茅台長壽山酒

❶ 茅台酒是醬香型的才是珍品

首先，貴州茅台酒大麴醬香型白酒.
其次、茅台鎮地產酒是以大麴醬香型白酒為代表的酒。
第三、大麴醬香型白酒的釀造工藝復雜、釀造周期長（生產周期長達一年、貯藏時間達三年以上） 醬香型酒的生產是由糧食下沙、母曲和水配料，再就經過培養、儲存、蒸沙、參尾、陳釀、勾兌封存等等復雜而又漫長的過程，所以和幾百年前的工藝基本相同。由於生產環境和原材料全部取自於自然條件和農副產品，香味的產生，完全取決於自然發酵的時間長短，不依賴化學溶劑的加速反應，更不依靠添加香料，因此，酒中沒有化學反應後的化學垃圾及化工香料的衍生物。

醬香型的代表是茅台酒，在茅台鎮，長壽老人多，嗜酒的人亦不在少數，但極少有人患高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病等「現代病」。所以，有人說喝茅台酒能喝出健康，話雖絕對但可見一斑。

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❷ 茅台酒的文化

（一）歷史文化（摘自人民網）

●1915年獲巴拿馬世界博覽會金質獎章，
●公元1935年，紅軍長征途中把「茅」做為「祝捷酒」
●公元1941年，中國遠征軍把「茅」作為「隨軍專用酒」
●公元1944年，前蘇聯政府把「茅」作為「外交禮賓酒」
●1949年10月1日「茅」酒作為「開國第一宴慶典酒」款待中外嘉賓
●1953年2月根據貴陽市財經委員會的通知，地方政府有關人員來到恆興酒廠，宣讀了政府接管恆興酒廠的文件，此後地方政府在恆興酒廠的基礎上組建成立了地方國營茅台酒廠即現在的貴州茅台酒廠，至此恆興燒坊遂結束了其歷史使命
今日酒古風重現，其質玄醇，其體澄清，其香幽雅，其味盈和，一飲動情，再飲感心，三飲忘憂，暢飲之，則燦爛精神，盪氣回腸．
●歷史文化名酒―――1946年周總理在重慶紅岩村宴請民主人士，席間指著茅酒瓶說：「長征過茅台鎮時，當地群眾捧出酒來歡迎我們，戰士們用它治療傷口，止痛消炎，治療感冒，喝了可治療瀉肚子，暫時解決了我們當時缺醫少葯的困難。所以，紅軍長征勝利，也有茅酒一大功勞。抗戰時期酒就已成為當時中國的一代名酒之首。
●國酒的開端―――1949年10月1日，中華人民共和國成立。當晚，毛主席在北京飯店舉行開國第一宴，周總理親自安排調用庫存於北京飯店的一百多瓶「茅」款待中外嘉賓，共慶建國。「茅」獲此殊榮，是茅台酒稱為國酒的開端。
●政治酒―――茅酒曾經作為國共兩黨共同推崇的政治酒。重慶談判期間，國共兩黨「雙十協定」簽訂後的宴會上，毛主席與蔣介石舉杯共飲茅酒。茅酒曾經多次見證中國重大歷史事件並作為國共兩黨曾經共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。
●外交酒―――1944年前蘇聯政府將茅酒作為外交禮賓酒使用，此後中國政府及領導人一直將茅台酒作為中國政府的外交酒。
●健康酒―――1972年尼克松總統訪華，周總理用「茅」宴請尼克松總統時說：「長征路上，茅酒我們包醫百病的良葯，洗傷、鎮痛、解毒、治傷風感冒，能消除疲勞，安定精神．．．．．．」喝茅台酒有利於身體健康是事實，但喝茅台酒有利於身體健康的原因現在還是一個秘，從對長期飲用茅台酒的人群調查中發現，長期喝茅台酒的人絕大部分肝功能很好沒有肝病、腸、胃很好，普遍精神、氣色很好且人顯年輕較一般人健康長壽。

（二）釀制工藝特點

茅酒生產工藝特殊。賴茅酒的釀制，每年重陽分兩次投料，同批原料要經九次蒸煮，八次攤涼，加曲加葯、高溫堆積、入池發酵，七次取酒，歷時整整一年，然後要經三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶酒從原料進廠到出廠，至少要經過五年。其香氣成分極其復雜，使產品風格獨特。喝酒時感到不燥辣，容易上口，幽雅細膩。

（三賴茅酒的健康賣點
為什麼說茅是綠色康健的呢？
●茅酒由於酵藏時間長相對來說，易揮發物質少，所以對人體的刺激小，有利健康。茅酒中易揮發物質少，不易揮發物質多，對人的刺激小，不上頭，不辣喉，不燒心 。
●茅酒的酸度高。茅酒有酸、甜、苦、辣、澀五種味道。賴酒的酸度是其他酒的3至4倍。茅酒的酸成分，主要又是以乙酸 和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為食醋有利健康，道教、佛教也很重視酸的養身功能。

●茅酒的酚類化合物多。有專家指出，干紅葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能，是由於干紅葡萄酒中酚類化合物多。賴茅酒中的酚類化合物是其他名優白酒的3至4倍，可見賴茅酒和干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
●茅酒的酒精濃度科學合理。茅酒的酒精濃度53%(V/V)左右，而其他名優白酒的傳統酒精濃度在60%(V/V)左右，有的高達65%(V/V)，根據科學測定，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。有個經典試驗，用53.94毫升純酒精加上49.83毫升水，結果總容積不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上茅酒還要經過長期貯存，所以締合更加牢固。實踐證明，茅酒的電導率隨著貯存時間的增加而增加，這充分證明，隨著貯存時間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒時感到不辣喉，醇和回甜。

●茅酒是天然發酵產品它不同於酒精和其他白酒。茅酒工藝非常科學合理，其產品完全用不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的酒，精心勾兌而成，香味成分及相互間的配比很科學合理，使茅酒形成了獨特的風格。目前，國內外分析水平尚不能達到檢測出賴茅酒所有成分的水平，因此不像有些名優白酒找到了某種物質為其主體香(賴茅根本不存在像其他酒一樣的一種香味物質是其主體香)。找到了主體香，這既是科學的進步，同時也帶來了一個問題，即主體香不夠時可添加非發酵的香味物質，所以相應的香料廠、調酒液廠應運而生，這對茅酒來說是絕對不可能的，茅酒不添加任何香氣香味物質!
●經化驗茅酒中有SOD、金屬硫蛋白等物質的存在。 我們知道SOD是氧自由基專一清除劑，主要功能是「一清四抗」，即清除體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒及抗衰老。金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了，金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑製作用，肝的星狀細胞受到了嚴重的抑制後，它就不分離膠離纖維，就不形成肝纖維化了 。

茅酒之源———茅台酒
悠悠黔鄉，物化天寶；夜郎古國，神奇大地。
黔北酒鄉，酒冠中華；千年枸醬，孕育茅酒。
真正茅酒，系出名門；至尊極品，世家精釀
國酒茅台，源自三茅；功不可沒，首推茅 台

（四）茅酒之源－名人名家之評價
赤水茅台浪沖邊，
青山環釀濕溫天，
回醅八次工藝巧，
酒業永初續世仙。
－－這是我國白酒界泰斗、著名白酒大師秦含章先生2003年在人民大會堂對茅酒的題

「醬香突出、
酒體豐滿、
幽雅細膩、
回味悠長、
空杯留香」
－這是2003年人民大會堂品酒會上中國白酒專家對茅酒的一致評價。

❸ 贊美茅台酒的詩句有哪些

1、對酒

近現代：秋瑾

不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪。

一腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤。

譯文

不吝惜花費千金去買一把好刀，用貂皮大衣去換美酒也算得上豪邁。

應該多珍惜這一腔革命的熱血，將來獻出它時，定能化成碧綠的波濤。

2、飲中八仙歌

唐代：杜甫

知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。

汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。

左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱避賢。

宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。

蘇晉長齋綉佛前，醉中往往愛逃禪。

李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，

天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。

張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。

焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。

譯文：賀知章酒後騎馬，晃晃悠悠，如在乘船。他眼睛昏花墜入井中，竟在井底睡著了。汝陽王李琎飲酒三斗以後才去覲見天子。路上碰到裝載酒麴的車，酒味引得口水直流，為自己沒能封在水味如酒的酒泉郡而遺憾。

左相李適為每日之興起不惜花費萬錢，飲酒如長鯨吞吸百川之水。自稱舉杯豪飲是為了脫略政事，以便讓賢。崔宗之是一個瀟灑的美少年，舉杯飲酒時，常常傲視青天，俊美之姿有如玉樹臨風。蘇晉雖在佛前齋戒吃素，飲起酒來常把佛門戒律忘得乾乾凈凈。

李白飲酒一斗，立可賦詩百篇，他去長安街酒肆飲酒，常常醉眠於酒家。天子在湖池游宴，召他為詩作序，他因酒醉不肯上船，自稱是酒中之仙。

張旭飲酒三杯，即揮毫作書，時人稱為草聖。他常不拘小節，在王公貴戚面前脫帽露頂，揮筆疾書，若得神助，其書如雲煙之瀉於紙張。焦遂五杯酒下肚，才得精神振奮。在酒席上高談闊論，常常語驚四座。

3、西江月·日日深杯酒滿

宋代：朱敦儒

日日深杯酒滿，朝朝小圃花開。自歌自舞自開懷，無拘無束無礙。

青史幾番春夢，黃泉多少奇才。不須計較與安排，領取而今現在。

譯文

每天把大酒杯倒滿酒，終日在鮮花盛開的小花圃里喝醉。自己唱歌自己跳舞，自己樂得開懷大笑，最令人高興的是沒有牽掛沒有羈絆。

一生中能有幾回短暫的美麗的夢，多少奇人異士都不免歸到黃泉。人生不用計較太多，只要把現在的歡樂時光過好就行了。

4、致酒行

唐代：李賀

零落棲遲一杯酒，主人奉觴客長壽。

主父西遊困不歸，家人折斷門前柳。

吾聞馬周昔作新豐客，天荒地老無人識。

空將箋上兩行書，直犯龍顏請恩澤。

我有迷魂招不得，雄雞一聲天下白。

少年心事當拿雲，誰念幽寒坐嗚呃。

譯文

我潦倒窮困漂泊落魄，唯有借酒消愁，主人持酒相勸，相祝身體健康。當年主父偃向西入關，資用睏乏滯留異鄉，家人思念折斷了門前楊柳。哎，我聽說馬周客居新豐之時，天荒地老無人賞識。

只憑紙上幾行字，就博得了皇帝垂青。我有迷失的魂魄，無法招回，雄雞一叫，天下大亮。少年人應當有凌雲壯志，誰會憐惜你困頓獨處，唉聲嘆氣呢？

5、天仙子·水調數聲持酒聽

宋代：張先

水調數聲持酒聽，午醉醒來愁未醒。送春春去幾時回？臨晚鏡，傷流景，往事後期空記省。

沙上並禽池上暝，雲破月來花弄影。重重簾幕密遮燈，風不定，人初靜，明日落紅應滿徑。

譯文

手執酒杯細聽那《水調歌》聲聲，一覺醒來午間醉意雖消，愁卻未曾消減。送走了春天，春天何時再回來？臨近傍晚照鏡，感傷逝去的年景，如煙往事在日後空自讓人沉吟。

天黑後，鴛鴦在池邊並眠，花枝在月光下舞弄自己的倩影。一重重簾幕密密地遮住燈光，風還沒有停止，人聲已安靜，明天落花應該會鋪滿園中小徑。

❹ 茅台世園會紀念酒多少錢一套

世園會是園藝的盛會，百花是園藝的精華。以百花朝賀盛會，既是對今日世園會的崇高敬禮，也是對歷史西安「武女皇醉詔百花開」千載傳說的浪漫應和。

《花開盛世》紀念酒分別以中國傳統吉祥圖案石榴、佛手、牡丹、蘭草、萬年青、鳥語花香圖等組成茅台酒瓶型圖案。其中，石榴寓意多子、佛手寓意多福、牡丹寓意富貴、蘭草象徵君子、萬年青寓意長壽、鳥語花香寓意和諧。
茅台世園會紀念酒《花開盛世》，一套共六款，每一款各發行1萬樽，每一樽都體現了中國傳統文化與世界園藝文化的完美結合。具有獨特的收藏價值與意義。

酒樂匯的價格是32000元/套。

❺ 長壽山酒多少錢一瓶。

你是指哪裡的長壽抄酒？張家界的長壽酒（秘方酒），並不在市面上有賣，一般只有親戚和朋友才得的到，即使外人要得到到，都是通過朋友介紹的。據說一斤成本都要快30元，這個酒是由四十多種植物葯組成的，到底成本多少不言而喻。我也是朋友介紹的，我以前經常失眠，現在基本正常了，每月10斤酒，只收350塊錢（其實，一個人每月只要6—8斤灑就夠了，有時我老婆也喝點）。

❻ 茅台鎮前十名的酒業有哪些

茅台鎮排名前五的酒廠有哪些？
1、貴州茅台酒廠股份有限公司（始建於1951年，茅台鎮龍頭老大，這里就不贅訴了）
2、貴州國台酒業有限公司—國台酒（2004年成立，旗下國台酒品牌名氣大）
3、貴州釣魚台國賓酒業有限公司—釣魚台國賓酒（建於1999年，旗下自主品牌名氣大）
4、貴州古傳釀酒（集團）有限公司（始建於1951年，與茅台酒廠同年建廠，歷史悠久）
5、貴州省仁懷市茅台鎮金醬酒業有限公司—金醬酒（1996年成立，旗下自主品牌名氣）
茅台鎮是古川鹽入黔的四大渡口之一，古有「蜀鹽走貴州，秦商聚茅台」的繁華寫照；域內白酒業興盛，1915年茅台酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎，從此茅台鎮譽滿全球；1935年中國工農紅軍長征在茅台三渡赤水，寫下了中國革命史上的壯麗詩篇。是集厚重的鹽運文化、燦爛的長徵文化、醇香的國酒文化於一體的黔北經濟重鎮。
鎮域內資源獨特，微生物體系奇異，具有得天獨厚的釀造環境，以盛產美酒而聞名海內外，被譽為「中國第一酒鎮」、「世界醬香型白酒主產區」、「中國酒都核心區」。

❼ 冬蟲夏草長壽酒

目前在醫葯領域中，常常使用黃酒作為中葯制劑，黃酒是用糧食
直接發酵製取，具有很高的營養和葯用價值，服用中葯可作溶劑使用
被廣泛飲用，其不足功能受限， 只能在用葯時同時服用。
本發明的目的提供一種冬蟲夏草長壽酒，採用冬蟲夏尊為主要原
料，配以其它相應輔料達到醫療保健的雙重目的。.
本發明冬蟲夏草長壽酒所含原料及配方比例由以下實施例給出。
(北)冬蟲夏草
1.5g
鹿茸(片)
0.25g
WV人參(須) 1U E 0. 05g
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五味子
0.05g
蓮心子
0.05g
靈芝(小碎塊)
0.05g
枸杞
0.05g
不老草
0.05g
童子雞血
0.1ml
童子鮮尿
0.1ml
由以上1 0味葯加原料白酒(60° )製成。其配酒比例為白酒
:冬蟲夏草為50kg:25g。
配製方法:按以上配方比例勾兌好成品酒後，養生三天即可包裝
待用。
本發明冬蟲夏草長壽酒，其主要成分為冬蟲夏草，化學成分含蟲

❽ 1998年由「中國貴州茅台制酒廠」生產的 52度500ml茅台玉液酒 是不是真的茅台 值多少錢啊

1952年建廠隸屬國營中樞區供銷社酒廠，地址在茅台太和號即川鹽入黔口岸稱仁岸. 1985年更名為貴州省仁懷縣茅匯酒廠，在期間貴州省省委書記，省長周林現任中國教育部北京大學黨委書記題詞質量第一，後來居先。 1989年與人民大會堂簽約生產「為人民大會堂特製酒」，與茅台酒廠第一車間「古遺址」一牆之隔，被稱為「隔牆茅台」。改為貴州省仁懷先縣茅台制酒廠。 2003年全國供銷系統體制改革，原班人馬將茅台制酒廠變更為國珍酒業。在期間曾作為貴州省長壽長樂集團第一生產基地。為鄧小平釀造養生酒，是每天必飲之酒。 貴州省仁懷市茅台鎮國珍酒業公司前身為貴州省仁懷市茅台制酒廠
該廠生產的酒現在叫國珍酒.不是茅台