象徵長壽的手工製作

㈠ 2020年長壽附近有哪些手工活

2020年長壽附近有好多的手工活。

㈡ 重慶長壽米粉手工做法

一、材料准備：
1、主來料：自 大米

2、輔料： 水、 豆漿機。
二、製作方法：
把浸泡3小時後的新鮮大米用豆漿機磨成米漿。
舀漿上籠，用旺火蒸熟。壓條晾涼，收存。
三、相關知識：
手工米粉是傳統的老工藝，用最原始的工具做出來的米粉。先用石磨將泡好的陳年早稻米磨成漿，然後放入蒸箱里蒸熟，拿出來把粘性晾掉就可以切成米粉了。 手工米粉的口感比機制米粉要好，但因操作麻煩，現在已經很少有人製作手工米粉了。現在能吃上一碗手工米粉，算是一份美好的回憶。

㈢ 一根手工長壽面的做法

長壽面是一碗只有一根面條的，就是很長的一根面條~但是以我們的技術很難做出來 1、水燒開把面條放進去煮， 2、加點想加的材料比如蔬菜、蝦、魚丸之類的， 3、看差不多了加點醬油、雞精、鹽、香油和蔥花，就可以了

㈣ 長壽面的製作方法

製作面條的方法大致有三種：
①拉抻法：將經過充分熟化的面團反復拉抻成為面條。這種方法多為手工操作，經驗性強，對麵粉質量和熟化要求相當嚴格。許多名產面條，如龍須面、空心面等都屬此類。
②擀壓法：將面團先反復擀壓或碾壓成片，然後鍘條。一般大宗市售機制新鮮切面屬於這一類，再加上晾乾(或烘乾)、切斷、包裝等環節則成為掛面(將濕面條掛在竹桿上乾燥而得名)。面團熟化程度和面條乾燥條件是影響掛面質量的重要生產因素。
③擠壓法：將面團放在壓模中加壓，面團從模孔中擠出成條。這種面條又特稱作「餄餎」，口感硬實。用摻小麥的粗糧粉或全部粗糧粉製作面條時常用這種方法。有機器壓制，也有小規模的手工壓制。陝北地區延安市使用的面條擠壓機壓力較大，面條在擠壓過程中溫度升高，成品可達到半熟狀態，所製成的粗糧面條具有彈性。
面條製作方法，除在面條成型過程上有不同之處外，另外表現面條特色的重要環節是添加輔料，尤其是拉抻成型的名產面條，一般都添加適量的食鹽或小蘇打。

㈤ 手工做長壽面怎樣做出一碗不斷的面

民間有生日吃壽面的習俗，其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源於西漢年間。 相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可以活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」 眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。這一習俗一直沿襲至今。 製作方法 中國製作面條的方法大致有三條： 1.拉抻法：將經過充分熟化的面團反復拉抻成為面條。這種方法多為手工操作，經驗性強，對麵粉質量和熟化要求相當嚴格。許多名產面條，如龍須面、空心面等都屬此類。 2.擀壓法：將面團先反復擀壓或碾壓成片，然後鍘條。一般大宗市售機制新鮮切面屬於這一類，再加上晾乾(或烘乾)、切斷、包裝等環節則成為掛面(是因為將濕面條掛在竹桿上乾燥而得名)。面團熟化程度和面條乾燥條件是影響掛面質量的重要生產因素。 3.擠壓法：將面團放在壓模中加壓，面團從模孔中擠出成條。這種面條又特稱作「餄餎」，口感硬實。用摻小麥的粗糧粉或全部粗糧粉製作面條時常用這種方法。有機器壓制，也有小規模的手工壓制。陝北地區延安市內使用的面條擠壓機壓力較大，面條在擠壓過程中溫度升高，成品可達到半熟狀態，所製成的粗糧面條具有彈性。 面條製作方法，除在面條成型過程上有不同之處外，另外表現面條特色的重要環節是添加輔料，尤其是拉抻成型的名產面條，一般都添加適量的食鹽或小蘇打。 幾種名產面條的工藝特點 1.福建的龍須面(又稱長壽面、線面等) 製作特點是合面時加水較多(50～60%)，面團的熟化時間長，並需根據原料麵粉的質量和生產時的氣候條件加入5～10%的食鹽。 工藝流程 合面→搓油條(拉成粗條)→搓粉條(拉、搓成細條)→串面→拉麵 在每經一步操作後面團都須經過熟化，最後拉成的細面要求直徑在0.6毫米左右。目前有的地方也有用機器代替手工的，但質量還趕不上手工製品。 2.福建的棋子面 將鹽水合好的4公斤重麵粉的面團(用鹽量與龍須面同)用擀麵杖將它壓平後放在兩根懸架著的竹桿上，然後用手工將面團向四周漸漸拉抻，隨著面積的增大逐漸增加竹桿，最後將面團拉抻成有10平方米大的、厚薄均勻而透明的面片，晾曬後切條。這種面條易消化，多供老、弱、病、小孩和產婦食用。 3.江蘇的空心面 面條中心並非空心，只是在合面時長時間的充分揉和，使用團內含有較多的空氣，呈微孔型，這種面條的其它操作步驟與龍須面相仿。 4.山西刀削麵 合面時加水量較少，經過長時間的用力揉合，使面團光滑、堅硬，然後將合好的面團擱置在左手臂上，右手持刀削麵，面條長約17厘米左右，斷面略呈三角形。目前已有不少飯館改用機器代替手工，其方法是將經過熟化後的面團，放入絞龍式的擠壓削麵機，在出口處裝有三把轉動著的刀，用來削麵，但口感還不及手工製作的好，主要是不夠「筋道」。 質量標准 我國目前對生產面條的原料(小麥麵粉)以及面條的本身質量尚無完整的指標和科學的檢驗方法。一般要求是：掛面在生產過程中不斷條，蘇面少，面條挺直，厚薄均勻，表面光潔，抗彎曲能力強；烹調時煮熟快，不糊湯，不粘結，不斷條，吃起來爽口而又有韌性。 1)骨湯長壽面的做法- - 原料：高筋粉，清水，鵪鶉蛋，聖女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨湯各適量，油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。 製法：1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻，加入水調和成面團，和硬扎軟餳30分鍾。 2、將餳好的面放在案上，搓成粗細均勻長條（稍細），然後盤入油盤內，直至將和好的面盤完。 3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內，煮熟撈入碗中。 4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味，倒入面內，面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最後撒上榨菜丁即可。 特點：麵筋利口，營養豐富，是老人過壽的最佳食品之一。 2)鹵面 按泉州習俗，生日要煮麵吃，煮時不能把面條扯斷，須整條長面下鍋煮，以表示長壽。 一、原料 1、主料：生細面400克，豬瘦肉100克，鮮蝦仁100克。 2、輔料：水發香菇10克，雞蛋1個，水發黃花菜20克。 3、調料：熟豬油30克，精鹽5克，濕澱粉20克，肉清湯800克，味精6克，蔥、姜、蒜末各3克，香油、油蔥、胡椒粉適量。 二、製法 1、將豬瘦肉切成絲狀，香菇切成絲狀，雞蛋磕入碗中打散。 2、炒鍋放旺火上，舀入熟豬油燒熱，下蔥、姜、蒜末煸香，並下肉絲、蝦仁、香菇、黃花菜略炒，放入肉清湯燒沸。下味精、精鹽，用濕澱粉調成鹵汁後加入蛋液即可。 3、炒鍋置旺火上，加水燒沸，放入熟面條氽熱撈起，裝入湯碗中，淋上調好的鹵汁，撒上香油、油蔥、胡椒粉即可。 特點：色澤金黃，配料多樣，味道鮮美。 3)材料：面條半斤，瘦肉三兩，海礪三兩，干香菇六個，小蔥四根，油菜四五個 做法：1 將瘦肉切絲，海礪和油菜(每葉分開)洗凈，干香菇泡在溫水裡十分鍾後切成絲，小蔥切成蔥白末，蔥花 ； 2 鍋里放半小碗油，油熱後放入蔥白末，炸幾秒後，倒出一半油備用，留一半油在鍋里，倒入肉絲，香菇絲翻炒，加入少許鹽； 3 肉絲炒熟後加入海礪，加入三小碗清水； 4 水開後，直接放入面條，水的量差不多淹過面條，蓋上鍋蓋燜一會，待下層的面差不多熟了，將入油菜，把面翻一面，繼續燜一會； 5 待全部面都差不多熟的時候，可以將鍋里多餘的湯用湯匙盛出來，(要不然就成湯面了) ； 6 在鍋里加入鹽雞精，灑上蔥花，最後一道程序很關鍵，淋上剛才炸好的油，用筷子將面和這些調料在鍋里拌均勻了，出鍋即可了 。 4)京味打鹵面 主料：五花肉、香菇、黃花、木耳、口蘑 輔料：雞蛋、手擀麵 調料：蔥、姜、蒜、花椒、水澱粉、雞精、鹽、老抽、香油 做法： 1、香菇、黃花、木耳、口蘑，用熱水浸泡發開，洗凈後，不要倒掉發蘑菇的水，濾出後打鹵用； 2、取湯鍋加蔥姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片與黃花、木耳、口蘑一起放入鍋中加入煮肉的湯和發蘑菇的水頓20分鍾，加入鹽、雞精、老抽、調味後勾芡，再加入打散的雞蛋，取出倒入湯盆，鹵就做好了； 3、取炒鍋加一些香油和色拉油和幾粒花椒，加入蒜末，炸香澆在做好的鹵上。 4、煮麵澆鹵即可。 特點：亦飯亦菜，京味名食，老百姓的最愛，過年必備 5)西紅柿打鹵面 做法： ！）雞蛋3個，放在容器內攪勻。西紅柿切塊。 2）鍋內放入少許油。油熱後，放入雞蛋煸炒。（鮮黃色即可） 3）放入西紅柿，翻炒數下後，兌水（兩碗） 4）十分鍾後加入鹽和味精。 5）勾欠後出鍋。（澱粉及水） 6）掛面（手乾麵最佳）1斤，煮熟後用涼水沖涼。 7）面盛於碗中，上面澆上西紅柿雞蛋鹵即可。 評語：簡便，爽口。 6)雞絲打鹵面 1）將香菇，黃花，木耳，榛蘑，用開水發好後，空干水，切成大小適合的長短。但是不要忘記留好發它們用的湯哦。 2）兩只雞腿煮熟，用手撕成絲備用。不要用刀切哦～～ 3）油熱後，放蔥，放雞絲煸炒一分鍾後，放入香菇，黃花，木耳，榛蘑，再煸炒2分鍾，把泡發這些東西的湯先加到鍋里，不夠的話，再加水，沒過這些東西。 4）依次放老抽，鹽，少許糖（一定不能多），鹽。 5）估計這些東西都熟了的時候，就沿著一個方向倒入水澱粉（大概需要一碗）。成鹵後，將打好的2個雞蛋甩進去。半分鍾後關火。端離灶台。 6）用一個小的容器（炒勺就可以了），倒入一些食用油，將花椒放入，放到火上加熱，待油熱，花椒味出來後，就關火，立即均勻的潑到已經打好的鹵上就可以了，但吃之前，要記得將花椒撿出來哦。

㈥ 最簡單的手工製作有哪些

手工製作項目如剪紙、手工布藝等，中國剪紙包括單色剪紙、彩色剪紙、立體剪紙，中國古代的民間布藝主要用於服裝、鞋帽、床帳、掛包、背包和其他小件的裝飾如頭巾、香袋、扇帶、荷包、手帕等、玩具等。

1、中國剪紙從具體用途看大致可分四類：

張貼用，即直接張貼於門窗、牆壁、燈彩、彩扎之上以為裝飾。如窗花、牆花、頂棚花、煙格子、燈籠花、紙扎花、門箋；擺襯用，即用於點綴禮品、嫁妝、祭品、供品。如喜花、供花、禮花、燭台花、斗香花、重陽旗。

刺綉底樣，用於衣飾、鞋帽、枕頭。如鞋花、枕頭花、帽花、圍涎花、衣袖花、背帶花；印染用，即作為藍印花布的印版，用於衣料，被面、門簾、包袱、圍兜、頭巾等。

2、中國古代的布藝主要有綉花、挑花、貼花等。綉花的針法很多，有鋪針、平針、散針、打子，套扣、盤金，辮綉、鎖綉等。

挑花又稱十字綉，此種針法適用於服裝、手帕、頭巾、圍腰、門簾、窗簾等實用品，是刺綉中最早廣為流傳的一種針法。布貼花用小塊的不同顏色布料拼接而成各種圖案的刺綉手法，古代民間有給小孩穿「百家衣」的習俗，即向鄉鄰收集各種顏色布料拼制童衣，取百家保護、護佑平安之意。

注意事項

1、民間剪紙善於把多種物象組合在一起，並產生出理想中的美好結果。無論用一個或多個形象組合，皆是「以象寓意」「以意構象」來造型，而不是根據客觀的自然形態來造型，同時，又善於用比興的手法創造出來多種吉祥物，把約定成俗的形象組合起來表達自己的心理。

追求吉祥的喻意成為意象組合的最終目的之一。地域的封閉和文化的局限，以及自然災害等逆境的侵擾，激發了人們對美滿幸福生活的渴求。人們祈求豐衣足食、人丁興旺、健康長壽、萬事如意，這種樸素的願望，便借托剪紙傳達出來。

2、床上布藝一定要選擇純棉質地的布料，純棉布料吸汗且柔軟，有利於汗腺「呼吸」和體健康，而且觸感柔軟，十分容易營造出睡眠氣氛。

除了材持販選取應特別講究外，色調、花型的選擇上也應下功夫，不大的卧室空間宜選用色調自然且極富想像力的條紋布作裝飾，會起到延伸卧室空間的效果；淺色調的傢具宜選用淡粉、粉綠等雅緻的碎花布料；對於深色調的傢具，墨綠、深藍等色彩都是上乘之選。

㈦ 60歲生日禮物怎麼做手工

送一幅題字之類的，寓意長壽的，不是常說：六十大壽嗎？比如：?如東海水長流，壽比南山不老松之類的這種對聯，意思就很好而且別致。

㈧ 手工，繪畫，以壓歲錢的來歷，使用，寓言故事都行

壓歲錢的來歷：

1、由來一

（1）壓歲錢，源於「壓勝錢」， 它起源於西漢，至清末民初都有鑄造並不在市面上流通，錢幣正面一般鑄有「萬歲千秋」、「去殃除凶」等吉祥話和龍鳳、龜蛇、雙魚等吉祥圖案。

（2）是漢族民間一種用作吉利品或避邪物的古錢幣，作為小孩子佩帶的飾物，最初的本義主要是壓邪攘災和喜慶祈福兩大類。「壓勝錢」也作為洗兒錢（嬰兒滿月洗浴，賜給孩子的錢），後來演變為春節的「壓歲錢」。

2、由來二

（1）關於壓歲錢有一個故事。傳說古代有一個叫「祟」的小妖，黑身白手，他每年年三十夜裡出來，專門摸睡熟的小孩的腦門。小孩被摸過後就會發高燒說夢話，退燒後也就變成「祟」。

（2）據說有一大戶人家，夫妻老年得子，十分珍愛。在年三十晚上，為防止「祟」前來作祟禍害孩子，兩人陪孩子玩拆包游戲，把包著的八枚銅錢紅包拆了包上、包上又拆，後來實在困了就把包有銅錢紅就放在孩子枕邊睡著了。

（3）半夜裡，一陣陰風吹過，黑矮的「祟」正要用他的白手摸孩子的頭，突然孩子枕邊迸出一道金光，祟尖叫著逃跑了。於是祟不敢再來侵擾了。很快，這件事就傳揚開來，大家紛紛效仿，在大年除夕夜裡用紅紙包上放在孩子的枕頭下面，祟就不敢再來侵擾了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫「壓祟錢」。

3、由來三

（1）根據史書《桯史》記載，北宋神宗年間，當時的朝廷樞密副使王韶的小兒子南陔出了一件事：就在春節的夜晚，南陔隨著大人在汴梁的街頭觀燈遊玩，竟被歹人給掠走了。

（2）歹人准備向南陔的家裡勒索一筆錢財。然而，在歹人逃跑的途中，巧遇朝廷的車子經過，機智勇敢的南陔急忙大聲呼救，歹人心中害怕，放下了南陔，倉皇逃跑。於是，南陔得以隨著朝廷的車子進入皇宮，見到了皇帝宋神宗。

（3）宋神宗問清了事情的經過後，就賜予南陔一些金錢，給他壓驚。此事原本發生在北宋都城汴梁的皇宮內，卻很快傳了出去，並廣泛流傳於民間。

㈨ 手工製作彩紙菊花可以放家裡么

僅代表個人觀點
國畫有四君子（梅蘭竹菊）。作為一種彩紙製作的工藝品，是一份美好事物的呈現，為什麼就不能放家裡擺設、裝飾？！

㈩ 一些簡單的手工作品

手工製作項目如剪紙、手工布藝等，中國剪紙包括單色剪紙、彩色剪紙、立體剪紙，中國古代的民間布藝主要用於服裝、鞋帽、床帳、掛包、背包和其他小件的裝飾如頭巾、香袋、扇帶、荷包、手帕等、玩具等。

1、中國剪紙從具體用途看大致可分四類：

張貼用，即直接張貼於門窗、牆壁、燈彩、彩扎之上以為裝飾。如窗花、牆花、頂棚花、煙格子、燈籠花、紙扎花、門箋；擺襯用，即用於點綴禮品、嫁妝、祭品、供品。如喜花、供花、禮花、燭台花、斗香花、重陽旗。

刺綉底樣，用於衣飾、鞋帽、枕頭。如鞋花、枕頭花、帽花、圍涎花、衣袖花、背帶花；印染用，即作為藍印花布的印版，用於衣料，被面、門簾、包袱、圍兜、頭巾等。

2、中國古代的布藝主要有綉花、挑花、貼花等。綉花的針法很多，有鋪針、平針、散針、打子，套扣、盤金，辮綉、鎖綉等。

挑花又稱十字綉，此種針法適用於服裝、手帕、頭巾、圍腰、門簾、窗簾等實用品，是刺綉中最早廣為流傳的一種針法。布貼花用小塊的不同顏色布料拼接而成各種圖案的刺綉手法，古代民間有給小孩穿「百家衣」的習俗，即向鄉鄰收集各種顏色布料拼制童衣，取百家保護、護佑平安之意。

注意事項

1、民間剪紙善於把多種物象組合在一起，並產生出理想中的美好結果。無論用一個或多個形象組合，皆是「以象寓意」「以意構象」來造型，而不是根據客觀的自然形態來造型，同時，又善於用比興的手法創造出來多種吉祥物，把約定成俗的形象組合起來表達自己的心理。

追求吉祥的喻意成為意象組合的最終目的之一。地域的封閉和文化的局限，以及自然災害等逆境的侵擾，激發了人們對美滿幸福生活的渴求。人們祈求豐衣足食、人丁興旺、健康長壽、萬事如意，這種樸素的願望，便借托剪紙傳達出來。

2、床上布藝一定要選擇純棉質地的布料，純棉布料吸汗且柔軟，有利於汗腺「呼吸」和體健康，而且觸感柔軟，十分容易營造出睡眠氣氛。

除了材持販選取應特別講究外，色調、花型的選擇上也應下功夫，不大的卧室空間宜選用色調自然且極富想像力的條紋布作裝飾，會起到延伸卧室空間的效果；淺色調的傢具宜選用淡粉、粉綠等雅緻的碎花布料；對於深色調的傢具，墨綠、深藍等色彩都是上乘之選。

參考資料來源：網路-手工布藝

參考資料來源：網路-中國剪紙