日本人的飲食與長壽

日本人除了在飲食方面比較注重營養和養生以外，他們在日常生活中還會經常鍛煉身體，保證自己有一個強有力的體魄。

㈢ 為什麼日本人普遍長壽，因為日本菜很少炒菜

首先，日本所謂「長壽」其主要原因在於，二戰時戰爭沒有登陸日本的本土，這導致沒有出現人群斷代。
第二個，原因就是日本戰後沒有做出任何經濟賠償可以把錢全都用在醫療民生上，因為軍隊國防不需要考慮的情況下，錢省的不是一點半點。
第三，也就是最重要的一條，老齡化國家基本上都長壽，日本老齡人口1/3！另外說一條日本人不吃炒菜是不會炒菜，炒菜是中國獨有的烹飪技法，是在烹飪中頂尖技術含量的烹飪技法，美食沒有高低之分，但是烹飪技法，有，最高級的就是炒菜！
最後，日本的數據，未必是真的，日本的平均人口已經超越中國，但是我去日本旅遊過幾次，給我深刻印象的是，絕對是假數據！因為日本年輕人的身高也就那樣。身高正常的，反而是一些40-50的人，身高還可以。20多歲的人，和中國南方還可以一比，在中國北方，特別是中原幾省，都算殘疾！

㈣ 日本人為什麼平均壽命這么長，是因為飲食習慣嗎

值得提出的是，題主問日本人常用一些滋補養生的中葯嗎？這個不一定常用，但我了解，中國的香港地區最常用這些滋補食療養生

㈤ 日本人常吃生冷為什麼還是長壽

樓主，我相信抄你一定襲搞錯了一點，其實日本人所食用的並不是完全的生冷食物，比如說壽司，比如說刺身，比如說各種各樣的冷盤和搭配，最主要的特點是大多都是加工過後的食材，比如用熱水焯，比如說用鹽或醬油腌制等，其實他們所採用的飲食方式主要的特點在於清淡，油量，糖分包括脂肪的攝入比較少，加工食材時候也是盡量避免煎炒烹炸等高油量的烹飪方式，所以造成您誤以為他們吃得完全都是生冷的錯覺。
另外日本人長壽的原因也有很多因素，比如他們飲食非常注意七分飽，比如他們注重食材的新鮮和搭配種類充足，據統計每個日本孩子每天要吃20種以上的不同食物，另外還跟他們的體制有關，比如咱們國家習慣生孩子或者得病的時候熱敷，而他們選擇的是冰鎮，所以種種原因造成了吃的生冷卻又長壽的錯覺
如果您想詳細的了解日本人飲食和長壽之間的關系，可以給我留個郵箱，我貌似當年還有篇論文寫的是日本人飲食和長壽之間的關系，可以供您參考一下
希望能夠幫到您。

㈥ 日本人為什麼壽命都很長，真的只是因為飲食習慣嗎

日本人的飲食結構是很值得探究的。因為它能反映日本人的精神結構、社會結構及認識事物的方式，反映日本的文化性格和文化特色。魚、肉、蔬菜、豆類、水果和米面日本很難看到較胖的人，這與攝食量較少有極大的關系。看看日本的所謂和食就知道，他們的普遍飯量最多也就是我們平均量的一半多一點。

㈦ 日本飲食文化讓人震撼，難怪日本人都長壽，都是一口一口吃出來的

日本很少能看到早餐鋪，就算是有，也要將近九點多鍾才開門。日本很少有人願意出來吃早餐，只要條件允許，大家都會在家用餐。因為早餐對於日本人來說，是一天之中最受重視的一餐。因為中午和晚上，可能會因為工作等原因沒有辦法回家吃飯，而早餐是一家人能夠聚齊的時候，所以日本的女人也會在早晨盡可能的早起，為家人准備一桌豐盛的早餐。既然他們這么重視早餐了，早晨應該會吃的很豐盛吧，會不會跟廣東的早茶有一拼。然而當你真正看到日本人的早餐的時候，你會發現，他們吃的也太精簡了吧！對於日本人來說，米飯是每餐中必不可少的一部分，日本主婦會提前一晚將米飯定好時，第二天早上給每個人盛上一碗香噴噴的大米飯。而配菜，更是精簡。有可能是一份簡單的小泡菜，有可能是一個新鮮的雞蛋。日本人真的是太喜歡吃雞蛋了，把生雞蛋打到米飯上，然後淋一點醬油，直接拌勻就是一道美味的早餐了。無油低鹽，健康到沒朋友。

所以，日本人在剋制下，形成了良好的飲食習慣，而日本人的長壽，也就這樣被一口一口的吃出來了！

㈧ 日本人長壽的秘訣是什麼

東京大學健康政策博士澀谷健司在英國《刺胳針》醫學期刊發表的研究指出，內這項紀錄是過去容30年改善飲食習慣才逐漸提升的。 研究發現，日本人長壽的秘訣除了均衡飲食外，還包括完善的公共衛生措施，以及日本人愛干凈、重視定期體檢的生活習慣。日本1961年開始實施全民醫保，免費治療結核病，施打疫苗降低幼童死亡率，控制腸胃疾病及呼吸道傳染病。隨後，日本政府提倡食物減鹽運動，減少中風病例，再普遍用葯控制民眾血壓。 澀谷健司表示，除了政府出力，日本傳統神道文化重視身體和環境潔凈，讓日本人將注重衛生的觀念落實在生活的細節之中。 此外，日本人普遍有健康意識。學校、公司或社區都會舉辦定期健康檢查，上班族更流行在醫院住個幾天，把全身上下徹底檢查。 過去五十年來的經濟發展，也讓日本人飲食營養均衡。這些因素讓日本人平均壽命增加。 目前日本人有23%是65歲以上的老人，預期2050年將升至40%，人口數也將從1.27億人減至9500萬人。社會老齡化更加嚴重，澀谷指出，除非日本政府能有效解決高失業率造成的自殺率飆高，及過度疲勞的上班族酗酒吸煙問題，否則日本人最長壽的地位恐怕不保。

㈨ 日本人長壽，與他們吃的食物有關嗎

在一項有關日本東北大學醫學系研究科的研究，被刊登到了《歐洲營養雜志》，這項研究涉及了9萬多人，通過飲食習慣，以及參與者的吃飯方式，最後得出結論：

日本人之所以能夠長壽，很有可能和常吃7類食物、不吃1類食物有關。

常吃的7類食物是什麼？

主食日本人喜歡吃米飯，經過調查發現，幾乎他們一天三餐都會吃米飯。而它們的稻米還經過了培育、改良，可謂是粒粒分明，無論搭配什麼食物都會吃上一碗米飯，如牛排、餃子等等。

可能在這里，有很多人會好奇，為什麼日本人吃米飯，還是肥胖率最低的國家呢？其實，米飯只是一種主食，不能決定每頓飯的健康，同時他們還會搭配很多蔬菜、肉類。

不吃1類食物所指的是什麼？

這里指的是紅肉，如豬肉、牛肉，這樣的肉雖然也能夠給機體提供營養，但人的控制能力很差，尤其是日本這樣的肉很少見，多是用新鮮的魚類代替，那麼誘發慢性疾病的概率也會大大降低。