥子也會把耳鈴穿在小姑娘的耳朵上或把發釵插在姑娘的發髻上。
⑻ 黎族有什麼生活習性
1、紋身是海南黎族特有的習俗,是世界民族中一種罕見的原創性文化現象。紋身,在黎語種叫「打登」或是「模歐」。海南漢語叫「秀面」和「書面」。西文則叫「打都」,是黎家人的一種傳統習俗。
2、黎寨婦女精於紡織和刺綉,憑著靈巧的雙手,用簡單的工具便可織出精美圖案的頭巾、上衣、石榴裙等黎錦民族工藝品。
3、寨里黎胞能歌善舞,山歌對唱曲調優美,抒情動聽;傳統的《打柴舞》、《米舞》、《錢鈴雙刀舞》等多姿多彩;別具一格的吹奏鼻笛合銅笛,具有獨特的民族風格和濃郁的生活氣息。
4、海南島上少數民族眾多,而黎族,可謂是民風最開放了,女子長大了,變在房子邊搭個小寮,隨便哪個男子如果互相中意,就可對歌入住。如果結婚了,長子往往不知道父親是誰。
5、海南黎族祖先原生活在上海,以船為家,後遷入陸地,為懷念先祖的船家,在陸上蓋成船形屋。寨里的男人留長發結鬟於額前,以紅布或黑布纏頭,上衣無領對胸開襟。
⑼ 黎族的民族飲食
黎族主要聚居在中國南部海南省五指山區,地處亞熱帶,風光秀麗,景色迷人。
黎族習慣一日三餐,主食大米,有時也吃一些雜糧。習慣將收割的稻穗儲於倉中,吃時拿一把在木臼中脫粒。做米飯的方法一是用陶鍋或鐵鍋煮,與漢族燜飯的方法大體相同。
另一種是頗有特色的野炊方法,即取下一節竹筒,裝進適量的米和水,放在火堆里烤熟,用餐時剖開竹筒取出飯,這便是有名的"竹筒飯"。
若把獵獲的野味、瘦肉混以香糯米和少量鹽,放進竹筒燒成香糯飯,更是異香撲鼻,是招待賓客的珍美食品。
香糯米是黎族地區的特產,用香糯米燜飯有"一家香飯熟,百家聞香"的贊譽。
"雷公根"是一種黎族同胞經常食用的野菜,與河裡的小魚蝦或肉骨同煮,是極為可口的佳餚;"雷公根"也可葯用,能消炎解毒。"南殺"是黎族同胞過去常吃的小菜,但"南殺"製作的衛生條件不易掌握,現已很少製作和食用了。
"祥"是黎族的風味佳餚,只有在節慶或貴客登門時才能吃到,有"魚茶"和"肉茶"兩種。
黎家人喜愛吃鼠肉,無論是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。家家都有竹製捕鼠器,一次安裝幾十付,第二天便可捕到幾十隻鼠。黎族人習慣將捕來的鼠燒去毛,除去內臟洗凈,內放些鹽、生薑等佐料,在火上烤熟或煮熟吃。
黎族同胞大多嗜酒,所飲之酒大多是家釀的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。用山蘭米釀造的酒是遠近聞名的佳釀,常作為貴重的禮品。黎家人常用這種酒款待貴賓。有的地方習慣以小竹管吸酒敬客。
黎族同胞平時都喜歡嚼檳榔,吃法是將檳榔削成瓣,用栳葉包住,配上石灰膏和煙絲,放入口中細嚼,可使人像喝了酒、面色發紅,精神煥發。常吃檳榔還有防病治病和美容的功效,故黎族同胞視檳榔為健體長壽食品。
在熱帶地理環境的條件下,黎族飲食方式,具有獨特的風格。飲食是人人每天關注的中心,隨著社會生產力的發展,飲食也不斷得到改善。黎族傳統飲食習俗,從形式到內容都十分豐富,並形成特有的飲食文化。
黎族人的主食分為以下幾種:
一、大米飯。材料為稻米。稻米又分白米、紅米和糯米3種。米飯的製作過程為,在三角石灶生火置鍋,把鍋內的水煮沸後,按水下米,用勺子攪均勻,火候適中。米飯煮半熟時蓋上鍋蓋,將灶里柴火取出,用火炭的余熱將米燜成香噴噴的米飯。
二、山欄米飯。山欄米質好,營養豐富,煮成米飯,清香撲鼻,是黎家迎賓待客的上品。
三、竹筒飯。用水把米浸泡、濾干後,配上瘦肉、五香料和適量食鹽拌勻填入竹筒(用生山竹或家種雲竹的幼竹製作)內,再灌上適量清水,用芭蕉葉堵塞封口。然後把竹筒放進火堆里慢慢翻烤,製成竹筒干飯。黎語稱竹筒飯為「眉萬」。竹筒飯芳香可口,人們出門遠行多帶竹筒飯用餐。喜慶佳節也要製作竹筒飯。竹筒飯不易變質,可保存一周。當代竹筒飯已成為賓館酒店宴席上人們品嘗黎家風味的佳品。
四、紅薯飯。黎族家家戶戶都種紅薯。紅薯飯的製作頗具特色:把生紅薯洗凈切成小塊,先下米待煮半熟時放入紅薯,以三成米、二成紅薯混合煮成稀飯或干飯。另一種是把紅薯切成小片曬干,摻米煮成稀飯。夏天吃紅薯稀飯清甜可口,涼爽解熱,有保健的作用。
五、南瓜飯。五指山地區,人們常煮南瓜飯食。製作南瓜飯時,先削去瓜皮,清除瓜瓤,把瓜肉切成小塊摻米下鍋,煮成稀飯或干飯。或是糯米摻南瓜肉,用蒸鍋蒸成米飯後,用木臼舂爛,製成南瓜飯團,這是一種獨特的風味。
六、黃姜飯。把生黃姜舂爛,取其黃色姜水煮米飯。飯質黃色,有獨特的香味,具有清熱解毒的功效,給產婦補身。
七、玉米飯。山區多把玉米種植在山欄園,收回的玉米脫粒曬干。將干玉米粒放進木臼里加入適量清水,把玉米舂成碎粒後用簸箕揚去殼,保留均勻的玉米粒。可熬成玉米稀飯,也可摻進大米煮成干飯。玉米飯營養豐富,是黎家主食之一。
除了以上幾種,還有山薯飯、山果飯、磅薯飯、包子果飯、雞頭果飯等
在黎族的飲食結構中,菜餚品類豐富。有家種的南瓜、葫蘆瓜、冬瓜、木瓜、黃瓜、豆角、西紅柿、韭菜、蘿卜、蓮藕、小白菜、空心菜等蔬菜。野菜主要有木耳、山菇、山芋、山竹筍、莉嫩、子溫、子干、卜凡、白花菜、雷公根等。肉類有家禽(雞、鴨、鵝),家畜(牛、羊、豬)等。
黎族男女善捕撈,男子平時愛好上山安裝各種捕獵器具,捕捉鼠類、鳥類、蛇類和野豬,以及五指山草龜、金錢龜等野物;還善於下河捕撈水鱉、團魚和麻魚等。在農閑、節日時,全村集眾上山放狗圍捕山豬、黃猄、野鹿等,並把獸肉熏干保存日後食用。黎族日常下田勞動,男子帶刀簍,女子帶小腰簍,捕捉田蛙、田蟹、稻蝦等動物,回家雜燴煮後食用。菜味新鮮,營養豐富。
黎族菜餚習慣把肉菜一起煮,或者把幾種菜混合煮。食鹽是菜餚的主要調料,小辣椒是平時餐桌上的佐料。黎族居住熱帶地區,喜好清淡,少食炒炸食物。黎族傳統飲食中,除上述菜餚外,有獨特風味的還有糯米粽、糯米團。每逢喜慶佳節、探親訪友都要製作米粽、糯米團食品。
黎族的水果及零食。日常生活中,有家種的荔枝、龍眼、芒果、菠蘿、楊桃、黃皮、波羅蜜、香蕉、甘蔗、酸豆等;另一種是野生果,如包子果、春告、春芭、山石榴等。家種和野生的水果,都是季節性水果。爆玉米花、焗煮番薯和木薯,是黎家的零食品。
黎族人熱愛生活。生活習慣上,酒是人們日常生活中不可缺少的飲料。節日、婚娶、喪葬;入新屋、生育、社交和舉行宗教儀式等活動,都要擺席設宴飲酒。平時迎賓會客也以飲酒為情禮。黎族熱情好客,酒為俗禮,敬酒對歌常通宵達旦,形成自己的酒文化。
黎族飲食方式有所改變,普遍學習漢人菜餚製作技術。
⑽ 有沒有關於子孫滿堂和長壽的典故
久很久以前,有一年接連好幾個月沒下雨,各處都鬧旱災,井、河乾涸,地開裂,莊稼顆粒無收。珠崖郡的崖縣(今三亞市)也不例外,飢餓乾渴的崖縣人天天跪在地上,祈求天神賜降甘霖。
在崖縣的鹿回頭村莊,有一位勤勞勇敢地小夥子,他的名字叫阿富。他每天到海里去捕魚給鄉親們。奇怪的是,那年到哪個海域都捕不到魚,只有到大東海才能打到魚和蝦。
一天,阿富在大東海打到一條好大的魚,他回到村,把魚切成一塊塊,分給鄉親們,而自己只留下一點點魚頭。他正要燒水煮魚頭時,來了一位要飯的老太婆,只見她滿頭白發,滿臉皺紋,破衣爛衫,又臟又臭。阿富一點也不嫌棄她,請她坐下,說煮熟了魚頭就給她吃。
老太婆說,她餓了三天三夜,最好現在就給她生魚頭吃。阿富二話沒說,立即把魚頭給了老太婆。老太婆狼吞虎咽地吃完了,頓時有了精神。她跪下叩頭感謝阿富的幫助,阿富慌忙上前扶她起來。當老太婆被阿富扶起來時,阿富聞到了一陣陣淡淡的清香。
他抬頭一看,天哪,站在他面前的不是又臟又臭的老太婆,而是勝似天仙的美女。只見她墨黑的頭發柔軟地披在肩上,眼睛又大又黑,脈脈含情,櫻桃似的小嘴漾著動人的微笑,整個鵝蛋形的臉上閃爍著美麗動人的光輝。她整個的人就像一朵含苞待放的檳榔花,又美又香又動人。
阿富望著她,眼睛都發直了。好半天他才問:"你就是剛才那位老太婆變的?"姑娘點點頭說:"我的名字叫阿美,是大東海龍王的第三個女兒。現在人間鬧旱災,我是來告訴你們,善良的人們只要到大東海喝三口海水,回來後,挖地出水,種地豐收,做買賣發財。總之,就能心想事成。"說完,她問阿富是否願意試試。沒等阿富回答,她即拉起阿富的手,阿富感到身體飄了起來,一忽兒,就到了大東海邊。
阿美用手捧了三口海水喝。阿富模仿阿美的動作,也用手捧了三口海水喝。這里阿美又拉起阿富的手,飄到了田間。她對阿富說,你心裡想著一件事,然後你開始行動,保你心想事成。阿富蹲下來,用雙手掘地,不一會兒,地里冒出一汪清澈的淡水。阿富撲下去喝那水,又香又甜。
阿富說,如果這汪水變成了一條河流就好了,鄉親們就有救了。他的話音剛落,只聽到一陣陣嘩嘩的流水聲,他眼前的水窟變成了一條又長又闊的河流,清澈碧綠的河水歡快地奔騰著。阿富高興得手舞足蹈,他邊往村裡奔跑,邊高聲呼喊:"鄉親們,有水了!莊稼有救了!我們有救了!是阿美仙姐救了我們。"
突然,阿富發現自己還沒有謝過阿美呢,正想回去找阿美,阿美已飄到了他身邊。他跪下要給阿美叩頭,感謝她救了鄉親們。阿美說,不用謝。她問阿富,你肯娶我為妻嗎?阿富驚喜得不相信自己的耳朵,望著阿美發愣。阿美又問,你肯娶我為妻嗎?阿富大聲說,肯!這時,鄉親們敲鑼打鼓地跑來了,他們問阿富,阿美仙姐是怎樣給他們帶來一條奔騰不息的淡水河的,阿富從頭至尾敘述了事情的經過。鄉親們興奮得把阿美抬了起來,他們異口同聲地說:"阿美就是我們的再生母親,由於她的幫助,我們才有了救,才沒有被旱災害死。"從此,這一帶的黎族同胞稱媽媽為阿美。
在鞭炮和鑼鼓聲中,阿富和阿美成親了。打這以後,鹿回頭村的村民們一遇到什麼想辦的事就到大東海去喝三口海水,定能心想事成。
善良的鹿回頭村的村民們又把這一秘密告訴每一個來大東海玩耍的人們,因此,只要到過大東海的人,都喝過三口大東海的水,他們凡事都能成功,萬事如意。
鹿回頭村的人們說這幸福是大東海給的,因此常說福如東海。"福如東海"這句吉祥的話也就流傳至今。
很久很久以前,有一年瓊州在地突然間天昏地黑,電閃雷鳴,傾盆大雨直下了七天七夜。第八天,只聽轟隆一聲巨響,天崩地裂,瓊州脫離了中國大陸,成了一個島嶼。瓊州島上的生靈死的死,傷的傷。所有的河流都改了道,所有的山脈都變了形,有的河流和山脈因此也就消失了F婀值氖牽