一碗長壽面圖片

① 長壽面最最簡單的做法（要圖）

1）准備配菜用的蔬菜―――西芹3枝，黃瓜半個，蒜2－3瓣兒切碎末。煮熟的2個雞蛋，還有醬牛肉幾片（沒有的話，就省略也行），雞蛋和醬牛肉我忘記拍入照片里了。
2）西芹和黃瓜分別切片，撒上適量的鹽，腌上10分鍾左右，然後，用水沖去表面的鹽分。
3）西芹里放切碎的蒜末，一點糖，一點醋，一點辣椒油拌勻。黃瓜片里加一點醋一點糖調勻備用。
4）找一個小鍋，鍋里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，開火煮，用鏟子鏟碎肉末，不要結成大塊兒。
5）往鍋里倒入料酒，生抽醬油，糖一點點，大蒜碎末一小把。浮沫多的話，就用湯勺小心地撇去。
6）在煮肉末的同時，准備涼面的調料―――圖里幾個小碗里分別裝的是蔥花和熟芝麻，泡菜汁幾匙，韓國辣醬一大匙，生抽醬油，芝麻油，糖，蒜末，醋。
7）鍋里的肉末，水分都煮幹了以後，關火，把剛才准備的調味料放入，攪勻。
8）煮熟面條，過冷水，拌入剛剛調好的肉末醬。
來源配圖：
http://www.108sp.com/info/show.asp?info_ID=1079參考資料：
http://www.108sp.com/

② 如何做一碗長壽面

原料：高筋粉，清水，鵪鶉蛋，聖女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨湯各適量，版油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇權各少許。
製法：1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻，加入水調和成面團，和硬扎軟餳30分鍾。
2、將餳好的面放在案上，搓成粗細均勻長條（稍細），然後盤入油盤內，直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內，煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味，倒入面內，面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最後撒上榨菜丁即可。
這里教您三招：
一是水要寬,也就是煮麵條的水必須多,最好是面條的兩倍,這樣面條有伸展的空間,而不致相互粘結。
二是水要開,水未開下面條,會使面條的口感減低,成為糊狀的爛面,清爽度就不足了。三是要按不同質地的面條的量添水,例如寬面、粗拉麵,屬於不易煮熟的面,為使它達到熟而不爛的口感,在面條煮開後加一碗水,像煮餃子那樣,一般一次即可。
特點：麵筋利口，營養豐富，是老人過壽的最佳食品之一

③ 吃長壽面看圖寫話三百字

今天是小明的13歲生日。下午一放學，小明興沖沖地趕回家，一開門，小明驚呆了……
擺在他面前的，不那五彩繽紛的蛋糕，也不一包大大的、滿滿的禮物，而是一碗普普通通的長壽面。
小明把書包放在椅子上，對媽媽說:「媽媽，我的巧克力蛋糕呢?」
媽媽笑著說:「孩子，我沒有買蛋糕，你就吃了這碗面吧。」
小明委屈的說:「媽媽，今天是我13歲生日，就吃這碗面嗎 」小明又說，「我不說讓你買一個大的巧克力蛋糕嗎?你怎麼隨便就煮了一碗長壽面來給我吃呢?」
媽媽皺了一下眉頭，又笑著說:「明明，聽話-----。」她又說，「孩子，過生日吃長壽面有什麼不好呢?」
小明望了一眼慈祥的媽媽，又說:「有什麼好，人家最討厭吃面條了!」接著，小明准備把長壽面潑了。
媽媽見狀，連忙抓住了他的手，說:「孩子，中國古時候，人們過生日時沒有蛋糕吃的，而是慢慢地到了離現在有五百年的時候，人們過生日時，就吃長壽面。而長壽面的意義是:大了歲，就吃碗長壽面，可以保你這年啊，平安無事，所以，過生日時，吃長壽面，是很好的。」
接著，小明拿起了筷子，津津有味的吃起來……
媽媽對我說:「我去買菜去了，你吃完長壽面以後就去做作業。」說完，媽媽就走出了家門，臉上帶著一絲憂愁。
小明感覺到有點不對勁，掃視了一下客廳，發現桌上有一張下崗證。他拿起來看了看，果然是媽媽的下崗證。小明恍然大悟，默默的低下頭……

④ 長壽面是什麼面

就是普通的面條，就是比較長。食材高筋粉，清水，鵪鶉蛋，聖女果，尤菜心，內香菇，榨菜丁，骨湯各適容量，油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。步驟
1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻，加入水調和成面團，和硬扎軟餳30分鍾。

2、將餳好的面放在案上，搓成粗細均勻長條（稍細），然後盤入油盤內，直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內，煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味，倒入面內，面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最後撒上榨菜丁即可。

在中國民間漢族歷來就有生日吃壽面（長壽面）的習俗，該習俗由來已久，相傳與漢武帝有關，長壽面主料為高筋粉，配以各種調料食之。代表了人們對未來的一種美好願望。
臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

⑤ 關於長壽面的詩句

1、過土山寨——宋代：黃庭堅

南風日日縱篙撐，時喜北風將我行。

湯餅一杯銀線亂，蔞蒿數筯玉簪橫。

譯文：天天吹南風放縱篙撐，正好吹北風我將遠行。

面條像銀線一樣散亂分布在碗里，蔞蒿幾片像玉簪橫放在面上。

2、長壽面——近代：楊四祥

鮮鮮鯽魚骨肉連，熱熱一碗長壽面，長長面里藏春情，慢慢傾述舊時戀。

譯文：鮮鮮鯽魚骨肉連連，熱熱一碗長壽面，長臉里藏春情，慢慢傾述過去留戀。

3、江東竹枝詞四首其四——明代：陸深

明月垂楊獨樹橋，橋西熟酒好良宵。

紅香細剝鶯哥嘴，嫩白鮮羹玉面條。

譯文：明月照著垂楊獨樹橋，橋西熟酒好良宵。

細細剝開色紅而味香的茭白，就像鶯哥的嘴一樣。嫩嫩白白，巧作鮮羹，香玉拌面條。

4、《賀陳述古弟章生子》——宋代：蘇軾

郁蔥佳氣夜充閭，始見徐卿第二雛。

甚欲去為湯餅客，惟愁錯寫弄獐書。

參軍新婦賢相敵，阿大中郎喜有餘。

我亦從來識英物，試教啼看定何如。

譯文：鬱郁蔥蔥佳氣夜晚充閭，開始你的第二個雛見徐。

很想去做湯餅客，只有愁錯寫成「玩弄獐書。

參軍新娘賢相等，阿大中郎喜有多。

我也從來認識英物，試教哭著看定怎麼樣。

5、朝飢食齏面甚美戲作——宋代：陸游

一杯齏餺飥，手自芼油蔥。

天上蘇陀供，懸知未易同。

譯文：一碗加了姜蒜的面，親手做成了面片湯，相比於天上供奉的酥酡，不知有什麼不相同。

⑥ 長壽面的經典祝福語

1、「送你一碗長壽面，外加幾個荷包蛋。吃它健康又長壽，幸福快樂用不夠。幸運好運版天天有，生活權甜蜜到永久，生日快樂，我的朋友。」

2、「戀愛是一陣子的事，熱烈而瘋狂，相守是一輩子的事，幸福而溫馨。每個人的另一半，都是珠連璧合的緣，上面留著愛的印鑒，願你們攜手並肩，續寫浪漫新篇。」

在中國民間漢族歷來就有生日吃長壽面的習俗，相傳與漢武帝有關，長壽面主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好願望。臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

⑦ 吃長壽面的順口溜有哪些

《長壽面》楊四祥：

鮮鮮鯽魚骨肉連，熱熱一碗長壽面。

長長面里藏春情，慢慢傾述舊時戀。

賞析：大家坐在一起，吃著新鮮的鯽魚和碗里的長壽面，說說笑笑的，體會著相聚的喜悅，場面溫馨、美好。

長壽面的歷史起源：

相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。

⑧ 怎麼做一碗面條(長壽面)

真正的長壽面是一碗只有一根面條的，就是很長的一根面條~但是以我們的技術很難內做出來
我老容公後天也要過生日了，不過我只打算給他用買來的掛面做一碗湯面，具體很簡單：
1、水燒開把面條放進去煮，
2、加點想加的材料比如蔬菜、蝦、魚丸之類的，
3、看差不多了加點醬油、雞精、鹽、香油和蔥花，就可以了

⑨ 一碗長壽面共絮兒女情什麼意思

你好，朋友一碗長壽面供需兒女情的意思就是說同吃一碗長壽面兩個人就是好朋友啦！