羊肉吃長壽

❶ 要想長壽多吃羊肉這句話對嗎

可能不對，長壽主要原因來自強大的遺傳基因，其次還有科學健康的生活方式，加上體育鍛煉。

❷ 牛羊肉對老人有哪些好處

現代醫學研究證明，牛肉蛋白質中所含的人體必需的氨基酸成分豐富，故營養價值高。老年人、兒童、身體虛弱及病後恢復期的人吃牛肉非常適宜。
秋冬時節，食用羊肉助元陽、補精血、療肺虛、益勞損。羊肉含有鐵鈣、鐵質，高於豬、牛肉，所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產後氣血兩虛及一切虛寒症最為有益。 冬季吃羊肉補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾，既能抵禦風寒，又可滋補身體。
牛肉瘦肉多，脂肪少，是高蛋白質、低脂肪的優質肉類食品。它富含鐵質，有治療及預防貧血的作用。中醫認為，牛肉有健脾養胃、強筋健骨之功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果。
有機羊肉性溫熱、補氣滋陽、暖中補氣、開胃健脾，還可以去濕氣避寒冷，暖胃寒。羊肉含有豐富的蛋白質和維生素，多吃羊肉不會增加脂肪，因為羊脂肪熔點為47度，人體本身溫度是37度，就是多吃羊肉脂肪也不會被身體吸收，所以不會發胖。羊全身是寶，羊吃百草，羊根據自身生理需要選擇草木，故羊有「百葯之庫」之稱。古人雲：多吃羊肉，健康長壽。

❸ 羊肉的營養價值

羊肉的肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用羊肉,可收到進補和防寒的雙重效果。

羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪,同時還含有維生素B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等。營養十分全面、豐富。羊的脂肪熔點為47℃，而人的體溫為37℃。所以吃了羊肉後脂肪也不會被身體吸收，不會發胖。

(3)羊肉吃長壽擴展閱讀：

夏季吃羊肉，首先要注意的就是「降火」，也就是應該採用清淡的烹飪方式。建議盡量採用清燉的手法，避免燒烤等方式。同時在烹飪時少放食鹽、蔥姜，更應避免辛辣燥熱的作料。以清燉的方式烹飪的羊肉清爽不油膩，味美而鮮，可以在補充人體元氣的同時避免上火。

羊肉不可與竹筍同食，破壞維生素A，且易中毒；不宜與栗子、半夏同食，影響吸收，不易消化；吃羊肉時不可喝茶水，易便秘。

❹ 吃羊肉可以長壽嗎、

合理飲食只是長壽的一種辦法
生命還是在於運動

天天運動正常吃飯
體質好就能長壽
天天吃羊肉··········

❺ 子嬰河黑山羊民間一直就有「要長壽，吃羊肉

【本草綱目】上說：羊肉味甘，具有暖中補虛、益肝益腎、養膽明目、開胃回健脾、利肺養氣、化痰止喘答的功效，並有抗衰老的功效。科學研究證明，羊肉不但熱能量和蛋白質含量高，且鈣、鋅等礦物質元素含量比牛肉、豬肉都要高。因而，常吃羊肉對肺結核、氣管炎、貧血、產後虛弱、腰膝酸軟及虛寒等症均有療效。民間一直就有「要長壽，吃羊肉」的說法。

❻ 老年人每天都吃羊肉有哪些好處與壞處

一、老人吃羊肉有什麼好處
羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，其肉質細嫩，脂肪及膽固醇的含量都比豬肉和牛肉低， 並且具有豐富的營養價值，因此，它歷來被人們當做冬季進補的佳品。
多吃羊肉可以提高身體素質，增強抗疾病能力，所以現在人們常說「要想長壽，常吃羊肉」，羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。羊肉所含蛋白質高於豬肉，所含鈣和鐵也高於牛肉和豬肉， 而膽固酵含量卻是肉類中最低的。
《本草綱目》說，羊肉性溫，味甘，具有補虛祛寒、溫補氣血、益賢補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精之功效。寒冬常食羊肉可益氣補虛、祛寒暖身，促進血液循環，增強禦寒能力。對防治肺結核、氣管炎、哮喘、貧血等病症很有幫助。羊肉還有安心止驚和抗衰老作用。
二、老人吃羊肉的禁忌
1、部分病症忌食羊肉
口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛的老人，或腹瀉者，或服中葯方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3、忌與西瓜同食
吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
4、忌與茶同食
茶水是羊肉的「剋星」。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。
5、不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易「上火」。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
望採納！

❼ 老人能吃羊肉嗎

老年人吃羊肉的誤區
1、老年人吃羊肉的誤區

1.1、老年人吃羊肉的誤區:不宜同時吃醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。因為羊肉性熱,功能是益氣補虛;而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。

1.2、老年人吃羊肉的誤區:不宜同時吃南瓜。以防發生黃疸和腳氣病。

不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。

1.3、老年人吃羊肉的誤區:肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加重病情。另外,蛋白質和脂肪大量攝入後,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負擔,可導致發病。

2、羊肉的營養價值

羊肉含有較少的脂肪和膽固醇,因此老少皆宜。羊肉中含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等營養成分,是我們肉食的最佳選擇之一。而且羊肉含有充足的熱量,秋冬季節食用,能增加身體的熱量,抵禦嚴寒,還能溫補身體,提高人體的免疫力。古人雲:多吃羊肉,健康長壽。

3、怎麼挑選優質的羊肉

3.1、看價格。太便宜的羊肉多數都是摻了其他肉,但在包裝上並沒有標明羊肉所佔的比例,這就屬於「掛羊頭賣狗肉」。

3.2、看顏色。優質的羊肉顏色帶點粉紅色,羊羔從出生到宰殺只有160天,保證了肉的鮮嫩。在購買時要注意挑選顏色均勻的肉卷,而摻了其他肉的肉卷顏色差別較大。

3.3、看質地。正宗的純羊肉會比較肥,而很瘦的羊肉多半是鴨肉冒充的。

3.4、口感。口感上有濃郁膻味的才是正宗羊肉,有的會帶有清香味奶香味,這種味道是別的肉模仿不出來的。

老年人吃羊肉的好處
1、老年人吃羊肉的好處:羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪,同時還含有維生素B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等.營養十分全面、豐富。羊的脂肪熔點為47℃,而人的體溫為37℃。所以吃了羊肉後脂肪也不會被身體吸收,不會發胖。

2、老年人吃羊肉的好處:中醫認為,羊肉有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊肉還可增加消化酶功能,保護胃壁。幫助消化。

羊血性味成平,有止血、祛瘀之功效,可用於產後出血暈、外傷出血、跌打損傷等症的治療。

3、老年人吃羊肉的好處:羊肝性味甘涼。有益血、補肝、明目之功效,對治療產後貧血、肺結核、

❽ 老年人可以吃羊肉嗎

一、老人吃羊肉有什麼好處

羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，其肉質細嫩，脂肪及膽固醇的含量都比豬肉和牛肉低， 並且具有豐富的營養價值，因此，它歷來被人們當做冬季進補的佳品。

多吃羊肉可以提高身體素質，增強抗疾病能力，所以現在人們常說「要想長壽，常吃羊肉」，羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。羊肉所含蛋白質高於豬肉，所含鈣和鐵也高於牛肉和豬肉， 而膽固酵含量卻是肉類中最低的。

《本草綱目》說，羊肉性溫，味甘，具有補虛祛寒、溫補氣血、益賢補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精之功效。寒冬常食羊肉可益氣補虛、祛寒暖身，促進血液循環，增強禦寒能力。對防治肺結核、氣管炎、哮喘、貧血等病症很有幫助。羊肉還有安心止驚和抗衰老作用。

二、老人吃羊肉的禁忌

1、部分病症忌食羊肉

口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛的老人，或腹瀉者，或服中葯方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2、不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

3、忌與西瓜同食

吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

❾ 常吃羊肉，真的會長壽

牛羊肉風味獨特，營養豐富，各種成分齊全，肌纖維細嫩、鮮美多汁，是我國各族人民喜愛的食品。1、牛羊肉蛋白質含量高，必需氨基酸含量高於豬、雞，符合人體健康需要。2、牛羊肉膽固醇含量低，長期食用牛羊肉對預防心血管疾病有良好作用。3、牛羊肉瘦肉多、脂肪少、營養價值高，是城鄉高收入居民餐桌必備食品。4、牛羊肉富含鈣、磷、鐵、銅、鋅及維生素A、D、B1、B2，特別適合老人和兒童食用。5、羊肉保健作用好。李時珍《本草綱目》記載「羊肉」苦、甘、大熱、無毒，主治虛勞寒冷、補中益氣、安心止驚。名醫李杲將羊肉與人參相提並論，認為「羊肉有形之物，能補有形肌肉之體，人參補氣，羊肉補形。」羊的臟器有著特殊的醫療作用：羊肝有益血、補肝、明目之功效；羊肚可治虛寒胃痛；羊腎可補腎益精髓、治腎虛勞損、腰脊疼痛、耳聾、耳鳴、陽痿、尿頻等症，有充潤五臟，強身健體，延年益壽之功效。在廣東、福建、江蘇等沿海經濟發達地區，有「人活九十九，牛肉羊肉天天有」之說。 寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。 在冬季，人體容易出現手足冰冷，氣血循環不暢的情況。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體。羊肉的肉質比豬肉細嫩，且富含蛋白質和維生素。羊肉熱量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，因此多吃羊肉能提高身體免疫力，民間有「要想長壽，常吃羊肉」的說法。最佳食用方法： 羊肉最好還是燉著吃，因為羊肉經過燉制，會更加熟爛、鮮嫩，也易於消化。最佳搭配： 搭配山楂或綠豆可以去除膻味；搭配白蘿卜、山葯可補益脾腎、益胃平肝；搭配胡蘿卜可補虛益氣。</SPAN></SPAN>