福州拗九節送長壽面

⑴ 拗九節的習俗

習俗：

"拗九節"近年又被稱為"孝順節""敬老節"，主要原因是這一天，家家戶戶都要煮專拗九粥祭祀祖先或者送給屬親朋好友，已經出嫁的女子也要送拗九粥（有人還加上太平面、鴨蛋、豬蹄等）回娘家孝敬父母。

福清方言中"後"與"拗"諧音。福清人認為，逢"九"不順利，每年這天，歲數逢九或九的倍數的人都要過"九"。

此後，人們不管是正月廿九還是29歲，都算是目連的母親落難的年月，於是福清人逢九就犯忌，認為"9"是厄難的歲月，所以凡是歲數逢9的人，如9歲、19歲……（稱"明九"），或是9的倍數，如18歲、27歲、36歲……（稱"暗九"），也要像過生日一樣吃拗九粥、太平面，以求平安、健康。

拗九粥的主要成分是糯米、紅糖、花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓、蓮子等。從中醫學角度來看，不僅充飢生津，而且養生健體，所以在寒冷的正月食用拗九粥有益壽的功效。煮「拗九粥」選用的原料並無定法，人們可以根據自身體質和需要，發揮創意，不必年年「古老套」。

隨著時代的進步，尊老敬老、崇尚孝順漸成風尚，於是人們藉助「拗九節」大力弘揚傳統美德，將傳統民間節日演繹成了「孝順節」「敬老節」，這是社會的一大進步。

⑵ 拗九節的由來和風俗是怎麼樣的

拗九節的由來：

福州人傳說佛教大羅漢目連的母親平素蠻橫，死後靈魂被罰沒有飯吃。目連每天送給母親的飯，都會被陰間的無常鬼卒吃掉。有一天，目連送一碗黑芝麻、糯米與花生、紅棗、桂圓等加紅糖煮成的黑色甜粥，鬼卒以為這粥骯臟就不肯拿，目連他母親才用到了餐。這一天也被稱為拗九節。

風俗：

用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓、白果等原料，煮成甜粥，用來祭祖或饋贈親友。

(2)福州拗九節送長壽面擴展閱讀：

拗九節最初稱「下九節」。閩俗中，正月分「三九」，正月初九稱為「上九」，十九稱為「中九」，廿九稱為「下九」，而每年第一個廿九日就叫做「下九節」。《閩雜記》等古籍持此觀點。而又以廿九日為新年正月最後的「九」日，稱其為「後九節」。

又按福州民俗，「九」是個不好的數字，會給人帶來貧窮的運氣。所以在正月廿九這天，煮拗九粥送給別人才能把霉運趕出家門。

⑶ 年齡逢九的人過「拗九節」為什麼要吃太平面|

因為吃了太平面，就寓意著年齡逢九的人，這一年平平安安。

人遇逢九年，身心不順暢，嘔心斗氣之事時現，它是人生中的重大坎坷。多災多難，輕者鬧病破財，重者險象環生。人若逢九，特別是暗九年，必須處處小心，謹慎行事。盡量避免口舌，不去危險之地。特別是男怕生日前，女怕生日後。在逢九年，男人生日一過，便可以喘一口氣，但不能放鬆戒備。女人相反，除生日前小心處事外，生日一過，更要加強自我防範，以防不測。男初一，女十五，即男人注意臨近初一的日子，女人則要注意臨近十五的日子。

太平面其實簡稱為線面，線面的煮食方便簡單，將線面投入沸水鍋中，待線面上浮後撈起，盛放在碗內，即倒入燉好的羊肉或雞肉、豬排骨等高湯，芬香味美。福州風俗，過生日時要吃線面煮成的壽面，一般用雞湯，再加上兩個鴨蛋，稱為「太平面」，象徵平安長壽；外出遠行或迎送賓客，也要吃上一碗太平面，希望一路順風和居家平安。

⑷ 拗九節有什麼習俗

傳統來習俗

正月廿九日，是福州與霞自浦特有的民間傳統節日。「拗九節」又稱「後九節」、「孝順節」。在福州人的傳統觀念中，「九」是不好過的。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓、白果等原料，煮成甜粥，稱為「拗九粥」，用來祭祖或饋贈親友。

已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是歲數逢九（虛歲）的人，如九歲、十九歲、二十九歲……(稱「明九」)，

或是九的倍數，如十八歲、二十七歲、三十六歲……(稱「暗九」)，也要像過生日一樣，吃一碗「太平面」，以求平安、健康。

(4)福州拗九節送長壽面擴展閱讀：

拗九節是福建省福州十邑地區的傳統民俗節日，日期是農歷正月廿九。在這一天，家家戶戶都要煮拗九粥祭祀祖先或者送給親朋好友；已經出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。

⑸ 福州習俗作九什麼意思

拗九節是福建省福州市十邑地區的傳統民俗節日，日期是農歷正月廿九。

拗九節那天，家家煮糖粥粥中加紅棗、花生仁、龍眼肉等過九。歲數逢九的稱「明九」，歲數為九的倍數叫「暗九」，由親戚朋友請去吃蛋或線面「過九」。福州後九節還有一個「過九」的習俗。

一是年齡逢九的人，如9歲、19歲、29歲……二是年齡是九倍數的人，如18歲、27歲、36歲……這兩種人這一天都要吃「太平面」過九。因為古人認為「九」對年齡來說是個「關」，過了這個關就可以進一，然後不斷遞增。這個習俗之所以能延續下來，其中同樣蘊涵著對生命的關懷。

榕城拗九粥飄香 敬老情洋溢

福州市鼓樓區軍門社區省市相關部門領導與800多名社區老人共慶佳節，濃濃粥香彌漫開來；在網路上，福州微文明等微信公眾號推出網路煮粥送粥小游戲，送出的拗九祝福已突破十萬。

閩侯旗山詩社，詩歌愛好者舉辦拗九專場詩會，讓敬老之情得到詩意表達。萬侯社區、鋪前社區為行動不便的老人送去長壽面和太平蛋

以上內容參考 人民網-福建省、福州市舉辦「我們的節日·拗九節」活動

以上內容參考 人民網-組圖：福州拗九節開展敬老活動 文明新風在流淌

⑹ 福州傳統節日 拗九節

拗九節的來歷
「拗九節」來源於「目連救母」的傳說。據傳，古時候有一叫目連的，其母生前悍惡，死後被關在陰間牢房裡，他探監時，經常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒給吃掉了。後來，他想了一個辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，盛上碗後，再灑一把黑芝麻送去給母親，看守獄卒見這稀飯黑乎乎的，問道：「這是什麼？」目連隨口答道：「這是拗垢粥。」（福州話「九」與「垢」諧音）看守信以為真，認為這粥很臟，不敢吃。因此「拗九粥」才得以送到目連母親的手中。這天正好是正月廿九，目連的母親這年也正好二十九歲，閩俗中，正月分「三九」，正月初九稱為「上九」，十九稱為「中九」，廿九稱為「後九」，所以這粥便叫「後九粥」。以後又以粥的顏色拗黑，叫「拗九粥」，以目連孝順母親，又叫「孝九粥」。

不管是正月廿十九，還是二十九歲，都是目連的母親落難的年月，於是福州人逢九就犯忌，認為「九」是厄難的歲月，所以，凡逢「九」歲數的人要吃太平面，出嫁的女兒，也要給父母送「九」，以求父母平安、健康。

拗九節的習俗
正月廿九日，是福州特有的民間傳統節日。「拗九節」又稱「後九節」、「孝九節」和「送窮節」。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料．煮成甜粥，稱為「拗九粥」，用來祭祖或饋贈親友。已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是人的歲數逢九，如九歲、十九歲、二十九歲……（稱「明九」），或是九的倍數，如十八歲、二十七歲、三十六歲……（稱「暗九」），也要像過生日一樣，吃一碗「太平面」，以求平安、健康。在福州人的傳統觀念中，「九」是不好過的。

⑺ 福州的拗久節

正月二十九是拗九節，今年昨天就是啊。

拗九節的來歷
「拗九節」來源於「目連救母」的傳說。據傳，古時候有一叫目連的，其母生前悍惡，死後被關在陰間牢房裡，他探監時，經常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒給吃掉了。後來，他想了一個辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，盛上碗後，再灑一把黑芝麻送去給母親，看守獄卒見這稀飯黑乎乎的，問道：「這是什麼？」目連隨口答道：「這是拗垢粥。」（福州話「九」與「垢」諧音）看守信以為真，認為這粥很臟，不敢吃。因此「拗九粥」才得以送到目連母親的手中。這天正好是正月廿九，目連的母親這年也正好二十九歲，閩俗中，正月分「三九」，正月初九稱為「上九」，十九稱為「中九」，廿九稱為「後九」，所以這粥便叫「後九粥」。以後又以粥的顏色拗黑，叫「拗九粥」，以目連孝順母親，又叫「孝九粥」。

不管是正月廿十九，還是二十九歲，都是目連的母親落難的年月，於是福州人逢九就犯忌，認為「九」是厄難的歲月，所以，凡逢「九」歲數的人要吃太平面，出嫁的女兒，也要給父母送「九」，以求父母平安、健康。

拗九節的習俗
正月廿九日，是福州特有的民間傳統節日。「拗九節」又稱「後九節」、「孝九節」和「送窮節」。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料．煮成甜粥，稱為「拗九粥」，用來祭祖或饋贈親友。已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是人的歲數逢九，如九歲、十九歲、二十九歲……（稱「明九」），或是九的倍數，如十八歲、二十七歲、三十六歲……（稱「暗九」），也要像過生日一樣，吃一碗「太平面」，以求平安、健康。在福州人的傳統觀念中，「九」是不好過的。

⑻ 福州有名的「拗九節」是因何而來

拗九節是福州地區非常有名的一個傳統節日。這個節日是與孝敬父母有關的，這一天舉行的活動也都是與子女孝敬父母有關的。關於拗九節的由來有很多傳說，但都是與孝敬父母脫不了關系的。拗九節中最重要的就是「拗九粥」，這是一種類似於八寶粥的一種粥，裡面有著很多的成分，在這一天，父母都會喝到由子女獻上的拗九粥。

對於寓意好的傳統節日我們要加以傳承。拗九節的寓意是不要忘祖，要記得孝敬父母。這個節日的寓意與我們中華傳統文化中的「百善孝為先」十分符合。所以，對於這種優秀的傳統文化我們要加以傳承和發揚。

⑼ 拗九節的傳統習俗

正月廿九日，是羅源特有的民間傳統節日。「拗九節」又稱「後九節」、「孝九節」和「送窮節」。

這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料．煮成甜粥，稱為「拗九粥」，用來祭祖或饋贈親友。已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。

此外，凡是人的歲數逢九，如九歲、十九歲、二十九歲……（稱「明九」），或是九的倍數，如十八歲、二十七歲、三十六歲……（稱「暗九」），也要像過生日一樣，吃一碗「太平面」或甜飯，以求平安、健康。在羅源人的傳統觀念中，「九」是不好過的。

一般來講，煮「拗九粥」需要備齊糯米、紅棗、葡萄乾、桂圓干、蓮子、花生、荸薺、紅糖板等8種材料。要經過浸泡、蒸煮、加糖、攪拌四道工序，這樣煮出來的粥，色、香、味一應俱全，既表孝心又營養可口。

經過漫長的歲月，現如今「拗九節」已經成為福州獨具特色的傳統節日，成為一個極具福州本土特色的「感恩節」。

⑽ 福州拗九節習俗

拗九節是福建省福州十邑地區的傳統民俗節日，日期是農歷正月廿九。在福州人的傳統觀念中，「九」是不好過的。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓、白果等原料，煮成甜粥，稱為「拗九粥」，用來祭祖或饋贈親友。

已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。

此外，凡是歲數逢九（虛歲）的人，如九歲、十九歲、二十九歲……(稱「明九」)，或是九的倍數，如十八歲、二十七歲、三十六歲……(稱「暗九」)，也要像過生日一樣，吃一碗「太平面」，以求平安、健康。

傳說：目連的母親青提夫人，家中甚富，然而吝嗇貪婪，兒子卻極有道心且孝順。其母趁兒子外出時，天天宰殺牲畜，大肆烹嚼，無念子心，更從不修善。母死後被打入陰曹地府，受盡苦刑的懲處。

目連為了救母親而出家修行，得了神通，到地獄中見到了受苦的母親。目連心中不忍，但以他母親生前的罪孽，終不能走出餓鬼道，給她吃的東西沒到她口中，便化成火炭。 目連無計可施，十分悲哀，又祈求於佛。

佛陀教目連於七月十五日建盂蘭盆會，借十方僧眾之力讓母吃飽。目連乃依佛囑，於是有了七月十五設盂蘭供養十方僧眾以超度亡人的佛教典故。

目連母親得以吃飽轉入人世，生變為狗。目連又育了七天七夜的經，使他母親脫離狗身，進入天堂。 這樣一個佛教故事能從西晉流傳至今，而且是口口相傳，關鍵在於故事勸人向善，勸子行孝，更有「天下無不是者父母」的隱喻。